Mudanças dos consumidores Empresa
Novos concorrentes
Ambiente
Mudança na legislação
Novas Tecnologias
Mudanças Econômicas
FUNÇÃO DE PRODUÇÃO
O que produzir? Sistema econô- mico busca satisfação do consu- midor Preço disposto pagar
FUNÇÃO DE PRODUÇÃO
PRODUTO ou SERVIÇO TRANSFORMAÇÃO
PRODUÇÃO É ALGO TANGÍVEL OU INTANGIVEL (SERVIÇO)
PESQUISA DE MERCADO
ENTRADA PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO SAIDA
Capital Bens
Trabalho Serviços
Mercado quer
Fluxo de Produção
Monitoração de Saída
Ajustes do Processo
Ajustes de Entrada
MODELO SISTÊMICO DE FP(com três subsistemas)
ENTRADA
Tecnologia
Força de trabalho
Capital
Necessidades do Mercado
SAIDA
Produtos
Serviços
Sucata
Novas tecnologias
Energia degradada
Monitoração
NOME DO PROCESSO
PCP
Planeja- mento
Programação
controle
Eng. Produto
Projeto
Especifi-cação Produto
Processo
Eng. Processo
Leiaute
Desenv. processo
Serviço de Apoio
PCPPlanejamento
a) Localização da planta: mercado de mão de obra, acesso a matéria prima, mercado consumidor, facilidade de infra-estruturas, vantagens e incentivos;
b) Capacidade da fabrica: capacidade de produção em função do mercado consumidor;
c) Seleção e edificação da fabrica: tipo de construção, facilidade de expansão, flexibilidade de leiaute, área para empregados etc
d) Programação da produção: depende do tipo de fabricação: serie, batelada, flutuante etc.
e) Técnicas de programação: Gráfico de Gantt, Diagrama PERT ou caminho critico,
Engenharia de Processos
LEIAUTE
Integração dos centros produtivos
Facilidade de movimentação de material
Permite modificações com novos produtos
FLUXO DE MATERIAIS
Horizontal e vertical
TIPO DE ARRANJOS
Por produto, por processo e por combinação
Ponto de Equilíbrio
Unidades Produzidas
PE
Custos Fixos: depreciação, taxas, seguros, administraçãoPerda
Receita Total
Lucro
Custo sobre vendas
Custo Total
M-O direta
Material
Custos ou Receitas
Detalhamento do Desenvolvimento Processo
(continua ou intermitente)
LIBERAÇÃO INSPEÇÃOOPERAÇÃO EXPEDIÇÃO
TRANSPORTE INTERNO SEMIFERRAMENTARIA APONTAMENTO
ALMOXARIFADO MANUTENÇÃO ARMAZENAGEM
Estoques
INDEPENDÊNCIA DO SISTEMA DE PRODUÇÃO
INPUT
MATERIAL (bruto, semi acabado e manufaturado)
TRABALHO (especializado e não especializado)
CAPITAL (dinheiro, equipamentos, terrenos, plantas etc)
HABILIDADES (administrativas, técnicas)
Planejamento de Marketing
Ambiente empresarial – turbulento
A Estratégia é fundamental neste ambiente
Globalização
Avanço da tecnologiaMudança dos consumidores
Mudanças
Envelhecimento da população
Preocupação ambientalResponsabilidade Social
Mudanças
Novos produtos
Novos modelos de negócios
Novas Estratégias
Mudanças
PRODUTO X SERVIÇOSAutomação e Produção flexível (TI)
Produto (Pobres)
Serviço (Ricos) Consultoria
Industria extrativa
Industria turística
Cases
1. Faça distinção entre Administração de produção e de operação2. Diferença entre processo continuo e intermitente3. O que é a técnica de amostragem para CG?4. Quais as implicações positivas e negativas de uma localização para a fabrica?5. Qual a importância de um bom leiaute?