QUIMICA GERAL Aula 01

QUÍMICA GERAL E INORGÂNCIA

Período: 11/09/2013 a 08/01/2014

Carga Horária: 75h (60h+15h PECC)

Profª: Daiane Fossatti Dall’Oglio

[email protected]

Setembro 2013

BIBLIOGRAFIA

Aula 01 – Química Geral e InorgânicaProfª Daiane

− T.L. Brown, H.E. Lemay Jr, B.E. Bursten, J.R. Burdge. Química – A Ciência Central. 9ª edição. São Paulo: Pearson Prentice Hall.

− P.W. Atkins e L. Jones. Princípios de Química – Questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre: Bookman.

− B.M. Mahan e R.J. Myers. Química – Um Curso Universitário. Editora Edgard Blucher Ltda. Tradução da 4ª edição americana.

AVALIAÇÕES


Serão 3 instrumentos avaliativos:

1ª Prova escrita (Valor 10,0)2ª Prova escrita (Valor 10,0)

Produção de materiais pedagógicos para o Ensino de Ciências (Valor 10,0)

Para obter a média, as notas serão somadas e divididas por três.

Alunos que não atingam a média 7,0- Reposição de uma nota- Avaliação Final

Qual a origem da química?


Objetivo da alquimia: estabelecer uma série de

procedimentos para transformar um metal

comum em ouro e criar o “elixir da longa vida”.

TRABALHO DOS ALQUIMISTAS

Para que serve a química?


TUDO O QUE

VEMOS OU

USAMOS TEM

SEMPRE ALGO DE

“QUÍMICO”.

QUÍMICA – Ciência fundamentalmente experimental


Estuda a estrutura, composição e transformação

da matéria. Seu método consiste na

observação das propriedades dos materiais, na

experimentação, na elaboração de leis sobre tais propriedades e na construção de teorias que as

expliquem.

DESAFIO:


Como vocês diferenciariam sal de açúcar sem usar o paladar?

QUAL O CAMPO DE ESTUDO DA QUÍMICA?


Podemos dizer que a química é uma ciência que tem como principais atividades:

−Estudar as propriedades dos materiais e suas transformações;−Explicar por que os materiais tem essas propriedades;−Explicar por que os materiais podem ou não se transformar (rápido ou lentamente) em outros materiais.


QUÍMICA – a ciência central

Qual sua composição e propriedade?

Como transmite infomações genéticas em nosso

organismo?

Como, por que e quando sofrem mudanças?


O QUE É MATÉRIA?

Tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço.

Combinação de ≈114 substâncias básicas ou elementares chamadas de elementos.


ESTRUTURA DA MATÉRIA

Formada por moléculas, que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas

de átomos.

As propriedades da matéria relaciona:tipos de átomos (composição) e arranjos

desses átomos (estrutura).

CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA


Pode ser classificada de duas maneiras principais:

- estado físico (gás, líquido ou sólido)- composição (elemento, composto ou

mistura)



Estados da Matéria



Elemento: é uma substância que não pode ser decomposta em materiais mais simples através de reações químicas. Ex: Na, Cl, Br, H, Mg. Podem combinar-se formando os compostos.

Composto: é uma substância formada a partir de dois ou mais elementos na qual estes são sempre combinados proporcionalmente. Os compostos só são separados nos componentes puros por processos químicos. Ex: H2O, CCl4.

Mistura: é uma combinação de duas ou mais substâncias em que estas mantêm a sua identidade própria. Têm composição variável. Podem ser desfeitas por meios puramente físicos, mantendo os seus constituintes a identidade inicial. Ex: Ar, refrigerantes, leite, cimento.



ELEMENTO COMPOSTO

MISTURA

Átomos de um elemento

Moléculas de um elemento



M i s t u r a sH o m o g é n e a s

M i s t u r a sH e t e r o g é n e a s

M i s t u r a s

C o m p o s t o s E l e m e n t o s

S u b s t â n c i a s P u r a s

M a t é r i a

MOLÉCULAS E COMPOSTOS MOLECULARES


Fórmula molecular:

Mostra quantos átomos de cada elemento compõem uma única molécula do composto.

C2H6O

Fórmula química:

Forma de expressar sua composição em termos de símbolos químicos.

CH3O

Fórmula estrutural:

Indica como os átomos estão ligados.

PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS


− Propriedade Física:

Característica que podemos observar ou medir sem alterar a identidade da substância.

Ex. Ponto de fusão (PF), dureza, cor, estado, densidade.

− Propriedade Química:

Habilidade de uma substância em se transformar em outra(s) substância(s).

Ex. hidrogênio reage com oxigênio para formar água.

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