O GRÃO-DE-BICO…

VALE OURO! 

PORQUÊ? 

By: Linito Manual

O grão-de-bico é um alimento mais rico do que o feijão, em muitos aspectos.

Entre 20% e 30% da sua constituição é pura proteína.Possui muitas fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio.Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular,aumenta o bom humor, reduz o nível de colesterol ruim e

regula os intestinos.

O GRÃO-DE-BICO VALE OURO!

A sua qualidade mais famosa é a de gerar felicidade:possui mais triptofano do que o feijão, o mesmo aminoácido

essencial que faz do chocolate essa bela fonte de bem-estar, e reduz o stress.

"Em seres humanos metabolicamente normais, o aumento doconsumo do grão-de-bico tem como consequência uma maior produção da serotonina", destacam Leonardo S. Boiteux e

Maria Esther de Noronha Fonseca, do Laboratório de Melhoramento Genético & Análise Genómica do

Centro Nacional de Pesquisa de Hortaliças (CNPH) da Embrapa Hortaliças, em Brasília.

Por ter ómega 3 e 6, é indicado para prevenir doençascardiovasculares. E quem tem diabetes ou está lutando

contra a obesidade também pode beneficiar da leguminosa.

"Tem carboidratos complexos, ou seja, possui uma metabolização lenta no organismo. Por também ser rico em fibras, proporciona uma sensação de saciedade e a pessoa só

vai sentir fome bem mais tarde",explica a nutricionista baiana Solange Carvalho.

 

Os pesquisadores da Embrapa Hortaliças destacam que assementes do grão-de-bico também acumulam mais

fitoestrogénios do que as do feijão - substâncias que têm acção preventiva na osteoporose e em problemas cardiovasculares.

Os fitoestrogénios também são usados na reposição hormonal, após a menopausa.

Moral da história: Comer grão-de-bico é uma maneira de enfrentar a crise: é

económico e dá saúde e boa disposição.

  CONSERVA OS TEUS AMIGOS! PERDOA AS DESAVENÇAS, QUANDO AS

HOUVER, SÊ FELIZ AO LADO DELES PORQUE O SEU VALOR NÃO TEM

PREÇO, TAL COMO O GRÃO-DE-BICO!    

Grão-de-Bico

Um excelente dia para ti… com