RECEITA DE PAN

Ingredientes:

- 500 gramos de fariña de trigo

- 25 gramos de levedo de panadaría

- 8 gramos de sal

- 300 ml de auga

Diluír o lévedo en auga morna

Mesturamos a fariña co sal nunha base

plana

Formamos una montaña e facemos un burato

no centro dela.

Nese burato botamos a auga co levedo ben

disolto, e coas mans comezamos a amasar

todo xunto ata que non se pegue as mans.

Tapamos con un pano de cociña e deixamos

repousar una hora.

Durante este tempo la masa vai aumentando

o seu tamaño ata dobralo aproximadamente.

Facemos a forma redonda, dámoslleuns

cortes para decorar, e metémola no forno

durante uns 30minutos a 200º.