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R$ 7,50 · 17H ÀS 20H
R$ 8,50 · 17H ÀS 20H
SANDUÍCHES
SOPAS
Visite a nossa cozinha. Decreto nº 34.557, de 28/09/1994. Procon - Tel: 1512. Não é aceito pagamento por convênio refeição em papel. Na saída do restaurante é obrigatório apresentar o cupom fiscal. Cardápio sujeito a alterações.
ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA
BLANQUET DE PERU Com queijo fresco, rúcula, pasta de rúcula e nozes com queijo cremoso, no pão miga.
SEGUNDA
QUEIJOS Muçarela e prato, pasta de tomate com queijo cremoso, manjericão, tomate e alface, no pão integral.
QUINTA
PERNIL Pernil suíno cozido com condimentos, na baguete. Acompanha vinagrete.
SEXTA
QUARTA
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SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
Creme de palmito
Creme de cebola
Caldo verde Canja Capeletti in brodo
Frango com tomate cereja
Legumes com macarrão
Caldo de legumes e carne c/ couve
Creme aos três queijos
Mandioquinha com alho poró
Creme de cenoura com erva-doce
Ervilha Creme de espinafre
Batata doce com frango
Fubá com carne e tomate
Feijão preto com couve
Abóbora com gengibre
Couve-flor com cúrcuma
Creme de cogumelos
Mandioca com carne seca
Fubá com linguiça
GREGO Carne bovina cozida com condimentos, na baguete. Acompanha vinagrete.
ABOBRINHA E BERINJELA Assadas, com muçarela de búfala, queijo cremoso e tomate, no pão ciabata.
TERÇA
12Unidade fechada
RESTAURANTE 2 Sobreloja
PRATO EXPRESSO · Arroz · Feijão · Prato Principal · Salada · Sobremesa · Suco de frutas (200ml)
R$ 6,30 Credencial Plena
R$ 10,50 Credencial MIS
R$ 17,00 Visitante/Credencial Atividades
SEGUNDA
16
31
Frango assado ao molho de champignon e cebolinha
Carne moída refogada com abóbora e mini cebolas
Iscas de frango grelhadas ao molho de laranja e manjerona
TERÇA
17 18 19 20Iscas de carne grelhadas com cenoura, moyashi e brócolis
Peixe assado com creme de espinafre Escondidinho de carne seca com mandioca Copa lombo assado ao molho de laranja
24 2523
30
Lombo assado ao vinagrete Frango assado ao molho de mel e limãoCozido bovino com mandioca
QUARTA
1310 1109Restaurante fechadoFilé de frango grelhado com cebola
caramelizadaCozido bovino e suíno com especiariasPeixe assado com tomate e cebola
SEXTA
Frango assadoCarne moída refogada com legumes Cozido suíno com legumes Filé de frango grelhado Peixe assado na manteiga de ervas e crosta de castanha de caju
QUINTA
26Peixe cozido ao molho de tomate, pimentões e ovos
Pernil assado ao molho de abacaxi
0602 03 04 05
27
ATENDIMENTO PREFERENCIALO último balcão no Restaurante 1 é reservado para idosos, gestantes, lactantes, pessoas com deficiência ou com criança de colo.
FORMAS DE PAGAMENTOAlelo, Planvale, Sodexo Refeição, Ticket Restaurante, Vale Refeição, Valecard, Verocard, Visa Vale, VR, Cartão de Débito (Visa, Mastercard e Elo), Cartão de
Crédito (Visa, Mastercard, Diners e Elo), Cartão Pré-Pago Sesc e dinheiro (R$)
ABERTO DE SEGUNDA A SEXTA (EXCETO FERIADOS)RESTAURANTE 1
11h às 15h e 17h às 20hRESTAURANTE 2
11h às 14hCAFETERIA 9h às 20h
SESC CARMORua do Carmo, 147 | SéTEL.: +55 11 3111 7000 /sesccarmo
Cardápio também disponível por telefone (11) 3111-7036 (24h),
em braille (Restaurante 1) ou online.
sescsp.org.br/carmo
JANTARREFEIÇÃO POR PESO 17H ÀS 20H
R$ 14,00 Credencial PlenaR$ 26,50 Credencial MISR$ 42,00 Visitante/Credencial Atividades
12Unidade fechada
RESTAURANTEoutubro 2017
DICA DO MÊSCREDENCIAL
PLENA
10,50
0,804,00
1,00
0,401,602,300,701,30
CREDENCIAL MIS
15,00
1,256,00
1,25
0,702,402,900,901,70
VISITANTE/ CRED. ATIV.
25,00
1,7512,00
1,75
1,303,404,001,302,60
RESTAURANTE 1 Térreo ALMOÇO · 11H ÀS 15H DESTAQUES DO MÊS
REFEIÇÃO SEMIPORCIONADA
Autosserviço de arroz e feijão, 1 opção de prato principal, 1 guarnição, 1 salada, 1 pão, 1 sobremesa fruta e 1 suco (200ml)
MONTE SEU PRATOSaladaPrato principalArrozFeijãoGuarniçãoPãoSuco (200ml)
Suco de laranja pasteurizado (300ml)
Sobremesa fruta Sobremesa doce
LUIZ TATIT VOZ E VIOLÃO PARTICIPAÇÃO MARINA PITTIER
Composições de sua autoria, cantadas ao violão.
Dia 30. Segunda, 19h. Restaurante 1
MÚSICA
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OFICINAS FOOD SHOWA banana. Preparo de uma receita de moqueca de vegetais. Com Bel Coelho.
Dia 4. Quarta, 18h. As frutas do Brasil. Receitas sustentáveis a partir de frutas típicas. Com Sítio do Bello e Cláudia Mattos.
Dia 11. Quarta, 18h.
A costelinha. Preparo de Baião de costelinha. Com Kátia Lyra.
Dia 18. Quarta, 18h. O quiabo. Preparo de quiabada e conversa sobre comidas tradicionais. Com Marcelo Côrrea Bastos.
Dia 25. Quarta, 18h.
Restaurante 1
Informações na Central de Atendimento ou pelo site sescsp.org.br
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTASEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
EXPERIMENTA! COMIDA, SAÚDE E CULTURA Ex.pe.ri.men.tar. Um sonoro verbo com tantos significados! Já experimentou olhar no
dicionário? Nele você poderia encontrar: ensaiar; testar; avaliar; conhecer; tentar; pôr em prática; comer ou beber um bocado de; provar. Que tal colocar todas essas possibilidades à prova no universo da alimentação? Muito mais que sabores, você pode testar experiências das mais diversas. Já experimentou, por exemplo, ir à feira em busca de novas frutas, novas folhas? E plantar um pé de manjericão ou alecrim em casa? Que tal juntar esses ingredientes fresquinhos e resgatar uma receita da sua avó e ainda reunir os amigos para almoçar? Em outubro, o Sesc convida seus públicos a partilhar descobertas e resgatar tradições a partir do Experimenta! – Comida, saúde e cultura, projeto que envolve todas as unidades, na capital, interior e litoral, em oficinas, palestras, intervenções e vivências em alimentação. Consulte nossa programação no site sescsp.org.br
ENTENDA O CARDÁPIO Prato principal 1 Prato principal 2 Guarnição
131009 11Serviço de refeição por peso, excepcionalmente das 11h às 20h.
Carne assada ao molho chimichurri Peixe gratinado Abobrinha refogada ao pesto
Bife grelhado ao molho vinagrete Frango assado ao vinho Ervilha, cenoura e batata na manteiga
Bife rolê Frango assado com manjerona e laranja Purê de batatas
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30 31
27 Escalope bovino grelhado ao molho de mostarda Peixe ao molho de camarões Legumes no vapor
Cozido bovino com legumes Escondidinho de siri Escarola refogada
Bife à parmegiana Cozido suíno ao molho de damasco Vagem refogada com castanhas
Frango assado ao molho de tomate e quiabo Bife grelhado ao molho ferrugem Batata sauté
Frango assado marinado Bisteca suína grelhada ao molho de limão siciliano Farofa de castanhas
Rocambole de carne assado Peixe assado ao molho de manga e gengibre Brócolis e couve-flor com tomate cereja, azeite e alecrim
Galinhada Contrafilé grelhado ao molho de queijo gorgonzola Couve refogada
16 17 18 19 20 Prato da casa Cozido de carne com páprica e creme de leite Couve refogada
Costelinha suína assada ao molho barbecue Peixe assado com crosta de coco Macarrão integral com berinjela, tomates cereja e palmito
Prato da casa Frango assado ao molho de alho e azeite Guisado de chuchu e cenoura com hortelã
Baião de dois Filé de frango grelhado com mini cebolas Abobrinha salteada no azeite
Prato da casa Omelete de queijo com milho e ervilha Refogado de repolho com cenoura
Estrogonofe de carne Moqueca de peixe Batata corada com parmesão
Frango assado com alho poró Bife cozido ao molho de pimentões, tomate e cebola Abóbora assada com alecrim e nozes
Costela bovina cozida com mandioca Filé de frango grelhado ao molho de ervas Couve refogada ao alho
Maminha assada ao molho de cerveja Peixe assado ao molho de alcaparras e tomate cereja Berinjela e pimentões assados
Bife grelhado ao molho de cogumelos Canjiquinha com costela suína Panaché de legumes
12FERIADODevido ao feriado, o Sesc Carmo estará fechado.
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PRATO DA CASA
GUARANÁNeste mês celebramos o Dia Mundial da Alimentação (16). O Sesc Carmo criou a ação “Prato da Casa” para apresentar preparações autorais de nossos cozinheiros.Em 16, 18 e 20 de outubro, dentre as opções de pratos principais do dia serviremos uma receita exclusiva com o tema “Pratos da Amazônia”. Esta opção faz parte das ações da Unidade para o evento “Experimenta! Comida, saúde e cultura”.Consulte as preparações disponíveis a cada dia e conheça um pouco mais sobre os sabores da Amazônia.
LIMITE DE CONSUMOConsumo máximo de sobremesas, frutas e sucos: 3 por pessoa.
Excedendo essa quantidade, o valor pago será de visitante.
SEGURANÇA ALIMENTARPor motivos de segurança alimentar nossos produtos e refeições são para o consumo imediato e no local.