1. PRODUTOS DE ORIGEMPRODUTOS DE ORIGEM BIOTECNOLGICA
APLICADOSBIOTECNOLGICA APLICADOS CADEIA PRODUTIVA DO CAF CADEIA
PRODUTIVA DO CAF Sara MariaSara Maria ChalfounChalfoun XIX Simpsio
de Pesquisa dos Cafs do Brasil Sara MariaSara Maria
ChalfounChalfoun Pesquisadora EPAMIGPesquisadora EPAMIG
2. Dvida histrica da cafeicultura Cultivo no sustentvel do caf
gera consequncias - Contaminao lenol fretico (com os defensivos e
os fertilizantes usados na lavoura) - Diminuio da rea florestal
(desmatamento) - Alteraes climticas, intoxicao pelo uso de
agrotxicos Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva
do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR - Alteraes climticas, intoxicao
pelo uso de agrotxicos - Degradao do patrimnio gentico, - Degradao
dos solos (plantaes de caf sem realizar as curvas de nvel) - Poluio
dos mananciais, etc
3. Novo Cenrio Um novo cenrio no qual o caf, como maior riqueza
brasileira, precisa ser exemplo em conscincia ambiental, sendo
precursor em sustentabilidade. Imposio de mudana pela alterao no
perfil dos consumidores, cada vez mais conscientes quanto a
aspectos de segurana aplicados a todos os elos da cadeia
produtiva.
4. Viso de futuro 1 Avanar mais no caminho da sustentabilidade
2 Sanar conflitos localizados entre 2 localizados entre
cafeicultura e questes sociais 3 Sanar conflitos localizados entre
cafeicultura e questes ambientais Produtos de origem biotecnolgica
para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
5. Oportunidades e desafios 1 Rever o modelo de cultivo
vigente,fortemente dependente de produtos qumicos. 2 Aprimorar as
tecnologias Curitiba/PR Produtos de origem biotecnolgica para a
cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun 2 tecnologias alternativas
ou complementares. 3 Pesquisar, desenvolver e ofertar produtos de
origem biotecnolgica.
6. Vantagens da utilizao de microrganismos No h necessidade de
grandes locais para o seu desenvolvimento; Fatores de crescimento
como pH, concentrao de nutrientes,oxignio podem ser facilmente
manipulados. Conseguem degradar e crescer em variados substratos,
inclusive resduos agroindustriais. Possuem rpido crescimento em
condies favorveis, podendo, em relao aos fungos, a populao dobrar
em um intervalo de 4 a 12 horas, as leveduras de 1 a 3 horas e as
bactrias de 0,5 a 2 horas.leveduras de 1 a 3 horas e as bactrias de
0,5 a 2 horas. Podem ser manipulados geneticamente. (Bravo et
al.,2000) Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva
do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
7. Critrios para a seleo de um agente biolgico Geneticamente
estvel Efetivo em baixas concentraes Vigoroso Desenvolvimento em
condies ambientais adversas Desenvolvimento em meio de baixo
custoDesenvolvimento em meio de baixo custo Ser facilmente
transportado e armazenado No ser prejudicial ao homem Compatvel com
tratamentos qumicos e fsicos do produto No ser patognico ao
hospedeiro Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva
do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
8. Critrio para a seleo de agentes biolgicos - bioprocessos
Elevada atividade capaz de converter rapidamente o substrato em
produto com altos rendimentos Estabilidade sob condies
ambientaisEstabilidade sob condies ambientais extremas (elevada
presso osmtica do meio, elevada temperatura, elevada fora inica ).
Tolerante a substncias txicas que podem ser geradas no processo de
tratamento da matria prima ou encontradas em resduos e efluentes.
Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf -
Sra Chalfoun Curitba/PR
9. Definir o produto de interesse:enzimas,cidos orgnicos,etc.
Selecionar e melhorar os isolados produtores. 4 1 Seleo de agentes
biolgicos- bioprocessos com clulas vivas Identificar, na
literatura,agentes biolgicos portadores das caractersticas
desejadas ou com potencial para possu-la. Adquirir os isolados de
colees de culturas e/ou isolar amostras naturais. 23 Produtos de
origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR
10. Melhoramento de isolados produtores Tcnicas de Biologia
Molecular e Engenharia Metablica para maximizar as propriedades
desejveis. Ex.penicilina tcnicas deEx.penicilina tcnicas de mutao e
otimizao do processo fermentativo- aumento do rendimento de 0,06 a
26gL Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do
caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
11. Produtos biotecnolgicos para cadeia produtiva do
caf-oportunidades e desafios Melhor aproveitamento de fertilizantes
fosfatados-inoculantes. Preservao da qualidade-microrganismos
competitivos. Controle de pragas e doenas-bioinseticidas e
bionematicidas. Melhoria de processos - acelerador da desmucilagem
/ biofiltros Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
12. A Biofbrica foi instalada na Universidade Federal de
Lavras, Minas Gerais como parte do Programa de Inovao (PI) da UFLA
(2007). ESTRUTURA Inovao (PI) da UFLA (2007). Startup Tbio, criada
para dar suporte para a proteo, registro e comercializao dos
produtos, baseado no fato que tem sido demonstrado que
universidades e institutos de pesquisa podem criar com sucesso
start-ups de alta tecnologia(De-Jin Su, D.; ALI, M.; and SOHN,
D.,2011). Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva
do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
13. Normas e Padres Anlises dos produtos so conduzidas segundo
protocolos padronizados e reconhecidos, devidamente documentados
(POP, 5S,etc) Se necessrio utilizar recursos estatsticos e
matemticos (clculos de ndices, grficos, tabelas, diagramas, para
realizao de inferncias). Anlises de interesse conduzidas na prpria
instituio (EPAMIG/UFLA) ou em laboratrios de referncia. Produtos de
origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR
14. Avaliao de qualidade dos produtos biolgicos Contagem dos
esporos mnimos 1x10 condios/g Germinao mnima80% 8 Viabilidade mnima
8,5x10 UFC/g Vida de prateleira 30 180 dias Temperatura ambiente
Vida de prateleira 180 360 dias Geladeira /cmara fria (4- 6C) 7
Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf -
Sra Chalfoun Curitba/PR
15. Tipos de produtos de origem biotecnolgica para cadeia
produtiva do caf Bioprotetor da qualidade do caf. Solubilizador de
fsforo. Bioinseticida / bionematicida. Biorremediador adsoro de
metais. Bioprodutos ou produtos biolgicos Biorremediador adsoro de
metais. Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do
caf - Sra Chalfoun Curitba/PR Produtos de origem biolgica
Acelerador da desmucilagem. Bioinseticida / bionematicida.
Biossurfactantes.
16. Bioprodutos ou produtos biolgicos Primeiro relato
Bitancourt,1957. Agente bioprotetor da qualidade do caf
Cladosporium apresentava um comportamento diferente dos outros
fungos; ele no era encontrado no solo, mas no campo associado ao
Pesquisas relativas a relao microrganismos e qualidade do
caf,EPAMIG,1989. fungos; ele no era encontrado no solo, mas no
campo associado ao caf mais seco na planta. Nas regies de elevada
umidade relativa do ar, havia menor incidncia de Cladosporium e a
qualidade era pior, o contrrio ocorrendo em regies de clima seco.
Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf -
Sra Chalfoun Curitba/PR
17. Bioprodutos ou produtos biolgicos Agente bioprotetor da
qualidade do caf Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
18. Estabelecimento da Qualified Presumption of Safe(QPS).
Sistema da EU correspondente ao sistema Generally Recognized as
Safe(GRAS) dos EUA. Agente bioprotetor da qualidade do caf
Qualified Presumption of Safe(QPS) 1.Identificao Taxnomica Gnero
Espcie 2. Familiaridade Experincia prtica Compreenso e previso de
ausncia de efeitos adversos 3. Finalidade Ao sobre os frutos na
planta Ao durante a secagem Produtos de origem biotecnolgica para a
cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
19. Verde Cana (25%) Agente bioprotetor da qualidade do caf
Dinmica de colonizao do Fungo Cereja Passa Produtos de origem
biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR
20. Agente bioprotetor da qualidade do caf Modo de Ao Simples
presena fsica do microrganismo inibindo o desenvolvimento de outras
populaes microbianas a mais provvel. Produo de antibiticos.
Parasitismo e hiperparasitismo. Produtos de origem biotecnolgica
para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
21. Agente bioprotetor da qualidade do caf Produtos de origem
biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR
22. Agente bioprotetor da qualidade do caf Formas de utilizao
Manejo da ocorrncia natural. Introduo ou reintroduo do
microrganismo. Utilizao de 2L de suspenso de esporos na concentrao
de 1x10 / 8 Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR Utilizao de 2L de
suspenso de esporos na concentrao de 1x10 / ha Uso de duas aplicaes
com intervalo de 30 a 45 dias, sendo a primeira aplicao no incio da
maturao dos frutos
23. Agente bioprotetor da qualidade do caf Produo Bioprotetor
da qualidade: fase de produo massal(esquerda) e produto para
teste(direita). Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
24. Agente bioprotetor da qualidade do caf Apresentao do
Bioprotetor Suspenso concentrada de esporos contendo no mnimo 1x10
esporos/ml de suspenso. 8 Produtos de origem biotecnolgica para a
cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
25. Produto de origem biolgica O acelerador da desmucilagem do
caf, um pool de enzimas obtido de microrganismos selecionados.
Acelerador da desmucilagem do caf Produtos de origem biotecnolgica
para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
26. Acelerador da desmucilagem do caf- vantagens Produtos de
origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR
27. Acelerador da desmucilagem do caf Produtos de origem
biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR
28. Bioprodutos ou produtos biolgicos Solubilizador de fosfato
Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf -
Sra Chalfoun Curitba/PR Fonte: ANDA
29. Solubilizador de fosfato Produtos de origem biotecnolgica
para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
30. Relevncia da pesquisa O avano com as pesquisas nesta
tecnologia pode ter alto impacto econmico na agricultura nacional ,
incluindo a cafeicultura devido a diversos fatores. Os principais
seriam a reduo da dependncia do pas a fertilizantes Solubilizador
de fosfato microrganismos selecionados Os principais seriam a reduo
da dependncia do pas a fertilizantes qumicos processados, o uso em
larga escala de reservas nacionais de fosfato de baixa reatividade
(Gomes et al., 2010). Produtos de origem biotecnolgica para a
cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
31. Solubilizador de fosfato Assim, caso algumas limitaes forem
superadas em condies de campo, a inoculao com um nmero alto de
microrganismos pode fazer com que as plantas recebam mais benefcios
da Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf
- Sra Chalfoun Curitba/PR as plantas recebam mais benefcios da
solubilizao dos fosfatos por estes (Rodrgues & F& Fraga,
1999).
32. Solubilizador de fosfato Questes tcnicas para a produo de
inoculantes Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
33. Solubilizador de fosfato Questes tcnicas para a produo de
inoculantes Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
34. Resultados indicativos Solubilizador de fosfato 16% -
Aumento na altura da planta 90% - Aumento nmero de vagens 66% -
Aumento nmero de gros por planta 57% - Aumento peso dos gros 59% -
Aumento de Fsforo na planta Produtos de origem biotecnolgica para a
cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
35. Produtos biolgicos/origem biolgica Bionematicida Nematides
na cafeicultura geram prejuzos econmicos: Reduo de 15% na produo
mundial Reduo de at 75 % Produtos de origem biotecnolgica para a
cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR mundial Reduo de
20% na produo brasileira de at 75 % em algumas regies Fonte: IAPAR
(Dhalton Shiguer Ito)
36. Produtos biolgicos/origem biolgica Bionematicida Produtos
de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra
Chalfoun Curitba/PR Danos Clorose; Depauperamento das plantas;
Crescimento desigual; Alteraes das caractersticas da cultivar;
Reduo na capacidade produtiva; Morte da planta; Fonte: IAPAR
(Dhalton Shiguer Ito) Foto: Experimento Tbio
37. Etapas de execuo da pesquisa Determinar o potencial de
produo de metablitos a partir de uma coleo de fungos- literatura e
novos. Determinar tratamentos mais eficazes no controle do nematide
Bionematicida Meloidogyne paranaensis Produtos de origem
biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR Determinar tratamentos mais eficazes no controle do
nematide Meloidogyne paranaensis, em condies de laboratrio e casa
de vegetao-controle biolgico e produtos de origem biolgica.
Desenvolvimento de uma formulao eficaz e econmica. Testes em condio
de campo (dependendo de registro).
38. Resultados indicativos Bionematicida Meloidogyne
paranaensis Gneros Testados Beauveria Lecanicillium Pleurotus
Penicillium + Metablitos Produtos de origem biotecnolgica para a
cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR 23% - Reduo da
taxa de ecloso 100% - Imobilidade do J2 em 24h Penicillium
Cladosporium
39. Resultados indicativos Bionematicida Meloidogyne
paranaensis Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
40. Produtos biolgicos/origem biolgica Bioinseticida para
broca-do-caf Prejuzos qualitativos abertura de porta Produtos de
origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR abertura de porta de entrada para microrganismos
41. Bioinseticida para broca-do-caf Os prejuzos quantitativos -
perda de peso de 20% do caf beneficiado. Prejuzos causados pela
broca- do-caf Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR Outro prejuzo no tipo de
caf produzido, j que 2 a 5 sementes broqueadas constituem um
defeito.
42. Etapas de execuo da pesquisa Determinar o potencial de
produo de metablitos a partir de uma coleo de fungos- literatura e
novos. Determinar tratamentos mais eficazes no controle da praga,
em Bioinseticida para broca-do-caf Produtos de origem biotecnolgica
para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR Determinar
tratamentos mais eficazes no controle da praga, em condies de
laboratrio-controle biolgico e produtos de origem biolgica.
Desenvolvimento de uma formulao eficaz e econmica. Testes em condio
de campo (dependendo de registro).
43. Bioinseticida para broca-do-caf Beauveria bassiana
Resultados da literatura 47 isolados - ndices de eficincia chegaram
a 86,7% eleitos dez diferentes isolados de fungo. Teste em campo,
quatro melhores isolados foram experimentados no municpio de
Machadinho do Oeste, em Rondnia. Processo de avaliao da tecnologia
por meio de testes das diferentes (Jose Nilton Medeiros
Costa,Embrapa Rondnia,2009) Produtos de origem biotecnolgica para a
cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR Processo de
avaliao da tecnologia por meio de testes das diferentes concentraes
e pocas de aplicao.
44. Bioinseticida para broca-do-caf Resultados indicativos
mortalidade brocas em laboratrio 76,6% a 100% Produtos de origem
biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR Desenho base: EPAMIG 100% Fase inicial dos testes em
campo Tratamento com Inculos Tbio 006 e 007 METABLITOS
45. Bioinseticida para broca-do-caf Resultados indicativos
Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf -
Sra Chalfoun Curitba/PR
46. Empresas com linha de produtos biolgicos - Brasil Produtos
de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra
Chalfoun Curitba/PR
47. Parceiros Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
48. Pesquisadores que apoiam Lus Roberto Batista- taxonomia de
fungos, micotoxinas/UFLA Disney Ribeiro Dias-Enzimologia/UFLA Sonia
Maria Salgado- Nematologia/EPAMIG Ana Maria Meneguim
Entomologia/IAPAR-PR Douglas Ramos Guelfi Silva Fertilidade do
Solo/UFLA Mario Lcio Villela-Fitopatologia/UFLA Jlio Csar de
Souza-Entomologia/UFLA Clayton Grillo Pinto Consultor em
Cafeicultura Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
49. Equipe tcnica e administrativa Samantha Brettas Administrao
Igor Chalfoun C.Computao Fernanda Costa Biologia Douglas Tostes
Agronomia EQUIPE Lus Roberto Batista- taxonomia de fungos,
micotoxinas/UFLA Disney Ribeiro Dias-Enzimologia/UFLA Sonia Maria
Salgado- Nematologia/EPAMIG Ana Maria Meneguim Entomologia/IAPAR-PR
Douglas Ramos Guelfi Silva Fertilidade do Solo/UFLA Mario Lcio
Villela-Fitopatologia/UFLA Jlio Csar de Souza-Entomologia/UFLA
Clayton Grillo Pinto Consultor em Cafeicultura Produtos de origem
biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun
Curitba/PR Douglas Tostes Agronomia Lvia Fonseca Agronomia Carolina
Rezende - Biologia
50. Perspectivas Futuras Produtos de origem biotecnolgica para
a cadeia produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR
51. Base cientfica Autor (a) Ttulo Tipo e Local BATISTA, L. R.
; CHALFOUN, S. M. ; PRADO,G. Identificao de espcies toxignicas de
Aspergillus associadas aos gros de caf.. Revista Brasileira de
Armazenamento. Viosa-MG, n.3, p. 11-16, 2001 CHALFOUN, S. M. ;
CUNHA, Rodrigo Luz da ; CARVALHO, V.L. de. Seletividade de
fungicidas ao fungo Cladosporium cladosporioides em cafeeiros.
Summa Phytopathologica, Botucatu-SP, v. 33, p. 85-87,2006 CHALFOUN,
S. M. et al. Seletividade de fungicidas cpricos e sistmicos sobre o
fungo Cladosporium cladosporioides em cafeeiro. Summa
Phytopathologica, Botucatu, v. 33, n. 1, p. 93-95. 2007. ELISEI,
V.G. Avaliao da viabilidade de fungos encapsulados e armazenados em
diferentes temperaturas. Dissertao (Mestrado em Microbiologia
Agrcola) Universidade federal de Lavras, Lavras, 2009. SILVA,JF ;
CHALFOUN, S. M. . Isotermas de biossoro de cobre(Cu2+) em
utilizando o resduo de escria como meio Congresso Latino Americano
y del Caribe de Ingenieria Agricola, 2010, Vitria. Congresso
Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do caf -
Sra Chalfoun Curitba/PR utilizando o resduo de escria como meio
suporte e o fungo Cladosporium cladosporioides como biomassa.
Ingenieria Agricola, 2010, Vitria. Congresso Latino Americano y del
Caribe de Ingenieria Agricola. Vitoria: INCAPER, v. 1. p. 849-
852.2010 CHALFOUN, S. M. Biological control and bioactive microbial
metabolites: a coffee quality perspective. Cincia e Agrotecnologia,
Lavras, v. 34, n. 5, p. 1071-1085, set./out. 2010. Costa, L.M.A.S.
Tese (Doutorado em Cincia dos Alimentos - Universidade Federal de
Lavras/UFLA) - Universidade Federal de Lavras. C aracterizao de
isolados e produo de cido ctico por Aspergillus niger. Tese
(Doutorado em Cincia dos Alimentos - Universidade Federal de
Lavras/UFLA) - Universidade Federal de Lavras.2011. Anglico, C.L.
Aplicao do agente biolgico Cladosporium cladosporioides(Fresen) de
Vries "Cladosporin"como bioprotetor da qualidade do caf(Coffea
arabica L.). Tese (Doutorado em Cincias dos Alimentos) -
Universidade Federal de Lavras.2012
52. Base cientfica Autor (a) Ttulo Tipo e Local Bastos. S.C.
2012. Tese (Doutorado em Cincias dos Alimentos) - Universidade
Federal de Lavras. Pectinases de Cladosporium
cladosporioides(Fres.)de Vries:condies de cultivo, purificao e
caracterizao. Tese (Doutorado em Cincias dos Alimentos) -
Universidade Federal de Lavras.2012 FERNANDES, A.P. Utilizao de
resduos de processamento via seca e via mida de caf na obteno de
pectinases. Tese (Doutorado em Cincias dos Alimentos) -
Universidade Federal de Lavras.2013 BASTOS, S.,C. ; PIMENTA, C. J.
; DIAS, D. R. ; CHALFOUN, S. M. ; ANGLICO, C. L. ; TAVARES, L. S. .
Pectinases from a New Strain of Cladosporium cladosporioides
(Fres.). World Journal of Agricultural Sciences (Print), v. 9, p.
167-172, 2013. CARMO, J. R. ; PIMENTA, C. J. ; SILVA, J. F. DA ;
CHALFOUN, S.M. Recovery of copper (II) absorbed in biomass of
Cladosporium cladosporioides. Scientia Agrcola (USP. Impresso), v.
70, p. 147-151, 2013. ELIZEI, V. G. ; BOTELHO, D.M.S. ; Imobilizao
de fungos filamentosos com Arquivos do Instituto Biolgico
(Impresso), v. Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia
produtiva do caf - Sra Chalfoun Curitba/PR ELIZEI, V. G. ; BOTELHO,
D.M.S. ; REBELLES, Pedro Paulo Reis ; CHALFOUN, S. M. . Imobilizao
de fungos filamentosos com potencial para uso agroindustrial.
Arquivos do Instituto Biolgico (Impresso), v. 81, p. 165-172, 2014
Pereira,A.R.B. ; Soares,C.R.F. ; SILVA, J. F. ; SILVA, M. ;
CHALFOUN, S.M.. Removal of trace element by isolates of Aspergillus
brasiliensis EPAMIG 0084 and Penicillium citrinum EPAMIG 0086 in
biofilters. African Journal of Biotechnology, v. 13, p. 3759-3773,
2014. BERMEJO, L. P. S. ; BOTELHO, D.M.S. ; SOUZA, S. M. C. .
Antifungal activity of extracts of Cladosporium
cladosporioides(Fres) de Vries. JOURNAL OF PURE AND APPLIED
MICROBIOLOGY, v. 8, p. 2791-2799, 2014. COSTA, L. M. A. S. ;
SOUZA,S.M.C.de ; ABREU, P. S. ; BASTOS, S.,C. ; NASCIMENTO, M. N. ;
MALLET, A. C. T. . Citric acid production and citrate syntase genes
in distinct strains of Aspergillus niger. African Journal of
Biotechnology, v. 13, p. 2220-2226, 2014.
53. Produtos de origem biotecnolgica para a cadeia produtiva do
caf - Sra Chalfoun Curitba/PR