O que é a O que é a Diabetes? Diabetes? ◦A Diabetes é uma doença que

se caracteriza por uma produção de insulina insuficiente ou mesmo ausente e, ainda por uma resistência do organismo à sua aquisição.

Onde é produzida a Onde é produzida a insulina? insulina?

◦A insulina é produzida no pâncreas e é responsável pelo metabolismo dos nutrientes, em particular do açúcar (glicose).

Qual é a função da Qual é a função da insulina? insulina?

◦A insulina promove o transporte da glicose presente na circulação sanguínea para o interior das células, para que seja utilizada.

Qual é a função da Qual é a função da insulina? insulina?

Principais fatores que podem Principais fatores que podem aumentar o risco de sofrer de aumentar o risco de sofrer de

Diabetes: Diabetes: Excesso de peso ou obesidade, especialmente na zona abdominal;

Pressão arterial elevada;

Principais fatores que podem Principais fatores que podem aumentar o risco de sofrer de aumentar o risco de sofrer de

Diabetes: Diabetes:

Níveis elevados de colesterol no sangue;

Principais fatores que podem Principais fatores que podem aumentar o risco de sofrer de aumentar o risco de sofrer de

Diabetes: Diabetes:

Estilo de vida sedentário.

Principais fatores que podem Principais fatores que podem aumentar o risco de sofrer de aumentar o risco de sofrer de

Diabetes: Diabetes:

A Diabetes e a Alimentação

◦A quantidade energética ingerida deve ser adequada à atividade física e ser fracionada em 5 a 6 refeições/lanches diários;

A Diabetes e a Alimentação

◦A ingestão diária deve conter de 50 a 60% de carboidratos, a maior parte em forma complexa e alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras, legumes, feijões e cereais integrais.

A Diabetes e a Alimentação

◦A ingestão diária deve conter no máximo 30% de gorduras;

A Diabetes e a Alimentação

◦Alimentos que contêm sacarose (açúcar comum) devem ser evitados;

A Diabetes e a Alimentação

◦Pacientes com mau controle do diabetes não devem ingerir bebidas alcoólicas;

A Diabetes e a Alimentação

◦O uso moderado de adoçantes não-calóricos é seguro quando consumido em quantidades adequadas.

Alimentos saudáveis para pessoas com diabetes

◦Alimentos ricos em glicídios complexos : pão, cereais, arroz e massa; Não ultrapassar 60% do consumo diário.

◦Dieta pobre em glicídios simples. Ex: açucares

Alimentos saudáveis para pessoas com diabetes

◦Lacticínios magros e aqueles risco em vitamina E (têm um alto conteúdo de zinco, as pessoas diabéticas têm falta de zinco);

Alimentos saudáveis para pessoas com diabetes

◦Coxas de Frango cozidas sem pele (alto conteúdo de zinco);

Alimentos saudáveis para pessoas com diabetes

◦Canela (ajuda o organismo a processar insulina);

Alimentos saudáveis para pessoas com diabetes

◦Alimentos ricos em fibras: frutas e verduras (as fibras absorvem a gordura para o seu interior e também absorvem o açúcar alimentar);

OBRIGADA!!!

Nós somos a soma das nossas decisões