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EMBRAPAzyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAEMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA

INSTITUTO DE PESQUISA AGROPECUÀRIA DO NORTE - IPEAN

BOLETIM TÉCNICO DO IPEAN

B. Téc. IPEAN Belém I n. 62 I p. 1· ~ novo 19741

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BOLETIM TÉCNICO DO IPEANzyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAn.s 62 novo 1974

Instituto de Pesquisa Agropecuáriado Norte - IPEAN

Diretor: Italo Cláudio Falesi

Vice-Diretor: Ernesto Maués da SerraFreire

Editor: Elwal Falcão Valente

Comitê Editorial:

Pesquisas Fundamentais: Emmanuelde Souza Cruz

Pesquisas Fltotécnicas: Vicente H.F. Moraes

Pesquisas Zootécnicas: Cristo NazaréB. do Nascimento

Secretário Executivo: Elwal FalcãoValente

Estatística Experimental: RosemaryMoraes Ferreira Viégas

Colaboradores: Técnicos do IPEAN

Endereço: Caixa Postal 48

66.000 - Belém - Pará

Periodicidade: Irregular

Distribuição: Gratuita p/Instituições

•••~ permitida a reprodução total ou

parcial dos artigos desde que sejamencionada a fonte.

Composição a Impressão:Gráfica Falangola Editôra Ltda.Rua Santo Antônio, 429

66.000 - Belém - Pará

SUMÁRIO

Cristo Nazaré Barbosa do Nas-cimento; Ernesto Dias Mo-reira.

o USO DE FARELO DE TRIGONA ALIMENTAÇÃO DE VA-CAS BUBALlNAS LEITEI-RAS EM PASTAGEM DECANARANA ERECTA LISA,Echinochloa pyramidalis .. 1 _ 9

Miguel Simão Neto; CarlosAlbero Gonçalves; DorivalMonteiro Pimentel.

ADUBAÇÃO DE ESTABELECI-MENTO DE CAPIM ELE-FANTE (Pennisetum purpu-reum, Schum) NA REGIÃOBRAGANTINA .... . . . . . . 11 - 24

Carlos Alberto Gonçalves; Do-rival Monteiro Pimentel;Benedito Gomes dos San-tos Filho.

PLANTAS INVASORAS DEPASTAGENS DO ESTADODO PARA.............. 25-37

B. Téc. IPEAN Belém n. 62 .1 p. 1- 37 I novo 19741

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ozyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAUSO DE FARELO DE TRIGO NA ALlMENTAÇAO DE

VACAS BUBALlNAS LEITEIRAS EM PASTAGEM DE CANARA·

NA ERECTA LISA, Echinochloa pyramidalis

SUMÁRIONMLKJIHGFEDCBAp.

1 -.INTRODUÇAO ...........................•............... 1

4 - CONCLUSOES .•..••.• • . . . . . • • . • • • • • • • • . . . . . . . . . • . . . . . . . . 8

2 - MATERIAL E MI!TODOS .....•.•••...••...•............... 2

3 - RESULTADOS E DISCUSSAO .•.••.....•.................. 4

5 - FONTES CONSULTADAS .••....•.•...•................... 9

B. Téc. IPEAN, Belém (62) 1-9, novo 1974

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B. Téc. IPEAN, Belém (62) : 1-9, novo 1974zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA-1

CDD: 636.29309811

CDlJ: 636.293.086.511.003.1(811.51)(045)

e636.293.084.22:633.283.003.1(811.51)(045)

o USO de farelo de trigo na alimentação

de vacas bubalinas leiteiras em pastagem de

(anarana Erecta Lisa,VUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAE ch inoch loa pyram idalis

Cristo Nazaré Barbosa do Nascimento

Pesquisador da EMBRAPA. M.S.- em

Zootecnia.

Ernesto Dias Moreira

Pesquisador da EMBRAPA

SINOPSE: - Quinze vacas bubalínas de pelagem preta

em lactação foram submetidas a três tratamentos: A -

pastagem de Canarana Erecta Lisa (Echinochloa pyramí-

dalis) e minerais ad libitum; B - além da pastagem, 1

kg da mistura de farelo de trigo com 2% de minerais

para cada 3 kg de leite produzido; C - além da pasta-

gem, 1 kg da mistura do tratamento B para cada 2 kg

de leite produzido. Embora o uso do concentrado pro-

porcionasse aumentos significativos de 0,472 kg para o

B e 0,525 kg para o C, esses acréscimos não pagaram os

custos adicionais, prevalecendo a superioridade econômi-

ca do uso de somente pastagem e minerais.

1 - INTRODUÇÃO

o gado bovino leiteiro criado na Amazônia não tem pro-

duzido leite suficientemente para suprir as necessidades re-gionais. Por exemplo, a situação da Bacia Leiteira de Belérn

em 1970, estudada pelo PLAMAM (v. 5-4), mostrou que o con-sumo de leite bovino U in natura" nesta cidade foi somente

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de 28 gramas diárias por habita e.

mais baixos índices do mundo. A síti.acãa

ra de Belém, emzyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA1972, praticamente

de 1970.

O interesse pela criação do búfalo para

leite na Amazônla, recentemente, tem aumentado de

considerável pelo melhor conhecimento desta espécie anima o

Os bubalinos têm mostrado maior adaptabilidade e economi-

cidade de produção leiteira do que os bovinos, além de apre-

sentarem marcante potencial leiteiro, em condições de am-

biente encontrado na Amazônia, principalmente nas extensas

várzeas.

Entretanto, a criação do búfalo para produção de leite

tem sido feita de um modo geral unicamente em pastagem,

sem qualquer suplementação de concentrados, os quais são

ge ai e e pouco disponíveis na Região Amazônica, além de

ca

os efei-- -rana Erecta

suplementaçãor-' .•.• --""'~· : ía as em pastagem,NMLKJIHGFEDCBA

2-

potencial leiteiro e co ••..

--meas buballnas pretas,fa.::tã;_:ã-oe que no final do experí _

trapassado a metade da c

da pastagem de Canarana 1:_:.

e o de farelo de trigo e 2 de

a fórmula de Viana (v.5-5J,

2- -éc. IPEAN, Belém (62) : 1-9,

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B. Téc. IPEAN, Belém (62) : 1-9, novo 1974NMLKJIHGFEDCBA-3zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

ção de um quilo dessa mistura para cada 2 quilos de leite

produzido. Dessas fêmeas, 15 foram selecionadas e sub-

metidas a experimento de suplementação alimentar, no Ins-tituto de Pesquisa Agropecuária do Norte, IPEAN, Belém,

Pará, em 1972.

O delineamento experimental usado foi o do tipo "chan-qe-over " Gomes (v. 5-2), utilizando-se 5 quadrados latinos.

Cada um desses quadrados continha 3 vacas, de quantidades

de leite e percentagens de gordura bem semelhantes, cons-

tituindo-se cada fêmea em um bloco sobre o qual tinham-se

3 parcelas, que eram os períodos sucessivos de produção

de leite, cada um com 7 dias de coleta de dados, antecedido

por 7 dias para adaptação do tratamento usado.

As vacas foram ordenhadas duas vezes por dia em re-

gime de: 1 - pasto mais mistura mineral, ministrada à von-

tade no cocho por ocasião de cada ordenha (tratamento A);

2 - pasto mais 1 quilo da mistura de 98 por cento de farelo

de trigo e 2 da mesma mistura mineral do tratamento A para

cada 3 quilos de leite produzido (tratamento B); e 3 - pasto

mais 1 quilo da mesma mistura usada no tratamento B para

cada 2 quilos de leite produzido (tratamento C). O concen-

trado foi fornecido de acordo com a produção média diária

de leite em cada período de adaptação. Todos os animais

foram submetidos ao pastoreio rotacional, em pastos de ca-

pim de várzea, conhecido por Canarana Erecta LisaVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA(E ch i-

noch loa pyram idalis ).

O farelo de trigo usado, segundo análise efetuada no

laboratório da Seção de Química e Tecnologia do IPEAN,

apresentou a seguinte composição química centesimal:

Umidade . 11,93

16,62

3.64

20,23

41,91

5,67

Proteína bruta .. ..

Extrato etéreo .. .. . .

Fibra bruta .. ::" .

Extratlvo não nltroqenado ".. . .

Resíduo mineral fixo . : .

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A mistura mineral em e -

composição, mostrada em quiloqzyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAa;

Farinha de osso autocla a a _..•.•••.•

Sal comum _. .. . .•••••

Sulfato de cobre .. . __...••• _••

Sulfato de cobalto .. . .............•.

lodeto de potássio .. . _ _.•..•

Bicarbonato de sódio .. . _. _.

Total ., " .

Para obtenção do lucro, foi efetuada a análise •••...•"""~,.>__ -

ca para cada tratamento usado, considerando-se o

leite produzido e apenas o custo das despesas efe a-

a ração suplementar e o arraçoamento do supleme

zidas, nos tratamentos B e C, as despesas da mis a

e da sua ministração para o tratamento A.

3 -VUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAR E S U LTA D O S E D IS C U S S Ã O

As médias dos resultados obtidos co

usados são apresentadas no Quadro

verifica-se que os tratamentos B e C e" é -

diária de leite, respectivamente, e

relação à testemunha, ao passo q e

mente 0,053 quilo superior ao B. Est

analisados estatisticamente mostra

to B como o C foram superiores (Pnão houve diferença significativa e

C. Pode-se dizer que, com estes !""I~!li:<:;=~:!:

acréscimo de 0,215 grama de leite pa G

centrado utilizado no tratamento B e O.

Estes resultados concordam coHancock (v.5·3) e Aronovich; Corrêa; Faria •.••...r._conseguiram um aumento da prod

bovinos, com a elevação do nível nutricionaã

I:

INMLKJIHGFEDCBA4- B. Téc. IPEA:,

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Quadro 1 - Mt:DIAS DE PRODUÇÃO DIARIA DE LEITE DE

15 BllFALAS PRETAS SUBMETIDAS A TRt;STRATAMENTOS (BELt:M, 1972)

Consumode mistura ProduçãodiáriaTratamento de farelo de trigo de leite (kg)

e minerais (kg)

A - Pasto - Minerais

(testemunha) 6,144

B - Pasto + 1 kg demistura de farelo

de trigo com 2% de

minerais para cadazyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA3 kg de leite pro

duzido 2,205 6,616

c - Pasto .!. 1 kg de.

mistura de farele

de trigo com 2% deminerais para cada

2 kg de leite produ-

zido 3,334 6,669

f 5°0 0,196D.M.S. t 100 0,255

C.V.3,2%

Por outro lado, os cálculos econorrucos mostraram re-

sultados inversos daqueles obtidos com a produção de leite,

como se pode observar no Quadro 2. Neste Quadro, nota-

se que o tratamento A. sem suplementação de farelo de trigo,

apresentou o maior lucro, seguido de perto pelo B e mais

distante pelo C. Isto concorda com o estudo de Aronovich;

Corrêa; Faria (v.5-1) os quais, trabalhando com bovinos, con-cluíram que o uso de concentrado foi contra indicado sob oponto de vista econômico, principalmente quando feito 'em

níveis mais elevados.

B. Téc. IPEAN, Belém (62) 1-9, novo 1974NMLKJIHGFEDCBA-5

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Vacas bubalinas em pastagem de Canarana Erecta Lisa.

Fêmeas bubalinas experimentais no estábulo onde eram arraçoadas eordenhadas manualmente.NMLKJIHGFEDCBA

6-zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAB. Téc. IPEAN, Belém (62) 1-9, nov. 1974

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Quadro 2 - LUCROS DIARIOS POR VACA, COM AS DES-

PESAS EFETUADAS E AS QUANTIDADES DE

LEITE PRODUZIDO (valores obtidos em outubrode 1972)

TratamentoValor do leiteproduzido (Cr$zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA

A 4,92

8 5,29

C 5,34

Custo das des-VUTSRQPONMLKJIHGFEDCBALucro

pesas (crS) (Cr$)

0,53"

4,92

4,76

4,400,94'"

( * ) - Consideradas somente as despesas efetuadas com a ração su-plernentar e arraçoamento do suplemento, deduzidas as despesasda mistura mineral e da sua ministração para o tratamento A.

Estes resultados mostram, com os preços obtidos, que

somente os pastos de Canarana Erecta Lisa de boa qualida-de, manejados adequadamente, são suficientes para uma

produção leiteira mais econômica nos bubalinos, pelo menos

até o limite de 6,144 quilos diários, em média, sem a neces-

sidade do uso de suplementação de farelo de trigo.

No entanto, torna-se necessário que novos estudos se-

jam desenvolvidos em bubalinos, a fim de que se conheça

até quando prevalecerá esta maior economicidade para o uso

da pastagem de Canarana sem suplementação de concentra-

dos, utilizando-se grupos de vacas de potencial leiteiro bem

mais elevado, também considerando-se novos tipos de con-

centrado.

Neste trabalho, não foi verificado se os pesos das va-cas foram afetados pelos tratamentos usados. Assim, a

pesquisa deverá prosseguir, considerando os pesos dos ani-

mais durante o experimento, em uma extensão mais prolon-

gada, a fim de que seja observado se, num período bem mais

longo de coleta de dados, o uso de concentrados não irá apre-

sentar uma resposta compensadora, através de melhor manu-tenção do peso da vaca, o que poderá refletir numa maior su-

perioridade em produção de leite em relação ao uso de

somente pasto.

B. Téc. IPEAN, Belém (62) 1-9, novo 1974NMLKJIHGFEDCBA-7

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4 -VUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAC O N C LU S Õ E SzyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBASomente a boa pastagem de Canarana Erecta Lisa e

minerais, sem a suplementação de farelo de trigo, proporcio-

nou o maior lucro, embora a produção diária de leite por

vaca bubalina se apresentasse menor.

Novos estudos devem ser desenvolvidos em vacas de

maiores potenciais leiteiros, a fim de ser verificado até que

ponto a maior economicidade da pastagem sem a suplernen-

tação de concentrado irá prevalecer.

A pesquisa deverá prosseguir no sentido de ser tam-

bém observada, em experimentos de mais longa duração, a

influência da pastagem e desta suplementada com concen-

trado no peso da vaca, para ser verificado se as diferenças

entre produções leiteiras de vacas suplementadas com con-centrado e de não suplementadas não iriam aumentar com oavanço da lactação, devido à melhor manutenção do peso davaca pela suplementação, ocasionando uma modificação eco-

nômica.

Finalmente, o uso de novos tipos de concentrado deve-

rão fazer parte de futuros estudos.

Nascimento, C.N.B. do & Moreira, E.D.- O uso de farelo de trigo na ali-

mentação de vacas bubalinas leitei-

ras em pastagem de Canarana Erec-

ta Lisa, Echinochloa pyraniidalis.

Boletim Técnico do IPEAN, Be!ém,

(62):1-9, novo 1974.

.ABSTRACT:Fifteen black water-buffaIo cows in Iactation

were submitted to three treatments: A - Echinochloa

pyramidalis pasture and mineraIs ad libitum; B - be-

sides the pasture, 1 kg of mixture of wheat bran con-

taining 2% of mínerals per each three kg of produced

milk; and C - besides the pasture, 1 kg of the mixture

used in treatment B for each two kg of produced milk. AI-

though the use of concentrate showed significant in-

creases of 0.472 kg for the B and 0.525 kg for the C,

they did not pay the additional costs, prevailing the eco-

nornícal superiority of the pasture and mineraIs only.NMLKJIHGFEDCBA8- B. Téc. IPEAN, Belém (62) : 1-9, novo 1974

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5 -VUTSRQPONMLKJIHGFEDCBAFO N TE S C O N S U LTA D A S

1 - ARONOVICH,S.; CORRl!:A,A.N.S.; FARIA, E.V. - O uso

de concentrados na alimentação de vacas leiteiras em

boas pastagens de capim pangola. I - Resultados de ve-

rão. ln: CONGRESSO INTERNACIONAL DE PASTA-

GENS. 9.0, São Paulo, 1965 - Anais do IX Congresso

Internacional de Pastagens. São Paulo, Secretaria de

Agricultura. Departamento da Produção Animal, 1965

v. 2, p. 919 - 921.

2 - GOMES, F. P. - Curso de estatística experimental. 3." ed.

amp. Piracicaba, Escola Superior de Agricultura "Luiz

de Queiroz", 1966. 404 p.

3 - HANCOCK,J. - The conversion of pasture to milk; the effect

or stocking rate and concentrate feeding. The Journal or

gricuUural Science, London, 50 (3): 284-296,may 1958.

4 - PJ.AMAM- Publicação sobre uma resumida apreciação es-

tatística da bacia leiteira de Belém no ano de 1970.Be-

lérn, 1971. 18 p.

5 - VIANA, J. A. C. - Suplementos minerais para ruminantes.

Rio de Janeiro, S.I.A., 1965. (Estudos Técnicos, 30.

B. Téc. IPEAN, Belém (62) 1-9, novo 1974NMLKJIHGFEDCBA-9


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