21
Food Vocabulary – Vocabulário de Comidas/Alimentos

Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Food Vocabulary – Vocabulário de Comidas/Alimentos

Page 2: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Carnes - Meats

1. Bone-in (com osso)2. Bone-out (desossado)3. White meats (carnes brancas)4. Red meats (carnes vermelhas)

Page 3: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

BEEF (CARNE DE VACA)Beef (carne de vaca)

Steak (bife)

Tenderloin (filé mignon)

Sirloin (contrafilé)

T-bone steak (tibone)

Ground beef (carne moída)

Stew meat (carne para ensopados, de Segunda)

Soup bones (ossos para sopa)

Cut (cortes)

Chuck cuts (a partir do ombro e pescoço, carnes gordas e duras, carne se segunda)

Rib cuts (costela)

Loin cuts (lombo, carne do quadril)

Round cuts (traseiro, carne dura, com músculo)

Breast and Flank cuts: flank steak, skirt steak, hanger steak, brisket, short ribs (bifes)

Veal (vitela)

Page 4: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

PORK (CARNE DE PORCO)

Lombo de porco (pork leg)

Costeletas de porco (Pork chops)

OFFAL (MIÚDOS)

Heart (coração)

Liver (fígado)

Brain (cérebro)

Tongue (língua)

Tripe, menudo (dobradinha, bucho)

Page 5: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

CURED AND DRIED MEATS (CARNES PROCESSADAS E CARNES

SECAS)(Italian) Sausage (lingüiça)

Blood sausage (Chouriço)

Pepperoni, hot italian sausage (linguiça defumada)

Smoked sausage (lingüiça defumada)

Calabrese sausage (linguiça calabresa defumada, tipo feita com carne moida)

Salsicha (frankfurter or hot-dog)

Beef jerky ou Jerked beef (carne seca, mas não é tão salgada quanto a nossa)

COLD CUTS OR DELI MEATS (FRIOS)Canadian bacon (presunto canadense)

Salami (salame)

Bologna (mortadela, com tempero mais suave e mais magra do que a nossa)

Mortadella bologna (mortadela do tipo que consumimos aqui)

Coppa salami (copa)

Ham (presunto)

Page 6: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Poultry Meat - Aves

Page 7: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Poultry (Aves)

Chicken (frango)

Chicken legs (coxas de frango)

Chichen wings (asas de frango)

Chest (peito)

Duck (pato)

Turkey (peru)

Page 8: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Seafood – Peixe e Frutos do Mar

Page 9: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

SEA FOOD (PEIXE E FRUTOS DO MAR)Fish (peixe)

Seafood (frutos do mar)

Fish (peixe)

Cape shark, ou shark (Cação)

Cod (bacalhau)

Salt cod (bacalhau salgado)

Anchovies (anchova)

Tuna (atum)

Octopus (polvo

Squid (lula)

Caviar, fish eggs (caviar)

Page 10: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

SEA FOOD (PEIXE E FRUTOS DO MAR)Carp (carpa)

Salmon (salmão)

Sardines (sardinhas)

Shellfish (Crustáceos)

Shrimp (camarão)

Dried shrimp (camarão seco)

Crab (carangueijo)

Crayfish ou crawfish (camarão de água doce)

Lobster (lagosta)

Mussels (mexilhões)

Oyesters (ostras)

Page 11: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

FRUITS - FRUTAS

Page 12: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Maçã - Apple

Banana - Banana

Ameixa - Plum

Limão* – Lemon

Laranja – Orange

Grape – Uva (A Bunch Of Grapes – Um Cacho De Uvas)

Abacate – Avocado

Melancia – Watermelon

Pera - Pear

Pessêgo - Peach

Mamão - Papaya

Morango – Strawberry

Figô - Fig

Page 13: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Maracuja – Passion Fruit

Limão* - Lime

Coco – Coconut

Cereja - Cherry

Manga – Mango

Kiwi – Kiwi

Amora Preta - Blackberry

Caqui - Persimmon

Goiaba - Guava

Melão – Melon

Carambola - Starfruit

Damasco - Apricot

Framboesa - Raspberry

Tangerina – Tangerine

Page 14: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

*Curiosidade: Apesar de associarmos lemon a limão, a fruta não é

a mesma a que estamos acostumados. O limão de casca verde

(limão Tahiti), bastante utilizado no Brasil, é chamado, no inglês,

lime. Lemon é o que conhecemos como limão siciliano, e pode

também ser usado para a lima.

Page 15: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Candies and Deserts – Guloseimas e Sobremesas

Page 16: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Condensed-milk flan (pudim de leite condensado)

Rice pudding (arroz doce)

Tapioca pudding (pudim de tapioca)

Pudding (doce cremoso a base de leite, o que chamamos aqui de `creme`)

Cocktail fruit or salad Fruit (salada de frutas)

Jell-o (gelatina)

Jam (geléia, concentrado de frutas e açúcar)

Pastry (doces ou salgados assados, a base de massa não-levedada, pizza, Bolos, tortas e

salgadinhos assados, especialmente doces)

Pie (torta)

Cake (bolo)

Layer Cake (bolo recheado, como os de aniversário)

Frost (cobertura de bolo)

Whipped cream, chantilly cream (creme de leite batido com açúcar, chantilly)

Icecream (Sorvete)

Page 17: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Popsicle(Picolé)

Sorvete de Casquinha (icecream cone)

Topping (cobertura)

Cookies (biscoitos em geral)

Waffer (tipo de biscoito que costumamos rechear, os redondinhos, mas sem recheio)

Oreo (o mesmo tipo de biscoito, mas recheado. Oreo é uma marca)

Chocolates (bombons)

Chocolate bar (chocolate em barra)

Candies (balas e doces em geral)

Chewing gun (Chiclete)

Lollipop (pirulito)

Caramels (caramelos)

Jelly Beans (balinhas de goma, mas o tipo com cobertura de calda de açúcar, e não o com

açúcar cristal)

Page 18: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Outros Alimentos – Another Type Of Foods

Page 19: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

Egg – Ovo

Rice - Arroz

Bread - Pão

Bean - Feijão

Potato - Batata

Cake - Bolo

Pasta - Macarrão

Butter - Manteiga

Cheese - Queijo

Flour - Farinha

Pea - Ervilha

Pizza - Pizza

French Fries – Batatas Fritas

Ham - Presunto

Soup - Sopa

Lentil – Lentilha

Page 20: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

berinjela - aubergine

rucula - rucola

pimentão - pepper

alcaparras - capers

couve-flor - cauliflower

abóbora – pumpkin

agrião - watercress

aspargo - asparagus

pimenta - chili

aipo - celery

tomate - tomato

nabo - turnip

rabanetes - radishes

quiabo - okra

Page 21: Food vocabulary - aprenda tudo sobre alimentos em inglês

cebola – onion

cenoura - carrot

alho - garlic

brócolis - broccoli

pepino - cucumber

beterraba - beet

repolho - cabbage

alface - lettuce

milho - corn

anchova - artichoke