Saúde

Nutrição

PREFEITURA MUNICIPAL DE CABEDELO EQUIPE:

MARTA BETÂNIA DUARTE SILVA SECRETÁRIA DE SAÚDE

Mª DO SOCORRO CARVALHO PIRES DE SÁ DIRETORA DE ATENÇÃO BÁSICA

MICHELLE LUNA FREIRE COORD. DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EQUIPE USF– RECANTO DO POÇO

PARCERIA :

EMATER – EMPRESA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTESÃO RURAL

EQUIPE: NIVALDO MORENO MAGALHÃES

PRESIDENTEFORMIGA CAVALCANTE

COORDENADOR REGIONALFRANCISCO ASSIS HENRIQUE JORGE

EXECUTOR/ UNIDADE OPERATIVA DE JOÃO PESSOA

EMATER-PB

ATENÇÃO BÁSICA

A SAÚDE DO SER HUMANO ESTÁ DIRETAMENTE LIGADA À ALIMENTAÇÃO QUE ELE RECEBE; ASSIM, UMA BOA ALIMENTAÇÃO TRAZ SEMPRE BOA SAÚDE.

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL É FATOR IMPORTANTE PARA A SAÚDE E CONSEQUENTEMENTE PARA A QUALIDADE DE VIDA

DAS PESSOAS, POIS TEM INFLUÊNCIA NO BEM ESTAR FÍSICO E MENTAL, NO EQUILÍBRIO EMOCIONAL, NA PREVENÇÃO DE AGRAVOS À SAÚDE E NO TRATAMENTO DE PESSOAS DOENTES.

DEVE SER RICA EM TODOS OS NUTRIENTES, VARIADA, COLORIDA, SABOROSA, HARMONIOSA EM QUANTIDADE E QUALIDADE E SEGURA.

DEVE FAVORECER A MUDANÇA DE ALIMENTOS POUCO SAUDÁVEIS PARA ALIMENTOS MAIS SAUDÁVEIS, RESPEITANDO OS HÁBITOS CULTURAIS E ALIMENTARES DA POPULAÇÃO OU COMUNIDADES.

INTRODUÇÃOSaúde

OBJETIVOS:

INCENTIVAR E ESTIMULAR O AUMENTO DO CONSUMO DE HORTALIÇAS NA ALIMENTAÇÃO DAS FAMÍLIAS ATRAVÉS DE

UMA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR, DESENVOLVENDO PRÁTICAS E HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS COMO:

OFICINAS DE CULINÁRIA, TEATRINHO, RODAS DE CONVERSAS, PALESTRAS.

MULTIPLICAÇÃO DA IDÉIA DO PROJETO HORTA PLANTANDO SAÚDE. (APRENDER FAZENDO)

Saúde

EMATER-PB

HORTALIÇAS QUE SERÃO CULTIVADAS

COENTRO

CEBOLINHA

ALFACE ESPINAFRE

COUVE

CENOURA BETERRABA

CEBOLA

FRUTA

MARACUJÁ

PÚBLICO ALVO

CRIANÇA COM BAIXO PESO

• DE 6

MESES

A 5 ANOS

• NÃO

RECEBA BOL

SA FAMILIA

GESTANTES

NUTRIZE

S

1ª FASE2ª FASE

FAMÍLIAS COM CARÊNCIA

ALIMENTAR

COMO FAZER UMA HORTA

NO QUINTAL DA SUA CASA OU PERTO.

EM UM LUGAR CERCADO

PERTO DA ÁGUA

BEM EXPOSTO AO SOL

LONGE DE SANITÁRIOS, ESGOTOS E CHIQUEIROS.

EM TERRENO PLANO, ENXUTO E DE TERRA FORTE

LOCAL DA HORTA

COMO FAZER UMA HORTASEMENTEIRA

1ªFASE

• LUGAR PREPARADO PARA SEMEAR AS SEMENTES E PRODUZIR AS

MUDINHAS QUE SÃO PASSADAS DEPOIS PARA OS CANTEIROS.

2ªFASE

• PODE SER FEITA EM UM CAIXOTE DE 60X40cm, COM 10cm DE

ALTURA E ENCHER O CAIXOTE COM TERRA FORTE MAIS

ESTERCO.

3ªFASE

• DEVE SER CONSTANTEMENTE PROTEGIDA DO SOL EXCESSIVO E

CHUVA FORTE.

COMO FAZER UMA HORTA

PREPARO DO CANTEIRO

* LIMPAR O LOCAL ESCOLHIDO,

RETIRANDO MATOS, TOCOS, RAÍZES, PEDRAS

E ETC...* INICIAR MARCAÇÃO DO CANTEIRO

ULTILIZANDO ESTACAS E BARBANTES.

* REVOLVER O TERRENO COM ENXADA DEIXANDO A TERRA BEM

FOFA.

* MISTURAR COM A TERRA ESTRUME DE CURRAL, NA PROPORÇÃO 5 kg PARA CADA m² DE CANTEIRO.

* ELEVAR A TERRA DO CANTEIRO ATÉ QUASE UM PALMO DE ALTURA E SE FOR POSSIVEL MANTER A LARGURA DE 1m 20cm.

COMO FAZER UMA HORTASEMEADURA

SEMEIO NA SEMENTEI

RA

• ABRIR

SULCOS DE

1/2cm DE

PROFUNDIDADE, DE

10 EM

10cm, NO SENTIDO DA

LARGURA DA

SEMENTEIRA.

• • DIST

RIBUIR AS SEMENTES AO LONGO DOS SULCOS DE

MANEIRA QUE NÃO FIQU

E UMA SEMENTE EM

CIMA DA

OUTRA.

• COBRIR AS

SEMENTES COM TERR

A FINA.

SEMEIO

NO CANTEIRO

• PLANT

IO DIRETO, OU SEJA NO

LOCAL DEFENITIVO. É

FEITO TAMB

ÉM EM

SULCOS.

OBEDECENDO OS

ESPAÇAMENTOS

(ENTRE

SULCOS E

PLANTAS), PARA CADA ESPECIE DE HORTALIÇA.

COMO FAZER UMA HORTA

TRANSPLANTE

QUANDO AS PLANTINHAS

TIVEREM ADQUIRINDO

VIDA, NA SEMENTEIRA, DEVEM SER

PASSADAS PARA O CANTEIRO, É O

QUE CHAMAMOS DE TRANSPLANTE.

O TRANSPLANTE SE FAZ

APROXIMADAMENTE 30 DIAS APÓSA SEMEADURA,

QUANDO AS PLANTIMHAS TÊM MAIS OU MENOS 10cm DE ALTURA OU SEJA DE 4 A 6

FOLHAS.

FAZER NO FINAL DA TARDE OU EM DIA NUBLADO

REGAR ANTES A SEMENTEIRA PARA FACILITAR A RETIRADA DAS MUDINHAS

NÃO ARRANCAR AS RAÍZES DEVENDO RETIRAR AS MUDINHAS CUIDADOSAMENTE,JUNTO COM TORRÃO.

PLANTAR DE IMEDIATO EM COVAS

MOLHAR LOGO DEPOIS DE PLANTAR.

COMO FAZER UMA HORTA

CUIDADOS COM A HORTA

NÃO BASTA SÓ PLANTAR, SÃO NECESSÁRIOS DIVERSOS CUIDADOSCOM A HORTA PARA QUE HAJA UMA BOA PRODUÇÃO:

ARRANQUE AS PLANTAS EM EXCESSO DEIXANDO UM ESPAÇO IDEAL PARA O DESENVOLVIMENTO DAS MESMAS.

NÃO DEIXE AS PRAGAS COMEREM SUAS HORTALIÇAS.

EVITE A FORMAÇÃO DE CROSTAS DURAS NOS CANTEIROS AFOFANDO A TERRA,, EVITANDO DANOS NAS RAÍZES DAS PLANTAS.

MANTENHA OS CANTEIROS SEMPRE LIMPOS, LIVRE DE MATOS.

REGUE AS PLANTAS DIARIAMENTE PELA MANHA E/OU A TARDE

COMO FAZER UMA HORTA

PRAGAS E DOENÇAS

CONTROLE DE PRAGAS E DOENÇAS EM HORTAS CASEIRAS COMBATE MECÂNICO AO QUÍMICO

•ATRAVÉS DE VISITAS DIÁRIAS À HORTA• ELIMINAR OVOS, LARVAS, INSETOS ADULTOS E PLANTAS DOENTES• REGAR AS PLANTAS ATACADAS POR PRAGAS, COM SOLUÇÃO DE FUMO OU SOLUÇÕES DE ÁGUA COM SABÃO

PREPARO DA SOLUÇÃO DE ÁGUA COM FUMO: CORTE 20cm DE FUMO EM CORDA E DEIXE DE MOLHO 24 HORAS, EM UM POUCO DE ÁGUA, DEPOIS GUARDE EM UM VIDRO. PARA REGAR AS PLANTAS DILUA 3 A 5 COLHERES DE SOPA DA SOLUÇÃO, EM 1 LITRO DE ÁGUA.

PREPARO DA SOLUÇÃO DE ÁGUA COM SABÃO: MISTURE EM 5 LITROS DE ÁGUA, UMA COLHER DE SOPA DE SABÃO CASEIRO RASPADO, AGITE BEM ATÉ DISSOLVER TODO O SABÃO. DEPOIS REGUE BEM AS HORTALIÇAS.

MELHORES INFORMAÇÕES

NA UNIDADE SAÚDE DA FAMÍLIA DO RECANTO DO POÇO

SECRETARIA DE SAÚDE / ATENÇÃO BÁSICA

EMATER – PB (3218-8161)

Saúde

BOA TARDE!