4ª Edição Ano 4

Junho 2013

http://www.garantiadeorigem.com.br/home/home

Café Selection Garantia de Origem

Caixa Central

Sushi Station Carrefour com Produtos Certificados

Encantando Cliente: Aula de Culinária

Divulgação do Programa nas Lojas

Metro: Dia Mundial do Meio Ambiente

JORNAL GARANTIA DE ORIGEM

4ª Edição Ano 4

Junho 2013

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Café Selection Garantia de Origem

A Empresa Bom Dia - Fazenda Santa Rosa é a mais nova

produtora de café para o Programa Garantia de Origem.

Localizado no município Eloi Mendes (MG), a 1.200 metros de

altitude, o fornecedor adota processos diferenciados em sua

produção para garantir um produto de alta qualidade.

100% Arábica;

Escolha específica da variedade;

Colheita do grão com 85% de maturação;

Práticas de produção diferenciadas;

Secagem inicial natural (terreiro);

Secagem final em tulhas de madeira (08 dias);

Processo de torrefação automatizado;

Embalagem diferenciada (“abre e fecha fácil”) com

válvula de desgaseificação.

O produto que está chegando nas lojas é vendido em pacotes

de 500g, torrado e moído. Todo processo pode ser rastreado

pelo sistema Safe Trace.

O produto pode ser encontrado em SP, RJ, MG, RS e DF.

Outros países do Grupo Carrefour, assim como a França, já

demonstraram interesse em importar o café Selection Garantia

de Origem.

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Nos quiosques do Sushi Station,

localizados em lojas de São Paulo, os

clientes podem adquirir produtos da

culinária japonesa produzidos com

pescados ou frutos do mar com a

certificação Garantia de Origem. Salmão

e camarão estão entre os ingredientes

certificados das receitas.

Sushi Station Carrefour com Produtos Certificados

Clientes da unidade Pinheiros, em São

Paulo, participaram no dia 27 de junho

de uma aula especial de culinária.

Realizado em parceria com os

fornecedores AICA e Mar&Terra, o

curso ensinou sobre o preparo de

pescados e champignon Garantia de

Origem.

Encantando Clientes: Aula de Culinária

Para incentivar a participação das equipes de

loja, os gerentes de caixa central, durante sua

reunião de alinhamento na loja de Osasco/SP,

receberam a formação do Garantia de Origem.

A iniciativa visa multiplicar entre os colaboradores

os principais conceitos do programa e garantir

que os clientes entendam os diferenciais dos

produtos que possuem o selo.

Caixa Central

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Para comunicar os diferencias do Garantia de Origem aos

nossos clientes, iniciamos a divulgação do programa na Rádio

Carrefour, disponível nas lojas da rede. Durante as compras,

os clientes podem ouvir a mensagem abaixo e conhecer mais

sobre o processo dos produtos que possuem o selo.

“Você conhece os produtos Garantia de Origem ?

Com um moderno sistema de rastreabilidade, você cliente pode

acessar por internet ou celular todos os processo de fabricação, da

fazenda até a chegada as gôndolas. A exigência de nossos

produtos são claras: proteger e cuidar do meio ambiente, valorizar

a biodiversidade e preocupar-se com os recursos naturais.

Produtos garantia de origem, qualidade de ponta a ponta,

acompanhamento, inspeção e aprovação de cada etapa do

processo produtivo.

Garantia de Origem Carrefour existe um mundo por trás deste

selo.”

Divulgação do Programa nas Lojas

No dia 05 de Junho, no dia mundial

do meio ambiente, marcamos

presença no jornal METRO-SP, com

destaque para o Garantia de Origem

e para a Carne Carrefour Rainforest

Alliance Certified®.

METRO: Dia Mundial do Meio Ambiente