MALVASÍA 2017
EL ZAMPAL, TUPUNGATO.VALLE DE UCO, MENDOZA.
Alc. 12%
Ph: 3,44
AcidezTotal: 5,63
Es un vino sensual y delicado en
sus intensos perfumes a flores,
aromáticas, hierbas y cítricos, pero
a su vez una marcada
personalidad en boca porsus texturas y estructura.
Malvasía100%
.Espalderos bajos
de más de 75 años
.Suelos Franco
arcillosos
En Argentina lográbamos vinos naranjos de ricos perfumes y acidez pero poca textura y estructura en boca, faltaba
una vuelta de rosca.EEncontrar este viñedo y su productor fue un milagro, que dio paso a este vino que comenzó jugando y hoy es un orgulloque sea el primer vino del país hecho con uva Malvasía. Ahora sueño que sea el blanco que acompañe las mollejas de
cada asado Argentino.
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Nota de CATA