ABC Como plantar abacaxi

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ABC DA AGRICULTURA FAMILIAR CARTILHAS EMBRAPA COMO PLANTAR ABACAXI

Text of ABC Como plantar abacaxi

  • 1. ABCda Agricultura FamiliarComo plantarabacaxi

2. Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuriaEmbrapa Informao TecnolgicaMinistrio da Agricultura, Pecuria e AbastecimentoComo plantarabacaxiEmbrapa Informao TecnolgicaBraslia, DF2006 3. Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:Editorao eletrnicaMrio Csar Moura de AguiarCarlos Eduardo Felice BarbeiroTodos os direitos reservados.Ilustrao da capaCW Produes Ltda.(Eloi Neves GameleiraPaulo Srgio Soares)A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou emparte, constitui violao dos direitos autorais (Lei no. 9.610).Dados Internacionais de Catalogao na Publicao CIPEmbrapa Informao TecnolgicaComo plantar abacaxi. Braslia, DF : Embrapa Informao Tecnolgica, 2006.21 p. : il. (ABC da Agricultura Familiar, 2).Compilao e edio, CW Produes Ltda.ISBN 85-7383-339-41. Colheita. 2. Doena. 3. Plantio. 4. Praga.CapaCDD 634.774Embrapa Informao TecnolgicaParque Estao Biolgica (PqEB), Av. W3 Norte (final)CEP 70770-901 Braslia, DFFone: (61) 3340-9999Fax: (61) 3340-2753vendas@sct.embrapa.brwww.sct.embrapa.brCoordenao geralFernando do Amaral PereiraCoordenao editorialLillian AlvaresLucilene Maria de AndradeCompilao e edioCW Produes Ltda.Reviso tcnicaMarisa de GoesReviso de textoWesley Jos da Rocha1 edio1 impresso (2006): 1.000 exemplares Embrapa 2006 4. ApresentaoEmpenhada em auxiliar o pequeno produtor, aEmbrapa lana o ABC da Agricultura Familiar, queoferece valiosas instrues sobre o trabalho no campo.Elaboradas em linguagem simples e objetiva,as publicaes abordam temas relacionados agropecuria e mostram como otimizar a atividaderural. A criao de animais, tcnicas de plantio,prticas de controle de pragas e doenas, adubaoalternativa e fabricao de conservas de frutas soalguns dos assuntos tratados.De forma independente ou reunidas emassociaes, as famlias podero beneficiar-sedessas informaes e, com isso, diminuir custos,aumentar a produo de alimentos, criar outras fontesde renda e agregar valor a seus produtos.Assim, a Embrapa cumpre o propsito adicionalde ajudar a fixar o homem no campo, pois coloca apesquisa a seu alcance e oferece alternativas demelhoria na qualidade de vida.Fernando do Amaral PereiraGerente-GeralEmbrapa Informao Tecnolgica 5. SumrioCuidados no plantio do abacaxi ................ 7Como plantar ............................................ 9O que fazer para melhorar as mudas? .... 11Quando plantar ....................................... 12Doenas e pragas ................................... 13Colheita .................................................. 16 6. 6 7. Cuidados no plantiodo abacaxiO abacaxi uma fruta que pode serplantada no Semi-rido. Para uma boaproduo, preciso tomar alguns cuidados.Este texto mostra alguns deles.Escolha da rea para plantioProcure um lugar plano ou com poucacada. A terra no pode ficar encharcada, poiso abacaxi no gosta de muita gua. Apesarde produzir em terras cidas, s vezes preciso fazer a calagem para melhorar aproduo.Como fazer a calagem e a adubaoPara fazer uma boa adubao, recomendvel conversar com um tcnico daSecretaria da Agricultura, da Embrapa, daprefeitura ou de alguma organizao deassistncia aos produtores.7 8. Para corrigir a acidez, use calcrio;aplique a lano e misture com o solo, dois atrs meses antes de plantar as mudas.A maioria das plantas no produz bem emterras cidas. O abacaxizeiro tolera mais aacidez que outras plantas, mas voc tem quefazer a correo quando a acidez muito alta.Para saber se a terra cida, preciso fazeruma anlise, bem antes do plantio.O adubo qumico muito importantepara o abacaxi. Ele possui os alimentos quea planta precisa e que no existem na terra.O tipo e as quantidades de aduboqumico e de calcrio a serem usadosdependem da qualidade da terra e davariedade da planta. Para no jogar dinheirofora, converse com um tcnico.A aplicao do adubo feita no solo,ao lado das plantas. Faa isso em duas ouem trs vezes, em geral entre dois e nove8 9. meses aps o plantio. No deixe cair adubono olho da planta e cubra com terra aps aaplicao. Adube apenas quando o soloestiver mido.Use adubos orgnicos como esterco oucomposto quando plantar em solos arenosose com pouca matria orgnica.Como plantarVoc pode plantar o abacaxi em covasou em sulcos. Se for plantar pouco, faacovas; se for plantar muito, faa sulcos. Ossulcos so indicados para reas maiores equando o agricultor tem trator e sulcador. Vocdeve sempre capinar a rea, tirando todo omato.Plantio em covas Aps o preparo dosolo, faa as covas com enxada. A distnciaentre as covas deve ser de dois palmos. Ascovas devem ter mais ou menos meio palmode profundidade. Coloque a muda dentro da9 10. cova, em p. Em seguida, junte um pouco aterra contra a parte inferior da muda e apertepara que ela fique firme no solo.Plantio em sulcos Os sulcos devemser feitos com espaamento de mais oumenos um metro um do outro. As mudas soplantadas dentro do sulco com distncia deum palmo e meio a dois palmos uma da outra.No deixe cair terra no meio da muda.Que variedadesdevem ser plantadas?Se voc puder escolher, prefira asvariedades Prola ou Jupi, que so muito boasquando consumidas ao natural. A variedadeHavaiana pode ser plantada, mas, apesar deno ter espinhos, seu fruto mais cido queos outros.Como obter as mudasO abacaxi plantado com mudas.Escolha mudas boas e sadias para garantiruma boa produo.10 11. Os tipos de mudas usadas so: coroa,filhote, filhote-rebento e rebento.O que fazer paramelhorar as mudas?Para melhorar a qualidade das mudas,voc precisa fazer a ceva e a cura.Ceva Deixe as mudas na planta apscolher o fruto, at que cheguem ao tamanhode um palmo.11 12. Cura Deixe ao sol, por alguns dias, aparte de baixo das mudas colhidas. Isso importante porque seca e cicatriza os cortes.Quando plantarPrefira entre o fim da seca e o incio daschuvas. Nessa poca, as mudas pegammelhor e no apodrecem.Cuidados com a plantaoA planta do abacaxi precisa crescer emterra limpa. Por isso, voc deve capinar aoredor do abacaxizeiro. Mas cuidado com suasrazes. Elas so muito delicadas e facilmentecortadas pela enxada.Durante a capina, fazer a amontoa deterra ao redor das plantas. A amontoa ajuda asustentar as plantas.Se faltar chuva depois de dois meses, preciso regar as plantas para que suas razescresam. A partir do quinto ms, a gua ajudaa aumentar o peso das frutas.12 13. Como controlar a floraoQuando a produo for para venda,voc pode antecipar a florao para colher ofruto numa poca de preo melhor.Isso chamado de induo oucarburetao. Pode ser feito aplicando umgrama de carbureto de clcio no olho daplanta, depois de uma chuva. Quando noestiver chovendo, voc pode misturar 50 a60 gramas de carbureto com 12 litros de guafria e limpa. Aguarde alguns minutos at ochiado da gua parar e aplique mais ou menosuma xcara (caf) no olho de cada planta.A aplicao desse produto deve ser feita10 a 12 meses depois do plantio, no final datarde ou de manh.Doenas e pragasO abacaxizeiro atacado por algumas13pragas e doenas.Nas plantaes comerciais, precisousar produtos qumicos para controlar algu- 14. mas doenas ou pragas. Isso deve ser feitocom orientao de um tcnico. Ele deve serprocurado tambm quando um ataque maisgrave atingir muitas plantas.Nos pequenos cultivos, no reco-mendvelo uso de pesticidas, pois so carose exigem muitos conhecimentos. Por isso, useos mtodos preventivos indicados a seguir.DoenasCurar as plantas doentes muito difcil.O melhor evitar que elas adoeam.Fusariose (gomose, resinose) Aparece na poca das chuvas e ataca frutase folhas; uma goma surge e escorre doslugares doentes. Para evitar a fusariose, faaisto: Escolha mudas sadias. Use mudas de lugares onde no existea doena. No plante mudas com goma ou queestejam machucadas.14 15. Examine as plantas uma a uma eelimine as que tiverem goma.Podrido-negra Ataca os frutosdepois da colheita. Entra pela parte debaixodo fruto ou pelos ferimentos surgidos nacolheita e no transporte. A polpa perde sucoe sobra apenas a fibra. Evite ferimentos nosfrutos durante a colheita, a embalagem e otransporte. Elimine todos os restos de culturaperto do lugar onde os frutos so guardadose limpe bem o local.PragasVoc deve se preocupar tambm comas principais pragas do abacaxizeiro.Broca-do-fruto a lagarta de umaborboleta que pe os ovos na flor doabacaxizeiro, antes do fruto se desenvolver.Quando o fruto cresce, a lagarta entra nele, euma goma sai por onde a lagarta entrou. Paradiminuir o ataque da broca-do-fruto, faa duascoisas:15 16. Arranque as flores da planta atacada emate a lagarta. Cubra as flores com saco de papel ououtros materiais que no permitam borboleta pousar para colocar seusovos.Cochonilha um inseto pequeno,sem asas, coberto de uma farinha branca.Ela fica onde a folha se junta ao caule e atraimuitas formigas doceiras porque solta umlquido doce.Broca-do-talo uma lagarta quecome o talo do abacaxi. Seu ataque provocao nascimento de brotos, e a planta acabamorrendo. Corte essas plantas e mate aslagartas para que elas no se multipliquem.ColheitaOs frutos podem ser colhidos quandocomeam a ficar pintados de amarelo.Use um faco bem afiado para fazer acolheita. Deixe de trs a cinco centmetros do16 17. talo no fruto. Nas plantas que produzem muitosfilhotes, evite cortar todo o cacho de mudas.Deixe trs ou quatro mudas por fruto paraproteg-lo no transporte. Frutos para a indstriaou para feiras prximas podem sertransportados sem mudas. Os filhotes queficam na planta servem para o novo plantio.Cuide para no machucar os frutos.Assim, voc consegue melhor preo quandofor vender.Se a primeira plantao foi bem feita,voc pode colher uma segunda produo, asoca. Para isso, voc deve repetir todos oscuidados que teve com sua plantao anterior.17 18. 18 19. Ateno!Para mais informaes e esclarecimentos,procure um tcnico da extenso rural, daEmbrapa, da prefeitura ou de algumaorganizao de assistncia aos agricultores.19 20. 20 21. Forme uma associaocom seus vizinhosQuando voc se associa com outrosmembros de sua co