Mesas de corte / Estaciones y rodillos cortadores

MESAS DE CORTE

ÍNDICE

MESA DE CORTE: MODELOSESTACIONESACCESSORIOS

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)RODILLOS CORTADORES ECC (MCF-MCV)OTROS ACCESSORIOS

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 3

MESA DE CORTE: MODELOS

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 4

MCVLONGITUD (mm)-(in)

2000(78 3/4)

3000(118 1/8)

4000(157 1/2)

5000(196 7/8)

6000(236 1/4)

ANCHO(mm)-(in)

600 (23 5/8) MCV620 MCV630 MCV640 MCV650 MCV660

800 (31 1/2) MCV820 MCV830 MCV840 MCV850 MCV860

1000 (39 3/8) MCV120 MCV130 MCV14

0 MCV150 MCV160

MCFCOMPRIMENTO (mm)-(in)

2000(78 3/4)

3000(118 1/8)

4000(157 1/2)

5000(196 7/8)

6000(236 1/4)

ANCHO(mm)-(in) 600 (23 5/8) MCF620 MCF630 MCF64

0 MCF650 MCF660

ESTACIONES

MCV ECV ESTACIÓN DE CORTE VERTICAL

MCF | MCV ECC ESTACIÓN DE CORTE CIRCULAR

MCF | MCV EDM ESTACIÓN DE PLIEGUE DE MASAS

MCF | MCV EMI ESTACIÓN DE MARCACIÓN INVERTIDA

MCF | MCV MAM MESA DE RECORTES

ESTACIONES

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 6

ESTACIONES

aEquipamiento de Série š Opción / Bajo consulta

* Segunda estación de corte

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 7

MCV630 MCV640 MCV650 MCV660

+ EDM + MAM + EDM +

MAM + EDM + MAM + EDM +

MAMECV600 Estación de corte vertical a a a a a a a aECC600 Estación de corte circular a a a a a aECC600* Estación de corte circular ¡ ¡EDM600 Estación de pliegue de masas ¡ ¡ ¡MAM600 Mesa de recortes ¡ ¡ ¡EMI600 Estación de marcación invertida ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

MCF620

MCF630 MCF640 MCF650 MCF660

+ EDM + MAM + EDM +

MAMECC600 Estación de corte circular a a a a a a aECC600* Estación de corte circular ¡ ¡ ¡ ¡ ¡EDM600 Estación de pliegue de masas ¡ ¡ ¡MAM600 Mesa de recortes ¡ ¡ ¡EMI600 Estación de marcación invertida ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

ECV Estación de corte verticalPressión máx. aire (bar) 7-10

Consumo medio aire (l/min.) 240

Compresor *– cap. dep (l) 300-400

Peso neto (Kg)-(lb) 42,5 (93,70)

Dimensiones (mm)-(in)

A 730 (28 3/4)B 753 (29 5/8)C 443 (17 7/16)D 640 (25 3/16)

ECC.ECV.

ESTACIONES

ECC Estación de corte circular Pressión máx. aire (bar) -

Consumo medio aire (l/min.) -

Compresor – cap. dep (l) -

Peso neto (Kg)-(lb) 14 | 30,86

Dimensiones (mm)-(in)

A 730 (28 3/4)B 496 (29 5/8)C 277 (10 7/8)D 520 (20 1/2)

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 8* Compresor (N/D) sin necesidad de aceite o lubrificado con aceite alimentario

EDM EMI MAM

ESTACIONES

EDM Estación de pliegue de masasPeso neto (Kg)-(lb) 12 (26,46)

Dimensiones (mm)-(in)

A 730 (28 3/4)B 300 (11 13/16)C 267 (10 1/2)D 625 (25 5/8)

EMI Estación de marcación invertidaPeso neto (Kg)-(lb) 14 | 30,86

Dimensiones (mm)-(in)A 730 (28 3/4)B 496 (29 5/8)C 277 (10 7/8)D 520 (20 1/2)

MAM Mesa de recortesPotencia (kW)-(hp) 0,36 (0,5)

Peso neto (Kg)-(lb) 14 | 30,86

Dimensiones (mm)-(in)A 730 (28 3/4)B 496 (29 5/8)C 277 (10 7/8)D 520 (20 1/2)

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 9

ACCESSORIOS

ACCESSORIOS

ESTACIONES ACCESSORIOS

MCV ECV Rodillos cortadores Ç

MCF | MCV ECC Rodillos cortadores Ç

MCF | MCV EDM Plegadores a

MCF | MCV Rodillo aplastador de masa a

MCF | MCV EMI Rodillo de marcación invertida EMI600 ¡

MCF | MCV Contenedor de recortes

MCF | MCV Soporte de harinador

MCF | MCV Bandeja porta rodillos

MCF | MCV Bandeja inferior

MCF | MCV Rolo de massa

aEquipamiento de serie š Opción / Bajo consulta Ç Obligatorio

Dependiente del tipo de masa, relleno y producto MESAS DE CORTE MCF-MCV | 12

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

RODILLOS CORTADORES ESTACIÓN DE CORTE VERTICAL(ECV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: cuadradoDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 60 x 60 mm | 2 3/8 x 2 3/8 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 4PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante EQD 60x60mm nº05 Spec01 V1 ECV600

RODILLOS CORTADORES ECV

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 14

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: cuadradoDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 60 x 60 mm | 2 3/8 x 2 3/8 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 4PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante EQD 60x60mm nº09 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 15

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: circularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 45 mm | 1 3/4 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 4PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante ERD D45mm nº15 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 16

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: circularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 45 mm | 1 3/4 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 4PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante ERD D45mm nº16 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 17

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: circularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 60 mm | 2 3/8 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 4PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante ERD D60mm nº13 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 18

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: circularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 60 mm | 2 3/8 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 4PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante ERD D60mm nº14 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 19

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: circularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 70 mm | 2 3/4 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 3PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante ERD D70mm nº17 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 20

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: rectangularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 100 x 45 mm | 3 15/16 x 1 3/4 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 4PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante ERT 100x45mm nº06 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 21

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: triangularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 50 x 100 mm | 1 15/16 x 3 15/16 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 4PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante ETR 50x100 mm nº10 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 22

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: triangularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 65 x 75 mm | 2 9/16 x 2 15/16 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 3PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante ETR 65x75mm nº11 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 23

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto exterior de rodillos con sistema de extracción en aluminio Alimentar EN AW-6082Conjunto interior de rodillos con sistema de extracción en polímero técnico Alimentar DIN POM CPorta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: triangularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 100 x 80 mm | 3 15/16 x 3 1/8 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 2PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante ETR 100x80mm nº12 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 24

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto de rodillos con sistema de corte en aluminio Alimentar EN AW-6082Porta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: semicircularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 105 x 70mm | 4 1/8 x 2 3/4 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 3PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante SOF D105x70mm nº07 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 25

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto de rodillos con sistema de corte en aluminio Alimentar EN AW-6082Porta rodillos en aluminio EN AW-5083ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: semicircularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 105 x 70mm | 4 1/8 x 2 3/4 inNº. MÁXIMO DE FILAS: 3PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Cortante SOF D105x75mm nº08 Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 26

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto de lámina ondulada en polímero técnico alimentar DIN POM C y rejilla en acero inoxidable AISI304ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoPRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Guilhotina Rendilhada Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 27

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Conjunto de lámina en acero inoxidable AISI304 revestido a teflon y rejilla en acero inoxidable AISI304ACCESORIO NECESARIO : Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoPRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Conj. Guilhotina Spec01 V1 ECV600

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 28

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Rodillo Cortador en aluminio alimentar EN AW-6082ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: semicircularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 140 x 80 mm | 5 1/4 x 3 3/4 inNº. MÁXIMO DE FILAS:PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Cortante SOF 140x80mm nº 03 Spec01 V1 ECV600 MESAS DE CORTE MCF-MCV | 29

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Rodillo Cortador en aluminio alimentar EN AW-6082ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: semicircularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 155 x 80 mm | 6 1/8 x 3 3/4 inNº. MÁXIMO DE FILAS:PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Cortante SOF 155x80mm nº 05 Spec01 V1 ECV600 MESAS DE CORTE MCF-MCV | 30

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Rodillo Cortador en aluminio alimentar EN AW-6082ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: rectangularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 170 x 114 mm | 6 11/16 x 4 1/8 inNº. MÁXIMO DE FILAS:PRODUCTOS PRODUCIDOS: REF.: Cortante-Marcador Direito 170x114 Spec01 V1 ECV600 MESAS DE CORTE MCF-MCV | 31

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

Rodillo Cortador en aluminio alimentar EN AW-6082ACCESORIO NECESARIO: Rodillo disco y marcador MCV6xx en función del producto producidoFORMATO: rectangularDIMENSIÓN DE LA UNIDAD: 160 x 100 mm | 6 15/16 x 3 15/16 inNº. MÁXIMO DE FILAS: PRODUCTOS PRODUCIDOS : REF.: Esmagador e Cortante 160x100 Spec01 V1 ECV600 MESAS DE CORTE MCF-MCV | 32

RODILLOS CORTADORES ECV (MCV)

RODILLOS CORTADORES ESTACIÓN DE CORTE CIRCULAR (ECC)

RODILLOS CORTADORES ECC (MCF-MCV)

Rodillo TriangularMESAS DE CORTE MCF-MCV | 34

RODILLOS CORTADORES ECC (MCF-MCV)

Rodillo RedondoMESAS DE CORTE MCF-MCV | 35

RODILLOS CORTADORES ECC (MCF-MCV)

Rodillo Rectangular / CuadrangularMESAS DE CORTE MCF-MCV | 36

RODILLOS CORTADORES ECC (MCF-MCV)

Rodillo PicosMESAS DE CORTE MCF-MCV | 37

RODILLOS CORTADORES ECC (MCF-MCV)

OTROS ACCESSORIOS

ESTACIONES ACCESSORIOS

EDM Plegadores

Rodillo aplastador de masa

EMI Rodillo de marcación invertida EMI600

Contenedor de recortes

Soporte de harinador

Bandeja porta rodillos

Bandeja inferior

Rodillo de pastelería

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 38

Contenedor de recortes

Soporte de harinador

Bandeja inferior

Rodillo de pastelería

Bandeja porta rodillos

OTROS ACCESSORIOS

MESAS DE CORTE MCF-MCV | 39

NOTA: todas las unidades de corte en esto documento, por

se trataren de soluciones desarrollada para determinados

tipos de productos, exigen Consulta à la empresa Ferneto.