Embed Size (px)
Citation preview
graduaçãoPraça do Leitor - noturno
centro universitário senacsaúde
Biblioteca | Campus Santo Amaro
Além da área de Saúde, o Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro também oferece cursos e atividades em:
• Administração e Negócios• Comunicação e Artes• Design e Arquitetura• Meio Ambiente• Moda• Tecnologia da Informação• Turismo, Hotelaria e Gastronomia
Centro Universitário SenacCampus Santo Amaro
Av. Eng. Eusébio Stevaux, 823 São Paulo - SPCEP 04696-000
0800 883 [email protected]/ensinosuperior
saúd
e
apoio institucional
Campus Santo Amaro Sua infraestrutura está em sintonia com as exigências de formação para o mercado atual. São 58 salas para diferentes aplicações, 58 laboratórios, 14 ambientes pedagógicos para gastronomia, um centro de convenções e um centro esportivo. Destaque para a biblioteca, considerada uma das maiores da América Latina, com 6 mil metros quadrados de área e mais de 140 mil itens. O prédio inclui ainda o Espaço Braille, que oferece treinamento completo em informática para pessoas com deficiência visual. Localizado na região sul da cidade de São Paulo, o Campus Santo Amaro é formado por prédios amplos e modernos que dividem espaço com o verde em uma área de 120 mil metros quadrados.
O projeto arquitetônico escolheu edifícios horizontais e adotou conceitos de ecoeficiência para aproveitar iluminação e ventilação naturais. Um verdadeiro convite ao bem-estar durante o seu aprendizado.
Centro Universitário Senac
Em setembro de 2004, o Ministério da Educação credenciou o ensino superior do Senac São Paulo como
Centro Universitário. O reconhecimento é resultado de avaliações rigorosas. Em todas elas, recebeu nota máxima.
O Centro Universitário Senac faz parte do Senac São Paulo, presente em todo o Estado, atuando há mais de 60
anos na linha de frente da educação profissional. Além do Campus Santo Amaro, o Centro Universitário Senac conta também com os Campi Águas de São Pedro e Campos do
Jordão, no interior paulista, que funcionam de maneira integrada com os Hotéis-escola Senac – Grande Hotel São
Pedro e Grande Hotel Campos do Jordão – e diversas unidades na capital e no interior que oferecem cursos de
pós-graduação lato sensu e de extensão universitária.
parceria
Confira o endereço. O Senac está presente em dois locais no bairro de Santo Amaro.
Tecnologia em Estética e CosméticaDuração: 3 anos
O que você pode esperar - O programa tem por objetivo a formação de profissionais éticos e empreendedores, que atuem individualmente ou em equipes multidisciplinares, com competência para selecionar e aplicar técnicas e procedimentos estéticos e cosméticos a fim de promover a saúde e o bem-estar.
Com incentivo à pesquisa e por meio de uma metodologia de ensino que privilegia intensa participação do aluno no desenvolvimento de projetos, o curso também capacita para o registro fotográfico de imagens em situações pré e pós-atendimentos estéticos e para a gestão de pessoas, finanças e processos. O estudante vivencia as principais técnicas faciais e corporais, procedimentos de spa e terapias estéticas capilares. As aulas incluem atendimentos em laboratórios, com estruturas que simulam os principais espaços e centros estéticos presentes na realidade profissional, com equipamentos e tecnologia de ponta.
Onde você vai trabalhar - Poderá atuar como autônomo ou vinculado a equipes multidisciplinares da área de saúde, centros de estética e bem-estar, spas, clínicas médicas, consultoria e treinamento, na docência do ensino superior, em linhas de pesquisa e em empresas de cosméticos e equipamentos.
Bacharelado em NutriçãoDuração: 4 anos
O que você pode esperar - O curso tem como princípio a nutrição com foco em gastronomia. Poderá atuar do planejamento à implantação, bem como na administração e na avaliação de unidades e programas de alimentação e nutrição. Estará habilitado a analisar o estado nutricional, planejar dietas e realizar educação nutricional em indivíduos e populações,
objetivando a prevenção de doenças, a melhora na qualidade de vida e a promoção ou reabilitação da saúde. Será capaz de assumir a liderança em equipes multidisciplinares e poderá optar por se especializar nos segmentos de marketing e desenvolvimento de produtos e serviços, entre outros. A prática profissional recebe o suporte de laboratórios equipados com avançada tecnologia, destacando-se cozinhas e restaurantes pedagógicos, sala de enologia, confeitaria/padaria, salas de preparo de carnes e vegetais e sala bar, com corpo docente altamente qualificado. Além de promover o desenvolvimento de competências, essa infraestrutura amplia a experiência e se torna um diferencial na hora de buscar colocação no mercado de trabalho.
Onde você vai trabalhar - O campo é amplo, com oportunidades em empresas fornecedoras de serviços de alimentação coletiva, restaurantes comerciais e similares, hotelaria, serviços de buffet congelados, diet/light, concessionárias, cozinhas de estabelecimentos assistenciais de saúde, alimentação escolar e do trabalhador (cesta básica/refeição/convênio), hospitais e clínicas, Instituições de Longa Permanência para Idosos (Ilpi), ambulatórios e consultórios, lactários, centrais de terapia nutricional, spas, atendimento domiciliar (home care), políticas e programas institucionais, atividades de ensino, extensão, pesquisa, coordenação e desenvolvimento de produtos relacionados à alimentação e nutrição, academias, centros esportivos e similares. Também poderá atuar na área de marketing e publicidade científica.
Nutrição e saúde A educação para a saúde deve compreender princípios de nutrição e consciência em relação aos alimentos ingeridos. A alimentação é elemento-chave para o desenvolvimento humano saudável em todas as fases da existência, e a saúde sempre foi alvo das ciências que lidam com qualidade de vida. As abordagens sobre o assunto incluem as propriedades nutricional e sensorial, a segurança alimentar e outros aspectos que vão da produção até o processamento culinário final.
Nos últimos tempos, as sociedades vêm alterando rapidamente seus hábitos alimentares e, nesse cenário, a nutrição surge como componente vital dos cuidados pessoais e da manutenção da saúde. Cumprindo seu papel de centro de excelência e pioneirismo na área, o Centro Universitário Senac lança o Bacharelado em Nutrição, único que alia gastronomia e gestão, como também estimula a prática profissional desde o início das aulas.
Aula Prática
A área de saúde noCentro
Universitário
Senac
O Senac São Paulo vem ampliando seletivamente sua atuação na área de saúde, com um portfólio que
hoje abrange títulos de nutrição, estética e cosmética. São cursos que sintonizam tendências e
necessidades de nossa época e, por isso mesmo, atendem à demanda por profissionais cada vez mais qualificados. Consciente do papel da nutrição para a
promoção da saúde, a instituição aposta em uma educação para a boa mesa, que passa pelo teor
nutritivo dos alimentos sem esquecer da valorização do sabor dos ingredientes.
Dessa forma, constrói-se uma associação consistente, fundada nos valores da comida saudável. Uma tendência que fica visível em
segmentos como os de hotelaria e gastronomia hospitalar, de nutrição nos restaurantes comerciais e de fast food. O mesmo vale para a área de estética e
cosmética, que, culturalmente, cresceu em importância nos últimos anos e recebe aportes
maciços de tecnologia, sempre em busca da promoção da saúde integral e da qualidade de vida
dos clientes.
Atuaçãoampliada O Senac monitora de perto esse mercado e vê com clareza a necessidade de profissionalizar quem trabalha nele, bem como de preparar com competência os que vão preencher as muitas vagas que se abrem. Por isso, ampliou sua atuação na área de nutrição, que se mantém integrada à de gastronomia, embora caminhe de forma autônoma. Com um catálogo de cursos constantemente atualizado, no qual alinha títulos de relevância e de alta qualidade, o Senac também apoia eventos e expande as atividades educacionais da área para outras unidades do Estado de São Paulo. Ao mesmo tempo, assina parcerias estratégicas nacionais e internacionais, intensificando o diálogo com o mercado e instituições de referência. A programação inclui títulos de graduação, pós-graduação lato sensu, extensão universitária e cursos técnicos e livres. Os conteúdos contemplam as áreas de estética e cosmética, e todos os segmentos da nutrição, como clínico esportivo, de serviços de alimentação e coletividade, além de tratar de temas atuais como empreendedorismo e sustentabilidade.
Fotógrafos• André Jung • Giovanna Nucci - Formada no Bacharelado em Fotografia do Centro Universitário Senac
Tecnologia em Estética e CosméticaDuração: 3 anos
O que você pode esperar - O programa tem por objetivo a formação de profissionais éticos e empreendedores, que atuem individualmente ou em equipes multidisciplinares, com competência para selecionar e aplicar técnicas e procedimentos estéticos e cosméticos a fim de promover a saúde e o bem-estar.
Com incentivo à pesquisa e por meio de uma metodologia de ensino que privilegia intensa participação do aluno no desenvolvimento de projetos, o curso também capacita para o registro fotográfico de imagens em situações pré e pós-atendimentos estéticos e para a gestão de pessoas, finanças e processos. O estudante vivencia as principais técnicas faciais e corporais, procedimentos de spa e terapias estéticas capilares. As aulas incluem atendimentos em laboratórios, com estruturas que simulam os principais espaços e centros estéticos presentes na realidade profissional, com equipamentos e tecnologia de ponta.
Onde você vai trabalhar - Poderá atuar como autônomo ou vinculado a equipes multidisciplinares da área de saúde, centros de estética e bem-estar, spas, clínicas médicas, consultoria e treinamento, na docência do ensino superior, em linhas de pesquisa e em empresas de cosméticos e equipamentos.
Bacharelado em NutriçãoDuração: 4 anos
O que você pode esperar - O curso tem como princípio a nutrição com foco em gastronomia. Poderá atuar do planejamento à implantação, bem como na administração e na avaliação de unidades e programas de alimentação e nutrição. Estará habilitado a analisar o estado nutricional, planejar dietas e realizar educação nutricional em indivíduos e populações,
objetivando a prevenção de doenças, a melhora na qualidade de vida e a promoção ou reabilitação da saúde. Será capaz de assumir a liderança em equipes multidisciplinares e poderá optar por se especializar nos segmentos de marketing e desenvolvimento de produtos e serviços, entre outros. A prática profissional recebe o suporte de laboratórios equipados com avançada tecnologia, destacando-se cozinhas e restaurantes pedagógicos, sala de enologia, confeitaria/padaria, salas de preparo de carnes e vegetais e sala bar, com corpo docente altamente qualificado. Além de promover o desenvolvimento de competências, essa infraestrutura amplia a experiência e se torna um diferencial na hora de buscar colocação no mercado de trabalho.
Onde você vai trabalhar - O campo é amplo, com oportunidades em empresas fornecedoras de serviços de alimentação coletiva, restaurantes comerciais e similares, hotelaria, serviços de buffet congelados, diet/light, concessionárias, cozinhas de estabelecimentos assistenciais de saúde, alimentação escolar e do trabalhador (cesta básica/refeição/convênio), hospitais e clínicas, Instituições de Longa Permanência para Idosos (Ilpi), ambulatórios e consultórios, lactários, centrais de terapia nutricional, spas, atendimento domiciliar (home care), políticas e programas institucionais, atividades de ensino, extensão, pesquisa, coordenação e desenvolvimento de produtos relacionados à alimentação e nutrição, academias, centros esportivos e similares. Também poderá atuar na área de marketing e publicidade científica.
Nutrição e saúde A educação para a saúde deve compreender princípios de nutrição e consciência em relação aos alimentos ingeridos. A alimentação é elemento-chave para o desenvolvimento humano saudável em todas as fases da existência, e a saúde sempre foi alvo das ciências que lidam com qualidade de vida. As abordagens sobre o assunto incluem as propriedades nutricional e sensorial, a segurança alimentar e outros aspectos que vão da produção até o processamento culinário final.
Nos últimos tempos, as sociedades vêm alterando rapidamente seus hábitos alimentares e, nesse cenário, a nutrição surge como componente vital dos cuidados pessoais e da manutenção da saúde. Cumprindo seu papel de centro de excelência e pioneirismo na área, o Centro Universitário Senac lança o Bacharelado em Nutrição, único que alia gastronomia e gestão, como também estimula a prática profissional desde o início das aulas.
Aula Prática
A área de saúde noCentro
Universitário
Senac
O Senac São Paulo vem ampliando seletivamente sua atuação na área de saúde, com um portfólio que
hoje abrange títulos de nutrição, estética e cosmética. São cursos que sintonizam tendências e
necessidades de nossa época e, por isso mesmo, atendem à demanda por profissionais cada vez mais qualificados. Consciente do papel da nutrição para a
promoção da saúde, a instituição aposta em uma educação para a boa mesa, que passa pelo teor
nutritivo dos alimentos sem esquecer da valorização do sabor dos ingredientes.
Dessa forma, constrói-se uma associação consistente, fundada nos valores da comida saudável. Uma tendência que fica visível em
segmentos como os de hotelaria e gastronomia hospitalar, de nutrição nos restaurantes comerciais e de fast food. O mesmo vale para a área de estética e
cosmética, que, culturalmente, cresceu em importância nos últimos anos e recebe aportes
maciços de tecnologia, sempre em busca da promoção da saúde integral e da qualidade de vida
dos clientes.
Atuaçãoampliada O Senac monitora de perto esse mercado e vê com clareza a necessidade de profissionalizar quem trabalha nele, bem como de preparar com competência os que vão preencher as muitas vagas que se abrem. Por isso, ampliou sua atuação na área de nutrição, que se mantém integrada à de gastronomia, embora caminhe de forma autônoma. Com um catálogo de cursos constantemente atualizado, no qual alinha títulos de relevância e de alta qualidade, o Senac também apoia eventos e expande as atividades educacionais da área para outras unidades do Estado de São Paulo. Ao mesmo tempo, assina parcerias estratégicas nacionais e internacionais, intensificando o diálogo com o mercado e instituições de referência. A programação inclui títulos de graduação, pós-graduação lato sensu, extensão universitária e cursos técnicos e livres. Os conteúdos contemplam as áreas de estética e cosmética, e todos os segmentos da nutrição, como clínico esportivo, de serviços de alimentação e coletividade, além de tratar de temas atuais como empreendedorismo e sustentabilidade.
Fotógrafos• André Jung • Giovanna Nucci - Formada no Bacharelado em Fotografia do Centro Universitário Senac
graduaçãoPraça do Leitor - noturno
centro universitário senacsaúde
Biblioteca | Campus Santo Amaro
Além da área de Saúde, o Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro também oferece cursos e atividades em:
• Administração e Negócios• Comunicação e Artes• Design e Arquitetura• Meio Ambiente• Moda• Tecnologia da Informação• Turismo, Hotelaria e Gastronomia
Centro Universitário SenacCampus Santo Amaro
Av. Eng. Eusébio Stevaux, 823 São Paulo - SPCEP 04696-000
0800 883 [email protected]/ensinosuperior
saúd
e
apoio institucional
Campus Santo Amaro Sua infraestrutura está em sintonia com as exigências de formação para o mercado atual. São 58 salas para diferentes aplicações, 58 laboratórios, 14 ambientes pedagógicos para gastronomia, um centro de convenções e um centro esportivo. Destaque para a biblioteca, considerada uma das maiores da América Latina, com 6 mil metros quadrados de área e mais de 140 mil itens. O prédio inclui ainda o Espaço Braille, que oferece treinamento completo em informática para pessoas com deficiência visual. Localizado na região sul da cidade de São Paulo, o Campus Santo Amaro é formado por prédios amplos e modernos que dividem espaço com o verde em uma área de 120 mil metros quadrados.
O projeto arquitetônico escolheu edifícios horizontais e adotou conceitos de ecoeficiência para aproveitar iluminação e ventilação naturais. Um verdadeiro convite ao bem-estar durante o seu aprendizado.
Centro Universitário Senac
Em setembro de 2004, o Ministério da Educação credenciou o ensino superior do Senac São Paulo como
Centro Universitário. O reconhecimento é resultado de avaliações rigorosas. Em todas elas, recebeu nota máxima.
O Centro Universitário Senac faz parte do Senac São Paulo, presente em todo o Estado, atuando há mais de 60
anos na linha de frente da educação profissional. Além do Campus Santo Amaro, o Centro Universitário Senac conta também com os Campi Águas de São Pedro e Campos do
Jordão, no interior paulista, que funcionam de maneira integrada com os Hotéis-escola Senac – Grande Hotel São
Pedro e Grande Hotel Campos do Jordão – e diversas unidades na capital e no interior que oferecem cursos de
pós-graduação lato sensu e de extensão universitária.
parceria
Confira o endereço. O Senac está presente em dois locais no bairro de Santo Amaro.
