Processos físicos de

separação de misturas

Misturas heterogêneas

sólido-sólido

Catação

Peneiração

Flutuação

Separação Magnética

Dissolução Fracionada

Sublimação

CATAÇÃO

Baseia-se na identificação visual dos componentes da mistura e na separação dos mesmos separando-os manualmente. É o método utilizado na limpeza do feijão

antes do cozimento.

PENEIRAÇÃO

Usa-se quando os grãos dos

sólidos têm diferentes

tamanhos. Exemplo: em

construções é comum o uso

de peneiras para separar a

areia fina da areia grossa, e

de pedras e outros

componentes. A peneira

também é utilizada para

separar a parte mais fina da

farinha, quando se faz um

bolo.

FLUTUAÇÃO

Neste método usa-se a água

ou outro líquido para separar

sólidos de densidade

diferentes; o mais denso

afunda e o menos denso

flutua. Exemplo: separar a

serragem da areia utilizando

água: a serragem flutua e a

areia sedimenta.

SEPARAÇÃO MAGNÉTICA

Usada quando um dos

componentes pode ser

atraído por um imã.

Exemplo: separar limalha de

ferro do pó de enxofre.

DISSOLUÇÃO FRACIONADA

Baseia-se na diferença de solubilidade dos sólidos em um determinado líquido (o líquido dissolve apenas um dos sólidos que compõem a mistura).

Por exemplo: Na mistura sal de cozinha e areia, adiciona-se água à mistura, que dissolve o sal. A nova mistura apresenta agora duas fases: uma delas formada por sal dissolvido na água e a outra, pela areia.

A areia insolúvel, é separada da solução por filtração, e a

substância dissolvida no líquido é separada por evaporação ou

destilação do líquido.

Misturas Heterogêneas

Sólido-Líquido

Decantação ou Sedimentação

DECANTAÇÃO OU SEDIMENTAÇÃO

Após um período de repouso, as partículas sólidas, por serem mais densas, depositam-se no fundo do frasco sob a ação da gravidade, isto é, sedimentam-se. Em seguida, deve-se inclinar o frasco com cuidado, de modo que somente o líquido escoe. O líquido também pode ser retirado com o uso de um sifão.

Centrifugação

Em certos casos, para que a

sedimentação seja acelerada,

utiliza-se um aparelho chamado

centrífuga. A mistura é dividida em

tubos de vidro, os quais são

colocados no interior do aparelho.

Ao girar em alta velocidade, a fase

mais densa é forçada a sedimentar.

Filtração

É utilizada para separar um

sólido de um líquido ou sólido

de um gás. A mistura atravessa

um filtro poroso, onde o material

particulada fica retido. Exemplo:

coar um cafezinho (sólido-

líquido); aspirador de pó (sólido-

gás)

Filtração à vácuo

Quando a filtração comum é muito lenta, usa-se a filtração à

vácuo. Nele, o papel de filtro é ajustado à superfície de um

funil apropriado (funil de Buchner), que é conectado à boca de

um frasco especial (kitassato) ligado a uma trompa d´água

com o auxílio de uma mangueira.

Misturas heterogêneas

líquido-líquido

Decantação

Decantação

É utilizada para separar misturas de substâncias que não são solúveis uma na outra (imiscíveis). Basta colocar a mistura em um funil de decantação (ou funil de bromo)

Os líquidos separam-se espontaneamente, de modo que o mais denso se acomoda por baixo e o menos denso, por cima. A torneira é aberta, o líquido mais denso escoa e é recolhido em um béquer posicionado logo abaixo da saída do funil. É preciso fechar a torneira antes que o líquido menos denso comece a escoar. Exemplo: óleo em água.

Separação de misturas homogêneas

Destilação simples

Destilação fracionada

Liquefação

Misturas homogêneas sólido-líquido

DESTILAÇÃO SIMPLES

A técnica consiste na

separação dos componentes

que apresentam uma grande

diferença nos seus pontos de

ebulição. Por exemplo:

mistura água e sal água

(100 ºC) e sal (1420 ºC)

Aquece-se a mistura: o

líquido vaporiza-se e passa

por um condensador,

liquefazendo-se novamente.

Mistura homogêneas líquido-líquido

DESTILAÇÃO FRACIONADA

Os componentes a serem separados são líquidos e seus pontos de ebulição são próximos.

Os líquidos entram em ebulição quase ao mesmo tempo, mas seus vapores são forçados a passar por um caminho difícil na coluna de fracionamento, de modo que só a substância de menor ponto de ebulição vence esses obstáculos e vai para o condensador, enquanto a de maior ponto de ebulição retorna ao balão.

Mistura homogênea gás-gás

LIQUEFAÇÃO FRACIONADA

Nitrogênio e oxigênio podem ser separados a partir do ar.

Primeiramente o ar é liquefeito e, em seguida, é realizada a

destilação fracionada dos seus componentes. A liquefação do

ar é obtida pela grande diminuição da temperatura ou pelo

aumento da pressão.