Carne De Vitela

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  • Carne de vitelaA carne de vitela muito apreciada por ser tenra, clara e macia...Mas, o que pouca gente sabe que o alimento vem de muito sofrimento do bezerro macho, que desde o primeiro dia de vida afastado da me e trancado num compartimento sem espao para se movimentar.

  • Esse procedimento para que o filhote no crie msculos e a carne se mantenha macia.

    Baby beef o termo que designa a carne de filhotes ainda no desmamados.

  • O mercado de vitelas nasceu com o subproduto da indstria de laticnios que no aproveitava grande parte dos bezerros nascidos das vacas leiteiras.

  • Veja como obtido esse 'produto': assim que os filhotes nascem, so separados de suas mes, que permanecem por semanas mugindo por suas crias.

  • Aps serem removidos, os filhotes so confinados em estbulos com dimenses reduzidssimas onde permanecero por meses em sistema de ganho de peso alimentao que consiste de substituto do leite materno.

  • Um dos principais mtodos de obteno de carne branca e macia, alm da imobilizao total do animal para que no crie msculos, a retirada do mineral ferro da sua alimentao tornando-o anmico e fornecendo omineral somente na quantidade necessria para que no morra at o abate.

  • A falta de ferro to sentida pelos animais, que nada no estbulo pode ser feito de metal ferruginoso, pois eles entram em desespero para lamber esse tipo de material.

  • Embora sejam animais com averso natural sujeira, a falta do mineral faz com que muitos comam seus prprios excrementos em busca de resduos desse mineral.

  • Alguns produtores contornam esse problema colocando os filhotes sobre um ripado de madeira, onde os excrementos possam cair num piso de concreto ao qual os animais no tenham acesso.

  • A alimentao fornecida lquida e altamente calrica, para que a maciez da carne seja mantida e os animais engordem rapidamente.

  • Para que sejam forados a comer o mximo possvel, nenhuma outra fonte de lquido fornecida, fazendo com que comam mesmo quando tm apenas sede.

  • Com o uso dessas tcnicas, verificou-se que muitos filhotes entravam em desespero, criando lceras pela sua agitao e descontrole no espao reduzido.

  • Uma soluo foi encontrada pelos produtores: a ausncia de luz; a manuteno dos animais em completa escurido durante 22 horas do dia, acendendo-se a luz somente nos momentos de manuteno do estbulo.

  • No processo de confinamento, os filhotes ficam completamente imobilizados, podendo apenas mexer a cabea para comer e agachar, sem poderem sequer se deitar.

  • Os bezerros so abatidos com mais ou menos 4 meses de vida de uma vida de recluso e sofrimento, sem nunca terem conhecido a luz do sol.

  • E as pessoas comem e apreciam esse tipo de carne sem terem idia de como produzida.

  • A criao de vitelas conhecida como um dos mais imorais e repulsivos mercados de animais no mundo todo.

    Como no h no Brasil lei especfica que proba essa prtica - como na Europa - o jeito conscientizar as pessoas sobre a questo.

    Nossa arma a informao!

  • Se souber o que est comendo, a sociedade que no mais tolera violncias, vai mudar seus hbitos. Podemos evitar todo essesofrimento no comendo carne de vitela ou baby-beef repudiando os restaurantes que a servem.

  • O consumidor (Assim como o eleitor) tem fora e deve usar esse poder escolhendo produtos, servios e empresas que no tragam embutido o sofrimento de animais.

  • (Fonte:Instituto Nina Rosa - Projetos por Amor vida) Se voc anseia por uma sociedade mais humana e sem violncia, repasse esse e-mail.

    A VIDA AGRADECE.

  • Prof Maria de Lourdes Pereira Dias - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - CSE/CNM - Campus Universitrio - Trindade 88..040.900 -Florianpolis (SC) - B R A S I L Phone:(55- 0xx48) 3331-9483

  • VALORIZE A VIDA ANIMAL. DIGA NO ESTA BARBARIDADE!

  • QUE ABSURDO!!!!!

    Se te chocou, repasse para todos da sua lista