Receção aos participantes
Sessão de Abertura António Branco, Reitor da Universidade do Algarve
Vítor Neto, Presidente do NERA - Associação Empresarial da Região do Algarve Francisco Serra, Presidente da CCDR Algarve
Jorge Botelho, Presidente da AMAL
Secretário de Estado das Florestas e do Desenvolvimento RuralAmândio Torres,
I PainelCompetitividade dos territórios de baixa densidade: a dieta mediterrânica
como oportunidade para o interior algarvio
Moderador: João Guerreiro, Universidade do Algarve
A Dieta Mediterrânica: entre a tradição e a inovação. Uma oportunidade para o rural tradicional AlgarvioAntónio Covas, Universidade do Algarve
A importância da gastronomia e setor agroalimentar para um turismo de excelência João Fernandes, Turismo do Algarve
Pausa para café
Sessão de debateComo promover a competitividade dos territórios de baixa densidade na região do Algarve?
Almoço
9h30
10h00
10h30às
13:00
11h30
12h00
13h00
17 novembro
Desafios e estratégias dos territórios de baixa densidadepara a competitividade regional
5º Seminário da Dieta Mediterrânica:
17 e 18 de novembro 2016Universidade do AlgarveAuditório Verde – Edifício 8, Campus de Gambelas
14h30às
18h00
16h30
17h00
II Painel
Dinamização do tecido empresarial do setor agroalimentar nos territórios de baixa densidade da região do Algarve
Moderador: Vítor Neto, NERA – Associação Empresarial da Região do Algarve
Nature Business Models
Rosa Blanco Torres, Andanatura – Fundación Espacios Naturales de Andalucía
Projeto Querença, cinco anos a dinamizar o interior rural
João Ministro, Projeto Querença
Projeto AGROTUR, promover a competitividade das empresas agroalimentares dos territórios de baixa densidade Hugo Barros, Universidade do Algarve
Rota da Dieta Mediterrânica, experiências de um projeto de salvaguarda
Artur Gregório, Associação In Loco
Pausa para café
Sessão de debate
Empreendedorismo e inovação no interior do Algarve: Como promover o consumo de produtos agroalimentares dos territórios de baixa densidade?
III Painel
Inovação do setor agroalimentar: tendências e casos de boas práticas para o desenvolvimento de uma estratégia sustentável para a região.
Moderadora: , Sul InformaçãoElisabete Rodrigues
Oportunidades de negócio associadas à Dieta Mediterrânica
Artur Gregório, Associação In Loco
«Dias de Aromas», ervas aromáticas diretamente da horta para a mesa Laura Mendonça, Dias de Aromas
Projeto «Medronhito do Caldeirão», inovar na tradição para internacionalizar Ludovina Galego, Universidade do Algarve
«Eating Algarve – Food Tours», rotas gastronómicas locais para o mundo
António Guerreiro, Eating Algarve
Pausa para café
IV Painel - Sessão de debate
Plano de Salvaguarda e Valorização da Dieta Mediterrânica.Moderador: João Bernardes, Universidade do Algarve Ana de Freitas, Vice-reitora da Universidade do Algarve
Jorge Botelho, Presidente da AMAL Francisco Serra, Presidente da CCDR Algarve
João Fernandes, Vice - Presidente da Região de Turismo do Algarve Fernando Severino, Diretor Regional para Agricultura e Pescas do Algarve
Alexandra Gonçalves, Diretora Regional da Cultura do Algarve
Sessão de encerramento
9h30às
11h00
11h00
11h30
13h00
18 novembro