Informe agropecuario lavoura + pastagem

capa_IA_240.pmd 21/12/2007, 10:331

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2007

ISSN 0100-3364

Informe Agropecuário

Uma publicação da EPAMIG

v.28 n.240 set./out. 2007

Belo Horizonte-MG

Informe Agropecuário Belo Horizonte v. 28 n. 240 p. 1-120 set./out.

Mais uma vez o Cerrado se destaca no setorprodutivo nacional. Inicialmente com o avançoe a expansão da fronteira agrícola; depois comas produtividades obtidas nesse ecossistemaantes desacreditado. E agora com o uso da tec-nologia que promove a auto-sustentabilidadedo ecossistema, com recuperação de áreas de-gradadas, aumento da produção de carne, leitee grãos, e com a implantação da IntegraçãoLavoura-Pecuária.

Enquanto isoladamente, muitos pecuaristaspensavam em abandonar suas pastagens de-gradadas em função dos altos custos de recupe-ração, tecnologias que associam a exploraçãopecuária à lavoureira não só viabilizam econo-micamente a recuperação dos pastos, comoproporcionam uma utilização mais racional dasterras e aumento de renda na propriedade. Háque ressaltar que esta tecnologia traz vantagenstanto para o pecuarista quanto para o agricul-tor, pelas características do sistema de uso daterra.

Dessa forma, a Integração Lavoura-Pecuáriaapresenta-se como a melhor alternativa de re-cuperação e de exploração de pastagens e áreasde lavouras inibindo a necessidade de aberturade novas áreas para agropecuária.

Nesta edição do Informe Agropecuárioprocurou-se abordar o tema com o intuito dedivulgar a tecnologia Integração Lavoura-Pecuária e de mostrar experiências bem-sucedidas pela pesquisa em ação conjunta comas propriedades rurais.

Jeferson Antônio de Souza

Apresentação

Editorial ........................................................................................................................... 3

Entrevista ........................................................................................................................ 4

Competitividade da produção animal no setor agropecuário do Brasil Central

Paulo do Carmo Martins, Rosângela Zoccal, Luiz Carlos Takao Yamaguchi e

Alziro Vasconcelos Carneiro ....................................................................................... 9

Opções e vantagens da Integração Lavoura-Pecuária

e a produção de forragens na entressafra

João Kluthcouski, Homero Aidar e Tarcísio Cobucci ................................................ 16

Palhada de braquiária: redução dos riscos e do custo de produção das lavouras

Homero Aidar, João Kluthcouski e Tarcísio Cobucci ................................................. 30

Produção animal em sistemas tradicional e de integração

Leonardo de Oliveira Fernandes, Domingos Sávio Queiroz e

Ricardo Andrade Reis ................................................................................................... 40

Formação de pastagens em sistemas de integração

Lino Roberto Ferreira, Domingos Sávio Queiroz, Aroldo Ferreira Lopes

Machado e Leonardo de Oliveira Fernandes ........................................................... 52

Opções de Integração Lavoura-Pecuária e alguns de seus aspectos econômicos

Tarcísio Cobucci, Flávio Jesus Wruck, João Kluthcouski, Luciano Muniz

Cavalcante, Geraldo Bueno Martha Junior, Roberta Aparecida Carnevalli,

Sérgio Rustichelli Teixeira, Andréia Apolinária Machado e

Marcos Lopes Teixeira Neto ......................................................................................... 64

Amostragem de solo, correção e adubação no sistema

Integração Lavoura-Pecuária

Jeferson Antônio de Souza .......................................................................................... 80

Influência da Integração Lavoura-Pecuária no controle de plantas daninhas

Cícero Monti Teixeira, José Mauro Valente Paes e

Alexandre Magno Brighenti ......................................................................................... 96

Interação solo-planta-animal no sistema Integração Lavoura-Pecuária

Maria Celuta Machado Viana, Edilane Aparecida da Silva, Miguel Marques

Gontijo Neto, Ramon Costa Alvarenga e Waldir Botelho ....................................... 104

Experiências com a implantação do sistema Integração Lavoura-Pecuária

Jeferson Antônio de Souza e Marcus Rodrigues Teixeira ...................................... 112

Sumário

1 - sumário.p65 21/12/2007, 10:391

Governo do Estado de Minas Gerais

Secretaria de Estado de Agricultura,

Pecuária e Abastecimento

Sistema Estadual de Pesquisa Agropecuária

EPAMIG, UFLA, UFMG, UFV

O Informe Agropecuário é indexado na

AGROBASE, CAB INTERNATIONAL e AGRIS

© 1977 EPAMIG

ISSN 0100-3364

INPI: 006505007

CONSELHO DE DIFUSÃO DE TECNOLOGIA E PUBLICAÇÕES

Baldonedo Arthur Napoleão

Luiz Carlos Gomes Guerra

Enilson Abrahão

Álvaro Sevarolli Capute

Maria Lélia Rodriguez Simão

Artur Fernandes Gonçalves Filho

Juliana Carvalho Simões

Cristina Barbosa Assis

Vânia Lacerda

COMITÊ EDITORIAL DA REVISTA INFORME AGROPECUÁRIO

Cristina Barbosa Assis

Departamento de Transferência e Difusão de Tecnologia

Vânia Lacerda

Divisão de Publicações

Maria Lélia Rodriguez Simão

Departamento de Pesquisa

Antônio de Pádua Alvarenga

Programa Silvicultura e Meio Ambiente

Antônio Álvaro Corsetti Purcino

Embrapa

Trazilbo José de Paula Júnior

Editor-técnico

PRODUÇÃO

DEPARTAMENTO DE TRANSFERÊNCIA E DIFUSÃO DE TECNOLOGIA

DIVISÃO DE PUBLICAÇÕES

EDITOR-EXECUTIVO

Vânia Lacerda

COORDENAÇÃO TÉCNICA

Jeferson Antônio de Souza

REVISÃO LINGÜÍSTICA E GRÁFICA

Marlene A. Ribeiro Gomide e Rosely A. R. Battista Pereira

NORMALIZAÇÃO

Fátima Rocha Gomes e Maria Lúcia de Melo Silveira

PRODUÇÃO E ARTE

Diagramação/formatação: Rosangela Maria Mota Ennes,

Maria Alice Vieira, Fabriciano Chaves Amaral e Letícia Martinez

Capa: Letícia Martinez

Foto da capa: Alysson Paolinelli

Impressão: Lastro Editora

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CEP 31170-000 Belo Horizonte-MG

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Assinatura anual: 6 exemplares

Aquisição de exemplares

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Informe Agropecuário é uma publicação da

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

EPAMIG

É proibida a reprodução total ou parcial, por quaisquer meios, sem

autorização escrita do editor. Todos os direitos são reservados à

EPAMIG.

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O prazo para divulgação de errata expira seis meses após a data de

publicação da edição.

Informe Agropecuário. - v.3, n.25 - (jan. 1977) - . - Belo

Horizonte: EPAMIG, 1977 - .

v.: il.

Cont. de Informe Agropecuário: conjuntura e estatísti-

ca. - v.1, n.1 - (abr.1975).

ISSN 0100-3364

1. Agropecuária - Periódico. 2. Agropecuária - Aspecto

Econômico. I. EPAMIG.

CDD 630.5

2 - folha de expediente.p65 11/10/2007, 08:592

I n f o r m e A g r o p e c u á r i o , B e l o H o r i z o n t e , v . 2 8 , n . 2 4 0 , s e t . / o u t . 2 0 0 7

Governo do Estado de Minas GeraisAécio NevesGovernador

Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e AbastecimentoGilman Viana Rodrigues

Secretário

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas GeraisConselho de Administração

Gilman Viana RodriguesBaldonedo Arthur Napoleão

Silvio CrestanaAdauto Ferreira Barcelos

Osmar Aleixo Rodrigues FilhoDécio Bruxel

Sandra Gesteira CoelhoElifas Nunes de Alcântara

Willian BrandtJoanito Campos Júnior

Helton Mattana Saturnino

Conselho FiscalCarmo Robilota ZeituneHeli de Oliveira Penido

José Clementino dos SantosEvandro de Oliveira Neiva

Márcia Dias da CruzCelso Costa Moreira

PresidênciaBaldonedo Arthur Napoleão

Diretoria de Operações TécnicasEnilson Abrahão

Diretoria de Administração e FinançasLuiz Carlos Gomes Guerra

Gabinete da PresidênciaÁlvaro Sevarolli Capute

Assessoria de ComunicaçãoMariana Vilela Penaforte de Assis

Assessoria de Desenvolvimento OrganizacionalRonara Dias Adorno

Assessoria de InformáticaRenato Damasceno Netto

Assessoria JurídicaNuno Miguel Branco de Sá Viana Rebelo

Assessoria de Planejamento e CoordenaçãoJosé Roberto Enoque

Assessoria de Relações InstitucionaisJúlia Salles Tavares Mendes

Assessoria de Unidades do InteriorCarlos Alberto Naves Carneiro

Auditoria InternaCarlos Roberto Ditadi

Departamento de Transferência e Difusão de TecnologiaCristina Barbosa Assis

Departamento de PesquisaMaria Lélia Rodriguez Simão

Departamento de Negócios TecnológicosArtur Fernandes Gonçalves Filho

Departamento de Prospecção de DemandasJuliana Carvalho Simões

Departamento de Recursos HumanosFlávio Luiz Magela Peixoto

Departamento de Patrimônio e Administração GeralMary Aparecida Dias

Departamento de Obras e TransportesLuiz Fernando Drummond Alves

Departamento de Contabilidade e FinançasCelina Maria dos Santos

Instituto de Laticínios Cândido TostesGérson Occhi

Instituto Técnico de Agropecuária e CooperativismoMarcílio Valadares

Centro Tecnológico do Sul de MinasEdson Marques da Silva

Centro Tecnológico do Norte de MinasMarco Antonio Viana Leite

Centro Tecnológico da Zona da MataPlínio César Soares

Centro Tecnológico do Centro-OesteCláudio Egon Facion

Centro Tecnológico do Triângulo e Alto ParanaíbaRoberto Kazuhiko Zito

Alternativa parauma agricultura sustentável

O mapa de produção agrícola no Brasil mudou nas últimas

três décadas. Cada vez mais, verifica-se maior participação de

regiões até então improdutivas. Esta mudança foi possível graças à

disponibilização de tecnologias voltadas para a produção em áreas

do Cerrado, bioma cuja pesquisa agropecuária brasileira viabilizou

produtivamente.

O Cerrado brasileiro, um ecossistema de 204 milhões de

hectares corresponde a 24% da área total do País. É a segunda

maior biodiversidade da América do Sul, superado apenas pela

Região Amazônica. Está presente em 13 Estados e no Distrito

Federal. Apresenta solos pobres e clima quente, o que evidencia a

necessidade de uma exploração agropecuária sustentável.

Neste contexto, a Integração Lavoura-Pecuária (ILP) apresenta-

se como uma das melhores alternativas, por ser a forma mais

racional de exploração de pastagens, juntamente com o uso siste-

mático do Sistema Plantio Direto (SPD). Esses dois modelos juntos

contribuem para a redução da necessidade de ampliação de áreas

para utilização agropecuária, sendo um sistema produtivo eficiente

em preservar os recursos naturais e explorar racionalmente as

terras.

Entre os inúmeros benefícios da Integração Lavoura-Pecuária,

destacam-se a recuperação e manutenção das características

produtivas do solo; a diversificação de oferta e obtenção de maiores

rendimentos, o menor custo e qualidade superior; redução da biota

nociva às espécies cultivadas, diminuição na utilização de defensivos

e na ocorrência de erosão e melhoria de renda para os produ-

tores.

Esta edição do Informe Agropecuário traz informações

relevantes sobre a utilização da ILP, reforçando e recomendando

este sistema para todas as regiões brasileiras com vistas a uma

agricultura racional e produtiva.

Baldonedo Arthur Napoleão

Presidente da EPAMIG

3 - editorial.p65 11/10/2007, 10:453


ILP – uma tecnologia em evolução

IA - Na sua opinião, qual a atual situação das

pastagens em Minas Gerais e no Brasil?

Alysson Paolinelli – Em Minas Gerais,

como em todo o Brasil, as pastagens estão muito

degradadas. Na realidade, dos 120 milhões de

hectares que se estimam em pastagem hoje no

Brasil, mais de 90 milhões estão degradadas.

E o restante encontra-se em fase de degradação.

Uma pequena parcela ainda está sendo manti-

da graças à Integração Lavoura-Pecuária (ILP).

Proporcionalmente, Minas Gerais está em pior

situação que o Brasil. Você encontra pastagens

bem trabalhadas em Goiás, em São Paulo, no

Paraná, no Rio Grande do Sul, onde estas são

anuais. Na minha opinião, a situação mineira é

uma das piores, porque não houve em Minas o

avanço que se esperava no Cerrado. As áreas

mais ocupadas foram o Noroeste, Alto Paranaíba

e Triângulo Mineiro. A parte central de Minas

foi muito pouco utilizada agricolamente, e,

por isso, pouco trabalhada. Minas hoje apresen-

ta menor proporção de pastagens formadas e

uma grande parte de pastagens nativas que são

utilizadas de forma extrativista, o que configura

o pior tipo de uso.

IA - Qual o principal fator responsável pela

degradação das pastagens?

Alysson Paolinelli – A falta de manejo

adequado dos recursos naturais é o principal

fator. As pastagens retiram muito mais nutri-

entes do solo que as lavouras. Estudos indicam

que o milho retira em torno de 136 kg/ha de

nitrogênio, 28 kg/ha de fósforo e 39 kg/ha de

potássio; a silagem retira 224 kg/ha de nitro-

gênio, 90 kg/ha de fósforo e 275 kg/ha de po-

tássio; enquanto na pastagem, onde o gado

consome 30 mil kg de matéria seca (MS),

é retirado do solo 451 kg/ha de nitrogênio, 45

kg/ha de fósforo e 600 kg/ha de potássio. Pode-

se fazer uma escala: nos primeiros quatro anos,

perde-se praticamente a produtividade e a

qualidade das pastagens; do quinto ao oitavo

ano, a perda de produtividade e de qualidade

é muito maior, com surgimento de plantas inva-

soras, pragas como formigas, cupins e doenças;

a partir do oitavo ano, a pastagem já está ultra-

compactada, não há infiltração de água, o solo

fica degradado, e tem início a erosão.

IA - A ILP seria uma alternativa viável para

resolver a questão da degradação da pas-

tagem?

Alysson Paolinelli – É, sem dúvida, a

grande alternativa. A ILP foi uma tecnologia

gerada em função da busca do equilíbrio eco-

nômico para manter uma pastagem de boa

qualidade. A ILP tem mais de 15 anos e foi

iniciada na Fazenda Barreirão, em Tocantins,

pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agro-

pecuária (Embrapa), com o objetivo de recuperar

ou formar pastagem mais barata. Faziam aná-

lise do solo, colocavam calcário necessário,

calculavam a fórmula que iam usar, faziam uma

aração profunda, jogando terra de ponta ca-

beça. Com isso, enterravam as pragas e depois

gradeavam e plantavam milho, arroz, soja, feijão

e, assim, sucessivamente. Trabalhavam de duas

maneiras: plantavam a semente de pastagem

junto com o grão ou jogavam a semente na

hora de fazer a adubação de cobertura. Quando

plantavam com o grão, faziam de forma que

este ficasse mais na superfície, enquanto para a

pastagem, a semente era colocada em maior

profundidade, para demorar um pouco. E com

isso eles conseguiram fazer pastagens bem mais

baratas. Você formava ou reformava pastagem

a custo bem barato.

Os pesquisadores dando continuidade a esse

trabalho, viram que podiam fazer isso anual-

mente. Faziam diversificação da atividade, ora

plantando milho, ora soja, ou então fazendo

rotação na área. E, com isso, chegaram à ILP

que é uma tecnologia ainda em evolução.

IA - Nesta perspectiva a ILP, além de evitar a

degradação da pastagem, seria também

uma alternativa para se escapar da

renovação ou recuperação da pastagem,

cujos custos são altos?

Alysson Paolinelli – O custo da renovação

é quase inviável em função do preço médio con-

seguido no final. Em 1998, minhas pastagens

precisaram de reforma e utilizei o Propasto.

Gastei R$ 850,00 para reformar um hectare

de pasto. Coloquei os bois nesse pasto, e no

primeiro ano tinha mais de dois animais por

hectare, no segundo ano começou a cair e foi

assim por diante. Ao fazer os cálculos, a quan-

tidade de arroba que eu tirei desse pasto não

pagava o financiamento. Daí a inteligência dessa

tecnologia, que além de todas as vantagens de

Com um extenso currículo no setor agropecuário brasileiro, Alysson Paolinelli é

um entusiasta da Integração Lavoura-Pecuária (ILP), que considera ser a grande inova-

ção ocorrida no Brasil no século passado e que desponta neste século como um diferen-

cial para o País. Produtor rural em Baldim, região Centro-Oeste de Minas Gerais, Alysson

cria gado de corte dentro do sistema ILP.

É formado em Engenharia Agronômica pela Esal, hoje Universidade Federal de

Lavras (Ufla), onde também atuou como professor de Engenharia Rural e como diretor da

Escola. Foi secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento por três ges-

tões, ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, deputado federal constituinte,

presidente da Confederação Nacional da Agricultura (CNA) e do Fórum Nacional da

Agricultura. Possui diversos trabalhos publicados na área.

Atualmente é membro do Conselho do Centro de Gestão e Estudos Estratégicos

(CGEE) do Ministério de Ciência e Tecnologia (MCT), representante da iniciativa privada

no Fundo Setorial do Agronegócio no MCT e consultor na área agropecuária.

4-5 reportagem.p65 11/10/2007, 14:464


Por Vânia Lacerda

manejo adequado de recursos naturais, de fer-

tilidade do solo e melhoria na produtividade,

aumento da matéria orgânica, de plantio di-

reto com cultivo mínimo, a ILP garante uma

vantagem comparativa de usar o solo de forma

integrada. Na mesma área cultivam-se grão,

fibra, óleo e ainda mantém-se a pastagem. Há

uma simbiose dessas atividades com vantagens

muito grandes para o produtor.

IA - A ILP é mais viável para o pequeno, médio

ou grande produtor?

Alysson Paolinelli – É viável para os três.

Mas confesso que hoje está sendo feito mais

com o grande, especialmente o lavourista que

já tem uma larga experiência em rotação de

cultura e que já começou a fazer plantio direto.

Nesse caso, a ILP é muito mais econômica para

o lavourista, porque a pastagem é a palha natural

que não tem custo. Ao contrário, lhe dá ren-

da. Portanto, o lavourista foi o primeiro a fazer.

O grande produtor já tem os equipamentos.

Especialmente aquele produtor que já vinha

na pecuária alternativa e logo enxergou isso.

Já o pecuarista ainda está um pouco resistente,

pois precisa mudar seu modo de trabalho.

A ILP exige acompanhamento constante, to-

dos os dias, como faz o lavourista. O lavoureiro

vai ter que fazer investimento em gado, que

muitas vezes ele já tem como alternativa, vai

ter que fazer investimento em instalações. Já

o pecuarista tem que fazer investimento em

máquinas e tecnologia, mudar o conceito de

administração.

O médio e o pequeno estão encontrando

na ILP a grande solução de viabilizar ou revia-

bilizar o plantio de grãos em sua propriedade.

Antes ele plantava lavoura de milho, feijão,

arroz e parou de fazê-lo porque as grandes

lavouras em economia de escala, no Sul e

Centro-Oeste inviabilizaram este plantio. Com-

prar arroz era mais barato que plantar. Usar o

sistema tradicional de plantar arroz, feijão e

milho não era econômico. Agora com a ILP eles

começam a ver que é econômico, porque a

produtividade vai crescendo ano a ano e ainda

sobra uma pastagem de boa qualidade que ele

não tinha.

O pequeno produtor depende muito das

máquinas que ele não tem. Algumas prefeitu-

ras estão comprando essas máquinas, que na

verdade são muito simples: um pulverizador

de barra pequeno e uma plantadeira de plantio

direto. Não precisa mais nada.

IA - Quais as diferenças entre a ILP praticada

pelo pequeno, pelo médio e pelo grande

produtor e os seus benefícios?

Alysson Paolinelli - A economia de escala

pesa nisso. Como o grande produtor está expe-

rimentando essa tecnologia com máquinas mais

potentes, em áreas maiores, ele começa a ver

a vantagem na redução de custos da lavoura.

Ele não ara, não gradeia. Ele usa muito pouco

inseticida e fungicida. A integração está dando

muito mais capacidade de resistência às plantas.

Melhora demais o solo, que passa a ter uma

captação de água muito maior, além do aumento

da fertilidade. O produtor percebe que os custos

baixaram. Eu faço a integração com milho em

minha propriedade e, além de baixar os custos

da produção do milho, fico com uma pastagem

renovada que está me dando lucro.

O médio e o pequeno produtor começam a

ver esses benefícios a médio e longo prazos.

Primeiro percebem que voltaram a produzir

grãos competitivamente a custo barato, e deixam

como resíduo a pastagem que vai melhorar

gradativamente e repercutir no leite. Temos

esperança que à medida que a ILP se desen-

volva nessas propriedades, o produtor passe a

ter cada vez mais redução de custos e maior

produtividade.

IA - O pecuarista, na maioria das vezes, não é

agricultor e este também, por sua vez, pode

não ser pecuarista. Como então se explica

a harmonia entre os dois sistemas implan-

tados simultaneamente e o sucesso da ILP?

Alysson Paolinelli - Há sucesso porque

há vantagem. Tanto para um quanto para o

outro. Vantagem para o lavoureiro que vai baixar

seus custos, fertilizar o solo, captar mais água,

aumentar a matéria orgânica e ainda ter uma

pastagem que pode lhe dar lucro. Por que perder

esta pastagem? Se ele não tiver um animal para

usar esta pastagem vai ter que utilizar máquina

para cortar, se ele quiser fazer plantio dire-

to. Melhor é colocar animal neste pasto para

engordar e tirar mais 10 ou 12 arrobas em sete

meses que é um lucro extra. Para o pecuarista

é a mesma coisa, pois ele vai perceber que tem

várias vantagens: ele reforma o pasto a custo

zero, melhora seu pasto para a época da seca a

custo zero e vai voltar a ter uma grande capa-

cidade de suporte. Ele vai produzir grãos e

alimentos para a seca. A sua pastagem vai estar

em ótimas condições quando ninguém tem

pasto, que é no período da entressafra. O gado

dele vai engordar, ou ele vai tirar mais leite e

leite mais barato. As vantagens convergem e as

considero evidentes. Um dado interessante é

que no ano passado vendi em torno de 3 mil

sacas de milho na região de Baldim a R$19,85,

em média. Com esse valor eu gastei 52 sacas

para reformar minha pastagem. Mas tirei mais

do que isso na média. Obtive lucro na lavoura

e na pecuária. Este ano foi ainda melhor, pois

estou vendendo o milho a quase R$ 30,00.

Nesse preço, com 40 sacas pago todas as des-

pesas e veja que produzi cerca de 100 sacas na

média, mesmo com os problemas de seca que

tivemos. Consegui uma margem de lucro muito

grande. Eu colhi 7 mil sacas de milho e estou

vendendo por um preço que dá mais renda que

a pecuária. Estou me aperfeiçoando nesta

tecnologia, que já soma o sexto ano nesta área

de 18 hectares, onde todo ano eu replanto e,

por isso, a produtividade só está subindo. Nas

outras áreas vou completar neste ano, o terceiro

giro. Minha produtividade média subiu nos

grãos e na pastagem e já estou praticamente

com dois animais por hectare. Essa para mim é

uma grande tecnologia, e é tupiniquim, resul-

tado da inteligência brasileira.

IA - A manutenção da ILP não seria um atalho

para o Sistema Plantio Direto (SPD), como

diversificação da propriedade sem pasta-

gem degradada?

Alysson Paolinelli - Lógico. E é mais do

que isso. Vou dar um exemplo que está ocor-

rendo agora. No Arenito do Caioá, uma grande

extensão de terra, que abrange parte do Noro-

este do Paraná, Pontal do Paranapanema (SP), e

Sul do Mato Grosso do Sul, as terras valiam

muito pouco. Há oito ou dez anos comprava-

se um hectare de terra por R$ 800,00. O solo é

muito frágil, um grande areião, às vezes pro-

fundo e não muito profundo. Um agrônomo

consciente diria para não mexer nesse terreno.

Eu tenho acompanhado a implantação da ILP

nessa região, e estão conseguindo produtivi-

dades excelentes de soja. Os mais altos índices

de produtividade de soja em arenito são con-

seguidos por meio da ILP. Chegam a produzir

70 sacas por hectare em cima do pasto. Uma

enorme área que estava perdida e tornou-se

produtiva graças à ILP. Começaram com

o plantio direto e logo passaram para a ILP.

Com isso, além do aumento da produtividade

de soja, estão tirando em torno de 10 a 12 arro-

bas de boi por hectare no mesmo ano e na

mesma área. O resultado é que hoje não se

compra um hectare nessa região por menos de

R$8 mil. O Caioá já tem mais de 300 mil

hectares plantados com esta tecnologia ino-

vadora.

4-5 reportagem.p65 11/10/2007, 14:465

Integração Lavoura-Pecuária-Floresta com plantio direto:caminho para a sustentabilidade

Assustam-nos os tons dramáticos em que se apresentam fenômenos (ou processos) ambientais, sociais e econômicos. As características prin-cipais são: desequilíbrio, desarmo-nia e insustentabilidade.

É o que evidencia, 15 anos após a Conferência das Nações Unidas sobre Meio Ambiente e Desenvolvi-mento Sustentável (Rio-92), a deteri-oração das condições socioambien-tais de grande parcela da população. Na Conferência, as Nações posicio-naram a sustentabilidade como e-

lemento novo e central para orienta-ção do processo de desenvolvimento. Entretanto, mantidos o estilo e os padrões de consumo (que tracionam os padrões de produção) de hoje seriam requeridas três biosferas se a população mundial alcançasse o patamar norte-americano. Pois bem: não só a aspiração de consumo se confirma, como a população global aumenta.

O quadro configurado aprofunda a urgência, e a necessidade de compromisso com a sustentabilidade no processo de produção e consumo. Por ela perspassam questões culturais, éticas, morais, políti-cas e institucionais, além da vertente socioeconômico e ambiental tor-nando a questão mais complexa. Em síntese, é momento de transitar do paradigma de progresso para o de desenvolvimento sustentável.

Vivenciamos o equívoco da esperada eficácia dos profusos instru-mentos de comando e controle da legislação ambiental, em contra-posição à valorização de mecanismos de apoio a utilização de tec-nologias, processos, inovações e, enfim, sistemas de produção que contenham, intrinsecamente, a capacidade de reverter processo de degradação. O mesmo engenho humano que degradou é capaz de restaurar.

Assim compreendendo, a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) reconheceu a potencialidade e es-tabeleceu prioridade para a integração lavoura-pecuária-floresta (ou suas combinações), correspondendo ao que também se deno-mina sistema agrossilvipastoril ou sistema agroflorestal. Não importa o nome. Condição fundamental a essa nova construção é o plantio direto. Afinal, o solo deve estar sempre “vestido”. Esse conjunto tec-nológico alcança a dimensão de mudança paradigmática em relação aos sistemas convencionais que revolvem o solo anualmente. Repre-senta, na verdade, mais que integração: estabelece interação e siner-gia. Tal integração é expressão compacta de um paradigma em que processos físicos, químicos e biológicos substituem processos mecânicos convencionais com amplas vantagens. É o que acon-tece principalmente com a conservação e aeração do solo pelas raí-zes, facilitando também a infiltração da água e a geração de matéria orgânica, multiplicam a microbiodiversidade local.

Por essa razão, impactos ambientais positivos, equivalentes a serviços ambientais, resultam desse inovador processo de pro-dução. Os ganhos ambientais, econômicos e sociais já conhecidos, apesar de óbvios, devem ser ressaltados e compensados. São eles, dentre outros: conservação de água e solo pela redução da erosão e do tempo de escorrimento; melhoria da qualidade e da oferta de água na propriedade/bacia/Estado; redução do uso de energia fóssil; redução do custo de conservação de estradas de terra; aumento da rentabilidade pelo aumento da produção (grãos/produtos florestais,

carne e leite) na mesma área e simultaneamente melhor conforto para animais pela sombra, seqüestro de carbono, redução de pressão sobre reservas nativas, etc.

Quanto ao seqüestro de carbono, o efeito é local pela construção de um microclima ou planetário, como amplamente reconhecido.

As demandas da sociedade mineira e as possibilidades de Minas Gerais liderar processos de desenvolvimento sustentável a partir da uti-lização de áreas críticas, como as pastagens degradadas que cobrem cerca de 40% do território, dependem de atitude, de protagonismo, de empreendedorismo, de senso de cooperação.

Muito se fala em revitalização de bacias ou recuperação hidroam-biental. Pior, vultosos recursos têm sido aplicados em ações pontuais com efeitos duvidosos ou sabidamente restritos. É o caso típico de re-composição de matas ciliares, proteção de nascentes (em seu próprio espaço) como forma de conservação de água, sem considerar a re-composição do ciclo hidrológico após as chuvas, visando a recar-ga dos aquíferos. Afinal, um rio ou uma nascente não são entes autônomos: são resultantes de processos diversos.

É inexorável o aumento da pressão de demanda pelos recursos na-turais, sobretudo terra e água, para a produção de alimentos e energia da biomassa (hoje denominada “energia moderna”, sendo tão antiga quanto a vida na terra). Como nesta circunstância, o mesmo “engenho humano” que orientou fases anteriores de progresso, com base tec-nológica aplicada na expansão de fronteira, é chamado a aprofundar e organizar o conhecimento para responder aos novos desafios da sustentabilidade. A integração lavoura-pecuária-floresta é uma eficaz resposta, principalmente para as circunstâncias de Minas Gerais, cuja vocação florestal, pecuária e agrícola é insofismável. O momento é oportuno, a tendência de preços dos produtos florestais (32% de nossa matriz energética) e agropecuários é favorável. Além disso, a quase totalidade dos estabelecimentos rurais mineiros criam animais e/ou planta-se milho. Ou seja, a integração adquire a saudável figura de diversificação com seus desejáveis efeitos sobre a renda e o meio ambiente, base para a sustentabilidade.

Essa forma compacta de combinação no uso dos recursos solo, água, ar, luz e calor será reconhecida como a mais respeitosa, har-mônica e eficaz equação de sustentabilidade. É a interação de proces-sos produtivos em três andares: na superfície do solo, abaixo e acima dela. A sinergia que ocorre nessa condição permitirá a Minas Gerais dobrar sua produção florestal e agropecuária, por exemplo, sem ne-cessidade de novas derrubadas. Ao contrário, estará sendo realizado amplo processo de recuperação socioeconômica e ambiental em áreas profundamente depauperadas. O esforço de mobilização deve começar pela prioridade no aprofundamento do conhecimento já exis-tente. Pesquisadores e extensionistas encontrarão o “saber local” do produtor e seu bom senso para com ele interagir e construir a solução adequada às circunstâncias próprias. Tal sintoma de produção possui forte potencial de geração de um balanço ambiental positivo, confe-rindo ao produtor rural também a condição de prestador de serviços ambientais.

Empresas de base florestal e de base leiteira, principalmente as cooperativas, constituem pontes para acesso e apoio ao produtor no processo de integração. Para isso, o Fundo Pró-Floresta, sob coordena-ção técnica da Seapa e operacional do Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais (BDMG), é um excelente começo. Não há o que esperar. Por responsabilidade ou senso de oportunidade, é hora de começar. Assumir postura para mudança é o que se requer.

“O caminho se faz ao caminhar.”

Paulo Afonso Romano

Engenheiro Agrônomo, Secretário-Adjunto da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA).

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I n f o r m e A g r o p e c u á r i o , B e l o H o r i z o n t e , v . 2 8 , n . 2 4 0 , p . 9 - 1 4 , s e t . / o u t . 2 0 0 7

9Integração Lavoura-Pecuária

Competitividade da produção animalno setor agropecuário do Brasil Central

Paulo do Carmo Martins1

Rosângela Zoccal 2

Luiz Carlos Takao Yamaguchi 3

Alziro Vasconcelos Carneiro4

1Economista, D.Sc., Chefe Geral Embrapa Gado de Leite, CEP 36038-330 Juiz de Fora-MG. Correio eletrônico: [email protected], M.Sc., Pesq. Embrapa Gado de Leite, CEP 36038-330 Juiz de Fora- MG. Correio eletrônico: [email protected], D.Sc., Pesq. Embrapa Gado de Leite, CEP 36038-330 Juiz de Fora-MG. Correio eletrônico: [email protected]édico-Veterinário, D.Sc., Pesq. Embrapa Gado de Leite, CEP 36038-330 Juiz de Fora-MG. Correio eletrônico: [email protected]

Resumo - Até a década de 70 a produção brasileira de alimentos ocorria com baixatecnologia e com baixo processamento industrial. Os aumentos de produção acon-teciam em função da incorporação de novas áreas ao setor produtivo, ou seja, pormeio da expansão da fronteira agrícola. A crise do petróleo obrigou a um aumento daprodução de alimentos, mas com base somente na abertura de novas áreas. Em meadosdos anos 70 o governo federal viu-se obrigado a mudar esse cenário. Foi então criadoo Sistema Nacional de Pesquisa Agropecuária (SNPA), que deu origem à EmpresaBrasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e às empresas estaduais de pesquisa,que, nas décadas seguintes viabilizaram tecnologias apropriadas para o desenvol-vimento da região do Brasil Central. Com a abertura às importações, as empresastiveram que buscar maior eficiência no processo produtivo primário. Com isso, houveaumentos significativos da produção, enquanto a área plantada era, muitas vezes, atéreduzida. Houve, portanto, alteração no mapa de produção, resultado da disponi-bilidade de um estoque de tecnologias apropriadas, que foram geradas ou adaptadaspor pesquisadores brasileiros. Ainda existem desafios importantes a ser vencidos,como a falta de infra-estrutura de armazenamento e escoamento da produção, o quetornaria a produção animal mais competitiva.

Palavras-chave: Produção animal. Produção leiteira. Pecuária de leite. Pecuária decorte. Custo de produção. Economia.

INTRODUÇÃO

Até a década de 70, a produção animalbrasileira esteve concentrada na faixa quedista até 500 km do litoral, do sul ao nor-deste. Há duas explicações para essa evi-dência. A primeira, é de caráter histórico,pois desde a colonização a concentraçãode população situou-se próxima ao lito-ral. Com o mercado consumidor centradonessa faixa territorial, a lógica era produzir

alimentos perecíveis com menor distân-cia possível dos grandes centros popula-cionais, visando reduzir custos de trans-porte e minimizar riscos de perda. Outraexplicação deveu-se a então inexistênciade tecnologia que viabilizasse a produçãoanimal em bases competitivas em regiõescom Cerrado.

O fato é que o presidente JuscelinoKubitschek, a quem coube induzir a in-

teriorização do Brasil nos anos 60, faleceusem que pudesse ver realizada a posiçãoque se colocou o Brasil Central, ou seja,celeiro da produção de alimentos, tanto emtermos de produção animal quanto degrãos.

O presente artigo objetiva discutir astransformações ocorridas no mapa deprodução brasileira nos últimos 30 anos,com a incorporação de novas áreas pro-

artigo1.p65 11/10/2007, 14:519


10 Integração Lavoura-Pecuária

dutivas, o que viabilizou o crescimento daprodução e da competitividade da ofertabrasileira de alimentos.

TRANSFORMAÇÕES

ESTRUTURAIS

Até meados dos anos 70 a produçãobrasileira de alimentos apresentava-secom baixa tecnologia e baixo processa-mento industrial. A produção e o consu-mo de grãos e de proteína animal davam-seem mercados regionais, que pouca inter-ligação entre si apresentavam. Ademais, oaumento de produção era resultante dacontínua incorporação de novas glebas deterra.

Com o advento da megacrise mundialdo petróleo, em meados dos anos 70, o cres-cimento econômico brasileiro que ocorriaa taxas anuais de até 14%, mostrou-se vul-nerável. A justificativa é que, para que fossepossível a manutenção de altas taxas deindustrialização, o custo dos salários ne-cessariamente deveria manter-se em níveisbaixos. Somente assim, seria possível criarambiente para que os investimentos no se-tor urbano-industrial se mostrassem atra-tivos. Ocorre que o principal item de custode vida dos trabalhadores era a alimenta-ção. Com o petróleo apresentando preçoselevados, ficaram mais caros os custos comtransporte de alimentos para os mercadosconsumidores. Portanto, a crise do petróleotraduziu-se em crise do modelo de aumen-to de produção de alimentos, com basesomente em expansão da fronteira agrí-cola.

É nesse ambiente que o governo Geiseltoma a decisão estratégica de investir nageração de tecnologia voltada para o setoragrícola, criando o Sistema Nacional dePesquisa Agropecuária (SNPA), que deuorigem à criação da Empresa Brasileira dePesquisa Agropecuária (Embrapa) e dasempresas estaduais de pesquisa, como aEmpresa de Pesquisa Agropecuária de Mi-nas Gerais (EPAMIG). Esta decisão, nasdécadas seguintes, viabilizou tecnologiasapropriadas ao Brasil Central.

Por outro lado, no início dos anos 90,promoveu-se uma mudança de paradigma,que afetou o ambiente organizacional dossetores público e privado. Até então, aeconomia era fechada, ou seja, apresentavafortes barreiras à importação, ao mesmotempo em que era intensa a participaçãodo governo, por meio de regulamentação,via controle de preços de comercialização.

A partir daí, a economia tornou-se maisaberta e menos regulamentada. O resultadoé que as empresas foram expostas à com-petitividade e reagiram, buscando atingirmaior eficiência no processo de produçãoprimária, enquanto as empresas industriaisbuscaram otimizar processos de captação,processamento e distribuição.

Em ambiente de competição aberta, ateoria econômica demonstra que é natu-ral que ocorra especialização regional naprodução. Assim é que o mapa de produçãomodificou-se significativamente no Brasil.A produção de grãos cresceu na RegiãoCentro-Oeste, seguida do crescimento daprodução animal em geral, conforme de-monstraram Helfand e Rezende (2000).Numa comparação com outras regiões pro-dutoras, entre 1973 e 1999, a área plantadaem grãos decresceu 22,2% na Região Su-deste, mas a produção brasileira cresceu45,1%. Em igual período, a área em grãoscresceu 24,8% na Região Sul, com cresci-mento da produção de 122,2%. Já na RegiãoCentro-Oeste, a área plantada e a produ-ção cresceram, respectivamente, 226,9% e585,7%.

Ao mesmo tempo em que cresceramprodução, área plantada e produtividade,os preços dos alimentos ao consumidorapresentaram queda contínua. De acor-do com Barros (2006), entre 1975 e 2000, opreço da carne bovina ao consumidor caiua uma taxa de 5,8% ao ano e o da carne defrango caiu 8,2% ao ano, enquanto que opreço do leite teve queda anual de 3,6%.Grande parte desse fenômeno deu-se pelolançamento de variedades de milho e soja,compatíveis com biomas específicos. Issopossibilitou ganhos de competitividadepara o Cerrado. No caso da soja, por exem-plo, Barros et al. (2006) encontraram cus-tos de produção e produtividade muitomais favoráveis ao Centro-Oeste, que osobtidos na Região Sul, conforme Qua-dro 1. De acordo com esse estudo, o Centro-Oeste apresentou custos corresponden-tes a 2/3 daqueles do Sul e produtividadesuperior em 29,2%.

Resultados como estes afetam signi-ficativamente os custos de produção decadeias produtivas de leite, aves e suínos,criando um diferencial positivo de com-petitividade para as regiões com menorcusto de produção. Como exemplo, no casoda engorda de aves, a soja chega a com-prometer em até 65% o custo total de pro-dução, de acordo com Freitas e Spolador(2006).

Também as variedades de forrageiras ea seleção genética de animais de linha-gem zebuína com aptidões definidas, obje-tivamente tanto para carne quanto para

Centro-Oeste 24,67 3.120

Norte 29,42 2.500

Sudeste 30,28 2.700

Nordeste 35,53 2.500

Sul 36,98 2.400

QUADRO 1 - Custo de produção e produtividade da soja por regiões do Brasil

Região

FONTE: Barros et al. (2006).

(1) Saca de 60 kg.

Produtividade

(kg/ha)

(1)Custo

(R$/saca)

artigo1.p65 11/10/2007, 14:5110



leite, por meio de teste de progênie, tiverampapel importante para a melhoria da com-petitividade do Brasil Central.

Um item de custo diferencial é o de ali-mentação do rebanho, que pode ser evi-denciado no caso do leite. Martins (2002)levantou o custo de produção em 150 pro-priedades leiteiras nos estados do RioGrande do Sul, Paraná, Minas Gerais, SãoPaulo e Goiás, considerando propriedadesque tinham no leite sua principal fonte dereceita. Esse estudo apresentou resulta-dos que demonstraram que a alimentaçãodo rebanho leiteiro tem custo mais baixoem Goiás, numa comparação com os demaisEstados analisados. No Rio Grande do Sulo custo foi superior em 15,0%, em MinasGerais, em 51,1% e estados do Paraná eSão Paulo, em 60,9%.

Numa verificação mais detalhada da com-posição dos custos de produção, Martins(2002) encontrou, em Goiás, porcentual docusto de alimentação com menor impactono custo total, conforme Quadro 2. En-quanto nesse Estado o custo do alimentopara os animais não chega a 50% doscustos totais, nos demais esse porcentualnão foi inferior a 58%. Além disso, o custoda produção de volumoso compromete ocusto total das fazendas estudadas, emcerca da metade dos custos das fazendasdo Rio Grande do Sul. Também os custosde concentrado foram inferiores nas pro-priedades analisadas em relação a todosos Estados.

O único item de custos de alimentaçãoem que Goiás não mostrou desempenhofavorável foi o de pastagem. Isso deveu-se ao tamanho médio das propriedades, oque implica em imobilização elevada emcapital fixo e ao preço da terra, conformeQuadro 3.

DINÂMICA DA PRODUÇÃO:

O CASO DO LEITE

Nos Estados que compõem a RegiãoCentro-Oeste tem havido um crescenteaumento do rebanho total, medido pelonúmero de cabeças, conforme Quadro 4.

FONTE: Martins (2002).

QUADRO 2 - Custo porcentual de produção de leite por Estado

Rio Grande

do Sul

Alimento/Total 49,1 63,4 62,0 62,9 58,6

Volumoso/Total 12,9 13,6 21,6 25,9 27,2

Concentrado/Total 22,5 40,1 30,4 34,5 27,2

Pastagem/Total 13,7 9,7 11,0 2,5 4,2

Relação GoiásMinas

Gerais

São

PauloParaná

QUADRO 3 - Área usada para produção de leite e preço da terra por Estado

FONTE: Martins (2002).

EstadoÁrea

(ha)

Valor da terra

(R$)

Goiás 122 2.069

Minas Gerais 168 1.742

São Paulo 58 3.321

Paraná 29 7.207

Rio Grande do Sul 29 4.493

1990 17.635 9.041 19.164

2000 18.399 18.925 22.205

2005 20.727 26.651 24.504

QUADRO 4 - Número de cabeças do rebanho por Estado

FONTE: Embrapa Gado de Leite.

Ano Goiás Mato Grosso Mato Grosso do Sul

Entre 1990 e 2005, o crescimento do rebanhoem Mato Grosso foi de 194,7%, em MatoGrosso do Sul, foi de 27,9% e, em Goiás, foide 17,5%.

A pecuária de corte é sabidamente umaatividade muito expressiva no Centro-Oeste. Isso, todavia, não inibiu o aumento

do número de vacas ordenhadas em doisdos três Estados. Em Mato Grosso do Sul,o crescimento entre 1990 e 2005 foi de85,8%, em Mato Grosso foi de 68,3%,enquanto que, em Goiás, praticamente nãohouve variação do número de vacas orde-nhadas nesse período, conforme Quadro 5.

1990 2.341 312 585

2000 2.006 401 444

2005 2.335 525 502

QUADRO 5 - Vacas ordenhadas por Estado



artigo1.p65 11/10/2007, 14:5111



A produção de leite cresceu nos trêsEstados, mesmo em Goiás, que apresen-tou estabilidade no número de vacas orde-nhadas. Enquanto o Brasil cresceu a pro-dução, entre 1990 e 2005, em 70,4%, aprodução da Região Centro-Oeste cres-ceu 122,2%. Conforme Quadro 6, o Estadoque mais se destacou foi Goiás, que, atual-mente, ocupa o segundo lugar na classi-ficação dos maiores Estados produtoresbrasileiros. Esse crescimento deveu-se aganhos de produtividade. Em 1990, a pro-dução por vaca em Goiás era de 457 litros

Figura 1 - Produção de leite e taxa de crescimento da produção por microrregiões, em Goiás

NOTA: A - Microrregiões de maior produção; B - Microrregiões de maior dinamismo.

por ano; em Mato Grosso do Sul, era de681 litros por ano e, em Mato Grosso, erade 685 litros por ano. Em 2005, esse indica-dor foi alterado. Em Goiás, a produtivida-de por vaca foi de 1.134 litros por ano; emMato Grosso foi de 1.136 litros por ano e,em Mato Grosso do Sul, foi de 992, deacordo com o banco de dados da EmbrapaGado de Leite, construído com base emdados do Instituto Brasileiro de Geografiae Estatística (IBGE). Este Instituto consi-dera todas as vacas ordenhadas, mesmoaquelas que produzem leite, oriundas da

pecuária de corte. Portanto, embora a pro-dutividade média seja restrita, em funçãoda metodologia adotada, evidencia-se umaelevação da produtividade em um períodode quinze anos.

As Figuras 1 a 3 reproduzem as micror-regiões com maior produção de leite emcada um dos Estados, consolidando 75%da produção estadual, bem como as mi-crorregiões que têm apresentado maiorcrescimento da produção entre 2000 e 2005.Conforme se verifica, em Goiás, a RegiãoSudeste e aquelas próximas de Brasília sãoas de maior produção, com uma dinâmicaque tem levado o leite a crescer de modomais intenso no norte do Estado, nos últi-mos anos. Em Mato Grosso, a produçãomais elevada e o maior dinamismo ocorremnos extremos do Estado, enquanto que, emMato Grosso do Sul, as microrregiões commaior produção e maior dinamismo, vistoem conjunto, cobrem todo o Estado.

1990 1.072 214 399

2000 2.194 423 427

2005 2.649 596 499

QUADRO 6 - Produção de leite por Estado



Porcentual da produção de leite

24% (677 milhões)

48% (1.346 milhões)

75% (2.074 milhões)

Crescimento da produção de leite

De 89 a 104%

De 20 a 39%

A B

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Figura 2 - Produção de leite e taxa de crescimento da produção por microrregiões, em Mato Grosso



32% (211 milhões)

54% (352 milhões)

75% (493 milhões)


155 a 189%

53 a 85%

A B

artigo1.p65 24/10/2007, 14:1313



CONSIDERAÇÕES FINAIS

Em pouco mais de três décadas, oBrasil mudou seu mapa de produção. Ca-da vez mais, as regiões antigas reduzemparticipação relativa na produção animal,abrindo espaço para o Brasil Central. Esseé um resultado evidenciado pela dispo-nibilidade de um estoque de tecnologiasapropriadas, que foram geradas ou adap-tadas por pesquisadores brasileiros, quedominam conhecimento para produção ani-mal nos trópicos, como em nenhum outropaís do mundo. Ademais, a organização daprodução sob a ótica da logística integra-da levou à organização da cadeia de frios,o que permitiu a expansão do mercado con-sumidor e, conseqüentemente, um estí-mulo produtivo.

Há desafios importantes a serem ven-cidos, para que o Brasil Central possa

REFERÊNCIAS

BARROS, G.S. de C.; SILVA, A.P.; PONCHIO,

L.A.; ALVES, L.R.A.; OSAKI, M.; CENAMO,

ganhar ainda mais competitividade. Emtermos de infra-estrutura, torna-se neces-sário melhorar e criar condições adequa-das para armazenamento e escoamento daprodução. Ademais, questões relaciona-das com a segurança do alimento e com aqualidade do produto ofertado vêm-se po-sicionando como barreiras importantes aserem transpostas, bem como questõesrelacionadas com o meio ambiente, quecomeçam a ser itens relevantes e de ques-tionamentos, tendo origem nos mercadosmais exigentes. Isso já exige ações públi-cas e privadas, pois já ganham contornode urgência.

M. Custos de produção de biodiesel no Brasil.

Revista de Política Agrícola, Brasília, ano 15,

n.3, p.36-50, jul./set. 2006.

FREITAS, R.E.; SPOLADOR, H.F.S. Os termos

de troca para a soja na agricultura brasilei-

ra. Rio de Janeiro: IPEA, 2006. 39p. (IPEA. Tex-

to para Discussão, 1239).

HELFAND, S.M.; REZENDE, G.C. de. Padrões

regionais de crescimento da produção de

grãos no Brasil e o papel da região Centro-

Oeste. Rio de Janeiro: IPEA, 2000. 25p. (IPEA.

Texto para Discussão, 731).

MARTINS, P. do C. Políticas públicas e mer-

cados deprimem o resultado do sistema

agroindustrial do leite. 2002. 217f. Tese (Dou-

torado em Economia Aplicada) – Escola Supe-

rior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Univer-

sidade de São Paulo, Piracicaba, 2003.

Figura 3 - Produção de leite e taxa de crescimento da produção por microrregiões, em Mato Grosso do Sul


A B


30% (154 milhões)

54% (276 milhões)

72% (368 milhões)


23 a 28%

10 a 18%

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1Engo Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Arroz e Feijão, Caixa Postal 179, CEP 75375-000 Santo Antônio de Goiás-GO. Correio eletrônico:

[email protected] Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Arroz e Feijão, Caixa Postal 179, CEP 75375-000 Santo Antônio de Goiás-GO. Correio eletrônico:

[email protected] Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Arroz e Feijão, Caixa Postal 179, CEP 75375-000 Santo Antônio de Goiás-GO. Correio eletrônico:

[email protected]

Resumo - A região dos Cerrados apresenta peculiaridades em relação a outras regiões

do País no que tange à exploração das terras. A Integração Lavoura-Pecuária (ILP)tornou-se uma das melhores alternativas, juntamente com o uso sistemático do SistemaPlantio Direto (SPD), para a implantação de um sistema produtivo eficiente em preservaros recursos naturais e explorar racionalmente as terras, reduzindo a expansão da fronteiraagrícola. Assim, o cultivo adotado com o SPD e com a ILP promove a recuperação deáreas degradadas, retornando ao uso da terra que, sem essas alternativas, atingiria adesertificação depois de algum tempo de intensa degradação. Além disso, proporcionaaos pecuaristas a recuperação de pastagens degradadas, a custos reduzidos e a inserçãode nova opção de rendimentos, até então não adotada pelos pecuaristas.

Palavras-chave: Recuperação de pastagem. Pastagem consorciada. Recuperação de áreadegradada. Uso da terra. Consorciação de cultura. Rotação de cultura. Sucessão decultura. Preservação ambiental.

INTRODUÇÃO

As premissas básicas para a susten-tabilidade agropecuária tropical brasileirasão, necessariamente, a recuperação dasáreas degradadas por lavoura ou pecuária,a preservação ambiental e o aumento dacompetitividade. Já as premissas básicasda sustentabilidade agropecuária nosCerrados, tendo como enfoque o produtorrural, são, fundamentalmente, a reduçãonos custos de produção, a agregação devalores e o uso intensivo da área, prin-cipalmente sob lavoura, durante todo oano, mantendo-se boas produtividades.

A recuperação de pastagens degrada-das, em solos também degradados, podeser obtida consorciando-se culturas anuais,a exemplo do arroz, milho e sorgo, com for-rageiras, tais como as braquiárias, Panicum

e Andropogon, e leguminosas forrageiras.Essas áreas podem, ainda, ser recuperadascom a cultura da soja em rotação com for-rageiras, desde que o solo tenha suas pro-priedades físicas e químicas devidamentecorrigidas.

Nas áreas onde apenas a pastagem estádegradada, a inclusão da rotação soja-braquiárias (ou Panicum maximum) revi-

Opções e vantagens da Integração Lavoura-Pecuáriae a produção de forragens na entressafra

João Kluthcouski1

Homero Aidar2

Tarcísio Cobucci3

Sem dúvida, uma das melhores alternativaspara conquistar essas premissas, além douso sistemático do Sistema Plantio Dire-to (SPD), é a Integração Lavoura-Pecuária(ILP).

Inúmeras opções de ILP já foram dispo-nibilizadas aos produtores, sejam eles gran-des ou pequenos, lavoureiros ou pecuaris-tas e foram estes que, desde a década de60, estabeleceram a consorciação do arrozde terras altas com algumas espécies debraquiária, com os objetivos de tornar maiseficiente o uso da terra e reduzir os custosde formação das pastagens nos Cerrados.

Artigo 2.p65 11/10/2007, 14:5316



gora as forrageiras significativamente,inclusive com vantagens comparativaspara a produção de grãos no sistema derotação.

Áreas sob lavoura podem ser usadaspara pastoreio durante a entressafra, comformação da pastagem por meio de siste-mas de consórcio de culturas de grãos comforrageiras, no verão. Essas áreas tambémpodem ser rotacionadas com forragei-ras perenes ou sucedidas por forrageirasanuais, resultando em benefícios recípro-cos.

A ILP, ao ser exercida pelo pecuaristaou pelo lavoureiro, renova as pastagensdegradadas e melhora a performance dasculturas graníferas e, ainda, o vigor dasforragens de primeiro ano, propiciando aregularização da renda. Por essas razões,a ILP induz o desenvolvimento local eregional.

Segundo Norman Borlaug, PrêmioNobel da Paz de 1970:

Após o avanço da soja no Cerrado, o

embrião da próxima revolução do Brasil

rural começa a se desenvolver: é a inte-

gração sustentável entre agricultura e

pecuária (CARDOSO, 2003).

PRINCIPAIS ALTERNATIVAS

DE INTEGRAÇÃO

LAVOURA-PECUÁRIA

De acordo com Kluthcouski e Yokoya-ma (2003), as principais alternativas de ILPnos Cerrados, considerando-se, sobretudo,as condições edáficas, são detalhadas aseguir.

Áreas com pastagens e

solos degradados

Em áreas com essas características sãopossíveis consórcios, rotações e suces-sões lavouras-forrageiras, com o principalobjetivo de recuperar pastagens e solosdegradados. A produção de grãos visa,fundamentalmente, o ressarcimento par-cial ou total dos dispêndios realizados cominsumos e serviços utilizados.

Consorciação de culturas anuais

com forrageiras

Os consórcios de forrageiras tropicaissão possíveis graças ao diferencial notempo e espaço de acúmulo de biomassaao longo do ciclo das espécies. Enquantoas gramíneas forrageiras tropicais, espe-cialmente as braquiárias, são conhecidaspelo seu lento acúmulo de matéria seca(MS) da parte aérea, até aproximadamen-te 50 dias da emergência, a maioria das cul-turas anuais sofre interferência por com-petição nesse mesmo período (PORTES etal., 2003). Além disso, práticas culturais,como o arranjo espacial das plantas, peloSistema Barreirão (OLIVEIRA et al., 1996),ou o uso de reguladores de crescimento,como preconizado pelo Sistema Santa Fé(KLUTHCOUSKI et al., 2000), ajudam a re-duzir ainda mais o acúmulo de biomassadas forrageiras, durante o período da com-petição interespecífica.

Pastagens degradadas em solos degra-dados podem ser recuperadas, pelo SistemaBarreirão, consorciando-se arroz, em solosmenos férteis e mais ácidos, utilizando-setecnologia apropriada para a cultura anual,com forrageiras dos gêneros Brachiaria,

Andropogon e leguminosas forrageiras(KLUTHCOUSKI et al., 1991; SANZ et al.,1993). A produção de grãos desse cerealtem sido suficiente para amortizar total ouparcialmente os custos referentes aos insu-mos e serviços no processo de recuperaçãoe renovação das pastagens (YOKOYAMAet al., 1995). Em solos previamente corri-gidos com calcário, preferencialmente comantecedência de seis meses, pode-se con-sorciar milho, sorgo, girassol ou milhetocom forrageiras dos gêneros Brachiaria,Andropogon, Panicum e leguminosasforrageiras (OLIVEIRA et al., 1996;KLUTHCOUSKI, 1998). Nesses casos, tem-se verificado que o rendimento de cultu-ras exigentes em fertilidade do solo, comoo milho, não reflete o potencial que a cul-tura teria em solo corrigido há mais tem-po. Mesmo assim, a produção tem sidosuficiente para ressarcir a maior parte dos

custos relativos aos insumos e serviços(YOKOYAMA et al., 1995).

Sucessão anual lavoura-pastagem

anual e/ou perene

A sucessão anual de culturas anuais,tal como a soja com forrageiras anuais, temsido utilizada por muitos produtores nosCerrados, visando à produção de forragem,para ensilagem ou pastejo, principalmentena entressafra.

Nos Cerrados, a maior parte das áreasutilizadas para a produção de grãos perma-nece em pousio por cerca de oito mesesdurante a entressafra, geralmente a partirde fevereiro-março. Em muitas microrre-giões dos Cerrados, a produção de grãosna safrinha não é compensatória, em razãoda deficiência hídrica no início do outono.Essa opção de integração, como visa, fun-damentalmente, à produção de forrageirapara a entressafra, refere-se à sucessãoanual de cultura de verão, normalmentesoja, seguida de cultivo de espécie forra-geira anual na safrinha, principalmentemilheto ou sorgo pastejo, consorciadas ounão com forrageiras gramíneas perenes,semeadas em fevereiro-março, já que estassão adaptadas às condições de moderadadeficiência hídrica.

Rotação cultura anual

com forrageira

Em áreas com pastagem e solo degra-dados também é possível estabelecer arotação lavoura-pastagem, envolvendo,principalmente, as culturas de arroz e soja(GILIOLI, 2000; PITOL et al., 2001). Nessecaso, a área deve ser devidamente corrigi-da em relação à acidez, e a cultura anualadequadamente adubada. No tocante àsoja, as produtividades têm sido interme-diárias, já que se trata de solo em proces-so de correção. Na prática, têm-se obtido1.800 kg/ha de soja ou mais (ZIMMER etal., 1999). É, também, recomendada a estra-tégia de espalhar calcário para a correçãoda acidez do solo, no final do período chu-voso do mesmo ano agrícola, até, no máxi-

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mo, no mês de maio, seguido de sua incor-poração ao solo, com grade aradora, naentrada do próximo período de chuvas. Nocaso de solos muito pobres em fósforo,recomenda-se a aplicação de 300 kg/hade fosfato reativo, incorporado com gradeniveladora imediatamente antes da semea-dura da soja. Deve-se optar por cultivaresde soja recomendadas regionalmente emais adaptadas a solos de primeiro ano decultivo com a leguminosa.

Tendo como premissa a recuperação daárea no SPD, Broch (2000) recomenda queos impedimentos físicos e químicos, bemcomo os cupins de monte e voçorocas exis-tentes nas áreas, sejam também corrigidoscom antecedência de seis meses, em rela-ção à semeadura da cultura anual. Nessecaso, a rebrota da pastagem, que ocorre nooutono-inverno, pode ser consumida pe-los animais até cerca de 15 dias antes dasemeadura da soja, no verão seguinte. É tam-bém recomendável que essa rotação se pro-longue por pelo menos dois anos, para queocorra maior acúmulo de nutrientes no so-lo para serem utilizados pelas forrageirasnos anos subseqüentes. A rotação baseia-se na implantação da pastagem perene, aexemplo das braquiárias ou Panicum, nopróximo período chuvoso, podendo sernos sistemas solteiro ou consorciado peloSistema Santa Fé (KLUTHCOUSKI et al.,2000).

Para implantação do sistema ILP, emrotação, nas áreas de pastagens e solosdegradados, para a região tropical, Gilioli(2000) propõe os seguintes procedimen-tos: divisão da área em piquetes; elimina-ção mecânica de cupinzeiros; amostragemde solo; espalhamento de calcário; fosfa-tagem; roçagem das touceiras velhas; des-secação no início do próximo período chu-voso; semeadura da soja, ou feijão, emoutubro-novembro e, imediatamente apósa colheita da soja, efetuar a semeadura dapastagem preferida, no SPD. Ainda segun-do esse autor, as observações gerais maisimportantes sobre esse sistema de integra-ção são o aumento da capacidade de suportedas pastagens para até cinco cabeças/ha,

produção do “boi verde” a pasto e produ-tividades de 40-50 sacas de soja e 35-45sacas de feijão por hectare.

Áreas com pastagem

degradada

Incluem-se, nesse caso, áreas que játenham sido corrigidas, especialmente emrelação à acidez do solo, e que foramtransformadas em áreas de pastagem, dasquais, com o passar do tempo, foi exauri-da a reserva de um ou mais nutrientes dosolo. O principal objetivo dessa modalida-de de integração é restabelecer o bom índi-ce de produtividade da pastagem. Parte-sedo pressuposto, então, que solos compastagens degradadas não apresentamproblemas relacionados com a excessivaacidez e baixa fertilidade generalizada(BROCH, 2000). Nessas condições, a recu-peração da pastagem, em especial da fer-tilidade do solo, pode ser feita pela consor-ciação preconizada no Sistema Santa Fé,utilizando-se culturas do milho, sorgo ousoja (KLUTHCOUSKI et al., 2000), pelarotação ou pela sucessão soja-forrageira.

Consorciação de culturas

anuais com forrageiras

Não havendo impedimento físico-químico no perfil do solo relacionado comacidez, deficiência de cálcio e magnésio ecompactação, as pastagens degradadaspodem ser recuperadas pelo consórcio deculturas anuais com forrageiras, comosugerido pelo Sistema Santa Fé, no SPD.As etapas de dessecação e semeadura de-vem ser feitas no início da estação chuvosa,resultando em colheita em fevereiro-março.A partir daí, a forrageira ainda terá chuvassuficientes para o seu pleno estabeleci-mento e acúmulo forrageiro para o outono-inverno. Entre as vantagens que o SistemaSanta Fé oferece destacam-se a antecipa-ção de semeadura da forrageira, que per-mite que esta complete seu ciclo de cresci-mento com boa disponibilidade de água nosolo, e a obtenção de boas produtividadesdas culturas anuais. Isso possibilita aufe-rir lucro com a produção de grãos e, pos-

teriormente, com a pastagem recuperadaou renovada.

Rotação e sucessão de culturas

anuais com forrageiras

Pitol et al. (2001) propõem que as pas-tagens degradadas, implantadas em solosainda não degradados, sejam recuperadaspela rotação com soja. O procedimentoconsiste na recalagem, se necessária paracorreção da acidez do solo, e na semeaduradireta da soja sobre a palhada da braquiá-ria. Utilizando essa alternativa, Broch et al.(1997) obtiveram produtividades de sojaentre 2,4 e 3,6 t/ha e produção de carne de25 arrobas por hectare, no primeiro ano depastejo.

Como visto, em áreas anteriormentecultivadas com culturas anuais ou natural-mente férteis é possível obter altos rendi-mentos de soja, especialmente se os níveisadequados de nutrientes forem repostos ea acidez do solo for corrigida. Com essaalternativa, além da possibilidade de repo-sição de nutrientes para as forrageiras quevirão em sucessão, via adubos minerais,tem-se a vantagem adicional da fixação sim-biótica do nitrogênio atmosférico pela le-guminosa.

Caso seja necessário manter a rotaçãopor mais de um ano, visando um melhorcondicionamento da fertilidade do solo,podem-se estabelecer, a cada entressafra,forrageiras anuais na área, além da resse-meadura natural que geralmente ocorrenessa situação, possibilitando pastejo nooutono-inverno.

Áreas de lavoura sob

solo corrigido

Em solos com acidez corrigida e commédia a alta fertilidade, sob exploração delavouras, as alternativas de integração vi-sam principalmente à produção de forra-geira, para a entressafra, e palhada de me-lhor qualidade, para o SPD. Por tratar-se deáreas destinadas à produção de grãos, asopções de integração, nessa condição desolo, não devem interferir no cronogramade atividades e de exploração das culturas

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anuais, durante o período de verão. Comoalternativas, nesse caso, têm-se a sucessãoanual e o consórcio de culturas anuais comforrageiras.

Consorciação de culturas anuais

com forrageiras

Essa opção de integração também obje-tiva a produção de forrageira para a entres-safra e de cobertura morta para o SPD. NosCerrados, existem mais de 12 milhões dehectares de solos parciais ou devidamen-te corrigidos, destinados à produção degrãos, cultivados apenas uma vez por ano,sendo a maioria em regime de monoculturade soja. Além da ociosidade por sete a oitomeses do ano agrícola, incluindo períodoscom residuais de chuva, essas áreas ser-vem como habitat para a preservação emultiplicação de agentes bióticos nocivosàs plantas cultivadas. No consórcio de cul-turas anuais com forrageiras, em áreas deprodução de grãos das principais cultu-ras anuais, denominado Sistema Santa Fé(KLUTHCOUSKI et al., 2000), são possí-veis as associações de milho e sorgo, gra-níferos e forrageiros com Brachiaria spp.e Panicum spp., e soja com Brachiaria sp.Nesse sistema, em alguns casos, pode ocor-rer um pequeno decréscimo no rendimentode grãos das culturas anuais, o que, via deregra, tem sido compensado pela economiacom a aplicação de herbicidas. Nos con-sórcios milho e sorgo granífero, em tornode 30 a 40 dias após a colheita, a área ficadisponível para pastejo ou silagem. Nosconsórcios que envolvem culturas forra-geiras e soja, o período necessário para orestabelecimento da forrageira após a co-lheita dos grãos praticamente dobra, de-morando cerca de 60 dias.

Sucessão anual cultura anual

com forrageira

A sucessão anual de culturas anuaiscom forrageira objetiva, temporariamente,produzir forrageira para a entressafra ouperíodo seco. Essa alternativa consisteem semear, na safrinha, após a colheita dacultura de verão, particularmente a soja,

forrageira anual como o sorgo pastejo(EMBRAPA, 2000) ou o milheto (NETTO,1998). As duas espécies devem ser se-meadas até março, para se desenvolverembem com o residual de chuvas. Na safri-nha, é também recomendado o cultivo deespécies forrageiras para silagem, comomilho forrageiro e sorgo forrageiro ou deduplo propósito. Sob condições de médiaa alta fertilidade do solo, comumente obser-vadas nas áreas de lavoura, é esperado ummelhor desenvolvimento dessas espécies,com maior produção forrageira.

Rotação cultura anual com

forrageira perene

Essa opção de integração reúne to-das as vantagens inerentes às explora-ções lavoureira e pecuária, com o objetivode manter altas produtividades nas pasta-gens, tanto quanto na produção de grãos.Os componentes principais são o milhoe a soja, rotacionados principalmente comforrageiras dos gêneros Brachiaria ePanicum. Essa modalidade é recomenda-da, sobretudo para o SPD. As pastagensoriundas, principalmente em seqüência àsoja, são de alta qualidade e possibilitamaltos rendimentos de carne por unidadede área. Broch et al. (1997) e Roos (2000)relataram que, após um e dois anos decultivo de soja, é possível obter 375 kg e300 kg/ha/ano de carne, respectivamente.Melhores rendimentos de grãos, mormentede soja e feijão, quando em SPD na palhadade braquiária, são descritos por Broch etal. (1997), Aidar et al. (2000) e Kluthcouskiet al. (2000).

BENEFÍCIOS DA INTEGRAÇÃO

LAVOURA–PECUÁRIA

Os inúmeros e incontáveis benefíciosda ILP podem ser sintetizados como:

a) agronômicos: por meio da recupe-ração e manutenção das caracterís-ticas produtivas do solo;

b) econômicos: por meio da diversifi-cação de oferta e obtenção de maio-

res rendimentos, a um menor custoe qualidade superior;

c) ecológicos: por meio da redução dabiota nociva às espécies cultivadase conseqüente redução de defensi-vos agrícolas e de erosão;

d) sociais: por meio de atividades pe-cuárias e lavoureira que concentrame distribuem renda.

Devem-se considerar também a maiorgeração de tributos, de empregos diretos eindiretos, além da fixação do homem nocampo. Na zona rural, a geração de um novoposto de trabalho custa inúmeras vezesmenos que na zona urbana.

Ainda assim, o complexo de vantagensda ILP ainda não foi totalmente qualifica-do nem tampouco quantificado. O que seconhece até o presente, contudo, indicaque essa prática será, indubitavelmente, oalicerce da sustentabilidade da agropecuá-ria nos Cerrados. A maioria das forrageirastropicais é conhecida pela sua capacidadede adaptação, tolerância e resistência aosefeitos bióticos nocivos que comumenteprejudicam as culturas anuais. Na prática,no entanto, o tratamento dado às forragei-ras, no que diz respeito às condições desolo, é o mais rudimentar possível.

Para a obtenção de boas colheitas degrãos, nos mais variados sistemas de pro-dução de culturas anuais, nas condiçõesdo bioma Cerrados, tem sido necessárioadicionar corretivos e fertilizantes mine-rais, em quantidade e qualidade equilibra-das. O uso continuado desses insumos,ao longo do tempo, acaba por melhorare corrigir a fertilidade química do solo.A exploração de cultivos anuais, com inten-sa mecanização, entretanto, pode resul-tar na degradação das propriedades físi-cas do solo, tais como a compactação ea desestruturação, tanto quanto na redu-ção da matéria orgânica (MO), mesmoutilizando-se rotações tradicionais. Alémdisso, pode ocorrer aumento significativoem número e espécies de elementos bió-ticos nocivos às plantas cultivadas, com

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conseqüente redução da produtividadee aumento de custos com defensivos agrí-colas.

As pastagens, por sua vez, exaurem osnutrientes residuais da exploração lavou-reira, mas podem reciclar nutrientes dascamadas mais profundas, graças à abun-dância e à profundidade de exploração desuas raízes. Simultaneamente, as pastagenssão ótimas acumuladoras de biomassa, noperfil do solo e na parte aérea, praticamenteem todo o período que não houver restri-ções climáticas e, por isso, enriquecem osolo com MO. Ademais, as principais for-rageiras tropicais, especialmente as gra-míneas, não têm sido atacadas por muitasdas pragas e doenças comuns às plantascultivadas, por isso, quebram seu ciclo.

Pode-se dizer, assim, que na integraçãodessas atividades há uma troca natural debenefícios, com o intuito de recuperar pro-priedades degradadas pelas exploraçõesisoladas.

A MO do solo é freqüentemente con-siderada a fonte de vida do solo, por for-necer energia e nutrientes para os orga-nismos contidos nele, os quais, por suavez, desempenham importantes atividadesnos ecossistemas naturais e agrícolas,como a reciclagem de carbono e nutrientes.Dado o uso limitado de corretivos e fertili-zantes nas pastagens estabelecidas naregião dos Cerrados, fica fácil perceber agrande importância da função nutricionalda MO do solo nesses ecossistemas.

Adicionalmente, a MO do solo desem-penha outras funções vitais ao ciclo davida, como, por exemplo: ação positiva so-bre a atividade de microrganismos e dafauna do solo, que auxiliam na sua agre-gação, favorecendo a maior infiltração deágua no seu perfil e a redução da erosão edo escorrimento superficial; complexaçãode espécies tóxicas de alumínio e manga-nês pelos compostos lábeis de carbono;aumento da capacidade de troca catiônica(CTC) efetiva do solo, principalmente emsolos com pH maior que 5,5 – o que deter-mina maior armazenamento e retenção denutrientes; maior armazenamento de água

no solo; ação positiva sobre a estabilidadedos agregados do solo, porosidade e den-sidade; redução da compactação do solo(MACEDO, 2000; MARTIUS et al., 2001;PALM et al., 2001).

Também têm sido encontrados resul-tados que favorecem o balanço de fósforoem áreas de ILP, quando comparadas asistemas de agricultura contínua com adu-bação (MORON; KIEHL, 1992). Sousa etal. (1997) verificaram que a produtividadedo primeiro cultivo com soja, após um ciclode nove anos de pastagem, em sistema derotação pastagem e culturas anuais, foisuperior àquela obtida no sistema de cul-turas anuais, no 13o cultivo com soja, paraum mesmo teor de fósforo no solo, eviden-ciando a maior eficiência do uso desse nu-triente. Como exemplo, para produzir 3 t/hade grãos de soja, no sistema de culturasanuais, foram necessários 6 mg/dm3 de Pno solo (Mehlich 1), ao passo que, no sis-tema pastagem/culturas anuais, essa exi-gência foi de apenas 3 mg/dm3.

O menor nível crítico de fósforo narotação pastagem-soja pode ser conse-qüência da reciclagem do fósforo prove-niente da mineralização da MO do soloacumulada durante o período da pastageme/ou do bloqueio dos sítios de adsorçãode fósforo pelo maior acúmulo de MO,reduzindo a fixação desse elemento (FOX;SEARLE, 1978). Esses resultados demons-tram a melhor eficiência de uso do fósforopelas plantas num sistema de rotação decultura anual-pastagem do que em umsistema constituído apenas de culturasanuais.

Ayarza et al. (1993) apresentaram re-sultados positivos na melhoria das pro-priedades físicas do solo, como a estabili-dade de agregados, em sistema de ILP, naFazenda Santa Terezinha, em Uberlândia,MG. Pastagens semeadas em seqüência alavouras de soja aumentaram rapidamentea estabilidade de agregados, superando,inclusive, a vegetação natural e compro-vando o importante papel do extenso eprofundo sistema radicular das gramíneasna agregação de partículas do solo.

Resultados iniciais de pesquisa con-

duzida na Embrapa Arroz e Feijão, em

Latossolo-Vermelho distrófico, onde são

comparados diversos ecossistemas – mata

nativa, pastagem de Brachiaria brizantha,

milho consorciado com braquiária e milho

solteiro – mostraram que as áreas sob bra-

quiá-ria consorciada ou solteira foram as

que mais se aproximaram da área sob mata,

com relação às propriedades físicas do

solo. A porcentagem de agregados maio-

res que 2 mm e o diâmetro médio ponde-

rado dos agregados (DMPA) na camada

de 0-20 cm foi maior no solo sob mata, se-

guido do solo sob milho consorciado com

braquiária. No solo sob mata, a massa espe-

cífica do solo foi menor, enquanto a macro-

porosidade foi maior. Os solos sob pasta-

gem consorciada ou solteira apresentaram,

na camada superficial, menores valores de

massa específica do solo e maiores, de ma-

croporosidade, em relação ao milho solteiro

(BALBINO et al., 2003).

O uso integrado de lavoura e pasta-

gem também tem despertado o interesse

de agricultores que buscam a diversifica-

ção de seus sistemas de produção e a

superação dos problemas advindos dos

cultivos anuais sucessivos, tais como

pragas, plantas daninhas e doenças. Sabe-

se, por exemplo, que as gramíneas forra-

geiras são altamente resistentes à maio-

ria das pragas e doenças e, por isso, po-

dem quebrar o ciclo dos agentes bióticos

nocivos às plantas cultivadas, resultando

em menor uso de defensivos agrícolas

(KLUTHCOUSKI et al., 2000; OLIVEIRA

et al., 2001). De fato, Costa e Rava (2003)

indicaram que a palhada de braquiária tem

contribuído sobremaneira para a redução

da intensidade de ataque de algumas doen-

ças causadas por fungos habitantes do

solo – mofo-branco e podridões radicula-res causadas por Rhizoctonia solani eFusarium solani f. sp. phaseoli – na cul-tura do feijoeiro, em comparação com resí-duos de arroz e, principalmente, de soja emilho. Cobucci et al. (2001) ainda indica-ram que a lavoura-pastagem foi efetiva na

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redução da emergência de plantas dani-nhas na cultura do feijoeiro no inverno.

Afora os efeitos benéficos da ILP sobrea incidência de pragas e doenças, têm-seobservado também efeitos positivos naassociação dos fungos micorrízicos arbus-culares (MA) com as raízes, o que aumentaa capacidade das plantas em absorveremnutrientes do solo, principalmente o fósfo-ro, melhorando a resposta do vegetal aosdiversos fertilizantes e corretivos e bene-ficiando a produção (MIRANDA et al.,2001).

Ayarza et al. (1993) notaram que orendimento de grãos foi positivamentecorrelacionado com a idade da pastagemque antecedia as culturas anuais em ro-tação, sendo esse acréscimo de 127 kg degrãos para cada ano de pastagem. Comesses resultados fica evidente a necessi-dade de minimizar a competição da plantaforrageira com a cultura anual, por meio desubdoses de herbicidas ou por meio de se-meadura da forrageira em pós-emergência,para garantir rendimentos satisfatórios dacultura de grãos (COBUCCI et al., 2001).

Em contrapartida, as respostas na pro-dução de forragem são geralmente posi-tivas na ILP, pois as pastagens respondemprontamente ao maior suprimento de nu-trientes presentes no solo em decorrênciado uso da área para lavoura. Como resul-tado, a capacidade de suporte da pastageme a produtividade do sistema de produçãosão substancialmente elevadas em rela-ção aos índices observados em pastagensdegradadas.

São inúmeros os estudos que têm apre-sentado resultados econômicos interes-santes sobre a ILP (YOKOYAMA et al.,1999; CÉZAR et al., 2000; MACEDO, 2001).Como exemplo, cita-se o trabalho que estásendo conduzido pela Embrapa Gado deCorte (COSTA; MACEDO, 2001), cujaanálise econômica preliminar dos resulta-dos de seis anos de produção de grãos desoja, dois de milho e de cinco ciclos pecuá-rios demonstrou que a ILP pode ser umaalternativa viável para minimizar os riscosdo negócio agrícola.

Com muita propriedade, Broch et al.(1997) e Cardoso (2000) enumeram algumasvantagens da ILP, como a seguir.

Benefícios da lavoura

para a pecuária

Dentre os inúmeros benefícios da la-voura para a pecuária, podem-se citar,rapidez na recuperação da pastagem de-gradada a custo muito baixo (rapidez eeconomicidade); fornecimento de aduboresidual da cultura implantada e produçãode forragem na época mais crítica do ano:

a) rapidez e economicidade: a ILPtorna mais fácil a recuperação da pas-tagem, quando se pretende mantera mesma espécie forrageira, ou a re-novação, quando se faz a troca daespécie forrageira, pois o retorno docapital investido é mais rápido, pelofato de a agricultura possibilitar aprodução de grãos em quatro a seismeses. Além disso, a formação dapastagem após a agricultura é rápidae a um custo menor. É convenientesalientar que quanto melhor for osolo, no que se refere a nutrientes,maior será a quantidade e a qualida-de da forrageira produzida, seja nosistema consorciado, em sucessãoou rotacionado;

b) fornecimento de adubo residual:

as forrageiras em sucessão, rotaçãoou consorciação beneficiam-se dosnutrientes minerais adicionados àsculturas anuais os quais não foramabsorvidos. No caso da sucessão ourotação com a cultura da soja, a for-rageira ainda pode-se beneficiar dosmais de 100 kg/ha de nitrogênio fixa-do simbioticamente pela legumi-nosa;

c) produção de forragem na época

mais crítica do ano: após a culturaanual de verão podem-se semearforrageiras anuais, como milho for-rageiro, sorgo silagem, sorgo paste-jo, milheto e a aveia, nas regiões cominverno mais frio. Assim, produz-se

alimento para o gado tanto sob pas-tejo (aveia, milheto e sorgo pastejo),como suplemento por meio do feno(aveia e sorgo) e silagem (milho esorgo forrageiro). Podem-se, tam-bém, semear as forrageiras perenesapós a cultura anual, na safrinha,sabendo-se que, nesse período, de-vido a fatores climáticos, seus esta-belecimentos serão parcialmentecomprometidos, resultando em me-nor produção de forragem na esta-ção seca. A experiência tem mos-trado que as forrageiras perenes,principalmente as braquiárias, sãomais produtivas no primeiro anoapós a implantação, inclusive per-manecendo verdes durante a maiorparte do período seco. Como exem-plo disso, Broch et al. (1997) obtive-ram rendimentos de carne de 25, 15 e9 arrobas/ha no primeiro, segundo eterceiro ano de pastejo após o cul-tivo de soja, respectivamente.

Outras vantagens da agricultura para apecuária dizem respeito ao retorno maisrápido do capital investido, recuperação dapastagem, economia na implantação dapastagem perene e facilidade da troca daespécie forrageira.

Benefícios da pecuária

para a lavoura

Com a ILP, a lavoura implantada tam-bém é beneficiada por meio da rotaçãode culturas; da melhoria das condiçõesquímicas, físicas e biológicas do solo; doaumento da capacidade de armazenamen-to de água e da melhoria da cobertura dosolo:

a) redução dos efeitos bióticos noci-

vos: a ILP exige maior freqüência derotação de culturas anuais x forra-geiras, e isso proporciona reduçãode inóculos de pragas e doenças,quebrando seus ciclos, e redução dobanco de sementes de plantas dani-nhas, pela maior competição comestas;

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b) recuperação física, química e bio-

lógica do solo: a abundância e aagressividade das raízes das forra-geiras tropicais, a constante emissãode novas raízes e, ainda, a maior ati-vidade biológica no solo promovema reciclagem de nutrientes, a depo-sição de altas quantidades de MOna superfície e no perfil do solo e asua aração biológica, em profundi-dade que dificilmente seriam alcan-çadas por equipamentos convencio-nais;

c) melhoramento da estrutura do so-

lo: a boa estruturação é condição físi-ca fundamental nos solos tropicais.A rotação imposta pela ILP promoveaumento da MO e de exsudados dasraízes, levando a uma melhor poro-sidade do solo, aumento do armaze-namento de água e crescimento dasraízes das culturas anuais;

d) armazenamento de água no solo:

o armazenamento é maior em decor-rência, principalmente, da araçãobiológica e do aumento do teor deMO;

e) cobertura do solo: além da produçãode forragem para os animais, as espé-cies forrageiras servem de coberturado solo para o SPD no momento detransição para a agricultura. A pa-lhada proveniente das forrageirasgarante quantidade suficiente paraa proteção de toda a superfície dosolo, desde que devidamente mane-jada, podendo, além de reduzir a eva-poração da água no solo, dificultar aemergência de plantas daninhas e oataque de fungos do solo sobre asplantas cultivadas.

Em estudo conduzido por Aidar et al.(2000), os cultivos de braquiária consor-ciada com milho e milho isolado produziramos maiores valores de biomassa, chegandoa 17 t/ha de matéria seca (MS). Três mesesapós a dessecação ainda havia sobre o so-lo cerca de 9 t de resíduos. Nesse mesmo

estudo, os maiores rendimentos do feijãoirrigado foram obtidos no cultivo sobrecobertura morta de Brachiaria ruziziensis,seguido dos restos culturais de arroz, deB. brizantha, de soja e de milho. Esses auto-res observaram também a ausência totalde mofo-branco, Sclerotinia sclerotiorum,no feijoeiro cultivado sobre palhada debraquiária, enquanto na palhada de soja,milho e arroz houve severo ataque dessadoença.

Broch et al. (1997) também verificarammelhor rendimento da soja, quando culti-vada sobre os resíduos de B. brizantha.Do primeiro para o terceiro ano de cultivosucessivo de soja, em áreas anteriormenteocupadas com braquiária, o rendimentodecresceu de 3.500 kg/ha para 3.100 kg/ha.

Outras vantagens da ILP podem servisualizadas como: aumento na produçãode grãos e de carnes; redução nos custosde produção; produtores mais capitaliza-dos; melhoramento e conservação dascaracterísticas produtivas do solo; desen-volvimento do setor rural; maior estabi-lidade econômica; geração de empregosdiretos e indiretos; sustentabilidade daagropecuária.

Cardoso (2000) destaca, ainda, algumasvantagens adicionais proporcionadas pe-las braquiárias:

a) maior durabilidade da palhada de B.decumbens, ao se decompor lenta-mente, no cultivo da soja em SPD;

b) maior competitividade da B. brizantha,observada no sul do Pará, para sufo-car a rebrota da floresta precedente,em virtude de as raízes fasciculadasformarem um emaranhado, suge-rindo intensa competição na sub-superfície, inibindo outras espécies;

c) maior persistência e vigor vegetati-vo de pastos com a gramínea, suge-rindo associações radiculares even-tuais de bactérias, fungos ou algasque pudessem fixar o nitrogênioatmosférico;

d) áreas com B. decumbens têm con-

ferido à batata inglesa um produtomais liso, de melhor qualidade;

e) produtores de morango têm prefe-rido áreas de pasto de braquiária pa-ra o cultivo dessa cultura, por impe-direm a formação de torrões no solo,devido às raízes abundantes.

Concluindo, Cardoso (2000) afirma queessas observações deixam poucas dúvidasde que o sistema radicular das braquiáriaspromove a melhoria das propriedades físi-cas do solo, tornando-o friável, solto e fofo,em benefício das culturas subseqüentes,talvez pelo efeito benéfico complementardos fungos a ela associados. Suspeita-seque a braquiária possa favorecer micror-ganismos fixadores de nitrogênio atmos-férico, independentemente de simbiose.Então, como condicionadora do solo e fixa-dora de nitrogênio, as braquiárias bene-ficiam 50 milhões de hectares de terra porelas recobertos, no Brasil.

PRODUÇÃO FORRAGEIRA

NA ENTRESSAFRA

A principal dificuldade verificada naexploração pecuária extensiva, desenvol-vida a pasto nos Cerrados, é a sazonalida-de do período chuvoso. Registram-se, napecuária convencional, no período seco,emagrecimento de até 270 g de peso vivo(PV)/animal adulto/dia e até mesmo mortede bovinos como conseqüência da desnu-trição. Assim, os prejuízos a cada entressa-fra podem atingir US$ 1 bilhão (OLIVEIRAet al., 1996). Além disso, contabilizam-seprejuízos indiretos referentes à qualidadeinferior da carcaça, redução na produçãode leite e, conseqüentemente, do aleita-mento de bezerros, alongamento do períodode entore e idade do primeiro parto e entrepartos, redução da taxa de natalidade, altataxa de mortalidade até a desmama, tudoisso com conseqüente redução na taxa dedesfrute.

As principais causas da redução daoferta forrageira na entressafra são: a de-ficiência hídrica, que normalmente ocorreentre maio e outubro, na maior parte das

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sub-regiões dos Cerrados, e os efeitos daredução de temperatura e luminosidade,principalmente entre junho e setembro.

Os Cerrados possuem clima tropi-cal estacional, com chuvas da ordem de1.500 mm anuais, sendo que 65% da regiãorecebe entre 1.200 e 1.300 mm anuais e 86%ficam entre 1.000 e 2.000 mm anuais. A du-ração da época seca, definida em termosde deficiência hídrica, é de cinco a seis me-ses, em 64% da região, e de quatro a setemeses, em 87% da superfície (ADAMOLIet al., 1986).

Muitos pecuaristas utilizam a técnicado “feno em pé”, que nada mais é do que avedação da pastagem, no final do períodochuvoso, para ser utilizada no período seco.Entretanto, na época seca a B. brizantha,por exemplo, apresenta conteúdo de pro-teína bruta (PB) de 5,8% e digestibilida-de de 47%, enquanto nas águas esses índi-ces são de 11,5% e 67%, respectivamente(THIAGO et al., 1991).

Neste contexto, serão discutidas, a se-guir, as principais alternativas para a pro-dução e/ou armazenamento de forrageirapara a entressafra.

Ensilagem, fenação e

capineiras

A ensilagem é o processo mais utiliza-do pelos pecuaristas, principalmente con-finadores e produtores de leite. Consisteem um processo de conservação de forra-gem verde com alto teor de umidade, sobcondições anaeróbicas. As culturas do mi-lho e do sorgo têm sido as mais utilizadasno processo de ensilagem, em conseqüên-cia da facilidade de cultivo, dos altos ren-dimentos e, especialmente, da qualidade dasilagem produzida, sem a necessidade deaditivo para estimular a fermentação.

Outras espécies, como o capim-napiere algumas forrageiras utilizadas para pas-tejo direto, como no caso dos gênerosPaspalum e Brachiaria, também estão,atualmente, sendo utilizadas como fonte desilagem. Entretanto, para se fazer silagemde capim é preciso utilizar inoculante, paraque haja uma adequada fermentação. Se-

gundo José (1997), a silagem de capim-elefante, cv. Cameroon, apresenta um redu-zido custo de produção e pode produziraté 150 t/ha, enquanto a de milho chega a40 t/ha. Contudo, a silagem desse capimé menos rica em proteína, 4,5% a 5,0%,enquanto a de milho apresenta 7,5% a 8,5%.Também é menos rica em nutrientes diges-tíveis totais (NDT), 50%, contra 65% domilho.

A ensilagem tem como principal des-vantagem os altos custos referentes à pro-dução forrageira (Quadro 1), seu preparoe armazenamento (Quadro 2) e posteriordistribuição para os animais.

O processo de fenação envolve a re-dução do teor de umidade da forragem pa-ra 15% a 25% e perfaz quatro etapas: corte,secagem ou cura, enfardamento e armaze-namento. Apesar do custo inferior, na prá-tica, a fenação geralmente apresenta pro-blemas de desidratação da forragem, porcausa das chuvas no período, e de armaze-

namento. Além disso, os pecuaristas nãotêm sido muito afeitos a esta prática. Istofaz com que, no Brasil, a produção de fenoseja relegada a segundo plano, pois preva-lece o conceito de que é um processo difícil,em conseqüência da estação de crescimen-to das espécies forrageiras coincidir com aépoca chuvosa, o que dificulta o processo.E, quando é feita, geralmente no fim daestação chuvosa, resulta em um produtode baixo valor nutritivo e, por isso, às ve-zes torna-se antieconômica.

Segundo Silva (1971), como alimentogrosseiro, o feno quando bem preparado,constitui uma excelente fonte de alimento,devendo, contudo, ser suplementado paraanimais em produção. O valor nutritivo dofeno depende essencialmente da maneiracomo é preparado, da planta escolhida pa-ra fenação, da época do seu preparo e dopróprio solo. Geralmente, as leguminosasresultam em fenos mais ricos que os dasgramíneas. As gramíneas e leguminosas,

Milho 1 35 436,16

Sorgo 1 50 396,24

Napier 5 150 400,07

Mombaça 10 120 270,40

Cana-de-açúcar 5 80 506,18

QUADRO 1 - Custo de formação de forrageiras, em 1999

EspécieCusto

(US$/ha)

Produção

(t/ha)

Vida útil

(anos)

FONTE: Pecuária... (2000).

Milho 35 10,5 652,15

Sorgo 50 14,0 800,60

Napier 150 33,0 1.383,51

Mombaça 120 26,0 1.134,12

Cana picada 80 24,0 831,06

QUADRO 2 - Custo de produção de silagem ensilada, em 1999

EspécieCusto

(US$/ha)

Produção de MS

(t/ha)

Produção de

matéria original

(t/ha)

FONTE: Pecuária... (2000).

NOTA: MS - Matéria seca.

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anuais ou perenes, geralmente usadas co-mo pasto, prestam-se para fenação, desdeque sejam folhudas e de talos finos, aexemplo dos capins pangola, jaraguá,angola, e das leguminosas soja perene esiratro. Nas condições dos Cerrados, emrelação às chuvas, a partir do mês de maio,a fenação pode ser feita em medas e deixa-das no próprio campo, durante o períodoseco, para ser consumida pelos animais.

As campineiras têm sido mais freqüen-temente utilizadas por pequenos pecuaris-tas, principalmente na exploração leiteira.Essa opção também requer equipamentosespecíficos, principalmente quando explo-rada em maior escala, além da rotina diáriapara o manejo da forrageira, onerando ocusto de produção. Os principais capinsapropriados para capineira são: capim-elefante (Penninsetum parpureum Schum.),cultivares Napier, Mercker, Mineiro, Por-to Rico e Turrialba; capim-Guatemala(Tripsacum fasciculatum Trin.); capim-Venezuela (Tripsacum australe) (SILVA,1971). A produção de forragem, a exemplode capim-elefante, pode chegar a 240 t/ha,em três cortes, e até 49 t/ha, em dois cortes,com o capim-angola. A cana-de-açúcar vemsendo utilizada como forrageira há muitotempo. Algumas de suas característicasimportantes são: alta produção de forra-gem por área (até 30 t/ha MS); pequenataxa de risco; baixo custo por unidade for-rageira produzida; maior disponibilidade deMS no período seco; auto-armazenamento;manutenção das qualidades nutritivas, mes-mo após a maturação, e grande aceitaçãopelo gado.

Irrigação de pastagem

O uso da irrigação por aspersão naspastagens, normalmente utilizando-se osistema de pastejo rotacionado, está-seampliando nos Cerrados, independente daanálise de custo de produção do sistema.Lobato et al. (1995) relatam que o custo,apenas do equipamento de irrigação, porhectare, é de US$ 1.500,00. Além disso, ain-da não se conhece a avaliação econômicaconclusiva desta opção. Sabe-se, entre-

tanto, que é de custo final elevado, de-corrente da infra-estrutura de irrigação, daenergia e da manutenção do equipamentode irrigação, podendo não apresentar, emtermos de produção forrageira, a mesmaeficiência que no período mais quente doano. Em sub-regiões dos Cerrados, sobbaixas altitude e latitude, é possível que opequeno decréscimo da temperatura mé-dia e do comprimento do dia no invernonão sejam muito relevantes para o cresci-mento das forrageiras tropicais. Entretanto,regiões de altitude geralmente apresentammaiores variações de temperatura, poden-do comprometer o acúmulo de biomassapelas forrageiras. Em Coronel Pacheco-MG,em condições de menores temperaturasmédias em relação à maior parte das sub-regiões dos Cerrados, Alvin et al. (1993)observaram que a luminosidade e a tempe-ratura são fatores de muita importância paradeterminar o ritmo de crescimento das plan-tas forrageiras tropicais. A setária respon-deu à irrigação somente a partir de meadosdo mês de agosto, quando os demais fa-

tores climáticos reguladores do crescimen-to das plantas atingiram níveis favoráveis.Em outro estudo, Alvim et al. (1986) verifi-caram, no período de inverno, sob irrigação,redução média na produção forrageira de11 espécies, da ordem de 56%. Observaramtambém que as forrageiras tropicais maiscomuns tiveram, em média, maiores redu-ções (Quadro 3).

Franco (1997) recomenda irrigação parasistemas altamente eficientes, com possibi-lidade de engorda de pelo menos 8 UA/hae ganho de peso oscilando entre 0,8 e 1,0kg/animal/dia.

Sucessão cultura anual com

forrageira anual

Nos Cerrados, as áreas utilizadas pa-ra a produção de grãos permanecem empousio por aproximadamente oito meses,quando se explora uma única safra na esta-ção de verão, e por cinco meses, quandose explora a safrinha, com sorgo ou milho,objetivando a produção de grãos. Em mui-tas sub-regiões dos Cerrados, a produção

FONTE: Dados básicos: Alvim et al. (1986).

NOTA: MS – Matéria seca.

(1) Média de duas repetições e dois anos de avaliações.

QUADRO 3 - Produção de MS de 11 forrageiras no inverno e no verão, sob irrigação por asper-

são – Coronel Pacheco, MG

Pennisetum purpureum cv. Mineiro 9,5 23,4 59

Setaria sphacelata cv. Nandi 8,2 11,1 26

Panicum maximum cv. Makueni 7,4 15,6 53

Setaria sphacelata cv. Kasungula 7,4 11,6 36

Setaria sphacelata cv. Narok 7,0 12,9 46

Panicum maximum cv. Colonião 6,6 17,3 62

Brachiaria mutica 5,7 11,7 51

Brachiaria decumbens 5,4 11,0 51

Panicum maximum cv. Green panic 2,3 8,3 72

Chloris gayana cv. Calide 1,0 8,2 88

Brachiaria ruziziensis 0,9 10,0 91

(1)Produção de MS

(t/ha)Espécie

Inverno VerãoRedução

(%)

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de grãos na safrinha não é compensadora,em razão do encurtamento do períodochuvoso, com conseqüente deficiênciahídrica no início da estação de outono.

Esta opção de produção forrageira pa-ra a entressafra refere-se à sucessão anualde cultura de verão, normalmente soja,seguida de cultivo de espécie forrageiraanual na safrinha, semeada em fevereiro/março. Pode-se, ainda, consorciar a forra-geira anual com espécie perene, tal comoa braquiária, com o objetivo de, não sóproduzir a forragem, como também a cober-tura morta para a próxima estação chuvosa(KLUTHCOUSKI et al., 2000).

As culturas anuais são geralmente se-meadas em outubro/novembro e a colheitaé efetuada em fevereiro/março. Conside-rando que o período chuvoso se alongaaté abril/maio, é oportuno utilizar áreasagrícolas para a produção de forrageirasanuais, destacando-se espécies como omilheto (KICHEL; MACEDO, 1997) e o sor-go pastejo (EMBRAPA, 2000), e forrageirasperenes, como as braquiárias.

As vantagens da implantação das pas-tagens anuais em sucessão, no início daestação seca, além dos ganhos com suaprodução forrageira, são a possibilidade devedação de parte das pastagens perenesda propriedade e a conseqüente reduçãode custos na produção de carne a campo.

Milheto

O milheto, cuja espécie mais difundidano Brasil é a Pennisetum glaucum (L.), éconsiderado o cereal mais resistente à seca(PITOL et al., 1998). Produz em regiões comprecipitação a partir de 200 mm de chuva eatinge produção normal com 800 mm, distri-buídos durante o seu ciclo (COSTA, 1992).Segundo esse autor, a planta é capaz deemitir raízes primárias até 3,6 m de profun-didade e, em períodos secos, desenvolveraízes secundárias além de 0,3 m. O milhetosobrevive melhor que outros cereais emsolos arenosos e de baixa fertilidade na-tural, não tolerando solos sujeitos a enchar-camento. A espécie, por seu grande poten-cial de produção de forragem, com alto

valor nutritivo, constitui uma excelenteopção para a alimentação de ruminantes,podendo ser utilizada na forma de pastejodireto, capineira para corte, feno ou sila-gem e, ainda, produção de grãos. O milhe-to, no entanto, não resiste a geadas e tem oseu crescimento limitado por temperaturasinferiores a 18oC.

A produção forrageira do milheto ébastante variável em função da época desemeadura nos Cerrados, como demons-trado no Quadro 4.

O pastejo do milheto deve ser iniciadoquando as plantas atingirem 60-80 cm dealtura, sendo que a altura de corte deve-selimitar a 15-20 cm acima do nível do solo.O pastejo deve ser iniciado, portanto, pró-ximo ao emborrachamento, ainda que osmaiores valores de MS acumulada ocorramno período de florescimento, já que, nesteestádio, ocorre redução acentuada no valorprotéico da forragem.

Segundo Costa (1992), para utilizaçãosob cortes, o milheto deve ser ceifado, quan-do as plantas atingirem 80 a 100 cm dealtura, deixando 10 a 20 cm de resteva. Comesse manejo, poderão ser realizados até cin-co cortes durante a estação de crescimento,desde que o milheto tenha sido semeadono início do período chuvoso. Para ensi-lagem, faz-se um único corte, sendo a me-lhor época, quando os grãos apresentarem-se pastosos a medianamente duros, o que

geralmente coincide com o teor de MS entre25% e 30%, tendo-se ainda a vantagem darebrota após o corte.

Segundo Kichel e Macedo (1997) eNetto (1998), outras vantagens do milhetosão:

a) amplo período de semeadura, deagosto a maio, desde que sob boascondições de umidade do solo e quea temperatura deste seja superior a20oC;

b) rápido crescimento e competitivi-dade, atingindo cerca de 1,50 m dealtura aos 50-55 dias após a emer-gência, produzindo, nesse período,4 a 5 t/ha de MS, suprimindo odesenvolvimento de plantas dani-nhas;

c) alta produção de biomassa podendochegar a 15 t/ha de MS, com médiaque varia entre 8 e 10 t/ha. Permite,durante seu ciclo, quatro a cincocortes ou pastejo. Em pastejo direto,com semeadura na primavera, a pro-dução diária de massa verde podeatingir 600 kg/ha, com ganhos mé-dios de 900 g PV/animal/dia e lota-ção de cinco cabeças por hectare.No início da seca, o ganho médio éde 700 g PV/animal/dia. A silagem demilheto colhido na fase de grão pas-toso iguala-se à silagem de milho.

QUADRO 4 - Parâmetros de rendimento de milheto (cv. BN-2), para uso na pecuária de corte,

obtidos na Embrapa Gado de Corte, Campo Grande, MS-1996

Época de semeaduraParâmetro

Novembro Fevereiro AbrilSetembro

Desenvolvimento (dias) 30 70 80 54

Produção de massa (t/ha) 28 60 80 36

Produção de MS (t/ha) 3,5 15 9 6

Produção de MS (%) 12,5 25 28 17

PB na MS (%) 21 13 11-12 15

FONTE: Salton e Kichel (1998).

NOTA: MS - Matéria seca; PB - Proteína bruta.

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No entanto, apresenta níveis maisaltos de PB e MS;

d) alta qualidade da forragem, com teorde PB na MS, que varia de 7% a 12%,altas concentrações de aminoácidosessenciais, como lisina, treonina, me-tionina, cisteína e triptofano;

e) fácil produção de sementes e debaixo custo, com rendimento de até1.200 kg/ha, sendo operacionalizadapor automotrizes.

Sorgo pastejo

O sorgo pastejo, resultado do cruzamen-to do sorgo sudão (Sorghum sudanense)com o sorgo granífero (Sorghum bicolor)é hoje a maior novidade em termos de pas-tagem anual e é uma boa opção para asucessão anual, além de não apresentartoxidez aos animais, devido à formação doácido cianídrico. Chega a produzir entre80 e 90 t/ha de matéria verde, correspon-dendo a 12-15 t/ha de MS, com 8% a 12%de proteína. Permite até quatro cortes oupastejo por três a quatro meses, a partirdos 30-40 dias da emergência, possuindoalta tolerância à seca e a temperaturas ele-vadas (EMBRAPA, 2000), destacando-seainda:

a) uso diversificado como pastejo di-reto, fenação, corte verde, silagempré-secada e formação de palha parao plantio direto;

b) amplo período de semeadura, desetembro a março, na região BrasilCentral;

c) rápido crescimento, atingindo pon-to de pastejo e fenação aos 30-40dias a partir da emergência, com altu-ra média da planta de 0,80-1,00 m.O ponto para corte verde ocorre aos40-50 dias, quando as plantas apre-sentam altura de 1,30-1,50 m;

d) semeadura obedecendo as recomen-dações convencionais para o sorgo,com gasto de semente entre 15 e20 kg/ha.

Nas condições do Brasil Central, aépoca ideal do pastejo dos híbridos desorgo sudão com sorgo bicolor coincide,quando as plantas atingem cerca de 1,00 ma 1,20 m de altura, correspondendo a cercade 30 a 45 dias após a semeadura.

Normalmente, o sorgo sudão apresentarebrota e produção de MS até o 6o corte,podendo, inclusive, apresentar hábito pe-rene. Porém, a partir do 3o corte, observa-se reduzido crescimento das plantas enúmero de perfilhos, além de acentuadodecréscimo na produção de MS, o que po-deria inviabilizar sua exploração econômicaapós esse estádio.

Ferreira et al. (2000), ao avaliarem, emSete Lagoas, MG, produtividade e compo-sição química do sorgo sudão e seus híbri-dos com sorgo bicolor, BRS 800 e AG 2501,semeados em fevereiro e colhidos aos 42 e56 dias após a semeadura, observaram queos híbridos apresentavam teor de PB quevaria entre 12,19% e 8,41%, valores de fibraem detergente ácido (FDA) em torno de40% e fibra em detergente neutro (FDN)em torno de 70%. A produtividade de MSvariou de 2,91 a 5,83 t/ha.

Forrageira de primeiro ano

Nos Cerrados, a pastagem perde muitorapidamente a capacidade de produçãoforrageira, provavelmente como resultadodo empobrecimento do solo em nutrientes,em especial do nitrogênio ou por fadiganatural, ainda por ser pesquisada. Brochet al. (1997) verificaram redução na produ-ção de carne de aproximadamente 70% emtrês anos, tornando evidente que as for-rageiras comportam-se como cultura anual.

As pastagens de primeiro ano tambémsão mais produtivas na entressafra, per-manecendo verdes e com algum acúmulode biomassa mesmo nos meses mais secose frios (AIDAR et al., 2003). Esse compor-tamento, provavelmente, deve-se tanto aomelhor aporte de nutrientes, como ao sis-tema radicular profundo e volumoso, capazde absorver água de camadas mais pro-fundas do solo.

A utilização dos resíduos de cultivosanuais na alimentação animal, apesar deserem abundantes nos Cerrados, nem sem-pre é recomendável, já que suas coletasnão são factíveis. Além disso, os solos sãonormalmente pobres em MO e a remoçãodos resíduos prejudica ainda mais a manu-tenção da capacidade da troca de cátionsdos solos. O livre acesso dos animais àsáreas de cultivo permite selecionar com-ponentes de melhor qualidade. Entretanto,este sistema pode causar a infestação deplantas daninhas nas áreas de cultivo.

Broch et al. (1997) mencionam que, emMaracaju, MS, foi possível produzir, empastagem recuperada com o cultivo dasoja, 25 arrobas de carne/ha/ano, no pri-meiro ano, caindo para 4 arrobas, no quartoano de pastejo. A redução é de, aproxima-damente, 40% ao ano. Esses autores con-sideram que, como essa redução ocorreuem solo fértil, fica claro que o maior motivopara a redução drástica no potencial pro-dutivo da pastagem foi a falta de nitro-gênio.

DESEMPENHO ANIMAL

E DAS CULTURAS ANUAIS

NA INTEGRAÇÃO

LAVOURA-PECUÁRIA

Em pastagem recuperada pelo SistemaBarreirão, conforme Cézar e Yokoyama(2003), a lotação animal, média de três anos,no período total (seca + águas), foi de trêscabeças por hectare; no período das águas,a lotação atingiu 3,6 cabeças, com mé-dia anual de ganho de peso ao redor de0,5 kg/animal/dia. Ressalta-se, porém, queocorreu um considerável declínio tanto nacapacidade de suporte, quanto no ganhode peso, o que indica que o sistema por sisó não é sustentável e necessita de ajustesao longo do tempo, tais como adubaçõesde manutenção.

Magnabosco et al. (2003) implemen-taram a avaliação animal no Sistema SantaFé no período de 2001-2002 e, após a co-lheita da cultura consorciada (milho), veda-ram a pastagem de B. brizantha por, aproxi-

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madamente, 70 dias, disponibilizando-apara pastejo no mês de junho de 2002.O desempenho animal apresentou índicesde alta magnitude para o ganho em pesodiário, visto que os animais permaneceram119 dias, na época de seca, em pastagensde primeiro ano sob sistema de semicon-finamento. Os pesos médios de entrada esaída dos animais nesse experimento fo-ram de, respectivamente, 350 kg e 473 kg, oque gerou um ganho de 123 kg de pesovivo por animal e ganho diário médio deaté 1,293 kg, apenas com suplementaçãomineral. Salienta-se que o ganho em pesodiário no período de outubro de 2002 a abrilde 2003 foi de 0,730 kg, resultando numganho acumulado de 652 kg de peso vivopor hectare. Esses resultados comprovamque a ILP viabilizou a terminação de ani-mais em pastagens disponibilizadas para operíodo de entressafra, possibilitando umganho acumulado por área de 332 kg depeso vivo.

A pastagem formada pelo Sistema SantaFé apresentou índices compatíveis com aprodutividade esperada. No período seco,a produção de matéria verde foi, em média,de 19 t/ha e, assim, permaneceu durante operíodo seco, não havendo quedas ou per-das de produtividade antes de ser paste-jada. Já no início do período das águas, aprodução apresentou elevados índices,44 t e 37 t/ha em dezembro de 2002 e janeirode 2003, respectivamente, com um períodode 60 dias de descanso.

O feijoeiro comum, tal como a soja,destaca-se entre as principais culturasanuais que melhor se adapta ao SPD, alémde ser a mais importante, em área cultivada,no sistema irrigado por aspersão, no pe-ríodo de entressafra, com semeadura emmaio-junho. A freqüente e sucessiva utili-zação das áreas para a produção de feijãotêm resultado no aumento da pressão e donúmero de fatores bióticos nocivos à cul-tura, principalmente os de origem no solo,a exemplo das doenças fúngicas comoFusarium solani, Rhizoctonia solani emofo-branco. Em virtude das mais altas

exigências edafoclimáticas e da alta sen-sibilidade a fatores bióticos e abióticos,os efeitos de práticas como a rotação deculturas, qualidade e quantidade de cober-tura morta, no SPD, são determinantes pa-ra a obtenção de altos rendimentos degrãos.

Há registros na literatura de que a incor-poração de palhadas do arroz e do milhofavoreceu o desenvolvimento de podridões-radiculares do feijoeiro, a de milheto nãoinfluenciou e a de braquiária reduziu a inci-dência dessas doenças em 60% (COSTA,1999) e 100% (AIDAR et al., 2000). Já apalhada de soja, certamente, favorece aproliferação do mofo-branco do feijoeiro(Sclerotinea sclerotiorum). Esses últimosautores obtiveram melhores rendimentosde feijão, cv. Pérola, em palhadas de B.

brizantha, 3.641 kg/ha, arroz, 3.787 kg/ha,e B. ruziziensis, 3.899 kg/ha. Do mesmomodo, Kluthcouski et al. (2000) conse-guiram melhores rendimentos de feijão, cv.Pérola, em palhadas de B. brizantha, 3.215kg/ha, do que com as de soja, 2.278 kg/ha,e milho, 2.555 kg/ha.

Com a cultura da soja, em Maracaju, MS,Broch et al. (1997) obtiveram rendimentosmelhores em palhada de B. brizantha, 3.000kg/ha, e pior, na palhada da leguminosa emmonocultura, 2.600 kg/ha. Também verifi-caram queda no rendimento, cerca de 400kg/ha, do primeiro para o terceiro ano decultivo.

Broch (1997) estudou, em grandes par-celas, o comportamento de soja em palhadade B. decumbens oriunda de pastagemdegradada, cuja produtividade variou de2.125 kg a 3.060 kg/ha. Resultados seme-lhantes foram encontrados, por Pitol et al.(2001), em solos anteriormente cobertos porpastagens degradadas, onde os rendimen-tos de soja, sob palhada de braquiárias,variaram de 2.404 kg a 3.468 kg/ha.

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1Engo Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Arroz e Feijão, Caixa Postal 179, CEP 75375-000 Goiânia-GO. Correio eletrônico: [email protected] Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Arroz e Feijão, Caixa Postal 179, CEP 75375-000 Goiânia-GO. Correio eletrônico: [email protected] Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Arroz e Feijão, Caixa Postal 179, CEP 75375-000 Goiânia-GO. Correio eletrônico: [email protected]

Resumo - A degradação de pastagens ocorre devido ao manejo inadequado, que incluifalta de adubação de manutenção, superpastejo, etc., reduzindo assim quantidade demassa verde para alimentação do gado e de resíduos para alimentar o sistema em umprocesso de reciclagem de nutrientes. São necessárias cerca de 7 toneladas de matériaseca, bem distribuída, para cobertura plena do solo. Nesse aspecto, palhadas de milheto,arroz e soja, em cerca de 90 dias, já estão decompostas em sua quase totalidade, deixandoo solo desprotegido. Dentre as principais culturas anuais, no que se refere à quantidade,apenas os restos culturais do milho foram suficientes para a formação de coberturamorta, para proteção adequada da superfície do solo. Atualmente, na região dos Cerradoscerca de 85% das pastagens são ocupadas com braquiárias. Estas, como elemento decobertura do solo, apresentam ativo e contínuo crescimento radicular, alta capacidade deprodução de biomassa, recliclagem de nutrientes e preservação do solo, quanto àscaracterísticas químicas e físicas. Quando se associa braquiária com milho, consegue-semanter eficientemente uma cobertura do solo por mais tempo, evitando-se a degradação.Dessa forma, ressalta-se o importante papel que as braquiárias exercem como componentesdo sistema produtivo, seja como produção de massa seca em áreas com plantio direto,seja como cultura associada às culturas anuais em um sistema Integração Lavoura-Pecuária,não só como alternativa para recuperar pastagens degradadas, mas também como medidade cultivo racional da terra e redução da abertura de novas áreas de cultivo.

Palavras-chave: Integração Lavoura-Pecuária. Matéria seca. Cobertura de solo. Coberturamorta. Reciclagem de nutriente. Biomassa.

Palhada de braquiária:redução dos riscos e do custo de produção das lavouras

Homero Aidar1

João Kluthcouski2

Tarcísio Cobucci3

INTRODUÇÃO

A exploração de lavouras nos Cerrados,com base principalmente em monocultu-ras ou rotação grão-grão, tem apresentadocrescente dependência de insumos de altocusto energético, tais como corretivos deacidez do solo, fertilizantes minerais e pro-dutos químicos para a proteção das plantas.Mesmo assim, tendo como exemplo a cul-tura da soja, até 2003, o Brasil despontava

como líder em diversas explorações agro-pecuárias, principalmente decorrentes doincremento na produtividade e da favorávelrelação benefício/custo. A partir daí, inde-pendente da oscilação do dólar americano,o custo de produção de muitas exploraçõesagropecuárias foi inexplicavelmente ma-jorado, principalmente, com referência aosfertilizantes, defensivos agrícolas, máqui-nas, implementos e combustíveis.

Assim, como atuais premissas da sus-tentabilidade, além do uso intensivo da pro-priedade, torna-se premente a necessidadede reduzir o custo de produção, aliando-seas boas produtividades à qualidade.

A cobertura morta na superfície do soloé o principal componente de sucesso doSistema Plantio Direto (SPD), nos Cerra-dos. Atua como reguladora de tempera-tura e de água do solo, no enriquecimento

artigo3.p65 11/10/2007, 15:0730



de matéria orgânica, como barreira física aalgumas plantas daninhas e a doenças dosolo, na manutenção de adequadas proprie-dades físicas do solo, na maior eficiênciade uso dos fertilizantes minerais, na preven-ção das diversas modalidades de erosão,entre outros.

A braquiária, tanto como cultura ante-cedente quanto palhada de cobertura, temmostrado ser uma das melhores alterna-tivas na produção lavoureira, não só naredução de custos de produção, mas, sobre-tudo, na melhoria do ambiente produtivoe do rendimento das principais culturasanuais.

PALHADA PARA

COBERTURA MORTA NA

REGIÃO TROPICAL

A formação e a manutenção de cobertu-ra morta nos trópicos foram alguns dosprincipais obstáculos encontrados para oestabelecimento do SPD. Altas tempera-turas, associadas à adequada umidade,promovem a rápida decomposição dos re-síduos vegetais, incorporados ou não aosolo. Nas regiões tropicais, a mineralizaçãoda matéria orgânica chega a ser cinco vezesmais rápida do que a observada nas regiõestemperadas (SANCHEZ; LOGAN, 1992).

Os restos culturais produzidos pelasdiversas culturas anuais exploradas nobioma Cerrados como a soja, milho, sorgo,arroz, feijão ou os das plantas daninhas,dificilmente atingem quantidade e longe-vidade suficientes para assegurar a prote-ção plena da superfície do solo e, por con-seguinte, garantir a máxima eficiência doSPD. Estudos realizados por Lopes et al.(1987) e Saraiva e Torres (1993) revelamque, para o solo estar bem protegido, sãonecessárias cerca de 7 t/ha de resíduos.Considera-se, ainda, que, quanto à lon-gevidade da palhada, as fontes originadasde espécies gramíneas geralmente são me-lhores que as de leguminosas. É fundamen-tal, então, que a cobertura do solo seja feitapor palhada de espécies capazes de produ-zir maior volume/peso de biomassa. Nesse

ínterim, as braquiárias/Panicum, apósdarem imensa contribuição à pecuária dosCerrados, a partir dos anos 60, vêm agoraprestar ímpares benefícios às lavouras.

A experiência tem mostrado que, nosCerrados, a introdução do milheto paraa formação de cobertura morta, principal-mente na agricultura dependente exclusi-vamente de chuvas, foi fator preponderan-te para a adoção do SPD. Por se tratar decultura de verão, em semeaduras de outu-bro e de novembro podem-se atingir até15 t/ha de matéria seca, limitando-se à cercade 5 t/ha na safrinha (SALTON; KICHEL,1998). Esta alternativa, além de representarcusto adicional referente à sua implanta-ção, realizada geralmente no início ou finaldo período chuvoso, apresenta o inconve-niente da rápida decomposição da palhada,ao mesmo tempo em que esta pode estarsendo hospedeira de algumas pragas, prin-cipalmente para a cultura do milho. Pelá etal. (1999) encontraram que cerca de 44%da palhada de milheto se decompôs em 73dias, pouco menos que as palhadas dasleguminosas mucuna-branca, Crotalaria

juncea, Crotalaria paulinea e guandu-indiano, cuja taxa de decomposição ficouentre 49% e 53%, nesse período.

Lopes et al. (1987) e Saraiva e Torres(1993) encontraram que 1, 2 e 4 t/ha de ma-téria seca de resíduo vegetal cobrem cercade 20%, 40% e 60% a 70% da superfície dosolo, respectivamente. Concluíram aindaque são necessárias, pelo menos, 7 t/ha dematéria seca de palhada, uniformementedistribuída, para a cobertura plena da su-perfície do solo. Para os Cerrados do MédioNorte do Mato Grosso, Seguy et al. (1992)relataram que, no período de 90 dias após aprimeira chuva, as palhadas de milho, arroze soja foram reduzidas em 63%, 65% e 86%,respectivamente, de sua massa inicial e,nesta mesma ordem e período, resultaramem cobertura do solo de 30%, 38% e 7%.

Ainda que a produção de matéria secavarie com o sistema de produção empre-gado, maiores oscilações são esperadasentre as diferentes espécies de culturas

anuais exploradas. Da mesma forma, as di-ferentes espécies vegetais, com diferentesrelações carbono/nitrogênio (C/N), e, ainda,o clima podem interferir na longevidade dasdiferentes palhadas sobre a superfície dosolo.

As braquiárias são amplamente adap-tadas e disseminadas nos Cerrados, e ocu-pam 85% da área com pastagem (ROOS,2000). Seu uso como cobertura morta foiregistrado por Broch et al. (1997). Aidar etal. (2000), ao estudarem cinco diferentesfontes de resíduos para cobertura morta,em Latossolo Vermelho Eutroférrico, naregião do Brasil Central, observaram que,dentre as principais culturas anuais, no quese refere à quantidade, apenas os restosculturais do milho foram suficientes paraa formação de cobertura morta para a prote-ção adequada da superfície do solo. Nestemesmo estudo, verificou-se que a palhadade braquiária, associada aos restos cultu-rais do milho, ultrapassou 17 t/ha de matériaseca, mantendo-se suficiente para a prote-ção plena da superfície do solo por mais de107 dias (Quadro 1). Como se tratou de cul-tivo de inverno do feijoeiro sobre diversasfontes de palhada, no período de maio asetembro, a redução da biomassa varioude 60% (palhada de soja) a 30% (palhadade arroz), no período estudado. Resulta-dos semelhantes foram obtidos com B.

humidicola, quando Rezende et al. (1999)registraram reduções da biomassa em, apro-ximadamente, 60%, no período de 112 dias,na estação mais chuvosa, e em cerca de50%, no período de 140 dias, na estaçãomenos chuvosa.

Oliveira (2001) também observou maiorprodução de matéria seca e persistência dapalhada de braquiária, obtida em consórciocom milho, seguido do sorgo, braquiáriasolteira, plantas daninhas, arroz e soja,avaliadas por ocasião da floração do fei-joeiro (Gráfico 1).

Em pesquisa conduzida na EmbrapaArroz e Feijão, em um Latossolo Vermelho-Escuro distrófico, de textura média, TeixeiraNeto (2002) avaliou a longevidade de espé-

artigo3.p65 11/10/2007, 15:0731



longevidade, verificou-se que o menorporcentual de decomposição foi da palhadaresultante do consórcio milho + braquiária(53% de redução), seguido da braquiáriasolteira (61%), arroz + braquiária (64%), mi-lho solteiro (66%) e arroz solteiro (85%).A taxa média mensal de decomposição, noperíodo de 120 dias, nos ensaios que envol-veram a cultura do arroz, foi de: 2,8 t/ha ou11%, no tratamento braquiária solteira;2,6 t/ha ou 13%, no tratamento arroz + bra-quiária; 2,2 t/ha ou 17%, no tratamento arrozsolteiro. No ensaio com a cultura do milho,a taxa média mensal, no mesmo período,foi de 1,6 t/ha ou 10,6%, no tratamento mi-lho + braquiária; de 3,3 t/ha ou 12%, no tra-tamento braquiária solteira; 1,3 t/ha ou 13%,no tratamento milho solteiro. Esses resul-tados evidenciam que a palhada de braquiá-ria, produzida em consórcio com o milho,apresenta maior longevidade que as espé-cies arroz e milho em cultivo solteiro, embo-ra em valores próximos, pois se trata degramíneas com alta relação C/N. Aindaassim, verificou-se que a palhada de arroz,em cultivo solteiro, apresentou a maior taxamédia de decomposição, enquanto a pa-lhada de braquiária e de milho representouas menores taxas. Observou-se, também,que aos 60 dias todos os tratamentos apre-sentavam mais de 6 t/ha de massa seca, oque é benéfico para o cultivo do feijão emsafrinha, que exige apenas esse períodocom boa cobertura e umidade no solo. Noentanto, aos 120 dias, os tratamentos arrozsolteiro e milho solteiro apresentaram ape-nas 2,0 e 3,3 t/ha de massa seca sobre a su-perfície do solo, respectivamente, o queequivale a um terço e à metade da quanti-dade ideal necessária para assegurar pro-teção plena à superfície do solo. Como ostratamentos braquiária solteira e consór-cios milho + braquiária e arroz + braquiá-ria apresentaram quantidades superiores,pôde-se concluir, nesse trabalho, que a bra-quiária foi a espécie com maiores produ-ções de biomassa, seguida das obtidas peloconsórcio arroz + braquiária e milho + bra-quiária. A braquiária, portanto, apresentoupotencial para cobertura do solo no SPD,

Gráfico 1 - Massa das palhadas de cobertura (provenientes de soja, arroz, Teste plan-

tas daninhas, B. brizantha, sorgo e milho + B. brizantha), por ocasião da

floração do feijoeiro, cv. Pérola, no SPD, no período de inverno – média

com 20% de umidade

FONTE: Oliveira (2001).

NOTA: SPD – Sistema Plantio Direto.

5

0

10

15

20

25

t/ha 5,79 8,38 12,17 19,54 20,67 21,54

Soja Arroz Teste B. brizantha Sorgo Milho + B.brizantha

cies vegetais de cobertura do solo, incluin-do entre essas a do gênero Brachiaria,obtida pelo Sistema Santa Fé. Este sistemaconsiste no consórcio de culturas graní-feras com forrageiras em áreas de lavoura,portanto com solo parcial ou bem corrigido.Em avaliação feita aos 120 dias após a

dessecação, a maior quantidade de bio-massa seca residual ainda foi da braquiá-ria solteira (10,4 t/ha), com milho ou arroz(Gráficos 2 e 3), seguida dos consórciosarroz + braquiária (7,9 t/ha) e milho + bra-quiária (7,2 t/ha), do milho solteiro (3,3 t/ha)e do arroz solteiro (2,0 t/ha). Em relação à

Fonte de resíduo

FONTE: Aidar et al. (2000).

NOTA: Médias seguidas da mesma letra, nas colunas, não são significativamente diferentes no

nível de 5% pelo teste Tukey.

CV – Coeficiente de variação.

(1) Semeadura do feijão em 23/05/1999. (2) Colheita em 05/09/1999. (3) Obtidos em cultivo

consorciado (KLUTHCOUSKI et al., 2000).

QUADRO 1 - Matéria seca de diferentes fontes de palhada, remanescente na superfície do solo, em

área cultivada com feijão, no período de 107 dias

Matéria seca

(t/ha)

Soja 4,06 c 1,62 c 60

Milho 14,49 bc 6,30 ab 57

Arroz 6,02 c 4,22 bc 30

(3)Milho + B. brizantha 16,02 ab 8,81 a 46

(3)Milho + B. ruziziensis 17,58 a 9,27 a 47

CV (%) 28 25 –

(1)Antes da semeadura

(2)Após a colheita

Redução

(%)

artigo3.p65 11/10/2007, 15:0732



míneas forrageiras, caracterizam-se porapresentar ativo e contínuo crescimentoradicular (Quadro 2), alta capacidade deprodução de biomassa, reciclagem de nu-trientes e preservação do solo com relaçãoà matéria orgânica, nutrientes, agregação,estrutura, permeabilidade, infiltração, entreoutros. A camada de palha, ao cobrir a su-perfície do solo, impede a formação de cros-tas, permitindo elevada taxa de infiltraçãode água e melhor movimentação de águano perfil, em função dos canais abertos pe-las raízes decompostas, denominada ara-ção biológica.

Áreas para produção de braquiária po-dem ser eventualmente pastoreadas du-rante uma ou mais estações do ano, o quesugere a possibilidade de formação decamadas de solo compactadas. Broch(2000), entretanto, salienta que a compac-tação do solo sob pastagem e pisoteio ani-mal é temporária e superficial, até cerca de8 cm de profundidade. A descompactação,neste caso, é facilmente feita com o discode corte e/ou sulcador tipo facão da própriaplantadora, cujo mecanismo possibilita adescompactação do solo e a aplicação dofertilizante até 15 cm de profundidade.

INFLUÊNCIA DA PASTAGEM

NA MELHORIA DO ATRIBUTO

FÍSICO-HÍDRICO DO SOLO

A alteração de ecossistemas naturaisocorre na medida em que vão sendo subs-tituídos por atividades voltadas para finsindustriais ou produção de alimentos, pro-vocando degradação, em decorrência douso e do manejo inadequados dos solos.A utilização de gramíneas perenes, comoas braquiárias, em consorciação ou rota-ção com culturas anuais, pode minimizaressa degradação, pelo efeito benéfico des-sas gramíneas nos atributos físico-hídricosdo solo. Barber e Navarro (1994), comparan-do três gramíneas (Panicum maximum cul-tivares Tobiatã e Centenário e Brachiariabrizantha), nove leguminosas e duas co-berturas de inverno na recuperação de so-los degradados na Bolívia, com problemas

Gráfico 2 - Resultados de biomassa seca total e de biomassa residual na superfície

do solo, obtidos entre junho e outubro de 2001, na Fazenda Capivara, da

Embrapa Arroz e Feijão, em Santo Antônio de Goiás, GO

FONTE: Teixeira Neto (2001).

Gráfico 3 - Resultados de biomassa seca total e de biomassa residual na superfície

do solo, obtidos entre junho e outubro de 2001, na Fazenda Capivara, da

Embrapa Arroz e Feijão, em Santo Antônio de Goiás, GO

FONTE: Teixeira Neto (2001).

0

5

10

15

20

25

30

Ma

téria

se

ca

(t/h

a)

jun. jul. ago. set. out.milho

milho + braquiária

braquiária

Época

0

5

10

15

20

25

30

Maté

ria

seca

(t/h

a)

jun. jul. ago. set. out.

arroz

arroz + braquiária

braquiária

Época

Arroz

em razão de sua longevidade, alto rendi-mento de biomassa e plena adaptação aobioma Cerrados.

Salton (2001) recomenda que, ao serealizarem semeaduras sobre palhada debraquiária, estas, antes da dessecação, de-vem estar em boas condições de produçãoforrageira e, conseqüentemente, dispor de

bom sistema radicular, a chamada “cabe-leira de raízes”. Esses cuidados podempromover importantes melhorias nas pro-priedades do solo, tanto pela proteção dasuperfície como pela decomposição dosresíduos orgânicos das raízes e da palhadade cobertura. Como elemento de cobertura,as braquiárias, como muitas outras gra-

artigo3.p65 11/10/2007, 15:0733



de compactação do subsolo, observaramque as gramíneas foram mais eficientes emaumentar o conteúdo de matéria orgânicado solo e, juntamente com Arachis hypogeae Cajanus cajan, em recuperar a estruturado subsolo. Nolla (1983) verificou em umLatossolo Vermelho Distroférrico, do RioGrande do Sul, que a estabilidade em águade agregados do solo em áreas com seisanos de pastagens cultivadas de gramíneas,implantadas em áreas de cultivo tradicio-nal de trigo, soja e milho, não diferiu daárea de pastagem com gramíneas nativas,indicando que ocorreu regeneração da estru-tura do solo que havia sido degradada pelocultivo contínuo das culturas anuais.

Balbino et al. (2003), ao realizarem estu-dos em um Latossolo Vermelho distrófico,comparando diversos ecossistemas – matanativa, pastagem de B. brizantha, milhoconsorciado com braquiária e milho sol-teiro – mostraram que as áreas sob braquiá-ria consorciada ou solteira foram as quemais se aproximaram da área sob mata, comrelação às propriedades físicas do solo.A porcentagem de agregados maiores que2 mm e o diâmetro médio ponderado dosagregados (DMPA) na camada de 0-20 cmfoi maior no solo sob mata, seguido do so-lo sob milho consorciado com braquiária.No solo sob mata, a massa específica dosolo foi menor, enquanto a macroporo-sidade foi maior. Os solos sob pastagemconsorciada ou solteira apresentaram, nacamada superficial, menores valores de

massa específica do solo e maiores de ma-croporosidade, em relação ao milho sol-teiro.

Os resíduos das gramíneas promovema melhoria do solo por possuírem maior con-teúdo de lignina, o que possibilita aumen-to de ácidos carboxílicos e ácidos húmi-cos nos substratos (PRIMAVESI, 1982),favorecendo a estruturação e a estabilida-de dos agregados do solo (FASSBENDER;BORNEMISZA, 1994), tornando-o menossuscetível à compactação. Segundo Silvae Mielniczuk (1997), os efeitos benéficosdas gramíneas perenes na formação e esta-bilização dos agregados do solo devem-seà alta densidade de raízes, que promove aaproximação das partículas pela constan-te absorção de água do perfil do solo, àsperiódicas renovações do sistema radicu-lar e à uniforme distribuição dos exsudatosno solo, que estimulam a atividade micro-biana, cujos subprodutos atuam na forma-ção e estabilização dos agregados. Tisdalle Oades (1979) sugerem que o aumento daestabilidade de agregados, devido à açãode gramíneas, deve-se à liberação de polis-sacarídeos por hifas de micorrizas asso-ciadas. Kanno et al. (1999), ao compararcinco gramíneas (Brachiaria decumbenscv. Basilisk, B. brizantha cv. Marandu,Panicum maximum cv. Tanzânia, Panicummaximum cv. Tobiatã e Andropogusgayanus cv. Baeti) concluíram que aBrachiaria brizantha é a melhor opçãoa ser introduzida na rotação cultura-

QUADRO 2 - Produção e distribuição do sistema radicular de B. decumbens, avaliado 16 anos após

sua formação e pastejo contínuo, em Maracaju, MS

0-4 0,938 54

4-9 0,191 11

9-15 0,140 8

15-30 0,150 9

30-60 0,175 10

60-100 0,147 8

Total 1,741 100

FONTE: Broch (2000).

Profundidade

(cm)

Matéria seca

(t/ha)

Distribuição

(%)

pastagem, para melhorar a qualidade dosolo, em termos de quantidade e distri-buição da biomassa radicular.

INFLUÊNCIA DA PALHADA

DE BRAQUIÁRIA NAS PLANTAS

DANINHAS

A palhada de braquiária, além de cau-sar impedimento físico à germinação, du-rante sua decomposição, pode produzirsubstâncias alelopáticas que atuam sobreas sementes das invasoras. Nos sistemascom cultivo intensivo, as plantas daninhasconstituem fonte de inóculo primário dasdoenças do feijoeiro no período da entres-safra. A maior parte dos problemas sãocausados por plantas de folhas largas, aocontrário das gramíneas, que geralmentenão são hospedeiras e contribuem para adiminuição de várias doenças. Existempoucas informações sobre o manejo deplantas daninhas visando à redução deinóculo e ao controle integrado das doen-ças do feijoeiro. Resultados satisfatóriostêm sido obtidos com o controle das plan-tas daninhas de folhas largas e o uso depráticas que favorecem o crescimento degramíneas (Brachiaria brizantha, B.

plantaginea, Eleusine indica e Cenchrus

echinatus), durante o período de pousio.Recentemente, na Embrapa Arroz e

Feijão, vêm sendo desenvolvidas pes-quisas sobre o consórcio de milho comBrachiaria brizantha, pelo Sistema San-ta Fé, com o objetivo de diminuir as plantasdaninhas hospedeiras de fungos e pragas,produzir massa forrageira para o confina-mento de gado e produzir cobertura mortapara o SPD do feijoeiro. Os resultados têmmostrado que o uso de subdoses de her-bicidas nas culturas de milho e soja, com opropósito de paralisar momentaneamen-te o crescimento da forrageira, não afetaa produtividade da cultura e, após suacolheita, há a formação de cobertura morta(palhada de braquiária), o que contribui paraa diminuição do uso de herbicidas, fun-gicidas e inseticidas no feijoeiro cultivadono inverno.

artigo3.p65 11/10/2007, 15:0734



Resultados de pesquisas realizadas porCobucci et al. (2001) mostram que a cober-tura morta proveniente do sistema de con-sórcio reduziu a emergência de plantasdaninhas (Gráficos 4 e 5) e, conseqüen-temente, a necessidade de aplicação deherbicidas. Também em trabalho conduzidona Embrapa Arroz e Feijão, foi verificadoque 13 t/ha de matéria seca de braquiáriasão suficientes para controlar 70% doleiteiro (Euphorbia heterophylla), umaplanta daninha de difícil controle na culturado feijoeiro (Gráfico 6).

INFLUÊNCIA DA BRAQUIÁRIA

NO MANEJO DE DOENÇAS

DO FEIJOEIRO COM ORIGEM

NO SOLO

Costa e Rava (2003), em pesquisa con-duzida em condições controladas, reve-laram a possibilidade de introdução da bra-quiária no sistema de cultivo do feijoeiro.Utilizaram Brachiaria plantaginea e oFusarium solani f. sp. phaseoli, escolhi-dos como patógeno teste. Em apenas umasafra a braquiária demonstrou sua capaci-dade de reduzir o inóculo de Fusariumsolani f. sp. phaseoli no solo, pois estapromoveu uma redução de 60% na inci-dência da doença (Quadro 3).

Posteriormente, resultados obtidos emexperimentos de campo instalados em áreade produtores, além de confirmarem asupressividade à Fusarium solani, indica-ram que esta braquiária poderia induzirsupressividade também à Rhizoctoniasolani (Quadro 4).

Quanto ao mofo-branco do feijoeiro, ouso de palhadas densas de braquiária tem-se apresentado como uma das principaisferramentas no controle desta doença. Istose deve, principalmente, aos diversosresultados errôneos obtidos com o controlequímico. Em trabalhos conduzidos porCosta e Rava (2003), em nove áreas sobSPD, contendo diferentes densidades deinóculo do fungo no solo, foi demonstradoque a eficiência de controle do mofo-branco correlaciona-se positivamente como número de escleródios presentes no solo.

Gráfico 4 - Número de plantas daninhas/m2, aos 15 dias após a germinação do fei-

jão, em áreas em sucessão à soja solteira ou consorciada com Brachiaria

brizantha

FONTE: Cobucci et al. (2001).

Gráfico 5 - Número de plantas daninhas/m2 aos 15 dias após germinação do feijão em

áreas em sucessão ao milho solteiro ou consorciado com Brachiaria brizantha


7,1 7,1

97,2

4,58,1

3,5

0

20

40

60

80

100

120

Euphorbia heterophylla Amaranthus hybridus Digitaria horizontalisP

lan

ta/m

2

Milho solteiro Milho consorciado

52

30

7,66

2,2

14

0

10

20

30

40

50

60

Euphorbia heterophylla Amaranthus hybridus Digitaria horizontalis

Pla

nta

/m2

Soja solteira Soja consorciada

O controle adequado da doença só foiobtido nas áreas que continham menos de19 escleródios por m2 de solo. Em soloscom mais de 27 escleródios por m2, os fun-gicidas foram ineficientes no controle dadoença. A inversão de solo com arado deaiveca, em profundidades que variam de

22 cm a 37 cm, foi bem-sucedida comomedida de enterrio de escleródios, em doiscampos de produtores, reduzindo em aténove vezes a densidade de inóculo inicial.Esta medida restabeleceu a eficiência decontrole, com ganhos expressivos na pro-dução. Os resultados indicaram que a

artigo3.p65 11/10/2007, 15:0735



Gráfico 6 - Porcentagem de controle de Euphorbia heterophylla, em função da porcen-

tagem de dose cheia (imazamox + bentazon, 30 + 480 g/ha de ingrediente

ativo), em diferentes coberturas de solo


densidade de inóculo no solo limita aeficiência de fungicidas no controle domofo-branco, e que a inversão do solo comaiveca poderia ser uma medida a ser inte-grada ao manejo racional da doença.

Entretanto, considerando o uso da aive-ca uma medida drástica de manejo no solo,especulou-se se o uso de palhadas densasdo SPD seria útil como barreira física paraa germinação dos apotécios – estruturado fungo originária dos escleródios – que,ao virem à superfície do solo, liberam osesporos que infestarão a planta e darãoinício ao processo da doença. Os primeirosensaios foram efetuados com sucesso,utilizando-se a palhada de milheto (Qua-dro 5). A palhada de Brachiaria brizantharevelou-se igualmente adequada por per-mitir eficientes níveis de controle da doen-ça (Quadro 6). Em todos esses estudos, aspalhadas foram eficientes em permitir aredução do potencial de inóculo afloradoà superfície do solo e, por conseguinte, empermitir a redução no número de pulveri-zações com fungicidas de duas/três vezespara uma única aplicação, com similar efi-ciência de controle. Por ter demonstradoboa resistência às intempéries climáticas eapresentado decomposição mais lenta,mesmo sob o efeito de aplicações nitroge-nadas de cobertura via água de irrigação, abraquiária destacou-se como coberturaideal, servindo de barreira física à dissemi-nação do agente causal do mofo-branco.

No que concerne ao Sistema Santa Fé,a braquiária em consórcio com o milho, aser aproveitada posteriormente comopalhada, com o decorrer dos anos ou como uso contínuo, pode, portanto, induzir asupressividade geral à Rhizoctonia solanie Fusarium solani f. sp. phaseoli ou servircomo barreira física à disseminação domofo-branco (Quadro 7 e Gráfico 7), quan-do esta doença for proveniente de ascós-poros originados do inóculo no solo.

Os resultados obtidos até o presentesugerem que, para o sucesso do SPD, aescolha das culturas na rotação é de fun-damental importância no manejo de doen-ças causadas por fungos de solo.

QUADRO 4 - Efeito de Brachiaria plantaginea na população de fungos do solo, patógenos do

feijoeiro, em Silvânia, GO – 1998

FONTE: Costa e Rava (2003).

(1) Plantio de feijão sobre feijão. (2) Plantio de capim-marmelada, logo após a colheita do feijão.

(1)Controle 0,35 20.000 16

(2)Braquiária plantaginea 0,50 6.000 4

Matéria orgânica

colonizada com

Rhizoctonia solani

(%)

População

Fusarium solani

f. sp. phaseoli

Atividade biológica

no soloTratamento

QUADRO 3 - Influência da palhada sobre a severidade de podridões radiculares e a população de

Fusarium solani f. sp. phaseoli


NOTA: Valores seguidos pela mesma letra não se diferenciam estatisticamente, no nível de 5%,

pelo teste Tukey.

ppg - Propágulos.

Tratamento Índice de doençaPopulação Fusarium

(ppg)

Arroz 0,68 b 1.834 b

Milho 0,77 a 2.835 a

Milheto 0,50 c 1.325 c

Braquiária 0,32 d 435 d

Controle 0,54 c 1.024 cd

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 120

Dose (%)

Contr

ole

(%)

Milho + braquiária (20,00) Milho + braquiária (13,66) Milho

artigo3.p65 11/10/2007, 15:0736



Gráfico 7 - Números de propágulos (escleródios) de Sclerotinia sclerotiorum presentes

no solo, a 5 cm de profundidade, na cultura do feijoeiro, cultivar Pérola,

pós-colheita, em SPD, no período de inverno

FONTE: Oliveira (2001).

Milheto + fungicida (uma aplicação) 2,0 b

Milheto 1,8 b

Fungicida (três aplicações) 3,2 b

Controle 7,0 a

QUADRO 6 - Influência da palhada de Brachiaria brizantha no con-

trole do mofo-branco do feijoeiro, em Brasília, DF,

1999

Tratamento


NOTA: Valores seguidos pela mesma letra não se diferenciam estatisti-

camente, no nível de 5%, pelo teste Tukey.

Severidade da doença

Milheto + fungicida (uma aplicação) 2,8 b

Milheto 4,8 a

Fungicida (três aplicações) 2,2 b

Controle 6,1 a

QUADRO 5 - Efeito da palhada de milheto no manejo integrado do mofo-

branco do feijoeiro, em Silvânia, GO, e Cristalina, GO -

1998

Tratamento


NOTA: Valores seguidos pela mesma letra não se diferenciam estatisti-

camente, no nível de 5%, pelo teste Tukey.

Severidade da doença

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QUADRO 7 - Efeitos da rotação de culturas e uso da braquiária sobre a atividade microbiológica no Sistema Santa Fé e patógenos do feijoeiro

habitantes do solo

Arroz 0,46 1.120 83 0

Milho 0,55 2.720 42 0

Brachiaria ruziziensis 0,45 1.560 28 0

Brachiaria brizantha 0,50 1.340 24 0

Soja 0,29 3.160 32 3


NOTA: ppg - Propágulos.

Sclerotinia sclerotiorum

(escleródios/m3)

Rhizoctonia solani

(ppg)

Fusarium solani

(ppg)Atividade microbiológicaRotação

0

10

20

30

40

50

8,66 9,93 8,16 19,26 7,30

N de escleródioso 2,625 0,5625 12,75 49,1875 3,3125

Resíduo demilho

Resíduo dearroz

Resíduo debraquiária

Resíduo desoja

Resíduo desorgo

Volume do soloem dm3

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Australian Journal of Soil Research, v.17,

n.3, p.429-441, 1979.

artigo3.p65 11/10/2007, 15:0738

pg39.P65 25/10/2007, 08:221



1Zootecnista, D.Sc., Pesq. EPAMIG-CTTP/Bolsista FAPEMIG, Caixa Postal 351, CEP 38001-970, Uberaba-MG. Correio eletrônico: leonardo@

epamiguberaba.com.br

2Zootecnista, D.Sc., Pesq. EPAMIG-CTZM/Bolsista FAPEMIG, Caixa Postal 216, CEP 36570-000 Viçosa-MG . Correio eletrônico: dqueiroz@

epamig.ufv.br

3Zootecnista, D.Sc., Prof. Adj. UNESP-FCAV-Depto Zootecnia/Bolsista CNPq, CEP 14884-900 Jaboticabal-SP. Correio eletrônico: rareis@fcav.

unesp.br

Resumo - Os sistemas de produção de carne no Brasil estão produzindo quantidades

bem abaixo do potencial verificado em pesquisas com pastagens constituídas porgramíneas tropicais. O manejo inadequado, associado à falta de critérios para correçãoe adubação de manutenção, tem desencadeado um processo de degradação das pasta-gens, tornando-as improdutivas, fato que tem gerado baixa rentabilidade para o setor.A recuperação de pastagens degradadas pela utilização da Integração Lavoura-Pecuáriatem-se caracterizado como uma alternativa, pois apresenta-se como processo eficientee economicamente viável, tornando o setor competitivo com outras atividades daagropecuária.

Palavras-chave: Bovino. Pastagem. Forragem. Ganho de peso. Integração Lavoura-Pecuária. Degradação de pastagem.

INTRODUÇÃO

Em sistemas de produção animal sobpastejo, a base da alimentação são as pas-tagens. Na pecuária de corte, onde essessistemas de criação são adotados, as pas-tagens representam um patrimônio quedeve ser preservado, a fim de assegurara economicidade do sistema de produ-ção.

No Brasil, têm sido verificado índiceszootécnicos médios bem abaixo do potencialdo rebanho bovino utilizado, nesses sis-temas de produção de carne em pastagens.Foram observadas produções de 64 kg de

Produção animal em sistemas tradicionale de integração

Leonardo de Oliveira Fernandes1

Domingos Sávio Queiroz2

Ricardo Andrade Reis3

carne/ha/ano (EUCLIDES; EUCLIDESFILHO, 2001), idade ao abate de 48 meses etaxa de lotação de 0,9 animais/ha (ZIMMER;EUCLIDES FILHO, 1997). Todavia, a explo-ração intensiva das pastagens permiteatingir, seguramente, 1.500 kg de carne/ha/ano, taxa de lotação de 5,0 animais/ha(FERNANDES et al., 2003ab), idade ao aba-te de 30 meses e rendimento de carcaçade 55% (ZIMMER; EUCLIDES FILHO,1997).

De modo geral, os baixos índices pro-dutivos encontrados na atividade de pro-dução de carne estão fortemente relacio-

nados com a inabilidade de técnicos eprodutores em maximizarem a utilizaçãodas pastagens dentro do sistema produ-tivo, tanto do ponto de vista quantitativocomo qualitativo.

A intensa procura, por parte dos pro-dutores, de um capim que atenda à deman-da de alta produtividade, apresente boapersistência, tenha pouca exigência emfertilidade do solo, seja produtivo o anointeiro é uma constante. Assim, busca-sesempre uma nova espécie, esperando queessa troca modifique o perfil produtivo daforragem, esquecendo-se que, muitas ve-

Artigo 4.p65 11/10/2007, 15:3840



zes, as principais limitações estão relacio-nadas com o manejo das pastagens. A tro-ca da variedade ou espécie forrageira emuma propriedade não promoverá altera-ções nos índices produtivos, se não foremmodificados aspectos como o manejo dapastagem e dos animais e práticas comoadubação e conservação do solo.

A exploração incorreta das áreas depastagens no Brasil tem ocasionado suadegradação. Hoje, 50% das pastagensencontram-se degradadas e outros 50%em processo de degradação (MARTINSet al., 1996; MACEDO, 1995). Enquantonão houver uma conscientização paramodificar esse perfil, baixos índices zoo-técnicos continuarão, e permanecerá umsistema extrativista e sem viabilidade eco-nômica.

O processo de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) é uma opção que pode mo-dificar o perfil de produção da pecuária decorte, pois proporciona o restabelecimentoda capacidade em função da recuperaçãode pastagens degradadas.

DEGRADAÇÃO DAS PASTAGENS

Entende-se por degradação de pasta-gens o processo evolutivo da perda devigor, de produtividade, de capacidade derecuperação natural das pastagens parasustentar os níveis de produção e quali-dade exigidos pelos animais, assim como,o de superar os efeitos nocivos de pragas,doenças e invasoras, culminando com adegradação avançada dos recursos na-turais, em razão de manejos inadequados(MACEDO; ZIMMER,1993).

A degradação das pastagens ocorrecom alteração do revestimento inicial dosolo em termos de espécie. Assim, a for-rageira de interesse vai sendo eliminada dapastagem e acaba sendo substituída poroutras plantas de baixo valor forrageiro.Geralmente, esta mudança é provocada pe-la má utilização da pastagem e pelo esgo-tamento da fertilidade do solo. Pode ser

considerado que, em muitas situações, o

início do declínio ocorre aos quatro anos,

início da degradação aos seis anos e degra-

dação avançada aos oito anos (SOARES

FILHO et al.,1996).

O conceito de degradação é dinâmico e

caracterizado por um conjunto de fatores

que agem de maneira associada. A degra-

dação pode ser reduzida ou agravada pelas

práticas de manejo (MACEDO; ZIMMER,

1993).

É muito comum que pastagens que fo-

ram bem formadas e apresentaram-se pro-

dutivas durante os primeiros anos após o

estabelecimento percam sua produtivida-

de com o passar do tempo. A redução na

produção de forragem e também no seu

valor nutritivo, mesmo nas épocas do ano

favoráveis ao crescimento das plantas

(estação chuvosa), é o primeiro sinal de

um processo que se convencionou chamar

de degradação das pastagens. Outros si-

nais do início da degradação de pastagens

são a diminuição na área de solo coberta

com forrageiras e a diminuição no número

de plantas novas, provenientes de resse-

meadura natural.

Nessa ocasião, o produtor deve ficar

atento, pois quanto mais rápida sua inter-

venção para reverter essa situação, mais

eficiente e econômico será o processo de

recuperação da pastagem em fase de de-

gradação.

Para evitar a degradação rápida da pas-

tagem, é importante compreender as causas

que a determinam. Quando os primeiros

sinais de degradação se anunciam, alguns

cuidados especiais devem ser tomados pa-

ra devolver à pastagem a sua produtivida-

de original e aumentar a sua persistência.

Esses cuidados significam medidas como

redução da carga animal, vedação em épo-

cas estratégicas, controle de invasoras e

outras. Em estádio avançado de degrada-

ção, há necessidade de renovação total da

pastagem.

Na prática, com base na vivência sobre

o potencial produtivo de uma dada forra-

geira, o estado de degradação da pasta-

gem, segundo Vieira e Kichel (1995), po-

de ser facilmente avaliado pela observação

de algumas características como:

a) disponibilidade de forragem: pas-

tos baixos com escasso material dis-

ponível;

b) capacidade de rebrota: produção

de matéria seca (MS) não reage à

vedação prolongada, mesmo em

condições favoráveis de clima;

c) cobertura vegetal: fraca com muitos

espaços vazios;

d) lotação: muito baixa para o potencial

da forrageira;

e) ganho de peso dos animais: abaixo

do possível para a categoria;

f) invasoras e pragas: surgimento

eventual (efeito estético e/ou com-

petitivo);

g) características físicas e químicas do

solo: compactação, sinais de erosão

e deficiências minerais.

Pode-se concluir que o acompanha-

mento da capacidade de suporte permite

antecipar etapas mais graves do processo

de degradação, principalmente quando os

recursos naturais já começam a deterio-

rar.

Os principais fatores que causam a de-

gradação de uma pastagem estão relacio-

nados com a espécie forrageira, sua forma-

ção, manejo e adubação de manutenção.

Em uma pastagem bem formada, homogê-

nea, livre de invasoras, com manejo dife-

renciado, respeitando-se a capacidade de

suporte da forrageira em uso e suas exi-

gências nutricionais e mantendo os níveis

de nutrientes compatíveis com o extraído

da pastagem, pode-se evitar a degradação,

aumentando o seu período de uso (KICHEL

et al.,1997).

De acordo com Macedo (1995), a de-

gradação do solo sob pastagens inclui,

aproximadamente, as seguintes etapas:

Artigo 4.p65 11/10/2007, 15:3841



Implantação e estabelecimento das pastagens

⇓

Utilização das pastagens

Ação climática e biótica

Práticas culturais e manejo animal

⇓

Queda do vigor e da produtividade

Efeito na capacidade de suporte

⇓

Queda na qualidade nutricional

Efeito no ganho de peso animal

⇓

Degradação dos recursos naturais

As causas da degradação das pasta-gens estão associadas aos vários proce-dimentos incorretos tomados pelos pecua-ristas. Esses procedimentos atuarão sobrea produtividade e longevidade das pasta-gens e têm início na época da sua implan-tação, até sua utilização ao longo dos anos(SOARES FILHO et al.,1996).

Os fatores que mais contribuem para adegradação das pastagens são:

a) manejo inadequado, incluindo o su-perpastejo;

b) invasão de plantas indesejáveis;

c) pragas e doenças;

d) falta da fertilidade do solo;

e) incompatibilidade entre as espéciesassociadas.

A compactação do solo é largamenteconsiderada como um dos principais fato-res para a degradação das pastagens. Essaafirmação é um mito que deve ser derru-bado urgentemente em benefício da pecuá-ria. Muitos esforços e gastos têm sido des-pendidos inutilmente para descompactar osolo em pastagem degradada (MARTINSet al.,1996).

A grande maioria da degradação depastagens tem sido observada com for-rageiras climaticamente bem adaptadascomo as espécies de braquiária, Panicum,Andropogon e outras, sendo, portanto, osfatores do solo e de manejo os mais cla-ramente ligados ao processo (VIEIRA;KICHEL, 1995).

Independente das cultivares utilizadas,a pastagem, quando não sofre nenhumaprática de manejo relevante (adubação,vedas, etc.), tem um ciclo de produção na-turalmente decadente, ou seja, apresentaproduções de matéria seca substancial-mente maiores nos primeiros anos e, com otempo, queda de produção, diretamenterelacionada com as práticas de manejo:carga-animal, sistema de pastejo, quei-ma, roçagem, adubação, etc. (MACEDO;ZIMMER ,1993).

O superpastejo é uma das principaiscausas da degradação das pastagens, o

Esse autor considera ainda a degradação das pastagens, conforme as seguintes etapas:

Implantação e estabelecimento da pastagem

⇓

Manejo e práticas culturais inadequadas

⇓

Queda da fertilidade do solo

⇓

Perda de vigor e produtividade das pastagens

e exposição do solo

⇓

Compactação e alterações nas características físicas do solo:

estrutura, estabilidade de agregados, densidade global

e porosidade

⇓

Queda na taxa de infiltração de água no solo

⇓

Erosão laminar

⇓

Erosão de sulcos

⇓

Voçorocas

⇓

Degradação do solo

Artigo 4.p65 11/10/2007, 15:3842



qual reduz o vigor das plantas, sua capa-cidade de rebrota e de produção de semen-tes. Além disso, reduz a quantidade deresíduo vegetal (forragem não consumida),que cai ao solo e passa a constituir fontede nutrientes que são reaproveitados pelasplantas forrageiras, o que se conhece comoreciclagem de nutrientes. A conseqüênciados efeitos do superpastejo sobre a pas-tagem será a menor produtividade e menorcapacidade de competição com as inva-soras e gramíneas nativas (CARVALHO,1993).

Vieira e Kichel (1995) observaram quea degradação das pastagens está quaseinvariavelmente ligada à degradação dossolos, que, por sua vez, tem a ver com lo-tações animais excessivas e ininterruptas.

Nascimento Júnior et al. (1994) enfati-zam que o principal efeito provocado pelosanimais na pastagem é o da desfolhação,que reduz a área foliar, com conseqüênciassobre os carboidratos de reserva, perfilha-mento, crescimento das raízes e de novasfolhas. Afeta, também, o ambiente da pas-tagem, como a penetração de luz, tempe-ratura e umidade do solo, as quais, por suavez, afetam o crescimento da forrageira.Esses efeitos serão tanto maiores quantomaior for o estresse imposto pelo ambienteao crescimento da planta. O pastejo mal-conduzido, aliado ao estresse ambiental,pode levar a pastagem à degradação.

A alta pressão de pastejo somente seriasustentável com um longo período dedescanso. Já as menores pressões foramas mais favoráveis à persistência da pas-tagem. Um aspecto do genótipo, fortemen-te associado à persistência das pastagens,é a resistência ao pastejo. Assim, apre-sentam maior capacidade de sobrevivênciaaquelas espécies que mantêm o ponto decrescimento mais próximo possível do solo,evitando sua eliminação pelo pastejo, eaquelas que adquirem hábito prostrado,quando submetidas ao pastejo (HARRIS,1978 apud NASCIMENTO JÚNIOR etal.,1994).

A característica da espécie determina-rá, então, a melhor maneira de utilização

que não comprometa a produtividade e apersistência na pastagem. Gomide (1983)afirma que o pastejo contínuo é mais apro-priado às pastagens de gramíneas esto-loníferas ou cespitosas, que apresentamprocesso tardio de elevação do meristemaapical, enquanto o pastejo rotacionado érecomendado para gramíneas cespitosasde intenso perfilhamento e que experimen-tam processo precoce de alongamento docaule.

A produção e a composição botânicadas pastagens podem ser rápida e substan-cialmente modificadas pelo pastejo animal.Tais efeitos podem ser danosos ou bené-ficos. Os animais fazem a desfolhação daspastagens de forma seletiva; além dissopisoteiam, depositam urina e fezes e dis-persam sementes.

O efeito do pastejo animal sobre asplantas forrageiras ganha importância noprocesso de degradação de pastagens, prin-cipalmente pela possibilidade de modulá-lo às condições de produção. Nos períodosde estresse e em condições que limitam aprodutividade, a pressão de pastejo deveser reduzida, de modo que não comprometaa sobrevivência da planta.

A principal causa de degradação dapastagem é o empobrecimento do solo, emrazão do esgotamento de nutrientes perdi-dos no processo produtivo, por exportaçãono corpo dos animais, erosão, lixiviação,

volatização, fixação e acúmulo nos malha-dores e que não foram repostos ao longodos anos de exploração (Quadro 1). O so-matório dessas perdas pode chegar a maisde 40% do total de nutrientes absorvidospela pastagem em um ano de crescimento,o que provoca o empobrecimento contínuodo solo e a redução no crescimento daspastagens, a uma taxa de, aproximadamen-te, 6% ao ano (MARTINS et al., 1996).

Em uma situação em que uma pastagemseja submetida a pastejo por bovinos, osrumos tomados pelos nutrientes serãooutros, uma vez que estes passarão porum novo compartimento. O animal, além dereduzir a velocidade de reciclagem, altera opadrão de distribuição dos resíduos paste-jados que retornam às pastagens na formade excreções e diminuem a reciclagem inter-na da planta por meio do consumo pelosanimais. Por outro lado a forragem nãoconsumida retorna ao solo numa distri-buição uniforme, cobrindo toda a área depastagem (NASCIMENTO JÚNIOR etal.,1994).

A queima das pastagens é prática demanejo muito utilizada, principalmenteentre as nativas. Seu uso em excesso pre-judica a produtividade e a persistência daspastagens. Queimas freqüentes prejudi-cam as plantas forrageiras por esgotar asreservas das raízes e a base do caule, dimi-nuindo o vigor da rebrota. Além disso, há

Perda

FONTE: Martins et al. (1996).

QUADRO 1 - Perdas de nutrientes em pastagens que podem ocorrer anualmente

Nutriente

K

(%)

Retido no corpo do animal 9 10 1

Acúmulo no malhador (15% do tempo) 11 12 13

Erosão superficial 3 15 3

Volatilização 15 0 0

Fixação em argila e matéria orgânica (MO) 0 19 0

Lixiviação 5 0 0

Total de perdas por ano 43 56 17

N

(%)

P

(%)

Artigo 4.p65 11/10/2007, 15:3843



perdas de nitrogênio, enxofre e outroselementos contidos na vegetação queima-da. Em alguns casos, há também perda desementes de forrageiras, o que concorrepara diminuir a densidade destas na pas-tagem.

Algumas pastagens ficam degradadasmais rapidamente, porque foram formadascom forrageiras não adaptadas às condi-ções de solo e clima do local ou com forra-geiras de hábito de crescimento inadequa-do ao relevo da área. São exemplos disso,no primeiro caso, o plantio de espécies dealta exigência nutricional em solos ácidos,de baixa fertilidade e, no segundo caso, oplantio de forrageiras cespitosas (que for-mam touceiras) em área de declividadeacentuada. Neste último caso, mesmo quea fertilidade do solo seja compatível comas exigências da forrageira, o solo estarásujeito à erosão e poderá perder sua ferti-lidade, a não ser que o estabelecimento e omanejo da pastagem sejam muito bemconduzidos.

Se o problema de degradação de pas-tagens com forrageiras sabidamente menosexigentes e com maior proteção dos soloscomo as braquiárias em uso, já é sério, hárazões para acreditar que com essas novasforrageiras menos protetoras, mais exigen-tes e mais suscetíveis a falhas de manejo,este problema tende a se agravar (VIEIRA;KICHEL ,1995).

POTENCIAL DE PRODUÇÃO

DE CARNE EM SISTEMAS

DE PASTAGENS

Atualmente, as forrageiras usadas empastagens são aquelas que se adaptarammorfológica e fisiologicamente às condi-ções do meio ambiente e adquiriram, aolongo do tempo, a capacidade de rebrotarapós cortes ou pastejos sucessivos. Dessemodo, o conhecimento da reação das plan-tas à desfolha é fundamental para se con-ceber um sistema que propicie a maximi-zação da produtividade com elevado valornutritivo e que permita o ajuste do cresci-mento das forrageiras às necessidades dos

animais, sem comprometer a perenidade dapastagem. Este conhecimento é importantepara se entender as interações que ocorremna pastagem, porém, a perspicácia e a obser-vação pessoal são imprescindíveis paramanter em equilíbrio o sistema animal-planta-solo-clima.

As pastagens tropicais e subtropicaissão constituídas principalmente por espé-cies pertencentes às famílias Gramíneae eLeguminosae, considerando-se que o climae as características do solo têm influênciaacentuada sobre a distribuição dessas plan-tas (RODRIGUES; RODRIGUES, 1987).

As gramíneas tropicais apresentammaior eficiência fotossintética, quando dis-põem de elevadas taxas de radiação solar.Esses fatores explicam a razão por que aprodução de massa seca das forragenstropicais é duas ou três vezes maior do quea das espécies de clima temperado.

As mais elevadas produções de massaseca encontradas em plantas C4, quandocomparadas com as C3, têm sido atribuí-das ao período de crescimento mais longo,decorrente de condições ambientais maisfavoráveis nas regiões tropicais, bem comoà eficiência fotossintética das gramíneastropicais. Na verdade, o potencial de pro-dução mais elevado apresentado pelasespécies C4 em baixa latitude é pratica-mente eliminado entre 40o e 50o de latitude.Este fato sugere que a vantagem real davia metabólica C4 reside na melhor adap-tação das plantas às condições de maiorinsolação e temperatura e, conseqüente-mente, numa melhor eficiência do uso daágua (RODRIGUES; RODRIGUES, 1987).

No Brasil mais de 50% da área de pas-tagens cultivadas está ocupada com gramí-neas do gênero Brachiaria (ZIMMER etal.,1994). Essa constatação deve-se ao fatode as braquiárias adaptarem-se às varia-das condições de solo e clima, apresentan-do muitas vantagens sobre outras espéciesde gramíneas, proporcionando boas pro-duções de forragem em solos com baixa emédia fertilidade.

Dentro do gênero Brachiaria destaca-se a Brachiaria brizantha cv. Marandu

(capim-Marandu), que é um ecotipo deBrachiaria brizantha (SOARES FILHO,1994). Nunes et al. (1985) relataram que,após vários anos de avaliações, a EmbrapaGado de Corte e Embrapa Cerrado lança-ram, em 1984, esta cultivar como uma alter-nativa para diversificação das áreas depastagem.

Esta cultivar apresenta ampla aptidãoclimática e boa adaptação em até 3 milmetros de altitude, precipitação de 700 mme 5 meses de seca no inverno. A tempera-tura ideal para seu crescimento varia entre30oC e 35oC. A temperatura mínima acei-tável é de 15oC e apresenta boa tolerânciaao frio, permanecendo verde no inverno(SKERMAN; RIVERO, 1990; SOARESFILHO, 1994). Possui resistência ao fogo,ao sombreamento e à cigarrinha das pas-tagens.

O capim-Marandu apresenta excelenteprodução de massa seca (valores acima de20 t/ha de MS), com boa distribuição du-rante o ano, produzindo forragem de bomvalor nutritivo. Associando estas caracte-rísticas à ampla adaptação a diferentescondições edafoclimáticas, afirma-se, comsegurança, que esta gramínea pode serutilizada em sistemas de produção comdiferentes níveis tecnológicos, possuin-do vantagens, como manejo mais simples,sobre espécies como Panicum maximumJacq., que facilitam sua utilização.

As pastagens tropicais possuem eleva-do potencial de produção de forragem,como, por exemplo, 45 t/ha/ano de MSobtidas com capim-Colonião (Panicummaximum Jacq. cv. Colonião), com aduba-ção e irrigação adequadas (SOTOMAYORRÍOS et al., 1971) e 83 t/ha/ano de MS decapim-elefante (Pennisetum purpureumSchum.), com altos níveis de fertilizaçãonitrogenada (VICENTE-CHANDLER et al.,1959abc).

O potencial de produção de MS dealguns capins tropicais manejados em di-ferentes regiões do Brasil pode ser obser-vado no Quadro 2.

Corrêa et al. (2002) determinaram aprodução de MS do capim-Marandu em

Artigo 4.p65 11/10/2007, 15:3844



condições de pastejo, verificando produ-ção de 17,2 t/ha de MS durante o períododas águas, com adubação de 200 kg denitrogênio (N) por hectare.

Em trabalhos conduzidos com essaespécie em condições de pastejo rotacio-nado, Fernandes et al. (2003ab) registra-ram produção de 19,2 t/ha de MS, haven-do uma distribuição da produção total de69,1%, para o período das águas, e 30,9%,para o da seca.

Segundo Bogdan (1977), a espéciePanicum maximum Jacq. pode alcançarprodução acima de 50 t/ha/ano de MS,desde que sejam utilizados altos níveis deadubação.

A produção de MS de gramíneas, emresposta à adubação com doses crescentesde N, normalmente é linear dentro de cer-tos limites, variando conforme o intervaloentre cortes, condições climáticas e po-tencial genético da planta.

Apesar de ser evidente a importânciade elementos como fósforo (P), potássio(K), enxofre (S), além de outros nutrientes,não há dúvida de que o N é o elementomais importante para incrementar a pro-

dução de MS. Tem-se reportado na litera-tura que a eficiência de resposta à aduba-ção nitrogenada varia entre 40 e 70 kg deMS/kg de N aplicado (CORSI; NÚSSIO,1993; MONTEIRO, 1998). Deve-se salien-tar também que, quando a adubação é efe-tuada imediatamente após o corte, sãoobtidos melhores resultados.

Gomide (1989) e Maraschin (1997), aoavaliarem vários experimentos, registraramque a adubação nitrogenada permitiu efi-ciência de 1,6 a 2,0 kg de ganho de peso/ha/kg de N aplicado.

Bovinos em pastejo devem ter acessoa pastagens com disponibilidade e valornutritivo adequado, que lhes permitamconsumir quantidades suficientes com boaqualidade, para que possam expressar seupotencial genético. Altas produções de car-ne requerem grandes quantidades de nutri-entes, sendo que a ingestão está direta-mente relacionada com o consumo total dealimentos e com a sua composição químicae disponibilidade.

As gramíneas tropicais, quando emestádio inicial de crescimento, são ricas emproteínas e minerais, embora sejam defi-

cientes em energia. À medida que as plan-tas atingem estádios mais avançados dedesenvolvimento, o valor nutritivo da for-ragem diminui (ANDRADE; GOMIDE,1971).

Com o desenvolvimento das plantasocorre perda na digestibilidade das forra-geiras, admitindo-se um nível médio de 0,4unidade de queda na digestibilidade pordia (MINSON, 1990). Esse valor pode serconsiderado elevado para forrageiras tropi-cais e apropriado para as espécies de climatemperado (CORSI, 1980). Considera-se co-mo parâmetro indicador adequado da épocada colheita das plantas forrageiras, o está-dio no qual atingem 65% de digestibilidade.Todavia, tem-se que o atraso de dez diasna colheita diminuirá sua digestibilidadepara 61%. Embora o valor absoluto de qua-tro unidades (65% para 61%) seja relativa-mente pequeno, isto significa, em termosde alimentação, diminuição no consumo deforragem e conseqüente redução no desem-penho animal.

Fernandes et al. (2003ab) verificaramconteúdos de 11,60% e 7,82% PB; 67,2% e70,0% FDN; 33,8% e 31,3 % FDA, respecti-vamente para o período das águas e da secaem pastagem de capim-Marandu mane-jada em sistema de pastejo rotacionado.Corrêa et al. (2002), ao avaliarem a compo-sição química de capim-Marandu, duranteo período das águas, manejado em condi-ções de pastejo rotacionado, adubado com200 kg de N, detectaram conteúdos de11,9% PB; 69,32% FDN e 36,9% FDA.

Euclides et al. (1996) caracterizaram acomposição química de capim-Marandu,obtendo 8,1% e 5,8% PB; 58,8% e 52,8%DIVMO, respectivamente para o períododas águas e da seca. Detmann et al. (1999),ao avaliarem a composição química deBrachiaria decumbens Stapf., observaramvalores de 55,6% e 71,0% de DIVMS,referentes a amostras de extrusa e pastejosimulado. Gerdes et al. (2000) encontraramvalores médios ao longo do ano de 14,1%de PB; 65,4% de FDN e 64,7% DIVMS parao capim-Marandu.

A disponibilidade de pasto, que às

FONTE: Herling et al. (2000).

NOTA: MS – Matéria seca.

QUADRO 2 - Produção de MS (t/ha) de cultivares de Panicum maximum Jacq., quando submetidas

ao corte ou ao pastejo

Tanzânia Corte 16,5 4,8 – Machado et al. (1997)

Tobiatã Corte 11,0 0,86 300 Luz et al. (1998)

Mombaça Corte 19,0 – 400 Corrêa et al. (1998)

Tanzânia Corte 18,0 – – Corrêa et al. (1998)

Tobiatã Corte 19,2 – – Corrêa et al. (1998)

Tobiatã Pastejo 51,0 11 430 Teixeira (1998)

Mombaça Pastejo 24,3 7,4 150 Herling et al. (1998)

Mombaça Pastejo 23,8 4,9 150 Sisti et al. (1999)

Tanzânia Pastejo 23,6 5,9 320 Tosi (1999)

Tobiatã Corte 14,1 2,4 – Botrel (1999)

Cultivar Manejo

Verão Inverno

Adubação

com

nitrogênio

(kg/ha)

Fonte

Produção de MS

(t/ha)

Período

Artigo 4.p65 11/10/2007, 15:3845



vezes é referida como quantidade de for-ragem disponível por unidade de área(kg/ha), seria mais bem expressada comoquantidade de forragem por novilho ouvaca. Situações em que a disponibilidadede pasto é alta ou baixa caracterizam sub-pastejo ou superpastejo, respectivamente.Em condições de subpastejo, a ampla dis-ponibilidade de forragem permite inicial-mente que os animais pastejem seletiva-mente e ingiram quantidades máximas depasto, segundo o consumo voluntário, oinverso acontece em condições de super-pastejo (GOMIDE, 1983).

Ao avaliarem as relações entre disponi-bilidade e qualidade da forragem sobre odesempenho de novilhos mantidos empastagens formadas com seis gramíneasperenes de estação quente, Duble et al.(1972) observaram que o ganho de pesodos animais aumentou, dentro de cada gru-po de digestibilidade da MS (> 60%, 50% a60% e < 50%), com a elevação na quanti-dade de forragem disponível até um pontoacima do qual o ganho se estabilizou. Essesautores observaram que a quantidade deMS acima da qual não ocorreu elevação noganho de peso foi de 500 kg/ha de MS(forragem com digestibilidade acima de

60%), 1.000 kg/ha (forragem com diges-tibilidade entre 50% e 60%) e 1.250 kg/hade MS (forragem com digestibilidade abai-xo de 50%). Acima dessas quantidades deforragem disponível, assumiu-se que adigestibilidade foi o principal fator limi-tante ao desempenho dos animais e, abaixodessa produção, a disponibilidade de for-ragem limitou o consumo.

Segundo Wheeler (1981), com forra-gens de alta qualidade (digestibilidade aci-ma de 60%) foi possível obter ganhos depeso de 1,20 kg/dia com oferta de forragemde 750 kg/ha de MS (Gráfico 1). Por outrolado, com forragens de pior qualidade (di-gestibilidade entre 50% e 60% e menor doque 50%) foram encontrados ganhos de0,80 kg/dia e de 0,65 kg/dia, mas com ofertade forragem acima de 1.250 e 1.500 kg/hade MS, respectivamente.

Em estudo com capim-bermuda(Cynodon dactylon (L.) Pers.) com dife-rentes valores de digestibilidade (maior doque 60%, de 53% a 60% e menor do que53%), Guerrero et al. (1984) observaram queo ganho de peso dentro de cada classe dedigestibilidade aumentou proporcional-mente com a quantidade de forragem dis-ponível até um valor, no qual não houve

efeito sobre o desempenho animal. Nasforragens de alta, de média e de baixa diges-tibilidade, os ganhos de peso foram de 0,94;0,74 e de 0,31 kg/animal/dia, sendo neces-sários 68; 83 e 89 g de forragem disponí-vel/kg de peso/dia para atingir esses valo-res. Todavia, para a manutenção do pesodos animais foi necessária a disponibi-lidade de 14, 18 e 43 g de MS de forragem/kg de peso/dia, respectivamente para asforragens de alta, média e baixa digestibi-lidade.

Em termos práticos é importante avaliarcomo o manejo adequado pode alterar si-tuações de baixa qualidade e baixa dispo-nibilidade de forragem, levando à baixaprodução. Pastagens manejadas correta-mente são capazes de suprir às exigênciasde novilhos em recria ou engorda, manten-do ao longo da estação a mesma qualidadeda forragem do princípio do período dedesenvolvimento. Com manejo adequadoseria possível explorar espécies produtivase que apresentassem digestibilidade acimade 66%, podendo atender às exigências nu-tricionais de bovinos de corte para explorar1,0 kg de ganho de peso/dia, durante operíodo das águas (PAULINO, 1999).

Euclides et al. (1999) verificaram con-sumo de MS de 2,51%; 2,34% e 2,46% dopeso médio, ao trabalharem com novilhosde corte mantidos em pastagens dos capins‘Colonião’, ‘Tobiatã’ e ‘Tanzânia’ (Panicummaximum Jacq. cv. Tanzânia). Euclideset al. (2000) obtiveram consumo de MSpor novilhos em pastagem de capim B.decumbens e capim-Marandu, respectiva-mente de 1,98% e 2,0% do peso, para operíodo seco, e 2,67% e 2,79% do peso parao período das águas.

Detmann et al. (2001), ao trabalharemcom bovinos manejados em pastagem deBrachiaria decumbens, obtiveram con-sumo de MS de 2,93% do peso, durante operíodo das águas. Brâncio et al. (2001), aoavaliarem o consumo de MS e o desem-penho de bovinos que pastejaram diferen-tes cultivares de Panicum maximum Jacq.,encontraram consumos de 1,9%; 2,8%;3,4% e 2,3% do peso, respectivamente, para

Forragem disponível (kg de MS/ha)

DIVMS > 60%

DIVMS > 50 - 60%

DIVMS < 50%

Ga

nh

od

iário

de

pe

so

viv

o(k

g)

1,2

1,0

0,8

0,6

0,4

0,2

0

0 250 500 750 1.000 1.250 1.500 1.750

Grafico 1 - Disponibilidade de forragem e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS)

relacionada com o desempenho animal

Artigo 4.p65 11/10/2007, 15:3846



os meses de junho, setembro e novembrode 1998 e março de 1999.

Apesar de o potencial de produção decarne com a exploração de pastagens tro-picais atingir níveis elevados, erros nosistema de manejo impossibilitam alcançaraltas produções com retorno econômicosatisfatório.

Produções de 625 kg/ha/ano de peso eganho de peso de 0,46 kg/novilho/diaforam obtidas por Lourenço et al. (1979),em pastagem de Brachiaria decumbens.Euclides et al. (2001), ao trabalharem du-rante o período das águas em pastagem decapim-Marandu, adubadas com 400 kg dafórmula 00-20-20 e 50 kg de N, obtiveramganhos de 0,53 kg/novilho/dia, com taxade lotação de 3,46 novilhos/ha e, no perío-do da seca, ganho de 0,035 kg/novilho/diacom taxa de lotação de 2,74 novilhos/ha.O ganho de peso/ha/ano foi de 334 kg dePV (média de três anos).

Taxa de lotação de 2,0 e 5,0 UA/ha, ga-nho de peso de 0,409 e 0,455 kg/novilho/dia e produção de 623 kg/ha/ano foramobtidos por Thiago e Silva (2000) em pas-tagem de capim-Marandu manejada emsistema de pastejo rotacionado adubado.

Fernandes et al. (2002), ao avaliarem odesempenho de bovinos Nelore, maneja-dos em capim-Marandu em condições depastejo rotacionado, observaram uma taxade lotação de 5,0 UA/ha, produção de 778 kgde peso/ha e ganho de peso de 0,972 kg/bovino/dia, durante o período das águas.

Fernandes et al. (2003ab) verificaramuma taxa de lotação de 5,5 e 1,3 UA/ha, ga-nho de peso de 948 e 182 kg/ha e ganhodiário de 0,849 e 0,426 kg/bovino, respec-tivamente para os períodos das águas e daseca em pastagem de capim-Marandu.

Euclides et al. (1997) avaliaram o desem-penho de bovinos mantidos em pastagemde capim-Marandu, observando uma pro-dução de carne de 600 kg/ha/ano e taxa delotação de 3,63 novilhos/ha.

Com base nas propriedades morfoló-gicas das gramíneas tropicais, caracteri-zadas por concentrar o desenvolvimentodos perfilhos em período muito curto após

o pastejo, associado ao fato de que essasplantas apresentam alongamento precocedas hastes, sugere-se que as práticas demanejo, como freqüência e altura da des-folhação e a época das adubações nitro-genadas, devam ser definidas com maiorprecisão.

As considerações anteriores demons-tram que o pastejo uniforme, à semelhançado sistema rotacionado, pode ser maisbenéfico do que o sistema contínuo, ga-rantindo qualidade e produtividade daspastagens.

PRODUÇÃO DE CARNE

EM SISTEMAS DE ILP

O potencial de produção de carne empastagens de gramíneas tropicais está bemacima dos índices observados na pecuáriabrasileira.

O sistema de ILP poderia resolver umdos principais problemas que limitam aprodução de carne, por meio do restabele-cimento da produtividade das pastagens,aumentando seu ganho de peso e sua capa-cidade de suporte. Esta alteração acarreta-ria imediato aumento sobre a produtividade(produção de carne/ha) e rentabilidade dosetor.

Existem diferentes sistemas de ILP quepoderiam ser utilizados em situações di-versas, dependendo da condição técnica efinanceira da propriedade que trabalha coma pecuária.

Alguns sistemas de ILP trabalham comlavoura no período da safra de verão e pro-duzem forragem, associada ou não com alavoura para produção de bovinos de cortedurante a entressafra de grãos. Nesse sis-tema poderia ser plantado milho na safra,com o capim sendo introduzido no plantio,durante a adubação de cobertura ou apósa colheita do milho. Poderia ser utilizadatambém a cultura da soja em substituição àcultura do milho.

Outra forma de ILP muito utilizada é asucessão de culturas anuais (milho, soja)por gramíneas forrageiras, por períodosmais longos. Nesse caso, a pastagem per-

manece na área por dois anos, quando re-torna ao plantio de grãos. Durante o pe-ríodo de produção de carne na pastagemformada, a forragem será produzida em áreaanteriormente ocupada com agricultura,onde foram realizadas correções e aduba-ções, aumentando potencialmente a produ-ção de forragem e o ganho de peso/ha.

Algumas propriedades têm realizadocom sucesso a manutenção de 50% de suaárea agricultável com produção pecuária e50% com produção agrícola.

Nesse caso, pecuaristas associam-se aagricultores profissionais, em sistema deparceria. Esta parceria é muito benéfica parao sistema, pois o pecuarista não necessitade grandes investimentos em máquinas ebenfeitorias. Além disso, o agricultor apre-senta conhecimento sobre a atividade, dimi-nuindo os prejuízos por falta de experiênciana produção de grãos.

Quando o pecuarista opta por este mo-delo de produção, normalmente o que severifica é o aumento na taxa de lotação eganho de peso/ha, em função dos benefí-cios já discutidos. Além do aumento na pro-dutividade, também é observado aumentona quantidade de bovinos e, conseqüen-temente, na produção de arrobas de carnena propriedade que deve ser somada àrenda da agricultura.

Um exemplo desse sistema pode serobservado na Figura 1. No primeiro ano, apastagem degradada é substituída por sojaem plantio de verão (safra).

No segundo ano, planta-se milho asso-ciado ao capim, mantendo-se o capim nosistema de produção pecuária por doisanos. Após dois anos de produção de for-ragem, volta-se a realizar continuamenteo sistema, de maneira que sempre 50% daárea esteja ocupada com lavoura.

Esse processo promove aumento naprodução animal, quebra o ciclo de pragase doenças e diminui o custo de produçãode grãos por meio de menores gastos cominseticidas e herbicidas.

Quando se realiza a ILP, utilizando apastagem somente na entressafra, após acolheita dos grãos é necessário que seja

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realizado um período de vedação da pas-tagem de 30 a 45 dias. Este período permiteo término da formação da pastagem e ga-rante acúmulo de forragem para ser utili-zado na produção pecuária.

Nesse sistema é possível a produçãode 6 a 7 t/ha de MS, produção suficientepara manter uma taxa de lotação de 1,5UA/ha, durante o período da entressafra(de abril a início de setembro), respeitandoa oferta de forragem de 6%. O período depastejo deve ser paralisado no início desetembro, para que sejam iniciadas as ati-vidades para o plantio da safra de verão.

A forragem produzida neste períodoassociada à utilização de sal proteinado(minerais + sal comum + uréia + farelos)permite ganho de peso de 0,40 kg/animal/dia. Fernandes et al. (2005), ao avaliarem oganho de peso de bovinos da raça Nelo-re, manejados em pastagem de Brachiariabrizantha cv. Marandu associada à su-plementação com proteínado durante operíodo da seca, observaram ganho depeso de 0,45 kg/bovino/dia.

Considerando a taxa de lotação de 1,5UA/ha e o ganho de peso proposto, é pos-sível manejar nessa pastagem 2,8 animais

com peso inicial de 280 kg, permitindo aprodução de 5 arrobas/ha/ano (150 kg depeso vivo/ha/ano). Pode-se verificar que,mesmo utilizando a área para a produçãode forragem, apenas aproximadamente 5meses do ano, é possível aumentar a pro-dução nacional atual em mais de 100%, jáque a média como citado por Euclides eEuclides Filho (2001) é de 64 kg de carne/ha/ano (aproximadamente 2 arrobas/ha/ano).

Os resultados do sistema podem sermelhorados pela utilização da suplemen-tação protéico-energética. Nesse caso, de-veria ser utilizado concentrado fornecidona quantidade de 0,8% a 1,0% do pesovivo. Esse concentrado potencializa a uti-lização da forragem disponível e melhora oaproveitamento pelo animal, promovendoaumento no seu desempenho (ganho depeso).

A suplementação poderá possibilitarganho de peso que irá variar entre 0,8 e 1,2kg/bovino/dia. Essa diferença no ganhoproposto deve-se à quantidade de suple-mento e forragem ofertados, além da qua-lidade da forragem. No caso da forragem,é necessário promover a oferta de 6%,

ou seja, 6 kg de MS para cada 100 kgde peso vivo. Ressalta-se que, para atin-gir os ganhos apresentados, também éimportante ter à disposição bovinos de altaperformance, capazes de apresentar altoganho de peso em condições de pastagem.

Nesse caso, utilizando os dados citadosanteriormente é possível a produção de 13arrobas/ha/ano (390 kg de peso vivo/ha/ano), ampliando em seis vezes a produçãonacional atual.

Apesar de a suplementação possibili-tar expressivo aumento na produção dapecuária de corte, antes da definição dasua utilização deve-se realizar avaliação doretorno econômico de seu uso. Em algumasregiões o preço de alguns insumos (grãos,farelos) diminuem a eficiência econômicadessa técnica, o que não deverá acontecerpara sistemas que irão utilizar a ILP. Normal-mente, esses sistemas são utilizados emregiões onde existe agricultura, aumen-tando a oferta de grãos com conseqüenteredução no preço do produto.

No processo de suplementação devemser utilizados produtos regionais de altadisponibilidade e baixos custos. Os resí-duos da agroindústria (caroço de algodão,polpa cítrica) são ótimas opções para obalanceamento do suplemento, principal-mente em razão do seu baixo custo perantea farelos e grãos tradicionalmente utilizadospara a mistura de concentrados.

Ao empregar a tecnologia da ILP com amanutenção de pastagens por dois anos,com posterior retorno da agricultura porperíodo idêntico como discutido, possi-bilita recuperação da fertilidade de solo,potencializando a produção de forragem ea produtividade de sistema de produçãode carne.

Nesse sistema, mesmo trabalhando com50% da área anteriormente ocupada compastagem e 50% da área com produçãoagrícola, é possível aumentar a produçãode carne total da propriedade. Isto deve-seà elevação da produção de carne para pata-mares bem acima da situação de produ-ções de áreas ocupadas com pastagensdegradadas.

Soja Pastagem Milho + Capim

Milho + Capim

Milho + Capim

Soja

Pastagem Pastagem Pastagem Pastagem

1 anoo

3 anoo

2 anoo

4 anoo

Pastagem Pastagem Pastagem

Pastagem Soja Soja

Figura 1 - Esquema de ILP

Artigo 4.p65 11/10/2007, 15:3848



Com a modificação da fertilidade dosolo promovida pelo cultivo de grãos pordois anos consecutivos podem-se produ-zir 16,0 t/ha/ano de MS, sendo 12,0 t/ha,durante o período das águas, e 4,0 t/ha,durante o período da seca. Essa produçãopossibilita a manutenção de taxa de lota-ção de 2,0 e 1,0 UA/ha, respectivamentepara os períodos das águas e da seca, traba-lhando com oferta de forragem de 6%.

A forragem produzida durante o perío-do das águas apresenta composição com-patível (10% de proteína bruta, 65% deFDN) com ganho de peso de 0,7 a 0,8 kg/bovino/dia, quando manejada para ser pas-tejada no momento adequado. Associandoa taxa de lotação de 2,0 UA/ha e o ganhode peso de 0,7 kg/bovino/dia poder-se-iamanejar 2,5 animais/ha com peso vivo ini-cial de 280 kg, tornando possível a produçãode 400 kg de carne/ha (13,3 arrobas/ha)durante o período das águas. Cruz et al.,(2000) e Zervoudakis et al. (2001) verifi-caram ganho de peso de bovinos maneja-dos em pastagem, durante o período daságuas, de 0,7 kg/bovino/dia.

Durante o período da seca, a taxa de lo-tação de 1,0 UA/ha permite manejar 1,2bovino/ha com peso vivo inicial de 445 kg,possibilitando ganho de peso de 0,4 kg/bovino/dia. Com esse desempenho é pos-sível a produção de 60 kg de carne/ha(2,0 arrobas/ha), durante o período da seca.

Nesse manejo haveria produção de460 kg de carne/ha/ano (15,3 arrobas/ha/ano), o que demonstra o potencial dessesistema de integração, pois aumentariasensivelmente a produção de bovinos decorte. Durante o período da seca haveriasuplementação com sal proteinado.

Na situação apresentada, os bovinosterminariam o período da seca com pesopara abate (500 kg). Caso fosse utilizada asuplementação protéico-energética duran-te o período da seca, o trabalho deveria seriniciado com bovinos mais leves (200 kg)no início do período das águas. Esta con-dição possibilitaria terminar os bovinos nofinal do período da seca (510 kg), o quepermite otimizar a produção por hectare.

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Artigo 4.p65 24/10/2007, 09:5751



1Engo Agro, D.Sc., Prof. UFV-Depto Fitotecnia, CEP 36570-000 Viçosa-MG. Correio eletrônico: [email protected]

2Zootecnista, D.Sc., Pesq. EPAMIG-CTZM/Bolsista FAPEMIG, Caixa Postal 216, CEP 36570-000 Viçosa-MG. Correio eletrônico: dqueiroz@

epamig.br

3Engo Agro, Doutorando em Fitotecnia UFV, CEP 36570-000 Viçosa-MG. Correio eletrônico: [email protected]

4Zootecnista, D.Sc., Pesq. EPAMIG-CTTP/Bolsista FAPEMIG, Caixa Postal 351, CEP 38001-970 Uberaba-MG. Correio eletrônico: leonardo@

epamiguberaba.com.br

Formação de pastagens em sistemas de integração

Lino Roberto Ferreira1

Domingos Sávio Queiroz2

Aroldo Ferreira Lopes Machado3

Leonardo de Oliveira Fernandes4

Resumo - A integração da agricultura com a pecuária é uma tecnologia usada há temposna formação e renovação de pastagens degradadas. Ressurgiu com nova abordagem ecomo forma de diluir custos na implantação ou renovação de pastagens, com benefíciosambientais e sociais. Esse sistema apresenta vantagens como: aumento da receita peloprodutor, com a venda de grãos, diminuição de infestação de plantas daninhas, proteçãodo solo contra a erosão e ainda possibilita o uso da área de pasto, após a colheita dacultura de verão, no período de seca. Para implantação da forrageira consorciada comculturas agrícolas anuais, podem ser adotados sistemas de preparo convencional dosolo, com aração e gradagens, e de plantio direto. Normalmente, no consórcio, utiliza-se uma forrageira, como milheto, aveia, sorgo forrageiro, e uma cultura de grãos, comomilho, soja, arroz, feijão. O consórcio de milho e espécies do gênero Brachiaria tem sidoa forma mais utilizada.

Palavras-chave: Integração Lavoura-Pecuária. Degradação de pastagem. Pastagemconsorciada. Plantio direto. Recuperação de pastagem. Consorciação de cultura. Capim-braquiária.

INTRODUÇÃO

O processo de degradação das pasta-

gens é dinâmico e caracterizado por um

conjunto de fatores agindo de maneira

associada. Entre os fatores que mais deter-

minam a degradação, citam-se o manejo

inadequado com sobrepastoreio, perda

da fertilidade do solo, estabelecimento de

espécies indesejáveis, ataque de pragas e

doenças e falta de adaptação da espécie

forrageira. Os solos utilizados com pasta-

gens normalmente são aqueles que apre-

sentam alguma limitação, como baixa fer-

tilidade natural, acidez elevada, topografiaacidentada, má drenagem. Por isso, apre-sentam capacidade insuficiente para supriros nutrientes minerais em disponibilidade,mesmo para sustentar níveis de produti-vidade relativamente baixos. Na fase inicialde utilização apresenta produção razoável,decorrente de pequenos investimentos quesão feitos na implantação, como correçãoda acidez e do revolvimento de solo quepromove a decomposição da matéria orgâ-nica e disponibiliza nutrientes, mas cujaprodutividade decresce com o passar dosanos (Gráfico1).

No sistema de consórcio, o manejo dafertilidade é a prática que mais contribuipara a sustentabilidade da pastagem, aolado do manejo adequado do pastejo e domanejo das plantas daninhas. Se o soloaporta quantidades insuficientes de nu-trientes para atender à demanda de pro-dução da forrageira, a fertilização torna-senecessária. Se o produtor planeja inten-sificar a produção de leite ou de carne, afertilização torna-se essencial. Apesar dis-so, poucos produtores adotam a adubaçãodos pastos, por não reconhecerem nessaprática retorno financeiro. Resultados de

artigo 5.p65 19/10/2007, 10:3252



A integração agricultura-pecuária prio-riza um sistema de produção de grãos, carnee/ou leite com qualidade, com base nosprincípios da sustentabilidade, aplicaçãode recursos naturais e regulação de meca-nismos para a substituição de insumos po-luentes, utilizando instrumentos adequa-dos e monitoramento dos procedimentosde todo o processo, tornando-o economi-camente viável, ambientalmente correto esocialmente justo.

A Integração Lavoura-Pecuária (ILP)permite diversos arranjos que incluem arotação entre culturas e pastos, a suces-são, em que o pasto é estabelecido após alavoura, e o plantio em consórcio, simul-taneamente ou com o pasto plantado algunsdias após a semeadura da lavoura. As prio-ridades do produtor é que vão determinara melhor alternativa em cada caso. Emboraencerre algumas dificuldades na sua utiliza-ção pelo pecuarista, como a exigência demáquinas, equipamentos e o conhecimen-to para o cultivo agrícola, a ILP pode seradotada facilmente por aqueles que prati-cam as duas atividades. As dificuldadesde acesso às máquinas de plantio podemser superadas por prestadores de serviço(aluguel de máquinas) ou por parceria entreo pecuarista e o agricultor.

VANTAGENS E CUIDADOSNA INTEGRAÇÃOAGRICULTURA-PECUÁRIA

Em geral, no caso do uso da agricultu-ra para recuperação e renovação de pas-tagens, o custo pode ser amortizado totalou parcialmente, já no primeiro ano de cul-tivo. Outras vantagens, como menor núme-ro de operações no preparo de solo e maiorconservação do solo, são conseguidas apartir do segundo ano de implantação dosistema.

Principais vantagens do uso de inte-gração agricultura e pecuária são:

a) recuperação mais eficiente da fer-

tilidade do solo: as culturas anuaissão mais exigentes em fertilidade dosolo, exigindo adubações balancea-das;

Gráfico 1 - Disponibilidade de massa seca em pasto de Brachiaria brizantha cv. Maranduao longo dos anos

FONTE: Dados básicos: Bianchin (1991 apud MACEDO, 2005).

Gráfico 2 - Ganho de peso vivo em pastagem de Panicum maximum consorciada comsoja perene e estilosantes adubada anualmente com fósforo e potássio

FONTE: Dados básicos: Vilela et al. (2007).

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Idade do pasto (anos)

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Idade do pasto (anos)

pesquisas apontam que pequenos in-vestimentos em adubação são capazes demanter a produtividade animal ou mesmoaumentar com o passar dos anos (Grá-fico 2).

Apesar dos avanços que o Brasil vemapresentando na pecuária, particularmen-te na produção de carne bovina, a criaçãode bovinos ainda é feita em bases empíricas,caracterizando a atividade muito mais co-mo extrativista, particularmente em relaçãoao uso do pasto. Nesse aspecto, os pecua-ristas não se apropriaram das tecnologias

disponíveis, como tem ocorrido na agricul-tura. Prova disso é a ocorrência de degra-dação das pastagens, que alguns pesqui-sadores estimam em 80% das áreas depasto. Como o processo de degradação écontínuo, é inevitável que em algum mo-mento se faça a recuperação dessas áreas.Isso faz com que milhões de hectares depastagens sejam formados anualmente noBrasil. Uma parte em substituição a áreasde agricultura e outra grande parcela emrenovação de antigas pastagens que se de-gradaram, exigindo nova implantação.

artigo 5.p65 19/10/2007, 10:3253



b) facilidade de aplicação de práti-

cas de conservação de solo: esta éuma prática corriqueira entre os agri-cultores;

c) recuperação da pastagem com

custos mais baixos: o lucro obtidocom a cultura amortiza os gastos daimplantação da forrageira;

d) melhoria nas propriedades físicas,

químicas e biológicas do solo: coma rotação lavoura-pasto, evita-se amonocultura, eliminam-se camadascompactadas, há incorporação deresíduos animais (esterco), raízes,palhada e forrageira, estimulando-sea vida do solo pelo incremento dematerial orgânico;

e) controle de pragas, doenças e

plantas daninhas: pela quebra dociclo de pragas e doenças;

f) aproveitamento de adubo residual:

parte do fertilizante aplicado à cultu-ra permanece no solo, sendo depoisaproveitado pela forrageira;

g) aumento da produtividade do ne-gócio agropecuário, tornando-se

sustentável em termos econômicose agroecológicos.

O produtor ou pecuarista deve estaratento a alguns problemas que ocorrem naimplantação de pastagens em consórciocom culturas anuais. O estabelecimento daforrageira em consórcio ocorre sob con-dições de competição, principalmente nocultivo simultâneo. Assim, segundo Ozier-Lafontaine et al. (1997), nem sempre seobtém sucesso no efeito competitivo queuma espécie exerce sobre a outra. As prin-cipais causas para o fracasso na implan-tação de pastagens ou de sua baixa lon-gevidade estão associadas a princípios aserem seguidos nas diferentes etapas doprocesso de implantação.

Preparo do solo paraimplantação do sistemaintegrado

Para implantação de pastagem consor-ciada com culturas agrícolas anuais podemser adotados o sistema de preparo conven-cional do solo com aração e gradagens e oSistema Plantio Direto (SPD). A escolha dosistema vai depender de um conjunto decondições do solo e do ambiente nos locaisa ser implantado (Fig. 1).

RECUPERAÇÃO DIRETA

Entende-se por recuperação direta depastagens as práticas que não fazem usode uma cultura associada. As operaçõessão feitas diretamente nos pastos e podemincluir ações mecânicas, tais como aração,gradagem, subsolagem e escarificação, ouações químicas como a calagem, gessageme adubações parciais ou completas. Podeincluir a manutenção da espécie anterior(sem alterar a vegetação) ou manter estaespécie anterior introduzindo nova(s) espé-cie(s) como, por exemplo, uma leguminosa(alteração parcial da vegetação) ou aindafazer a substituição por outra espécie oucultivar forrageira (com alteração total davegetação).

RECUPERAÇÃO INDIRETA

Segundo Macedo (2002), a recuperaçãoindireta de pastagens degradadas pode sercompreendida como aquela efetuada pormeio de práticas mecânicas, químicas eculturais, utilizando-se de uma forrageiraanual ou de uma lavoura anual de grãos.

Uma alternativa para renovação de pas-tagens é por meio do consórcio com cul-turas anuais, como arroz, milho ou sorgo(PORTES et al., 2000). Nesse caso é feita asemeadura simultânea da cultura anual eda forrageira, ou aproveita-se o potencialdas sementes da forrageira existente nosolo, tendo-se o pasto formado logo apósa colheita da cultura (KICHEL et al., 1999).Essa tecnologia propicia a formação e areforma da pastagem, produção de forra-gem para confinamento, bem como de co-bertura morta para o plantio direto dasculturas, amortizando os custos relativosà correção e adubação do solo e ao con-trole de plantas daninhas, pois, além daformação e recuperação das pastagens,permite a produção de grãos e/ou silagem(COBUCCI, 2001; JAKELAITIS et al., 2004;FREITAS, 2005). As práticas agronômicaspodem ser feitas por plantio convencionalou plantio direto e por um ou mais ciclosde cultivo, particularmente nos casos emque se quer substituir a espécie anterior.Figura 1 - Métodos de recuperação de pastagens degradadas

Pastagens degradadas

Recuperação direta Recuperação indireta

Sem alterar vegetação

Com alteração parcialda vegetação

vegetação

Com alteração total da

Com culturas anuaisem consórcio

Com culturas anuaisem sucessão

Com culturas anuaisem rotação

Com culturas perenesem consórcio

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Devido às implicações econômicas e ambi-entais, ênfase será dada à prática do plan-tio direto.

Plantio direto

O plantio direto é uma técnica de culti-vo onde não há o revolvimento do solo.Tem como princípio, manter o solo semprecoberto por plantas em desenvolvimentoe/ou por resíduos vegetais (palhada). O so-lo é preparado somente na região da semea-dura, onde a semente é colocada em sulcosou covas, com largura e profundidade su-ficientes para a adequada cobertura e con-tato das sementes com o solo.

Fancelli e Dourado Neto (2000) ressal-tam como benefícios do plantio direto:

a) redução do combustível utilizado nasatividades agrícolas;

b) redução do trânsito de máquinas naárea;

c) manutenção de níveis satisfatóriosde matéria orgânica no solo;

d) menor amplitude térmica no solo;

e) melhoria da estrutura do solo;

f) maior sustentabilidade do agro-ecossistema.

Entretanto, o plantio direto tambémapresenta algumas desvantagens, como

exigência de qualificação e de instrução doprodutor para sua implantação, disponibi-lidade de máquinas e equipamentos de altocusto e risco de compactação superficialdo solo. Com o objetivo de minimizar essesefeitos negativos e potencializar as vanta-gens apresentadas para o SPD, os produ-tores devem observar alguns requisitosbásicos para sua implantação, bem comocontar com assistência técnica especiali-zada. O solo deve apresentar drenagemsatisfatória promovendo-se a eliminação decamadas adensadas ou compactadas, sehouver. Deve-se promover a correção daacidez e dos níveis de fertilidade do solo,bem como realizar o controle prévio de plan-tas daninhas, principalmente as de difícilcontrole.

IMPLANTAÇÃO DO CONSÓRCIONO SISTEMA ILP

Dessecação dasplantas daninhas noSistema Plantio Direto

Um dos fatores mais importantes parao sucesso da implantação de pastagensconsorciadas no SPD é o efetivo manejode plantas daninhas. Cuidado especial de-ve ser observado em áreas cujo banco desementes do solo seja rico em sementes de

gramíneas. Nesse caso, deve-se esperar aemergência das sementes, para em seguidarealizar a dessecação, assim, diminui-se acompetição dessas espécies com as cultu-ras consorciadas. Erro na dessecação temsido um dos principais fatores para o insu-cesso de muitos produtores ao implanta-rem este sistema. A escolha dos herbicidase da dose a ser aplicada deve ser em funçãodas espécies daninhas presentes na área edo seu estádio de desenvolvimento. Apósa dessecação recomenda-se, em certas si-tuações, esperar por um período de 20 a30 dias e/ou pelas primeiras chuvas, paraque o banco de sementes das plantas dani-nhas germine e então realizar outra aplica-ção de herbicida antes de fazer o plantiodas espécies a serem utilizadas no cultivo.Geralmente essa segunda aplicação podeser realizada usando-se dose reduzida doherbicida dessecante, desde que feitano estádio inicial de desenvolvimento dasplantas daninhas. Na Figura 2 apresenta-se o pasto antes e após dessecação, nomomento da semeadura.

Amostragem de solo

Para que seja alcançada fertilidade ade-quada ao desenvolvimento das espécies,é necessário que o agricultor adicione aosolo, em quantidades preestabelecidas,

A B

Figura 2 - Implantação de pastagem consorciada com milho no Sistema Plantio Direto

NOTA: A - Área antes da reforma do pasto; B - Semeadura do milho em consórcio com a braquiária após dessecação, usando plan-tio direto com tração animal.

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fontes dos principais elementos essenciaisàs plantas. Para se conhecer o solo e a suafertilidade é fundamental que o agricultorfaça a análise em laboratórios confiáveis.Uma das principais etapas de um programade avaliação da fertilidade do solo é suaamostragem, ou seja, a forma com que oagricultor vai coletar o solo.

As amostragens de solo devem serefetuadas em função da época de plantio ecom antecedência mínima, considerandoo período gasto para envio das amostrasao laboratório, envio do resultado pelolaboratório, cálculo da necessidade de fer-tilizantes e corretivos, compra e entrega doscorretivos, preparo do solo para a aplicaçãodesse corretivo e sua reação com o solo,que demora cerca de 90 dias. Na prática, aanálise de solo deve ser efetuada com ante-cedência mínima de 120 dias do plantio.Como o plantio do milho é realizado noperíodo das chuvas e de estações quentes,que em quase todo o Brasil inicia nos mesesde outubro ou novembro, a análise do solodeve ser feita entre abril e junho.

Correção do solo e adubação

A primeira etapa para realizar a correçãoda acidez é conhecer a real necessidade, ouseja, a quantidade de corretivo a ser acres-centada ao solo. Existem diversos métodos

para cálculo da necessidade de corretivoe, geralmente, seguem as recomendaçõesregionais. No caso de Minas Gerais, a Co-missão de Fertilidade do Solo do Estadode Minas Gerais (CFSEMG) propõe doismétodos (RIBEIRO et al., 1999). Ambos sãoefetuados a partir da análise da amostra desolo e, normalmente, quando indicada a cul-tura e o sistema de produção, alguns labo-ratórios enviam para o produtor a neces-sidade de calagem. Caso contrário estainterpretação deve ser feita por um técnico.

Por ser o calcário uma rocha moída, suareação com o solo é muito lenta. Recomenda-se que a sua aplicação seja feita com, pelomenos, três meses de antecedência ao plan-tio, principalmente quando se utiliza cal-cário com granulação mais grossa, quedificulta a reação com o solo. No SPD ocalcário não precisa ser incorporado aosolo, realiza-se apenas aplicação superfi-cial. Bons resultados têm sido obtidos naZona da Mata mineira, em solos cobertoscom palhada, aplicando-se de um terço dametade da dose no primeiro ano e o restantenos anos seguintes, com aplicação antesdo início do período chuvoso.

Escolha das espéciespara o consórcio

A escolha das espécies a serem planta-

das talvez seja uma das decisões mais difí-ceis para o agricultor. Atualmente, o consór-cio de milho e espécies do gênero Brachiaria

tem sido a forma mais utilizada (Fig. 3).Entretanto, existem trabalhos que apresen-tam outras possibilidades como o consórcioda Brachiaria com sorgo, feijão e eucalipto.No caso do eucalipto, vêm-se popularizan-do os sistemas agrossilvipastoris, em quena fase inicial de estabelecimento faz-se ocultivo de grãos nas entrelinhas. A partirdo terceiro ano, a forrageira é introduzida eo pasto é utilizado ao longo dos anos decrescimento do eucalipto. Nesse caso, oespaçamento da cultura deve ser de, nomínimo, 8 a 10 m para permitir entrada deluz no dossel da forrageira e as fileirasarranjadas preferencialmente no sentidoleste/oeste. No caso das forrageiras, deve-se optar por espécies mais tolerantes aosombreamento. Estudos mostram que asdo gênero Brachiaria e Panicum apre-sentam desenvolvimento satisfatório sobluminosidade reduzida. Não é possívelgeneralizar a indicação para todo o País,porém, para o consórcio com eucalipto,devem-se priorizar espécies e/ou clonesadaptados a cada região.

Milho

No caso do milho, cultura com maiorpotencial de uso nos sistemas de inte-

Figura 3 - Área de Integração Lavoura-Pecuária com plantio direto e consórcio milho-braquiáriaNOTA: A - Colheita de milho com “foguetinho”; B - Área após colheita manual do milho.

A B

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gração, não existe uma cultivar que é adap-tada a todas as situações. Além das carac-terísticas da cultivar em relação à finalida-de da produção e as características edafo-climáticas do local de plantio, o produtordeve considerar dois aspectos importantespara a decisão da escolha da semente: aprodutividade esperada e o quanto inves-tir na compra da semente. No caso em queo milho será utilizado para a implantaçãode pastagem, é desejável que o produtorfaça o planejamento da cultura para altaprodução. É sempre aconselhável consul-tar um técnico para escolha do materialmais adequado às condições de cultivo.

Forrageira

No caso da forrageira, existem no mer-cado diversas espécies e cultivares para aimplantação da pastagem. A escolha daespécie deve ser em função de diversosfatores. O principal refere-se à adaptaçãoao ambiente, onde a forrageira será cultiva-da. Outros aspectos que serão considera-dos incluem a finalidade de uso, a categoriaanimal que vai pastejar, resistência outolerância a pragas e doenças e, por fim,a complexidade no manejo da pastagemimplantada pelo pecuarista para assegurarsua sustentabilidade. A escolha da espécieou cultivar da forrageira tem influenciadomuito a condição das pastagens no Brasil.A Brachiaria decumbens tem sido a espé-cie mais encontrada, mas apesar de apre-sentar diversas características positivas,como a ampla adaptação e a tolerância abaixos níveis de fertilidade do solo, nemsempre é a mais indicada. Seu maior pro-blema é a alta suscetibilidade à cigarrinha-das-pastagens, uma praga que traz gran-des prejuízos aos pecuaristas de todo oPaís. Existem outras espécies que apresen-tam tolerância ou resistência a essa pragae que apresentam características culturaise nutricionais equivalentes ou até melho-res que a Brachiaria decumbens, comoé o caso da Brachiaria brizantha cv.Marandu. Novas cultivares do gêneroBrachiaria são encontradas no mercado eembora não testadas em sistemas de inte-

gração, apresentam potencial de uso, co-mo as cultivares Xaraés, Mulato, Piatã.As espécies do gênero Panicum, como‘Colonião’, ‘Mombaça’, ‘Tanzânia’, ‘To-biatã’, embora mais exigentes em fertilidadedo solo, também têm sido usadas.

Época de plantio

A época de plantio será em função dacondição climática para a implantação domilho, que é mais exigente que a forrageira,mas o período ótimo de implantação dasduas espécies coincide com as estaçõesde primavera/verão para as condições doSul e Sudeste do Brasil. Deve-se realçarque a implantação da forrageira no siste-ma de consórcio com o milho atrasa a suaformação em 90 dias, em média, quandocomparada à pastagem plantada em mono-cultivo. Por isso, o produtor deve plantar omilho assim que as condições climáticaspermitirem, pois, dessa forma, a colheitaserá antecipada e a forrageira aproveitaráum maior período para completar a for-mação após a colheita do milho.

De acordo com Jakelaitis et al. (2005), osistema mais eficiente de consórcio é aqueleem que a braquiária é semeada simultanea-mente ao milho.

Plantio do milho

Durante o plantio do milho duas ope-rações são realizadas simultaneamente: asemeadura e a adubação. Estas operaçõesdeterminarão o início do processo de de-senvolvimento da planta e, se não foremefetuadas da forma correta, todo o restantedo desenvolvimento da planta e do siste-ma de implantação da pastagem será com-prometido.

As condições de solo e clima no Brasilsão bastante diferentes e, por isso, a reco-mendação de adubação é feita de formaregional, com vários Estados desenvolven-do tabelas próprias, sendo as mais impor-tantes as de Minas Gerais, São Paulo eGoiás. O produtor sempre deve recorrer aum técnico para a recomendação da adu-bação, de acordo com as condições de sua

propriedade. Em todos os métodos e tabe-las de recomendação, a adubação é reali-zada em função do teor do nutriente nosolo, verificado a partir de sua análise e daprodutividade esperada de milho.

A densidade de plantio é caracterizadapelo número de sementes por hectare. Eladefine o número de plantas por hectare e éuma das primeiras etapas do planejamento.A densidade de plantio do milho tem gran-de influência na produtividade final dalavoura, na competição com a braquiária ecom a quantidade de adubo residual quepermanecerá para a forrageira. De formageral, a produtividade vai aumentando como aumento da densidade, até que a com-petição entre as plantas passa a ser muitogrande e a produtividade começa decrescer.Depois de definir a densidade de plantaspor hectare o produtor tem que decidir oespaçamento das sementes no campo e oespaçamento nas entrelinhas de plantio.

A profundidade de plantio do milhotambém depende de uma série de fatoresdo solo como tipo, umidade e temperatu-ra. As sementes devem ser semeadas auma profundidade tal que tenha um bomcontato com o solo úmido. Dessa forma,quanto maior a profundidade maior será aumidade, mas também será mais difícil de asemente romper a camada do solo. No casode a braquiária e o milho serem semeadosna mesma linha, sendo a semente de bra-quiária misturada ao adubo, o plantio deveser mais superficial possível.

Plantio da braquiária

Como para o milho, o plantio da bra-quiária tem que garantir que seja semeadaa quantidade de sementes planejada, paraque se alcance a população de plantas idealno estabelecimento da pastagem. No casoda braquiária, é recomendado de 2 a 4 kgde sementes puras viáveis (100% valorcultural) por hectare. Diferentes formas desemeadura da Brachiaria brizantha cv.Marandu foram testadas em Viçosa, MG(Quadro 1). O cultivo de duas linhas de‘Marandu’ na entrelinha do milho propi-

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ciou maior disponibilidade de biomassa nomomento da colheita do milho em relaçãoaos outros arranjos, com a vantagem demenor redução na produtividade de milhonesse arranjo (JAKELAITIS et al., 2005).

Caso não haja disponibilidade de umasemeadora que faça o plantio simultâneode sementes grandes e pequenas, pode-semisturar a semente de braquiária no adubono momento do plantio e, assim, plantaruma linha de braquiária na linha do milho.A outra linha de braquiária poderá ser plan-tada antes ou depois do milho, também mis-turada no adubo, porém em uma dosagemde adubo menor. Pode-se usar a menorquantidade de adubo distribuída uniforme-mente pela máquina. Lembrar sempre quesementes de braquiária, colocadas emprofundidade no solo, têm dificuldade ememergir.

Adubação de cobertura

A adubação de cobertura normalmen-te restringe-se à aplicação de nitrogênio epotássio em épocas distintas para suprir aplanta desses elementos. Em algumassituações também é necessária a aplicação

de enxofre. As quantidades dos adubos aserem adicionados devem suprir as exi-gências da cultura e permitir sobra residualpara a forrageira.

Manejo de plantas daninhas

Durante a fase do consórcio do milhocom a braquiária, é importante favorecero desenvolvimento do milho, mas, eviden-temente, sem que ocorra a morte da bra-quiária. O milho é extremamente sensível àcompetição inicial com as plantas dani-nhas, e as perdas ocasionadas em funçãoda interferência destas têm sido descritascomo sendo da ordem de 13%. Em casosem que não tenha sido feito nenhum con-trole, essa redução pode chegar a, aproxi-madamente, 85%, em função da espécie,do grau de infestação, do tipo de solo, dascondições climáticas e do estádio fenoló-gico da cultura (FANCELLI; DOURADONETO, 2000). Normalmente, a redução naprodução do milho é atribuída à competi-ção com as plantas daninhas pelos fato-res básicos de sobrevivência, como a água,nutrientes e luz, o que os tornam limitantesao desenvolvimento do milho. Além da

competição, outros efeitos negativos cau-sados pela presença das plantas daninhassão resultantes de pressões ambientais,que podem ser diretas como a alelopatia, ainterferência na colheita, ou indiretas, co-mo hospedar insetos e doenças.

Segundo Peixoto e Ramos (2002), à me-dida que se proporciona à planta de mi-lho um período inicial livre da competição,o efeito maléfico das plantas daninhas di-minui, evitando redução na produtivida-de. Para que o milho leve vantagem na com-petição com as plantas daninhas na área,diversas práticas podem ser adotadas.A adubação mais concentrada de nitro-gênio, no início do ciclo, para favorecer oarranque inicial do milho em relação à plan-ta daninha e/ou redução do espaçamentoentre as plantas, são práticas que podemser adotadas para reduzir a competição complantas daninhas. A cultura do milho temum desenvolvimento inicial maior do queo da braquiária e, em consórcio, o desenvol-vimento das plantas de braquiária é maislento, como pode ser observado no Grá-fico 3.

São dois os momentos mais impor-tantes no controle das plantas daninhas,de modo que venha a garantir alta produ-tividade do milho e o bom estabelecimen-to da braquiária. O primeiro é no períodoanterior ao plantio, onde as culturas ain-da não estão no campo e o controle dasplantas daninhas é mais fácil, por meioda dessecação com herbicidas não seleti-vos, geralmente à base de glyphosate e2,4-D, isolados ou em mistura, dependen-do das plantas daninhas a serem contro-ladas. O segundo é durante o período crí-tico de competição com o milho, que ocorrequando este tem de quatro a seis folhas.Período em que a convivência com asplantas daninhas pode causar danos irre-versíveis à cultura, prejudicando o ren-dimento. As plantas daninhas que sedesenvolvem após o período crítico decompetição não causam mais prejuízos àprodução e o produtor não precisa maisse preocupar com o desenvolvimento dabraquiária.

Duas linhas com braquiária na entrelinha do milho 48,21 2.664 5.030

Uma linha com braquiária na entrelinha do milho 81,02 1.155 5.771

Uma linha com braquiária na linha do milho 79,51 715 5.550

Braquiária a lanço na entrelinha do milho 57,22 451 5.772

Braquiaria em monocultivo 84,13 7.634 –

Milho em monocultivo 75,50 – 5.912

Herbicidas

Atrazine 107,20 2.802 5.269

Atrazine + nicosulfuron 34,67 2.245 5.865

QUADRO 1 - Biomassa de plantas daninhas aos 60 dias após a emergência do milho e de Brachiaria

brizantha na colheita do milho e produção de grãos de milho de acordo com o

arranjo de plantio e da aplicação de herbicidas

(1)Arranjo de semeadura

FONTE: Jakelaitis et al. (2005).

(1) Milho com 1 m entre fileiras e Brachiaria brizantha com 0,5 m entre fileiras na entrelinha do

milho e em monocultivo.

Milho grão

(kg/ha)

Brachiaria

brizantha

(kg/ha)

Plantas

daninhas

(g/cm2)

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Controle químico

O método químico é o mais indicado eutilizado no controle de plantas daninhasna pastagem em consórcio com o milho econsiste no uso de herbicidas. A escolhado herbicida e da dose a ser aplicada exigeconhecimento e sempre deve ser feita comcritérios rigorosos, pois o seu uso de formaerrônea pode causar prejuízos ao agricul-tor, além de prejuízo ao meio ambiente. Masa maior dificuldade no consórcio com o mi-lho é que, se forem aplicadas as doses ge-ralmente recomendadas na bula do pro-duto, a braquiária morre e, com doses muitopequenas, não haverá controle das plantasdaninhas. Para que isto ocorra, são uti-lizados herbicidas aplicados após a emer-gência no estádio de quatro a seis folhasdo milho. Este tipo de herbicida apresentaação residual variada e deve ter alta seleti-vidade ao milho e uma rápida ação sobreas plantas daninhas. Para o controle dasdiferentes plantas daninhas são utilizadosdois tipos de herbicidas: para dicotiledô-neas (folhas largas), à base de atrazine e,para as monocotiledôneas, à base de ni-

cosulfuron, de foramsulfuron + iodosulfu-ron. Quando a ocorrência é de plantas dico-tiledôneas, a aplicação de atrazine controlaas plantas daninhas e não compromete ocrescimento do milho nem da braquiária.Entretanto, um dos maiores problemas daimplantação do milho consorciado com abraquiária é quando a área apresenta infes-tação de gramíneas de crescimento rápido.

Se a braquiária não for manejada, a pro-dução de milho ficará comprometida e, aomesmo tempo, não se pode eliminar a for-rageira. Por esse motivo, não podem seraplicadas doses altas dos herbicidas parao controle da braquiária. A saída é a apli-cação de subdoses de, aproximadamente,1/5 da dose recomendada, de forma quevenha a retardar o crescimento da braquiá-ria, mas sem danificá-la em demasia. A do-sagem vai depender do estádio de cresci-mento da braquiária e das plantas daninhasque ocorrerem na área. Quanto mais de-senvolvida estiver a braquiária maior po-derá ser a dose do herbicida.

Conforme apresentado no Quadro 1,a aplicação combinada de atrazine + nico-

sulfuron propiciou produção de grãos demilho equivalente àquela obtida com o mi-lho em monocultivo. Em outro ensaio paraprodução de milho para ensilagem a apli-cação combinada de atrazine + nicosulfu-ron propiciou produção de biomassa demilho equivalente à da capina manual,quando se usou o plantio convencionalcom aração e gradagem (Quadro 2). Nessaárea, a infestação de capim-marmelada(Brachiaria plantaginea) era alta e a apli-cação de atrazine isoladamente não foi efi-ciente, com comprometimento da produ-ção. No plantio direto não houve respostaao controle de plantas daninhas, tanto peloherbicida quanto pela capina. A diferençade produção entre as duas técnicas de plan-tio deve-se a melhor fertilidade da área,onde se fez o plantio convencional.

Colheita do milho

A colheita do milho é uma fase muitoimportante do processo de produção e, porfalta de critérios, as perdas no Brasil têmsido muito elevadas, principalmente porcausa da manutenção da cultura no campoapós a maturidade fisiológica. Após esseperíodo, os grãos ficam expostos ao ataquede pragas, aumenta o tombamento de plan-tas e, em casos de chuvas, pode ocorrer agerminação dos grãos e/ou o seu apodre-cimento. Por fim, ao manter a cultura nocampo por mais tempo no sistema ILP vairetardar o crescimento da braquiária. Quan-do se utiliza o consórcio com a braquiária,a colheita do milho deve ser feita tão logoapresente maturação fisiológica e umidadecompatível com a tecnologia de colheitaque o produtor usa. Os implementos decolheita com uma ou duas linhas de colheitacausam maior injúria à braquiária, quandocomparados à colheita manual, mas podemser utilizados, pois a forrageira tem apre-sentado boa capacidade de recuperaçãodos danos causados durante a colheita(Fig. 3).

Manejo da braquiária

Com a colheita do milho, o manejo doconsórcio muda, pois, até essa etapa foram

Gráfico 3 - Acúmulo de biomassa do milho e de Brachiaria brizantha em monocultivoem consórcio com milho

FONTE: Jakelaitis et al. (2005).

Milho solteiro Braquiária monocultivo Braquiária consorciada

0

500

1000

1500

2000

0 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165

Dias após a emergência do milho

Bio

ma

ssa

se

ca

(g/m

)2

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QUADRO 2 - Biomassa de milho para ensilagem de acordo com o arranjo de plantio em consórcio com Brachiaria brizantha e da aplicação deherbicidas em plantio direto e plantio convencional

FONTE: Freitas et al. (2005).

(1) Milho com 1 m entre fileiras e B. brizantha com 0,5 m entre fileiras na entrelinha do milho. (2) Atrazine (1,5 kg/ha) + nicosulfuron (4 g/ha).

Duas linhas com braquiária na entrelinha do milho (2)Atrazine + nicosulfuron 55,4 41,1

Braquiária a lanço na entrelinha do milho Atrazine + nicosulfuron 49,8 43,2

Duas linhas com braquiária na entrelinha do milho Atrazine 43,5 44,7

Braquiária a lanço na entrelinha do milho Atrazine 40,1 44,8

Milho em monocultivo Com capina manual 55,1 43,7

Milho em monocultivo Sem capina 39,9 44,7

Produção silagem

(t/ha)

Plantio diretoPlantio convencional

Manejo das

plantas daninhas(1)Arranjo de semeadura

pastejo até o início de setembro. No iníciodas chuvas, o produtor repete o processode implantação de milho em consórcio coma braquiária com o objetivo de aumentara fertilidade do solo ou manter o pastejo,reincorporando a área ao sistema de pro-dução pecuária (Fig. 5).

O novo plantio do milho em consór-cio com a braquiária na mesma área érecomendado, quando se quer implantara Brachiaria brizantha ou espécies dogênero Panicum, que são mais exigentesem fertilidade do solo que a Brachiariadecumbens.

dadas todas as condições para o desen-volvimento do milho, mantendo a bra-quiária sob crescimento controlado, paraque não houvesse competição. A partirdaqui, a prioridade é dar condições paraque a braquiária possa se desenvolver eproduzir o máximo de forragem. Para aceleraro crescimento da braquiária é recomendadaa aplicação de 50 kg/ha de nitrogênio,aumentando a produção de forragem. Omanejo recomendado da forrageira é umpastejo leve para cortar a braquiária e induzira brotação. No entanto, após a colheita domilho, a braquiária ainda está com pouca

raiz. Nesse caso, deve-se entrar com ani-mais mais leves ou garrotes nessas áreas.Após o primeiro pastejo, a braquiária vai-se desenvolver normalmente e apresentaráas mesmas características da pastagemsolteira (Fig. 4).

Uma das vantagens da implantação dapastagem de braquiária em consórcio como milho é que há grande acúmulo deforragem ao final do período chuvoso, aqual pode ser pastejada praticamente du-rante todo o inverno, quando há falta depastagens em quase todo o Brasil Centrale os animais podem ser mantidos em

Figura 4 - Áreas de consórcio milho-braquiária em diferentes fases da Integração Lavoura-Pecuária

NOTA: A - Milho em crescimento - Viçosa, MG; B - Área 60 dias após a colheita do milho com o pasto formado - Rio Casca, MG.

A B

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Brachiaria brizantha consorciada com milho.


O plantio de milho em consórcio com aBrachiaria brizantha ou a Brachiariadecumbens é uma excelente alternativa parao custeio da formação de pastagens. Essacultura além de custear todo o processo deimplantação, garante o manejo da fertilida-de do solo de forma que a braquiária encon-tre boas condições para sua implantação emanutenção. A tecnologia não é complexa,mas o produtor deve ficar atento a algunspontos decisivos para o sucesso da emprei-tada, os quais são destacados a seguir:

a) optar pela tecnologia de produçãodo milho para altas produtividades,de preferência acima de 5 mil kg/ha,para que permaneça a adubaçãoresidual para a braquiária;

b) manter o controle efetivo de plan-tas daninhas antes do plantio domilho e da braquiária, utilizandoherbicidas à base de glyphosate e 2,4-D principalmente as gramíneas decrescimento rápido, para que nãoocorra a competição destas com abraquiária e o milho;

c) plantar o milho o mais cedo possível,para que, após sua colheita, a bra-quiária ainda tenha umidade, calor e

luminosidade suficientes para suaefetiva implantação antes do períodode seca;

d) realizar a colheita do milho tão logoseja possível, para que a braquiáriareceba luz para seu crescimento;

e) para reduzir a competição da braquiá-ria e de outras gramíneas com o mi-lho utilizar, quando o milho apre-sentar de quatro a seis folhas, umasubdose de herbicida para gramí-neas, com cerca de 1/5 da dosagemrecomendada (nicosulfuron ou clo-ramsulfuron + iodosulfuron);

f) realizar o primeiro pastejo com baixapressão para induzir a brotação dabraquiária e cobrir toda a área;

g) para que o solo alcance a fertilidadenecessária, para a manutenção da pas-tagem por vários anos, recomenda-se o plantio de milho em consórciopor mais de um ano consecutivo.O número de plantios sucessivosvai depender das condições de solo,mas de modo geral dois a quatroplantios sucessivos são suficientespara espécies forrageiras mais exi-gentes, como a Brachiaria brizanthacv. Marandu.

Figura 5 - Área com Integração Lavoura-Pecuária, destacando a fase inicial (plantio) e final (maturação fisiológica) da implantaçãodo milho-braquiária

NOTA: A – Com tração mecânica, após dessecação; B – Por ocasião da colheita do milho.

A B

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artigo 5.p65 19/10/2007, 10:3262

pg63.P65 24/10/2007, 16:031



Opções de Integração Lavoura-Pecuáriae alguns de seus aspectos econômicos

Resumo - As alternativas de Integração Lavoura-Pecuária (ILP), disponibilizadas para

os produtores rurais e avaliadas por estes, dizem respeito ao consórcio, rotação e

sucessão de culturas anuais com forrageiras. Com relação aos consórcios, os Sistemas

Barreirão e Santa Fé tornaram-se as grandes ferramentas da ILP. No Sistema Barreirão,

objetiva-se, fundamentalmente, recuperar/renovar pastagens degradadas com práticas

fundamentadas no consórcio de culturas anuais com forrageiras, na redução de riscos

climáticos inerentes à cultura e na correção, pelo menos parcial, das limitações físico-

químicas do solo. O Sistema Santa Fé consiste na produção consorciada de graníferas

com forrageiras tropicais, tanto no Sistema Plantio Direto (SPD), como no convencional,

em áreas de lavoura, com solo parcial ou devidamente corrigido, objetivando produzir

forrageira na entressafra e/ou palhada para o SPD, no ano agrícola subseqüente. Além

dos consórcios, a rotação pecuária-lavoura e a sucessão lavoura anual-forrageira anual

têm-se apresentado como promissoras opções da ILP.

Palavras-chave: Rotação de cultura. Sucessão de cultura. Pastagem consorciada.

Consorciação de cultura. Recuperação de pastagem. Recuperação de área degradada.

Sistema Barreirão. Sistema Santa Fé.

Tarcísio Cobucci1

Flávio Jesus Wruck2

João Kluthcouski3

Luciano Cavalcante Muniz4

Geraldo Bueno Martha Junior5

Roberta Aparecida Carnevalli6

Sérgio Rustichelli Teixeira7

Andréia Apolinária Machado8

Marcos Lopes Teixeira Neto9

1Engo Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Arroz e Feijão, Caixa Postal 179, CEP 75375-000 Santo Antônio de Goiás-GO. Correio eletrônico:[email protected]

2Engo Agro, M Sc., Pesq. Embrapa Arroz e Feijão, Caixa Postal 179, CEP 75375-000 Santo Antônio de Goiás-GO. Correio eletrônico:[email protected]

3Engo Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Arroz e Feijão, Caixa Postal 179, CEP 75375-000 Santo Antônio de Goiás-GO. Correio eletrônico:[email protected]

4Engo Agro, M.Sc., Doutorando, Universidade Federal de Goiás, Caixa Postal 131, CEP 74001-970 Goiânia-GO. Correio eletrônico:[email protected]

5Engo Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Cerrados, Caixa Postal 8223, CEP 73310-970 Planaltina-DF. Correio eletrônico: [email protected] Agra, D.Sc., Pesq. Embrapa Gado de Corte, Caixa Postal 154, CEP 79002-970 Campo Grande-MS. Correio eletrônico: racarnev@

cnpaf.embrapa.br7Zootecnista, Ph.D., Pesq. Embrapa Gado de Leite, CEP 36038-330 Juiz de Fora-MG. Correio eletrônico: [email protected] Agra, Mestranda, UFG, Caixa Postal 131, CEP 74001-970 Goiânia-GO. Correio eletrônico: andreia@ cnpaf.embrapa.br9Engo Agro, M.Sc., Pesq. Embrapa Meio Norte, Caixa Postal 1, CEP 64006-200 Teresina-PI. Correio eletrônico: [email protected]

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INTRODUÇÃO

A estratégia de expansão horizontalda atividade pecuária nos Cerrados, emmuitos casos praticada com amadoris-mo, oportunismo e extrativismo, começoua ser menos atrativa a partir do início dadécada de 90, em razão da necessidade deincrementar a competitividade e susten-tabilidade do setor, diante de nova reali-dade econômica estabelecida no mundo.Os pecuaristas, que na sua grande maioria,não aproveitaram os programas de fomen-to, instituídos para a região nas décadasde 70 e 80 para melhorar suas pastagens,encontram-se hoje em dificuldades. Os dis-pêndios financeiros para recuperação/reno-vação, tendo como base os insumos dolari-zados, são altos, podendo chegar a US$500,00/ha, e nem sempre compensadores,em se tratando de recuperação direta daspastagens. A opção do melhoramento ge-nético, por meio da incorporação de genesde gado europeu nas raças zebuínas dosCerrados, nem sempre tem resultado emganhos satisfatórios, sem que simultanea-mente tivesse sido considerada a questãoalimentar do rebanho. Vale lembrar, tam-bém, que a maioria dos pecuaristas estádesprovida de máquinas e equipamentosindispensáveis ao trato das pastagens.

Nesse período, a pesquisa procurou,incessantemente, formas alternativas paraa recuperação/renovação das áreas compastagens degradadas, principalmentepela integração com a atividade lavoureira.Foi assim que, em 1991, oficializou-se oSistema Barreirão, uma modalidade derecuperação/renovação de pastagens pe-lo consórcio de culturas anuais com for-rageiras (KLUTHCOUSKI et al., 1991). EsseSistema tem como objetivo remunerar asdespesas de custeio pela comercializaçãodos grãos produzidos. A partir daí, ini-ciaram-se no País discussões e novaspesquisas sobre técnicas mais eficientes,capazes de integrar as atividades la-voureiras e pecuária, com o objetivo bá-sico de recuperar e manter pastagens pro-dutivas, em bases econômicas. Foram

criadas várias alternativas para este fim,sendo resultado do esforço conjunto dapesquisa e de muitos agropecuaristas.Estes últimos não só referendaram as no-vas tecnologias, como participaram de-cisivamente para melhorá-las. Atualmente,com a globalização da economia, a integra-ção dessas atividades tornar-se-á regraverdadeira a expressão “agropecuarista”.Hoje os lavoureiros, os quais já possuemáreas com solos parcial ou adequadamen-te corrigidos e todo o maquinário agrícola,largam com vantagens nessa competição.Prevê-se que pecuaristas exclusivos, de-tentores de pastagens degradadas, que nãooptarem pela recuperação/renovação desuas pastagens, terão dificuldades para semanterem na atividade a curto ou a longoperíodo, variável de acordo com o tama-nho e o valor de seus negócios. Hoje nãoexiste mais espaço para o “boi sanfona”,abate de animais aos 4,0-4,5 anos de ida-de, baixos índices de reprodução, entreoutros.

As alternativas de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) disponibilizadas para osprodutores rurais e avaliadas por estes,dizem respeito ao consórcio, rotação e su-cessão de culturas anuais com forrageiras.A despeito da relativa carência bibliográ-fica sobre informações técnicas em fazen-das de referências, provenientes de institui-ções de pesquisa, sobre os benefícios daILP, alguns dados referentes ao uso práticodessa integração já foram disponibilizados.Nas fazendas de referências escolhidas,são mostrados resultados surpreendentes,verdadeiramente sustentáveis, os quaiscertamente irão estimular novos adeptos aseus usos, graças, acima de tudo, às favo-rabilidades das condições climáticas rei-nantes nos Cerrados do Brasil.

A estratégia de pesquisar em fazendasde referência permite incorporar, de formarápida, os produtores na avaliação e uti-lização de novas tecnologias. Ademais, dáa oportunidade aos pesquisadores de iden-tificar mais rapidamente problemas e opor-tunidades de pesquisa em um maior es-pectro de condições (AYARZA et al., 1999).

CONSÓRCIO DE CULTURAS

ANUAIS COM FORRAGEIRAS

PELO SISTEMA BARREIRÃO

Durante os períodos de 1987/1988 e de1990/1994, foram implantadas e/ou monito-radas 81 unidades de demonstração e/oulavouras do Sistema Barreirão, em seteEstados da Federação (GO, MT, MS, TO,MG, SP e BA). Naqueles períodos, os ren-dimentos obtidos variavam de 600 a 3.415kg/ha, para o arroz de terras altas, e de 2.100a 7.428 kg/ha, para o milho. As médias derendimento, por hectare, foram: para o arroz33,5 sacas de 60 kg e para o milho 61,5 sacasde 60 kg (Quadro 1). Nenhuma das lavourasdo Sistema Barreirão, monitoradas pelaequipe técnica da Embrapa Arroz e Feijão,sofreu perda total, por causa de má distri-buição das chuvas. Em alguns casos, foramobservadas reduções no rendimento daslavouras de arroz, atribuídas a ataquesintensos de brusone. Os solos, onde foramimplantadas as lavouras, apresentavam,predominantemente, fertilidade baixa, aci-dez de alta a média e textura de argilosa aarenosa.

Nas décadas de 70 e 80, muitas pasta-gens foram implantadas em consórcio como arroz de terras altas, basicamente por pe-cuaristas. O uso incipiente de tecnologia,principalmente relacionada com o manejodo solo e da adubação, resultou numa ge-neralizada ineficiência do consórcio, nosmoldes praticados anteriormente. Novosestudos sobre a consorciação do arroz deterras altas com as forrageiras iniciaram-segraças à adaptação desta cultura aos solosmedianamente ácidos e de baixa fertilida-de natural, mas que respondem à correçãodas limitações químicas e, principalmente,ao seu manejo profundo, melhorando suamacroporosidade. Em 1991, após ter sidoimplantado como unidade demonstrativaem várias propriedades, foi lançado o Sis-tema Barreirão. Esse sistema objetivoufundamentalmente recuperar/renovar pas-tagens degradadas. Sua criação baseou-se nos propósitos já conhecidos, ou se-ja, reduzir custos no trato das pastagens,anteriormente buscado pelos pecuaristas.

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0265



As práticas que compõem o Sistema Bar-reirão, no entanto, baseiam-se na reduçãode riscos climáticos inerentes à cultura ena correção, pelo menos parcial, das limi-tações físico-químicas do solo. Contudo,o maior benefício do Sistema Barreirão, foio de despertar a comunidade tanto para anecessidade de recuperar/renovar pasta-gens degradadas, quanto para as vanta-gens da ILP.

A partir de 1991, a Embrapa Arroz e Fei-jão iniciou o processo de transferência de

tecnologia do Sistema Barreirão para asmais diversas microrregiões dos Cerrados,culminando, em 1994, com 68 UnidadesDemonstrativas/municípios, com as cultu-ras do arroz, milho e sorgo, em oito Estadoscontemplados por solos anteriormente sobvegetação de Cerrado, sendo eles: Goiás;Tocantins; Mato Grosso; Mato Grosso doSul; Distrito Federal; Piauí, Maranhãoe São Paulo (YOKOYAMA et al., 1995).As primeiras constatações foram as de queas culturas anuais consorciadas raramente

eram atacadas por doenças ou pragas, nãohavia necessidade de controlar plantas da-ninhas, graças ao ambiente (pastagemdegradada) e ao manejo do solo, com utiliza-ção da técnica da aração (profunda) inver-tida (OLIVEIRA et al., 1996). Havia umcontrole altamente eficiente de cupins demonte, pelo menos até o terceiro ano apósa recuperação/renovação da pastagem.

Presume-se que a lotação animal naspastagens recuperadas/renovadas peloSistema Barreirão, seja variável com asespécies forrageiras, tanto quanto pelaqualidade do solo no tocante à fertilida-de natural e textura. Trata-se de tecnologiaque prevê parcial correção das limitaçõesquímicas do solo, já que com apenas umcultivo raramente consegue-se restabele-cer níveis adequados dos nutrientes paraa maioria dos solos dos Cerrados. Conside-rando a taxa média de lotação nas pasta-gens dos Cerrados de, aproximadamente,0,3 UA/ha (OLIVEIRA et al., 1996), na con-dição de um Latossolo Vermelho, lotaçõessuperiores a 2,1 UA/ha foram consegui-das (Quadro 2). Os ganhos diários de pe-so pelos animais foram, em média, de 812 gnas águas e 266 g na seca e 654 g nas águase 293 g na seca, no primeiro e segundo anosde pastejo, respectivamente.

Pelos resultados analisados Oliveiraet al. (1996) concluíram que: a exploraçãoda pecuária bovina de corte, a pasto re-

Tratamento

FONTE: Dados fornecidos por Cláudio de Ulhôa Magnabosco, pesquisador Embrapa Cerrados, lotado na Embrapa Arroz Feijão, em 01/11/2006.

NOTA: UA – Unidade animal; PV – Peso vivo.

(1 ) Banco de proteína de Stylosanthes guianensis.

Brachiaria decumbens 2,11 1,88 1,17 1,05 0,847 0,682 0,111 0,314

B. brizantha 2,38 2,03 0,94 1,03 0,831 0,685 0,274 0,321

B. brizantha + (1)banco de proteína 3,01 2,58 1,32 1,10 0,758 0,596 0,414 0,250

Média 2,50 2,16 1,14 1,06 0,812 0,654 0,266 0,293

Ano 1

QUADRO 2 - Lotação e ganho de peso por animal em pastagens renovadas pelo Sistema Barreirão

Lotação

(UA/ha)

Ganho de peso

(kg PV/animal/dia)

Águas Seca Águas Seca

Ano 2 Ano 1 Ano 2 Ano 1 Ano 2 Ano 1 Ano 2

QUADRO 1 - Produtividades de arroz de terras altas e de milho obtidas em unidades demonstrati-

vas do Sistema Barreirão, em quatro safras, em municípios de sete Estados da

Federação

FONTE: Embrapa Arroz e Feijão.

(1) GO e MT. (2) GO. (3) GO, MT, MG, TO e MS. (4) GO, MT e MG. (5) GO. (6) GO, SP, MS, MG,

BA e TO. (7) SP, MS, GO, MT e MG.

1987/1988 Arroz (1)5 2.063 2.654 1.415

1990/1991 Arroz (2)11 2.040 2.588 990

1991/1992 Arroz (3)15 2.280 3.200 1.100

1992/1993 Arroz (4)8 1.860 2.160 1.440

1992/1993 Milho (5)3 4.020 5.520 3.180

1993/1994 Arroz (6)23 1.800 3.415 600

1993/1994 Milho (7)16 3.360 7.430 2.100

Produtividade

(kg/ha)

Máxima MínimaMédia

Safra Cultura Local

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0266



dezembro. Na Fazenda Santa Lúcia, em áreade 700 ha, o Sistema é utilizado para pro-dução forrageira para pastejo direto na re-cria de bovinos. No primeiro ano de pastejo,na época seca, a lotação animal foi, em mé-dia, de 3,0 UA/ha, com ganho de peso en-tre 250-300 g/animal/dia, apenas com o for-necimento de sal comum, já que a bra-quiária permaneceu verde a maior partedo período seco. A rentabilidade de umhectare, durante o período de seca, maio aoutubro, foi em torno de US$ 123,00. Atual-mente, nas águas, a capacidade de suporteestá sendo de 12 animais/ha, estando es-tes na fase de recria, perfazendo, tempora-riamente, até 7 UA/ha. Trata-se, nessescasos, de Latossolo Vermelho eutroférrico,cujo antecedente cultural foi o algodão.

Em Luziânia, GO, na Fazenda Agriter(Coopercentro) propriedade da Agropecuá-ria Agriter Ltda., o Sistema Santa Fé foiimplantado em áreas irrigadas por pivô cen-tral, com o objetivo de produzir forrageirae cobertura morta para o Sistema PlantioDireto (SPD). Nesta, a produção forragei-ra, com irrigação suplementar por asper-são, foi suficiente para, temporariamente,alimentar 8 animais/ha, com estimativade ganho de peso de, aproximadamente,800 g/animal/dia.

Em Santo Antônio do Leste, MT, na Fa-zenda Umuarama, o Sistema foi implantadoem 300 ha, imediatamente após a colheitada soja, consorciando-se sorgo pastejo,com B. brizantha, na safrinha. A lotaçãoanimal utilizada foi de 3,5 UA/ha, com ga-nho de peso estimado em 1.000 g/animal/dia, com suplementação apenas de sal co-mum, no período de abril a junho de 2001.Em razão do sucesso desse Sistema naprodução de forrageira para entressafra,outros 900 hectares foram implantadosna safrinha do ano seguinte, nessa pro-priedade.

ROTAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA

Em razão de suas prerrogativas, estamodalidade de integração tem resultadoem alterações exponenciais na qualidadedas pastagens e, por conseguinte, na pro-

novado/recuperado pelo Sistema Barrei-rão, é uma atividade economicamentelucrativa; a reforma de pastagem cultivadapor esse sistema apresenta uma vantagemcomparativa em relação à recuperação di-reta, devido à receita gerada pelo grão, quecobre parte dos custos da formação da pas-tagem; a não-renovação/recuperação dopasto apresenta-se como atividade econo-micamente inviável, sendo a lotação animalinferior e, conseqüentemente, um menorganho de peso; e a reforma/renovação depastagem em consórcio com o milho é amelhor alternativa, desde que se obtenhaprodutividade do milho em torno da médiado Sistema Barreirão (3.600 kg/ha).

Yokoyama et al. (1998) avaliaram osimpactos econômicos decorrentes da ado-ção do Sistema Barreirão. Foram acom-panhadas 93 unidades, nas quais a taxade retorno direta variou de 0,80 a 1,27, nãotendo sido computados os benefícios advin-dos das pastagens recuperadas/renova-das. Mais importantes ainda foram os ren-dimentos médios obtidos e a estabilidadeno rendimento ao longo dos anos. A tecno-logia, além de possibilitar rendimentos

médios superiores à média nacional (cercade 1,7 e 2,0 t/ha para o arroz de terras altase milho, respectivamente), reduziu drasti-camente os riscos de perdas por estiagem(Quadro 3).

CONSÓRCIO DE CULTURAS

ANUAIS COM FORRAGEIRAS

PELO SISTEMA SANTA FÉ

Este Sistema, por ser recente, lança-do no ano de 2000 (KLUTHCOUSKI et al.,2000), está agora sendo amplamente uti-lizado por agropecuaristas. As primeirasinformações disponibilizadas são dasFazendas Santa Fé e Santa Lúcia, em San-ta Helena de Goiás, GO, ambas de propri-edade de Ricardo de Castro Merola. NaFazenda Santa Fé, berço do Sistema, estamodalidade de integração é feita com oobjetivo de ensilagem do capim, notadamen-te a B. brizantha, ou seu corte e distribui-ção no cocho para os animais confinados,em 300 ha. A produção de forragem temsido de, aproximadamente, 30 t de matériaverde a cada 45 dias, sendo que em quatrocortes foi possível obter mais de 150 t/hano período compreendido entre março e

Safra

FONTE: Yokoyama et al. (1998).

NOTA: na – dados não analisados.

(1) Gramíneas: Brachiaria brizantha, B. decumbens, Andropogon gayanus e Panicum maximum;

Leguminosas: Calopogonium mucunoides e Stylosanthes sp. (2) Retorno por unidade monetária

aplicada.

QUADRO 3 - Produtividade média e taxas de retorno diretas (TRD) obtidas nas unidades demons-

trativas do Sistema Barreirão, implantadas em cinco safras agrícolas em diferentes

municípios e Estados brasileiros

1990/1991 11 GO Arroz terras altas 2.000 1,27

1991/1992 15 GO/TO/MG/MT/DF Arroz terras altas 2.250 1,09

1992/1993 8 GO/MG/MT Arroz terras altas 1.850 0,96

1993/1994 3 GO Milho 3.990 1,06

23 GO/MS/MG/SP Arroz terras altas 1.800 0,83

16 GO/MS/MG/SP/MT Milho 3.360 0,80

1994/1995 6 GO/SP/MS/MG Arroz terras altas na na

10 GO/SP/MS/PI Milho na na

1 GO Sorgo 3.000 0,94

(2)TRDProdutividade

(kg/ha)

(1)Cultura

consorciada

Estado

abrangidoMunicípio

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0267



dução animal. Vários exemplos de fazen-das já incorporaram a rotação lavoura-pastagem alcançando índices muitas vezessuperiores à média da exploração isoladada pecuária.

Na Fazenda Santa Terezinha, em Uber-lândia, MG, com as pastagens cultivadasdegradadas, a lotação animal era de umacabeça por hectare, até 1983. A implantaçãode lavoura de soja nessas áreas possibili-tou a melhora gradativa das pastagens,chegando ao patamar de 3,2 animais porhectare (Quadro 4). Isto resultou na re-dução da área com pastagem da ordem de64% para comportar o mesmo número deanimais. Em termos práticos, isto significaredução de serviços e infra-estrutura, alémda maior produtividade animal.

O Mato Grosso do Sul aparece comopioneiro na ILP na modalidade de rotação,graças às entidades de pesquisa imbuídascom esse propósito, tais como a Fundação-MS, a Embrapa Agropecuária Oeste e aEmbrapa Gado de Corte. Somado a estas,as administrações estaduais favorecerama produção de novilho precoce. A FazendaPaquetá, em Dourados, por exemplo, en-contrava-se em situação de decadência,onde em sete anos, as pastagens perderamcerca de 57% de sua capacidade produti-va. Em 1991, iniciou-se a rotação dessaspastagens com a cultura da soja e, em cincoanos, com 57% das pastagens revigoradas,o rebanho pôde ser aumentado em 40%,em relação a 1984, e a taxa de lotação che-gou ao patamar de 3,6 animais por hectare.Como resultado, houve um crescimentovertiginoso também nos aspectos repro-dutivos do rebanho (Quadro 5).

Em Lucas do Rio Verde, situado no Mé-dio Norte do Mato Grosso, a introduçãode Panicum maximum cv. Tanzânia, emrotação com a soja, elevou a maioria dosíndices zootécnicos e, principalmente, pos-sibilitou a produção de novilho precoce apasto (Quadro 6).

Em Santo Antônio do Leste, MT, na Fa-zenda Umuarama, propriedade de MauroMorufuzi, há alguns anos a rotação lavoura-

pecuária tornou-se rotina nos sistemas deexploração da propriedade. Forrageirascomo a B. brizantha, cv. Marandu, e P.

maximum cvs. Tanzânia e Mombaça, sãorotacionadas com a cultura da soja a cada1,5-2,0 anos. A soja é cultivada no SPD,sempre que as pastagens perdem cerca de35% de suas capacidades produtivas, me-didas pelo ganho de peso dos animais. Nes-sa propriedade, utiliza-se o manejo rotacio-nado das pastagens, obtendo-se lotaçãoentre 2,5 e 3,0 UA/ha, enquanto nas pasta-gens degradadas tinha sido possível lo-tação de apenas 0,6 UA/ha. Os 550 hectaresde pastagem da propriedade comportamcerca de 4 mil bovinos, nas fases de recriae engorda. Também em média para as esta-ções seca e das chuvas, os animais acumu-lam cerca de 580 g de peso vivo/animal/dia

(600-700 g nas águas e 300-400 g na secade dois meses – agosto e setembro), sendosuplementados com mistura protéica noperíodo seco. O resultado mais importanteverificado, no entanto, é a produção denovilhos precoces a pasto a um custo de,aproximadamente, US$ 12,00/arroba, abati-dos com 17 meses de fazenda e 26-27 mesesde idade. Na exploração da soja, também játem sido possível a omissão total de herbi-cidas pós-emergentes, quando a coberturamorta é a pastagem em degradação.

Na Fazenda Santa Lúcia, em Santa He-lena de Goiás, GO, o capim-Mombaça foiimplantado em sucessão ao algodão, em300 hectares, em Latossolo Vermelho eutro-férrico, de alta fertilidade. Em razão daexcessiva perda por pisoteio, verificada apartir da entrada dos animais na área,

QUADRO 5 - Histórico dos índices zootécnicos da Fazenda Paquetá, Dourados, MS

FONTE: Martins et al. (1997).

(1) Pastagem cultivada degradada. (2) Pastagem cultivada rotacionada com soja.

1984 7.000 0 11.700 1,7 75 24

1991 7.000 0 5.000 0,7 60 36

1996 2.974 4.026 16.386 0,7-3,6 90 14-24

Sistema de pastagem

(ha)Lotação

(1)Tradicional (2)Cultivada TotalAnimal

(UA/ha)

Índice de

natalidade

(%)

Idade

entore

(meses)

Ano

FONTE: Dados básicos: Ayarza et al. (1993 apud AYARZA et al., 1999) e Ayarza et al. (1998).

QUADRO 4 - Rotação lavoura x pecuária: efeito do uso da terra com cultivos anuais mecaniza-

dos (CAM) sobre a produtividade das pastagens, Fazenda Santa Terezinha, Uberlândia,

MG

1983 1.014 0 1.094 1,1

1985 858 61 1.025 1,1

1987 521 176 862 1,2

1989 205 377 846 1,4

1991 15 642 891 1,9

1992 0 412 1.150 2,8

1996 0 369 1.200 3,2

Ano

Pasto

após Cerrado

(ha)

Pasto

após CAM

(ha)

Bovinos

(cab.)

Lotação

(UA/ha)

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0268



optou-se pelo corte da forrageira e suadistribuição num curral improvisado nocentro da área. Os dados obtidos com apecuária são mostrados no Quadro 7.Periodicamente, foi possível a obtenção demais de 14 arrobas/ha/mês, com lotação,também temporária, superior a 12 UA/ha.No início do período seco, a lotação baixoupara cerca de 6 UA/ha e os animais foramtransferidos para o confinamento. Em setemeses foram acumuladas mais de 65 arrobasde peso vivo/ha.

SUCESSÃO ANUAL CULTURA

ANUAL-FORRAGEIRA ANUAL

O milheto como forrageira anual, semea-do após a colheita da soja, na safrinha, temsido referenciado com capacidade de su-portar até 2 UA/ha, durante, aproximada-mente, três meses, proporcionando ganhode peso de até 650 g por animal por dia(SALTON; KICHEL, 1998). Thiago et al.(1997) observaram ganho de peso superiora 800 g/animal/ dia, principalmente no finaldo verão, quando em pastagem de milhe-

10Gerente técnico da Fazenda Santa Fé, propriedade de Ricardo de Castro Merola, município de Santa Helena de Goiás, GO. Informação

concedida em 10/06/2005.

to, com carga animal de, aproximadamente,1 UA/ha. Semeaduras de final de verão/outono, no entanto, tendem a produzir me-nos forragem comparativamente à semea-dura na primavera.

Ainda que não adequadamente avalia-do, o sorgo pastejo teve melhor performanceque o milheto nas semeaduras de safri-nha, para pastejo no início do período seco.Na Fazenda Santa Fé, em Santa Helena deGoiás, GO, essa alternativa vem sendo usa-da para corte e distribuição nos cochos deconfinamento. Em condições de solo dealta fertilidade, como no caso em questão,para semeadura em outubro/novembro,foram realizados quatro cortes, com pro-dução de 42, 46, 35 e 30 t/ha, totalizando153 t/ha, no período compreendido entrenovembro e março. Nessa propriedade, se-meaduras a partir de meados de março tam-bém resultaram em menor performance dosorgo pastejo, possibilitando apenas umcorte, economicamente viável, de 56 t/ha.Semeaduras no final de março e início deabril não se mostraram promissoras, per-mitindo em apenas um corte, de 48 e 32 t/ha,respectivamente. Também com semeaduraem março, nesta forrageira destinada apastejo pôde-se fazer uma única rotaçãodos animais, com uma lotação de 12 UA/hae ganho de peso da ordem de 944 g poranimal por dia. Segundo o engenheiro agrô-nomo Davi Camata10, o decréscimo no ren-dimento ocorreu, em razão da deficiênciahídrica e do fotoperiodismo.

Na Fazenda Umuarama, em SantoAntônio do Leste, MT, os 300 hectaresde sorgo pastejo consorciado com B.brizantha na safrinha possibilitaram ante-cipar o período de pastejo na área para,aproximadamente, 45 dias após a semea-dura. Ao mesmo tempo, obteve-se ganhode peso de 1.000 g de peso vivo/animal/dia, com suplementação apenas de salcomum e com lotação de 3,5 animais/ha,no período de abril a junho. Nos demaismeses da entressafra a B. brizantha con-FONTE: Dados fornecidos por Ricardo de Castro Merola, Fazenda Santa Lúcia em 01/06/2001.

QUADRO 7 - Desempenho animal em capim-Mombaça em rotação ao algodão, na Fazenda Santa

Lúcia, Santa Helena de Goiás, GO – período das águas 2000/2001

1 nov. 2000 – 220 – 11,73 24 –

1 dez. 2000 1o 245 0,833 13,07 24 20,80

1 jan. 2001 2o 266 0,677 12,41 21 14,79

1 fev. 2001 3o 285 0,613 10,77 17 10,84

1 mar. 2001 4o 302 0,607 9,40 14 8,84

1 abr. 2001 5o 320 0,581 7,11 10 6,04

1 maio 2001 6o 334 0,467 5,94 8 3,88

Média – 281,71 0,630 10,06 16,86 –

Total – – – – – 65,19

Ganho de peso

(arroba/ha/mês)

Lotação

Animal/haUA/ha

Ganho

de peso

(kg /dia)

Peso

médio

(kg)

Uso

do

pasto

Data

Natalidade (%) 55 85

Mortalidade de bezerros (%) 10 5

Idade de abate (anos) 4 2 a 2,5

Peso de abate (arrobas) 17 16 a 16,5

Intervalo entre partos (meses) 22 14

QUADRO 6 - Índices zootécnicos na pecuária tradicional e em rotação com culturas anuais na

Fazenda Progresso, Lucas do Rio Verde, MT

Parâmetro Pecuária tradicional

Pecuária em

rotação com

culturas anuais

FONTE: Cortês (1994 apud SEGUY et al., 1994).

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0269



sorciada garantiu massa forrageira paraos animais.

ASPECTOS ECONÔMICOS

DE SISTEMAS ILP

CONDUZIDOS PELA

EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO

Integração Lavoura-Pecuária:

o caso da Fazenda Capivara,

Santo Antônio de Goiás, GO

Uma área de, aproximadamente, 100 ha,no município de Santo Antônio de Goiás,GO, foi dividida em seis módulos de 17 ha,onde está sendo testado o sistema ILP para

gado de corte. A seqüência de rotação paracada módulo é apresentada na Figura 1.A estratégia é que cada módulo recebatrês anos de pasto, seguido, no quarto ano,de soja no verão e feijão no inverno, noquinto ano, de arroz no verão e novamentefeijão no inverno; no sexto ano, de milho +braquiária. Com esta configuração tem-sena área, em qualquer ano, pasto de primei-ro, de segundo e de terceiro ano e o pastorecém-formado pelo Sistema Santa Fé(milho + braquiária), que se denomina Pas-to 0.

O objetivo do trabalho é estabelecerum sistema de produção agrícola susten-

tável pelo aumento da produtividade dasgraníferas e forrageiras, maior retorno eco-nômico e menor impacto ambiental.

Em 2002/2003 (Quadro 8) observou-seum excelente ganho de produção de carnena recria (23,43 arrobas/ha) em 12 meses.Isto deve-se às boas condições de pas-tagens que a ILP proporciona. Portanto,houve a condição de aluguel de pasto noverão durante três meses. Produções sa-tisfatórias foram atingidas com arroz, milhoe soja. Para o feijão, foi realizado o arren-damento da área (4 sacas/ha). A receita, ocusto e a margem líquida, calculados paracada atividade, estão apresentados nos

Figura 1 - Configuração do sistema Integração Lavoura-Pecuária – Santo Antônio de Goiás, GO

MÓDULO A B C D E

Área (ha) 17 17 17 17 17 17

Dias Mês/ano

0 Maio 2002 Pasto 2 Pasto 1 Pasto 3 Pasto 0

30 Jun. 2002 Feijão Feijão

60 Jul. 2002

90 Ago. 2002

120 Set. 2002

150 Out. 2002

180 Nov. 2002 Arroz Soja 1 Milho +B. brizantha210 Dez. 2002

240 Jan. 2003

270 Fev. 2003

300 Mar. 2003

330 Abr. 2003



420 Jul. 2003

450 Ago. 2003

480 Set. 2003

510 Out. 2003

540 Nov. 2003 Milho +B. brizantha

Soja 1 Arroz

570 Dez. 2003

600 Jan. 2004

630 Fev. 2004

660 Mar. 2004

690 Abr. 2004



780 Jul. 2004

810 Ago. 2004

840 Set. 2004

870 Out. 2004

900 Nov. 2004 Arroz Soja 1 Milho +B. brizantha930 Dez. 2004

960 Jan. 2005

990 Fev. 2005

1020 Mar. 2005

1050 Abr. 2005

Verão 2004

Inverno 2002

Verão 2002

Inverno 2003

Verão 2003

Inverno 2004

F

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0270



Quadros 8, 9 e 10. Para a recria, os dadosde custo estão incorporados ao preço dosanimais adquiridos, à mão-de-obra, aoaluguel de pasto, aos tratos fitossanitá-rios, ao custo do dinheiro e à depreciação.Para as lavouras foram considerados oscustos de insumos, operacionais, arrenda-mento, custo do dinheiro e depreciação.Nesse primeiro ano, a margem liquída/ha/ano foi de R$ 313,49.

No segundo ano (2003/2004), observou-se maior rentabilidade da recria, em razãoda maior produção de arroba de carne porhectare comparado com o primeiro ano.Entretanto, para as lavouras, observou-se

diminuição da rentabilidade, em conse-qüência da menor produção de milho earroz e do maior custo de produção da soja.Mesmo assim, a rentabilidade da área, amargem líquida/ha/ano foi de R$353,86,evidenciando uma das vantagens da ILP,ou seja, quanto maior o número deprodutos menor o risco.

No terceiro ano, foi a vez da soja obtermenor rentabilidade, em razão da menorprodutividade e do menor preço de venda.Para as outras atividades, obtiveram-seboas rentabilidades e, por isso, a margemlíquida/ha/ano da área foi de R$ 322,65, nomesmo patamar dos anos anteriores.

Estes resultados evidenciam que o Sis-tema Integração Lavoura-Pecuária, em fun-ção da diversidade das fontes de receita,reduz o risco do empreendimento, uma vezque a rentabilidade do sistema mantém-senum mesmo patamar no decorrer dos anos.


o caso da Fazenda Dona Isabina,

Santa Carmem, MT

Em Santa Carmem, MT, na FazendaDona Isabina, uma área de 100 ha foidividida em cinco módulos de 20 ha,com uma seqüência de rotação paracada módulo, apresentada na Figura 2.

NOTA: Para recria foram utilizados 139 bezerros (8 arrobas); preço do bezerro: R$ 439,86; preço da arroba do boi magro: R$ 46,00; preço da saca de

soja: R$ 27,00; preço da saca de arroz: R$ 28,00; preço da saca de milho: R$ 16,00; aluguel de pasto: R$ 15,00/cab./mês; arrendamento para

plantio de feijão: 4 sacas de feijão/ha (R$ 60,00/saca).

QUADRO 8 - Dados de produtividade e econômicos da Integração Lavoura-Pecuária, Santo Antônio de Goiás, GO - 2002/2003

Soja 17 4 50 sacas 1.350,00 1.038,00 311,24 5.291,08 16,9

Recria 34 12 23,43 arrobas 2.383,73 2.225,90 157,82 5.366,17 17,1

Milho + braquiária 17 4 110 sacas 1.760,00 1.441,00 319,00 5.423,00 17,3

Arroz 17 4 60 sacas 1.680,00 1.436,13 243,87 4.145,79 13,2

Arrendamento para feijão 34 3 – 240,00 – 240,00 8.160,00 26,0

Aluguel de pasto 17 3 – 174,30 – 174,30 2.963,10 9,5

Total – – – – – – 31.349,14 100

Total/ha/ano (R$) – – – – – – 313,49 –




QUADRO 9 - Dados de produtividade e econômicos da Integração Lavoura-Pecuária, Santo Antônio de Goiás, GO - 2003/2004

Soja 17 4 60 sacas 1.620,00 1.350,00 270,00 4.590,00 13,0

Recria 34 12 24,78 arrobas 2.796,36 2.271,24 525,11 17.853,84 50,5

Milho + braquiária 17 4 80 sacas 1.040,00 980,00 60,00 1.020,00 2,9

Arroz 17 4 50 sacas 1.400,00 1.353,00 47,00 799,00 2,3

Arrendamento para feijão 34 3 – 240,00 – 240,00 8.160,00 23,1

Aluguel de pasto 17 3 – 174,30 – 174,30 2.963,10 8,4

Total – – – – – – 35.385,94 100

Total/ha/ano (R$) – – – – – – 353,86 –

EspecificaçãoÁrea

(ha)

Período

(meses)Produção/ha

Receita/ha

(R$)

Custo/ha

(R$)

Lucro/ha

(R$)

Lucro na área

(R$)%


(ha)

Período


Receita/ha

(R$)

Custo/ha

(R$)

Lucro/ha

(R$)

Lucro na área

(R$)%

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0271



Figura 2 - Configuração do sistema Integração Lavoura-Pecuária – Santa Carmem, MT

A estratégia consiste em desenvolver emcada módulo, dois anos agrícolas conse-cutivos de pastagem, depois, no terceiro anoagrícola, soja precoce na safra (verão) e con-sórcio de sorgo pastejo com B. ruzizienzisna safrinha; no quarto ano agrícola, nova-mente soja precoce na safra e consórcio demilheto com B. ruzizienzis na safrinha; e,no quinto ano agrícola, fechando o ciclo,arroz na safra e consórcio de milho comB. brizantha cv Marandu na safrinha.Como na implantação do sistema, cada umdos cinco módulos iniciou-se numa fasedistinta do ciclo, esta configuração propi-

foram utilizadas as fases de recria e engor-da, sempre a pasto com suplementos desais minerais.

No ano de 2006, começou o sistemacom o plantio na safrinha das forragensanuais consorciadas com as braquiárias eo plantio do milho + braquiária. Em maioocorreu a entrada dos animais e, mesmosem a formação dos pastos definitivos emdois módulos, ainda foi obtido um ganhode 4,5 arrobas/ha até o mês de setembro,totalizando uma margem líquida da áreade R$126,30 (Quadro 11).

No ano de 2006, em outubro, foi im-

cia obter, em qualquer ano, 60% da área noverão (safra) ocupada pela lavoura (40%de soja precoce e 20% de arroz) e 40% depecuária (20% com pastagem de 1o ano e20% com pastagem de 2o ano). Já no inver-no, aqueles módulos ocupados pelos con-sórcios de sorgo pastejo e milheto estarãoaptos para o pastejo a partir de abril e aqueleocupado pelo milho, a partir de meados dejunho. Dessa forma, a configuração permiteobter 100% de área ocupada com pecuárianeste período do ano. Na pecuária, no inver-no de 2006, foi utilizada a fase de termina-ção; já no verão de 2006 e inverno de 2007,




QUADRO 10 - Dados de produtividade e econômicos da Integração Lavoura-Pecuária, Santo Antônio de Goiás, GO – 2004/2005

Soja 17 4 55 sacas 1.265,00 1.150,00 115,00 1.955,00 5,5

Recria 34 12 23,70 arrobas 2.664,41 2.337,60 326,81 11.111,54 31,4


Arroz 17 4 55 sacas 1.375,00 1.235,00 140,00 2.380,00 6,7

Arrendamento para feijão 34 3 _ 240,00 _ 240,00 8.160,00 23,1

Aluguel de pasto 17 3 _ 174,30 _ 174,30 2.963,10 8,4

Total – – – – – – 32.264,64 100

Total/ha/ano (R$) – – – – – – 322,65 –


(ha)

Período


Receita/ha

(R$)

Custo/ha

(R$)

Lucro/ha

(R$)

Lucro na área

(R$)%

MÓDULO A B C D E

Área (ha) 20 20 20 20 20

Dias Mês/ano

0 Mar. 2006 Sorgo pastejo+ B. ruziziensis

Sorgo pastejo+ B. brizantha

Milheto +B. brizantha

Milho +B. ruziziensis

Milheto +B. ruziziensis30 Abr. 2006

60 Maio 2006

90 Jun. 2006

120 Jul. 2006

150 Ago. 2006

180 Set. 2006

210 Out 2006 Soja 1 Pasto 2 Pasto 1 Soja 2 Arroz

240 Nov. 2006

270 Dez. 2006

300 Jan. 2007

330 Fev. 2007

360 Mar. 2007 Milheto +B. ruziziensis

Sorgo

pastejo +B. ruziziensis

Milho +B. brizantha390 Abr. 2007

420 Maio 2007

450 Jun. 2007

480 Jul. 2007 Pasto 0

510 Ago. 2007

540 Set. 2007

Verão 2007

Inverno 2007

Inverno 2006

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0272



plantada soja em dois módulos e arroz emoutro módulo. Nessa ocasião, havia doismódulos com pasto, onde foram colocadas195 novilhas (9 arrobas). Após a colheitada soja, foram plantados sorgo-pastejo emilheto consorciados com braquiária e,dessa forma, feito o pastejo com os animaisa partir de abril/2007. A última pesagem dosanimais foi realizada em 30 de maio e atéeste momento o ganho foi de 15 arrobas/ha (8 meses) (Quadro 12). Obteve-se umarentabilidade de R$ 187,40/ha. As culturasda soja e do arroz alcançaram boas rentabi-lidades, entretanto, o milho, em conse-qüência da baixa produtividade (seca), teveuma baixa margem líquida. A margemlíquida da área até o momento, sem con-siderar ainda o ganho da recria dos mesesde junho a setembro, foi de R$ 283,27,próximo aos obtidos em Santo Antônio deGoiás, GO.

NOTA: Preço da arroba: R$ 45,00; preço da saca de soja: R$ 23,00; preço da saca de arroz: R$ 25,00; preço da saca de milho: R$ 10,00.

(1) Cálculo da recria realizado de out. 2006-maio 2007, com 195 novilhas (9 arrobas). (2) Produção estimada. (3) Não incluso o cálculo de ganho de

4 meses da recria (jun./set. 2007).

QUADRO 12 - Dados de produtividade e econômicos da Integração Lavoura-Pecuária, Santa Carmem, MT - 2006/2007


(ha)

Período


Receita/ha

(R$)

Custo/ha

(R$)

Lucro/ha

(R$)

Lucro na área

(R$)%

Soja 40 4 62 sacas 1.426,00 1.083,18 342,82 13.712,80 48,4

(1)Recria 40 8 15 arrobas 2.382,00 2.194,60 187,40 7.496,00 26,5

(2)Milho + braquiária 20 4 70 sacas 700,00 550,00 150,00 3.000,00 10,6

Arroz 20 4 51,2 sacas 1.280,00 1.074,05 205,95 4.119,00 14,5

Total – – – – – – 26.362,80 100

Total/ha/ano (R$) – – – – – – (3)283,27 –

NOTA: Para recria foram utilizadas 100 novilhas (9,35 arrobas) e 100 bois magros (12,6 arrobas); preço da arroba do boi magro: R$ 45,00; preço da

arroba do boi gordo: R$ 52,00; Preço da saca de milho: R$ 11,00.

QUADRO 11 - Dados de produtividade e econômicos da Integração Lavoura-Pecuária, Santa Carmem, MT – 2006


(ha)

Período


Receita/ha

(R$)

Custo/ha

(R$)

Lucro/ha

(R$)

Lucro na área

(R$)%

Recria/terminação 80 4 (maio-ago.) 5,4 arrobas 1.260,00 1.115,00 145,00 11.600,00 91,8

Milho + braquiária 20 4 (mar.-jun.) 36,5 sacas 401,50 350,00 51,50 1.030,00 8,2

Total – – – – – – 12.630,00 100

Total/ha/4 meses (R$) – – – – – – 126,30 –


o caso da Fazenda Santa Luzia,

São Raimundo das Mangabeiras,

MA

Na Fazenda Santa Luzia, a área de120 ha foi dividida em três módulos de40 ha cada. A seqüência de rotação paracada módulo está apresentada na Figura 3.A estratégia foi de realizar o Sistema San-ta Fé, no milho, em 80 ha, com a produçãode forragem na entressafra e de carne (ter-minação).

No verão de 2005, foram implantados asoja e o milho + braquiária. A produção domilho foi excelente (143 sacas/ha), (Qua-dro 13) e, associado ao bom preço do produ-to, foi conseguida uma margem líquida deR$ 888,00/ha. Após a colheita de milho, en-tre os meses de maio a setembro de 2006 foiobtido um ganho de 8,5 arrobas de carne/ha,com a terminação obtendo uma margem

líquida na pecuária de R$ 233,33/ha.O desempenho da soja foi satisfatório, atin-gindo uma margem líquida de R$ 218,10/ha,semelhante aos obtidos noutros locais.Graças ao formidável desempenho dalavoura do milho e a excelente produtivi-dade da pecuária, o sistema proporcionouuma renda líquida na área de R$ 820,25/ha,muito superior ao obtido noutros locais.

Integração Lavoura-Pecuária

leiteira: o caso da Fazenda

Capivara, Santo Antônio

de Goiás, GO

A propriedade da Fazenda Capivaratem 40,5 hectares onde está sendo testa-do o sistema ILP para gado de leite. Emtermos gerais de instalações e equipamen-tos, possui quatro currais para manejo,pedilúvio, sala da ordenha com quatro con-juntos, abrigos individuais para bezerros,

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0273



brete, seringa, balança, embarcadouro,depósito para adubos, rede hidráulica eesgotos, três silos trincheira, rede elétrica,poço semi-artesiano, bebedouros nos pas-tos, sala de leite, cerca elétrica, picadeirade forragem, tanque de expansão, veículo,balança para pesagem de animais, sistemade bombeamento de água, acessos internosdiversos, carroça de tração animal, kit inse-minação, cochos de volumosos e cochosde minerais. Até fevereiro de 2006 conta-va com 41 vacas leiteiras, uma produçãopouco acima de 5 mil litros de leite por mêse uma receita que não pagava os custosoperacionais efetivos (COE). A proprieda-de não possuía uma produção de volumo-so para comportar o rebanho na época dassecas. Ao mesmo tempo havia uma área demais de 27 hectares de capim-Tanzânia. Estecapim tem produção estacional (mais de90% da produção concentra-se na épocachuvosa). Como resultado havia fartura decapim nas águas e carência de volumososnas secas, superlotando a propriedade.

As áreas de pastagem e lavoura foramdistribuídas como demonstrado na Figu-ra 4 e Quadro 14, para produzir forragem,como demonstrado no Quadro 15. A partirda disponibilidade de forragens foi plane-jado o rebanho, conforme o Quadro 16.

A alimentação, na época das águas,baseia-se na utilização racional de umapastagem altamente produtiva (capim-Tanzânia). O manejo das pastagens é feitocom o controle de entrada e saída, confor-me a fisiologia da planta. Na época das se-cas a alimentação usada é a cana-de-açúcare a silagem de milho e sorgo (produzida naárea de ILP) e a braquiária (Xaraés e Ma-randu), plantada na área de ILP. O pastejo

de braquiária ocorre a partir do mês demarço de cada ano, sendo interrompido emagosto. Durante todo ano é fornecido con-centrado às vacas, de acordo com a produ-ção. No local do sistema há instalação comsala de aula, onde são oferecidos cursosrelacionados com a pecuária de leite, alémde organizadas reuniões do setor leiteiro.

A composição do rebanho estabiliza-do é apresentada no Quadro 16. Serãodisponibilizadas, desde que não ultrapas-se o segundo cio consecutivo, cerca de 25matrizes do sistema, preferencialmentenovilhas, para implante de embriões Gir e25 matrizes para implante de embriõesGirolando (geração F1), sexados, fêmeas.O restante das 80 matrizes será destinadopara testes de progênie das raças Gir eHolandesa.

INDICADORES ZOOTÉCNICOS

E ECONÔMICOS AVALIADOS

EM MAIO 2007

O sistema de produção de leite a pas-to usando tecnologia ILP ainda não estáestabilizado (Quadro 17), conforme reba-nho preconizado no Quadro 16. Entretan-to, em maio de 2007, mostrava indicado-res porcentuais de vacas em lactação, con-tagem de células somáticas (CCS), unida-des formadoras de colônias (UFC) próximosou melhores dos sugeridos pela literaturaespecífica (Quadros 18 e 19). A produçãopor vaca em lactação precisa ser melhorada(Quadro 20), e será a partir da estabilidadedo rebanho e disponibilidade de matrizes quepermitam descartes das que tenham baixaprodução. Mostrava ainda a capacidade de

Figura 3 - Configuração do sistema Integração Lavoura-Pecuária – São Raimundo das

Mangabeiras, MA

NOTA: Preço da arroba: R$ 48,10; preço da saca de soja: R$ 24,00; preço da saca de milho: R$ 16,00.

QUADRO 13 - Dados de produtividade e econômicos da Integração Lavoura-Pecuária, São Raimundo das Mangabeiras, MA - 2005/2006


(ha)

Período


Receita/ha

(R$)

Custo/ha

(R$)

Lucro/ha

(R$)

Lucro

na área

(R$)

%

Soja 40 4 57 sacas 1.368,20 1.150,10 218,10 8.724,00 8,9

Recria/terminação 80 5 8,5 arrobas 1.983,33 1.755,09 233,33 18.666,40 19,0


Total – – – – – – 98.430,40 100

Total/ha/ano (R$) – – – – – – 820,25 –

MÓDULO A B C

Área (ha) 40 40 40

Dias Mês/ano

0 Nov. 2005 Soja Milho +B. brizantha

Milho +B. brizantha

30 Dez. 2005

60 Jan. 2006

90 Fev. 2006

120 Mar. 2006

150 Abr. 2006

180 Maio 2006

210 Jun. 2006

240 Jul. 2006

270 Ago. 2006

300 Set. 2006

330 Out. 2006

TerminaçãoInverno 2006

Verão 2005

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0274



Figura 4 - Evolução da utilização do sistema

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0275



Pastagens de capim-Tanzânia para vacas leiteiras e repasse de outras categorias 11,50

Integração Lavoura-Pecuária (180 dias silagem e 150 braquiária) 13,60

Cana 4,00

Pasto para cria e recria 2,17

Outras áreas 8,78

Total 40,05

QUADRO 14 - Áreas do sistema Integração Lavoura-Pecuária para produção de leite – Santo Antônio de Goiás, GO

UtilizaçãoÁrea

(ha)

QUADRO 15 - Produção de forragem no sistema Integração Lavoura-Pecuária para produção de leite – Santo Antônio de Goiás, GO

115,0 UA

4,4 UA

119,0 UA

120 t

100 t

(10 t)

210 t

Águas (180 dias)

Seca (180 dias)

Pastagens das vacas em lactação e repasse

Pastagens bezerros(as) e recria

Total

Cana

Silagem de milho e sorgo

Perdas

Total

10 UA

2 UA

–

30 t MS/ha

10 t MS/ha

10% da silagem (100 x 0,1)

–

11,5

2,2

–

4

10

–

–

Época Especificação QuantidadeÁrea

(ha)Total

NOTA: UA – Unidade animal; MS – Matéria seca.

NOTA: UA – Unidade animal; MS – Matéria seca.

(1) Cada UA consome 10 kg de MS por dia, durante 180 dias. (2) Novilhas de reposição (20% das vacas)= 0,75 UA. (3) Novilhas de 1 ano = 0,5 UA.

(4) Novilhas de 0 a 1 ano = 0,25 UA.

Vacas (total) 80 80 80 x 10 kg MS x 180 dias = 144 t _

(2)Novilhas reposição 16 12 12 x 10 kg MS x 180 dias = 22 t _

(3)Novilhas 1 ano 36 18 18 x 10 x 180 = 32 t _

(4)Novilhas 0 a 1 ano 36 6 6 x 10 x 180 = 11 t _

Animal de serviço 1 – – _

Total 169 116 209 t (210-209 = 1) 1 t

QUADRO 16 - Rebanho e capacidade de suporte do sistema Integração Lavoura-Pecuária – Santo Antônio de Goiás, GO

CategoriaRebanho

(cab.)

Águas

(UA)

(1)Seca

(t de MS)Sobra

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0276



QUADRO 20 - Indicadores de produção/produtividade –

maio 2007(1)

Especificação

Leite/dia 517,6

Leite/vacas em lactação/dia 9,77

Leite/ mão-de-obra/mês 5.349,0

Produção/

produtividade

(L)

(1) Considerar que é período da seca.

Área (ha) 40,75

Rebanho (cab.) 109

Bezerros(as) mamando 6

Bezerras de 70 dias a 8 meses 13

Bezerras de 8 meses a 320 kg 9

Novilhas com mais de 320 kg 19

Vacas secas 8

Vacas em lactação 54

QUADRO 17 - Indicadores do rebanho – maio 2007

QuantidadeEspecificação

QUADRO 18 - Indicadores de reprodução – maio 2007

Especificação Indicador

Idade ao primeiro parto 20 meses

Intervalo entre partos 13 meses

Vacas em lactação 87,1%

Unidades formadoras de colônias (UFC) 93.000

Contagem de células somáticas (CCS) 507.000

QUADRO 19 - Indicadores de qualidade do leite – maio

2007

EspecificaçãoQuantidade

(no)

artigo6.p65 24/10/2007, 13:5977



pagamento para manutenção de uma pro-priedade com características semelhantes,com sobras para o produtor (Quadro 21).A ILP está sendo fundamental paraintensificar a atividade proporcionandoaumento da capacidade de suporte da áreade produção. Pelo prognóstico (Qua-dro 21), espera-se que o sistema ofereçarentabilidade superior a investimentos co-mo poupança (0,60% a 0,65% ao mês) ecertificados de depósito bancário (0,85%a 0,90% ao mês).


O grande desafio dos sistemas agríco-

las de produção, principalmente no bioma

Cerrado, é manter sua sustentabilidade

ao longo do tempo. Tal sustentabilidade

só será verificada se o sistema preconiza-

do for tecnicamente eficiente; economi-

camente viável; socialmente aceitável e

ambientalmente correto. Neste sentido, o

sistema ILP, sendo analisado e validado

sistematicamente há mais de uma década

em diferentes locais, tem-se mostrado alta-

mente sustentável ao longo desses anos,

uma vez que seus requisitos são plena-

mente atendidos.

A ILP é tecnicamente eficiente, porque

parte da premissa de ser implantada em

áreas com condições edafoclimáticas fa-

voráveis, ou seja, em solo corrigido ou

parcialmente corrigido (física, química e

biologicamente) e mecanizável; com plu-

viometria adequada tanto em volume quan-

to em distribuição; com temperatura e luz

não limitantes e água disponível para la-

voura e pecuária em quantidade e qualida-

de adequadas. Além disso, o sistema pre-

coniza utilização dos princípios do manejo

e conservação do solo e da água; respeito

à capacidade de uso da terra e ao zoneamen-

to climático agrícola; utilização do SPD e

manejo integrado de pragas, doenças e

plantas daninhas.

Quanto a sua viabilidade econômica,

os resultados apresentados anteriormente

nos estudos de caso não deixam dúvidas.

Receita (R$)

Leite (R$)

Animais (R$)

Preço líquido por litro (R$)

Custo operacional efetivo (R$)

Custo operacional efetivo por litro de leite (R$)

Aleitamento artificial (R$)

Combustível (R$)

Concentrados (28,3% do leite) (R$)

Contador (R$)

Energia elétrica (R$)

Impostos e taxas (incluindo mão-de-obra) (R$)

Manutenção, benfeitorias e equipamentos (R$)

Material de consumo (R$)

Mão-de-obra contratada (R$)

Ordenha (R$)

Pastagens (R$)

Reprodução e inseminação artificial (R$)

Sal mineral (R$)

Sanidade e medicamentos (R$)

(1)Volumosos (R$)

Custo operacional total (R$)

Custo operacional total por litro de leite (R$)

Mão-de-obra familiar (R$)

Depreciação e investimentos (R$)

Taxa de retorno (R$)

Capital empatado (R$)

Produção de leite (L/mês)

QUADRO 21 - Prognóstico do custo de produção com rebanho estabilizado

Jun. 2006

a maio 2007EstimativaIndicadores

NOTA: Análise feita com base no custo de produção no período junho 2006 a maio de 2007.

O capital empatado refere-se ao montante de recurso envolvido para implantar o sistema,

o qual é atualizado sempre que se adquire um bem durável, se vende ou disponibiliza um

ativo ou se faz uma reforma estrutural.

Meta de produção de leite por vaca - 12 L/dia.

(1) Inclui a mão-de-obra eventual.

14.880,00 9.949,98

11.880,00 9.949,98

3.000,00 0,00

0,50 0,675

8.402,00 6.909,00

0,3536 0,406

570,00 882,00

50,00 50,00

3.368,00 1.527,00

187,00 228,00

468,00 397,50

507,00 302,30

311,00 554,00

132,00 234,00

1.325,00 1.954,00

301,00 40,00

352,00 0,00

74,00 85,30

115,00 0,00

412,00 446,90

959,00 208,00

10.494,00 8.614,00

0,4818 0,5368

1.150,00 1.150,00

942,00 942,00

1,076 0,328

407.463,00 407.463,00

23.760 16.046

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0278



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Esta viabilidade econômica fundamenta-se

na otimização dos recursos de produçãoimobilizados na propriedade rural, tais co-mo terra e maquinários; sinergismo entreas atividades de lavoura e pecuária exem-plificadas, entre outras, pela utilização deresíduos agrícolas na alimentação animal,fixação de nitrogênio pelas lavouras le-guminosas, o qual será aproveitado pelaforrageira na pecuária e reciclagem de nu-trientes que serão utilizados na lavourasubseqüente pelas braquiárias; diversi-ficação de receitas, produzindo grãos di-versos (soja, arroz, milho e outros), carnee/ou leite e/ou animais, agroenergia (soja,girassol), fibra (algodão), sementes(crotalária, braquiárias e outras), farelos(soja, girassol, algodão e outros); reduçãodo custo total do sistema agropecuário,principalmente por causa da redução pordemanda de insumos agrícolas (químicose fertilizantes); redução no custo do ma-nejo e conservação do solo e da água; re-dução do custo animal decorrente, entreoutros, da utilização dos resíduos agrícolasna alimentação e da pastagem adequada;aumento da receita líquida (lucro) dosistema, principalmente, em virtude daredução do custo total e estabilidade dareceita líquida (lucro) ao longo do tempo.

Existem, também, diferentes peculiari-dades que tornam a ILP socialmente aceitá-vel, dentre as quais destacam: possibili-dade de ser empregada por qualquer pro-dutor rural, independente do seu porte(pequeno, médio ou grande); melhor distri-buição de renda e maior geração de em-pregos do sistema agropecuário, quandocomparada apenas ao pecuário; aumentoreal da renda do produtor rural e aumentoda competibilidade do agronegócio brasi-leiro.

Finalizando, a ILP é ambientalmentecorreta pois, além de preconizar a utiliza-ção dos princípios do manejo e conser-vação do solo e da água, do manejo inte-grado de pragas, doenças e plantas dani-nhas e do respeito à capacidade de usoda terra e do zoneamento climático agrí-

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cola, fundamenta-se, dentre outros, naotimização do uso da terra na propriedaderural ao longo do ano agrícola, fato quereduz a pressão sobre abertura de novasáreas.

artigo6.p65 17/10/2007, 14:0279



1Engo Agro, D.Sc. Pesq. EPAMIG-CTTP/Bolsista FAPEMIG, Caixa Postal 351, CEP 38001-970 Uberaba-MG. Correio eletrônico:[email protected]

Resumo - Grande parte das pastagens brasileiras encontra-se em estado de degrada-ção ou de semidegradação, em conseqüência da falta de: reposição mineral, manejocorreto da pastagem, observância da capacidade de suporte, planejamento do pastejo,etc. A degeneração da pastagem é um processo que pode avançar lentamente, porémmostra desde o início alguns sintomas, como baixa recuperação de massa, superfíciedescoberta ocasionada pela falta de cobertura vegetal, presença de plantas daninhas,surgimento de cupinzeiros, etc. A recuperação de uma pastagem degradada é umaoperação dispendiosa e quando o solo também está degradado, o processo derecuperação pode até se tornar inviável, sendo muitas vezes necessário renovar apastagem, substituindo a espécie existente. A Integração Lavoura-Pecuária (ILP) ou,mais acertadamente, integração pecuária-lavoura surgiu como uma alternativa paraviabilizar a recuperação de pastos degradados, recuperando-os a custo praticamentezero. No entanto, esta integração não pode se tornar apenas uma alternativa para áreasdegradadas, mas sim, uma opção inteligente de uso da terra. Para manter uma pastagemprodutiva há necessidade de fazer adubações de manutenção, e estas devem serrealizadas, obrigatoriamente, com base na análise de solos. Necessita-se, portanto, deuma boa amostragem do solo para que os resultados sejam representativos das atuaiscondições. A partir de correção da acidez e das deficiências é possível aumentar emanter altas produtividades, tanto das lavouras como da pastagem em consórcio ouem sucessão.

Palavras-chave: Análise do solo. Recuperação do solo. Degradação do solo. Degradaçãode pastagem. Recuperação de área degradada. Consorciação de cultura. Rotação decultura. Cultivo intercalado.

Amostragem de solo, correção e adubação no sistemaIntegração Lavoura-Pecuária

Jeferson Antônio de Souza1

INTRODUÇÃO

Uma peculiaridade das pastagens bra-sileiras, sobretudo na região dos Cerrados,é a degradação do solo. É um cenário co-mum encontrar propriedades que explorampecuária de corte ou de leite e apresentampastagens com sintomas típicos de áreascompactadas, com pouca cobertura de soloe processos erosivos em vários estádios,desde terracetes a voçorocas (Fig. 1 a 3).Aliada a essa degradação está a necessi-dade de reformar as pastagens para recupe-

rar as condições originais de produtivi-dade (Fig. 4 e 5).

O que se tem verificado, na prática, éque as pastagens, logo após sua formaçãoou recuperação, apresentam uma alta capa-cidade produtiva, chegando no primeiroano a proporcionar uma produção de car-ne acima de 20 arrobas/ha/ano. No segun-do ano, esta produção cai para cerca de12 arrobas, no terceiro para 8 arrobas, e, apartir do quarto ano, cai para menos que4 arrobas/ha/ano (PECHE FILHO, 2007).

A razão dessa queda pode ser resumidapela falta de reposição mineral das pasta-gens, principalmente de nitrogênio, que éo principal componente das proteínas.Assim, mesmo que o animal tenha capimpara comer, este é pobre e o boi não ganhapeso.

Possivelmente, uma das razões para odepauperamento rápido das pastagensplantadas ou recuperadas seja o mane-jo tradicional adotado, em que são feitasarações profundas e várias gradagens,

artigo7.p65 24/10/2007, 10:0580



Há necessidade de atentar que mui-tos desses fatores estão envolvidos noaumento da produtividade das pastagens(BENDAHAN, 2007), tais como: nutriçãoda planta, combate a invasoras, ciclo daforrageira, estacionalidade da produção(verão e inverno), momento correto da utili-zação, tempo de ocupação, entre outros.

O ponto de partida de uma recupera-ção de pastagem é o planejamento de usoda área, definindo rotação de culturas/associação, período de utilização com pas-tagem e com culturas, isoladas ou em asso-ciação e, produção de carne (kg de pesovivo/animal/hectare) ou de leite (litros/animal/hectare/ano).

Tendo produção definida e planeja-mento de ocupação, deve-se dividir aárea, conforme o manejo proposto, e reti-rar amostras de solo para análise. Para oplantio na área degradada, iniciam-se ati-vidades de preparo do solo com práticasmínimas de revolvimento. Se necessário,recomenda-se fazer escarificação em pro-fundidade suficiente para eliminar sulcosde erosão e camadas compactadas, segui-da de uma leve gradagem para destorroa-mento da camada para plantio das espé-cies.

AMOSTRAGEM DE SOLO

Considerações gerais

A questão que gera dúvida atualmen-te é como fazer amostragem de solo paraanálise no Sistema Plantio Direto (SPD),em pastagens e no sistema IntegraçãoLavoura-Pecuária (ILP). Na verdade, os cri-térios de amostragem em nada mudaram,sendo necessário ter os mesmos cuida-dos de antes. O que mudou foi o enfoqueda análise, seu objetivo, e isso irá influir nainterpretação dos resultados.

A maior parte das publicações que tratada amostragem de solo para análise fazreferência à importância da retirada deamostras em relação ao todo que ela repre-senta. Isto porque o volume de terra daárea amostrada é muito grande em relaçãoao pequeno volume enviado ao laborató-

Figura 2 - Detalhe de terracetes na encosta com exposição de horizonte C do solo

NOTA: Localização: cerca de 10 km de Governador Valadares, MG, à margem esquer-

da da BR-116, sentido Teófilo Otoni, MG.

Figura 1 - Detalhe de terracetes (trilhos formados pelo caminhamento de animais) e

sulcos de erosão



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expondo na superfície camadas de solomenos férteis e com pouca agregação, prin-cipalmente devido ao menor teor de maté-ria orgânica. Essa exposição de solo tor-na a superfície mais vulnerável à ação dasprimeiras chuvas, que, em áreas mais decli-vosas, promove o arraste de solo, dandoinício a erosões pequenas e localizadas,que, com o passar dos anos, vai evoluin-do até a condição de total degradação(Fig. 1 a 5). Deparando-se com uma situa-ção desta, pecuaristas buscam a soluçãocom adubação das pastagens, com o obje-

tivo de reformar ou aumentar a produçãoforrageira, sem, contudo, preocupar-seem resolver definitivamente o problema.Sem dúvida, a adubação de pastagens de-gradadas pode ser uma medida para suamelhora, no entanto, isoladamente, estálonge de ser uma prática ideal e adequada.A fertilização apenas não resolverá todosos problemas da alimentação do rebanho,o que em muitos casos vem frustrar pro-dutores, que entendem que, apenas coma adubação das pastagens, resolveriamseus problemas.

artigo7.p65 11/10/2007, 16:0681



Figura 3 - Detalhe de pastagem degradada de topo de morro mostrando início de

formação de sulcos de erosão



Figura 4 - Vista dos terracetes no plano intermediário, ao fundo à direita, topo de mor-

ro completamente degradado e sem vegetação

NOTA: Localização: cerca de 10 km de Governador Valadares, MG, à margem direita

da BR-116, sentido Teófilo Otoni, MG.

rio para análise. Apenas para reforçar anecessidade de fazer uma boa amostra-gem, considere uma área de 10 ha amostra-da na camada de 0 a 20 cm. Considerandoa densidade do solo igual a 1 para facili-tar os cálculos, ter-se-iam, em 10 ha, 20 mi-lhões de kg de solo. Se for retirada umaamostra de 0,5 kg, por exemplo, uma parteestará representando 40 milhões de par-tes (0,5 kg : 20.000.000 = 1/40.000.000).Seria o mesmo que, se chegar a uma cida-de de 40 milhões de habitantes, tomar um

só habitante como descrição para todosos demais e considerar 40 milhões iguaisa esse único habitante. E, ainda, se asdeterminações analíticas são realizadasem uma porção de 10 g da amostra, podeser calculado que uma parte estará repre-sentando um todo de 2 bilhões de partes(0,01 kg : 20.000.000 = 1/2.000.000.000)(TOMÉ JÚNIOR, 1997).

Por esta simulação é possível percebera importância de uma boa amostragem noprocesso analítico, sendo esta a etapa mais

crítica dentro da análise de solo. SegundoTomé Júnior (1997), é importante que arealização da amostragem tenha como ba-se dois princípios a serem seguidos rigi-damente: – cada área a ser amostrada deveser a mais homogênea possível; e, – umgrande número de pontos de amostragemdeve ser feito dentro da área (subamostrasou amostras simples), sendo depois mis-turadas para formar uma única amostrarepresentativa (amostra composta).

Número de amostras

a coletar

Mesmo que a área considerada de 10ha, por exemplo, seja razoavelmente uni-forme, as amostras simples diferem sempreentre si e sua variação influi nos dadosobtidos da amostra composta. Aí inter-vém uma lei estatística: a amostra compos-ta será tanto mais representativa quantomaior o número de amostras simples. Ouseja, valores obtidos com uma amostracomposta de cinco amostras simples, porexemplo, são menos seguros ou represen-tativos do que uma amostra composta de20 ou 30 amostras simples.

Estudos mostraram que o ideal é retirar30 amostras simples para formar uma amos-tra composta. Gomes (1995) comenta que onúmero mínimo de amostras simples paraformar uma composta é variável em funçãoda análise que se quer. Por exemplo, análi-ses de pH e matéria orgânica normalmenteapresentam baixo coeficiente de variação(CV), o que requer menos amostras simples.Por outro lado, uma análise para determi-nação de potássio trocável ou fósforo dis-ponível requer maior número de amostrassimples para formar uma amostra compos-ta, porque apresentam CV mais elevados.Sendo mais trabalhoso retirar amostrasdiferentes para as diferentes determina-ções, opta-se por maior número de amos-tras simples, pois excesso de precisão nãoprejudica, no caso de pH e matéria orgânica.Dessa forma, Gomes (1995) conclui que, éprovável que, com 30 amostras simples (oulocais), pode-se obter 10% do valor de erropadrão da média e intervalo de confiança

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Figura 5 - Evolução do topo de morro degradado, sem vegetação

NOTA: A terra solta provoca falta de estabilidade de sementes o que torna quase que irreversível a condição de degradação. Locali-

zação: cerca de 7 km de Governador Valadares, MG, à margem esquerda da BR-116, sentido Teófilo Otoni, MG.

(100 – 2 x 1,21) e 102,4% (100 + 2 x 1,21) dovalor m = 4,80 estimado, isto é, entre 4,68(97,6/100 x 4,80) e 4,92 (102,4/100 x 4,80).Esse resultado é excelente e mostra queapenas cinco amostras simples são su-ficientes, o que pode não ser verdadeiropara outras análises.

Exemplo 2: considerando a retiradade apenas cinco amostras para análisede potássio que deu resultado médio de15 mg/dm3 e s = 5,93. Neste caso, o CV seráigual a 39,5% e o E% 17,7%. Consideran-do 95% de probabilidade, o valor para po-tássio deverá estar entre 64,6% e 135,4%,ou seja, entre 9,7 e 20,3 mg/dm3 com poucaprecisão ou confiabilidade. Seguindo-seo mesmo raciocínio, agora coletando-se 20amostras simples para formar uma amos-tra composta, encontraria um intervalo de12,3 e 17,7 para a média do teor de potássio,com 95% de probabilidade. Esta precisão éfacilmente mais aceitável que a anterior,porém, caso se queira uma precisão e con-fiabilidade maiores poderão ser coletadas30 amostras ao invés de 20.

Adotando-se o método exposto, o inter-valo de confiança, em porcentagem, será(100 – 2 E%) e (100 + 2 E%) com 95% deprobabilidade do que a verdadeira média,que até então é desconhecida, esteja entre

esses dois valores. No entanto, quando o

CV é muito grande pode-se usar um número

de amostras simples excessivamente alto.

Neste caso, é mais vantajoso considerar

um nível de probabilidade menor, como

90%, que deslocará o intervalo de confian-

ça para (100% – 1,7%) a (100% + 1,7%).

Recalculando para o potássio (CV = 39,5%;

n = 5 e E% = 17,7%) o intervalo de confian-

ça que antes era entre 64,6 e 135,4, ou seja,

de 70,8%, passa a 69,9% a 130,1%, ou seja,

60,2%. Se forem coletadas 20 amostras

simples ao invés de 5, o intervalo passará a

ser de apenas 30%, estando entre 85,0% e

115,0%, mais facilmente aceitável.

Área, profundidade

e época de amostragem

Feitas estas considerações a respeito

da importância da amostragem e do núme-

ro mínimo de amostras cabe ressaltar

alguns cuidados no processo em si, com o

objetivo de aumentar a precisão dos re-

sultados do laboratório de análise de solo.

Independentemente do tipo de amostra-

gem a se fazer, deve-se dividir a área em

glebas homogêneas com tamanho variável,

sendo recomendável que não seja maior

que 10 ha. Esta homogeneidade deve ser

observada com critério, considerando-se

cor do solo, textura, tipo de vegetação na-

tural, histórico da área quanto a cultivos

de comprimento aproximado de 34%, seadotado o nível de 90% de probabilidade.Tal precisão deve ser suficiente na maioriados casos práticos.

Como ilustração e para melhor enten-dimento, serão usados dois exemplos deGomes (1995) para calcular a precisão doresultado de análise de solo. Admitindoque o nível do pH, por exemplo, da amostracomposta de n amostras simples seja m,então o erro padrão (E%) dessa média m,em porcentagem, será:

E% = CV/√n e, CV = (s/m) x 100

Em que, s é o desvio padrão relativo a ca-da amostra simples, cujo valor pode serobtido facilmente por método estatísti-co simples em Gomes (1987).

Exemplo 1: para uma área de 10 ha con-siderando um solo com média de valoresde pH de 4,80 e s = 0,13, conclui que o CVé 2,70%.

Este CV é bem baixo e contrasta comvalores sempre acima de 20% para potás-sio e fósforo nesse mesmo solo. O erro pa-drão da média (E%), no caso do pH é 1,21%.

Tomando como 100% o pH estimadode média 4,80, pode-se afirmar, com 95%de probabilidade, que a verdadeira médiaque é desconhecida estará entre 97,6%

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e adubações anteriores, declividade outopografia e drenagem.

Para análise química, para recomen-dação de corretivos e fertilizantes, deve-secoletar a amostra na profundidade de0-20 cm. Estratificações desta camada oucoleta de camadas em outras profundida-des podem e devem ser feitas em funçãodo tipo de análise que se quer. Amostragemem profundidades maiores que os 20 cmsuperficiais serve como orientação paramanejo da área com relação ao planeja-mento das operações de correção e/ou deadubação, bem como dá uma idéia dopotencial do solo em fornecer nutrientesdurante o ciclo de cultivo ou de uso. Paraculturas perenes e para análise de enxofreé imprescindível a amostragem além dos20 cm superficiais.

Quanto à época de amostragem, re-comenda-se que a coleta de amostras desolo seja feita no mínimo seis meses antesdo plantio, ou seja, seis meses antes doinício do período chuvoso. Deve-se evitara coleta com solo muito úmido. O ideal éque se repita a amostragem em três ouquatro anos, de maneira geral. No entan-to, quando se tem uma capacidade de trocacatiônica (CTC) baixa, grandes quantida-des de adubação e grandes produtivida-des, deve-se aumentar a freqüência deamostragem, chegando, em alguns casos,a ser anual.

Amostragem na ILP

Considerando-se o sistema ILP, a re-tirada de amostras para análise depara comduas situações: amostragem da área compastagem e amostragem da área com la-vouras cultivadas no SPD.

Em áreas de pastagem, Aguiar (1998)recomenda que a amostragem, antes daimplantação, seja 0-20 cm e de 20-40 cm deprofundidade. As amostragens a partirde 20 cm têm como objetivo avaliar a ocor-rência de barreiras químicas, como baixaconcentração de cálcio, presença de alu-mínio trocável em níveis tóxicos e acúmulode nitrato, sulfato, potássio e boro, que sãomóveis no solo. Em pastagem já implan-

tada deve-se coletar de 0-5 cm de profun-didade para determinação da acidez e pararecomendações de calagem e de fósforo(AGUIAR, 1998). Sá (1993) cita que o fós-foro aplicado superficialmente fica acumu-lado até 2,5 cm de profundidade e que esseacúmulo está estreitamente relacionadocom o material orgânico na superfície dosolo. Corsi e Nussio (1993) sugeriram quea coleta de solo para o monitoramento donível de fósforo aplicado superficialmentedeve ser de até 2 cm de profundidade.

As diferentes propostas de profun-didade de amostragem para as diversasdeterminações analíticas do solo sob pas-tagem ou com plantio direto têm comoobjetivo principal fornecer subsídios parafuturas decisões de correção ou adubaçãonessas áreas. A estratificação é válida parase conhecer o reservatório de nutrientesque se tem no solo e, assim, planejar omanejo ideal das áreas cultivadas. Istoporque, com uma avaliação de 20 cm, háo efeito de diluição que mascara caracte-rísticas muitas vezes indesejáveis (acidezlocalizada pela aplicação de altas doses deadubos nitrogenados, por exemplo) emcamadas de 5 ou de 10 cm. No entanto,para correção da acidez e recomendaçãode adubação deve-se amostrar a camadade 20 cm, pois toda a sistemática de reco-mendação de adubos e corretivos foi de-senvolvida considerando-se esta profun-didade. Adaptações podem ser feitas emcasos específicos de cultivo, porém, comoregra geral, as amostragens devem sersempre em camadas de 20 cm.

Nessas áreas (com pastagem), obser-var os cuidados relacionados com a amos-tragem, citados anteriormente, inclusivequanto ao número mínimo de amostrassimples para formar uma amostra compos-ta. Coleta-se percorrendo a área em zigue-zague, dentro dos limites estabelecidoscomo uniforme.

Em áreas de plantio direto, os resíduosvegetais ficam na superfície do solo e aaplicação periódica de adubos e de correti-vos determina a formação de gradientes nosentido vertical, (o que causa maior acúmu-

lo de nutrientes na superfície do solo), emaior variabilidade no sentido horizontal,uma vez que as linhas de plantio perma-necem até a próxima safra, pois não hárevolvimento do solo (SANZONOWICZ,2002). Por essa razão é que se deve amos-trar linhas e entrelinhas, pois dificilmentehaverá coincidência do novo sulco deplantio com o do ano anterior.

O acúmulo de nutrientes na superfí-cie do solo, no SPD, também é devido aoacúmulo de material orgânico dos cultivose da produção de massa para cobertura dosolo. De acordo com Sá (1993), este acúmu-lo proporciona aumento da atividade bio-lógica, transformando os resíduos dasculturas em húmus e liberando nutrientesem formas solúveis para absorção pelasplantas. Por favorecer maiores níveis denutrientes na camada superficial do solo éinteressante a retirada de amostras de soloem camadas com espessura diferente daconvencional (20 cm). Sanzonowicz (2002)sugere que no plantio direto a amostra se-ja retirada nas profundidades de 0-10 e10-20 cm, para avaliar as condições quí-micas do solo. O objetivo dessa amostra-gem é verificar se existe alguma camadacom características especiais, como pHmais baixo, acúmulo de P, etc., que umaamostragem de 0-20 cm, muito provavel-mente, não irá detectar.

Em áreas adubadas em linhas, tanto nosistema convencional (antes do revol-vimento do solo), quanto no plantio direto,devem-se tomar cuidados especiais naamostragem, principalmente, para cultu-ras que apresentam maior espaçamentoentre as fileiras de plantas. Isto compensaa diferença de fertilidade existente, emvirtude da aplicação localizada dos fertili-zantes. A amostragem deverá incluir a linhade plantio e as entrelinhas, numa mesmaamostra. Para isso, usar uma pá reta e fazeruma cova em “V”, perpendicular à linha deplantio, com 20 cm de profundidade, sendoo comprimento correspondente ao espa-çamento entrelinhas, tendo-se o cuidadode que o sulco de plantio esteja localizadono centro dessa cova (SANZONOWICZ,

artigo7.p65 11/10/2007, 16:0684



2002; LIMA, 2004). Com o trado, deve-sefazer um furo na linha de plantio e de um aquatro furos de cada lado, eqüidistantesdo furo central, tendo como limite uma linhaimaginária central à entrelinha, com compri-mento coincidente com o espaçamento deplantio. Lima (2004) sugere que a amostra-gem com trado seja de forma dirigida, istoé, uma amostra na linha de plantio e umnúmero variável de amostras na entrelinha,de acordo com o espaçamento da culturaanterior. Sugere, portanto, para a culturada soja, uma amostra na linha e dez naentrelinha.

Em quaisquer dos casos, as amostras sãocolocadas em recipiente limpo, utilizando-se o mesmo recipiente (balde, por exemplo)até o término da coleta de todas as amos-tras simples programadas para compor aamostra composta. Depois, procede-se àhomogeneização da amostra, retira-se umaporção contendo cerca de 300 g de terra(não mais de 500 g), a qual, após acondicio-nada em saco plástico limpo e devidamenteetiquetado é enviada ao laboratório paraanálise. Uma boa interpretação dos resul-tados faz parte do processo e deve ser fei-ta por técnico com relativa experiência econhecimento do processo analítico, inclu-sive para distinção de metodologias deanálise, diferentes entre laboratórios, ta-belas de interpretação e recomendação eunidades de apresentação dos resultados.

Embora a amostragem de solo possaparecer uma operação simples, no siste-ma ILP o produtor rural, ou o técnico res-ponsável pela coleta das amostras, podedeparar com as duas situações expostasanteriormente, ou seja, pastagem degra-dada e cultivo com lavouras, no plantiodireto ou não.

Quando se pretende recuperar ou re-formar uma pastagem degradada, inde-pendentemente da degradação ou não dosolo, a coleta deverá ser feita em área to-tal, com furos simples ou covas simples.Quando se parte de um sistema de cultivocom plantio direto e pretende-se integrarcom pastagem, a amostragem deve ser feitaconjugando amostragem nos sulcos de

plantio, onde está localizada a adubaçãoremanescente e os entressulcos ou entre-linhas de plantio, onde o adubo não foicolocado, salvo quando se fez adubação alanço. Essa coleta pode também ser feita,quando se planta a lavoura por um ano e ocapim no mesmo ano, geralmente junto coma adubação de cobertura. O objetivo dessaamostragem é verificar o nível de fertilidadedo solo para implantação da pastagem, inde-pendentemente da duração do pastejo, sepor um ou mais anos. Normalmente, quan-do se procura integrar lavoura e pecuária,a pastagem aproveita o adubo restante,deixado no solo pela lavoura, não sendocomum, a amostragem de solo para futurascorreções, logo após a retirada da lavoura.

CORREÇÃO DO SOLO NA ILP

De maneira geral, quando se fala emcorreção do solo pensa-se apenas em pro-blemas de acidez. No entanto, a correçãopode envolver a maioria dos nutrientes,macro e micro. É comum se falar em fosfa-tagem corretiva, mas a mesma adubaçãocorretiva pode ser feita com potássio e commicronutrientes, sendo esta menos comum.

Por que se fazer a correção do solo?O principal motivo é corrigir a acidez, eli-minando o alumínio trocável, e ao mesmotempo suprir o solo com cálcio e magnésio.Da mesma forma, quando se faz uma fos-fatagem ou uma potassagem corretiva,está-se pensando em suprir o solo satisfa-toriamente com P e com K, com o objetivoprincipal de tornar um solo com baixo teordestes nutrientes num solo com possi-bilidade de fornecê-los satisfatoriamente,desde que se faça regularmente adubaçõesde manutenção.

O crescimento das raízes das plantas élimitado também pelo nível de acidez dosolo e pela deficiência de cálcio. Na regiãodos Cerrados, é comum em áreas novas apresença de altos níveis de alumínio tro-cável, tanto na camada superficial, comoem subsuperfície. Estes níveis afetam ocrescimento das raízes e limitam a absorçãode água e de nutrientes, prejudicando o

desenvolvimento das plantas, principal-mente na ocorrência de veranicos.

Para melhor se entender o porquê deevitar a deficiência de Ca e Mg e a abun-dância de Al trocáveis, ou seja, a correçãodo solo quanto à acidez, serão feitas re-ferências a seguir.

O cálcio é um nutriente importante pa-ra as plantas. Somente uma pequena par-te do cálcio total que está na solução dosolo encontra-se disponível para as plan-tas. Uma das razões da deficiência deCa nos solos ácidos (níveis inferiores a0,5 cmol

c/dm3) é a remoção pelas culturas

e a lixiviação, que geram a acidificação dosolo. Na planta, o Ca melhora a estrutura,a permeabilidade e a infiltração de água nosolo, sendo útil para a planta em condiçõesde estresse por salinidade. Esse nutrien-te é absorvido pelas plantas por fluxo demassa e desloca-se principalmente para osórgãos de transpiração, acumulando-se nasfolhas. Porém, seu transporte das folhaspara outras partes, é limitado (BLANKENAU,2007). Assim, o Ca não é redistribuído dasfolhas mais velhas para as mais novas, nemdas folhas para os frutos e sementes. Se-gundo Malavolta (1980), depois de locali-zado nas folhas, o Ca torna-se muito imóvele somente pode ser redistribuído em con-dições especiais. A maior parte do Ca absor-vido é transportada no xilema, portanto, onutriente precisa estar disponível no solopara absorção pela planta.

O magnésio origina-se da decompo-sição das rochas primárias e seu status nosolo depende da textura e do conteúdo dematéria orgânica, ambos responsáveis pe-la CTC do solo. Na planta, o Mg faz parteda molécula de clorofila. De acordo comWiend (2007), o Mg está envolvido nobalanço cátion-ânion, sendo responsávelpela regulação do pH e do ajuste da turges-cência nas células das plantas e que, cercade 5% a 10% serve como elemento estru-tural das paredes celulares. Por isso, anutrição com Mg, além dos critérios nutri-cionais, com reflexos na saúde humana eanimal, confere qualidade ao produto final,como por exemplo, número, peso e con-

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teúdo protéico dos grãos, doçura, cor,sabor e maciez dos frutos (WIEND, 2007).Ao contrário do cálcio, o magnésio tem altamobilidade no floema, sendo facilmentetranslocado desde as folhas velhas até oslugares de intensa atividade metabólica,como caules jovens e órgãos de reserva(grãos, sementes, etc.). Assim, na deficiên-cia de Mg, há dificuldade na translocaçãode carboidratos para a raiz, prejudicando odesenvolvimento do sistema radicular, quepor sua vez reduzirá a absorção de outrosnutrientes.

Quanto ao alumínio, este elemento,quando presente no solo, provoca dimi-nuição na absorção de P. Na planta há for-mação de compostos pécticos “errados”pela substituição ou deslocamento do Ca,o que provoca perda da elasticidade da cé-lula. Há também paralisação do processode divisão celular caracterizado pela presen-ça de células com dois núcleos na regiãomeristemática da raiz (MALAVOLTA, 1980).

A correção da acidez superficial e sub-superficial faz-se necessária para obtermelhores produtividades das culturas emaior eficiência no uso da água e nutrien-tes. Para essa correção, são utilizados doisinsumos: calcário, para correção da camadasuperficial, e gesso, para a subsuperficial.O calcário fornece Ca e Mg e o gesso Cae S para as culturas.

Correção da acidez

Na ILP, é comum encontrar duas si-tuações: correções feitas na área de la-voura, onde se teria a calagem/gessagemno SPD com abertura de sulcos apenas pa-ra o plantio, ou a operação feita diretamen-te na pastagem, onde a área, como um todopermanecerá sem nenhum tipo de revol-vimento ou sulcamento. Como não há quese fazer mais inferências sobre áreas cul-tivadas com sistema convencional, comarações, gradagens, etc., passa-se a con-siderar a ILP com plantio direto, onde setem na superfície do solo um teor desejá-vel de cobertura morta (resíduos vege-tais). Segundo Caires (2007), o processode semeadura em solo não revolvido e pro-

tegido por resíduos vegetais, com rotaçãodiversificada de culturas, tem-se destaca-do como uma das estratégias mais eficazes,para melhorar a sustentabilidade da agri-cultura em regiões tropicais e subtropicais,contribuindo para minimizar perdas de soloe de nutrientes pela erosão.

A falta de revolvimento do solo fazcom que os resíduos e os adubos rema-nescentes permaneçam na superfície dosolo e, ao longo de anos de cultivo, pode-se observar acúmulo de resíduos e, con-seqüentemente, aumentos expressivos decarbono orgânico e de nitrogênio total.Como conseqüência, há aumento no teorde matéria orgânica, da capacidade de tro-ca de cátions e da atividade biológica.

Com a adoção da ILP, independen-temente se a correção vai ser feita na fasede lavoura ou na pastagem, a aplicação doscorretivos (calcário e/ou gesso) é realiza-da na superfície, sem incorporação e nãopode ser misturado ao solo. Com issoocorre uma correção da acidez do solo emprofundidade proporcional à dose e aotempo. Dependendo da dose, pode haverdeficiência de micronutrientes (CAIRES,2007).

Embora os corretivos, na maioria doscasos, sejam de baixa solubilidade em águae de pouca mobilidade, várias pesquisastêm mostrado que os efeitos mais positivosda calagem ocorrem na superfície do solo,mas, com o passar do tempo e com repo-sições anuais de corretivos de acidez, ca-madas sub-superficiais também são bene-ficiadas. Dessa forma, o efeito da calagemsuperficial reverte-se em aumento do pH edo Ca trocável em todo o perfil do solosob plantio direto, juntamente com redu-ção do Al tóxico. De acordo com Caires(2007), embora haja efeitos positivos docalcário nas camadas mais profundas (sub-solo), estes não se comparam aos obtidoscom a aplicação de gesso.

Embora se saiba dos benefícios do cal-cário e do gesso na correção da acidez dosolo, é comum ter dificuldades para seestabelecer doses desses corretivos, prin-cipalmente na escolha dos métodos in-

dicadores de previsão das necessidades edas quantidades de calcário a empregar. Oagricultor e/ou pecuarista (produtor ru-ral) ficam completamente perdidos com asmetodologias disponíveis e muitos técni-cos, menos informados, fazem uso indevi-do ou usam empiricamente as fórmulas,tornando pouco eficiente a prática da ca-lagem ou da gessagem.

Para a região dos Cerrados, existem ba-sicamente dois métodos oficiais para essasrecomendações: método da saturação porbases e método da neutralização da aci-dez trocável e da elevação dos teores deCa e Mg trocáveis. Nenhum dos métodosé melhor que o outro, desde que adequa-damente utilizados e de acordo com oobjetivo que se pretende, em função doplanejamento de uso da terra.

O método da saturação por bases foidesenvolvido por pesquisadores do Ins-tituto Agronômico de Campinas (IAC), nadécada de 50, para determinar a neces-sidade de calagem, envolvendo parâme-tros químicos e físico-químicos específicosdo solo, como a CTC, a saturação por bases(V%), a soma de bases e o pH. É um métodoque exige bom conhecimento técnico, tantoda cultura quanto do tipo de solo, onde sepretende fazer a correção. O simples fatode transferir dados de uma região com cer-to tipo de solo para outra de solos comcaracterísticas diferentes pode levar a re-sultados danosos, como por exemplo, umasupercalagem, a qual é mais prejudicial queuma subcalagem (esta permite uma corre-ção, enquanto a anterior não). Na regiãodo Triângulo Mineiro, por sofrer influên-cia direta do norte do estado de São Paulo,muitos técnicos preferem utilizar esta me-todologia para recomendação de calagem.Era bastante comum, há pouco tempo, en-contrar áreas com plantio de soja com de-ficiência generalizada de manganês, emvirtude das doses elevadas de calcário, natentativa de aumentar a saturação por ba-ses para 60% ou 70%, como é recomen-dado e aceito em outras regiões. Nessessolos do Cerrado mineiro, a necessidadede calcário ideal e adequada deveria ser,

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Cereais(1)Arroz sequeiro(2)Arroz irrigado(3)Milho e sorgo(4)Trigo (sequeiro ou irrigado)

Leguminosas

Feijão, soja e adubos verdes

Outras leguminosas

(5)Pastagens

Leguminosas:

Leucena (Leucaena leucocephala);

soja perene (Neonotonia wightii);

alfafa (Medicago sativa) e

siratro (Macropitilium atropurpureum)

Kudzu (Pueraria phaseoloides);

calopogônio (Calopogonio mucunoides);

estilosantes (Stylosanthes guianensis);

guandu (Cajanus cajan);

centrosema (Centrosema pubescens);

arachis ou amendoim forrageiro (Arachis pintoi) e

galáxia (Galactia striata)

Gramíneas

Grupo do capim-elefante: cameron, napier,

pennisetum híbrido (Pennisetum purpureum);

coast-cross, tiftons (Cynodon); colonião, vencedor,

centenário, tobiatã (Panicum maximum);

quicuio (Pennisetum clandestinum) e

pangola, transvala (Digitaria decumbens)

Green-panico, tanzânia,

mombaça (Panicum maximum);

braquiarão ou marandu (Brachiaria brizantha);

estrelas (Cynodon plectostachyus) e

jaraguá (Hyparrenia rufa)

Braquiária IPEAN,

braquiária australiana (B.decumbens);

quicuio da Amazônia (B.humidicola);

andropogon (Andropogon guianensis);

gordura (Melinis minultiflora) e

grama batatais (Paspalum notatum)

QUADRO 1 - Valores máximos de saturação por Al3+ tolerados pelas culturas (mt) e valores de X,

para o método do Al e do Ca + Mg trocáveis adequados para diversas culturas e

valores de saturação por base esperada (Ve) que se procura atingir pela calagem

FONTE: Dados básicos: Ribeiro et al. (1999).

(1) Não utilizar mais de 3 t/ha de calcário por aplicação. (2) Não utilizar mais de 4 t/ha de calcário

por aplicação. (3) Não utilizar mais de 6 t/ha de calcário por aplicação. (4) Não utilizar mais de 4

t/ha de calcário por aplicação. (5) Para o estabelecimento de pastagens, prever o cálculo da calagem

para incorporação na camada de 0 a 20 cm. Para pastagens já formadas, o cálculo de quantidade de

calcário a ser realmente utilizada (QC) deverá ser feito, prevendo-se a incorporação natural na

camada de 0 a 5 cm.

Cultura

25 2,0 50

25 2,0 50

15 2,0 50

15 2,0 50

20 2,0 50

20 2,0 50

15 2,5 60

25 1 40

20 2 50

25 1,5 45

30 1 40

em alguns casos, de até 2 t/ha a menos quea recomendada, sem atentar-se para o tipode solo da região. Resultados de estudospara essa região permitiram o ajuste dosvalores de saturação por bases para asculturas nesses solos (Quadro 1). Nestemétodo, considera-se a relação existenteentre o pH e a saturação por bases. Quandose quer, com a calagem, atingir determina-do valor de saturação por bases, pretende-se corrigir a acidez do solo até um valor depH adequado à cultura.

Para utilizar este método, devem-sedeterminar os teores de Ca, Mg e K trocá-veis e, em alguns casos, de Na trocável,além da acidez potencial (H + Al) extraí-vel com acetato de cálcio 0,5 mol/L a pH 7,ou estimada indiretamente pela determi-nação do pH

SMP. A fórmula do cálculo da

necessidade de calagem (NC), em t/ha, é:

NC = T (Ve – V

a)/100

Em que:

T = CTC a pH 7 = SB + (H + Al), emcmol

c/dm3;

SB = soma de bases = Ca2+ + Mg2+ + K+ +Na+, em cmol

c/dm3;

Va

= saturação por bases atual do solo =100 SB/T, em %;

Ve

= saturação por bases desejada ou espe-rada (Quadro 1), para a cultura a serimplantada e que necessita de cala-gem.

O método da neutralização do Al3+ eda elevação dos teores de Ca2+ e de Mg2+

foi desenvolvido pela Comissão de Fertili-dade de Solo do Estado de Minas Gerais(CFSEMG), sendo utilizado por muito tem-po para os solos de Minas Gerais, em fun-ção do teor de argila (Y) e do tipo de cultu-ra (X). O valor de Y variava em função datextura e usava-se o fator multiplicativo 1,0para solos arenosos (até 15% de argila),2,0 para solos de textura média (15% a35%), e 3,0 para solos argilosos e muitoargilosos (mais que 35% de argila) e o va-lor de X variava em função da exigência dacultura, onde se usava fator multiplicativo

mt

(%)

Ve

(%)

X

(cmolc/dm3)

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1,0 para eucalipto, 2,0 para a maioria dasculturas e 3,0 para o cafeeiro.

A partir de 1999, após quase uma dé-cada de estudos, o método foi modificadoe passou a substituir o até então usado.Nesse novo método, passou-se a consi-derar ao mesmo tempo características dosolo e exigências das culturas. Portanto,por um lado procura-se corrigir a acidez dosolo e para isso leva-se em conta a sus-cetibilidade ou a tolerância da cultura àelevada acidez trocável, considerando amáxima saturação por alumínio toleradapela cultura (m

t), e a capacidade tampão

do solo (Y). Por outro lado, se quer elevar adisponibilidade de Ca e de Mg de acordocom as exigências das culturas nesses nu-trientes (X). Y é um valor variável em fun-ção da capacidade tampão da acidez do solo(CTH) e pode ser definido de acordo como valor do fósforo remanescente (P-rem),que é o teor de P da solução de equilíbrioapós agitar durante 1 h a terra fina seca aoar (TFSA) com solução de CaCl

2 10 mmol/L

de P, na relação de 1:10. Nos laboratóriosde análise de solo integrantes do Programade Controle de Qualidade de Análise de So-lo do Estado de Minas Gerais (Profert-MG),a determinação do valor de P-rem é obriga-tória. Então, os valores de Y podem serdefinidos de acordo com faixas de P-rem(Quadro 2) ou ser estimados de forma con-tínua pela equação:

O uso da determinação do P-rem, co-mo estimador da CTH, em lugar do teor deargila, além das vantagens práticas e ope-rativas que apresenta, deve-se ao fato de aCTC e o valor de P-rem dependerem nãosomente do teor de argila, mas também dasua mineralogia e do teor de matéria orgâ-nica do solo. X é um valor variável em fun-ção dos requerimentos de Ca e de Mg pe-las culturas (Quadro 1).

A necessidade de calagem (NC, emt/ha) é assim calculada, para se saber iso-ladamente as quantidades para correção daacidez e aquelas para suprir o solo em Ca eMg de acordo com a cultura a ser implan-tada:

NC = CA + CD

Em que:

CA = correção da acidez até certo valor dem (m

t), de acordo com a cultura e a

capacidade tampão da acidez do so-lo;

CD = correção da deficiência de Ca e deMg, assegurando um teor mínimo(X) desses nutrientes.

CA = Y [Al3+ – (mt x t/100)]

CD = X – (Ca2+ + Mg2+)

Em que:

Al3+ = acidez trocável, em cmolc/dm3;

Mt = máxima saturação por Al3+ tolerada

pela cultura, em %;

T = CTC efetiva, em cmolc/dm3;

Ca2+ + Mg2+ = teores de Ca e de Mg tro-cáveis, em cmol

c/dm3.

Quando os valores de CA ou CD foremnegativos, considerar como sendo iguaisa zero.

Então, pode-se calcular a necessidadede calagem:

NC = Y [Al3+ – (mt x t/100)] +

[X – (Ca2+ + Mg2+)]

As doses de calcário estabelecidas porum dos critérios ou métodos apresenta-dos anteriormente indicam a quantidadede CaCO

3 ou de calcário (QC, em t/ha),

com poder relativo de neutralização total(PRNT) 100%, a ser incorporado por hec-tare, na camada 0 a 20 cm de profundidade.Esta, portanto, é uma dose teórica, poisdeve-se levar em consideração: porcenta-gem do terreno a ser coberta com a calagem(CS, em %); profundidade de incorpora-ção, caso haja necessidade de incorporarou de reação do calcário (PF, em cm); ePRNT do calcário (%), assim, usa-se aexpressão:

QC = NC x SC/100 x PF/20 x 100/PRNT

Essa expressão para determinação daquantidade de calcário deve ser conside-rada em quaisquer dos casos.

É extremamente importante o conhe-cimento técnico do responsável pelas re-comendações de corretivos. Como men-cionado anteriormente, a dose calculadapor um dos critérios propostos, é uma do-se teórica, sendo necessária a adequaçãopara aplicação superficial, para correçãode camadas com espessura diferente de20 cm.

FONTE: Ribeiro et al. (1999).

NOTA: P-rem – Fósforo remanescente.

0 a 4 4,0 a 3,5

4 a 10 3,5 a 2,9

10 a 19 2,9 a 2,0

19 a 30 2,0 a 1,2

30 a 44 1,2 a 0,5

44 a 60 0,5 a 0,0

QUADRO 2 - Faixas de valores de P-rem para determinação dos valores da capacidade tampão do

solo (Y), para cálculo da necessidade de calagem

YP-rem

(mg/L)

Y = 4,002 – 0,125901 P-rem + 0,001205 P-rem2 – 0,00000362 P-rem3

(R2 = 0,9998)

^

artigo7.p65 11/10/2007, 16:0688



Por ser um material de baixa solubi-lidade e de reação lenta, normalmente, ocalcário deve ser aplicado com certa ante-

cedência do plantio, possibilitando sua

reação no solo. Essa antecedência é em

função da granulometria do calcário, o que

vai fazer com que ele reaja mais rápido ou

mais lentamente. É importante o plane-

jamento da correção do solo ao longo dos

anos de cultivo. Assim, há possibilidade

de aplicar doses menores anualmente, ao

invés de altas doses a cada três ou quatro

anos, como se fazia com o plantio con-

vencional.

Sá (1993) sugere que em solos de tex-

tura arenosa, por causa da sua baixa capa-

cidade de retenção de cátions e lixiviação

mais intensa, em que a remoção de bases

pelas culturas causará maior impacto nas

reservas do solo, por possuir menor poder

tampão, deve-se fazer o parcelamento do

calcário. Isto porque nesses solos a corre-

ção é mais rápida e com menores doses de

calcário. Em áreas com mais de quatro anos

de plantio direto (também para áreas com

pastagem), que necessitam mais do que 2

a 3 t/ha de calcário, indica-se o parcela-

mento em 1,0 t/ha a cada dois anos, se o

agricultor adota rotação 1 e 3 (1o e 3o anos)

e, no caso da rotação 2 e 4, aumentar a

dose para 1,5 t/ha. No sistema ILP, seria a

alternativa de pasto em um ano e lavoura

no outro.

Dentro do mesmo raciocínio, Sá (1993)

sugere que para solos de textura média

deve-se aplicar de 1,5 a 2,0 t/ha de calcário

a cada dois anos. Já para solos de textura

argilosa, com alta capacidade de retenção

de nutrientes, baixa lixiviação e maior po-

der tampão, o parcelamento seria de 2,0 a

2,5 t/ha de corretivo a cada dois anos, para

a manutenção das culturas.

De acordo com Sanzonowicz (1986),

para espécies forrageiras tolerantes à aci-

dez do solo, deve-se aplicar pelo menos uma

tonelada por hectare de calcário, se o teor

de Ca2+ + Mg2+ for inferior a 1,0 cmolc/dm3

de solo. Kluthcouski et al. (1999 apud

KLUTHCOUSKI; AIDAR, 2003) reco-

mendam calagem, quando o teor de Ca2+ +

Mg2+ no solo for inferior a 1,5 cmolc/dm3

no consórcio arroz-forrageiras e inferior a

3,0 para milho com gramíneas forrageiras.

Já Sousa et al. (1996) recomendam que, pa-

ra a obtenção de maiores produtividades

das pastagens em solos ácidos é neces-

sária a correção do pH a valores entre 5,5

e 6,0.

Com relação à saturação por bases,

Vilela et al. (2000) estabeleceram grupos

de adaptação às condições de fertilidade

do solo (Quadros 3 e 4). No entanto, deve-

se enfatizar, segundo esses autores, que o

ideal de saturação por bases, para o com-

plexo de espécies que, num determinado

momento, podem ser estabelecidas, está

na faixa de 45%-55%, e que a elevação para

esse nível não compromete necessaria-

mente o desenvolvimento das espécies

menos exigentes.

Para aplicação de calcário é muito

importante o técnico atentar para os níveis

de Ca2+ e de Mg2+ do solo, a exigência da

planta com relação a esses nutrientes e a

relação Ca:Mg no calcário. Se o calcário

adquirido fornecer Ca e Mg em proporções

diferentes à ótima para a cultura, pode ser

necessário que aplique, além do calcário,

outro corretivo que forneça o nutriente

faltante em quantidade suficiente para

manter uma relação ótima no solo. Situação

complexa pode ocorrer quando o solo apre-

sentar Ca alto e Mg baixo, com um nível de

pH alto (acima de 6,0), onde não se reco-

mendaria a calagem. A aplicação só de Mg

encarece o cultivo. Por esta razão, sempre

que possível, deve-se manter uma relação

Ca:Mg desejável no solo. Com Mg em nível

alto e baixo Ca, a questão é fácil de resolver,

aplicando-se calcário calcítico, cal hidra-

tada, etc., com uma relação Ca:Mg maior.

FONTE: Vilela et al. (2000).

QUADRO 3 - Potencial de adaptação de gramíneas forrageiras às condições de fertilidade do solo e

saturação por bases (V)

Andropogon gayanus cvs. Planaltina e Baeti Alto 30 a 35

Brachiaria decumbens Alto 30 a 35

B. humidicola Alto 30 a 35

B. ruziziensis Médio 30 a 35

Paspalum atratum cv. Pojuca Médio 30 a 35

Hyparrhenia rufa (capim-Jaraguá) Baixo e médio 40 a 45

Brachiaria brizantha cv. Marandu Baixo 40 a 45

Setaria anceps Baixo 40 a 45

Panicum maximum cv. Vencedor Baixo 40 a 45

P. maximum cv. Centenário Baixo 40 a 45

P. maximum cv. Colonião Muito baixo 40 a 45

P. maximum cv. Tanzânia-1 Muito baixo 40 a 45

P. maximum cv. Tobiatã Muito baixo 40 a 45

P. maximum cv. Mombaça Muito baixo 50 a 60

Penisetum purpureum (Elefante, Napier) Muito baixo 50 a 60

Coast-cross, Tifton Muito baixo 50 a 60

EspécieGrau de adaptação à

baixa fertilidade

V

(%)

artigo7.p65 11/10/2007, 16:0689



Quando há necessidade de aumentara eficiência da correção de camadas sub-superficiais, a alternativa é o uso do gesso,porém, embora seja um importante insumopor suas características, tem seu empregolimitado. A utilização incorreta do gesso trazmais problemas que soluções.

O gesso é basicamente sulfato de cál-cio di-hidratado, obtido como subprodutoindustrial, na produção de ácido fosfóricoa partir do ataque de ácido sulfúrico à ro-cha fosfática.

O gesso agrícola é um sal pouco so-lúvel em soluções aquosas, mas que po-de liberar continuamente nutrientes para

a solução do solo – Ca, S, P2O

5, F, Mg –

micronutrientes (RIBEIRO et al., 1999). Porisso, pode ser usado na agricultura comofonte de Ca e S e como corretivo do Al3+

tóxico na subsuperfície, melhorando oambiente radicular nas camadas mais pro-fundas do solo.

A recomendação do uso do gesso como

corretivo de acidez, assim como o calcário,deve ser feita com base no conhecimen-to das características físicas e químicasdos solos, não apenas da camada arável,mas também das camadas subsuperficiais.Recomenda-se o uso do gesso, quando, nacamada analisada (20 a 40 cm ou 30 a 60 cm),for detectado menos que 0,4 cmol

c/dm3 de

Ca2+, e/ou mais que 0,5 cmolc/dm3 de Al3+,

e/ou mais que 30% de saturação por Al3+.O gesso pode ser adicionado ao solo isola-damente ou junto com a calagem.

Para o estado de Minas Gerais existemtrês critérios para recomendação do usodo gesso:

a) Recomendação com base

no teor de argila

A necessidade de gesso com baseno teor de argila é determinada de acordocom o Quadro 5, interpolando-se os valoresintermediários ou, de forma contínua, pelaexpressão (RIBEIRO et al., 1999):

35a 60 0,8 a 0,2

60 a 100 1,2 a 0,6

QUADRO 5 - Necessidade de gesso (NG) de acordo com o teor de argila de uma camada sub-

superficial de 20 cm de espessura

NG

(t/ha)

Argila

(%)

NG = 0,00034 – 0,002445 X0,5 + 0,0338886 X – 0,00176366 X1,5

[R2 = 0,99995]

QUADRO 4 - Potencial de adaptação de leguminosas forrageiras às condições de fertilidade do so-

lo e saturação por bases (V)

FONTE: Vilela et al. (2000).

Stylosanthes guianensis cv. Mineirão Alto 30 a 35

S. guianensis cv. Bandeirante Alto 30 a 35

S. macrocephala cv. Pioneiro Alto 30 a 35

Estilosantes cv. Campo Grande Alto 30 a 35

Calopogonium mucunoides Alto 30 a 35

Pueraria phaseoloides Alto 30 a 35

Amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Amarillo) Médio e alto 35 a 40

Leucena (Leucaena leucocephala) Muito alto 45 a 50

Soja perene (Neonotonia wightii) Baixo 45 a 50

EspécieGrau de adaptação à

baixa fertilidade

V

(%)


0 a 15 0,0 a 0,4

15 a 35 0,4 a 0,8

Argila

(%)

NG

(t/ha)

artigo7.p65 11/10/2007, 16:0690



(NC) pode ser feita usando-se método doAl3+, e do Ca2++ Mg2+, ou o método dasaturação por bases e não mais pelo teorde argila. De maneira simples este critério(NC) é mais prático e de mais fácil deter-minação pelo técnico.

A determinação da NG, com base nocálculo feito para a calagem visa adicionarum porcentual da quantidade de calcário,na forma de gesso, para melhorar as con-dições de camadas abaixo daquela corrigidapela calagem. Não se trata de substituirparte do calcário pelo gesso, mas sim com-plementar a correção com o objetivo decorrigir a camada abaixo da qual a correçãoserá feita pela calagem. Isto porque a apli-cação de calcário tem um objetivo diferen-te da aplicação de gesso.

A dose de gesso para corrigir camadasabaixo dos 20 cm corresponde a 25% daNC da camada superficial, onde se quermelhorar o ambiente radicular. Para sedeterminar a NG na camada subsuperfi-cial, calcula-se a NC para esta camada damesma forma como calculado para a ca-mada superficial. Então, a NG e a QG(quantidade de gesso) a aplicar será:

NG = 0,25 NC e QG = NG x EC/20

Sempre que possível o gesso deve seraplicado junto com o calcário. Recomenda-se fazer amostragens periódicas do subsolopara se acompanhar a movimentação dasbases no perfil.

Fosfatagem corretiva

É uma adubação corretiva recomenda-da em áreas com níveis extremamentebaixos de P disponível (0,4 mg/dm3, peloextrator Mehlich) e alta capacidade deadsorção de fósforo. Esta adubação cor-retiva pode ser feita em curto espaço detempo (corretiva total) ou em alguns anos,conforme programação (adubação corretivagradual).

A fosfatagem corretiva é recomenda-da também quando há necessidade daaplicação de mais que 100 kg/ha de P

2O

5.

Nesse caso, a sua incorporação aumenta

0 a 4 315 a 250 1,680 a 1,333

4 a 10 250 a 190 1,333 a 1,013

10 a 19 190 a 135 1,013 a 0,720

19 a 30 135 a 85 0,720 a 0,453

30 a 44 85 a 40 0,453 a 0,213

44 a 60 40 a 0 0,213 a 0,000


(1) Valores de NG adaptados e aproximados dos de Souza et al. (apud SOUZA et al., 1992), para

que o Ca2+, retido em camada de 20 cm de espessura esteja em equilíbrio com a concentração

de 0,394 mmol/L de Ca na solução do solo. (2) Gesso agrícola (15 dag /kg de S e 18,75 dag/kg

de Ca).

QUADRO 6 - Necessidade de gesso (NG) de acordo com o valor de fósforo remanescente (P-rem)

de uma camada subsuperficial de 20 cm de espessura

(a) (b) (c) (d)

P-rem

(mg /L)

(1)Ca

(kg/ha)

(2)Gesso

(t/ha)

Na determinação da quantidade de ges-so (QG) a se aplicar, considerar a espes-sura da camada a se corrigir (EC, em cm) eda superfície a ser coberta (SC, em %) como gesso. Então a expressão QG passa aser:

QG = NG x SC/100 x EC/20

b) Com base na determinação

do fósforo remanescente

A recomendação com base no P-rem(RIBEIRO et al., 1999) pode ser feitalevando-se em consideração o Ca retidona camada de 0 a 20 cm, determinado pe-la expressão abaixo, em função do valor deP-rem e, na concentração de S na soluçãodo solo suficiente para uma movimenta-ção do sulfato e de cátions para a camadade 20 a 60 cm (Quadro 6).

Para facilitar a interpolação para deter-minação da NG, faz-se:

NG =

Em que, a, b, c e d são os valores em t/ha nacoluna “gesso” e P-rem, o valor forneci-do pelo laboratório de análise de solo.Considerar a superfície a ser coberta comgesso (SC) e a espessura da camada (EC).Assim, considera-se a expressão:

QG = NG x SC/100 x EC/20

c) Recomendação com base na de-

terminação da necessidade de

calcário (NC)

A determinação da NG com base nadeterminação da necessidade de calcário

(b) – (a)

(c) x [(P-rem – (a)) x ((c) – (d))]

Ca = 315,8 – 25,5066 P-rem0,5 – 5,70675 P-rem + 0,485335 P-rem1,5

[R2 = 0,9996]

NG = Ca/10(TCG), em que TCG é o teor de Ca no gesso

^

artigo7.p65 11/10/2007, 16:0691



em muito a eficiência da correção e podeser feita quando a integração é uma alter-nativa para pastagens degradadas. Deve-se, portanto, iniciar com uma boa incor-poração do P aplicado a lanço na superfí-cie do terreno. No entanto, a incorporaçãoapenas aumenta a eficiência da aduba-ção não sendo obrigatório realizá-la, casonão se pretenda revolver o solo. De acordocom Sousa et al. (2002), em pastagens jáestabelecidas é possível adicionar o fer-tilizante fosfatado em cobertura, sem incor-poração. Esses autores apresentam da-dos com excelente resposta da Brachiariadecumbens à aplicação anual, durante trêsanos, com 85 kg/ha de P

2O

5 em cobertura,

na forma de superfosfato simples. Nesseestudo, a aplicação de 85 kg/ha de P

2O

5 a

lanço no início proporcionou uma produ-ção acumulada de 12,8 t/ha de matéria secade B. decumbens, enquanto apenas com aaplicação em cobertura a produção foi de29,3 t/ha.

A fosfatagem corretiva não elimina aadubação de plantio feita no sulco, pelocontrário, ela tem por objetivo transfor-mar o solo de baixa fertilidade em solo fér-til, havendo necessidade de fazer as adu-bações de manutenção no plantio.

Na adubação corretiva feita de uma sóvez, todo o fósforo recomendado é aplica-do a lanço, devendo-se fazer a incorporaçãopara proporcionar maior volume de solocorrigido de imediato, dando condições demaior volume de raízes explorar esse solocorrigido e aproveitar o fósforo adicionado.É uma prática recomendável para dosessuperiores a 100 kg/ha de P

2O

5.

Para definição das doses de P a aplicarcomo adubação fosfatada corretiva total,Sousa et al. (2002) sugerem fórmulas pro-postas no Quadro 7, para os sistemas agrí-colas sequeiro e irrigado. Após obter dispo-nibilidade adequada para P disponível, adose aplicada como adubação corretivadeve ser feita como adubação de manu-tenção.

A adubação corretiva gradual visa re-por a quantidade total de P, como sugeridapara a corretiva total, só que em aplicações

parceladas anualmente. Planeja-se o temponecessário para a complementação da do-se, e anualmente procede-se a correção.Esta opção é uma alternativa viável eco-nomicamente, quando se tem pouco capitalpara investir e, tecnicamente, quando o soloé argiloso ou muito argiloso, cujas dosesrecomendadas são muito elevadas. Estaadubação normalmente é feita no sulco deplantio e consiste em adicionar à dose deplantio, uma parcela da dose recomendadacomo adubação corretiva.

Como exemplificação, caso sejam re-

comendados 200 kg/ha de P2O

5 como

adubação corretiva e 60 kg/ha no plantio,como adubação de manutenção, sugere-se aplicar a adubação corretiva em cin-co anos, ou seja, cinco parcelas anuais de40 kg/ha de P

2O

5. Portanto, a adubação a

ser feita por ocasião do plantio será de100 kg/ha durante cinco anos e, assim,estaria sendo feita a adubação corretivade 200 kg/ha de forma gradual.

Sousa et al. (2002) propõem doses pa-ra adubação corretiva gradual (Quadro 8)com base no teor de argila. Embora esta

FONTE: Sousa et al. (2002).

NOTA: P-rem – Fósforo remanescente.

(1) Fósforo solúvel em citrato de amônio neutro mais água, para os fosfatos acidulados; solú-

vel em ácido cítrico 2% (1:100) para termofosfatos e escórias e total para os fosfatos naturais

reativos.

QUADRO 7 - Recomendação de adubação fosfatada corretiva de acordo com a disponibilidade de

fósforo calculada pelo valor do P-rem (mg/dm) do solo, em sistemas agrícolas com

culturas anuais de sequeiro e irrigado

Sequeiro 260 – (4 x P-rem) 130 – (2 x P-rem) 65 – (1 x P-rem)

Irrigado 390 – (6 x P-rem) 195 – (3 x P-rem) 98 – (1,5 x P-rem)

Disponibilidade de fósforo

Sistema agrícola Muito baixo Baixo Médio

(1)kg/ha de P

2O

5

QUADRO 8 - Recomendação de adubação fosfatada corretiva gradual em cinco anos, de acordo

com a disponibilidade de fósforo e com o teor de argila do solo, em sistemas agrícolas

com culturas anuais de sequeiro

Disponibilidade de P no solo

Teor de argila

(%)Muito baixo Baixo Médio

(1)kg/ha/ano (P2O

5)

≤15 70 65 63

15 – 35 80 70 65

35 – 60 100 80 70

> 60 120 90 75

FONTE: Sousa et al. (2002).

(1) Utilizar produtos com alta solubilidade em água e citrato neutro de amônio.

artigo7.p65 11/10/2007, 16:0692



QUADRO 9 - Interpretação da análise do solo e recomendação de adubação corretiva de K para culturas anuais, conforme disponibilidade do

nutriente em solos de Cerrado

Teor de K

(mg /dm3)Interpretação

Corretiva total

(kg/ha de K2O)

Corretiva gradual

CTC a pH 7,0 menor que 4,0 cmolc/dm3

≤ 15 Baixo 50 70

16 a 30 Médio 25 60

31 a 40 Adequado 0 0

> 40 Alto 0 0

CTC a pH 7,0 maior que 4,0 cmolc/dm3

FONTE: Sousa e Lobato (1996).

determinação não seja mais obrigatória noslaboratórios de fertilidade de solo paradeterminação das doses de P (atualmenteusam-se os valores de P-rem), para o casoespecífico da adubação fosfatada corretivagradual, há necessidade de solicitar aolaboratório análise textural.

Potassagem corretiva

Da mesma forma que para o fósforo, opotássio também pode ser adicionado como objetivo de corrigir baixos níveis no solo.A potassagem corretiva é menos comumque a fosfatagem, pois normalmente opotássio, quando em doses superiores a60 kg/ha, é parcelado. Inclusive, Sousa etal. (2002) apresentaram dados em que seobservou maior eficiência da aplicaçãoanual de doses menores de potássio emrelação à dose única mais elevada no pri-meiro ano de cultivo. Nesse estudo, osautores verificaram que a eficiência daadubação corretiva de 100 kg/ha de K

2O a

lanço, seguida de adubações de manu-tenção, aplicadas anualmente no sulco deplantio, foi intermediária à opção anterior.

Normalmente, segundo Sousa et al.

(2002), as recomendações de potássio sãosubdivididas em duas classes (Quadro 9):para solos com CTC a pH 7,0 menor que4,0 cmol

c/dm3 e, solos com CTC maior que

4,0 cmolc/dm3. Nos primeiros solos, devido

ao elevado potencial de lixiviação de po-tássio, recomenda-se parcelar doses acimade 40 kg/ha de K

2O ou fazer aplicação a

lanço. Já doses superiores a 100 kg/ha,independentemente da CTC do solo, de-vem ser parceladas ou aplicadas a lanço.

Após o potássio atingir o nível ade-

quado no solo, recomenda-se adicionar no

plantio apenas a adubação de manutenção

para evitar o esgotamento do solo. Ao con-

trário dos solos deficientes, naqueles com

altos teores de K, recomenda-se aplicar

50% da extração de potássio pela cultura

como adubação de manutenção até que osolo atinja níveis adequados. Como exem-plo, para produzir 3 t/ha de grãos de sojae 8 t/ha de grãos de milho há necessida-de de repor 60 e 48 kg/ha de K

2O, respecti-

vamente. Já para a produção de 40 t/ha desilagem de capim-Napier a extração depotássio é da ordem de 960 kg/ha de K

2O

(SOUSA et al., 2002).

ADUBAÇÃO NO SISTEMA ILP

Semelhante à proposta da correção dosolo, a adubação na ILP pode ser feita pa-ra implantação da cultura ou da pastagemem uma integração planejada desde suaimplantação, onde não se tem uma situaçãode degradação, ou para implantação do sis-tema, com adubação da cultura para re-cuperação da pastagem e/ou solo degra-dados.

A principal causa da degradação daspastagens é a baixa fertilidade dos solos, apressão de pastejo e a compactação e, que,plantas submetidas a estresses constan-tes, como cortes, pastejo e pisoteio neces-sitam das mesmas condições químicas,físicas e biológicas das culturas anuais(KLUTHCOUSKI; AIDAR, 2003). Portanto,de acordo com Bendaham (2007), somen-te a adubação da pastagem não resolve,havendo necessidade de interagir aduba-ção com outras práticas.

Muitos produtores não dão conta danecessidade de adubação e deixam-se levarpela aparência momentânea do estado dapastagem sem, porém, fazer uma avalia-ção das condições de fertilidade e das pro-

≤ 25 Baixo 100 80

26 a 50 Médio 50 60

51 a 80 Adequado 0 0

> 80 Alto 0 0

artigo7.p65 11/10/2007, 16:0693



priedades físicas do solo e do estado nu-tricional das plantas e relacionar isto como desempenho do animal no pasto. Nor-malmente, muitas pastagens apresentamcapacidade de suporte relativamente altano início e queda ao longo dos anos depastejo e, esse é um indício da queda defertilidade do solo, a qual pode facilmenteser monitorada por análises periódicas paraavaliação da necessidade de adubação.

No sistema ILP, a adubação da pas-tagem está condicionada à adubação dacultura implantada, visando recuperar apastagem degradada. Optando-se pelomilho, por exemplo, as adubações de plan-tio e de cobertura fornecem nutrientes paraa produtividade desejada e deixam no so-lo um residual para utilização pela pasta-gem. Em função do planejamento da ILPprevê-se nova adubação, não da culturaisoladamente, mas sim, do sistema comoum todo, possibilitando, após decorri-do algum tempo, uma redução dos níveisde adubação sem comprometimento daprodução, tanto da lavoura em associaçãocomo da pastagem recuperada e em rota-ção.

Em experimentos com pastagem, Lo-bato et al. (1986) observaram que legumi-nosas e gramíneas apresentaram maioresrespostas a fósforo (50 e 100 kg/ha de P

2O

5solúvel em água), principalmente na fasede estabelecimento. Quanto ao potássio,Werner (1986) sugere adubação para capi-neiras, áreas de produção de feno e silageme pastagens consorciadas com legumi-nosas. Para gramíneas, só se recomendapotássio, se o nível no solo estiver abaixodo nível crítico. Já o nitrogênio não é re-querido na fase inicial de crescimento,sendo recomendada sua aplicação apenasem cobertura, pois esse nutriente é muitoimportante como promotor de crescimen-to. O nitrogênio (N), segundo Machado(2001), é o nutriente que mais limita o cres-cimento da pastagem e sua falta é um dosprincipais fatores da degradação. De ma-neira geral, as gramíneas forrageiras res-pondem à aplicação de altas doses de N.Por esta razão, tem sido recomendado o

estabelecimento de pastagens consorcia-das com leguminosas, pela oferta de N pormeio da fixação biológica. Resultados deCarvalho (1986) mostram que, entre as le-guminosas, as taxas de fixação de N podemchegar a 290 kg/ha/ano, e o N transferidopara as gramíneas a 39% do fixado. O en-xofre tem limitado a produção e a qualida-de da forragem, segundo Vitti e Novaes(1986), e sua correção pode ser feita comadubos que contenham S ou com gesso.Mattos e Colozza (1986) comentam quepastagem de gramíneas apenas apresentaresposta a micronutrientes, se forem supri-das as necessidades com macronutrientes,principalmente P na fase de estabelecimen-to e de N em cobertura, para manutençãoda produtividade da forrageira.

Em resumo, no estabelecimento depastagens deve-se disponibilizar de 50 a100 kg/ha de P2O5, e de 20 a 60 kg/ha deK2O, de acordo com o nível de K no solo.Em cobertura, aplicar 40 kg/ha/ano de N;20 kg/ha de P2O5 a cada dois anos (fer-tilizantes solúveis); 50 kg/ha de K2O, sem-pre que o teor de K no solo for menos que30 mg/dm3; 20 kg/ha de S a cada dois anos;2 a 3 kg/ha de Zn; 0,2 kg/ha de Mo;2,0 kg/ha de Cu; e, 1,0 kg/ha de B.


Existem duas situações para se im-plantar um sistema ILP:

a) como alternativa de manejo da

área: neste caso, a área ou a vege-tação não está degradada, e a inte-gração visa o uso racional da terra,o melhor aproveitamento da áreae a preservação dos recursos natu-rais;

b) como alternativa para recupera-

ção de áreas degradadas: nestecaso, a vegetação e/ou o solo estãodegradados e busca-se, por meio daILP, reduzir os custos de recupera-ção dessas áreas.

A amostragem para análise de solo pa-ra implantação do sistema ILP não se-rá diferente em função da alternativa que

se tem: manejo ou recuperação da área,mas sim, do tipo de cultivo atual, ou seja,quando se tem como uso da terra a pas-tagem, a amostragem será diferente dequando se tem culturas em SPD. No entan-to, independentemente das consideraçõesanteriores, a amostragem para definição dedoses de corretivos e fertilizantes deveser feita na camada 0-20 cm. Amostragensem camadas de espessura diferente de20 cm servem como indicativo das carac-terísticas do solo para efeito de manejofuturo e definição de práticas para elimi-nar características indesejáveis ao desen-volvimento das plantas.

A amostragem em áreas com pastagemdeve ser feita retirando-se amostras repre-sentativas da gleba na camada de 0-20 cm,podendo-se amostrar de 0-10 cm para outrasavaliações. Em áreas com cultivos emplantio direto, deve-se ter o cuidado deamostrar as linhas de plantio do cultivoanterior e as entrelinhas, para compor umamesma amostra. No plantio direto é im-prescindível a amostragem de 0-10 cm ou,em alguns casos, de 0-5 cm, para se ter umbom conhecimento das condições químicasdo solo. Cabe ressaltar que as quantidadesde corretivos, principalmente, devem sercorrigidas em função da espessura da cama-da que se quer corrigir, uma vez que a reco-mendação é feita para a camada de 20 cm.

Normalmente, a alternativa mais usa-da é a introdução da lavoura, visandorecuperar, a baixo custo, a pastagem de-gradada. Dessa forma, seria mais corre-to denominar o sistema em integraçãopecuária-lavoura, pois a lavoura está en-trando como uma segunda opção de usoda terra. Entretanto, a adubação de plan-tio é feita em função da cultura que estáentrando no sistema. Assim, para se culti-var o milho em área de pastagem degradadapara recuperá-la, a adubação de plantio éfeita de acordo com as exigências e pro-dutividade esperada do milho. A pasta-gem em cultivo consorciado e sucessivoaproveitará o resíduo da adubação e/ou doscorretivos aplicados para o cultivo do mi-lho. Daí, diz-se que a recuperação de pas-

artigo7.p65 11/10/2007, 16:0694



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tagens pela ILP tem custo zero ou muitobaixo, sendo uma alternativa perfeitamen-te viável.

Embora não tenha sido um tema abor-dado, a introdução de espécies arbóreasno sistema ILP é uma opção desejável, poisalém de dar ao produtor rural mais umaalternativa de ganho, pelo uso ou comer-cialização da madeira, pesquisas recentestêm mostrado que o sombreamento depastagens contribui para um aumento daprodutividade do rebanho.

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I n f o r m e A g r o p e c u á r i o , B e l o H o r i z o n t e , v . 2 8 , n . 2 4 0 , p . 9 6 - 1 0 3 , s e t . / o u t . 2 0 0 7


1Engo Agro, D.Sc., Pesq. EPAMIG-CTTP, Caixa Postal 351, CEP 38001-970 Uberaba-MG, Correio eletrônico: [email protected] Agro, D.Sc., Pesq. EPAMIG-CTTP/Bolsista FAPEMIG, Caixa Postal 351, CEP 38001-970 Uberaba-MG. Correio eletrônico: jpaes@

epamiguberaba.com.br3Engo Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Gado de Leite, CEP 36038-330 Juiz de Fora-MG. Correio eletrônico: [email protected]

Influência da Integração Lavoura-Pecuáriano controle de plantas daninhas

Cícero Monti Teixeira1

José Mauro Valente Paes2

Alexandre Magno Brighenti3

Resumo - Com relação às plantas daninhas, o sistema Integração Lavoura-Pecuária (ILP)é bem particular, se comparado às atividades isoladas. Como vantagens para a agriculturacitam-se a cobertura permanente do solo, seja morta (palhada) ou viva, nas entrelinhasem estádios mais avançados da cultura, e a ocupação, na entressafra, pela pastagem, quereduz o desenvolvimento das plantas daninhas. Quanto à pecuária, o cultivo de grãosnas áreas de pastagens introduz novos fatores de controle de plantas daninhas, citando-se o próprio efeito da supressão pela cultura, seja por efeitos físicos (competição) equímicos (alelopatia), seja pela utilização de herbicidas na dessecação e, em algunscasos, em pós-emergência da cultura (seletivos), aumentando o espectro de controle.No aspecto físico, cita-se o obstáculo da palhada para a emergência das plantas daninhas.Quanto ao efeito químico, vale ressaltar a questão dos compostos alelopáticos, liberadospela cobertura viva ou pela decomposição das palhadas, capazes de prejudicar agerminação e o estabelecimento das populações de plantas daninhas. Nesse âmbito, oque se busca na ILP, num futuro próximo, é uma convivência harmônica entre culturasprodutoras de grãos, forrageiras e plantas daninhas, a fim de garantir a sustentabilidadeda atividade agrícola e pecuária no País.

Palavras-chave: Planta daninha. Planta invasora. Controle químico. Herbicida. Desse-cação. Alelopatia. Cobertura morta. Pastagem consorciada. Recuperação de pasta-gem.

INTRODUÇÃO

A Integração Lavoura-Pecuária (ILP) éa exploração de atividades agrícolas epecuárias, em um mesmo empreendimen-to, com o objetivo de obter melhor apro-veitamento dos bens de produção, mão-de-obra, máquinas, instalações e solo, bemcomo do produto oriundo da exploração(LOS, 1997).

O Sistema Barreirão foi o primeiro queconciliou as atividades agrícola e pecuária,na década de 80. Consistiu na consor-

ciação do arroz de terras altas, milho, sor-go e milheto com forrageiras, principal-mente as braquiárias, para recuperação/renovação de pastagens (KLUTHCOUSKIet al., 1991). Hoje este sistema ainda é uti-lizado para implantação da ILP no Siste-ma Santa Fé.

Atualmente, o Sistema Plantio Direto(SPD) permite avanços na ILP, dado ao fa-to de as pastagens, após a dessecação,proporcionarem boa cobertura morta parao cultivo de grãos. Por outro lado, o cultivo

de grãos em pastagens, em estádios ini-ciais de degradação, constitui forma derecuperação, custeada pela receita obtidacom a produção de grãos. Dessa forma, aILP apresenta benefícios para ambas asatividades.

A exploração de cultivos anuais, comintensa mecanização e uso indiscrimina-do de insumos, pode resultar na degra-dação das propriedades físicas e químicasdo solo, tais como a compactação, a de-sestruturação do solo e a redução da ma-

artigo8.p65 11/10/2007, 16:1096



téria orgânica. E ainda, resultar no aumen-to do número de elementos bióticos no-civos às plantas cultivadas, com possi-bilidade de redução da produtividadee intensificação do uso de defensivosagrícolas. As pastagens, por outro lado,utilizam os nutrientes residuais da ativida-de lavoureira e podem reciclar nutrientesde camadas mais profundas, graças àabundância e à profundidade de exploraçãode suas raízes. As pastagens também sãoótimas acumuladoras de biomassa, en-riquecendo o solo com matéria orgânica. Oaumento dessa matéria orgânica favorecea atividade de microrganismos e da faunado solo (MARTIUS et al., 2001), auxilia nasua agregação, favorecendo maior infil-tração de água no perfil, redução da erosãoe do escorrimento superficial. E ainda,favorece maior armazenamento de água nosolo. As forrageiras tropicais, na suamaioria, são conhecidas pela adaptação etolerância aos efeitos bióticos nocivos àsculturas anuais, quebrando o ciclo dedoenças e pragas. Kluthcouski et al. (2000)verificaram que a palhada de braquiáriatem contribuído na redução da intensidadede ataque de algumas doenças como mofo-branco e podridões radiculares causadaspor Rhizoctonia solani e Fusarium solanina cultura do feijoeiro, em comparação comresíduos de arroz, soja e milho. Cobucci etal. (2001) verificaram que no sistema ILPhouve redução significativa da emergênciade plantas daninhas, em comparação comsoja solteira e milho solteiro. Outro efeitobiológico positivo advindo da ILP é aredução de nematódeos do solo (VILELAet al., 1999, 2001).

Esse sistema também beneficia a asso-ciação de fungos micorrízicos arbuscularescom as raízes, o que aumenta a capacidadede as plantas absorverem nutrientes dosolo, principalmente o fósforo, melhoran-do a resposta do vegetal a diversos ferti-lizantes e corretivos (MIRANDA et al.,2001). Além da produção de pasto paraos animais, as espécies forrageiras servemde cobertura para o solo no sistema desemeadura direta, no momento de transição

para a agricultura. Aidar et al. (2000) ve-rificaram que o consórcio com braquiária emilho chega a produzir 17 t/ha de matériaseca, e que três meses após a dessecaçãoainda permanecem 9 t/ha. A ILP torna maisfácil a recuperação ou renovação daspastagens com retorno considerável decapital. Além disso, diversos estudos têmapresentado resultados econômicos inte-ressantes sobre a ILP (MACEDO, 2001),com desenvolvimento do setor rural, maiorestabilidade econômica e geração deempregos diretos e indiretos. Com relaçãoàs plantas daninhas, a situação encontradana ILP é bem particular, se comparada àexploração do solo com as atividades deforma isolada. Como vantagens para aprodução de grãos citam-se a coberturapermanente do solo, seja morta (palha-da), ou viva, nas entrelinhas em estádiosmais avançados da cultura, e a ocupaçãoda área, na entressafra, pela pastagem, quereduz o desenvolvimento das plantas inde-sejáveis.

Quanto à pecuária, a exploração dasculturas em áreas anteriormente ocupadasapenas com pastagens introduz novosfatores de controle de plantas daninhas,citando-se o próprio efeito da competiçãoda cultura, seja por efeitos físicos (água,luz, nutrientes e CO2) e químicos (alelopa-tia); utilização de herbicidas na dessecaçãoe, em alguns casos, em pós-emergência dacultura (seletivos), aumentando o espec-tro de controle; não revolvimento do solo,impedindo a germinação de sementes lo-calizadas em camadas mais profundas, que,na recuperação/renovação tradicional, se-riam trazidas para a superfície; a própriarecuperação da pastagem em estádiosiniciais de degradação, reduzindo a ocor-rência de áreas sem cobertura (trilhos, sul-cos de erosão, áreas próximas de bebedou-ros e cochos), que constituem potencialpara desenvolvimento e reprodução deplantas daninhas. Nesse sentido, os fatoresde redução da infestação e, conseqüente-mente, dos custos com controle de plantasdaninhas, inserem-se entre as vantagensda ILP.

DINÂMICA DAS

PLANTAS DANINHAS

NA CULTURA

Manejo da cobertura morta

A palhada formada pela dessecação dapastagem constitui fator de redução deinfestação, atuando de forma física, quími-ca e biológica, alterando a dinâmica dasespécies. Porém, a eficiência da coberturamorta na redução do desenvolvimento dasplantas daninhas depende da quantida-de de material sobre a superfície do solo,devendo ser considerada no manejo dapastagem na ILP. Para tanto, faz-se ne-cessária a vedação do pasto 30 dias antesda dessecação (COBUCCI; PORTELA,2003), dando oportunidade à forrageira deacumular quantidade de matéria seca quegaranta a sustentabilidade do sistema.

Do ponto de vista da física e da ferti-lidade do solo recomenda-se que seja adi-cionada a quantidade mínima de 6 t/ha/anode matéria seca no SPD (DENARDIN;KOCHHANN, 1993). Com relação ao ma-nejo das plantas daninhas, como a dinâmi-ca está relacionada com diversos fatores,os quais apresentam grande variabilida-de local, não se tem uma estimativa daquantidade necessária para controle sa-tisfatório das invasoras sem uso de her-bicidas. No entanto, resultados demons-tram que quanto maior a quantidade depalha, menor a infestação pelas plantasdaninhas, conforme mostrado no Gráfico 1onde pode-se verificar redução linear dainfestação na cultura do milho com o au-mento da quantidade de palha e tambémde milho. Pela equação ajustada, para cadatonelada de palha, ocorreram 4% de re-dução na infestação.

No aspecto físico, a palhada constituium obstáculo para a emergência das plan-tas daninhas. Quanto maior a quantidadede palha, maior será a dificuldade da plân-tula de transpor tal obstáculo e encontrarluminosidade suficiente para iniciar a fo-tossíntese. Esse efeito é mais significativopara aquelas plantas daninhas com semen-tes pequenas, ou seja, que possuem menorquantidade de reservas.

artigo8.p65 11/10/2007, 16:1097



Algumas espécies necessitam de al-ternância de temperatura para germinação,como estratégia de defesa natural, para quenão haja germinação em maiores pro-fundidades no solo, onde a temperatura émais constante (CARVALHO, 1998). Comoa palhada reduz a amplitude térmica do so-lo, tais espécies têm sua germinação reduzi-da, mesmo em camadas mais superficiais.Segundo Carvalho (1985), várias espéciesde plantas daninhas possuem essa ca-racterística como Amaranthus hybridus

(caruru-roxo), Ambrosia artemisifolia,(ambrósia), Bidens pilosa (picão-preto),Convolvulus arvensis (corda-de-viola),Echinochloa crusgalli (capim-arroz),Eleusine indica (capim-pé-de-galinha),Portulaca oleracea (beldroega) e Sorghum

halepense (capim-massambará).A ausência de luz sob a palhada impe-

de a germinação das plantas daninhas quepossuem sementes fotoblásticas positivas,que são aquelas que só germinam na pre-sença de luz. A palha na superfície do solotambém pode reduzir a germinação, a emer-gência e o crescimento inicial das plantasdaninhas pela liberação de substâncias,por meio de lixiviação pela chuva e pelaprópria decomposição do material vegetal.A estas substâncias dá-se o nome de ale-lopáticas. A alelopatia, termo definido porMolish (1937 apud ALMEIDA, 1988), é a

capacidade de as plantas superiores ouinferiores produzirem substâncias quími-cas que, liberadas no ambiente de outras,podem influenciar de forma favorável oudesfavorável o seu desenvolvimento. O be-nefício das pastagens na redução de plan-tas daninhas na ILP pode ocorrer tantodurante o período explorado com pas-tagem, quanto pela palhada formada pelasua dessecação.

Neste sentido, Souza Filho et al. (1997)observaram em laboratório efeitos negati-vos da aplicação de extratos aquosos deBrachiaria humidicola, B. brizantha cv.Marandu e B. decumbens no alongamentoda radícula e, das duas primeiras, na germi-nação de sementes de Sida rhombifolia

(guanxuma), evidenciando que estas forra-geiras possuem potencial de redução dainfestação dessa espécie de difícil contro-le, a qual, segundo Lorenzi (2000), é par-ticularmente freqüente no plantio diretode grãos. Martins et al. (2006), utilizandosolução de solo extraída de área cultivadacom B. brizantha, também observaramredução do crescimento radicular de Sida

rhombifolia (guanxuma).A presença de palha favorece a micro

e mesofauna do solo, aumentando aspopulações das mais variadas espécies.Assim, Gassen e Gassen (1996) afirmamque, no SPD, os microrganismos e os

insetos que atacam sementes sob a palhatornam-se importantes agentes de controlebiológico das plantas daninhas. Outro fa-tor importante é a concentração das se-mentes na camada superficial, facilitando apredação (CARMONA, 1992).

Manejo da cobertura viva

Além da cobertura morta, juntamentecom o desenvolvimento da cultura, hárestabelecimento da pastagem, o que ocor-re pela rebrota das plantas dessecadas egerminação das sementes da forrageira,ocupando as entrelinhas e reduzindo aoportunidade para o desenvolvimento dasplantas daninhas.

Severino et al. (2006a) verificaram quePanicum maximum é uma das espéciesforrageiras que mais produz massa fresca,quando consorciadas com milho e na pre-sença de plantas daninhas, em relação aBrachiaria decumbens e B. brizantha.E, ainda, que B. brizantha foi a mais com-petitiva diante das plantas daninhas, sen-do a forrageira que mais reduziu a infesta-ção da corda-de-viola (SEVERINO et al.,2006b).

No Sistema Santa Fé, as forrageiras sãosemeadas juntamente com a cultura, ouseja, são consorciadas com as culturasprodutoras de grãos, resultando em melhorcobertura do solo. Como a cultura do milhoé grande competidora com a braquiária, aaplicação de subdoses de herbicidas pararedução do crescimento da braquiária só énecessária, quando a cultura não apresentaum bom desenvolvimento inicial. SegundoCobucci e Portela (2003), em condições deboa fertilidade do solo, sem a presença dealtas infestações de plantas daninhas e como número inicial de plantas de braquiáriadesejável (8 a 10 plantas/m2), o consórcioentre milho e B. brizantha pode não ne-cessitar de graminicidas pós-emergentes.Havendo presença de plantas daninhasde folhas largas, o controle deve ser rea-lizado.

No caso da semeadura simultânea demilho com B. brizantha, trabalhos têmmostrado que independente do manejo de

Gráfico 1 - Efeito dos níveis de palha sobre o número total de plantas daninhas

FONTE: Oliveira et al. (2001).

Pla

nta

sd

an

inh

as

(n)

o

90

75

60

45

30

15

0

Y = 84,84 - 3,33 P

R = 0,932

0 3 6 9 12

Níveis de palha (t/ha)

artigo8.p65 11/10/2007, 16:1098



plantas daninhas empregado, o arranjo deduas linhas de braquiária na entrelinha domilho espaçado a 1,0 m proporciona pro-dução de milho para silagem semelhante àtestemunha capinada, pastagem de boa qua-lidade e boa cobertura de solo (SILVA etal., 2004b; FREITAS et al., 2005). Jakelaitiset al. (2005b) também verificaram que aoutilizar duas linhas de B. brizantha em con-sórcio com milho houve maior produçãoda forrageira, maior incorporação de nutri-entes à biomassa, sem afetar a produçãoda cultura.

Em locais onde a infestação de plantasdaninhas dicotiledôneas e gramíneas é alta,há necessidade de aplicação de herbicidas,para o controle das espécies daninhas defolhas largas e um graminicida para ocontrole das espécies de folhas estreitas.Nesse caso, a dose do graminicida deveser baixa para não sucumbir a forrrageira.Jakelaitis et al. (2005b, 2006) verificaramque em situações de presença de plantasdaninhas capazes de promover forte com-petição com o milho/B. brizantha foi ne-cessário aplicar atrazine mais nicosulfu-ron. Nesse caso, dependendo do nívelde infestação, as doses de 1.500 g/ha deingrediente ativo atrazine mais nicosulfu-ron em doses de 4-12 g/ha de ingredienteativo têm produzido efeito satisfatório(FREITAS et al., 2005; JAKELAITIS et al.,2005ab).

Em áreas com alta população de plan-tas daninhas de folhas estreitas, prin-cipalmente B. plantaginea, o controleprecoce com nicosulfuron a 10 g/ha deingrediente ativo apresenta bons resulta-dos, com posterior plantio de B. brizanthana entrelinha do milho. Nessa mesma si-tuação de infestação, estudos recentes têmmostrado que o herbicida tepraloxydimapresenta grande seletividade para B.brizantha, com controle eficaz de outrasespécies de plantas daninhas gramíneas.Desse modo, pode-se realizar a semeadurasimultânea da forrageira com a cultura dasoja, pois esse herbicida controlará asespécies infestantes de folhas estreitassem afetar a B. brizantha. Nesse caso, não

se trabalha com subdosagens, mas sim,com as doses reco-mendadas do tepra-loxydim (120-150 g/ha de ingrediente ativo)(COBUCCI; PORTELA, 2003).

No caso da soja, estudos com até noveplantas de braquiária por m2 indicaram queo controle do crescimento da B. brizanthaaos 60 dias após a emergência (momentoem que a taxa de crescimento da forrageiracomeça a aumentar) é necessário, paraque a competição imposta pela braquiárianão comprometa a produtividade da soja.Recomenda-se a aplicação de não mais que25% da dose recomendada para o cultivosolteiro do graminicida haloxifop-metil.O efeito da competição é maior quanto me-nor a altura das plantas da cultura pro-dutora de grãos e maior for o seu ciclo.Ressalta-se que o controle das plantasdaninhas de folhas largas, se necessário, éfeito de forma similar ao sistema solteirono que se refere a produtos, doses e épocade aplicação (COBUCCI; PORTELA, 2003).

Silva et al. (2004a) verificaram que aaplicação correta do graminicida é essencialno manejo de B. brizantha. Aplicaçõesmuito próximas ao fechamento da sojapodem dificultar a recuperação da for-rageira, em função da supressão da cultu-ra. Também aplicações do graminicidamuito precocemente podem acarretar naemergência de novas plantas da forrageira,capazes de competir excessivamente coma cultura da soja. Verificaram ainda que,para a cultura de soja, a maior altura deplantas e inserção da primeira vagem foiobtida no tratamento sem herbicida e nadose de 18 g/ha de ingrediente ativo defluazifop-p-butil aplicadas aos 21 dias apósa emergência da cultura. Em outro estudo,Silva et al. (2006b) verificaram que essemesmo consórcio, quando submetido àaplicação de 15 g/ha de ingrediente ativode fluazifop-p-butil e dessecado no está-dio fenológico R7 da soja, permitiu obterprodutividade de grãos semelhantes à sojaem monocultivo, proporcionando aindaacúmulo de matéria seca de B. brizanthada ordem de 4,6 t/ha, aos 60 dias após acolheita da soja. B. brizantha, consorciada

com soja sem aplicação de graminicida,acumulou 6 t/ha de matéria seca na colheitada soja e 9,3 t/ha, aos 60 dias depois dacolheita.

Em relação à cultura do feijão no sistemaILP, Silva et al. (2006a) verificaram que adose de 15 g/ha de ingrediente ativo defluazifop-p-butil suprimiu a B. brizantha,contudo, doses a partir de 21 g/ha deingrediente ativo de fluazifop-p-butil forammuito severas à forrageira, proporcionan-do acúmulo extremamente reduzido de bio-massa.

Após a colheita da cultura, o que seencontra é a pastagem restabelecida, comuma excelente cobertura do solo, ao con-trário do sistema convencional, onde, namaioria das vezes, é explorada apenas umacultura no ano agrícola, ficando o solo semcobertura na entressafra e propiciando odesenvolvimento das espécies daninhas.

DINÂMICA DAS

PLANTAS DANINHAS

NA PASTAGEM

Degradação

Entre as principais evidências da de-gradação das pastagens estão a reduçãodo crescimento da forrageira, demora emresponder aos estímulos climáticos, prin-cipalmente chuva e calor, diminuição daprodução de sementes, ou paralisação des-tas, com mudanças na composição botânica(EVANGELISTA, 2001).

Dessa forma, o que ocorre é a perdagradativa da capacidade competitiva daforrageira com as plantas daninhas, mo-mento em que a degradação já se encon-tra em grau intermediário, a qual culminacom o surgimento de áreas descobertase conseqüente início do processo erosivo(NASCIMENTO JÚNIOR et al., 1994).

Em geral, a produtividade das pasta-gens em um ano tende a ser menor que ado ano anterior, a não ser que sejam toma-das medidas para conter essa queda gra-dativa. De acordo com Macedo (2000), oprocesso de degradação das pastagenspode ser comparado a uma escada, onde,

artigo8.p65 11/10/2007, 16:1099



a cultura já está estabelecida, a capacida-de competitiva da planta daninha é redu-zida.

O sistema ILP promove os processosde semeadura direta e da rotação de cultu-ras (BROCH et al., 1997), os quais, além detodos os benefícios conhecidos, são ferra-mentas essenciais no manejo das plantasdaninhas. O Quadro 1 mostra como a prá-tica de rotação de culturas e o sistema desemeadura direta auxiliam consideravel-mente na redução da densidade de espé-cies daninhas (RUEDELL, 1995a).

Além da competição por água, luz, CO2

e nutrientes, algumas culturas possuemsubstâncias alelopáticas que podem inter-ferir negativamente na germinação e nodesenvolvimento das plantas daninhas.A liberação dessas substâncias pode ocor-rer tanto durante o desenvolvimento dacultura por lixiviação pela água da chuvaquanto na decomposição dos restos cul-turais. Efeitos das culturas na germinaçãoe no desenvolvimento de algumas espéciesde plantas daninhas foram verificados(Quadro 2).

COMPOSIÇÃO BOTÂNICA

DE PLANTAS DANINHAS

SOB ILP

Pelos fatores discutidos anteriormenteobserva-se que, sob ILP, a composiçãobotânica de plantas daninhas é alterada,persistindo aquelas que mais se adaptamàs condições do sistema. Ruedell (1995ab)afirma que, pelo fato de não ocorrer movi-mentação do solo no SPD, as plantas dani-nhas perenes, como Senecio brasiliensis

(maria-mole), Sida spp. (guanxuma),Cyperus spp. (tiririca) e Rumex spp. (língua-de-vaca), ao contrário das anuais, apre-sentam tendência de aumento.

Por reproduzir-se essencialmente porvia vegetativa, por meio de tubérculos,Cyperus rotundus (tiririca) constitui sérioproblema no SPD. Os herbicidas sistêmi-cos têm-se mostrado eficientes, mas nãoeliminam todo o problema (VELLOSO;SOUZA, 1993).

no topo, estariam as condições que ga-rantiriam maiores produtividades de forra-gem. No entanto, na medida em que sedesce os degraus, avança-se no processode degradação. Até um determinado pon-to ou um certo degrau, há condições deconter a queda na produção de forrageme manter a produtividade do pasto por meiode ações de manejo mais simples, diretase com menores custos operacionais. Apósesse ponto, apenas ações de recuperaçãoou renovação, muitas vezes mais drásticase dispendiosas, apresentariam respostasadequadas.

Na ILP, o plantio de culturas produto-ras de grãos enquadra-se entre as açõesmais simples que, em estádios iniciais dadegradação da pastagem, possibilitam arecuperação do máximo potencial produ-tivo, quebrando a seqüência de degrada-ção e contendo a infestação pelas plantasdaninhas.

Não revolvimento

O fato de não haver revolvimento dosolo faz com que parte das sementes dasplantas infestantes fique confinada emcamadas de solo abaixo daquelas ondepossam germinar e emergir, grande parteperdendo a viabilidade após alguns anos(DEUBER, 1997). Dessa forma, há altera-ção na infestação das plantas daninhas,em relação ao sistema tradicional de recu-peração/renovação, com revolvimento.Se o sistema for bem manejado, ou seja,

se o controle for realizado antes da produ-ção de sementes, o banco de sementes dosolo tende a reduzir sob SPD, em razão daredução das sementes da camada maissuperficial pela germinação e posteriorcontrole (Quadro 1).

Lacerda (2003) observou menor núme-ro de plantas daninhas emergidas sobSPD, em relação ao convencional, atribuin-do o fato à redução do banco de sementespela aplicação sucessiva de herbicidas eo não revolvimento do solo.

Impacto da cultura nas

plantas daninhas

A introdução de culturas em áreas depastagem altera o ambiente para as plan-tas daninhas, já que as culturas possuemcapacidade competitiva diferente das pas-tagens, principalmente daquelas com algumgrau de degradação. A habilidade de umaespécie em competir com outra está re-lacionada com vários fatores, dentre eles,a própria espécie, a densidade popu-lacional, a época de emergência da espécieem relação à outra e as características daplanta. Além da melhor adaptação dasplantas daninhas ao ambiente em razão damaior variabilidade genética, se com-paradas às plantas cultivadas, a ocorrênciadas plantas daninhas em densidades muitosuperiores à da cultura faz com que sejamrotuladas como mais competitivas (ROUSHet al., 1989). Porém, em densidades meno-res e quando a germinação ocorre quando

QUADRO 1 - Influência da rotação de culturas e da semeadura direta na ocorrência de plantas

daninhas, após 6 anos de implantação dos sistemas

Número de plantas daninhas/m2

Tratamento

Folhas

largas

Folhas

estreitas

Folhas

largas

Folhas

estreitas

Semeadura direta Semeadura convencional

Com rotação 17 36 30 24

Sem rotação 41 102 44 167

FONTE: Dados básicos: Ruedell (1995a).

artigo8.p65 11/10/2007, 16:10100



Também Gazziero e Souza (1993)

observam que algumas espécies, prin-

cipalmente as anuais como Brachiaria

plantaginea (capim-marmelada), tendem

a reduzir a infestação, enquanto outras,

em geral perenes, podem ter sua presença

aumentada, como por exemplo, Sida sp.

(guanxuma). Voll (1987) cita a redução de

infestação das seguintes espécies de plantas

daninhas em SPD: Digitaria sanguinales

(capim-milhã), Amaranthus spp. (caruru),

Chenopodium album (ançarinha-branca),

Ambrosia artemisifolia (ambrósia),

Mollugo verticillata (capim-tapete) e

Ipomoea hederacea (corda-de-viola). Este

mesmo autor comenta que o plantio direto

reduz infestações de grande número de

plantas daninhas anuais, facilitando o seu

controle por herbicidas, bem como o de

espécies não controladas por estes.

CONTROLE QUÍMICO

No âmbito da pastagem, as culturasintroduzem novos fatores de controle deplantas daninhas. No caso do controle quí-mico, a implantação de culturas em áreasde pastagem introduz outros princípiosativos, além daqueles utilizados usualmen-te na pastagem, aumentando o espectro decontrole das espécies daninhas. Esse fatoé também muito importante no tocante aprevenção da seleção de plantas daninhasresistentes a herbicidas. Quando são inse-ridas no sistema novas culturas produ-toras de grãos consorciadas com forra-geiras, automaticamente, serão utilizadosnovos herbicidas com mecanismos de açãodiferentes, o que é uma das principaispráticas de manejo de plantas daninhas pa-ra evitar a seleção de biotipos resistentes(CHRISTOFFOLETI et al., 2003). A própria

dessecação da pastagem para o plantioda cultura, que geralmente é feita comherbicidas de amplo espectro, já constituifator de controle das plantas daninhas, comexceção daquelas resistentes e tolerantesaos produtos utilizados. Por outro lado, omanejo químico da pastagem, se mal-sucedido, constitui sério problema para oestabelecimento e desenvolvimento dacultura. De acordo com Cobucci e Portela(2003), as braquiárias tendem a formar tou-ceiras altas, sendo rejeitadas pelos animais,quando o pastejo é malconduzido. Paraformação de palhada para o SPD esse fe-nômeno deve ser evitado, mantendo aforrageira com altura em torno de 40-50 cm.Os melhores procedimentos são o mane-jo contínuo com o pastejo ou a roçagematé cerca de 30 dias antes da dessecação.É preferível que a braquiária tenha o máxi-mo possível de folhas novas para melhorabsorção dos dessecantes. Os principaisherbicidas recomendados são o glypho-sate, aplicando-se 1.440 a 2.160 g/ha deingrediente ativo. Geralmente as braquiá-rias levam mais tempo para a total desidra-tação, em torno de 15 a 20 dias. É recomen-

dada maior antecipação da dessecação em

relação à semeadura. Se o volume for muito

alto recomenda-se aplicar o dessecante

sistêmico, semear a cultura anual após 20

dias da aplicação e, antes de sua emergên-

cia, aplicar herbicida de contato Paraquat,

na dosagem de 160 a 200 g/ha de ingre-

diente ativo, visando evitar a competição

precoce e o estiolamento das plântulas da

cultura anual. Na prática, têm-se observado

problemas na dessecação da B. brizantha,

ao contrário da B. decumbens, que é de

fácil dessecação com glyphosate.

Em culturas de verão, como soja, feijão

e milho, semeadas em SPD sob coberturas

densas, de lenta decomposição e com alta

ação alelopática, há possibilidade de redu-

zir ou até mesmo dispensar a utilização de

herbicidas (ALMEIDA, 1988). Ressalta-se

que essa possibilidade está relacionada

com a quantidade de palha e ao banco de

sementes existente, podendo ser necessá-

QUADRO 2 - Potencial alelopático de culturas e plantas de cobertura e adubação verde no controle

de plantas daninhas

Cultura Plantas daninhas afetadas

Milho e tremoço-branco

Girassol

Aveia, trigo, nabo-forrageiro, tremoço, colza,

centeio e triticale

Mucuna-preta

Trigo

Sorgo

Centeio, tremoço, nabo-forrageiro e colza

Nabo-forrageiro e colza

Ançarinha-branca (Chenopodium album) e

caruru (Amaranthus retroflexus)

Mostarda-brava (Brassica kraber)

Capim-marmelada (Brachiaria plantaginea),

capim-colchão (Digitaria horizontalis)

e picão-preto (Bidens pilosa)

Tiririca (Cyperus rotundus) entre outras

Diversas espécies

Diversas espécies

Capim-carrapicho (Cenchrus echinatus)

Amendoim-bravo (Euphorbia heterophylla)

FONTE: Almeida (1988, 1991) e Carvalho et al. (2002).

artigo8.p65 11/10/2007, 16:10101



ria, em alguns casos, a utilização de herbi-

cidas seletivos para as culturas.


Os conhecimentos gerados até o mo-mento pela ILP propiciaram alavancar odesenvolvimento de sistemas agropas-toris produtivos e sustentáveis no Brasil.Quanto ao manejo de plantas daninhas,esse sistema favorece em muito a reduçãoda emergência e do estabelecimento dascomunidades infestantes, evita a seleçãode plantas daninhas de controle proble-mático e, até mesmo a prevenção do de-senvolvimento da resistência de espéciesdaninhas a herbicidas. Muitos entravesainda necessitam ser solucionados. Con-tudo, o que se deseja num futuro próximoé a convivência harmônica de cultivosprodutores de grãos, espécies forragei-ras e plantas daninhas, capazes de produ-zir forragem e grãos de forma econômicae viável e, assim, garantir a sustentabili-dade da atividade agrícola e pecuária noPaís.

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I n f o r m e A g r o p e c u á r i o , B e l o H o r i z o n t e , v . 2 8 , n . 2 4 0 , p . 1 0 4 - 1 1 1 , s e t . / o u t . 2 0 0 7


Interação solo-planta-animalno sistema Integração Lavoura-Pecuária

Maria Celuta Machado Viana1

Edilane Aparecida da Silva2

Miguel Marques Gontijo Neto3

Ramon Costa Alvarenga4

Waldir Botelho5

Resumo - As interações que ocorrem no sistema Integração Lavoura-Pecuária (ILP) sãocomplexas, uma vez que, além da planta e do solo, existe a participação do animal.A desfolhação e o pisoteio animal podem afetar a cobertura vegetal e alterar a dinâmicada biomassa da pastagem, além de causar modificações nas propriedades físicas, químicase biológicas do solo. Adequar alta produção e qualidade de forragem, com elevadaprodução animal e altos níveis de produtividade de grãos é um desafio para técnicos eprodutores. Portanto, o sistema exige que o manejo da desfolha pelo animal seja feitode maneira que as características morfofisiológicas de cada espécie forrageira sejamrespeitadas. Dessa maneira, uma melhor compreensão sobre o efeito da entrada dosanimais em áreas de pastagem rotacionadas com lavoura e as interações entre solo,planta e animal são determinantes para o sucesso da ILP.

Palavras-chave: Relação solo-planta. Pastagem consorciada. Produtividade. Reciclagemde nutriente. Transporte de nutriente. Sustentabilidade.

1Enga Agra, D.Sc., Pesq. EPAMIG-CTCO, Caixa Postal 295, CEP 35701-970 Prudente de Morais-MG. Correio eletrônico: [email protected]

2Zootecnista, D.Sc., Pesq. EPAMIG-CTTP, Bolsista FAPEMIG, Caixa Postal 351, CEP 38060-040 Uberaba-MG. Correio eletrônico: edilane@

epamig.br

3Engo Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Milho e Sorgo, Caixa Postal 151, CEP 35701-970 Sete Lagoas-MG. Correio eletrônico: mgontijo@

cnpms.embrapa.br

4Engo Agro, D.Sc., Pesq. Embrapa Milho e Sorgo, Caixa Postal 151, CEP 35701-970 Sete Lagoas-MG. Correio eletrônico: [email protected]

5Engo Agro, M.Sc., Pesq. EPAMIG-CTCO, Caixa Postal 295, CEP 35701-970 Prudente de Morais-MG. Correio eletrônico: [email protected]

INTRODUÇÃO

A Integração Lavoura-Pecuária (ILP)não é uma atividade recente, sendo ado-tada há muitos anos no Sul do País emsistemas que integram a produção de cul-turas e a utilização de forrageiras de inver-no na entressafra (FONTANELI et al.,2000ab; NICOLOSO et al., 2006.). Entre-tanto, cada região possui característicasparticulares na adoção desse sistema. Noestado de Minas Gerais, esta tecnologia

tem sido usada na recuperação/renovaçãode pastagem em consórcio com culturasanuais como milho, sorgo, milheto, arroz esoja, onde predominam a consorciação compastagens de gramíneas tropicais comoas pertencentes aos gêneros Brachiaria ePanicum (Fig. 1). Nesse sistema, a fertili-zação da lavoura recupera a fertilidade dosolo e, por conseguinte, a pastagem quese mantém produtiva por mais tempo. Ca-be ressaltar que em ILP é previsto novo

ciclo com lavoura em área de pastagemantes que esta entre em processo de degra-dação, em conseqüência da exaustão dosnutrientes do solo. Portanto, deve ser con-siderado que quanto menor o período emque a gleba ficar com pastagem, mais pro-dutiva esta será e terá melhor qualidade.

Entende-se que nesse sistema existauma alternância entre cultivo de lavourasde grãos ou forragem (silagem) e pastejoem pastagens de gramínea e/ou legumi-

artigo9.p65 11/10/2007, 16:13104



nosas, onde ambas as atividades desen-volvam-se na mesma área ou que tenhamum mínimo de interface. A ILP também temsido utilizada como uma alternativa para arecuperação dos solos degradados pelaatividade agropecuária, produzindo for-ragem para o gado em épocas críticas doano, como na estação seca, tanto sobpastejo quanto como suplemento de fe-no e silagem. Além disso, esse sistemapromove a rotação de culturas, que con-tribui para a produtividade do solo e éessencial na utilização da semeadura di-reta. Em adição, o aproveitamento dosresíduos de adubos minerais, o controlede invasoras e a maior eficiência do uso demáquinas e implementos, com a racio-nalização do emprego da mão-de-obra,reduzem os custos de implantação/refor-ma da pastagem, contribuindo para a sus-tentabilidade das propriedades agrope-cuárias (VILELA et al., 2003).

O sucesso do sistema ILP depende dediversos fatores dinâmicos que interagementre si. Dentre estes destacam-se o solo,a planta e o animal. Este último, por meiode sua ação desfolhadora pode afetar onível de fitomassa da forragem que serviráde base para a implantação da lavoura nosistema de semeadura direta. Adequar altaprodução de forragem, com elevada pro-

Figura 1 - Plantio de milho e sorgo consorciado com pastagem - Sete Lagoas, MG

NOTA: A - Sorgo consorciado com Panicum maximum cv. Tanzânia; B - Milho consorciado com Brachiaria brizantha cv. Marandu.

dução animal, exige que o manejo da des-folha pelo animal seja feito de maneira queas características morfofisiológicas de cadaespécie forrageira sejam respeitadas. Poressa razão é importante compreender a inter-relação entre os componentes do siste-ma (solo, planta, animal), o que passanecessariamente pelo entendimento dascaracterísticas do dossel forrageiro, con-dicionadoras e determinantes de respostastanto de plantas como de animais e seus

efeitos sobre as características físicas, quí-micas e biológicas do solo.

FATORES QUE INTERAGEM

NO SISTEMA

SOLO-PLANTA-ANIMAL

Sistemas de produção animal integra-dos com agricultura são complexos, umavez que, além do solo e da planta (pasta-gem e lavoura), existe a presença do ani-mal (Fig. 2).

Figura 2 - Pastagem de Panicum maximum cv. Tanzânia, após a colheita do milho - Sete

Lagoas, MG

Ram

on C

ost

a A

lvare

nga

Ronald

o Souza

A BRanald

o Souza

artigo9.p65 11/10/2007, 16:13105



Produção de fitomassa

em sistema ILP

A produção de fitomassa das plantasforrageiras e dos cultivos agrícolas de-pende das espécies e cultivares utilizadase das condições ambientais durante o ciclo,as quais podem ser parcialmente modi-ficadas pela adubação e práticas culturais.Parte da fitomassa aérea produzida pelocultivo agrícola é colhida e retirada do sis-tema na forma de grãos e parte é incorpo-rada à palhada, na forma de resíduos oudestinada à produção animal. A produçãode fitomassa aérea das plantas forrageiraspode ser muito variável, dependendo dascondições ambientais e do manejo do pas-tejo, o qual também será determinante noconsumo desta pelos animais (ALVES etal., 2007).

Mesmo com vários avanços na pes-quisa sobre o sistema ILP, questiona-se aintensidade com que cada cultura interfereno crescimento da forrageira, o modo peloqual a pastagem se recupera após a colhei-ta das culturas e quais as variações nocrescimento da gramínea forrageira nocultivo consorciado, em relação ao sol-teiro. Portes et al. (2000) avaliaram o cres-cimento do capim B. brizantha após acolheita em consórcio com milho, sorgo,milheto e arroz, e a sua rebrota após a co-lheita dos cereais. Os resultados obtidosindicaram que a presença dos cereais redu-ziu o número de perfilhos, o índice de áreafoliar, a massa seca total da parte aérea, amassa seca das folhas verdes e dos col-mos e a taxa de crescimento na braquiária,até a colheita dos cereais. O número deperfilhos alcançou valores maiores do queos da braquiária solteira, após a colheitados cereais. Os índices de área foliar dabraquiária consorciada foram baixos, emcomparação com os dos cereais, e a baixacompetição, em cobertura foliar, favore-ceu a boa produtividade de grãos das cul-turas. Esses autores concluíram que, aos60-70 dias após a colheita dos cereais, afitomassa da braquiária plantada junto comos cereais era semelhante à da solteira.

Figura 3 - Diagrama das inter-relações observadas em sistema Integração Lavoura-

Pecuária

FONTE: Alves et al. (2007).

O animal tem participação efetiva nopisoteio, na desfolhação e na produção deexcrementos. Esses elementos afetam diretaou indiretamente as propriedades físicas,químicas e biológicas do solo, com reflexossobre a produção de grãos da lavoura e defitomassa das pastagens (Fig. 3).

Neste sistema, ressalta-se a importân-cia das condições edafoclimáticas naprodutividade das pastagens e da lavoura.O plantio de uma forrageira ou culturacomercial em determinada região depen-de, dentre outros fatores, da capacidadede essa espécie se adaptar às condiçõesambientais, notadamente, clima e solo.Dentre as variáveis climáticas destacam-se a luz, a temperatura e a disponibilidadede nutrientes que associadas ao solo, for-mam o ambiente no qual as plantas sedesenvolvem. A radiação solar é de funda-mental importância como fonte essencial edireta de energia para o desenvolvimento

das plantas, por sua ligação com a fotossín-tese e por correlacionar-se direta ou indire-tamente com um grande número de pro-cessos ligados ao crescimento (PEDREIRAet al., 1998). A luz interfere ainda no desen-volvimento e florescimento das gramíneas,por meio da variação estacional que seobserva no comprimento do dia em dife-rentes latitudes. Em um grande número deespécies forrageiras, a mudança do está-dio vegetativo de crescimento para o re-produtivo é induzida pela mudança nocomprimento do dia (HUMPHREYS, 1991).A taxa de crescimento da cultura é deter-minada pelo porcentual de luz intercep-tado (LAWLOR, 1995). Vários aspectosmorfológicos (densidade da cobertura ve-getal, distribuição horizontal e vertical entreas folhas, ângulo foliar) e fisiológicos (ida-de, tipo e tamanho da folha) estão envolvi-dos na interceptação de luz pelas culturas(BERNARDES, 1987).

Luz, temperatura, água

Pastagem LavouraAdubação,defensivos,

vacinas

AmbienteAmbiente

físico

Ambientequímico

SOLO

PALHADA

Manejo do pasto Manejo da cultura

Biomassa Biomassa

Animais

Resíduo Resíduo

Mecanização

Pisoteio,excreções

Produçãocomercializável

do sistemaGrãos

Carne, leite,couro, etc.

artigo9.p65 11/10/2007, 16:13106



Importância da palhada

em sistema ILP

Ao considerar a importância da for-mação de palhada para a implantação dasculturas no Sistema Plantio Direto (SPD),deve-se optar por sistemas de pastejo queproporcionem maiores taxas de cresci-mentos das pastagens, mantenham umresíduo mínimo de forragem durante todoo ciclo de pastejo e promovam condiçõespara que as áreas pastejadas possam re-cuperar e acumular fitomassa suficientepara a formação da palhada necessária paraa implantação das culturas de verão.

Com relação às alterações físicas ebiológicas que ocorrem no solo no sistemaILP, sabe-se que as pastagens deixamquantidades apreciáveis de palha e de raí-zes no perfil do solo. Isso tende a aumentara matéria orgânica, que é fundamental namelhoria da estrutura física do solo alémde ser fonte de carbono para meso e mi-crorganismos do solo. Além disso, adecomposição das raízes cria uma rede decanalículos no solo, de grande importâncianas trocas gasosas, e uma movimentaçãodescendente de água. Esse novo ambiente,criado no solo pela ILP, é fundamental pa-ra impactar positivamente tanto a suasustentabilidade quanto a produtividadedo sistema agropecuário (ALVARENGA;NOCE, 2005). O estudo do efeito do pisoteioanimal sobre as propriedades físicas dosolo, em áreas de plantio direto utilizadasna ILP, mostrou que os efeitos negativosdo pisoteio são rapidamente revertidosapós a cultura do milho (COIMBRA, 1999).O mesmo foi observado por Cassol (2003),quando a soja foi plantada como culturasubseqüente.

Em regiões de clima tropical, as prin-cipais fontes de palha para o plantio diretosão as gramíneas, destacando-se as bra-quiárias, o sorgo forrageiro, o milheto,como boas culturas formadoras de co-bertura. Conforme relatado por Mello et al.(2004), a produção de sorgo forrageiro foisuficiente para permitir um ganho de 621kg/ha de peso vivo e a quantidade de

resíduos de sorgo após o pastejo supriu oaporte anual de matéria seca de palhanecessária para a manutenção do plantiodireto.

Portanto, o ajuste entre pressão oufreqüência de utilização das pastagens e aquantidade e qualidade do resíduo decobertura do solo, seja ele proveniente daspastagens, seja proveniente das culturasde verão, deve ser realizado para que o sis-tema não fique comprometido, mantendo-se produtivo ao longo dos anos e commelhoria dos níveis de fertilidade e qua-lidade do solo.

IMPACTO ANIMAL NA

PASTAGEM

O principal efeito do animal em pastejosobre a planta forrageira é causado peladesfolha. A intensidade da desfolha refletea proporção de forragem removida duranteo pastejo, sendo usualmente medida pelosvalores residuais de massa de forragem,altura ou índice de área foliar. A redução daárea foliar pela remoção dos meristemasapicais, diminui a reserva de nutrientes daplanta e promove uma mudança na alo-cação de energia e nutrientes da raiz para aparte aérea, a fim de compensar as perdasde tecido fotossintético (NASCIMENTOJÚNIOR, 2001). Por outro lado, a desfolhacausada pelos animais beneficia as plantaspelo aumento da penetração da luz dentrodo dossel, alterando a proporção de folhasnovas, mais ativas fotossinteticamente,pela remoção de folhas velhas e ativandoos meristemas dormentes na base do caulee rizomas (KEPHART et al., 1995), espe-cificamente no caso de pastejo não sele-tivo.

Considerando a rebrota da pastagem,o estádio fisiológico das folhas rema-nescentes também é importante, uma vezque a contribuição de folhas senescentespara o processo fotossintético é pequena,quando comparada com a quantidade decarbono fixada pelas folhas novas, fo-tossinteticamente mais ativas. Assim, aquantidade de folhas e a composição mor-

fológica da pastagem (proporção de folhas,hastes e material morto) determinam a

velocidade do restabelecimento do cres-

cimento da planta forrageira depois da

desfolha (PARSONS; CHAPMAN, 2000).

Com a finalidade de manter a cobertura

vegetal adequada, no sistema ILP, devem-

se evitar desfolhas freqüentes e intensas,

principalmente em pastagens de Panicum

maximum. Essas gramíneas concentram

maiores proporções de área foliar nas

regiões intermediárias superiores do dossel

e, portanto, não são capazes de maximizar

a interceptação luminosa logo depois de

desfolhas mais intensas, em razão do baixo

índice de área foliar nas porções inferiores

da pastagem (MELLO, 2002). As áreas a

ser pastejadas devem apresentar após o

pastejo, um mínimo de área foliar, não

permitindo que o pastejo atinja o meristema

apical da planta pastejada, o que propiciará

uma rebrota mais vigorosa da planta após

a retirada dos animais. Plantas que não

apresentam o meristema apical removido,

têm um crescimento mais acentuado de

novas folhas, devido à pronta disponi-

bilidade de reservas de nutrientes.Portanto, para obter sucesso na ILP no

SPD, faz-se necessário considerar o tempode retorno dos animais ao mesmo piquetee a freqüência de pastejo empregada, paraobtenção de uma quantidade mínima defitomassa residual para cobertura de soloapós o período de pastejo. Quando se utili-za tempo de retorno muito curto, ocorreredução na capacidade da planta em acu-mular fitomassa, o que ocasiona reduçãono resíduo de forragem e diminuição noganho de peso dos animais, além de acar-retar em um menor aporte final de palha nosistema.

Fontaneli et al. (2000b) preconizaram umperíodo de descanso de, aproximadamen-te, 30 a 40 dias para que as pastagensacumulem fitomassa para ser dessecadase, assim, permitir a semeadura de culturasde verão. De acordo com esses autores, osistema de lotação rotacionada é o maisindicado na ILP sob plantio direto. Também

artigo9.p65 11/10/2007, 16:13107



não observaram diferença significativa norendimento de grãos de soja entre áreasque receberam animais em um sistema delotação rotacionada no inverno e áreascultivadas com culturas de grãos de in-verno anteriormente à soja. Coimbra (1999)e Consalter (1998), ao avaliarem a respostadas lavouras de soja e milho em sucessãoà pastagem, também não observaram di-ferenças significativas entre as produ-ções de soja e milho cultivadas em áreaspastejadas e não pastejadas.

Da mesma maneira, Nicoloso et al.(2006), ao avaliarem três manejos de pas-tagem (sem pastejo, com pastejo a cada28 dias e pastejo a cada 14 dias) e duasculturas de verão (soja e milho), observa-ram que a produção animal não foi afeta-da pela freqüência de pastejo adotada,porém notaram redução na produção depalhada para cobertura de solo, à medidaque se intensificou a utilização das pas-tagens. Também, o rendimento de grãos desoja e de milho em sucessão nessas áreasfoi reduzido pelo aumento da freqüênciade pastejo. No entanto, o rendimento degrãos na área sem pastejo foi semelhan-te ao da área pastejada a cada 28 dias. Ni-coloso et al. (2006) também observaram queo sistema de pastejo com lotação rota-cionada apresentou bom potencial paraprodução de carne com uso de pastagensanuais de inverno, sendo que a soja emmonocultivo de verão exige um manejo daspastagens de inverno menos intensivo, afim de que se obtenha boa adição de palhapara cobertura do solo.

Ao considerar o ecossistema da pas-tagem, o animal afeta o compartimentoprodutor primário diretamente e outroscomo, decomposição, ciclagem de mineraisno solo, etc., indiretamente. Os efeitosfísicos do pastejo são: pisoteio, manchasde esterco e dispersão de sementes. Alémda remoção e redistribuição de nutrientes,o pastejo muda o balanço da energia nasuperfície do solo e altera a colonizaçãopor plantas (NASCIMENTO JÚNIOR,2001).

Ciclagem de nutrientes

em sistema ILP

Os animais obtêm por meio da forragemconsumida os nutrientes necessários paraseu desenvolvimento e produção. No en-tanto, uma parte dessa forragem consumidaé excretada na forma de fezes e urina, per-mitindo a recomposição parcial da fertili-dade do solo. Considerando toda pastagemdisponível para o animal, este consomecerca de 30% a 90% desta, sendo que, emuma base anual, aproximadamente 65% a99% dos nutrientes absorvidos pelas plan-tas retornam ao solo na forma de liteira, re-síduos e excreta animal (KEMP et al., 1999).

Quando em pastejo, os animais agre-gam dentro de suas excreções considerá-veis quantidades de nutrientes essen-ciais para as forrageiras, como nitrogênio,fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxo-fre. Contudo, essa quantidade de nutrien-tes retornada via fezes e urina dos animaisem pastejo pode variar em função da qua-lidade e quantidade de forragem consu-mida por estes, e também em função dasnecessidades do animal. Ressalta-se queos nutrientes contidos nas fezes dos ani-mais podem ser potencialmente recicladosno solo numa forma mais prontamente dis-ponível.

Sabe-se que a retenção de nutrientes émaior na fase de crescimento dos animaise nas vacas leiteiras do que no gado decorte. E entre 75% e 90% do nitrogênioingerido é excretado na urina, principal-mente na forma de uréia. O balanço entre onitrogênio excretado entre fezes e urinavaria de acordo com a quantidade ingeridano alimento.

Com relação ao fósforo (P), mais de 90%da ingestão deste nutriente pelo animalretorna via fezes, e é insignificante a quan-tidade de P excretada na urina. O P ex-cretado apresenta alta correlação com o Pingerido e contido na dieta. As fezes apre-sentam alto conteúdo de P, tanto na for-ma inorgânica como orgânica, porém aprincipal forma de P nas fezes é o P inor-gânico, que representa cerca de 75% do P

eliminado nas fezes. À medida que aingestão de P aumenta, a proporção de Pinorgânico excretada nas fezes tambémaumenta, no entanto, a excreção de P or-gânico permanece relativamente inalterada.

A principal via de retorno do potássio(K) para o solo em pastagens é pela urina e80% a 90% desse nutriente, consumidopelos animais em pastejo, retorna à pasta-gem. O K na urina e nas fezes está na formaiônica, sendo mais rapidamente disponívelpara as plantas. Quando presente na urina,é totalmente solúvel em água.

O cálcio (Ca) ingerido é amplamenteexcretado nas fezes, retornando na formade fosfatos de Ca. O Ca e o magnésio (Mg)são compostos pouco solúveis em água esua liberação nas fezes é muito lenta. Asolubilidade dos fosfatos irá depender nãosomente da concentração de Ca ou fosfa-to, mas também do pH. Braz et al. (2002), aoavaliarem o processo de reciclagem de nu-trientes pelas fezes de bovinos sob pastejoem pastagem de B. decumbens, estimaramque 93,28% do N, 76,68% do P, 17,99% K,72,93% do Ca e 62,54% do Mg ingeridospelos animais retornaram à pastagem comofezes.

O valor da excreção animal como fontede nutrientes dependerá principalmenteda distribuição na pastagem e também dasua composição química. A distribuiçãodas excreções pode ser afetada pela du-ração do período de pastejo, da intensidadede pastejo, do tamanho e forma da pastageme do tipo de forrageira oferecido aos ani-mais. Normalmente observa-se que os ex-crementos animais não são distribuídosde maneira uniforme na pastagem. Ge-ralmente, o número de excreções é maiornas adjacências da água e ao longo de cer-cas. No entanto, quando se utiliza uma al-ta lotação animal, ocorre uma menor ten-dência para os animais se agruparem,propiciando uma distribuição mais equi-librada de excremento sobre a área. Estaalta lotação pode ser conseguida por meioda subdivisão dos piquetes e uso da lo-tação rotacionada.

artigo9.p65 11/10/2007, 16:13108



IMPORTÂNCIA DA RELAÇÃO

SOLO-PLANTA-ANIMAL

NO MANEJO DA PASTAGEM

NA ILP

De maneira geral, as interações e fato-res que afetam a produção animal empastagens em sistema ILP são as mesmasde sistemas exclusivos de pecuária. Assim,é importante que se tenha conhecimentosobre as interações que ocorrem no sistemasolo-planta-animal e como esses fatoresinfluenciam a fisiologia e o desenvolvi-mento das forrageiras, para que se estabe-leçam estratégias adequadas de manejo,que sejam aplicadas ao sistema ILP.

O manejo eficiente da pecuária a pastorequer um mínimo de conhecimento sobreos fatores que atuam no sistema. De acordocom Hodgson (1990), no processo de pro-dução animal a pasto devem-se levar emconsideração:

a) estádio de crescimento da planta:

a produção de forragem será influ-enciada pelo potencial genético daforrageira e pelos fatores ambien-tais;

b) consumo da forragem produzida;

c) conversão da forragem consumi-

da em produto animal: a forragemconsumida é metabolizada no orga-nismo do animal, gerando como pro-duto final carne ou leite (Fig. 4). Nes-te diagrama pode-se observar que aprodução animal resulta da interaçãoentre os estádios de crescimento, de

utilização (consumo) e de conversãoda forragem.

Um dos principais fatores que inter-ferem no crescimento das forrageiras,causando redução na produção de forra-gem está relacionado com a baixa fertilida-de dos solos tropicais (MARTHA JÚNIOR;VILELA, 2002). Em sistemas integrados,as pastagens beneficiam-se da melhor fer-tilidade química do solo, como resultadodo efeito residual da adubação praticadana lavoura, favorecendo o crescimento dasforrageiras.

Por outro lado, o período de utilizaçãoda forragem consumida (Fig. 4) pode serindiretamente influenciado pela rotaçãoentre culturas anuais e pastagens, em fun-ção do aumento na massa de forragem dapastagem e de alterações na sua arquitetura.As melhores condições de fertilidade dosolo para a produção de forragem podemdeterminar maior produção de folhas erelação folha/haste mais elevada, o quebeneficia o consumo. O valor nutritivo daforragem também pode ser influenciado pe-la fertilidade do solo, podendo-se infe-rir que a integração entre lavoura e pas-tagens tem efeitos positivos sobre o valornutritivo da forragem, o que tambémbeneficia o maior consumo de forragem(VILELA et al., 2002).

Segundo Magnabosco et al. (2003), oconsumo da forragem a pasto é influen-ciado por fatores nutricionais e não nu-tricionais, sendo este último afetado pelaestrutura física da pastagem, tais como a

massa e a oferta de forragem, a proporçãode hastes, folhas e material morto, a rela-ção folha/haste. Ressalta-se que o compor-tamento do animal (seletividade, respostaà altura e densidade da pastagem, tempode pastejo) também é um fator a ser con-siderado.

No estádio final do processo de pro-dução animal em pastagem, onde ocorre aconversão da forragem consumida emproduto animal (Fig. 4), a genética animal éo principal fator determinante do desem-penho, devendo ser considerada no sis-tema ILP. Entretanto, neste sistema, ondeocorre rotação entre as atividades de agri-cultura e de pastagens nas glebas da pro-priedade, têm-se dois momentos espe-cíficos, nos quais a utilização estratégicada pastagem repercute, em ganhos na pro-dução animal e melhorias no sistema deprodução agrícola.

Assim, em um sistema ILP semprehaverá uma área implantada anualmente,ou seja, uma pastagem de primeiro ano, queapresenta ótima qualidade nutricional emfunção da alta relação folha/caule e poucomaterial morto e que permanece verde pormaior período no outono/inverno. Nessaspastagens, para que o produtor obtenhamaiores benefícios, é interessante que uti-lize categorias animais mais responsivas àqualidade da forragem, como por exemplo,vacas no pico de lactação ou animais emrecria.

Da mesma forma, quando se pretenderetornar com a lavoura em uma área de

Figura 4 - Processo de produção animal em pastagem

FONTE: Hodgson (1990).

Produção animal em pastagem

ClimaSolo

Planta

Produção deforragem

Consumo deforragem

Produtoanimal

Crescimento Utilização Conversão

artigo9.p65 11/10/2007, 16:13109



pastagem é necessário, no início do períodochuvoso, realizar um pastejo pesado quevisa à remoção da maior quantidade dematerial entouceirado, rebaixando a pas-tagem. Para esse pastejo é interessanteutilizar categorias animais pouco respon-sivas, como vacas secas. Após esse pastejoe com o início das chuvas, a forrageira irárebrotar acumulando folhas novas (palhadapara o plantio direto), o que facilita a des-secação da pastagem, aumentando a absor-ção do herbicida, melhorando a qualidadedesta operação e reduzindo a quantidadede dessecante necessária.

Em sistema ILP os fatores determinan-tes das interações solo-planta-animal sãobasicamente os mesmos de sistemas deprodução exclusivamente pecuários. Entre-tanto, em função da intensificação do pro-cesso de crescimento das forrageiras, danecessidade de maior eficiência de utiliza-ção da pastagem e da otimização da relaçãoforragem consumida/palhada para o siste-ma, são requeridos maior profissionalismoe qualidade técnica no manejo agronômicoe animal dessas áreas, para atingir a maxi-mização dos benefícios oriundos destaintegração e a manutenção da sustentabili-dade do sistema.

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1Engo Agro, D.Sc. Pesq. EPAMIG-CTTP/Bolsista FAPEMIG, Caixa Postal 351, CEP38001-970 Uberaba-MG. Correio eletrônico:

[email protected] Agro, Fundação Triângulo, Caixa Postal 110, CEP 38001-970 Uberaba-MG. Correio eletrônico: [email protected]

Experiências com a implantação do sistemaIntegração Lavoura-Pecuária

Jeferson Antônio de Souza1

Marcus Rodrigues Teixeira2

Resumo - As tentativas de implantação de sistemas Integração Lavoura-Pecuária (ILP),na região do Triângulo Mineiro foram em função, primeiro, da necessidade de recuperaráreas de pastagem degradada, visando preservar recursos naturais e aumentar acapacidade de suporte dos pastos e, em segundo lugar, pela pressão que a integraçãovinha exercendo para se estabelecer como manejo racional de áreas degradadas ou emvias de degradação, uma vez que, em outras regiões do Brasil Central, já era umarealidade. A adubação de pastagens, de maneira geral, é pouco praticada, razão pelaqual a ILP alcançou grande sucesso. É comum áreas de pasto com capacidade de suportede 0,5 UA por hectare e que após a adoção da ILP pode chegar a 3 ou 4 UA por hectare.Além disso, proporciona a formação de pastagem a custo muito baixo, o que semdúvida constitui incentivo para reversão da condição de degradação e aumento derenda na propriedade.

Palavras-chave: Recuperação de área degradada. Pastagem consorciada. Pastejo rotativo.Recuperação de pastagem.

INTRODUÇÃO

Nos Cerrados, segundo Vilela et al.(2003), a evolução dos sistemas de pro-dução que envolvem lavouras e pastagensteve enfoques diferentes. Enquanto aslavouras foram implantadas em sistemasintensivos de cultivo, em solos de maioraptidão, a pastagem era mais utilizada emsistemas extensivos, com base no uso deplantas forrageiras adaptadas às condiçõesedafoclimáticas da região, onde raramen-te utilizavam-se corretivos e fertilizantes,agravando cada vez mais o problema dabaixa fertilidade do solo. Isso, associado aum manejo inadequado, acelerou a degra-dação das pastagens que, ainda hoje, é omaior entrave para o estabelecimento deuma pecuária bovina sustentável.

A degradação de pastagens pode servista como o processo evolutivo de perdade vigor, de produtividade e de capacidadede recuperação natural das pastagens pa-ra sustentar, economicamente, os níveis deprodução e de qualidade exigida pelos ani-mais, assim como o de superar os efeitosnocivos de pragas, doenças e plantas dani-nhas, culminando com a degradação avan-çada dos recursos naturais, em razão demanejos inadequados (MACEDO, 2001).

De acordo com Macedo (2001), diver-sos fatores explicam o processo de degra-dação da pastagem, como: germoplasmainadequado ao local; má-formação inicialda pastagem causada pela ausência ou mauuso de práticas de conservação do solo,preparo do solo, correção da acidez e/ou

adubação, sistemas e métodos de semea-dura/plantio, manejo animal na fase de for-mação; manejo e práticas culturais, comoo uso rotineiro de fogo, métodos, épocase excesso de roçagens, ausência ou usoinadequado de adubação de manutenção;ocorrências de pragas, doenças e plantasdaninhas; manejo animal impróprio, comexcesso de lotação, sistemas inadequadosde pastejo; ausência ou aplicação incorretade práticas de conservação do solo apósrelativo tempo de uso de pastejo.

Após a degradação das pastagens duasmedidas podem ser tomadas para seretornar à situação desejável de manejo:recuperação ou renovação. A recuperaçãovisa melhorar as condições do solo e daplanta existente (pastagem), enquanto a

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renovação visa substituir a pastagem de-gradada por outra espécie revertendo oprocesso de degradação. A renovação depastagens nem sempre é uma operaçãosimples, pois a espécie substituída após acorreção e adubação do solo pode concor-rer com a espécie recém-implantada, umavez que sempre ficam plantas remanes-centes na área, as quais devem ser elimi-nadas com o uso de herbicidas.

Na região do Triângulo Mineiro, a Inte-gração Lavoura-Pecuária (ILP) surgiu co-mo uma alternativa para recuperação deáreas degradadas cobertas por pastagem.Essas áreas encontravam-se com a pasta-gem e o solo degradados, podendo ser de-nominados spa de boi (mantém o rebanhosempre fininho e esbelto), com uma capa-cidade de suporte inferior a 0,5 UA/ha.Como o objetivo era recuperar a pastagemcom a introdução de lavouras, principal-mente visando baixar custos de recupera-ção, a denominação Integração Pecuária-Lavoura talvez seja mais correta, poispartiu-se de uma pastagem (pecuária), pa-ra se implantar a lavoura como segundaopção de uso da terra.

Antes que essa alternativa chegasseaos pastos degradados na prática, algumasmedidas foram tomadas junto a produtoresrurais da região, integrantes do ClubeAmigos da Terra de Uberaba (CAT Ube-raba), com o intuito de validar a tecnologia,ao mesmo tempo em que se avaliaram asdiversas alternativas de manejo. Nessecontexto, foram consorciados diferentestipos de pasto com gramíneas e legumino-sas, isoladamente. Os resultados seriam,então, levados aos produtores interessa-dos em implantar o sistema de recupera-ção de pastagem a custo reduzido.

ASPECTOS GERAIS DO

SISTEMA DE RECUPERAÇÃO

DA PASTAGEM

O sistema utilizado para recuperaçãodas pastagens baseou-se no cultivo si-multâneo da pastagem com milho ou comuma leguminosa, fazendo-se correções da

acidez e das deficiências minerais antes desua implantação.

Por meio da rotação de lavouras comer-ciais (sobretudo a soja) com forrageirasadubadas (como gramíneas melhoradas noverão e crotalária, guandu no período doinverno, por exemplo), usando técnicas deplantio direto e gado de boa genética, épossível elevar sensivelmente os ganhosda propriedade com aumento da produti-vidade agrícola e obtenção de produtosanimais de qualidade. A receita líquida doprodutor pode chegar a dobrar se a ILP forconduzida corretamente.

Além de dar mais segurança de renta-bilidade ao produtor, a integração das ati-vidades pode, por exemplo, levar à redu-ção da idade de abate do gado de corte eproporcionar ganhos até mesmo na pe-cuária de leite. Mas não é só isso. O sistemaILP ainda possibilita uma exploração maissustentada do módulo produtivo, já queajuda a proteger o solo e a melhorar suascaracterísticas, diminui a incidência dedoenças nas culturas ao evitar a repetiçãode plantios na área, racionaliza o uso deinsumos e máquinas, ajuda também a evitaro desmatamento, pois utiliza áreas queantes ficavam ociosas no outono-invernoe, acima de tudo, diversifica as opções delucratividade para o produtor rural.

O sistema ILP traz inúmeras vantagensao sistema produtivo, com reflexos diretostanto para o produtor, quanto para o con-sumidor, o ambiente e a sociedade, taiscomo:

a) vantagens para o produtor: redu-ção de custos de produção, agrega-ção de valor aos produtos e sub-produtos do agronegócio, melhoriae padronização da qualidade dosprodutos, disponibilização de pro-dutos mais seguros ao consumidor,redução de riscos ambientais compreservação, conservação de recur-sos naturais, competitividade emnovos mercados consumidores, di-versificação de renda na proprie-dade rural com maior estabilidade

econômica, planejamento a longoprazo, valorização da propriedaderural, melhoria da imagem do pro-dutor rural perante a sociedade, ra-cionalização do uso de recursos na-turais;

b) vantagens para o consumidor:

alimentos seguros e saudáveis, con-sumo de produtos que foram pro-duzidos respeitando o meio ambien-te e os direitos do trabalhador rural,possibilidade de rastrear o produto,maior oferta de alimentos e matérias-primas, redução das flutuações naoferta de produtos;

c) vantagens para o meio ambiente:

redução da pressão por abertura denovas áreas, preservação dos ecos-sistemas, recuperação e manuten-ção da qualidade dos solos, prote-ção das nascentes, encostas e toposde morro, maior disponibilidade equalidade de água, redução de emis-são de gases de efeito estufa;

d) vantagens para a sociedade: redu-ção dos fluxos migratórios para ascidades, possibilidade de dimensio-namento da demanda de longo pra-zo por infra-estruturas, preservaçãoda biodiversidade, preservação daqualidade dos recursos naturais,incentivo à qualificação profissio-nal, incentivo à geração de empregoe renda, maior competitividade dosprodutos no mercado internacio-nal.

IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA

ILP EM PEQUENAS E GRANDES

PROPRIEDADES

Em pequenas propriedades, a implan-tação do sistema ILP deve ser feita, inicial-mente, levando em conta a motivação dosprodutores pela série de vantagens que estesistema oferece, principalmente para o pe-queno produtor, que tem sua área de pro-dução otimizada e diversificação de ren-da. Esse “pequeno produtor” não deve ser

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convencido, mas sim conscientizado dosbenefícios e mudanças que surgirão com onovo manejo e uso da sua área. Já em pro-priedades maiores, onde visa aumento delucro, o sistema oferece oportunidade deampliação dos ganhos, além de propor-cionar considerável redução de custos derecuperação dos pastos.

Em 2003, em uma ação conjunta como CAT Uberaba, a Empresa de PesquisaAgropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)e a Associação Brasileira para Pesquisa daPotassa e do Fosfato (Potafos) iniciaramtrabalhos de campo com a ILP para vali-dação de tecnologia ou para obtenção desubsídios para implantação da tecnologiana região. Ambos os estudos de campoconstaram de cinco tratamentos, quais se-jam:

a) milho;

b) milho + B. decumbens;

c) milho + B. ruziziensis;

d) milho + B. brizantha;

e) milho + Panicum maximum(capim-Tanzânia).

O estudo de validação de tecnologia,coordenado por pesquisadores da EPAMIG,foi instalado em delineamento inteiramentecasualizado com três repetições, adotando-se parcelões de 100 m de comprimento esete linhas de plantio de milho no espaça-mento de 0,90 m. Este estudo teve comoobjetivos avaliar a produtividade da cul-tura do milho, quando associado a outrasgramíneas em sistemas de consórcio, epromover a validação da tecnologia de ILP.Por não ser um experimento, mas sim va-lidação de tecnologia, todo o trabalho foirealizado com apoio, insumos e maquináriodo produtor que acompanhou na sua pro-priedade todas as atividades relaciona-das com o estudo. A adubação constouda aplicação de 225 kg/ha de 16-24-16no plantio, 250 kg/ha de 20-00-32 mais200 kg/ha nitrato de amônio em cobertu-ra. O experimento coordenado pela Potafosfoi instalado em delineamento em blocoscasualizados com nove repetições e as par-

Gráfico 2 - Produtividade do milho solteiro e consorciado com B. brizantha cultivados

por dois anos em Sacramento, MG, Fazenda Chapadão da Ema e em

Conquista, MG, Agropecuária Boa Fé

celas experimentais tinham 10 m de com-primento e sete linhas de plantio. Os re-sultados dos dois estudos são mostradosno Gráfico 1. Não houve diferença signifi-cativa de produção de milho entre ostratamentos, enfatizando não ter havidoconcorrência da gramínea cultivada emconsórcio.

Paralelamente, outros estudos foramconduzidos em propriedades rurais da re-gião entre 2003 e 2005, com a implantaçãode três trabalhos com milho consorciadocom B. brizantha nos anos 2003 e 2004(Gráfico 2) e milho com B. brizantha;

Calopogonium mucunioides ou Stylosanthes

guianensis em 2005 (Gráfico 3). Esta alter-nativa foi reafirmada como uma das melhoresopções na ILP. Já com relação às legumino-sas, não é totalmente viável e necessita deoutros estudos ou de outro tipo de manejo.Teve como principal objetivo verificar aperformance das leguminosas que fazemparte do sistema de integração, numa pos-sível consorciação com milho e pasto, semprejudicar a produtividade do milho. Nãohouve concorrência com esta cultura, maso desenvolvimento das leguminosas nãofoi satisfatório e não foi possível estabe-

135146

164

115

141162

0

50

100

150

200

Sacramento 2003 Sacramento 2004 Conquista 2004

Milho Milho + B. brizantha

Gráfico 1 - Produtividade do milho cultivado em consórcio

NOTA: M+D = milho + B. decumbens; M+R = milho + B. ruziziensis; M+B = milho +

B. brizantha; M+T = milho + Panicum maximum (capim-Tanzânia).

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156

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105

130

155

180

Milho M+D M+R M+B M+T

Validação de tecnologia Experimento

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Gráfico 3 - Produtividade do milho em consórcio com B. brizantha e Calopogonio

mucunensis, ou com Stylosanthes guianensis

lecer a população destas, pois o efeito desombreamento do milho não possibilitou odesenvolvimento delas.

As leguminosas são parte importan-te do sistema, embora não tenham apre-sentado desenvolvimento satisfatórioem consórcio, podem ser cultivadas emsucessão ou rotação com a gramínea, so-bretudo para evitar ataque de pragas comoa lagarta-dos-capinzais (Mocis latipes),que pode passar da pastagem para a la-voura de milho. A rotação com uma legumi-nosa interrompe o ciclo da praga preve-nindo novos ataques.

As baixas produtividades de milhoobtidas ocorreram pelo fato de ser o primei-

ro cultivo de milho em área severamentedegradada, pastagem e solo.

Quanto ao desenvolvimento das gramí-neas consorciadas, pode-se observar com-portamento diferenciado entre estas du-rante e após o cultivo do milho (Fig. 1 a 5).Certamente que entre as braquiárias umapode ser mais preferível que a outra em fun-ção do objetivo do consórcio. Observou-se que a B. decumbens e a B. brizanthaapresentaram crescimento reduzido na pre-sença do milho em função do sombrea-mento. São pouco tolerantes ao sombrea-mento, o que é um ponto positivo narecuperação de pastagens pela ILP, poisnão há concorrência com o milho. Já a

B. ruziziensis e o Panicum maximum(capim-Tanzânia) são mais tolerantes aosombreamento. Contudo, o melhor pastoformado após a retirada do milho é o da B.brizantha. A B. decumbens e B. ruziziensis

também apresentaram boa cobertura desolo, no entanto, demandaram mais tem-po que a B. brizantha. O capim-Tanzânia,embora apresente rápido crescimento, nãofornece boa cobertura do solo devido àformação de touceiras. Em áreas com de-clive, deve-se evitar o capim-Tanzânia,porque o entouceiramento provoca cana-lização da água do escorrimento superfi-cial, promovendo a formação de sulcos quepodem evoluir para erosão mais séria.

Com o intuito de obter subsídios dapesquisa na região para implantação da ILPem pequenas propriedades, instalou-se umexperimento em áreas da Fazenda NossaSenhora Aparecida, município de Uberaba,MG, com 107 ha em Latossolo Vermelhodistroférrico, no ano agrícola 2006/2007.Nessa propriedade, cerca de 40 ha são cul-tivados para alimentação do gado e compastagem em avançado grau de degrada-ção (Fig. 6), onde se vê a reduzida cober-tura vegetal (Fig. 6AB).

De maneira geral, independentemen-te do tamanho da propriedade, a implanta-ção do sistema ILP consiste de operaçõesrealizadas como a seqüência mostrada a

77,1

75,6

74,3

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74

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78

M + B. brizantha

M + +B. brizantha Calopogonio

M + +B. brizantha Stylosanthes

Figura 1 - Desenvolvimento de B. decumbens

NOTA: A – Em consórcio com milho: B – Após a colheita.

A B

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Figura 2 - Desenvolvimento de B. ruziziensis

NOTA: A - Em consórcio com milho; B - Após a colheita.

Figura 3 - Desenvolvimento de B. brizantha

NOTA: A - Em consórcio com milho; B - Após a colheita.

Figura 4 - Desenvolvimento de capim-Tanzânia

NOTA: Em consórcio com milho; B - Após a colheita.

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Figura 5 - Desenvolvimento de vegetação nativa (plantas daninhas)

NOTA: A - Na cultura do milho; B - Após a colheita.

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BA

Figura 6 - Seqüência de implantação do sistema Integração Lavoura-Pecuária em pequena propriedade na região do Triângulo

Mineiro

NOTA: Figura 6A e 6B - Pastagem degradada. Figura 6C - Correção do solo com calcário. Figura 6D - Dessecação da pastagem

degradada. Figura 6E - Plantio do milho. Figura 6F - Fase de início de crescimento da braquiária na entrelinha do milho.

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A B C

D E F

seguir, em uma propriedade rural: correçãodo solo com gesso e/ou calcário (Fig. 6C);dessecação da pastagem degradada paraplantio do milho e do novo pasto (Fig. 6D);plantio da lavoura com adubação de plan-tio (Fig. 6E) em função dos resultados daanálise do solo e da produtividade espera-

da (adubação de cobertura e semeadura dagramínea selecionada para compor a pas-tagem devem ser feitas com o milho noestádio de quatro folhas), condução dalavoura (Fig. 6F) até a colheita, pousio pa-ra desenvolvimento e crescimento da pas-tagem.

Após a semeadura da gramínea nasentrelinhas da lavoura, no caso o milho,há germinação das sementes, porém o de-senvolvimento é lento por causa da concor-rência por luz, principalmente (Fig. 7AB).Com isso, a gramínea para pasto não con-corre com o milho por nutrientes e água

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Figura 7 - Detalhes do desenvolvimento da braquiária cultivada em consórcio com o milho no sistema Integração Lavoura-Pecuária

e após a colheita do milho

NOTA: Figura 7A e 7B - Desenvolvimento lento da braquiária causado pelo sombreamento do milho. Figura 7C - Fase final da cultura

do milho, mostrando a interação entre as culturas consorciadas. Figura 7D e 7E - Condição da braquiária na época da

colheita do milho. Figura 7F - Desenvolvimento da braquiária 1 mês após a colheita do milho.

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E F

DC

A B

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REFERÊNCIAS

MACEDO, M.C.M. Integração lavoura e pe-

cuária: alternativa para sustentabilidade da

produção animal. In: SIMPÓSIO SOBRE

MANEJO DA PASTAGEM, 18., 2001, Piraci-

caba. Anais... Piracicaba: FEALQ, 2001. p.257-

283.

VILELA, L.; MACEDO, M.C.M.; MARTHA

JÚNIOR, G.B.; KLUTHCOUSKI, J. Degradação

de pastagens e indicadores de sustentabilida-

de. In: KLUTHCOUSKI, J.; STONE, L.F.; AIDAR,

H. Integração Lavoura-Pecuária. Santo An-

tônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2003.

cap. 3, p.105-128.

(Fig. 7ABC), desenvolvendo-se normal-mente após a retirada do milho (Fig. 7DEF).

Nessa fazenda, implantou-se o sistemautilizando-se três tecnologias para compa-ração:

a) milho solteiro;

b) milho + B. brizantha com correçãocom calcário (1,3 t/ha);

c) milho + B. brizantha com correçãocom calcário e gesso (800 kg/ha).

Em todas as áreas, o milho foi planta-do com 415 kg/ha de 08-28-16 + Zn, fazendo-se duas coberturas, uma com 250 kg/ha de20-05-20 e uma com 150 kg/ha do mesmoformulado. Na primeira cobertura semeou-se a braquiária (16 kg/ha de sementes).O resultado da produtividade do milho émostrado no Gráfico 4, onde se verificamresultados semelhantes entre os tratamen-tos.


A implantação do sistema ILP, indepen-dentemente do tamanho da propriedade,constitui a maneira mais viável economica-mente para recuperar pastagens degrada-das, sem alterar sua composição. Entretan-

to, é um sistema que deve ser planejado emtodas as suas etapas, com períodos depastejo estabelecidos, cultivos com rota-ção ou associação. Após a recuperaçãoda pastagem, o pastejo rotacionado bemconduzido contribui para uma manutençãodo sistema em equilíbrio, proporcionan-do ao produtor aumento de renda e, aoambiente, um cultivo racional da terraassociado com a produção animal.

Pelos estudos conduzidos na região doTriângulo Mineiro, pôde-se observar:

A B. decumbens não se desenvolveubem sob sombreamento, no entanto, apósa colheita do milho sobressaiu-se muitobem, proporcionando uma pastagem deboa qualidade em termos de quantidade demassa verde. Dessa forma, esta braquiáriaapresentou alguma dificuldade de desse-cação, sendo necessárias duas aplicaçõesseqüenciais, gastando-se até 2,5 kg deRoundup WG (Glyphosate) na primeiraaplicação e 1,5 kg na segunda.

A B. ruziziensis foi a que melhor se de-senvolveu em condição de sombreamen-to, no entanto, apresentou baixa capacida-de de pastejo e suporte ao pisoteio. Após acolheita do milho, foi a espécie que me-lhor se desenvolveu, oferecendo a maior

quantidade de massa, sendo recomenda-da para áreas com plantio direto. Apresen-tou maior facilidade de controle por desseca-ção que a B. decumbens.

A B. brizantha desenvolveu-se bemna condição de sombreamento e, melhorainda, quando se retirou o milho. Suportoubem o pastejo, sendo a que apresentoumaior capacidade de pisoteio. Obteve boaformação de massa, porém de difícil con-trole. Verificou-se que foram gastos, aproxi-madamente, 20 dias para morte completadas plantas. Até os 20 dias, após a desseca-ção, esta braquiária pode apresentar alelo-patia.

O Panicum max imum ( cap im-Tanzânia) desenvolveu-se bem nas entre-linhas, mas não suportou pastejo no inver-no. A máquina corta muito alto e ele nãoconsegue se recuperar satisfatoriamen-te no inverno, não sendo, portanto, umaopção muito interessante para a região doTriângulo Mineiro.

A área testemunha, onde o milho foicultivado sem consorciação, serviu comoum banco de sementes de plantas da-ninhas, após a colheita do milho. Estaopção também não é interessante, quan-do se pretende fazer rotação para adoçãode uma agropecuária com manejo adequa-do do solo. Serve para sistemas de umcultivo ao ano com períodos de pousio,devendo ser evitado, quando se pensaem ILP.

143,3

129,6128,6

50

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

M+B+C M+B+C+G Milho

Gráfico 4 - Produtividade do milho em área de pastagem degradada e recuperada

apenas com adubação de plantio (Milho), com calagem e adubação de

plantio (M+B+C) e com calagem, gessagem e adubação de plantio do milho

(M+B+C+G)

artigo10.p65 11/10/2007, 16:18119



INTRODUÇÃO

O Informe Agropecuário é uma publicação seriada, periódica,

bimestral, de caráter técnico-científico e tem como objetivo principal

difundir tecnologias geradas ou adaptadas pela EPAMIG, seus parceiros

e outras instituições para o desenvolvimento do agronegócio de Minas

Gerais. Trata-se de um importante veículo de orientação e informação

para todos os segmentos do agronegócio, bem como de todas as instituições

de pesquisa agropecuária, universidades, escolas federais e/ou estaduais

de ensino agropecuário, produtores rurais, empresários e demais

interessados. É peça importante para difusão de tecnologia, devendo,

portanto, ser organizada para atender às necessidades de informação de

seu público, respeitando sua linha editorial e a prioridade de divulgação

de temas resultantes de projetos e programas de pesquisa realizados

pela EPAMIG e seus parceiros.

A produção do Informe Agropecuário segue uma pauta e um

cronograma previamente estabelecidos pelo Conselho de Difusão de

Tecnologia e Publicações da EPAMIG, conforme demanda do setor

agropecuário e em atendimento às diretrizes do Governo. Cada edição

versa sobre um tema específico de importância econômica para Minas

Gerais.

Do ponto de vista de execução, cada edição do Informe Agropecuário

terá um coordenador técnico, responsável pelo conteúdo da publicação,

pela seleção dos autores dos artigos e pela preparação da pauta.

APRESENTAÇÃO DOS ARTIGOS ORIGINAIS

Os artigos devem ser enviados em CD-ROM ou pela Internet, no

programa Word, fonte Arial, corpo 12, espaço 1,5 linha, parágrafo

automático, justificado, em páginas formato A4 (21,0 x 29,7cm).

Os quadros devem ser feitos também em Word, utilizando apenas o

recurso de tabulação. Não se deve utilizar a tecla Enter para formatar o

quadro, bem como valer-se de “toques” para alinhar elementos gráficos

de um quadro.

Os gráficos devem ser feitos em Excel e ter, no máximo, 15,5 cm de

largura (em página A4). Para tanto, pode-se usar, no mínimo, corpo 5

para composição dos dados, títulos e legendas.

As fotografias a serem aplicadas nas publicações devem ser recentes,

de boa qualidade e conter autoria. Podem ser enviadas em papel

fotográfico (9 x 12 cm ou maior), cromo (slide) ou digitalizadas. As foto-

grafias digitalizadas devem ter resolução mínima de 300 DPIs no formato

mínimo de 15 x 10 cm e ser enviadas em CD-ROM ou ZIP disk, prefe-

rencialmente em arquivos de extensão TIFF ou JPG.

Não serão aceitas fotografias já escaneadas, incluídas no texto, em

Word. Enviar os arquivos digitalizados, separadamente, nas extensões já

mencionadas (TIFF ou JPG, com resolução de 300DPIs).

Os desenhos devem ser feitos em nanquim, em papel vegetal, ou em

computador no Corel Draw. Neste último caso, enviar em CD-ROM ou

pela Internet. Os arquivos devem ter as seguintes extensões: TIFF, EPS,

CDR ou JPG. Os desenhos não devem ser copiados ou tirados de Home

Page, pois a resolução para impressão é baixa.

INSTRUÇÕES AOS AUTORESPRAZOS E ENTREGA DOS ARTIGOS

Os colaboradores técnicos da revista Informe Agropecuário devem

observar os prazos estipulados formalmente para a entrega dos trabalhos,

bem como priorizar o atendimento às dúvidas surgidas ao longo da

produção da revista, levantadas pelo coordenador técnico, pela Revisão

e pela Normalização. A não-observância a essas normas trará as seguintes

implicações:

a) os colaboradores convidados pela Empresa terão seus trabalhos

excluídos da edição;

b) os colaboradores da Empresa poderão ter seus trabalhos excluídos

ou substituídos, a critério do respectivo coordenador técnico.

O coordenador técnico deverá entregar à Divisão de Publicações

(DVPU) da EPAMIG os originais dos artigos em CD-ROM ou pela Internet,

já revisados tecnicamente, 120 dias antes da data prevista para circular

a revista. Não serão aceitos artigos entregues fora desse prazo ou após o

início da revisão lingüística e normalização da revista.

O prazo para divulgação de errata expira seis meses após a data de

publicação da edição.

ESTRUTURAÇÃO DOS ARTIGOS

Os artigos devem obedecer a seguinte seqüência:

a) título: deve ser claro, conciso e indicar a idéia central, podendo

ser acrescido de subtítulo. Devem-se evitar abreviaturas, parên-

teses e fórmulas que dificultem a sua compreensão;

b) nome do(s) autor(es): deve constar por extenso, com nume-

ração sobrescrita para indicar, no rodapé, sua formação e títulos

acadêmicos, profissão, instituição a que pertence e endereço.

Exemplo: Engo Agro, D.Sc., Pesq. EPAMIG-CTSM, Caixa Pos-

tal 176, CEP 37200-000 Lavras-MG. Correio eletrônico:

[email protected];

c) resumo: deve constituir-se em um texto conciso (de 100 a 250

palavras), com dados relevantes sobre a metodologia, resulta-

dos principais e conclusões;

d) palavras-chave: devem constar logo após o resumo. Não devem

ser utilizadas palavras já contidas no título;

e) texto: deve ser dividido basicamente em: Introdução, Desenvol-

vimento e Considerações finais. A Introdução deve ser breve e

enfocar o objetivo do artigo;

f) agradecimento: elemento opcional;

g) referências: devem ser padronizadas de acordo com o “Manual

para Publicação de Artigos, Resumos Expandidos e Circulares

Técnicas” da EPAMIG, que apresenta adaptação das normas da

ABNT.

Com relação às citações de autores e ilustrações dentro do texto,

também deve ser consultado o Manual para Publicações da EPAMIG.

NOTA: Estas instruções, na íntegra, encontram-se no “Manual para

Publicação de Artigos , Resumos Expandidos e Circulares Téc-

nicas” da EPAMIG. Para consultá-lo, acessar: www.epamig.br,

entrando em Publicações ou Downloads.

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