João Duarte - MAIA
Física e Química VELOCIDADE DE UMA REAÇÃO QUÍMICA
Como se podem medir?
Medir a quantidade de reagente
que se consome por unidade
de tempo;
Medir o tempo de consumo
de um ou mais reagentes;
Medir a quantidade de
produto da reação que se forma
por unidade de tempo.
NOTA: Páginas 114 e 115.
Fatores que afetam a velocidade de reação
CONCENTRAÇÃO DE REAGENTES – quanto maior a
concentração de um reagente, maior a velocidade da
reação.
TEMPERATURA – quanto maior a temperatura, maior a
velocidade da reação.
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ESTADO DE DIVISÃO DOS REAGENTES SÓLIDOS – quanto
maior for o estado de divisão de um reagente sólido, maior
é a superfície de contacto, maior a velocidade de tempo.
Catalisadores – são substâncias que alteram a velocidade
de uma reação sem se consumirem.
o Catalisador positivo – provoca um aumento da
velocidade de reação.
o Catalisador negativo (inibidor) –
provoca uma diminuição da
velocidade de reação.
CARÁCTER QUÍMICO DE UMA SOLUÇÃO
AQUOSA
Soluções Ácidas – são soluções que apresentam
as seguintes características;
Sabor azedo;
Reagem com os metais produzindo hidrogénio;
Conduzem a eletricidade;
Tornam vermelho o azul de tornesol.
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Soluções Básicas ou Alcalinas – são soluções
que apresentam as seguintes características:
Sabor amargo;
São escorregadios ao tato;
Conduzem a eletricidade;
Tornam carmim a fenolftaleína.
ácido neutro básico
Solução alcoólica de fenolfetaleína
incolor incolor carmim
Tintura azul de tornesol vermelho arroxeado azul-arroxeado
Indicador de universal vermelho Amarelo- esverdeado
azul
indicador
Carácter químico
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ESCALA DE pH
REAÇÕES ÁCIDO-BASE
São reações que ocorrem entre um ácido e uma base dando
origem a um sal e água. A reação ocorre com variação do pH.
ÁCIDO + BASE = SAL + ÁGUA
Ácido Neutro Básico
NEUTRO
Aumento
Acidez
Aumento
Basicidade
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O nome do sal resultante deriva do ácido que a origina. Assim
por exemplo:
Nome do ácido Nome do sal correspondente
Ácido Clorídrico Cloreto de…
Ácido Sulfúrico Sulfato de…
Ácido Sulfuroso Sulfito de…
Ácido Nítrico Nitrato de…
Ácido Fosfórico Fosfato de…
Frazes de apoio à memorização:
Fídrico no espeto;
Bico de Pato;
Oso de Cabrito.
REAÇÕES DE PRECIPITAÇÃO
Solubilidade de sais em água
Sais solúveis – dissolvem-se facilmente em água;
Sais insolúveis – não se dissolvem em água.
NOTA: PÁGINA 101
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Reações de precipitação
Formação de um sal insolúvel (precipitado) por
reação de dois sais solúveis em água.
Dureza da água
Água dura – é concentrada em sais de cálcio e de
magnésio (hidrogenocarbonato de cálcio e de
magnésio);
Água macia – é pouco concentrada em sais de cálcio
e de magnésio.