| Marinada Mediterrnica
azeite
15m
mdio
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Portugal
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Ingredientes:
alho:3dentes
azeite:0,5chvena
coentros:1colher de sopa
endro:1colher de sobremesa
limo (casca):4tiras
limo (sumo):0,25chvena
malagueta:0,25colher de ch
manjerico:1colher de sopa
orgos:1colher de sopa
pimenta preta:0,5colher de ch
sal:0,5colher de ch
salsa:0,3chvena
Preparao:Pique todas as ervas e os alhos. Misture muito bem
todos os ingredientes, deixando para ltimo o azeite. Deixe a pea
marinar durante pelo menos uma hora antes de cozinh-la (indicado
para aves, carnes e frutos do mar).
