Horticultura

Floricultura

Fruticultura

Escola Secundária de Alberto SampaioCiências Socioeconómicas – 11ºMGeografia – 2011/2012

Trabalho realizado por: Alexandra Soares, nº2 Ana Luísa, nº4 Patrícia Faria, nº5 Joana Silva, nº17 Marisa Dias, nº21

• Cerca de 2/3 da produção hortícola tem origem na região do Ribatejo e Oeste

• Grande importância no setor de agricultura familiar e latifundiária

• Culturas hortícolas têm beneficiado com a horticultura protegida

Horticultura

Batata• É dos produtos hortícolas mais adquiridos

pelo exterior.

• Esta cultura predomina na Beira Litoral; Ribatejo e Oeste; Trás-os-Montes e Entre Douro e Minho.

10%

19%

29%6%

23%

13%

Produção de batata Entre Douro e Minho

Trás-os-Montes

Beira Litoral

Beira Interior

Ribatejo e Oeste

Outras

• A boa capacidade de adaptação da batata à maioria dos solos permite o seu cultivo em todo o território nacional

• A sua produção tem vindo a diminuir, bem como a sua área de cultivo devido à alteração dos hábitos de consumo, ao aumento das importações e ao deficiente e pouco organizada estrutura de comercialização.

Batata

• A floricultura integra as flores e as plantas ornamentáis.

• Mercado externo é a principal forma de escoamento das plantas ornamentais.

• A balança comercial portuguesa da floricultura é deficitária.

Floricultura

73%27%

Importações e exportações – floricultura 2004

Importações

Exportações

Estas culturas desenvolvem-se principalmente na zona intermedia da plataforma continental devido :• aos solos razoavelmente férteis; • às temperaturas amenas tanto no

inverno como no verão• à insolação semelhante O que cria boas condições para a produção de Horticultura Ornamental intensiva.

Ou horticultura ornamental

• Esta cultura tem sofrido um grande incremento no país, quer pelos investimentos crescentes, quer por beneficiar de condições naturais favoráveis.

• O clima da Madeira e a crescente procura interna, motivada pelo aumento do turismo na região, têm contribuído para o desenvolvimento da produção de flores.

• No continente, a região do Ribatejo e Oeste é a principal produtora, estando o Alentejo a ter um grande incremento nos últimos anos.

FloriculturaOu horticultura ornamental

• É um ramo da agricultura que tem como objetivo produzir economicamente os frutos em geral para fins mercantis

Fruticultura

18%

45%

37%

Superfície Ocupada pelas

Árvores de Fruto em 2003 Citrinos

Frutos Secos

Frutos Frescos

• O consumo destes tipos de cultura têm vindo a aumentar devido à melhoria do nível de vida da população e da alteração de hábitos de consumo

• Em Portugal, devido às condições naturais, favoráveis ao seu desenvolvimento, nomeadamente, o clima que é temperado mediterrâneo .

Pomares de Citrinos• As laranjeiras e as tangerineiras predominam no Algarve e no

Alentejo.

Laranja

Regiões (NUT II)

Produção (%)

Norte 3%

Centro 4%

Lisboa 2%

Alentejo 11%

Algarve 80%

Tangerineira

Regiões (NUT II) Produção (%)

Norte 2%

Centro 1%

Lisboa 1%

Alentejo 7%

Algarve 89%

• Os frutos citrinos desenvolvem-se melhor em regiões de clima mais ameno, exigindo uma temperatura média anual de 14ºC e uma média térmica estival de 22ºC.

Pomares de Frutos Frescos

• Tem-se observado uma tendência crescente no mercado para produtos frescos e ‘naturais’.

• A macieira, pereira e pessegueiro representam cerca de 3/4 dos frutos frescos produzidos.

• Os pomares de frutos frescos localizam-se maioritariamente nas regiões do Ribatejo e Oeste, Trás-os-Montes e Beira Interior.

Pomares de Frutos Secos

• Os pomares de frutos secos predominam e encontram-se principalmente na região de Trás-os-Montes e Algarve.

• As características climáticas do pais são condições bastante favoráveis ao desenvolvimento e à expansão dos frutos secos.

Alfarrobeira Castanheiro

• É das espécies fruteiras mais conhecidas , com maiores perspectivas de expansão na floresta.

• Clima mediterrâneo

• E pode ser encontrada exclusivamente no Algarve.

• Temperaturas muito elevadas nos meses de Julho e Agosto, associadas a uma escassez de humidade no solo, dão origem a um menor vingamento do fruto.

• O castanheiro sofreu uma expansão, sendo uma espécie predominante , destacando-se a região Trás-os-Montes

ConclusãoQuinquénio

1996-2000 (%)Quinquénio

2001-2005 (%)Produtos Hortícolas 16,0 20,4

Hortícolas frescos 10,5 13,6

Plantas e flores 5,5 6,7

Plantas ornamentais 2,3 2,3

Plantações 2,8 3,7

Batatas 2,3 1,5

Frutos 13,0 12,1

Frutos frescos 6,2 6,3

Citrinos 1,8 1,7

Frutos sub-tropicais 0,2 0,2