INSTITUTO UNIFICADO DE ENSINO SUPERIOR OBJETIVO – IUESO
GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
PRISCILA RODRIGUES
ROSILENE LUIZA GOUVEIA
RUTH MAGALHÃES
SIRLENE MARQUES DA SILVA
SUELLEN DE PAULA
TALITA ALVES DE LIMA
MERCADOLOGIA
GOIÂNIA, MAIO DE 2011
PRISCILA RODRIGUES
ROSILENE LUIZA GOUVEIA
RUTH MAGALHÃES
SIRLENE MARQUES DA SILVA
SUELLEN DE PAULA
TALITA ALVES DE LIMA
MERCADOLOGIA
Trabalho apresentado ao IUESO, para
obtenção da nota parcial de Mercadologia
sob orientação da Profª: Larissa Rocha
ORIENTADORA: Larissa Rocha
GOIÂNIA, MAIO DE 2011
INTRODUÇÃO
Este trabalho destina-se ao lançamento de um produto que fará a diferença
no mercado de guloseimas a mais nova invenção dos tempos o “Chocobole”, feito
do puro cacau com leite em pó integral, e outros nutrientes, conseguindo uma
combinação simplesmente deliciosa que agradará a todos. Mostraremos vantagens
para que nossos consumidores se apaixonem não só pelo nosso produto de
lançamento, mas também pela nossa empresa CacauMix uma fábrica de chocolates
finos tendo como missão fabricar chocolates com alta qualidade, com sabor único e
sofisticado, superando as expectativas de nossos clientes a todo momento.
Sumário
INTRODUÇÃO.............................................................................................................3
NOSSA VISÃO............................................................................................................5
NOSSA MISSÃO.........................................................................................................6
NOSSOS VALORES....................................................................................................6
1. ATRIBUTOS TANGÍVEIS E INTANGÍVEIS DO CHOCOBOLE:........................6
1.1 CARACTERÍSTICAS TANGÍVEIS DO PRODUTO:....................................6
1.2 CARACTERÍSTICAS INTANGÍVEIS DO PRODUTO:.................................7
2. EMBALAGEM:...................................................................................................7
3. RÓTULO:...........................................................................................................8
4. PREÇO QUE SERÁ VENDIDO INICIALMENTE O CHOCOBOLE:...................9
5. ACESSO AO PRODUTO (Chocobole)..............................................................9
6. PESQUISA DE MERCADO...............................................................................9
7. CONCORRENTES:.........................................................................................11
7.1 PONTOS FORTES que são:.....................................................................11
7.2 PONTOS FRACOS que são:...................................................................12
8. ANÁLISE SWOT :............................................................................................12
9. QUESTÕES LEGAIS E AMBIENTAIS:............................................................13
10. ESTRATÉGIAS DE COMUNICAÇÃO:.........................................................13
10.1 COMO FAREMOS NOSSA PROPAGANDA:............................................13
10.2 BANNERS E OUTDOOR.........................................................................14
10.3 INFORMAÇÕES IMPORTANTE PARA O CONSUMIDOR.......................15
CONCLUSÃO............................................................................................................18
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:.........................................................................19
CacauMixO s a b o r b e m b r a s i l e i r o
Nome: Fantasia: CacauMix
Razão Social: Comercio de Chocolates Ltda.
CNPJ: 06.018.828.0001/40
Endereço: Rua 04 - Lj. 001 – Edifício Chegar - Centro
Cidade: Goiânia-Go - Cep.: 74.000-000
Email: [email protected]
Site: www.cacaumix.com.br
Telefone: 0800-2341230
Segmento: Fábrica e Comercio de Chocolates
País de origem: Brasil
Ano de fundação: 2011
Produto: Chocobole, feito com uma camada do puro cacau e recheio de leite em pó
com leite condensado e coco ralado.
Marca: CacauMix
Slogan: Chocobole, você vai se apaixonar!
Logotipo (a arte esta na pg. 14 )
Dingle: Se você quer ficar alegrinho
É só comer um chocobolezinho!
E você vai se apaixonar!
Decisão do Produto o nome “Chocobole” esta relacionado ao sabor gostoso do
chocolate com a junção de um recheio maravilhoso de leite condensado, leite em pó
integral e coco ralado.
NOSSA VISÃO
Fazer a vida mais deliciosa, oferecendo um chocolate feito especialmente
para você.
NOSSA MISSÃO
A CacauMix uma grife de chocolates finos tem como missão fabricar
chocolates com alta qualidade, com sabor único e sofisticado, superando as
expectativas de nossos clientes a todo momento. A CacauMix está sempre
atenta às mudanças do mercado a fim de inovar e oferecer um melhor
produto em qualidade, um melhor atendimento e satisfação ao consumir e
presentear.
NOSSOS VALORES
Qualidade
Ética
Trabalho em Equipe
Respeito com nossos clientes
1. ATRIBUTOS TANGÍVEIS E INTANGÍVEIS DO CHOCOBOLE:
A Cacaumix trabalha com qualidade o produto é de primeira linha.
1.1 CARACTERÍSTICAS TANGÍVEIS DO PRODUTO:
Tamanho: cinco cm(produto)
Durabilidade: 15 dias
Peso: 100gr acima
Gastos indiretos: mão de obra e matéria prima
Embalagem: e a identidade da empresa a qual ela representa e em muitos
casos é o único meio de comunicação do produto.
Rotulagem: e a data de fabricação, dicas de alimento saudável serviços ao
consumidor informações nutricionais Peso fabricante, composição com
ingredientes selo do ministério da agricultura e código de barra;
Variedade: fazemos rocambole de chocolate e outros tipos de chocolate finos;
Personalização: o produto ficou com uma ótima aparência que quando o
cliente olha não resiste, a embalagem combinou perfeitamente com o
produto.
1.2 CARACTERÍSTICAS INTANGÍVEIS DO PRODUTO:
Qualidade: é o resultado que usamos para criar o produto. Com a pesquisa
que fizemos, podemos mostrar que o nosso produto obteve uma ótima
aceitação no mercado;
Reputação: o nosso produto teve uma ótima aceitação, todos os clientes que
experimentam do produto faz elogios, e volta sempre para comprar mais;
Produto: CHOCOBOLE DA CACAUMIX;
Pós venda: ligamos para o cliente para saber se ele gostou do produto, e se
ele tem alguma sugestão para dar sobre o produto;
Imagem: quando o cliente ouve falar em Cacaumix estará sempre lembrando
o nosso produto em evidência ele já imagina uma coisa gostosa, lembra
sempre do Chocobole!!
2. EMBALAGEM:
A nossa embalagem é descartável e também em várias opções de tamanhos e
formatos trazendo assim comodidade aos nossos consumidores.
FORMATO EM CORAÇÃO
Dimensões:Int.: 247x221x83mmExt.: 289x277x94mmQtd. Por caixa: 100g
OVAL
Dimensões:Int.: 228x145x97mm
Ext.: 275x189x103mmQtd. Por gramas: 100g
QUADRADA
Int.: 97x72x34mmExt.: 125x100x44mm
Qtd. Por gramas: 200g
RETANGULAR
Dimensões:Int.: 198x113x58mmExt.: 200x115x60mm
Qtd. Por gramas: 300g a cima
3. RÓTULO:
A rotulagem dos gêneros alimentícios deve incluir as indicações obrigatórias, que
devem ser de fácil compreensão, visíveis, claramente legíveis e indeléveis. Algumas
devem figurar no mesmo campo visual.
4. PREÇO QUE SERÁ VENDIDO INICIALMENTE O CHOCOBOLE:
De R$ 1,50 (um real e cinquenta centavos) o pedaço à R$ 50,00(cinquenta reais) o
rocambole inteiro pesando 1,5kg. Satisfazer aos desejos do consumidor, é a nossa
meta, pretendemos fazer preços variados conforme peso ou quantidade, variando
também as embalagens de forma.
5. ACESSO AO PRODUTO (Chocobole)
Os locais de acesso para adquirir o "CHOCOBOLE" são:
• Padarias, confeitarias, supermercados, shopping onde temos quiosques
espalhados nos pontos estratégicos de Goiânia, em algumas lanchonetes de
escolas, faculdades, feiras livres, dentre outros.
As formas de aquisição produto para aqueles que desejam ser distribuidor o site é:
www.cacaumix.com.br o nosso e-mail para dúvidas: [email protected]
6. PESQUISA DE MERCADO
Fizemos uma pesquisa com algumas pessoas que experimentaram a nossa amostra
de degustação, veja os resultados:
NOME: Maria Madalena
IDADE: 52 anos
COM QUE FREQÜÊNCIA VOCÊ COSTUMA COMER CHOCOLATE?
De vez em quando
ONDE VOCÊ COSTUMA COMPRAR CHOCOLATE?
Em um Supermercado próximo de casa
QUAL CHOCOLATE VOCE PREFERE?
(X) AO LEITE
( ) MEIO AMARGO
( ) BRANCO
( ) PRETO
QUAL SUA MARCA PREFERIDA DE CHOCOLATE?
(X) NESTLE
( ) LACTA
( ) GAROTO
( ) CACAU SHOW
( ) OUTROS
O QUE VOCÊ ACHOU DA NOSSA MARCA DE CHOCOLATE?
Diferente, um nome bem inovador, gostei!
SOBRE O NOSSO ROCAMBOLE, DESCREVA O QUE ACHOU DO SABOR, SE GOSTOU
E/OU SE TEM QUE MODIFICAR ALGO PARA FICAR AINDA MELHOR?
Olha sinceramente eu gostei, mas não sou muito fã de chocolate não, mas eu gostei ele é
bem saboroso, confesso que ele tem um gostinho de quero mais! (risos) e não tem que
mudar em nada.
VOCÊ INDICARIA NOSSA MARCA E O CHOCOBOLE PARA SEUS AMIGOS? PRA
QUANTOS AMIGOS INDICARIA?
Claro que indicaria sim, se possível pra todos os meus amigos e parentes.
DE 0 A 10 PARA O NOSSO CHOCOBOLE?
( ) 0
( ) 1
( ) 2
( ) 3
( ) 4
( ) 5
( ) 6
( ) 7
( ) 8
( ) 9
(X)10
Essa mesma pesquisa foi realizada com mais de 20 pessoas em um supermercado,
com isso as respostas sempre eram as mesmas, colocamos apenas uma para
podermos mostrar as perguntas e a aceitação do nosso produto.
GOSTARAMNÃO GOSTARAMINDICARIAM PRODUTONÃOCONHECEM AINDA
Vejamos na planilha o nível de aceitação do nosso produto:
Tivemos algumas alterações, mas as notas da avaliação dos pesquisados sempre
eram praticamente as mesmas.
E a margem de erro ficou entre 2% a 3% para mais ou para menos.
7. CONCORRENTES:
A concorrência será sempre nossa aliada, pois através dela, é que podemos e
pretendemos crescer cada dia mais, fazendo nossos consumidores felizes!
Os principais concorrentes da Cacaumix são: Nestlé, Garoto, Lacta entre outros, o
produto se adapta bem no mercado com seus concorrentes diretos e indiretos.
O que nós buscamos no mercado:
Qualidade
Preço
Propaganda
Pesquisa e Desenvolvimento
Serviços
Os fatores críticos de sucesso para nossa empresa é fato de ser novo no mercado
que está em expansão.
Concorrência verifica-se sempre que nenhum produtor pode influenciar o preço de
mercado. Cada produtor comporta-se como um “tomador do preço”, no sentido de
que deve vender ao nível de preço que se regista no mercado. Portanto, um
concorrente não tem justificação para cortar no preço de mercado. Além disso, não
aumentará o seu preço acima do preço e mercado, pois então a empresa não
venderia nada – os consumidores prefeririam comprar mais barato aos seus
concorrentes.
7.1 PONTOS FORTES que são:
• A grande variedade de produtos, para cada gosto de clientes;
• O marketing e a propaganda que faz com que os clientes não se esqueçam
do produto;
• E é claro, o atrativo para as crianças, por exemplo: brinquedos.
7.2 PONTOS FRACOS que são:
• Produtos artificiais, sem aquele gosto caseiro;
• Preços elevados;
• E é claro, o acesso ao produto.
Foi pensando nisso que nós da CACAUMIX, colocamos nossos preços com um
diferencial, preço será mais acessível, iremos lançar a nova campanha nas redes de
comunicação: tv, rádio, jornais, nas redes sociais: facebook, twiter, Orkut.
8. ANÁLISE SWOT:
Oportunidades
Em aproximadamente 02 (dois) anos de pesquisa, constatou-se uma
deficiência no segmento de Produtos diferenciados, faltava unir dois fatores,
qualidade e preço. Entre as pessoas entrevistadas cerca de 90% dos consumidores
eram entre seis anos a setenta anos, verificamos a necessidade de um produto que
agregasse sabor e preço. O consumidor atual é muito mais exigente, tendo em
mente os infinitos produtos deliciosos no mercado. A Cacaumix resolveu preencher
essa falha no mercado lançando o "Chocobole" (Rocambole feito de uma camada de
Chocolate com um delicioso recheio). A Cacaumix entra no mercado para atender os
prazeres de uma perfeita sobremesa sem se sentir culpado. Esse produto será
exclusivo, um mercado que tende a crescer muito, pois possui uma fórmula
diferenciada que irá fazer a diferença.
Forças
O produto possui um grande potencial de crescimento, nosso produto é de um
paladar inconfundível, é tudo que os nossos consumidores procuram. Por isso,
pensamos em um produto gostoso, custo atraente e acima de tudo com qualidade. A
empresa conta com uma equipe treinada e especializada. Sendo ela uma equipe
pequena, que facilita a administração, conduzindo os mesmos a desenvolver suas
tarefas com resultados ainda mais satisfatórios. Uma das principais satisfações da
empresa é manter-se sempre bem atualizada sobre o mercado e seus concorrentes.
Apesar de ser uma marca nova, a empresa mostrará para seu público, a imagem da
qualidade que pratica em toda a sua estrutura, além de contar com um S A C muito
bem estruturado e treinado.
Fraquezas
Por ser um produto inovador, poderá demorar um pouco para cair no gosto do
público alvo. A concorrência faz grandes investimentos financeiros em publicidade e
já possui uma estrutura produtiva e logística ligada aos outros produtos que
fabricam.
Ameaças
São nossos concorrentes diretos as empresas fabricantes de produtos da mesma
linha, como a Nestlé, Garoto, Lacta entre outras, que a consideramos um exemplo a
ser seguido. Mesmo existindo este nicho em potencial entre estas citadas, não
desenvolveu nenhum produto com este fim, e a partir deste espaço deixado por ela
é que pretendemos entrar e trabalhar acima de tudo com qualidade, atendendo
sempre as necessidades do cliente (detectando falhas dos concorrentes).
9. QUESTÕES LEGAIS E AMBIENTAIS:
A nossa empresa é instalada em um local adequado para o seu
funcionamento temos um espaço amplo com equipamentos modernos com a
higienização adequada aos funcionários, os quais trabalham com equipamentos
também adequados.
10. ESTRATÉGIAS DE COMUNICAÇÃO:
10.1 COMO FAREMOS NOSSA PROPAGANDA:
“A propaganda é a alma do negócio” frase bem conhecida e sábia, além de
fazermos a propaganda é garantir seu produto no mercado, os consumidores virão
conforme a estratégia de comunicação por isso usará primeiramente do meio mais e
BARATO que conhecemos; o famoso “boca a boca”, funciona como um dos meios
de comunicação mais barato e com retorno também rápido e continuará
funcionando, para a divulgação do nosso produto usaremos também: Banners;
Outdoor, Flayers; Internet; TV, Radio, além de panfletagem em lugares
estratégicos, até que nosso produto venha a ser conhecido nacionalmente.
Daremos também informações precisas de nossos componentes de fabricação do
nosso produto, pelo site, ou mesmo contato: e-mail.
10.2 BANNERS E OUTDOORArte da Empresa
Arte do Produto
10.3 INFORMAÇÕES IMPORTANTE PARA O CONSUMIDOR
A amêndoa de Cacau é fonte dos seguintes nutrientes:
Magnésio: Cacau contém mais magnésio do que qualquer outro alimento. Magnésio
é um dos grandes minerais alcalinos. Ele auxilia no funcionamento do coração,
cérebro e sistema digestivo (combate a constipação digestiva). É também importante
para o desenvolvimento da estrutura óssea.
Ferro: Cacau contém 314% da dosagem diária de ferro recomendada pelo governo
americano (U.S RDA) em cada 28 gramas. Ferro é criticamente necessário para
alimentação. Ferro faz parte do oxigênio que transporta proteína chamada
hemoglobina que mantém o nosso sangue saudável.
Cromo: É um importante mineral que ajuda balancear o açúcar no sangue. Quase
80% dos americanos são deficientes neste micro mineral. Cacau tem cromo
suficiente para ajudar reverter esta deficiência.
Anandamida (n-arachidonoylethanolamina): É uma endorfina que o corpo
humano fabrica naturalmente após exercício físico. Anandamida foi encontrada
apenas em uma planta – Cacau. Anandamida deriva da palavra “ananda” (estado de
felicidade perfeita) e é conhecida como “the bliss chemical”, porque é liberada
quando nos sentimos entusiasmados. Cacau contém enzimas inibidoras que
diminuem a capacidade do corpo de quebrar a anandamida. Isso significa que,
quando comemos cacau, natural anandamida e/ou anandamida de cacau, faz
aumentar o tempo da sensação de felicidade.
Theobromina: cacau contém cerca de 1% theobromina. Theobromina é uma
substancia bactericida eficiente que elimina o Streptococcus mutans (o principal
organismo que provoca cáries dentárias). Theobromina é uma substancia química
parente da cafeína, mas que não é estimulante do sistema nervoso. Theobromina
dilata o sistema cardiovascular tornando o trabalho mais fácil para o coração. É uma
das principais razões do porque o cacau é parte importante para dieta saudável do
coração.
Antioxidantes: cacau contém a maior concentração de antioxidantes que qualquer
outro alimento natural do planeta terra. Estes incluem polifenóis antioxidantes,
catequinas, e epicatequinas. Em peso, cacau tem mais antioxidantes do que o vinho
tinto, mirtilos, açaí, romã, e goji e combinados.
Pesquisadores da equipe do Dr. Chang Y. Lee (chairman of the Department of Food
Science and Technology at Cornell University's New York State Agricultural
Experiment Station in Geneva, NY) concluíram que a amêndoa de cacau, entre
todos os outros alimentos, é o líder em termos de compostos antioxidantes, com
muitas vezes mais conteúdo que o vinho.
Cacau também contém os importantes nutrientes:
Manganês: é um micromineral essencial. O manganês ajuda o ferro na oxigenação
do sangue e na formação da hemoglobina. Interessantemente, o manganês também
está concentrado na lágrima.
Zinco: é um micromineral essencial. Zinco desempenha um papel crítico no sistema
imunológico, fígado, pâncreas e na pele. Adicionalmente, o zinco está envolvido em
milhares de reações enzimáticas em todo o corpo.
Cobre: é um micromineral essencial. Cobre é encontrado naturalmente em plantas
com vitamina C. No corpo humano, o cobre ajuda na formação saudável do sangue.
Vitamina C: Apenas o cacau natural, cru, contém vitamina C. Nem cozido ou
processado o chocolate tem esta vitamina. Em 28 gramas de nibs de cacau supre
21% da dosagem recomendada pela U.S.R.D. A de vitamina C.
Ácido graxo ômega 6: Cacau contém o essencial ácido graxo ômega 6. Todo o
chocolate cozido e processado contém Omega 6 rançoso (gordura trans) que pode
até causar reação inflamatória quando ingerido.
Feniletilamina (PEA): é encontrado em abundância no cacau natural. É sensível ao
calor, por isso perde-se Feniletilamina no cozimento e processamento industrial do
chocolate. PEA é a substância que nós produzimos no nosso corpo quando nos
apaixonamos. Aparentemente, é uma das principais razões do porque o amor e o
chocolate têm tão profunda conexão. PEA também desempenha um papel
importante no aumento da atenção.
Serotonina: é o principal neurotransmissor no corpo humano. Serotonina é similar
na sua formula química do triptofano e melatonina. Serotonina nos ajuda a construir
nosso “escudo de defesa contra estresse.
CONCLUSÃO
CacauMix é um nome único, criamos este nome e forma de escrever depois
de pesquisarmos e não encontramos nome e forma melhor para nossa criação, já
que, nosso produto será totalmente diferenciado. E por que mix? Futuramente
fabricaremos produtos diversos, e variados recheios, então pensamos em
CacauMix.
Definimos como uma Fabrica e Comercio de produto sofisticado de chocolate,
fundada em 2011, pelas sócias: Priscila Rodrigues, Rosilene Luiza, Sirlene Marques
da Silva, Suelen de Paula, Ruth Magalhães, Rosilene Luiza e Talita Alves de Lima e
Priscila Rodrigues, começamos com apenas ideias, hoje estamos colocando em
prática nossa primeira receita, mas já estamos vendo nosso sucesso porque
estamos trabalhando para em breve estarmos apresentando no mercado nossos
produtos com variedades de recheios para bombons e trufas. Ofereceremos o que
há de melhor em uma receita simples e caseira, tendo em vista outros lançamentos
de diversos produtos, que com certeza irá agradar a todos os paladares. A
CacauMix fabricará além do CHOCOBOLE, o qual estamos apresentando, que é
sem dúvida uma saborosa sobremesa feita com faremos outras novidades com
recheios à base de frutas tropicais como maracujá, morango, cupuaçu, banana, uva
passas, entre outros.
A CacauMix conta hoje com funcionários altamente capacitados sabemos
que, com o crescimento do nosso negócio serão necessário um número maior de
funcionário para atingirmos um melhor resultado. Nossa meta é agradar mais e mais
nossos clientes, trabalhando sempre para inovar nossos produtos, sempre
pesquisando novas embalagens, recheios, entre outras necessidades.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
http://webesider.uol.com.br (14/05/11 – 12h00min – 17h00min - )
http://pt.wikipedia.org/wiki/propaganda (15/05/11 - 12h00min)
http://napse.com.br (20/05/11 – 12h00min)
http://canaldomarketing.com.br (26/05/11 – 12h00min)