Trabalho realizado por:Trabalho realizado por:-Diogo Calhau nº 6-Diogo Calhau nº 6

-Fabiano Canastra nº 7-Fabiano Canastra nº 7-Flávio Varela nº 9-Flávio Varela nº 9

-Francisco Simões nº 10-Francisco Simões nº 10-João Fortuna nº 14-João Fortuna nº 14-Tiago Haque nº 26-Tiago Haque nº 26

Introdução Slide 3

Gastronomia Slide 4

Geografia Slide 10

Arte Slide 23

Neste trabalho iremos falar sobre Beja. Dentro dos seguintes temas:•Geografia;•Gastronomia;•História;•Arte;•Jogos Tradicionais;

Principais comidas

•Açorda;•Migas com Entrecosto;•Sopa de Beldroegas;•Ensopado à Pastora;•Favas Guisadas;

Ingredientes:

1 bom molho de coentros (ou um molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas 2 a 4 dentes de alho 1 colher de sopa bem cheia de sal grosso 4 colheres de sopa de azeite 1,5 litro de água a ferver 400 grs de pão caseiro (duro) 4 ovos (para 4 pessoas)

Ingredientes:

500 g de entrecosto ; 250 g de lombo ou de costelas de porco (sem osso) ; 150 g de toucinho salgado ; 800 g de pão de trigo caseiro (duro) ; 3 dentes de alho ; 3 colheres de sopa de massa de pimentão ; sal (para 4 a 6 pessoas)

Ingredientes:

2 molhos de beldroegas ; 2 cebolas ; 500 g de batatas ; 1,5 dl de azeite ; 1 cabeça de alho ; 500 g de pão caseiro ou de 2ª ; 4 ovos ; 2 queijinhos frescos (para 4 pessoas)

Ingredientes:

1 borrego pequeno ; 3 dl de azeite ; 1 cebola com casca ; 2 dentes de alho ; 2 folhas de louro ; sal e pimenta ; 1,5 kg de pão caseiro duro(para 10 pessoas)

Ingredientes:

3 kg de favas ; 150 g de toucinho ; 200 g de chouriço de carne ; 1 molhinho de coentros ; 2 folhas de alho ; 200 g de pão ; sal (para 4 a 6 pessoas)

Concelhos de Beja:

•Concelho de Aljustrel •Concelho de Almodovar •Concelho de Alvito •Barrancos •Concelho de Beja •Castro Verde •Cuba •Ferreira do Alentejo •Mértola •Moura •Odemira •Serpa•Vidigueira

De todo um percurso que veio a culminar com a existência do Conservatório Regional do Baixo Alentejo, alguns importantes factos se foram verificando ao longo do tempo no domínio do ensino e da divulgação da música em Beja, factos que constituíram passos importantes para que com o passar do tempo, pudesse surgir nesta cidade a realidade institucional que oficiosamente se pudesse dedicar ao ensino artístico e não somente ao ensino da música.            Na raiz do gradual processo de valorização cultural de Beja no âmbito da arte dos sons, residiu o facto de na cidade, e desde 1939 ter existido uma professora diplomada para a leccionação da músicaEm 1955 é então constituída a delegação da Pró-Arte em Beja que durante os 18 anos da sua actividade organizou e promoveu 180 concertos com a participação de grandes artistas nacionais e estrangeiros