14/4/2014 Nestlé | Cozinha Nestlé - Receita de Manjar Branco Especial

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Manjar Branco Especial

Sobremesa de coco e LEITE MOÇA® com calda de ameixa preta.

IngredientesManjar1 lata de Leite MOÇA® Tradicional2 medidas e meia (da lata) de leite1 vidro de leite de coco (200ml)meia xícara (chá) de amido de milhoCalda1 xícara e meia (chá) de açúcar150 g de ameixa preta1 pedaço de pau de canela2 cravos da índia

Modo de PreparoManjar:Misture bem o LEITE MOÇA®, o leite, o leite de coco e o amido de milho. Leve ao fogo,mexendo sempre, até obter um creme grosso. Retire do fogo, despeje em uma forma comfuro central (19 cm de diâmetro) molhada ou levemente untada com óleo e leve à geladeirapor cerca de 4 horas.Calda:Misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e duas xícaras e meia (chá) de água.Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura. Sirva a calda fria como manjar.DICA:- Se desejar, prepare o manjar e despeje em formas decoradas, molhadas.

Sobre a receitaRendimento: 10 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Sobremesas friasTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 280 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ - Baixo

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