SISTEMA

DIGESTÓRIO

Magabiológica

ÓRGÃOS1. BOCA

a) dentes: _ Mastigam e trituram os alimentos

_ mamíferos são heterodontes

_ duas dentições: leite 20 dentes permanente 32 dentes _ classificados: Hemiarcada incisivos – 04 caninos _ 02 pré-molares – 04 molares _ 06

b) Língua

_ òrgão muscular, auxilia na mastigação, deglutição e fala.

_ é inervada por dois pares de nervos cranianos: glossofaríngeo e hipoglosso.

_ Na superfície encontram-se papilas gustativas, responsáveis pela identificação do tato e sabor dos alimentos.

_ sabores:

D oce, ácido salgado e amargo

c) Glândulas salivares:

_ Parótidas, submaxilares e sublinguais.

_ secretam a saliva, que contém a enzima amilase salivar ou ptialina, que digere o amido e glicogênio.

_ com sais que neutralizam as substâncias ácidas mantendo um PH levemente ácido (6,7), ideal para ação da ptialina.

_ Epitélio bucal secreta um muco, tornando a saliva viscosa, protegendo o epitélio bucal.

2. FARINGE

_ Canal muscular com comunicação a boca e ao esôfago.

_Participa do sistema digestório e respiratório.

_ possui comunicação com a laringe, apresenta uma abertura a glote que é fechada pela epiglote.

_ a epiglote se fecha para conduzir o alimento ao esôfago ou se abre quando conduz o ar para traquéia.

3.ESÔFAGO:

_ Tubo muscular ligado a faringe e ao estômago.

_ Localizado entre os pulmões, atrás do coração e atravessa o diafragma.

_O bolo alimentar percorre o esôfago através de contrações musculares involuntárias, movimentos peristálticos.

_ Para percorrer o esôfago o bolo alimentar leva em torno de 5 a 10 segundos.

4. ESTÔMAGO:_ Orgão muscular localizado abaixo do diafragma.

_ Entre o esôfago e o estômago existe um anel muscular, a cárdia.

_ O bolo alimentar no estômago induz as células estomacais a produzirem o hormônio gastrina, que induz a produção do suco gástrico.

_ O suco gástrico é constituído pelo ácido clorídrico e as enzimas pepsina e renina.

_ A pepsina é lançada no estômago como pepsinogênio (enzima inativa), em contato com o ác. Clorídrico transforma-se em pepsina (enzima ativa).

_ A pepsina digere as proteínas, quebrando as ligações peptídicas.

_ A renina tem função de coagular as proteínas do leite.

_O ácido clorídrico torna o meio estomacal ácido PH 2, e auxilia na digestão dos alimentos e destruição de bactérias.

_ As paredes estomacais são revestidas pela mucosa gástrica, formada de mucina uma glicoproteína gelatinosa.

_ A digestão leva em média de duas a quatro horas, para isto o estômago produz cerca de 3 litros de suco gástrico por dia.

_ Depois de digerido o bolo alimentar com aspecto esbranquiçado chama-se quimo, e passa para o intestino delgado.

_ Entre o estômago e o intestino existe uma válvula o piloro.

ESTRUTURA ESÔMAGO E ESÔFAGO

5. INTESTINO

Tubo muscular que mede em média 6m de comprimento com 4 cm de diâmetro. A porção interna do intestino delgado apresenta inúmeras dodras chamadas de vilosidades.As membranas das células do epitélio intestinal formam as microvilosidades. Estas aumentam a superfície de contato entre as células, garantindo a absorção intestinal. O intestino delgado apresenta duas porções: a) duodeno b) Jejunoíleo

5.1 - INTESTINO DELGADO:

a) duodeno:

O quimo chega ao duodeno muito ácido, irritando a mucosa duodenal, e induzindo a produção de três hormônios: secretina,colecistocinina e enterogastrona.

A secretina estimula o pâncreas a produzir o suco pancreático.A colecistocinina atua sobre a vesícula biliar estimulando a liberação da bili.A enterogastrona, diminui os movimentos peristálticos estomacais, reduzindo a quantidadade de quimo no duodeno. sua ação é maior, quanto mais rico, for o alimento em gorduras e carboidratos.

As glândulas da mucosa intestinal produzem uma secreção rica em enzimas digestivas, o suco intestinal ou entérico.

Canal excretor do pâncreas: canal de Wirsung

Canal excretor da vesícula biliar: colédoco

FÍGADO E PÂNCREAS

PÂNCREAS – SUCO PANCREÁTICOGlândula anexa ao sistema digestório, que produzenzimas digestivas e bicarbonato de sódio que neutralizaa acidez do quimo, elevando o PH em torno de 8. Idealpara a ação dos sucos intestinais e pancreáticos.

ENZIMAS - SUCO PANCREÁTICO

TRIPSINA E QUIMIOTRIPSINA PROTEÍNASLIPASE PANCREÁTICA LIPÍDIOS

AMILASE PANCREÁTICAOU AMILOPSINA POLISSACARÍDI

OSRIBONUCLEASES RN

ADESOXIRRIBONUCLEASES DN

A

PÂNCREAS - ENZIMAS

FÍGADO - VESÍCULA BILIAR - BILI

Maior glândula do corpo, pesa em torno de 1,5Kg, anexa aosistema digestório.

Formado por células hepáticas, os hepatócitos, produzem a bili, e transportam para a vesícula biliar através dos duto hepáticos ou biliares.

Não produz enzimas.

A bili emulsiona as gorduras, quebrando em gotículas microscópicas. Facilitando a ação da lipase pancreática.

FUNÇÕES DO FÍGADO

1.Remover a glicose do sangue, armazenando na forma de glicogênio;

2. Armazenar ferro e vitaminas;3. Sintetizar uréia a partir de substãncias tóxicas, amônia e gás carbo-nico, removendo do sangue e eliminando na forma de uréiaPelos rins;

4. Sintetizar proteínas presentes no sangue;

5. Degradar o álcool e outras substãncias tóxicas, auxiliando na desintoxicação do organismo;

6. Destruir hemácias velhas ou anormais, transformando sua Hemoglobina em bilirrubina, pigmento presente na bili.

b) Jejunoíleo:

Durante o trajeto do bolo alimentar, as enzimas, do suco pancreático e entérico, vão digerir as proteínas, lipídios e os carboidratos.

Ocorre a absorção dos nutrientes, através das microvilosidades intestinais.

O bolo alimentar transforma-se em uma pasta escura, grossa,rica em detritos não assimiláveis , bactérias e já fermentado.

Este bolo alimentar é denominado quilo.

ORGANIZAÇÃO – PAREDE INTESTINAL

5.2. INTESTINO GROSSO:

Divide-se em três partes:

a) CECO: . Primeira porção do intestino grosso, mede em

torno de 7 cm, na porção final encontra-se o apêndice cecal.

. O bolo alimentar permanece, em média, de um a três dias. Neste período ocorre absorção de água e sais minerais.

. Estão presentes bactérias formando a flora intestinal. Produzem vitaminas K e B12, evitando a proliferação de bactérias patogênicas.

. Separando o íleo do seco, válvula íleocecal.

b) COLO:

c) RETO:

. A presença do bolo fecal estimula as terminações nervosas, resultando no relaxamento do esfíncter anal, resultando na defecação.

. Os resíduos formam o bolo fecal.

- colo ascendente- colo transversal

- colo descendente- colo sigmóide

. A presenta quatro regiões