8/18/2019 Ensalada César Con Pollo Fácil - Recetasgratis.net
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Receta de Ensalada césar con pollo fácil
Fácil | Cocinero: Laura Durán | Coste: Barato | Duración: Menos de 15 minutos | Para: Entrante |
Comensales: 1
Historia de Ensalada césar con pollo fácil
En esta receta aprenderás a preparar una exquisita y sencilla ensalada césar con
pollo. Esta ensalada es ideal para servir a modo de entrante si tienes visitas o,
simplemente, quieres sorprender a tu pareja con algo diferente y cargado de sabor.
Quédate en RecetasGratis.net y aprende a preparar esta rica ensalada césar.
Ingredientes para Ensalada césar con pollo fácil
3 Pechuga de Pollo deshuesadas
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1 Cuchara sopera de Mostaza
1 Puñado de Lechuga crespa verde
1 Unidades de Aguacate
1 Puñado de Queso parmesano al gusto
6 Rebanada de Pan integral
2 Diente de Ajo
1 Chorro de Aceite de oliva (al gusto)
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
Para el aderezo:
2 Cuchara sopera de Mayonesa (al gusto)
3 Diente de Ajo
2 Unidades de Limones
2 Cuchara sopera de Vinagre blanco
3 Cuchara sopera de Aceite de oliva
1 Cucharadita de Salsa de soja
Pasos para preparar Ensalada césar con pollo fácil
Para empezar a realizar nuestra ensalada césar con pollo casera, el primer
paso es prealistar todos los ingredientes.1
En un bol cortar con la mano la lechuga y adicionarle un poco de agua hasta
cubrir y vinagre blanco para desinfectarla. Dejar en esta mezcla durante 15
minutos aproximadamente. Retirar la lechuga y dejar escurrir.
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Cortar las pechugas en cuadros medianos para poder realizar la ensalada césar
con pollo.
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Para realizar el aderezo, cogemos un bol y adicionamos todos los ingredientes y
3 cucharadas de aceite de oliva aproximadamente. Procesar bien hasta obtener
una mezcla homogénea. Para darle un toque de sabor, puedes agregar una
pizca de orégano en polvo.
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Para acompañar la ensalada césar con pollo vamos a realizar unos crostones de
pan caseros. Para ello, cortamos las rebanadas de pan en cuadros medianos,
llevamos una sartén a fuego medio y agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva.
Una vez caliente, adicionar los cuadros de pan con un poco de sal y ajo en polvo
o pasta de ajo (http://www.recetasgratis.net/Receta-de-pasta-de-ajo-recetapasoapaso-52779.html) .
Dejar dorar los crutones y retirar de la sartén para evitar que se quemen.
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De esta forma deben quedar los trozos de pan tostados.6
En una sartén aparte, adicionar una cucharada de aceite de oliva y agregar los
cubos de pollo que teníamos reservados, sofreír con un poco de sal, ajo en pasta
y pimienta al gusto.
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Una vez tengamos los cubos de pollo sofritos, agregar al bol donde tenemos la
lechuga reservada con el aguacate en cuadros. Revolver bien hasta que todos
los ingredientes estén mezclados.
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Servir la ensalada césar con pollo adicionando encima el aderezo y queso
parmesano rallado al gusto. Si deseas más recetas de ensaladas y tienes algún
comentario o inquietud por favor escríbanos. Disfrutar esta deliciosa receta.
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