20
FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS Álcool Aldeído Cetona Éter Ácido Carboxílico Éster Derivados de Ácidos Fenol SEVERINO ARAÚJO

Funcoes organicas oxigenadas

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Funcoes organicas oxigenadas

FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS

Álcool

Aldeído

Cetona

Éter

Ácido Carboxílico

Éster

Derivados de Ácidos

Fenol

SEVERINO ARAÚJO

Page 2: Funcoes organicas oxigenadas

ÁLCOOIS

São compostos que possuem uma ou mais hidroxila (-OH) ligada(s)

diretamente a um carbono saturado.

R OHRepresentação Genérica:

Carbono

Saturado (C e H)

Livro: (Cap: 26 - pag: 583)

Classificação:

CH3 OH

CH2 OHCH3

CH CH3CH3

OH

CH CHCH3

OH

CH2CH3

OH

Álcool primário Álcool secundário Álcool terciário

C OHCH3

CH3

CH3

Quanto ao tipo de carbono que apresenta a hidroxila

SEVERINO ARAÚJO

Page 3: Funcoes organicas oxigenadas

Quanto ao n.º de hidroxilas presentes na molécula

ÁLCOOIS

Monoálcool (apresenta apenas uma hidroxila na molécula)

Diálcool (duas hidroxilas na molécula)

Triálcool (três hidroxilas na molécula)

SEVERINO ARAÚJO

Page 4: Funcoes organicas oxigenadas

ÁLCOOIS

Quantidade de carbono

Nomenclatura (Oficial):

Tipo de ligação

Terminação: OL

CH3 OH

CH2 OHCH3

CH CHCH3

OH

CH2 CH3

OH1 2

3 54

metanol

etanol Pentan-2,3-diol

CH CHCH3

CH3

CH2 CH3

OH1 2

3 54

2-metil Pentan-3-ol SEVERINO ARAÚJO

Page 5: Funcoes organicas oxigenadas

Exercícios

1ª) Dentre as fórmulas a seguir, a alternativa que apresenta um álcool terciário é:

a) CH3 – CH2 – CH2OH.

b) (CH3)3C – CH2OH.

c) (CH3)3COH.

d) CH3 – CH2 – CH2OH.

e) CH3 – CH(OH) – CH3.

2ª) O tetrametil butanol é um álcool:

a) primário.

b) secundário.

c) terciário.

d) quaternário.

3ª) De acordo com a IUPAC, o nome oficial do composto abaixo é

SEVERINO ARAÚJO

Tarefa: As questões 6, 7, 8, 9 e 10 da pag 588, Cap:26

Page 6: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

ALDEÍDOS

São compostos que apresentam o grupo funcional aldoxila (- COH)

ligado a carbono da cadeia.

Representação Genérica: R COHR C

H

O

ou

Carbono Saturado ou

Insaturado (C e H) Exemplos:

H C

H

O

CH3 C

H

O

CH2 C

H

O

CHCH

CH3

CH3

CH3

CH C

H

O

CHCH

CH3

CH3

Page 7: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

Nomenclatura (Oficial):

ALDEÍDOS

Quantidade de carbono

Tipo de ligação

Terminação: AL

Obs: A numeração, deve-se iniciar pelo carbono do grupo funcional.

H C

H

O

CH3 C

H

O

CH C

H

O

CHCH

CH3

CH3

CH2 C

H

O

CHCH

CH3

CH3

CH3

metanal etanal 4-metil pent-2-enal

3,4-dimetil pentanal

Page 8: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

Exercícios:

1ª) O nome do composto a seguir é:

a) butanal.

b) pentanal.

c) pentenal.

d) 3-metil butanal.

e) hexanal.

2ª) Analise as afirmações seguintes, referentes ao compostos

3,7-dimetil-2,6-octadienal.

I. Apresenta dois carbonos terciários na sua estrutura.

II. Apresenta fórmula molecular C10H16O.

III. Apresenta cadeia homocíclica e insaturada.

IV. Apresenta três carbonos secundários na sua estrutura.

Estão corretas apenas as afirmações:

a) I e III. b) II e IV. c) I e II. d) II e III. e) III e IV.

Tarefa: As questões 11 e 12 da pag : 590, Cap: 26

Page 9: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

CETONAS

São compostos que possuem em sua estrutura o grupo carbonila

(-CO-)entre átomos de carbonos.

RC

R1

O

ou R CO R1

Representação Genérica:

Carbono Saturado (C e H) Exemplos:

CH3 C CH3

O

CH3 C CH2

O

CH3 CH3 C CH

O

CH3

CH3

CH2 C CH2

O

CH3CH3

Page 10: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

CH3 C CH2

O

CH3

Nomenclatura (Oficial):

Quantidade de carbono

Tipo de ligação

Terminação: ONA

CETONAS

Obs: A numeração, deve-se iniciar pela extremidade mais próxima do grupo

funcional.

CH3 C CH3

O

CH3 C CH

O

CH3

CH3

CH2 C CH2

O

CH3CH3

propanona butanona

3-metil butanona

Pentan-3-ona

Page 11: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

Exercícios:

1ª) O nome do composto a seguir é:

a) 3-propil-2-hexanona

b) 3-etil hexanal

c) 3-etil-2-hexanona

d) 4-etil-5-hexanona

e) 2-octanona

2ª) A fórmula H3C – CO – CH2 – CH3 corresponde ao composto:

a) but-2-enal.

b) butanol.

c) butanal.

d) butanona.

e) pentanona.

Tarefa: As questões 11 e 12 da pag : 590, Cap: 26

Page 12: Funcoes organicas oxigenadas

Tabela que Indica a Quantidade

de Carbonos Prefixo Nº de Carbonos

Met 1 C Et 2 C

Prop 3 C But 4 C Pent 5 C Hex 6 C Hept 7 C Oct 8 C Non 9 C Dec 10 C

Tabela que Indica o Tipo de

Ligação entre Carbonos Infixo Tipo de Ligação

an Simples en Dupla in Tripla

Tabela que Indica a Terminação

na Nomenclatura dos compostos Compostos Terminações

Hidrocarbonetos o

Álcoois ol

Aldeídos al

Cetonas ona

Tarefa do Cap: 26 na pag: 588 – 591; As questões 1, 11, 13 e 18.

Os Radicais tem a Terminação – il ou ila

Page 13: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

ÉTERES

São compostos que possuem o grupo funcional (R – O – R’), onde R

e R’ são radicais orgânicos.

Representação Genérica: R – O – R’

Carbono Saturado (C e H)

Exemplos:

CH3 O CH3 O CH3 O CH2CH2 CH3CH3

O CH2CH CH3CH3

CH3

Page 14: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

ÉTERES

Nomenclatura (Oficial):

CH3 O CH3

O CH3

O CH2CH2 CH3CH3

O CH2CH CH3CH3

CH3

Metoxi-metano Etoxi-etano

Metoxi-benzeno Etoxi-isopropano

Page 15: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

Exercícios:

1ª) O composto H3C – CH2 – O – CH3 chama-se:

a) etanoato de metila.

b) propanona.

c) metoxi – etano.

d) éter propílico.

e) éter dietílico.

02) O éter comum é um dos componentes da lança-perfume, uma droga inalante

bastante prejudicial à saúde; este éter recebe o nome oficial de etóxi-etano. A

fórmula estrutural deste composto é:

a) H3C – O – CH3.

b) H3C – CH2 – O – CH2 – CH3.

c) H3C – CH2 – O – CH3.

d) H3C – CH2 – COO – CH3.

e) H3C – CH2 – COOH

Page 16: Funcoes organicas oxigenadas

Tabela que Indica a Quantidade

de Carbonos Prefixo Nº de Carbonos

Met 1 C Et 2 C

Prop 3 C But 4 C Pent 5 C Hex 6 C Hept 7 C Oct 8 C Non 9 C Dec 10 C

Tabela que Indica o Tipo de

Ligação entre Carbonos Infixo Tipo de Ligação

an Simples en Dupla in Tripla

Os Radicais tem a Terminação – il ou ila

Page 17: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

ÁCIDO CARBOXÍLICO

São compostos que apresentam o grupo funcional carboxila (- COOH)

ligado a carbono da cadeia.

Representação Genérica: R COOHR C

OH

O

ou

Carbono Saturado ou Insaturado (C e H)

Exemplos:

H C

OH

O

CH3 C

OH

O

CH C

OH

O

CHCH

CH3

CH3

Page 18: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

Quantidade de carbono

Nomenclatura (Oficial):

Tipo de ligação

Terminação: ÓICO

Obs: A sua nomenclatura é iniciada com a palavra ácido e a numeração, deve-

se iniciar pela extremidade mais próxima do grupo funcional.

H C

OH

O

CH3 C

OH

O

CH C

OH

O

CHCH

CH3

CH3

Ácido metanóico Ácido etanóico Ácido 4-metilpent-2-enóico

ÁCIDO CARBOXÍLICO

Page 19: Funcoes organicas oxigenadas

SEVERINO ARAÚJO

Exercícios:

1ª) Na manteiga rançosa, encontra-se a substância CH3 – CH2 – CH2 – COOH. O

nome dessa substância é:

a) butanol

b) butanona

c) ácido butanóico

d) butanoato de etila

e) butanal

2ª) Quantos carbonos primários há na estrutura do ácido metil propanóico?

a) 5.

b) 4.

c) 3.

d) 2.

e) 1.

Page 20: Funcoes organicas oxigenadas

NH

Cl

F

CH2CO

OH

CH3

CH2O

OH

CH2 C CH3

O

CH3

Quais os grupos funcionais