E2E
Marketing• Planejamento do
mercado consumidor• Análise das expectativas• Avaliação da economia
• Planejamento de quantidades
Vendas• Planejamento de preço• Confirmação de
expectativas• Definição de
necessidades
• Definição de quantidades
Compras• Planeja o
abastecimento de matéria prima e serviços
• Compra matéria prima e serviços necessários para a operação
Customer Service• Planejamento de
entregas• Controle de entregas• Planejamento da
necessidade de abastecimento junto com Transportes
• Confirmação de estoque no sistema
End to End
Centro de Distribuição• Confirmação do estoque físico• Execução operacional do
abastecimento com recebimento, separação e carregamento de cargas
Centro de Distribuição• Realiza monitoramento do
estoque do físico para evitar rupturas, sobras ou faltas
• Movimentação de mercadoria dentro do armazém
• Gestão de Shelf Life• Fatura a mercadoria
Transportes• Planejamento dos
recebimentos e entregas do abastecimento
• Contratação de transporte• Monitoramento de qualidade
da entrega• Monitoramento de Sinistros e
ocorrências• Gestão do Lead Time• Roteirização
Cadeia de Suprimentos
Transportadora• Agendamento de entregas• Descarga e Entrega da
mercadoria• Abertura de ocorrências• Controle de prazo e
disponibilidade de caminhões
• Carregamento reverso
Logística Reversa• Controle de retornos,
devoluções e sobras dos clientes
• Análise de pontos de melhoria em tempo real
• Monitora estoque de mercadoria devolvida ao Centro de Distribuição
Financeiro• Contabiliza o contas a
receber e efetua as baixas• Analisa e controla o crédito
dos clientes• Monitora o fluxo de caixa
da operação devido aos retornos e as devoluções
• Paga fornecedores
Transit Point• TRANSIT POINT atende uma determinada área de mercado distante dos
armazéns centrais e opera como uma instalação de passagem, recebendo carregamentos consolidados e separando-os para entregas locais a clientes individuais.Uma característica básica dos sistemas tipo Transit Point é que os produtos recebidos já têm os destinos definidos, ou seja, já, estão pré-alocados aos clientes e podem ser imediatamente expedidos para entrega local. Não há espera pela colocação dos pedidos. Esta é uma diferença fundamental em relação às instalações de armazenagem tradicionais, onde os pedidos são atendidos a partir do seu estoque.
• CROSS DOCKING operam sob o mesmo formato que os Transit Points, mas se caracterizam por envolver múltiplos fornecedores atendendo clientes comuns. Cadeias de varejo são candidatos naturais à utilização deste sistema e, de fato, existem inúmeros exemplos da utilização intensiva do cross-docking neste setor.
Picking Discreto – Cada operador coleta um pedido por vez, item a item.Picking por Lote – Cada operador coleta um grupo de pedidos de maneira conjunta.Picking por Zona – O armazém é segmentado por zonas e cada operador é associado a uma zona.Picking-line – Área ou linha para a separação de pedidos na forma de embalagens de comercialização a partir da desagregação de UNIMOVS (Unidades de Movimentação) de determinados produtos.Picking by Light – Integra a utilização de esteiras rolantes, leitores óticos e sensores com as tradicionais estruturas flow-racks manuseadas por operadores. A boa performance deste sistema é obtida através da disposição dos produtos ao redor dos funcionários, que coletam apenas os produtos da sua estação de trabalho, não precisando se locomover nem movimentar as caixas dos pedidos que são transportadas de forma automática por meio de uma correia transportadora. Além disso, os mostradores digitais de cada posição do flow-rack indicam automaticamente o local e o número de unidades que devem ser coletados, tornando desnecessário o picking list, o que acelera o processo de coleta dos operadores.
Picking
UNIMOVS
• UNIMOVS (Unidades de Movimentação)
Estruturas flow-racks
Código de BarrasOs códigos de barras são utilizados para representar uma numeração (identificação) atribuída a produtos, unidades logísticas, localizações, ativos fixos e retornáveis, documentos, contêineres, cargas e serviços facilitando a captura de dados através de leitores (scanners) e coletores de código de barras, propiciando a automação de processos trazendo eficiência, maior controle e confiabilidade para a empresa.
Código de Barras Linear
Código de Barras Bidimensional
Utilizado na gestão logística e de rastreabilidade por meio da codificação de informações adicionais como número serial, número de lote, data de validade, quantidades, número do pedido do cliente etc.
EAN13/DUN14
Símbolo bidimensional para aplicações especiais, que permite codificar informações em espaços muito menores que os códigos lineares e agregar informações adicionais como código do produto, lote e validade. Principal Medicamentos.
Código de barras desenvolvido para codificar apenas GTINs, pode ser impresso diretamente em caixa de papelão, oferecendo um bom desempenho de leitura.Não pode ser utilizado para identificar itens comerciais que passarão pelo ponto de venda.
RFIDA identificação por radiofreqüência (Radio Frequency Identification) utiliza um microchip menor que 1mm2 envolto em uma antena que pode variar de tamanho de alguns milimetros à alguns centímetros. Este tipo de portador de dados permite a captura dos dados sem a necessidade de visada direta, ou seja o produtos pode conter o microchip num local não visível ao olho humano.
Mc Donald’s
Marketing• População mínima de 60 mil
pessoas• População 83.661
habitantes• 162,09 hab./km²• Municípios limítrofes: Leste:
Águas da Prata, Sudoeste: Aguaí, Sudeste: Andradas (MG), Sul: Espírito Santo do Pinhal e Santo Antônio do Jardim, Norte e Noroeste: Vargem Grande do Sul.
Vendas• PIB per capita R$ 19.169,63• IDH 0,843 (15º)• Definição de preço do Big
Mac como referencia R$ 12,00
Compras• Planeja o abastecimento de
matéria prima e serviços com base no planejamento feito por marketing e pelo lead time definido por transportes
• Compra matéria prima e serviços necessários para a operação
Customer Service• Planejamento de entregas
diárias ou semanais• Controle de entregas
efetuadas corretamente
Martin Brower
Centro de Distribuição• Confirmação do estoque físico e
embarca mercadoria para a loja• Imprime a DANFE e envia por e-mail
para a loja
Transportadora• Agendamento de entregas• Descarga e Entrega da mercadoria• Abre e trata ocorrências• Planejamento de planos B em caso
de falhas• Carregamento reverso se necessário
Loja
Gerente Geral• Acompanhamento dos
Indicadores de Desempenho• Ações de Marketing• Discussões sobre Preços• Contratação e Demissão de
funcionários• Planejamento futuro de
atividades (plano de chão)• Gestão da demanda de dias da
semana
Gerente de Plantão• Controle do nível de serviço da
loja• Recebimento de mercadorias• Monitora estoque de
mercadoria devolvida ao Centro de Distribuição
• Criação da escala de trabalho• Treinamento de funcionários
Atendentes• Execução das operações de
loja• Verificação do posto de
trabalho• Sinalização de ocorrências e
falhas• Zelo pelo ambiente de
trabalho
Vídeos
• Centro de Distribuição de Peças da John Deere - CDP– http://www.youtube.com/watch?v=9DWOIFm7ibk
• Software de gestão de armazéns– http://www.youtube.com/watch?v=yE7uBjcYpTU
• Profissional de Logística– http://www.youtube.com/watch?v=eQDC5uO1ZZk
• WMS - Sistema de Gerenciamento de Armazém– http://www.youtube.com/watch?v=GuhKPyWiT-M
• Técnica Crossdocking– http://www.youtube.com/watch?v=VnDGEjiLkxY
Exemplos
• Logística empresa NATURA Cosméticos– http://www.youtube.com/watch?v=2H9PML_HHH
Q• Logística FedEx– http://www.youtube.com/watch?v=6hl5HNdgok0
• Doc: Mega Fabricas - Coca Cola (Completo e Dublado) // NatGeo– http://www.youtube.com/watch?v=xlffs1ijtic