MECANIZAÇÃO DA LAVOURA MECANIZAÇÃO DA LAVOURA CAFEEIRACAFEEIRA
Hélio CasaleEngenheiro Agrônomo
Desde 1961, pela ESALQ
EXPOCAFÉ – 2012SIMPÓSIO CAFEICULTURA MECANIZADA
TRÊS PONTAS– MG 19.06.2012
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ENG.º AGRÔNOMO HÉLIO CASALEENG.º AGRÔNOMO HÉLIO CASALE
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PORQUE ESTAMOS AQUI?PORQUE ESTAMOS AQUI?• Cumprir obrigação do oficio ?
• Matar tempo, ganhar uma folga, uma diária ?• Encontrar outros amigos e papear ?
• Atender convite especial dos organizadores ?
• Buscar/dividir conhecimento para:– Produzir economicamente
– Viver melhor que ontem, viver melhor sempre.
CHEGOU A HORACHEGOU A HORA
JÁ AGORAJÁ AGORA
X
AMANHÃ, SE DEUS ASSIM O QUIZER
“Cafeicultura é a arte de modificar
ecossistemas em termos econômicos
sem poluir, nem destruir”
Prof. E. Malavolta
CAFEICULTURACAFEICULTURA
“Cafeicultura sustentável” É aquela que sustenta o Produtor
PPRRIINNCCIIPPAAIISS FFAATTOORREESS QQUUEE AAFFEETTAAMM OO CCRREESSCCIIMMEENNTTOO EE AA PPRROODDUUÇÇÃÃOO
Físico Químico Biológico Profundidade Teor de Matéria Orgânica no solo Espécies e Variedades Declividade e Topografia Capacidade de Troca Catiônica Práticas culturais Encharcamento Teor de Argila Sistema de plantio
Velocidade e percolação da água Macros e Micronutrientes Densidade de plantio Armazenamento e circulação do ar e da água Reação e Relação Época de plantio Textura Toxidez de elementos e compostos orgânicos Qualidade e tratamento das mudas Estrutura Disponibilidade de macro e micronutrientes Rotação/ Sucessão de cultura Quantidade e intensidade de luz (?) Concentração de CO2 no ar Pragas e Moléstias Umidade relativa do ar Resíduos tóxicos no solo Temperatura do ar Temperatura do solo Compactação Veranico Latitude Longitude Comprimento do dia Topografia
5522 FFAATTOORREESS NNOO TTOOTTAALL
AS FORÇAS MAIS PODEROSAS QUE AS FORÇAS MAIS PODEROSAS QUE AGEM SOBREAGEM SOBREOS HOMENS:OS HOMENS:
HÁBITOSINSTINTO
ACHOLOGIA
TRADIÇÃO
HÁBITOS PRINCIPAISHÁBITOS PRINCIPAIS� ADUBAR LOCALIZADO� ADUBAR CONCENTRADO� ADUBAR SÓ DEBAIXO DAS SAIAS� IRRIGAR O CAFEEIRO POR CIMA� IRRIGAR LOCALIZADO�CAPINAR PUXANDO PARA FORA� ARRUAÇÃO PESADA� ESPARRAMAÇÃO� REPASSE COLHEDEIRA�SOLO SEMPRE LIMPO COMO..........
TRADIÇÕES PRINCIPAISTRADIÇÕES PRINCIPAIS
� NÃO DESBROTAR� 20-05-20 = IPÊ ROXO� 21-00-21 BARATINHO� MATO ZERO � COLHEITA BEM FEITA , TERREIRO ?�MEU AVÔ, MEU PAI, FAZIAM ASSIM E...
Lei do Mínimo
Lei do MáximoLei dos Acréscimos DecrescentesLei da Economia
Lei Básica da EcologiaLei da Ação e ReaçãoLei da Oferta e da ProcuraLei da Vida
Principio da Sobrevivência
Das Regras Claras
Das Colheitas Econômicas Máximas - CEMDos Conceitos
LEIS, REGRAS, PRINCÍPIOSLEIS, REGRAS, PRINCÍPIOS
Ca
B
Mg
N
P
KS
ZnCu
Mn
Nota: Neste caso, para maximizar a produção há necessidade maior de elevar o
Fósforo, depois o Potássio e assim por diante.
Enunciada em 1840 por Justus Von Liebig
“A produção é diretamente proporcional ao
nutriente que se encontra em menor quantidade
à disposição da planta”
LEI DO MÍNIMOLEI DO MÍNIMO
“Quem não põe não tira”
LEMBRETES:
- Fazer agricultura exige investimento antecipado de 1 ou mais anos;
- Agricultura é uma fábrica sem teto.
BANCO
LEI DA ECONOMIALEI DA ECONOMIA
NA ADVERSIDADENA ADVERSIDADE
PROCURE PROCURE
A OPORTUNIDADEA OPORTUNIDADE
Prof. W. Puggina
LEI DA VIDALEI DA VIDA
PLANTAPLANTA
NÃO SE ENGANA
NEM SE DEIXA ENGANAR(AGRICULTURA TRABALHA EM TEMPO REAL)
PRINCÍPIO DAPRINCÍPIO DA SOBREVIVÊNCIASOBREVIVÊNCIA
TEMPO DE CRISE ?TEMPO DE CRISE ?
TODA CRISE É INDIVIDUAL jpm
“Medir, medir, medirpara produzir economicamente
sem poluir, nem destruir”H. Casale
Definir bem o negócio adotando regras claras é dever, obrigação , virtude. Uma regra muito importante é a seguinte:
LEMBRETES: - medir o tempo - medir passos dados = cronograma- medir colheita - analisar solo, folhas, compras- medir serviços - tomar decisão no tempo certo.
ADOÇÃO DE REGRAS CLARASADOÇÃO DE REGRAS CLARAS
�DÁ ESTABILIDADE ECONÔMICA AO PROPRIETÁRIO
�DÁ ESTABILIDADE ECONÔMICA À REGIÃO
�DISTRIBUI MELHOR A RENDA
�OCUPA MÃO DE OBRA NA SECA
�NÃO É PERECÍVEL
�VALORIZA O SOLO QUE OCUPA
�É UM BOM NEGÓCIO PORQUE DE QUANDO EM
QUANDO É UM PÉSSIMO NEGÓCIO
(SÓ O CAFÉ ?)
CAFÉCAFÉ
PRINCÍPIOS BÁSICOS DE PRINCÍPIOS BÁSICOS DE TRABALHO NA LAVOURA TRABALHO NA LAVOURA CAFEEIRACAFEEIRA
� MANEJO DAS ÁGUAS
� MANEJO DAS MATOS
� MANEJO DAS PLANTAS
MANEJO DAS ÁGUASMANEJO DAS ÁGUAS
CUIDAR PARA QUE CADA GOTA DE ÁGUA CAÍDA DAS CHUVAS OU DA IRRIGAÇÃO FIQUE RETIDA E SEJA LENTAMENTE CEDIDA PARA AS PLANTAS, EVITANDO QUALQUER ESTRESSE QUE CAUSE A INTERRUPÇÃO DO CRESCIMENTO NORMAL DAS PLANTAS.
MANEJO DOS MATOSMANEJO DOS MATOS
Manter o solo sempre recoberto de matos mortos ou semimortos, de maneira a reduzir ao mínimo a erosão superficial e a erosão por impacto, regulando a tempe- ratura do solo a ponto de estimular o maior desenvolvi-mento radicular, isso ao mesmo tempo em que mantém a biodiversidade vegetal positiva no mais alto nível.
MANEJO DAS PLANTASMANEJO DAS PLANTAS
Manter uma vigorosa haste vertical com desbrota logo após a Colheita e um repasse em fevereiro de cada ano, visando umIAF – Índice de Área Foliar ideal e ao mesmo tempo deixando as plantas com tal arquitetura que facilite a colheita mecânica.
EXIGÊNCIAS DE UM MANEJO EXIGÊNCIAS DE UM MANEJO ADEQUADOADEQUADO
� Operadores� Bitola�Robustez e peso�Pressão dos pulverizadores�Rotação das facas, aletas , martelos� Não raspar o solo� Bicos bem escolhidos� Serras bem afiadas� Levantar sem deformar o solo�Manutenção adequada
�Baixar a temperatura do solo
� Trabalhar o conceito de solo parado
�Aumentar a duração do período vegetativo
�Aumentar o acumulo de reservas na planta
�Cafeeiro gosta de pé frio, cabeça quente
MAIOR PRODUTIVIDADEMAIOR PRODUTIVIDADE
MINI TRINCHA
SERVIÇO DA MINI TRINCHA
PALHADA INTEIRA
HERBICIDA NA ÁREA DA SUBCOPA
ARRUAÇÃO PERFEITA?
DISTRIBUINDO PALHA DE CAFÉ
RASTELO COM SOPRADOR ( 2 EM 1)
COLHEDEIRA ELÉTRICACOLHEDEIRA ELÉTRICA
GERADOR
SUBSOLADOR E DESTORROADOR
CARRETA COM RODAGEM DUPLA
MOGIANA DE ONTEM
ROBUST ( MOGIANA APERFEIÇOADA)ROBUST ( MOGIANA APERFEIÇOADA)
Dose excessiva de herbicida
Manejo dos matos
VOCÊ ESCOLHEVOCÊ ESCOLHE
MANEJO DOS MATOS
Manejo dos MatosManejo dos Matos
VOCÊ ESCOLHEVOCÊ ESCOLHE
EFEITO DO EFEITO DO MANEJO EM PLENA MANEJO EM PLENA
SECASECA
MANEJO DA MANEJO DA BRAQUIÁRIABRAQUIÁRIA
10 + 1 razões principais para se 10 + 1 razões principais para se introduzir a Braquiaria ruziziensisintroduzir a Braquiaria ruziziensis
1 . Permite semeadura superficial. Não precisa enterrar. 2 . Não é muito influenciada por fotoperiodismo. 3 . Elevada produção de MS – cerca de 20 a 30 t/ha/ano. 4. Pode reciclar mais de 100 kg de nitrogênio / ha/ano. 5 . Reduzida concorrência com a lavoura principal. 6 . Excelente alelopatia reduzindo a presença de folhas largas. 7 . Não entoucera. Cobre falhas de outras braquiarias. 8 . Morre facilmente quando manejada por herbicida. 9 . Excelente relação C : N da ordem de 40 a 50 : 110 . Mantém o solo sempre coberto o que evita a erosão superficial, a
ação do calor forte que queima a MO e o roubo de água pelo vento.
10+1 Aumentar o teor de matéria orgânica do solo a baixo custo.
Fonte: Engº Agrº Dimas Antônio Del Bosco Cardoso – julho 2008
Semeadura da Braquiária + Super SimplesSemeadura da Braquiária + Super Simples
MANEJO COM MANEJO COM ROÇADEIRAROÇADEIRA
SOLO COMPACTADO
Manejo dos MatosManejo dos Matos
VOCÊ ESCOLHEVOCÊ ESCOLHE
MANEJO NO MANEJO NO INVERNOINVERNO
MANEJO NO INVERNOMANEJO NO INVERNO
FALTA DE NITROGÊNIOFALTA DE NITROGÊNIO
(experimento em vaso (experimento em vaso
Dr. Coaracy – IAC)Dr. Coaracy – IAC)
RepovoamentoRepovoamento
MANEJO DOS MATOSMANEJO DOS MATOS
Adubação em toda Adubação em toda volta e atrasadavolta e atrasada
DESBROTADESBROTALAVOURA PERDIDA POR ....LAVOURA PERDIDA POR ....
Antes tarde do que nuncaAntes tarde do que nunca
PIÃO TORTOPIÃO TORTO FALTA DE DESBROTAFALTA DE DESBROTA
MANEJO PÓS RECEPAMANEJO PÓS RECEPA
MANEJO NO MANEJO NO REPOVOAMENTOREPOVOAMENTO
CHEGADOR DE TERRA
CHEGAMENTO DE TERRA
ESPARRAMANDO ESTERCO EM ÁREA TOTAL
ADUBANDO EM ÁREA TOTAL
ADUBANDO EM ÁREA TOTAL
ROÇADEIRAS COSTAL
ROÇADEIRAS COSTAL NA ROÇADA
MATOS BEM MANEJADOS
ROÇADEIRA SIMPLES COM LATERAL DESLOCADA
ROÇADEIRA DUPLA TRABALHANDO
SERVIÇO DA ROÇADEIRA DUPLA
TRINCHA TRABALHANDO
DESCARGA DA COLHEDEIRA
DESCARGA COM BAG
SOLO MUITO TRABALHADO
CENTRIFLUX – 18.00 LITROS POR HORACENTRIFLUX – 18.00 LITROS POR HORA
SITUAÇÃOSITUAÇÃO
Todo aquele que pára
Até que as coisas melhorem
Verá que aquele que não parou
E colaborou com o tempo
Está tão longe que
Jamais será alcançado
Pare e PensePare e Pense
� Menos calcário� Empregar gesso� Analisar folhas para adubar� Não arruação, nem esparramação� Desbrota(s) anual� Defensivos por monitoramento� Colheita muito bem feita� Fazer qualidade pós-colheita� Herbicidas por apreciação (mini chapéu)� Não agredir o solo nem as raízes� Agradar as máquinas e equipamentos
Fonte: Tecnores, 2012.
O Mínimo a FazerO Mínimo a Fazer para se sustentar no negóciopara se sustentar no negócio
MANEJO DOS MATOS MANEJO DOS MATOS POR APRECIAÇÃO POR APRECIAÇÃO
MANEJO REPLANTASMANEJO REPLANTAS
EFEITO DO VENTO CONTANTEEFEITO DO VENTO CONTANTE
SÊCA???SÊCA???
Mesma variedade,Mesma variedade,
Mesma idade,Mesma idade,
Mesma região,Mesma região,
Manejo diferente na Manejo diferente na seca de 1999seca de 1999
VÍCIOS PECADOS VIRTUDES
CAPITAIS DA HUMANIDADE
Inveja Riqueza, sem trabalho Confiança
Ira Prazeres, sem consciência Mansidão
Gula Comercio, sem moralidade Moderação
Avareza Devoção, sem sacrifício Desapego
Preguiça Políticos, sem princípios Trabalho
Luxuria Conhecimento, sem caráter Moderação
SOBERBA CIÊNCIA, sem humanidade MODÉSTIA
Os SETEOs SETE
CONCLUSÃOCONCLUSÃO
���� OBRIGADO PELO SEU INTERESSE
���� PERGUNTAS ?
���� DISPONÍVEL PARA CONTATO
PARA CONTATO:[email protected]ência: (11) 3871-0380Celular: (11) 9614-2628