Art 186-Ictericia \ Inspecao veterinaria

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    07-Jul-2015

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<ul><li> 1. TRABALHO DE INSPEO DEPRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL ARTIGO 186 - ICTERCIA</li></ul> <p> 2. Descrio : Devem ser condenadas s carcaas queapresentem colorao amarela intensa ouamarelo-esverdeada, no s na gordura, mastambm no tecido conjuntivo, aponevroses,ossos, tnica interna dos vasos, ao lado decaracteres de afeco do fgado ou quando oanimal no tenha sido sangrado bem e mostrenumerosas manchas sanguneas, musculaturaavermelhada e gelatinosa, ou ainda quandorevele sinais de caquexia ou anemia, decorrentesde intoxicao ou infeco. 3. 1 - Quando tais carcaas no revelem caracteres de infeco ouintoxicao e venham a perder a cor anormal aps a refrigerao, podemser dadas ao consumo. 2 - Quando, no caso de pargrafo anterior, as carcaas conservem suacolorao depois de resfriadas, podem ser destinadas ao aproveitamentocondicional, a juzo da Inspeo Federal.3 - Nos casos de colorao amarela somente na gordura de cobertura,quando a musculatura e vsceras so normais e o animal se encontra embom estado e de engorda com gordura muscular brilhante, firme e de odoragradvel, a carcaa pode ser dada ao consumo. 4 - O julgamento de carcaas com tonalidade amarela ou amarelo-esverdeada ser sempre realizado com luz natural. 5 - Sempre que houver necessidade, a Inspeo Federal lanar mode provas de laboratrio, tais como a reao de Diazzo para a gordura esangue e a reao de Grimbert para a urina. 4. O que Ictercia? Trata-se de uma sndrome que se caracteriza peloaumento da taxa de bilirrubina no sangue.Manifesta-se por uma colorao amarela da pele edas mucosas mais ou menos intensa, devida aodepsito de pigmentos biliares nos tecidos. Pode ser classificada em :- Ictercia Pr heptica- Ictercia Heptica- Ictercia Ps Heptica 5. Causas ? H possiveis causas :-Babesiose- Leptospirose Bovina- Tripanossomose- Hematozorios- Tristeza Parasitria dos Bovinos (TPB) 6. Ilustraes 7. Devem ser condenadas s carcaas queapresentem colorao amarela intensa ouamarelo-esverdeada, no s na gordura, mastambm no tecido conjuntivo...Setas indicando presena decolorao amarela intensa nagordura e no tecidoconjuntivo respectivamente.http://www.flickr.com/photos/13635451@N07/3628703074/in/photostream/ 8. ...aponevroses, ossos, tnica interna dosvasos, ao lado de caracteres de afeco dofgado ou quando o animal no tenha sidosangrado bem...Setas indicandocolorao amarela emaponevrose. http://www.flickr.com/photos/13635451@N07/3628701932/in/photostream/ 9. ...e mostre numerosas manchas sanguneas,musculatura avermelhada e gelatinosa, ouainda quando revele sinais de caquexia ouanemia, decorrentes de intoxicao ouinfeco. Msculos avermelhados ,com cobertura de gordura amarelada intensa. V- se presena de pequenas manchas sanguneas.http://www.flickr.com/photos/13635451@N07/3628703766/in/photostream/ 10. Infeces por vrus ou bactrias podem ser responsveis por essa aparncia.http://www.flickr.com/photos/13635451@N07/3628704022/in/photostream/ 11. Colorao amarelada intensa do Tecido Conjuntivo,juntamente com pequenas manchas sanguneas(setas em roxo).http://www.flickr.com/photos/13635451@N07/3628703484/in/photostream/ http://www.flickr.com/photos/13635451@N07/3627890275/in/photostream/ 12. http://www.flickr.com/photos/13635451@N07/3628702680/in/photostream/ 13. Aluna : Maira Veruska RA : 124517Prof : Melissa Amin</p>