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a maçã
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A Maçã
A maçã
• ‘’Malus domestica Borkh’’
• Árvore que produz a maçã chama-se macieira.
• A maçã possui um excelente valor nutritivo.
• Na casca encontramos a pectina que ajuda a reduzir o colesterol do sangue.
• É um fruto com propriedade adstringente, sendo excelente para a garganta e cordas vocais
• As variedades mais consumidas no Brasil são: fuji, gala, red, verde, melrose.
Classificação cientifica
Reino:Plantae
Clado:angiospérmicas
Ordem:Rosales
Família:Rosaceae
Subfamília:Maloideae
Género:Malus
Vitaminas da maçã
• Esta apresenta propriedades que irão facilitar a digestão, controlar os níveis de colesterol, auxiliar na prevenção de certos tipos de câncer, e outros.
• Vitaminas como :A, B, C e E, e sais minerais como : Potássio, ferro e cálcio, fósforo.
• Possui 85% de água, contém 12% de açúcar, ácidos orgânicos, pectina, tanino, vitaminas B1, B2, PP,C, E e provitamina A.
• Rico em fibras, acaba contribuindo no aumento da saciedade.
• Possui pectina ( contribui para a redução dos níveis colesterol LDL).