26
ABC da Agricultura Familiar Como plantar abacaxi

ABC Como plantar abacaxi

Embed Size (px)

DESCRIPTION

ABC DA AGRICULTURA FAMILIAR CARTILHAS EMBRAPA COMO PLANTAR ABACAXI

Citation preview

Page 1: ABC Como plantar abacaxi

ABC

da

Agricultura

Fam

ilia

r

Como plantar

abacaxi

Page 2: ABC Como plantar abacaxi

Como plantarabacaxi

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Informação TecnológicaMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Embrapa Informação TecnológicaBrasília, DF2006

Page 3: ABC Como plantar abacaxi

Todos os direitos reservados.

A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou emparte, constitui violação dos direitos autorais (Lei no. 9.610).

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação – CIPEmbrapa Informação Tecnológica

Como plantar abacaxi. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2006.21 p. : il. – (ABC da Agricultura Familiar, 2).

Compilação e edição, CW Produções Ltda.ISBN 85-7383-339-4

1. Colheita. 2. Doença. 3. Plantio. 4. Praga.

CDD 634.774

Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na:

Embrapa Informação TecnológicaParque Estação Biológica (PqEB), Av. W3 Norte (final)CEP 70770-901 Brasília, DFFone: (61) 3340-9999Fax: (61) [email protected]

Coordenação geralFernando do Amaral Pereira

Coordenação editorialLillian AlvaresLucilene Maria de Andrade

Compilação e ediçãoCW Produções Ltda.

Revisão técnicaMarisa de Goes

Revisão de textoWesley José da Rocha

1ª edição1ª impressão (2006): 1.000 exemplares

Editoração eletrônicaMário César Moura de Aguiar

CapaCarlos Eduardo Felice Barbeiro

Ilustração da capaCW Produções Ltda.

(Eloi Neves GameleiraPaulo Sérgio Soares)

© Embrapa 2006

Page 4: ABC Como plantar abacaxi

ApresentaçãoEmpenhada em auxiliar o pequeno produtor, a

Embrapa lança o ABC da Agricultura Familiar, queoferece valiosas instruções sobre o trabalho no campo.

Elaboradas em linguagem simples e objetiva,as publicações abordam temas relacionados àagropecuária e mostram como otimizar a atividaderural. A criação de animais, técnicas de plantio,práticas de controle de pragas e doenças, adubaçãoalternativa e fabricação de conservas de frutas sãoalguns dos assuntos tratados.

De forma independente ou reunidas emassociações, as famílias poderão beneficiar-sedessas informações e, com isso, diminuir custos,aumentar a produção de alimentos, criar outras fontesde renda e agregar valor a seus produtos.

Assim, a Embrapa cumpre o propósito adicionalde ajudar a fixar o homem no campo, pois coloca apesquisa a seu alcance e oferece alternativas demelhoria na qualidade de vida.

Fernando do Amaral PereiraGerente-Geral

Embrapa Informação Tecnológica

Page 5: ABC Como plantar abacaxi
Page 6: ABC Como plantar abacaxi

Sumário

Cuidados no plantio do abacaxi ................ 7

Como plantar ............................................ 9

O que fazer para melhorar as mudas? .... 11

Quando plantar ....................................... 12

Doenças e pragas ................................... 13

Colheita .................................................. 16

Page 7: ABC Como plantar abacaxi

6

Page 8: ABC Como plantar abacaxi

7

Cuidados no plantiodo abacaxi

O abacaxi é uma fruta que pode serplantada no Semi-Árido. Para uma boaprodução, é preciso tomar alguns cuidados.Este texto mostra alguns deles.

Escolha da área para plantioProcure um lugar plano ou com pouca

caída. A terra não pode ficar encharcada, poiso abacaxi não gosta de muita água. Apesarde produzir em terras ácidas, às vezes épreciso fazer a calagem para melhorar aprodução.

Como fazer a calagem e a adubaçãoPara fazer uma boa adubação, é

recomendável conversar com um técnico daSecretaria da Agricultura, da Embrapa, daprefeitura ou de alguma organização deassistência aos produtores.

Page 9: ABC Como plantar abacaxi

8

Para corrigir a acidez, use calcário;aplique a lanço e misture com o solo, dois atrês meses antes de plantar as mudas.A maioria das plantas não produz bem emterras ácidas. O abacaxizeiro tolera mais aacidez que outras plantas, mas você tem quefazer a correção quando a acidez é muito alta.Para saber se a terra é ácida, é preciso fazeruma análise, bem antes do plantio.

O adubo químico é muito importantepara o abacaxi. Ele possui os alimentos quea planta precisa e que não existem na terra.

O tipo e as quantidades de aduboquímico e de calcário a serem usadosdependem da qualidade da terra e davariedade da planta. Para não jogar dinheirofora, converse com um técnico.

A aplicação do adubo é feita no solo,ao lado das plantas. Faça isso em duas ou

em três vezes, em geral entre dois e nove

Page 10: ABC Como plantar abacaxi

9

meses após o plantio. Não deixe cair adubo

no olho da planta e cubra com terra após a

aplicação. Adube apenas quando o solo

estiver úmido.

Use adubos orgânicos como esterco oucomposto quando plantar em solos arenosose com pouca matéria orgânica.

Como plantarVocê pode plantar o abacaxi em covas

ou em sulcos. Se for plantar pouco, façacovas; se for plantar muito, faça sulcos. Ossulcos são indicados para áreas maiores equando o agricultor tem trator e sulcador. Vocêdeve sempre capinar a área, tirando todo omato.

Plantio em covas – Após o preparo dosolo, faça as covas com enxada. A distânciaentre as covas deve ser de dois palmos. Ascovas devem ter mais ou menos meio palmode profundidade. Coloque a muda dentro da

Page 11: ABC Como plantar abacaxi

10

cova, em pé. Em seguida, junte um pouco aterra contra a parte inferior da muda e apertepara que ela fique firme no solo.

Plantio em sulcos – Os sulcos devemser feitos com espaçamento de mais oumenos um metro um do outro. As mudas sãoplantadas dentro do sulco com distância deum palmo e meio a dois palmos uma da outra.Não deixe cair terra no meio da muda.

Que variedadesdevem ser plantadas?

Se você puder escolher, prefira asvariedades Pérola ou Jupi, que são muito boasquando consumidas ao natural. A variedadeHavaiana pode ser plantada, mas, apesar denão ter espinhos, seu fruto é mais ácido queos outros.

Como obter as mudasO abacaxi é plantado com mudas.

Escolha mudas boas e sadias para garantiruma boa produção.

Page 12: ABC Como plantar abacaxi

11

Os tipos de mudas usadas são: coroa,filhote, filhote-rebentão e rebentão.

O que fazer paramelhorar as mudas?

Para melhorar a qualidade das mudas,você precisa fazer a ceva e a cura.

Ceva – Deixe as mudas na planta apóscolher o fruto, até que cheguem ao tamanhode um palmo.

Page 13: ABC Como plantar abacaxi

12

Cura – Deixe ao sol, por alguns dias, aparte de baixo das mudas colhidas. Isso éimportante porque seca e cicatriza os cortes.

Quando plantarPrefira entre o fim da seca e o início das

chuvas. Nessa época, as mudas pegammelhor e não apodrecem.

Cuidados com a plantaçãoA planta do abacaxi precisa crescer em

terra limpa. Por isso, você deve capinar aoredor do abacaxizeiro. Mas cuidado com suasraízes. Elas são muito delicadas e facilmentecortadas pela enxada.

Durante a capina, fazer a amontoa deterra ao redor das plantas. A amontoa ajuda asustentar as plantas.

Se faltar chuva depois de dois meses, épreciso regar as plantas para que suas raízescresçam. A partir do quinto mês, a água ajudaa aumentar o peso das frutas.

Page 14: ABC Como plantar abacaxi

13

Como controlar a floraçãoQuando a produção for para venda,

você pode antecipar a floração para colher ofruto numa época de preço melhor.

Isso é chamado de indução oucarburetação. Pode ser feito aplicando umgrama de carbureto de cálcio no olho daplanta, depois de uma chuva. Quando nãoestiver chovendo, você pode misturar 50 a60 gramas de carbureto com 12 litros de águafria e limpa. Aguarde alguns minutos até ochiado da água parar e aplique mais ou menosuma xícara (café) no olho de cada planta.

A aplicação desse produto deve ser feita10 a 12 meses depois do plantio, no final datarde ou de manhã.

Doenças e pragasO abacaxizeiro é atacado por algumas

pragas e doenças.

Nas plantações comerciais, é precisousar produtos químicos para controlar algu-

Page 15: ABC Como plantar abacaxi

14

mas doenças ou pragas. Isso deve ser feitocom orientação de um técnico. Ele deve serprocurado também quando um ataque maisgrave atingir muitas plantas.

Nos pequenos cultivos, não é reco-mendável o uso de pesticidas, pois são carose exigem muitos conhecimentos. Por isso, useos métodos preventivos indicados a seguir.

DoençasCurar as plantas doentes é muito difícil.

O melhor é evitar que elas adoeçam.

Fusariose (gomose, resinose) –Aparece na época das chuvas e ataca frutase folhas; uma goma surge e escorre doslugares doentes. Para evitar a fusariose, façaisto:

• Escolha mudas sadias.

• Use mudas de lugares onde não existea doença.

• Não plante mudas com goma ou queestejam machucadas.

Page 16: ABC Como plantar abacaxi

15

• Examine as plantas uma a uma eelimine as que tiverem goma.

Podridão-negra – Ataca os frutosdepois da colheita. Entra pela parte debaixodo fruto ou pelos ferimentos surgidos nacolheita e no transporte. A polpa perde sucoe sobra apenas a fibra. Evite ferimentos nosfrutos durante a colheita, a embalagem e otransporte. Elimine todos os restos de culturaperto do lugar onde os frutos são guardadose limpe bem o local.

PragasVocê deve se preocupar também com

as principais pragas do abacaxizeiro.

Broca-do-fruto – É a lagarta de umaborboleta que põe os ovos na flor doabacaxizeiro, antes do fruto se desenvolver.Quando o fruto cresce, a lagarta entra nele, euma goma sai por onde a lagarta entrou. Paradiminuir o ataque da broca-do-fruto, faça duascoisas:

Page 17: ABC Como plantar abacaxi

16

• Arranque as flores da planta atacada emate a lagarta.

• Cubra as flores com saco de papel ououtros materiais que não permitam àborboleta pousar para colocar seusovos.

Cochonilha – É um inseto pequeno,sem asas, coberto de uma “farinha branca”.Ela fica onde a folha se junta ao caule e atraimuitas formigas doceiras porque solta umlíquido doce.

Broca-do-talo – É uma lagarta quecome o talo do abacaxi. Seu ataque provocao nascimento de brotos, e a planta acabamorrendo. Corte essas plantas e mate aslagartas para que elas não se multipliquem.

ColheitaOs frutos podem ser colhidos quando

começam a ficar pintados de amarelo.

Use um facão bem afiado para fazer acolheita. Deixe de três a cinco centímetros do

Page 18: ABC Como plantar abacaxi

17

talo no fruto. Nas plantas que produzem muitosfilhotes, evite cortar todo o cacho de mudas.Deixe três ou quatro mudas por fruto paraprotegê-lo no transporte. Frutos para a indústriaou para feiras próximas podem sertransportados sem mudas. Os filhotes queficam na planta servem para o novo plantio.

Cuide para não machucar os frutos.Assim, você consegue melhor preço quandofor vender.

Se a primeira plantação foi bem feita,você pode colher uma segunda produção, asoca. Para isso, você deve repetir todos oscuidados que teve com sua plantação anterior.

Page 19: ABC Como plantar abacaxi

18

Page 20: ABC Como plantar abacaxi

19

Atenção!

Para mais informações e esclarecimentos,procure um técnico da extensão rural, daEmbrapa, da prefeitura ou de algumaorganização de assistência aos agricultores.

Page 21: ABC Como plantar abacaxi

20

Page 22: ABC Como plantar abacaxi

21

Forme uma associaçãocom seus vizinhos

Quando você se associa com outrosmembros de sua comunidade, as vantagenssão muitas, pois:

• Fica mais fácil procurar as autoridadese pedir apoio para os projetos.

• Os associados podem comprarmáquinas e aparelhos em conjunto.

• Fica mais fácil obter crédito.

• Juntos, os associados podem vendermelhor sua produção.

• Os associados podem organizarmutirões.

A união faz a força!

Page 23: ABC Como plantar abacaxi

22

Page 24: ABC Como plantar abacaxi

23

Títulos lançados• Como organizar uma associação

• Como plantar abacaxi

• Como plantar hortaliças

• Controle alternativo de pragase doenças das plantas

• Caupi: o feijão do Sertão

• Como cultivar a bananeira

• Adubação alternativa

• Cultivo de peixes

• Como produzir melancia

• Alimentação das criações na seca

• Conservas caseiras de frutas

Page 25: ABC Como plantar abacaxi

Impressão e acabamentoEmbrapa Informação Tecnológica

Page 26: ABC Como plantar abacaxi

Informação TecnológicaMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

ISB

N8

5-7

38

3-3

39

-4

CG

PE:

5851

Com o lançamento do ,a Embrapa coloca à disposição do pequeno produtor

valiosas instruções sobre as atividades do campo.

Numa linguagem simples e objetiva, os títulos abordama criação de animais, técnicas de plantio, práticas

de controle de pragas e doenças, adubação alternativae fabricação de conservas de frutas, dentre outros

assuntos que exemplificam como otimizar o trabalho rural.

Inicialmente produzidas para atender demandas porinformação do Semi-Árido nordestino, as recomendações

apresentadas são de aplicabilidade prática tambémem outras regiões do País.

Com o a Embrapademonstra o compromisso assumido com

o sucesso da agricultura familiar.

ABC da Agricultura Familiar

ABC da Agricultura Familiar,

9788573833393