Click here to load reader

Seminário ANCP 2016 – Carina Ubirajara – Eficiência Alimentar em Bovinos de Corte

  • View
    145

  • Download
    1

Embed Size (px)

Text of Seminário ANCP 2016 – Carina Ubirajara – Eficiência Alimentar em Bovinos de Corte

  • Eficincia Alimentar em Bovinos de CorteRibeiro Preto - SP2016Faria, C.U.; Bezerra, B.S.B.R; Santos, A.P.S.; Boaventura, D.R.; Oliveira, D.D.; Mendes, E.D.M; Lbo, R.B

    22 Seminrio Nacional de Criadores e Pesquisadores

  • Com o objetivo de reduo dos custos de produo recomenda-se buscar animais mais produtivos e que tambm sejam EFICIENTES no aproveitamento dos alimentos disponibilizados.

    Eficincia Alimentar

  • Avaliar o custo de produo...

    Eficincia AlimentarAdaptado de Groot (2011)

  • Avaliar o custo de produo...

    Eficincia AlimentarE ao considerar todo rebanho?

  • Conceito a capacidade em que o animal consegue transformar o alimento ingerido em produto de origem animal

    Eficincia Alimentar

    Quanto mais eficiente for o animal, mais ele consegue produzir com a mesma quantidade de alimento ou menos alimento ele precisa para alcanar a mesma produoAdaptado de Gomes et al. (2012)

  • Eficincia Alimentar

  • Medidas que expressam a Eficincia Alimentar

    Eficincia AlimentarEficincia Alimentar Bruta

    Converso Alimentar

  • Medidas que expressam a Eficincia Alimentar

    Eficincia AlimentarConsumo Alimentar Residual

    Ganho Mdio Dirio

    Ingesto de MS

    Peso Vivo

  • Por que utilizar o CAR?

    Eficincia AlimentarO CAR de um animal calculado como a diferena da ingesto de MS observada com a ingesto de MS esperada com base em seu peso vivo (PV) e seu ganho em peso (GMD) e tambm com base nos demais animais em teste.

    A incluso do peso vivo (PV) no clculo do CAR corrige discrepncias na eficincia devido a possveis diferenas em peso vivo.(Gomes et al., 2012)

  • Por que utilizar o CAR?

    Eficincia AlimentarPara qualquer populao de animais avaliados existiro animais CAR positivos e CAR negativos.

  • Eficincia Alimentar

    Consumo Alimentar Residual

  • Como medir?Consumo Alimentar Individual

  • Baias Individuais

    Como medir?Fonte: OMB Agropecuria

  • Calan Gates Systems

    Como medir?Fonte: Adaptado de Gomes et al. (2012)

    12 animais por grupo*

  • Intergado

    Como medir?Fonte: UFMG

  • Growsafe Systems

    Como medir?

  • Growsafe Systems

    Sistema GrowsafeGrowsafe Systems - Canad

    Sistema em Utilizao no Brasil

    Rancho da MatinhaCP LagoaInstituto de Zootecnia (IZ)Universidade Federal de Uberlndia (UFU)

  • Sistema Growsafe

  • Sistema GrowsafeMdulo com 8 cochos1 cocho para 8 animais adultosBalanas sensveis at 10 g de alimentoAnimais identificados por brinco eletrnicoOs dados de cada balana so capitados por um painelPainel central envia as informaes para o painel mestrePainel mestre conectado a um computadorInformaes em tempo realMonitoramento 24 horas por dia

  • Consumo Alimentar Residual

  • Consumo Alimentar Residual

  • Consumo Alimentar Residual

  • Sistema Growsafe

  • Sistema Growsafe

  • Teste para Eficincia Alimentar

    Sistema GrowsafePerodo de Adaptao: 21 dias de adaptaoPerodo de Mensurao: 70 dias de avaliaoMensurao do Consumo por Animal (24 horas /dia)Animais identificados por brinco eletrnicoConfiabilidade e Monitoramento da Coleta de Ingesto de Matria Seca

  • Mensuraes

    Sistema Growsafe Ajuste de sobra de cocho Pesagens ou mensuraes em intervalos de 14 dias Anlise bromatolgica do alimento fornecido Ultrassonografia de carcaa (AOL, ACAB e MAR)

  • Consumo Alimentar ResidualO Consumo Alimentar Residual (CAR) expressa a diferena entre o consumo real e o esperado de para um determinado animal com Peso (kg) e Ganho em Peso (GMD) conhecidos.

    INTERPRETAOCAR (NEGATIVO) = ingesto de alimento MENOR que o esperado de acordo com o peso vivo mdio metablico e ganho em peso DO ANIMALCAR (POSITIVO) = ingesto de alimento MAIOR que o esperado de acordo com o peso vivo mdio metablico e ganho em peso DO ANIMAL

  • Consumo Alimentar Residual

    Interpretao do CARAnimal AAnimal BPeso Inicial486 kg482Ganho em Peso/Dia1,700 kg/dia1,757 kg/diaIngesto de MS Esperada12,21 kg de MS/dia12,17 kg de MS/diaIngesto de MS Observada11,20 kg de MS/dia17,50 kg de MS/diaConsumo Alimentar Residual(-) 1,01 kg de MS/dia(+) 5,33 kg de MS/dia

    Confinamento (90 dias)Ingesto de Alimento Observado (MS)1.008 kg de MS1.575 kg de MSIngesto de Alimento Observado (MN)2.800 kg4.375 kgIngesto de Alimento Esperado (MN)3.052,5 kg3.042,5 kgPeso Final605605Consumo Alimentar Residual(-) 252,50 kg(+) 1.332,5 kgDiferena de Consumo (Comparativo)1.575 kg

  • Importncia para o Melhoramento GenticoHerdabilidades Moderadas a Altas

    Grf1

    40

    60

    Desempenho Animal

    Gentica Aditiva

    Ambiente

    Plan1

    Desempenho Animal

    Gentica Aditiva40

    Ambiente60

    Para redimensionar o intervalo de dados do grfico, arraste o canto inferior direito do intervalo.

  • Importncia para o Melhoramento GenticoO CAR vem sendo utilizado como caracterstica indicadora de eficincia alimentar em bovinos de corte por no apresentar antagonismo gentico com caractersticas produtivas e reprodutivas

  • Aplicao do princpio bsico do melhoramento genticoP = G + ETcnica mais simples para se explicar a avaliao genticaTestes de Eficincia AlimentarImportncia para o Melhoramento Gentico

  • Valor Gentico Predito

    Desvios da Mdia do Grupo ContemporneoNa avaliao gentica, para que animais possam ser comparados preciso agrupar animais que estiveram sob as mesmas condies de criao.Importncia para o Melhoramento Gentico

  • Classificao dos AnimaisDesvios fenotpicos do Grupo ContemporneoIRSEImportncia para o Melhoramento Gentico

  • Eficincia Alimentar em Bovinos NeloreBezerra et al., 2015Parmetros fenotpicos das caractersticas de carcaa de touros jovens da raa Nelore classificados em baixo, mdio e alto consumo alimentar residual (CAR).

    ParmetrosCARP>FBaixoMdioAltoACABP (mm)2,072,322,480,0571ACABC (mm)5,696,466,730,0628AOLP (cm)61,2360,2659,050,5597AOLC (cm)82,8579,8381,590,4120MARC (%)2,252,392,310,5808

  • Bezerra et al., 2015

    Eficincia Alimentar em Bovinos Nelore

  • Correlaes FenotpicasCARAOL = -0,04

    ACAB = 0,03

    GPD = -0,01

    PESO = 0,00n = 1705 animaisEficincia Alimentar em Bovinos Nelore

  • Importncia para o Melhoramento GenticoAdaptado de Gomes et al. (2012)Simulao de desempenho econmico de prognies com alto e baixo CAR

    ItemPrognie Mais EficientePrognie Menos EficienteN de Animais200200CAR (kg de MS/dia)-0,54+0,70Ingesto de MS (kg/dia)8,9510,1GMD (kg/dia)1,441,40Custo alimentao (R$/animal/dia)5,506,20Custo Alimentao Total (R$/dia)1.100,001.240,00Diferena Diria (R$/dia)(-) 140,00Diferena no Perodo 90 dias (R$/dia)(-) 12.600,00

  • Importncia para o Melhoramento Gentico Dados publicados por Luciano Borges (2012)Custo da @ Produzida

    Grupos de CARPeso Final (Kg)CA (Kg MS/ Kg PV)RendimentoR$/@BAIXO4517,6658,03%87,49MDIO4508,4158,14%96,20ALTO4579,0258,09%103,29

  • Eficincia Alimentar em Bovinos da Raa Nelore

    GP da ANCPEstimao de Parmetros Genticos para Eficincia Alimentar

    Predio de Valores Genticos

    Publicao de DEPs

  • [email protected] Federal de UberlndiaObrigada

    12 animais por grupo*