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Estudo de Caso da Vila do Abraão, Ilha Grande, RJ UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI Érika Sayuri Koga

Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

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Apresentação da dissertação de Mestrado em Hospitalidade na Universidade Anhembi Morumbi

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Page 1: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Estudo de Caso da Vila do Abraão, Ilha Grande, RJ

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI Érika Sayuri Koga

Page 2: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Ambiental Social

Cultural Econômico

Desenvolvimento

do TurismoBenefícios

Page 3: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

De que forma as relações entre os stakeholders e os entre os stakeholders e os meios de hospedagem podem promover melhor mobilização e cooperação entre os atores em um destino turístico?

Page 4: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� Geral: � Diagnosticar as relações existentes entre os

meios de hospedagem e os stakeholders para o aprimoramento da cooperação, mobilização e desenvolvimento comunitário

Específicos:� Específicos:� Identificar e hierarquizar os stakeholders que

se relacionam com os meios de hospedagem em um destino turístico;

� Caracterizar as formas de integração dos diversos stakeholders envolvidos com os meios de hospedagem;

� Conhecer os stakeholders e diagnosticar as relações com os meios de hospedagem da Vila do Abraão, na Ilha Grande.

Page 5: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� O reconhecimento dos diversos stakeholders e seus interesses propiciam uma visão das relações existentes e necessárias para o desenvolvimento das atividades dos meios de hospedagem;meios de hospedagem;

� Existem níveis diferentes de importância dos stakeholders para o sucesso dos meios de hospedagem; e,

� Situações de dificuldade induzem ao aumento nas relações entre os meios de hospedagem e os stakeholders.

Page 6: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Pesquisa Bibliográfica

Estudo de Caso

EntrevistasBanco de

DadosAnálise Resultados

Page 7: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Hospitalidade

Gestão Empresarial

Sistemas de Turismo

Cadeias Produtivas

Análise Estrutural do

Setor

Arranjos Produtivos

Locais

Sistemas de Rede

Ilha Grande

Análise dos Stakeholders

Page 8: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

“qualquer grupo ou indivíduo que pode influenciar ou ser influenciado para a influenciar ou ser influenciado para a conquista dos objetivos de uma empresa” (FREEMAN, 1984)

Page 9: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Estudo de Caso

Vila do Abraão

Ilha Grande Angra dos Reis, RJ

Page 10: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� Evolução Histórica: do “Caldeirão do Inferno” ao “Turismo Ecológico”Ecológico”

� Unidade de Conservação� Concentração de moradores,

estrutura, empreendimentos e visitantes

Page 11: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Camping

13

Suítes / Casas

22

Hostel

6

Pousada Típica

20

Pousada Aconche

gante

42

Pousada Prime

19

122 empreendimentos – 1.632 UHs – 4.100 pessoas

Page 12: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Convention & Visitors Bureau

AMHIG

INEA/PEIG

Jornal O ECO

Sub Prefeitura

CEADS/UERJ

MPEs

Competitividade e

Sustentabilidade

Identificação dos Stakeholders

AMAIG

TurisAngra

Brigada Mirim

Grupos Religiosos

CODIG

Sub Prefeitura Angra dos Reis

CONSIG

Page 13: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Baseado na Auditoria dos stakeholders (FREEMAN, 1984)

Page 14: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

SuítePousada Prime

Pousada Aconchegante

Pousada Típica

Hostel

Investidores 0 5 3 0 0Clientes 5 5 5 5 5Fornecedores 5 1 5 3 3ONGs 0 1 1 1 1TurisAngra 1 1 3 3 1Concorrência 1 5 5 5 5Comunidade 5 1 3 3 5Funcionários 5 3 3 5 3Mídia 5 5 5 5 5

Para o sucesso do empreendimento:

5 “Extremamente importante”3 “Importante”

1 “Pouco importante”0 Não identificou como um stakeholder

Page 15: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Clientes

Fornecedor

Mídia

Investidor

Concorrência

TurisAngra

Funcionários

Comunidade

Meio de Hospeda

gem

ONG

Page 16: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem
Page 17: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

4

-1

-1

-6Sistema unificado de reservas

Políticas de preço comum

Formação de pacotes de viagem

Central de compras de suprimentos

10

9

9

6

6

6

6

4Central de compras de suprimentos

Sistema de pesquisa de mercado entre as

pousadas

Canais de troca de informações entre os meios de

hospedagem

Acordos sobre mão de obra em comum

Folheteria e mapas para distribuir a turistas

Fomento de atividades sociais à comunidade

Treinamento de mão de obra em conjunto

Apoio à iniciativas de preservação das áreas

naturais

+2 Definitivamente sim, +1 Provavelmente sim, -1 Provavelmente não, -2 Definitivamente não

Page 18: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� Sistema Unificado de Reservas� Falta de trabalhos anteriores em conjunto

� Informalidade

� Profissionalização de todos

� Sinergia� Credibilidade

� Profissionalização de todos

� Política de Preços comum� Falta de organização e categorização

� Diária é o critério de disputa pelo cliente

� Formação de Pacotes de Viagem� Diferença de padrões entre os serviços

� Falta de confiança

� Segmentação� Imagem do

destino

� Valor agregado à experiência

Page 19: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� Central de Compras de Suprimentos� Falta de identificação do responsável

� Desunião dos MHs

� Melhor barganha� Preço e qualidade

� Pesquisa de Mercado� Risco de beneficiar poucos

� Trocas de Informação entre os MHs� Poucas trocas sobre os negócios, apesar

do contato direto na vida cotidiana

� Perfil da demanda

� Intercâmbio� Indicação

Page 20: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� Folheteria e Mapas� Iniciativa anterior

� Acordos sobre mão de obra

� Redução de custos� Aumento do alcance

da divulgação

� Qualidade dos � Acordos sobre mão de obra

� Falta de registros em carteira

� Alta rotatividade

� Treinamento da mão de obra� Falta de engajamento e perspectiva

� Qualidade dos serviços

� Imagem do destino

Page 21: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� Fomento de Atividades à Comunidade� Impactos sociais

� Relacionamento comunitário

� Expansão dos benefícios para a comunidade

� Preservação das áreas naturais� Informações aos hóspedes

� Boas iniciativas: lixo, água, poluição

� Preservação do destino

� Sustentabilidade

Page 22: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem
Page 23: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� O reconhecimento dos diversos stakeholders e seus interesses propiciam uma visão das relações existentes e necessárias para o desenvolvimento das atividades dos meios de hospedagem;meios de hospedagem;

� Existem níveis diferentes de importância dos stakeholders para o sucesso dos meios de hospedagem; e,

� Situações de dificuldade induzem ao aumento nas relações entre os meios de hospedagem e os stakeholders.

Page 24: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� Geral: � Diagnosticar as relações existentes entre os

meios de hospedagem e os stakeholders para o aprimoramento da cooperação, mobilização e desenvolvimento comunitário

Específicos:� Específicos:� Identificar e hierarquizar os stakeholders que

se relacionam com os meios de hospedagem em um destino turístico;

� Caracterizar as formas de integração dos diversos stakeholders envolvidos com os meios de hospedagem;

� Conhecer os stakeholders e diagnosticar as relações com os meios de hospedagem da Vila do Abraão, na Ilha Grande.

Page 25: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� O sistema de hospitalidade é composto por setoresque trabalham em conjunto para formar um produto da hospitalidade ;

� Análise dos stakeholders contribui para o fortalecimento das relações, almejando a fortalecimento das relações, almejando a sustentabilidade do destino;

� Identificar os diversos fatores e interesses com que o ambiente do entorno pode afetar as atividades de uma organização, propondo relações cooperadaspara aumentar o potencial de funcionamento de cada um dos envolvidos, traz uma importante frente para o planejamento de destinações turísticas.

Page 26: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� A análise do destino focado na relação dos meios de hospedagem e dos stakeholdersdescortina uma possibilidade de compreender a importância do funcionamento integrado de importância do funcionamento integrado de diversas empresas e indivíduos que compõem o sistema de hospitalidade, a fim de identificar e otimizar as relações de hospitalidade, tanto no nível comercial como nos domínios privado e social.

Page 27: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

� O estudo de caso permitiu a aplicação de ferramentas desenvolvidas pela gestão dos stakeholders na análise dos meios de hospedagem em busca de iniciativas de cooperação entre os empreendimentos em prol da sustentabilidade e empreendimentos em prol da sustentabilidade e maior competitividade do local pesquisado

� Vila do Abraão� Destino insular

� Concorrência predatória

� Inibir ações de compartilhamento das receitas

� Cooperação em prol de redução de custos

Page 28: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Pesquisas da hospitalidade apontam uma diversidade de possibilidades de estudos acerca das conexões entre possibilidades de estudos acerca das conexões entre indivíduos, empreendimentos, organizações, grupos de indivíduos e de empreendimentos que, ordenados de forma integrada, bem articulada e objetivando um futuro comum à sustentabilidade, proporcionarão o alcance de um posicionamento competitivo no mercado e coerente com o desenvolvimento comunitário de todos os envolvidos.

Page 29: Apresentaçao análise dos stakeholders e meios de hospedagem

Muito Obrigada!

Mestranda: Érika Koga

Orientadora: Orientadora: Dra. Elizabeth Wada