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CONFIAR – Associação de Fraternidade Prisional – Prison Fellowship Portugal Project Manager: Maria Luísa Barreiro Ankara, Turkey 6th-12th September, 2014
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““Taste of Freedom”Taste of Freedom”33rdrd Meeting Meeting - Project n.º 2013 – 1 – IT 2- GRU 06 – 51940 7- Project n.º 2013 – 1 – IT 2- GRU 06 – 51940 7
Project Manager: Maria Luísa BarreiroProject Manager: Maria Luísa BarreiroAnkara, Turkey Ankara, Turkey 6th-12th September, 20146th-12th September, 2014
CONFIARCONFIAR – Associação de Fraternidade – Associação de Fraternidade Prisional – Prison Fellowship PortugalPrisional – Prison Fellowship Portugal
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““Bibliodiversidade Project”Bibliodiversidade Project”
Proactivity contributes to the humanization Proactivity contributes to the humanization of the prison system by focussing on of the prison system by focussing on reintegration of inmates in society through reintegration of inmates in society through implementation of educational activities such implementation of educational activities such as reading, creative writing and debates on as reading, creative writing and debates on culture, traditions, identity and lifestyles.culture, traditions, identity and lifestyles.
CONFIARCONFIAR – Associação de Fraternidade – Associação de Fraternidade Prisional – P.F./PortugalPrisional – P.F./Portugal
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Project activities are conducted in the Sintra Project activities are conducted in the Sintra
Correctional Facility with an average of 25 Correctional Facility with an average of 25
male inmates participating in workshops and male inmates participating in workshops and
other sessions.other sessions.
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““Taste of Freedom”Taste of Freedom”
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1. Continued research on traditional recipes from 1. Continued research on traditional recipes from some regions of Portugal, Cape Verde and Angola some regions of Portugal, Cape Verde and Angola taking us back to the cultural roots of most taking us back to the cultural roots of most inmates.inmates.
Recipes: Recipes:
Codfish from the Beira Alta regionCodfish from the Beira Alta region
Codfish puffs with olivesCodfish puffs with olives
Traditional RecipesTraditional Recipes
5Presentation by Mário Paiva
Traditional RecipesTraditional Recipes
6Presentation by Mário Paiva
Traditional RecipesTraditional Recipes
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2. Writing of texts for the periodic newspaper 2. Writing of texts for the periodic newspaper “Grito de Paz”“Grito de Paz”
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3. “Morangos de Sintra” Workshop: 3. “Morangos de Sintra” Workshop:
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3. “Morangos de Sintra” Workshop: 3. “Morangos de Sintra” Workshop:
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4. Strawberry tasting 4. Strawberry tasting
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4. Strawberry tasting 4. Strawberry tasting
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4. Strawberry tasting 4. Strawberry tasting
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4. Strawberry tasting 4. Strawberry tasting
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5. Vegetable and salad Workshop 5. Vegetable and salad Workshop
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6. Vegetable and salad Workshop: Writing activity 6. Vegetable and salad Workshop: Writing activity
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6. Vegetable and salad Workshop: Writing activity 6. Vegetable and salad Workshop: Writing activity
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6. Vegetable and salad Workshop 6. Vegetable and salad Workshop
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6. Vegetable and salad Workshop 6. Vegetable and salad Workshop
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6. Vegetable and salad Workshop 6. Vegetable and salad Workshop
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7. Dessert and Jam Workshop 7. Dessert and Jam Workshop
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7.Dessert and Jam Workshop 7.Dessert and Jam Workshop
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7.Dessert and Jam Workshop 7.Dessert and Jam Workshop
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8. Bio Patches8. Bio Patches
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8. Bio Patches8. Bio Patches
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9. Logos9. Logos
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