Escola Mun Benedita LuizaProjeto Girassóis

Educação Infantil Vespertino

Mel do Girassol

O Mel de Girassol ajuda a cicatrizar feridas e alivia picadas de

insetos. Nos adultos, ajuda a regular o

intestino e equilibra a flora intestinal.

O mel de girassol é o mais benéfico para diabéticos por

apresentar baixo índice glicêmico, uma vez que contém mais frutose e menos glicose.

Gotículas de néctar que se acumulam no centro da flor:

Estas gotas de néctar surgem numa fase muito precoce da flor,

e pela forma como estão expostas, fica fácil o acesso do

aparelho bucal sugador das abelhas.

É indicado oferecer o mel a crianças a partir dos 7 anos,

quando o sistema imunológico está mais forte. O consumo é perigoso antes desta idade, e ainda, o intestino ainda está

imaturo, é normal que ocorram contrações e cólicas.