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Microbiologia Florestal

Iane Barroncas GomesEngenheira Florestal, M.Sc.

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EMENTA

Carga horária 60 h

Estudo da microbiologia como ciência e as áreas de

aplicação

O controle de microrganismos

Estudo dos microrganismos: bactérias, fungos e

vírus

Conhecimento das técnicas laboratoriais

empregadas em Microbiologia

Análise dos processos biológicos que ocorrem no

ambiente. Microrganismos de importância na

fitopatologia.

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METODOLOGIA

Aulas expositivas

Leitura de artigos e fichamento*

Atividades para fixação do conteúdo

teórico

Aulas práticas

Avaliação

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AVALIAÇÕES

AP1

• Avaliação escrita 1 (10,0 pontos)

• Avaliação escrita 2 (10,0 pontos)

• Avaliação escrita 3 (10,0 pontos)

• AP1 = (A1 + A2 + A3)/3

AP2

• Arquivo de fichamentos (10,0 pontos)

• Arquivo de atividades (10,0 pontos)

• Avaliação escrita 4 (10,0 pontos)

• Avaliação escrita 5 (10,0 pontos)

• AP2 = (AF + AT + A4 + A5)/5

00,82

21 NN 00,63

2 PFMEE

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AVALIAÇÕES

MEE = AP1+AP2

2≥ 8 = aprovado

Se MEE < 8 = PROVA FINAL

𝑀𝐹 =2𝑀𝐸𝐸 +𝑃𝐹

3≥6 = aprovado

00,82

21 NN 00,63

2 PFMEE

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CONTEÚDO DA AULA

Conceitos básicos em Microbiologia

Histórico e descobertas

Sistema de classificação dos seres vivos

Características gerais e classificação dos

microrganismos

Células procarióticas x eucarióticas

Bactérias

Fungos, algas e protozoários

Metabolismo microbiano

Vírus: morfologia, classificação e replicação

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Microbiologia é o estudo de organismos microscópicos; tal denominação deriva de três

palavras gregas: micros (“pequeno”), bios (“vida”) e logos (“ciência”). Assim, a microbiologia significa

o estudo da vida microscópica.¹

¹PELCZAR JÚNIOR et al., 1997.

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Importância dos microrganismos

• São responsáveis por alterações microclimáticas que possibilitam o desenvolvimento de variadas formas de vida

• São os grandes recicladores de matéria orgânica

Ciclagem de N, P, Fe, etc.

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Áreas de abrangência

• Microbiologia ambiental• Microbiologia de alimentos• Microbiologia veterinária• Microbiologia agrícola/florestal• Microbiologia médica e sanitária• Microbiologia industrial• Outras...

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Antony van Leeuwenhoek (1632-1723)

• Um dos fundadores da Microbiologia;

• Era zelador da prefeitura de Delft, na Holanda;

• Polia lentes e fazia microscópios por hobby;

• Observava água de rios, saliva, fezes...

• Denominou os microrganismos de “animáculos” em

1675.

Histórico:

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Microscópio de Leeuwenhoek

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• Teoria da geração espontânea ou abiogênese

• Foi aceita até a segunda metade do século XIX

• Grande entrave para o reconhecimento da

microbiologia como ciência

• 1858: estudiosos europeus terminaram com os

debates sobre geração espontânea

Histórico:

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• 1840: o médico húngaro Ignaz Semmelweis alertava

que médicos que não desinfetavam as mãos

costumeiramente transmitiam infecções de um

paciente para outro

• 1928: descoberta da penicilina, sintentizada do fungo

Penicillium notatum.

Histórico:

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As ferramentas da microbiologia

Microscopia ótica (uso de lentes

potentes)

Unidades de medida usadas para

microrganismos são o micrômetro

(µm)e o nanômetro (nm).

Uso do microscópio ótico

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Microscópio óptico, também chamado de composto

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OBJETIVOS DA MICROBIOLOGIA

Capítulo 2 – Livro Microbiologia:

conceitos e aplicações (PELCZAR

JÚNIOR et al., 1997)

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Microbiologia tem como objetivo estudar:

• A estrutura

• Nutrição

• Reprodução

• Genética

• Atividade bioquímica

• Classificação e identificação

• Atividades na natureza

• Relação com outros organismos

• Alterações físicas e químicas no ambiente

...dos microrganismos

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A microbiologia florestal direciona os estudos

para o setor florestal:

• Estudo e controle de pragas e doenças

• Biotecnologia de produtos florestais

• E outros.

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CLASSIFICAÇÃO DOS ORGANISMOS VIVOS

Fonte: https://www.infoenem.com.br/conheca-e-entenda-a-classificacao-dos-seres-vivos/.

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CLASSIFICAÇÃO DOS MICRORGANISMOS

Sistema binomial de Linnaeus

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Nomes científicos de alguns microrganismos:

• Phakopsora tomentosae (fungo da ferrugem do oiti)

• Puccinia melanocephala (fungo da ferrugem)

• Xanthomonas albilineans (bactéria que causa

escaldadura das folhas da cana-de-açúcar)

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Fonte: http://www.nano-macro.com/2013/05/classificando-vida.html

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• Inicialmente, todos os microrganismos foram

classificados ou como animais ou como

vegetais.

• A classificação dos microrganismos continua

evoluindo, hoje, com base em características

físicas e químicas, incluindo DNA.

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REINO PROTISTA

• Foi proposto por Ernst H. Haeckel em 1866 para

englobar os pequenos organismos que tinham

tanto características vegetais como animais:

• Bactérias

• Algas

• Protozoários

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CÉLULAS PROCARIÓTICAS x EUCARIÓTICAS

• Os avanços em microscopia permitiram estudos

mais detalhados da morfologia interna das

células, assim os cientistas classificaram as células

em dois tipos básicos*.

*Também chamadas eucariontes e procariontes

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Possuem núcleo separado do citoplasma por uma membrana

Material nuclear sem membrana

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• Esta diferença é a base para a separação das

bactérias de outros tipos de microrganismos e

de todas as outras células, vegetais e animais.

• Apenas bactérias são procariotos.

• Algas, fungos, protozoários, plantas e animais

são eucariotos.

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A base dos sistema dos cinco reinos proposto por

Robert H. Whittaker é a maneira pela qual o

organismo obtém nutrientes:

• Fotossíntese

• Absorção

• Ingestão

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Fonte: http://www.nano-macro.com/2013/05/classificando-vida.html

procariotos

Eucariotos unicelulares

Eucariotos multicelulares

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CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS DOS

PRINCIPAIS GRUPOS DE MICRORGANISMOS

• Protozoários

• Fungos

• Algas

• Bactérias

• Vírus*

* Estudados separadamente

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Protozoários

Eucarióticos unicelulares

Ingerem partículas alimentares

Movimentam-se com a ajuda de apêndices:

Curtos e finos = cílios

Longos = flagelos

Vivem principalmente em ambientes

aquáticos

Algumas espécies causam doenças ao

homem e animais

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Tipos de protozoários. Fonte: http:/brasilescola.uol.com.br/biologia/reproducao-nos-protozoarios.htm

Ameba

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Algas

São semelhantes às plantas porque

contêm clorofila e parede celular rígida

Podem ser unicelulares ou chegar a

vários metros

Principalmente aquáticas

Fontes de alimentação para muitas

espécies de animais (fitoplâncton)

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Algas unicelulares. Fonte: https://br.pinterest.com/explore/algas-unicelulares/?lp=true

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Fungos

Eucariontes com parede celular

rígida, no entanto sem pigmentos

fotossintetizantes

Podem ser unicelulares ou

multicelulares

Absorvem nutrientes dissolvidos no

ambiente

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Fungos

Fungos microscópicos:

Bolores (multicelulares) – formados por

células cilíndricas ligadas nas

extremidades formando hifas

Leveduras (unicelulares) – esféricas ou

filamentosas

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Bolores em morango. Fonte: http://www.ambifood.com/pt/noticias/higiene-alimentar-3-mitos-sobre-bolores-e-leveduras/

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Bactérias

Procariotos – sem membrana nuclear

definida

Dois grupos:

Eubactérias

Arqueobactérias

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Bactérias

Eubactérias:

Esféricas, bastonetes e espirilos

Frequentemente aparecem em pares ou

cadeias

As que tem flagelos locomovem-se

rapidamente na água

Produzem antibióticos

Algumas causam infecções

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Bactérias

Arqueobactérias:

Diferem das eubactérias quanto à

composição química, atividade e

ambiente em que se desenvolvem

Sobrevivem em condições salinas, de

elevada acidez e em altas temperaturas

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Vírus

São pequenas entidades visíveis em

sua imensa maioria apenas com

microscópio eletrônico

Carregam uma quantidade mínima de

material genético constituído por

uma ou várias moléculas de DNA ou

RNA

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Vírus

Os vírus não possuem organização

celular nem organelas

Não são capazes de produzir sua própria

energia metabólica

Precisam invadir e controlar uma célula

para poder se replicar e se dispersar

São parasitas intracelulares obrigatórios

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Estrutura viral

Os mais simples, chamados de não

envelopados, são compostos apenas

por material genético envolto num

capsídeo proteico.

Outros podem usar parte da

membrana da célula hospedeira para

recobrir a parte externa do capsídeo.

Os vírus envelopados.

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Doenças de plantas causadas por vírus

Virose do enrolamento da folha

Ocorre em parreiras

Fonte: Embrapa


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