1. Fruticultura Irrigada Prof.: Helrijesus A. Lima CETEP-IREC
2. Produo de Frutas
Qualidade Nicho de mercado
Prticas de manejo
Cultural
Uso racional de insumos
Comercializao
Irrigao
Viso sistmica
3. Uso de gua na Agricultura
Agricultura 70% da gua
15% dos alimentos produzidos com irrigao
40% de eficincia
2000 - 2500 Km 3ano -1somente para irrigao
Produo de carne ate 4000 m 3cabea -1
Cereais 1,5 m 3kg -1
Frutas 1,0 m 3kg -1
4. Uso de gua na Agricultura
Uso Racional dos recursos hdricos
Reduo na taxa de aplicao
650mm > 500 mm
Melhoramento gentico
Manejo integrado
Novas tecnologias
5. O papel da irrigao na produo de alimentos
Agricultura irrigada 1 /5 da area e Produz2 /5 de todas as culturas e 3/5 dos cereais
Brasil - 3,2 mi ha
Apenas 5% da rea cultivada
Representando 16% da produo nacional
35% do valor econmico da produo
sia e Oriente Mdio
20 - 40 % de rea irrigada
6. 7. 8. Agricultura Irrigada
Aspecto produtivo
Aspecto social
Na ndia Em reas no irrigadas 69% da populao pobre enquanto em reas irrigadas, apenas 26% so pobres.
Empregos diretos e indiretos
Gerao de renda
Fixao do homem no campo
9. Fruticultura Irrigada
Oscilaes de produo e rea colhida.
Recentemente, abertura denovas reas
Vale do So Francisco
Jaba
Juazeiro Petrolina
So Paulo, Rio de Janeiro, Esprito Santo, Bahia, Minas Gerais
Principais Fruteiras Irrigadas
Banana, Coco, Manga, Citros, Abacaxi, Uva, Goiaba, Caju, entre outras...
10. Bananicultura
Musaspp. - monocotilednea
Latitudes de 30 S e 30 N
O Brasil - Segundo maior produtor mundial - 7,1 mi ton em 504 mil ha
gua o fator abitico mais limitante
Demanda anual de 2.000 a 2.500 mm (25 mm semana -1 )
Kc
Allen et al. 0,5 1,1
Costa et al. 0,68 1,28
Teixeira et al. 0,6 1,3
11. Bananicultura
Deficit hdrico
Murchas prolongadas das folhas,
Amarelecimento
Necrose marginal
Sintomas de queimadura das folhas.
Reduo do tamanho e do nmero de folhas vivas por planta
Aumento do amarelecimento das folhas
Reduo no tamanho das plantas
Decrscimo na emisso foliar
Diminuio no crescimento dos rgos florais
Cachos obstrudos, dedos curtos e, no pior caso, cachos pequenos, com dedos secos e enegrecidos
A deficincia de gua mais grave nas fases de diferenciao floral e incio da frutificao
12. Cultura da Mangueira
A manga ( Mangifera indicaL.)
Requer gua em todo ciclo
Suporta dficit hdrico
ou inundao ocasionais
O perodo mais critico
4 - 6 semanas aps o
estabelecimento dos frutos
Consumo de gua
20 30 L - estabelecimento
40 50 L primeiro ano
100 200 L segundo ano
13. Cultura da Mangueira
Pode chegar at 300 L arvore -1
Semi-rido - 1370 mm ano -1
Demandas hdricas tm sido reportadas variando entre 3,5 e 6,1 mm dia -1e 2,9 e 5,7 mm dia -1para cultivos adultos.
14. Cultura do Coco
O coqueiro ( Cocos nuciferaL.) uma planta essencialmente tropical
Sudeste, Norte, Centro-Oeste, Semi-rido do Nordeste - 57.000 ha cultivados com a variedade an
A distribuio das chuvas o fator que mais influi no desenvolvimento do coqueiro.
pluviosidade total e distribuio anual das chuvas
precipitao anual de 1.500 mm ano -1 ,
mensais >130 mm
Trs meses - < 50 mm ms -1
Efeitos do estresse hdrico podem prolongar-se por at 30 meses depois,
aborto de inflorescncias
reduo do nmero e tamanho dos frutos.
Chuvas excessivas
interferir na polinizao e na produo do coqueiro.
Variedade An Verde mais tolerante
15. Cultura do Coco
Requerimento
8 a 12 L planta -1dia -1primeiros 6 meses aps o plantio
12 a 28 L planta -1dia -1dos 7 aos 12 meses
30 a 55 planta -1dia -1 , dos 13 aos 18 meses de idade
coeficiente de cultura (Kc) que varia entre 0,20, para plantas em estgio inicial de crescimento, e 0,90 para plantas adultas .
A FAO recomenda para palmeiras Kc igual a 0,95 no incio e 1,00 nas demais fases da cultura (ALLENet al ., 1992)
16. Cultura do Abacaxizeiro
Originrio do Brasil, o abacaxizeiro ( Ananas comosusL. Merril) uma planta de clima tropical, monocotilednea, herbcea e perene da famlia Bromelicea
Temperaturas > 40C e < 5C causam srios problemas na planta.
timas entre 22 e 32 C, com amplitude diria de 8 a 14C para condies de semi-rido.
1.200 a 1500 mm de chuva bem distribuda durante o ano.
Allenet al . (1998) sugerem Kc inide 0,5 e Kc midse Kc endiguais a 0,30
Mulching -Kc = 0,1
17. 18. Cultura do Mamoeiro
GneroCarica- Amrica Tropical,
Carica papayaL. a espcie de maior importncia econmica entre as 21 espcies deCarica .
A maior parte da produo encontra entre 23 N e S, havendo produo ao nvel do mar em locais ate 32 N e S, sendo as temperaturas timas para crescimento entre 21 e 33 C.
Papaya extremamente sensvel geadas e baixas temperaturas, que ficando abaixo de 12-14 C por algumas horas pode afetar severamente crescimento e produo
Brasil Maior Produtor Bahia e Esprito Santo
19. Cultura do Mamoeiro
Abaixo de 1200 mm ano -1- irrigao indicada
Bastante sensvel ao dficit hdrico, contudo, 100 mm ms -1so suficientes ao desenvolvimento da cultura
Baixos teores de umidade
Mudana do sexo dos frutos para masculino,
Baixa produtividade de frutos,
Excesso de umidade
Produo excessiva de frutos carpeloidais de formatos inadequados
excesso de crescimento vegetativo.
Plantas diicas so mais resistentes ao estresse hdrico
20. Cultura do Mamoeiro
Reposio de gua de 1,25 considerando a evaporao potencial do tanque, para mxima produo de rvores maduras, sob condies tropicais
rvores jovens - 0,3 a 0,5 vezes a evaporao potencial do tanque
