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Primeira parte do Evento promovido pelo VEGETUFSC: VÍDEO E DEBATE: Consumo Consciente e Responsável na Alimentação - focando o RU da UFSC.
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Consumo Consciente e Responsável na
Alimentação
focando o RU da UFSC
apresentação: VEGETUFSC
Consumo
• Físico – energia e matéria
roupas, utensílios, alimentos, edificações, remédios, matérias-primas, etc.
Consumo • Mental – informações e emoções
comunicação ostensiva (dados objetivos)
comunicação verbal / linguagem : livros, TV, revistas, internet, CDs etc.
... aquilo que ingerimos ?
Alimento é...
... aquilo que é absorvido pelo corpo ?
Alimento é...
É aquilo que sustenta e nutre o corpo e a mente.
Alimento
Alimento Físico
Sólido frutas, grãos etc.
Líquido água, sucos
Luminoso luz do sol
Gasoso ar puro
Consumo excessivo
Consumo sem discernimento e sem propósito benevolente.
Consumismo
Estímulo ao consumo;
obsolescência planejada;
produtos de má qualidade,
com pouca durabilidade,
nocivos à saúde,
supérfluos, etc.
Ter conhecimento das causas e efeitos do que se consome.
Consumo Consciente
O que é isso?
2 milhões de garrafas plásticas, jogadas
fora a cada 5 minutos. (Apenas nos EUA.)
Consumo com discernimento de causas e efeitos das opções de consumo (ou não-consumo);
Assumindo responsabilidade pelas escolhas feitas.
Não é automático, e sim resultado de um processo educativo gradual :
Ignorância Conhecimento Mudança de sentimento Decisão Ação
Consumo Responsável
O grau de responsabilidade assumido depende do grau de consciência.
Consumo Responsável