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Conhecido como açafrão ou safflor, o óleo de cártamo pode auxiliar no processo de emagrecimento. Veja como isso acontece:
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Óleo de cártamo
Conhecido como açafrão ou safflor, o óleo de cártamo pode
auxiliar no processo de emagrecimento. Veja como isso
acontece:
O óleo de cártamo é extraído das sementes da planta
Carthamus tinctorius L., pertencente a família Asteraceae.
As sementes desta planta são ricas em polifenóis e ácidos
graxos essenciais ( aqueles que temos que obter através da
alimentação, pois o nosso organismo não produz). O óleo
de cártamo é composto por acido oleico (ômega 9) e,
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principalmente por ácido linoléico (ômega – 6). Por tratar-
se de uma gordura, o óleo de cártamo auxilia na redução do
apetite, já que promove a sensação de saciedade. Este óleo
é responsável por regular o hormônio gastrintestinal
grelina, de ação orexígena, isto é, estimulante da fome.
Dessa forma, reduzindo a expressão dos genes que
produzem este hormônio, a pessoa se sente mais satisfeita
com a ingestão de uma quantidade menor de alimentos.
Um estudo realizado com ratos demonstrou que o óleo de
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cártamo também pode auxiliar na eliminação de gordura
corporal, já que pode estimular a lipólise (“quebra” de
gordura) e a oxidação (“queima”) de gordura corporal.
Além disso, por ser um óleo de origem vegetal é riquíssimo
em vitamina E, que possui ação antioxidante e atua
“varrendo” os radicais livres do organismo. Portanto, o óleo
de cártamo pode atuar como um coadjuvante na perda de
peso. Sugere-se o seu consumo em associação com a
prática regular e orientada de atividade física. Lembre-se:
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para a perda de peso e eliminação de gordura corporal é
essencial realizar uma reeducação alimentar e praticar
exercícios físicos regularmente! Vale destacar que, por
tratar-se de um suplemento alimentar, o consumo do óleo
de cártamo deve preferencialmente ser acompanhado por
um nutricionista e/ ou médico.
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