SISTEMA DIGESTÓRIO HUMANO

Profª Ma. Niéli Aparecida Maia

Glândulas Salivares

Pâncreas

Fígado

FaringeEsôfago

Estômago

Intestino Delgado

Intestino GrossoÂnus

Tubo DigestivoGlândulas Anexas

Boca

SISTEMA DIGESTÓRIO

oca

A boca é a cavidade do Sistema Digestivo

onde se inicia o Tubo Digestivo. É na boca

que se situam os e a e é

também onde se encontra a saliva

produzida pelas

dentes língua glândula

s

salivares

A língua, os dentes e a saliva reduzem os

alimentos a pequenas partículas e misturam-nos, formando o BOLO BOLO

ALIMENTAR. ALIMENTAR.

entes Os dentes são órgãos duros que estão implantados em pequenas cavidades dos maxilares.

Os dentes são constituídos por diferentes substâncias que se dispões em camadas, até ao canal dentário.

Transformam, através da ação mecânica, os alimentos em fragmentos pequenos para serem engolidos.

íngua

A língua é um órgão musculoso que tem como função ajudar na mastigação e ensalivação dos alimentos.

Permite ainda identificar o sabor dos alimentos, através das papilas gustativas. Este órgão desempenha uma função mecânica na digestão dos alimentos na boca.

Papilas gustativas

aringe

A faringe é um canal músculo-membranoso, parecido com um funil que se encontra na continuação da boca e onde se inicia o processo de deglutição.

Faringe

sôfago

O esófago é um tubo de tecido muscular que liga a faringe ao estômago. O bolo alimentarbolo alimentar passa pelo esôfago em direção ao estômago ajudado pelos movimentos rítmicos dos músculos que formam as suas paredes – movimentos peristálticos.

stômago

O estômago é uma dilatação do tubo digestivo em forma de bolsa curva. As suas paredes são musculosas e elásticas, o que permite que ele se encha quando tem de armazenar uma grande quantidade de alimentos. Cárdia

DuodenoPiloro

Glândulas Gástricas

No estômago o bolo alimentar sofre a ação dos movimentos deste órgão e é misturado com o suco gástrico, formando o QUIMOQUIMO.

ntestino elgado

O intestino delgado é um órgão com cerca de 7 metros de comprimento e 3 centímetros de diâmetro sendo a sua parte inicial denominada de duodeno.

Intestino Delgado

Duodeno

ntestino rosso

Ao longo do intestino grosso, continua a ocorrer a absorção de água, sais minerais e algumas vitaminas.

Os restos não digeridos vão formar as fezes, que empurradas até ao ânus, com a ajuda dos movimentos peristálticos, são expulsas para o exterior.

Intestino Grosso

Ânus

nus ^

O ânus corresponde à terminação do

intestino estabelecendo o contacto com o

exterior. É o orifício por onde são expulsas as

fezes por defecação.

Recto

Ânus

lândulas alivares

As glândulas salivares produzem a saliva que, quando mastigamos, se mistura com os alimentos. Estas glândulas situam-se...

...e constituem uma ação química na digestão dos alimentos na boca.

Glândulas Salivares

Cavidade Bucal

Faringe

Esôfago

Lábios

Dentes

Glândulas Salivares

ígado

O fígado produz a bílis, que é armazenada na

vesícula biliar. Quando necessário a bílis é

lançada no intestino delgado facilitando a

digestão das gorduras.

Vesícula Biliar

âncreas

O pâncreas produz o suco pancreático que é lançado, através de dois canais, no intestino delgado onde atua sobre o quimo.

Deglutição

Série de operações vitais que ocorrem na faringe e no esôfago, que permitem a passagem do bolo alimentar da boca para o estômago.

Interior do Estômago

Glândulas Gástricas

No estômago, devido à ação dos músculos da sua parede, os alimentos são sujeitos a movimentos peristálticos durante cerca de 3 horas.

Mucosa

Glândulas Gástricas

Produzem o suco gástrico que ao misturar-

se com o bolo alimentar por meio dos

movimentos peristálticos o transforma em

quimo.

Glândulas Gástricas

Mucosa

No duodenoduodeno devido aos movimentos

do intestino, o quimo é misturado com a

bílis e com os sucos pancreático e

intestinal.

O quimo transforma-se em QUILOQUILO.

A seguir ao duodeno o intestino delgado

tem numerosas saliências chamadas

vilosidades intestinaisvilosidades intestinais. É através delas

que os nutrientes vão passar para o sangue e

para a linfa. Esta passagem chama-se

absorção intestinalabsorção intestinal.

Vilosidades

Interior do Intestino Delgado

Vilosidades*

*apresentam no seu interior capilares sanguíneos para onde irão passar as substâncias nutritivas do quilo – absorção intestinal.

Após a absorção, os nutrientes são

transportados pelo sangue até às

células, onde são assimilados, isto é,

transformados na sua própria matéria –

assimilação.

O conjunto de transformações físicas/mecânicas

e químicas que os alimentos sofrem ao longo do

tubo digestivo têm o nome de digestão. Esta por

sua vez é feita em 3 fases:

1. Formação do bolo alimentar, na boca

2. Formação do quimo, no estômago

3. Formação do quilo, no intestino delgado

Aprendemos que...