-
PONTIFCIA UNIVERSIDADE CATLICA DE GOIS
PR-REITORIA DE PS-GRADUAO E PESQUISA
COORDENAO DE PS-GRADUAO STRICTO SENSU
MESTRADO EM CINCIAS AMBIENTAIS E SADE
PERFIL SOCIOECONMICO DE CORTADORES DE CANA-DE-ACAR QUE
DESENVOLVERAM DISTRBIOS OSTEOMUSCULARES RELACIONADOS AO
TRABALHO (DORT) RUBIATABA-GOIS
SUELEN MARAL NOGUEIRA
Goinia
2013
-
PONTIFCIA UNIVERSIDADE CATLICA DE GOIS
PR-REITORIA DE PS-GRADUAO E PESQUISA
COORDENAO DE PS-GRADUAO STRICTO SENSU
MESTRADO EM CINCIAS AMBIENTAIS E SADE
PERFIL SOCIOECONMICO DE CORTADORES DE CANA-DE-ACAR QUE
DESENVOLVERAM DISTRBIOS OSTEOMUSCULARES RELACIONADOS AO
TRABALHO (DORT) RUBIATABA-GOIS
SUELEN MARAL NOGUEIRA
Orientadora: Prof. Dra. Eline Jonas
Dissertao de Mestrado apresentada ao Programa de Ps-Graduao em
Cincias Ambientais e Sade, da Pr-Reitoria de Ps-Graduao e Pesquisa
da Pontifcia Universidade Catlica de Gois, como requisito parcial
para obteno do ttulo de Mestre em Cincias Ambientais e Sade.
Goinia
2013
-
Nogueira, Suelen Maral. N778p Perfil socioeconmico de cortadores
de cana-de-
acar que desenvolveram doenas osteomusculares relacionadas ao
trabalho (DORT) em Rubiataba-Gois [manuscrito] / Suelen Maral
Nogueira. 2013.
90 f. ; il. ; 30 cm.
Dissertao (mestrado) Pontifcia Universidade Catlica de Gois,
Mestrado em Cincias Ambientais e Sade, 2013.
Orientadora: Profa. Dra. Eline Jonas.
1. Cana-de-acar - Corte. 2. Trabalhadores. 3. Leses por esforos
repetitivos. I. Ttulo.
CDU: 331.472:633.61(043)
-
DEDICATRIA
Dedico a concluso deste trabalho primeiramente a Deus por tudo
que tem
providenciado em minha vida e a Nossa Senhora pela Intercesso
por mim.
Dedico a meu av Leonardo Maral Vieira, que guerreiro trabalhou
duro at
os ltimos dias de sua vida, e que me foi um exemplo maior de
carter e dignidade e
hoje se encontra com Deus.
Dedico tambm a meu pai Aluzio Nogueira Barros que sempre me
incentivou
a traar este caminho escolhido e a minha me Zlia Maral Nogueira
Barros que
com seu carinho incondicional e seu amor incomparvel se dedicava
ao meu bem
estar nos perodos de ansiedade, estresse e trabalho.
Aos meus irmos Leonardo, Lavnia, Ricardo e Caroline por serem
fiis
companheiros em todos os projetos de minha vida e pela
cumplicidade na realizao
deste trabalho, muito obrigada e me desculpem pela ausncia e
impacincia. Amo
todos vocs.
A Cleber Barbosa da Silva pelo apoio, incentivo e compreenso que
foram
imprescindveis para que esta etapa fosse concluda, muito
obrigada por me fazer
superar meus medos e enfrentar tudo o que me foi proposto.
A todos os meus colegas de trabalho que ao meu lado enfrentaram
as
dvidas, indecises e suportaram minha omisso e ausncia.
s minhas queridas amigas Karlinha e Leticia, e minhas cunhadas
Elisangela
e Hellenninna pelo companheirismo, dedicao e palavras de apoio e
incentivo.
A todos meus sobrinhos queridos Clarinha, Lulu, Bibi, Fef, Joo
Pedro e
Tet que com suas travessuras e prolas me presenteiam com horas
de alegria e
descontrao, vocs so os amores da minha vida.
-
AGRADECIMENTOS
Aos cortadores de cana-de-acar e seus familiares que se
dispuseram em
me receber em suas casas e participaram desta pesquisa e muito
contriburam para
a concluso deste estudo.
minha orientadora Dra. Eline Jonas que no s me forneceu um pouco
do
seu preciosssimo tempo, mas tambm me guiou para o caminho
correto.
s professoras: Dra. Maira Berberi e Dra. Lucia Helena Rincon
Afonso que
participaram da Banca Examinadora na qualificao e com suas
consideraes
muito contriburam para o enriquecimento deste estudo, agradeo
tambm Dra.
Maria Alves Barbosa que na Banca Examinadora da defesa colaborou
com
excelncia na organizao e disposio das ideias do trabalho.
Ao Centro de Ensino Superior de Rubiataba CESUR pelo apoio
incondicional tanto financeiro como moral no alcance deste
objetivo.
-
Quando o trabalho um prazer a vida bela.
Porm quando imposto a vida uma escravido.
(Mximo Gorki)
-
RESUMO
No Brasil, a agricultura representa importante fonte de
trabalho, sendo a produo
da cana-de-acar grande empregadora. A atividade da agroindstria
canavieira
com maior concentrao de mo de obra consiste no corte da
cana-de-acar; e
implica em grande exigncia do sistema musculoesqueltico do
trabalhador. O
presente trabalho objetivou identificar o perfil socioeconmico
de cortadores de
cana-de-acar em Rubiataba-GO que desenvolveram Distrbios
Osteomusculares
Relacionados ao Trabalho DORT. Descrever as condies de trabalho
e sade
dos cortadores de cana e correlacionar com a ocorrncia de
Distrbios
Osteomusculares Relacionados ao Trabalho. Analisar a influncia
do processo
sade-doena na situao econmica e social destes indivduos e
discutir a
preocupao acerca da reabilitao profissional destes
trabalhadores. Os cortadores
foram identificados e localizados a partir de pronturios de
consultrio de fisioterapia
credenciado a indstria alcooleira do municpio. Os dados foram
coletados
utilizando-se de um questionrio socioeconmico e o Questionrio
Nrdico de
Sintomas Osteomusculares. Conclui-se que os trabalhadores que
desenvolveram
DORT encontram dificuldades em conseguir retornar a suas
atividades laborais, com
no comprometimento da empresa na reabilitao profissional.
Constatou-se
influencia do adoecimento na vida, renda e trabalho dos
sujeitos. Muitos ainda
apresentam dores principalmente em coluna lombar e membros
superiores; e se
encontram em situao de pobreza.
Palavras Chave: Cana-de-acar, Sade Ocupacional, Reabilitao
Profissional.
-
ABSTRACT
In Brazil, the agriculture represents an important labor source,
and the sugarcane
production is a big employer. The activity of the sugarcane
industry, with its bigger
concentration in labor consists in cutting sugarcane, and
involves in a big demanding
of the workers musculoskeletal system. This work had as goal to
check the current
health situation, conditions and kinds of job of the sugarcane
cutters who developed
Work-related Musculoskeletal Disorders (MSDs). Describe the work
and health
conditions of cane cutters and correlate with the occurrence of
Work-Related
Musculoskeletal Disorders. To analyze the influence of the
disease process in the
economic and social situation of these individuals and discuss
concerns about the
vocational rehabilitation of workers. The cutters were located
and identified from
records of the office of accredited physiotherapy alcohol
industry in the municipality.
Data were collected by using a socioeconomic questionnaire and
the Nordic
Musculoskeletal Questionnaire. It was observed that the workers
who developed
MSDs found difficulties in the professional rehabilitation, and
many couldnt return to
their labor activities. It was found the influence of illness in
life. Many still presents
pains, principally in the lumbar spine and upper limbs, and live
in a situation of
poverty.
Keywords: Sugarcane, Occupational Health, Professional
Rehabilitation.
-
SUMRIO
DEDICATRIA............................................................................................................ii
AGRADECIMENTOS
.................................................................................................
iii
RESUMO
...................................................................................................................
iv
ABSTRACT
................................................................................................................
v
LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS
....................................................................viii
LISTA DE TABELAS
..................................................................................................
ix
LISTA DE FIGURAS
..................................................................................................
xi
1.
INTRODUO.......................................................................................
16
2.
REVISO DA LITERATURA
.............................................................
19
2.1. A expanso da cultura da cana-de-acar no Brasil
................................ 19
2.2. O trabalho na produo da
cana-de-acar.............................................. 20
2.3. O trabalho no corte da cana-de-acar e o comprometimento
do
sistema
osteomuscular...............................................................................
26
3.
METODOLOGIA
...................................................................................
33
3.1. Tipo e Local do
estudo...............................................................................
33
3.2. Populao/Amostra
..................................................................................
34
3.3. Materiais e mtodos
..................................................................................
35
4.
RESULTADOS E DISCUSSO
........................................................
37
4.1. A produo agroindustrial da cana-de-acar em Rubiataba e
o
processo de
urbanizao...........................................................................
38
-
4.2. Identificao e notificao da DORT em cortadores de cana
...................
43
4.2.1. Transtornos Mentais Comuns em cortadores de cana: O
suicdio ............ 45
4.2.2. A Migrao Regional e a Procedncia do Trabalhador do corte
da cana.. 46
4.2.3.
Perfil socioeconmico dos cortadores de cana-de-acar que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e 2007
........
48
4.2.4. O afastamento do trabalho e o impacto sobre a renda dos
cortadores de
cana que desenvolveram DORT
...............................................................
58
4.2.5. Condies de trabalho e sade dos cortadores de cana que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e 2007
........
60
4.2.6. Hbitos alimentares dos cortadores de cana que
desenvolveram DORT
e estiveram em tratamento em 2006 e
2007.............................................
67
5.
CONSIDERAES
FINAIS................................................................
69
6.
REFERNCIAS....................................................................................
73
APNDICES
..........................................................................................
82
APENDICE I. Termo de Consentimento Livre e
Esclarecido................... 83
APENDICE II. Questionrio socioeconmico
........................................ 85
ANEXOS..............................................................................................
86
ANEXO I. Questionrio Nrdico de Sintomas Osteomusculares
........... 87
ANEXO II. Parecer Consubstanciado do Comit de
tica...................... 88
-
LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS
CAAE Certificado de Apresentao para Apreciao tica.
CEP Comit de tica e Pesquisa.
CEREST - Centro de Referncia Sade do Trabalhador.
CONAB Companhia Nacional do Abastecimento.
DORT Doenas Osteomusculares Relacionadas ao Trabalho.
EPI - Equipamentos de Proteo Individual.
IAA - Instituto do Acar e lcool.
INSS Instituto Nacional de Seguridade Social.
IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica.
NMQ - Nordic Musculoskeletal Questionnaire.
NRRs - Normas Regulamentadoras do Trabalho Rural.
PRODUZIR- Programa de Desenvolvimento Industrial de Gois.
PUC/Gois Pontifcia Universidade Catlica de Gois.
QNSO - Questionrio Nrdico de Sintomas Osteomusculares.
SEAD - Sistema Estadual de Anlises de Dados.
SINAM -Sistema de Informao de Agravos de Notificao.
SUS Sistema nico de Sade.
TCLE - Termo de Consentimento Livre e Esclarecido.
TCM - Transtornos Mentais Comuns.
NICA Unio da Agroindstria Canavieira do Estado de So Paulo.
WHO World Health Organization.
-
LISTA DE FIGURAS
Figura 1 - A queima da cana-de-acar para o corte
manual....................... 21
Figura 2 - A atividade do corte manual da
cana-de-acar........................... 23
Figura 3 - Cortador de cana em
Rubiataba-GO............................................. 28
Figura 4 - Localizao da Microrregio de Ceres e do Municpio
de
Rubiataba-GO...............................................................................
33
Figura 5 - Fluxo da identificao, localizao e recrutamento
dos
participantes do
estudo.................................................................
34
Figura 6 - Quadro da Correlao de Pearson R para a anlise de
correlao entre
variveis.............................................................
36
Figura 7- Crescimento da rea plantada com cana-de-acar no
Estado
de
Gois........................................................................................
39
Figura 8 - Indstria alcooleira em
Rubiataba-GO.......................................... 41
Figura 9 - Indstria alcooleira de Rubiataba-GO (imagem via
satlite) ........ 42
Figura 10 - Faixa etria de cortadores de cana que desenvolveram
DORT e
estiveram em tratamento em 2006 e 2007.
Rubiataba-GO...........
50
Figura 11 - Idade e condies de sade dos cortadores de cana
que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e
2007. Rubiataba-GO
....................................................................
50
Figura 12 - Escolaridade dos cortadores de cana que
desenvolveram
DORT e estiveram em tratamento em 2006 e 200&.
Rubiataba-
GO.................................................................................................
.
52
-
Figura 13 -
Escolaridade e renda individual dos cortadores de cana que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e
2007. Rubiataba-GO
....................................................................
54
Figura 14 - Renda familiar e nmero de pessoas na famlia dos
cortadores
de cana que desenvolveram DORT e estiveram em tratamento
em 2006 e 2007.
Rubiataba-GO...................................................
57
Figura 15 - Renda familiar e renda individual dos cortadores de
cana que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e
2007. Rubiataba-GO
....................................................................
58
Figura 16 - Tempo de afastamento dos cortadores de cana que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e
2007. Rubiataba-GO
....................................................................
59
Figura 17 - Renda individual e tempo de afastamento dos
cortadores de
cana que desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em
2006 e 2007. Rubiataba-GO
........................................................
60
Figura 18 - Renda individual e trabalho atual dos cortadores de
cana que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e
2007. Rubiataba-GO
....................................................................
63
Figura 19 - Condies de sade e renda individual dos cortadores de
cana
que desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006
e 2007.
Rubiataba-GO..................................................................
66
Figura 20 - Condies de sade e renda familiar dos cortadores de
cana
que desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006
e 2007.
Rubiataba-GO..................................................................
67
-
LISTA DE TABELAS
Tabela 1 - Populao Residente por Sexo, do Municpio de
Rubiataba,
no perodo de 1970 a
2010......................................................
39
Tabela 2 - Populao da zona urbana e rural do municpio
Rubiataba
GO no perodo de 1970 a
2010...............................................
40
Tabela 3 - rea e produo da cana-de-acar nas safras 10/11 e
11/12 em
Rubiataba-GO........................................................
42
Tabela 4 - Frequncia de notificaes de agravos relacionados
ao
trabalho em Gois, na regio Centro-Oeste e no Brasil em
2010.........................................................................................
44
Tabela 5 - Escolaridade e renda individual dos cortadores de
cana que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e
2007.
Rubiataba-GO...............................................................
53
Tabela 6 - Condio civil e tipo de ocupao da moradia dos
cortadores
de cana que desenvolveram DORT e estiveram em
tratamento em 2006 e 2007.
Rubiataba-GO............................
55
Tabela 7 - Renda familiar e o nmero de pessoas na famlia dos
cortadores de cana que desenvolveram DORT e estiveram
em tratamento em 2006 e 2007.
Rubiataba-GO......................
56
Tabela 8 - Renda familiar e renda individual dos cortadores de
cana
que desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em
2006 e 2007.
Rubiataba-GO...................................................
58
-
Tabela 9 -
Tipo de trabalho atual dos cortadores de cana que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e
2007. Rubiataba-GO
..............................................................
61
Tabela 10 - Renda individual e trabalho atual dos cortadores de
cana
que desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em
2006 e 2007.
Rubiataba-GO....................................................
62
Tabela 11 - Frequncia de dor nas regies musculoesquelticas
dos
cortadores de cana que desenvolveram DORT e estiveram
em tratamento em 2006 e 2007. Rubiataba-GO
.....................
64
-
16
1. INTRODUO
No Brasil, a agricultura representa importante fonte de
trabalho, sendo a
produo da cana-de-acar grande empregadora. A indstria
sucroalcooleira utiliza
a Saccharum spp vulgo cana-de-acar na produo de etanol (lcool
combustvel)
e acar. O Brasil o maior produtor mundial de acar e de lcool,
destacando-se
como maior exportador de tais produtos, sendo So Paulo o Estado
brasileiro com
maior produo nvel nacional e o estado com maior nmero de
trabalhadores do
corte da cana (SUGUITANI, 2006; SILVA et al., 2008; CHAMA, 2009;
LOUREIRO,
2009; SOUZA; MIZIARA, 2010).
Observa-se a expanso na produo da cana-de-acar em todo o pas
inclusive no Estado de Gois que apresenta alta potencialidade na
atividade
canavieira. O Cerrado constitui o bioma preponderante no
Centro-oeste e possui
como caracterstica a baixa declividade das terras que so
propicias mecanizao
do processo produtivo da cana-de-acar, o que explica a expanso
da indstria
canavieira nesta regio (CASTRO; BORGES; AMARAL, 2007;
OLIVEIRA;
FERREIRA, 2007; DANTAS, 2011).
A atividade da agroindstria canavieira com maior concentrao de
mo de
obra consiste no corte da cana-de-acar, que feito manualmente. O
corte de cana
implica em grande exigncia do sistema musculoesqueltico do
trabalhador e leva a
um alto ndice de Doenas Osteomusculares Relacionadas ao Trabalho
DORT
(RUMIN; NAVARRO;PERIOTO, 2008).
Os Distrbios Osteomusculares Relacionados ao Trabalho podem
ser
definidos como manifestaes patolgicas que se instalam
insidiosamente em
determinados segmentos do corpo em consequncia principalmente do
trabalho
realizado de forma inadequada (DELIBERATO, 2002).
As afeces musculoesquelticas adquiridas em tal ambiente laboral
podem
acarretar em dficit funcional tanto nas atividades de vida diria
como na atividade
profissional e pode ocasionar tambm a incapacidade e invalidez.
O afastamento do
trabalhador gera prejuzo social, econmico e pessoal. Alm disso,
segundo
-
17
Carvalho e Pastre (2008), provoca gastos com afastamentos,
indenizaes,
tratamentos e processos de reintegrao ao trabalho.
Tais distrbios devem-se principalmente a fatores biomecnicos
representados por foras excessivas na execuo das tarefas,
postura esttica
corporal e/ou segmentar mantida por perodos prolongados,
alavancas crticas sobre
as articulaes, compresso mecnica dos tecidos moles e elevada
repetitividade
dos movimentos sem que haja o devido reequilbrio das estruturas
envolvidas na
movimentao (CHIAVEGATO FILHO; PEREIRA, 2003/2004).
No Brasil a problemtica acerca da sade e do perfil dos
trabalhadores do
corte de cana-de-acar estudada principalmente em So Paulo e no
Nordeste,
identificando fatores como a baixa remunerao, a explorao do
trabalhador, as
condies precrias de moradia e alimentao, e as condies ambientais
que
esses trabalhadores so expostos, fatores estes que influenciam a
sade e
qualidade de vida.
Em Gois tais pesquisas com cortadores de cana-de-acar so
incipientes,
assim como a produo agrcola da cana no Estado. Alm disso, no se
encontra na
literatura trabalho que discorra sobre a reabilitao profissional
e a situao ps-
DORT destes operrios, dai a importncia deste estudo que permite
discutir a
problemtica social do adoecimento para ento orientar aes
polticas.
A implantao de polticas pblicas voltadas para os trabalhadores
da cana
consiste em uma necessidade incontestvel. Estratgias de preveno
de DORTs
devem ser implantadas com intuito de minimizar problemas de sade
ocupacional e
nus sade pblica e a previdncia social. Algumas iniciativas vm
sendo
pensadas no que diz respeito a estes trabalhadores, porm sem
grandes mudanas
em relao legislao existente. Estado e indstrias no se
comprometem na
resoluo de tais problemas sociais (FREITAS, 2009).
O presente trabalho objetivou identificar o perfil socioeconmico
de cortadores
de cana-de-acar em Rubiataba-GO que desenvolveram Distrbios
Osteomusculares Relacionados ao Trabalho DORT, descrever as
condies de
trabalho e sade dos cortadores de cana e correlacionar coma
ocorrncia de
-
18
Distrbios Osteomusculares Relacionados ao Trabalho e analisar a
influncia do
processo sade-doena na situao econmica e social destes
indivduos.
Os dados coletados geraram uma discusso acerca da reabilitao
profissional, da influncia das DORTs na situao socioeconmica dos
cortadores
de cana e dos sintomas persistentes das doenas
musculoesquelticas.
-
19
2. REVISO DA LITERATURA
2.1. A expanso da cultura da cana-de-acar no Brasil
De acordo com estudos de Suguitani (2006) e Loureiro (2009) a
cana-de-
acar foi trazida para o Brasil pelos portugueses na colonizao e
cultivada no
Nordeste brasileiro principalmente nos estados de Pernambuco,
Bahia, Alagoas e
Paraba. Como a cana teve origem em regio com ampla
disponibilidade de gua,
luminosidade e energia, se adaptou a outras diversas regies do
mundo assim como
no Brasil. ndia, China, Tailndia, Paquisto e Inglaterra so pases
com grande
produo de cana-de-acar.
Na dcada de 40 a agroindstria canavieira iniciou uma migrao do
Nordeste
para o Centro-Sul, principalmente para So Paulo que apresentava
vantagens como
proximidade do mercado consumidor e investimentos para
indstrias. De acordo
com Torquato, Fronzagila e Martins (2008), So Paulo responsvel
por cerca de
60% do total produzido no Brasil alm de concentrar grande parte
dos centros de
pesquisas de tecnologias para a agroindstria canavieira.
Polticas de incentivo produo da cana-de-acar no Brasil foram
citadas
em estudos e Chama (2009) considera que tiveram incio no ano de
1929 com a
criao do Instituto do Acar e lcool IAA, o instituto financiava
pesquisas na
modernizao da produo, alm do uso do lcool-motor com a fabricao
de
automveis movidos a lcool. At este perodo a cana era explorada
para a
produo de acar e na dcada de 30 foi viabilizada a produo do
lcool. Na
dcada de 70 foi criado o Prolcool, programa governamental com
incentivos fiscais
e financeiros a produtores e destilarias, garantia de mercado e
a obrigatoriedade da
adio do lcool anidro gasolina. A estratgia surgiu devido a alto
preo do
petrleo e a dependncia desta fonte de energia.
Aps sofrer crises Loureiro (2009) afirma que o setor
sucroalcooleiro desde o
ano de 2000 vem passando por modernizao e ampliao de mercado,
incentivado
-
20
pela tecnologia de carros flexfuel (bicombustveis -tecnologia
automobilstica com
motor que funciona a base de lcool ou gasolina) e as exigncias
do protocolo de
Kioto1, que intensifica a utilizao de energia renovvel e de
bio-combustvel para a
diminuio do aquecimento global.
Observa-se um crescimento relevante na produo da cana-de-acar
em
todo o pas, inclusive no estado de Gois.O estado apresenta alta
potencialidade na
atividade canavieira, com disponibilidade de terras planas e com
preo baixo, menor
custo de produo associado alta rentabilidade, recursos hdricos
abundantes,
clima favorvel e alm de incentivos fiscais, como o Programa de
Desenvolvimento
Industrial de Gois - PRODUZIR2.
2.2. O trabalho na produo da cana-de-acar
A agricultura representa no Brasil importante fonte de trabalho
para a frao
da populao com baixo nvel de instruo. A produo da
cana-de-acar
historicamente, a maior empregadora desta mo de obra dentre as
principais
lavouras, concentrando cerca de 21% dos trabalhadores rurais. Em
2006 a
populao do Brasil somava 184 milhes de pessoas, 87 milhes
eram
trabalhadores, destes 17 milhes atuavam no trabalho rural, sendo
a cana-de-acar
o setor agrcola responsvel por 3,6 milhes de empregos diretos e
indiretos
(ROCHA, 2007).
No Brasil, a colheita da cana ocorre predominantemente sob a
forma semi-
mecanizada onde apenas o corte realizado de forma manual e o
carregamento e
transporte realizado por mquinas. No corte manual o trabalhador
braal utiliza uma
1Protocolo de Kioto: acordo firmado entre diversos pases que se
compromissaram em
reduzir 5,2% das emisses de dixido de carbono havidas em 1990.
Entrou em vigor em 2005 (LOUREIRO, 2009). 2 Programa sancionado por
meio da Lei 13.591, de 18 de janeiro de 2000, e regulamentado pelo
decreto n 5.265, de 31 de julho de 2000. Tem a finalidade de
promover o desenvolvimento do Estado de Gois por meio de
investimentos industriais que promovam a expanso, a modernizao e a
diversificao do plo industrial, e aumento da gerao de emprego e de
renda (CARRIJO; MIZIARA, 2009).
-
21
ferramenta chamada podo ou foice e com golpes cortam a base dos
feixes e
retiram a palha que no utilizada na produo do etanol e acar
(SEABRA; LEAL;
MACEDO, 2006; RIBEIRO; FICARELLI, 2010).
A colheita da cana-de-acar de forma totalmente manual
processou-se
historicamente e para que acontea necessria a queima prvia da
planta uma vez
que reduz o esforo do cortador e elimina animais peonhentos
(Figura 1). Porm, a
queimada da cana implica em grande impacto ambiental
contribuindo para o
aquecimento global e poluio do ar, alm disso, produz partculas
carbonizadas,
fuligem, gases nocivos como xidos ntricos, hidrocarbonetos,
dixido de nitrognio
e monxido de carbono que prejudicam a qualidade do ar e a sade
da populao
que vive nas reas canavieiras (BRAUNBECK; OLIVEIRA, 2006;
RIBEIRO, 2008).
Figura 1. A queima da cana-de-acar para o corte manual. Fonte:
VILA, 2008.
A eliminao da queimada da cana do processo produtivo elimina a
mo de
obra do trabalhador braal que substitudo pelas mquinas
colheitadeiras
(TORQUATO; FRONZAGILA; MARTINS, 2008). Macedo (2005) na
organizao do
livro: Energia da Cana-de-Acar Doze estudos sobre a agroindstria
da cana-de-
acar no Brasil e a sua sustentabilidade da NICA - Unio da
Agroindstria
Canavieira diz que o avano da mecanizao visa interesses
ambientais e
econmicos e conflitante com interesses sociais, uma vez que tem
reduzido o
nmero de empregos no setor.
-
22
Segundo Verssimo (2011, p.18), a mecanizao vem sendo implantada
de
modo lento e gradual, porm irreversvel. De acordo com a autora,
em So Paulo, a
rea colhida com mquinas foi de 51% na safra 2008/2009,
equivalente a 2 milhes
de hectares do total de 3,9 milhes de hectares de rea colhida no
Estado, esse
processo decorre devido ao acordo firmado em junho de 2007 entre
a agroindstria
canavieira e o governo paulista por meio do documento Protocolo
Agroambiental do
Setor Sucroenergtico 3 que estabeleceu metas para a erradicao da
queima da
cana. De acordo com Macedo (2005), a cana colhida transportada
para a indstria
onde os colmos so processados e passam por uma srie de moendas
que separam
o caldo da fibra (bagao). O caldo passa por processo de limpeza,
concentrao e
cristalizao, resultando no acar. O caldo quando fermentado com
leveduras
resulta em um vinho que destilado e separado em lcool e vinhaa -
resduo final
da produo, que reutilizada como fertirrigao. Todas as etapas
do
processamento da cana necessitam de trabalhadores com treino e
habilidades, a
atividade que menos exige treinamento e qualificao consiste no
corte da cana
(Figura 2).
Quanto ao corte destaca-se que a agroindstria canavieira emprega
um
milho de brasileiros no corte da cana-de-acar, e mais de 80% do
que colhido
cortado mo (LAAT; VILELA, 2007, p. 1). Somente no Estado de So
Paulo entre
os anos de 2003 a 2005 houve um acrscimo de 15,6% nos postos de
trabalho no
corte da cana-de-acar, aumentando de 448.883 para 519.197
segundo dados da
SEAD - Sistema Estadual de Anlises de Dados (SANCHES et al.,
2009).
Na safra de 2008 em Rubiataba 7.088 trabalhadores estavam
envolvidos
diretamente na colheita manual da cana-de-acar, o que
corresponde a 72,03% de
todos os trabalhadores da produo da cana no municpio (SOUZA,
2009).
3O protocolo, assinado por 155 usinas, 24 cooperativas de
produtores de cana e o Governo
do Estado de So Paulo, estipula metas para o fim da queimada de
cana. Para 2014 em reas com declividade menor que 12% e para 2017
as reas com declividade superior a 12% (TORQUATO; FRONZAGILA;
MARTINS, 2008).
-
23
Figura 2 A atividade do corte manual da cana-de-acar.
Os postos de trabalho no corte da cana enfrentam uma oscilao
devido
temporalidade da safra. A entressafra constitui o perodo de
plantao e
crescimento, sendo dispensvel a mo de obra do corte, o que
estabelece uma
dificuldade na obteno de emprego para os cortadores de cana como
citam
Romanelli e Bezerra (1999, p. 83):
[...] essas famlias continuam a sofrer com o desemprego na poca
da entressafra, quando as dificuldades financeiras aumentam. Nesse
perodo, so efetuados trabalhos eventuais, que podem durar um dia ou
uma semana e que so ligados a atividades agrcolas, como colheita de
caf, laranja, amendoim, ou a bicos na construo civil, que demandam
pouca qualificao da fora de trabalho.
A periodicidade da safra, apesar de produzir oscilao na taxa de
emprego e
renda de tais trabalhadores, cria oportunidades para uma grande
quantidade de mo
de obra temporria, composta por migrantes, principalmente
nordestinos que so
contratados por empreiteiros chamados gatos. Tal atividade no
possui registro
trabalhista as regies canavieiras mais procuradas situam-se em
So Paulo e Gois
(VERSSIMO, 2011).
A migrao e o xodo rural que so provocados pela expanso da
cultura
canavieira geram nos municpios envolvidos o fenmeno da urbanizao
com
problemas estruturais e assistenciais, alm de nos perodos da
entressafra sofrerem
uma crise social com o desemprego de milhares de trabalhadores
(KONDA, 2006;
-
24
PERES, 2009). Porm para Chagas, Toneto Jr e Azzoni (2009, p. 19)
os municpios
no sofrem tanto assim, os autores afirmam que:
[...] se por um lado a expanso da cana gera presses de gastos
para as prefeituras por exigir um maior dimensionamento dos servios
pblicos para atender a sazonalidade da atividade e dos fluxos
migratrios, maiores gastos de sade para lidar com efeitos deletrios
da queimada, entre outros; por outro lado, esses municpios parecem
ter uma maior arrecadao que, eventualmente, mais que compensam as
maiores presses de gastos.
Os trabalhadores rurais se organizam em sindicatos, que em geral
no
apresentam programa especfico relacionado para os trabalhadores
migrantes.
Comumente so discutidas questes trabalhistas em detrimento s
questes sociais,
ainda assim, tais trabalhadores no se mobilizam e ficam a merc
do
emprego,aceitando as condies de trabalho e sobrevivncia que lhe
so impostas
como afirma Freitas (2009).
Para Silva (2008),a dificuldade na mobilizao de tais
trabalhadores ocorre
devido instabilidade e disperso da mo de obra justamente pela
sazonalidade do
trabalho, e o baixo grau de instruo tambm pode influenciar na
falta de
movimentao destes trabalhadores.
O perfil de cortadores de cana-de-acar foi identificado em
estudos
realizados em So Paulo, Minas Gerais, Nordeste e Gois e
observou-se que a
mdia de escolaridade dos empregados da lavoura da cana-de-acar
baixa. A
educao no campo ocorre de forma precria, historicamente o
analfabetismo no
meio rural tomado como natural (PEREIRA, 2007; ROCHA; MARZIALE;
ROBAZZI,
2007). Segundo Moraes (2005), em So Paulo a mdia era de 4,2 anos
de estudo,
na regio Norte-Nordeste, 29,3% dos trabalhadores do setor so
analfabetos e
47,8% tm quatro anos de estudo incompletos.
Alm da falta de oportunidade, das condies de vida e do
desinteresse por
parte dos cortadores de cana, existe a negligncia das indstrias
na educao de
seus trabalhadores como cita Silva, Santos e Borba (2010, p.14):
A escolarizao
dos cortadores de cana da agroindstria canavieira no de
interesse do capital
-
25
diante dos processos modernos de intensificao do trabalho, da
existncia de um
exrcito de reserva em busca de emprego.
Considerando que grande parte dos trabalhadores da lavoura
canavieira tm
poucos anos de estudo e que a mecanizao da colheita altera o
perfil do
empregado com oportunidades para tratoristas, motoristas,
mecnicos e condutores
de colheitadeiras, v-se a necessidade de alfabetizao, qualificao
e treinamento
desta mo de obra para desempenho destas atividades (MORAES,
2007; SILVA et
al., 2008).
Apesar da introduo da tecnologia e mecanizao livrar os
cortadores de
cana das condies degradantes de trabalho, pode ocasionar no
desemprego de
centenas de trabalhadores, principalmente devido baixa ou
nenhuma escolaridade
do cortador impossibilitando sua migrao para outras funes no
setor canavieiro
(SILVA; SANTOS; BORBA, 2010).
Entretanto Borba (2011, p. 4) em sua pesquisa afirma:
O gestor da usina, ao ser interrogado sobre o trabalho e a
escolaridade dos cortadores de cana, relatou que embora a empresa
invista em cursos para a formao do trabalhador, este no demonstra
interesse em melhorar sua condio de escolaridade ou profissional.
Percebe-se que o gestor transfere para o trabalhador a
responsabilidade por sua baixa ou nenhuma escolaridade e por sua no
qualificao ou competncia. Trata-se de um discurso de humanizao que
compatvel com a organizao flexvel, apesar de os trabalhadores
continuarem desvalorizados enquanto seres humanos e explorados
enquanto fora de trabalho, configurando uma desumanizao crescente
do trabalho. A linguagem empresarial idealizadora e romntica, na
qual o conflito capital e trabalho parece no existir.
Observam-se desigualdades no desenvolvimento da agroindstria
canavieira
que utiliza de tecnologias e modernidade das foras produtivas e
apresenta padres
arcaicos nas relaes de trabalho e produo, principalmente no
corte da cana. A
busca pela maior produtividade e eficincia gera aumento da
explorao e do
agravamento das condies de trabalho, caracterizadas por baixos
salrios, perda
dos direitos e at casos de escravizao por meio de dvidas,
revelando as
exigncias das indstrias de cana-de-acar (SILVA, 2005; FREITAS,
2009).
-
26
A atividade do corte da cana pode ser considerada trabalho
anlogo s
condies de escravo devido a jornadas exaustivas e em condies
degradantes.
A Constituio Federal probe tais situaes de trabalho a partir
destas condies o
trabalho na lavoura da cana-de-acar no considerado decente
(SILVA, 2008, p.
147). Porm, ainda que no decente continue sendo uma opo de
trabalho para
uma parcela significativa de brasileiros.
2.3 . O trabalho no corte da cana-de-acar e o comprometimento do
sistema
osteomuscular
O nmero de trabalhadores nesta atividade agroindustrial do corte
da cana
expressivo. O cortador ganha por produo e, portanto, intensifica
sua jornada de
trabalho. O pagamento por tonelada e o trabalhador acompanha sua
produo por
metro,a converso feita pela empresa e fiscalizada pelos
sindicatos e de acordo
com Silva (2005), a exigncia de produo do trabalhador do corte
de 10 a 12
toneladas de cana por dia.
Para um trabalhador cortar 12 toneladas de cana diariamente ele
caminha
cerca de 8 quilmetros, despende 133.332 golpes de podo e carrega
montes de
cana com peso mdio de 15 kg cada at que se atinja as 12
toneladas, realiza
aproximadamente 36.630 flexes e entorses torcicos para golpear a
cana,
perdendo em mdia 8 litros de gua (MACIEL et al., 2011).
No corte da cana o trabalhador envolve com um dos braos um feixe
de cana,
flexiona o tronco para baixo lateralmente e golpeia com o podo a
base dos colmos
rente ao solo, depois de cortar os feixes de cana o trabalhador
os levanta do solo,
gira o corpo, curva-se e os deposita nos montes. Esses
movimentos so repetidos
ao longo de toda a jornada de trabalho e tornam-se automatizados
(ALESSI;
NAVARRO, 1997; RUMIN; NAVARRO; PERIOTO, 2008).
Toda a atividade do corte da cana realizada sob sol forte,
trajando vestes
que protegem o trabalhador, mas aumentam sua temperatura
corporal, gerando
alteraes trmicas como febre, calafrios, cimbras e alteraes
articulares (ALVES,
-
27
2006). Para Plancherel, Queiroz e Santos (2010), o sol
escaldante tpico em todo o
perodo da safra, que compreende os meses de Setembro a Maro em
Alagoas.
O carter temporrio do trabalho, temporrio este que se repete
indefinidamente, a imposio da quantidade diria de cana cortada4,
e a
necessidade de mo de obra jovem dotada de muitas energias para o
desempenho
do corte de cana sugere a ideologia capitalista das indstrias
(SILVA, 2005;
ANDRADE, 2009).
O pagamento por produo tambm de caracterstica capitalista uma
vez
que o trabalhador responsvel pelo seu rendimento e ritmo de
trabalho porm,
consiste em uma responsabilidade mascarada, pois a empresa que
converte a
produo em remunerao (ALVES, 2006). Novaes (2007, p. 171) afirma:
A fora
fsica e a destreza so critrios imprescindveis para assegurar o
aumento da
produtividade nesse sistema de corte que supe a intensificao do
ritmo de
trabalho.
A atividade do corte de cana-de-acar implica em grande exigncia
do
organismo humano. O funcionamento do organismo quando submetido
a uma alta
carga de trabalho apresenta alteraes metablicas, endcrinas,
biomecnicas,
psicolgicas e cognitivas para se adaptar a demanda imposta, porm
so
adaptaes limitadas e lentas, a imposio excessiva ocasiona no
dficit fisiolgico
e na enfermidade (LAAT; VILELA, 2007).
De todos os sistemas humanos o musculoesqueltico o mais
comprometido.
Como citado, so necessrios esforos fsicos, movimentos
repetitivos de membros
superiores, manuteno de posturas estticas e movimentos
inadequados da coluna
vertebral alterando a biomecnica corporal (Figura 3). O esforo
fsico agravado
pela remunerao por produtividade que define os salrios dos
trabalhadores e a
temporalidade dos postos de trabalho exige que a renda mensal
seja redistribuda
para os demais meses do ano (VERSSIMO, 2011).
4 Durante a dcada de 1980, a mdia exigida era em torno de cinco
a seis toneladas
dirias; estes nmeros passam para 10, durante os anos de 1990 e
atualmente esto em torno de 12 a 15 (SILVA, 2005, p. 27).
-
28
A remunerao por produtividade interfere no rendimento e
capacidade de
produo do trabalhador, pois aumenta e intensifica o ritmo de
trabalho, o que
significa um maior dispndio de fora fsica que poder acarretar
perda de
capacidade do trabalho, comprometimento da sade do trabalhador
ou at mesmo
podendo levar a morte por exausto fsica (SANTOS, 2009).
Segundo Chiavegato Filho e Pereira (2003/2004), tais fatores
esto
diretamente envolvidos na gnese da DORT, alm disso, movimentos
repetitivos, o
uso excessivo de fora e movimentos rpidos, e a combinao de tais
fatores. O
fenmeno DORT entendido como sendo produto das interaes que
ocorrem entre
o ser humano e seu ambiente na presena de condies fsicas e
psquicas
predisponentes, e o ambiente a que o cortador de cana de acar
esta submetido
possui estressores tanto mecnicos como fisiolgicos e psicolgicos
(DELIBERATO,
2002).
Figura 3 - Cortador de cana em Rubiataba-GO. Fonte: Campanato,
2011. Disponvel em:
http://www.senado.gov.br/NOTICIAS/JORNAL/EMDISCUSSAO/trabalho
Os distrbios musculoesquelticos constituem patologias que
afetam
msculos, tendes, nervos e articulaes dos membros superiores
(dedos, mos,
punhos, antebraos, braos, ombro), coluna vertebral (cervical,
dorsal e lombar) e
membros inferiores (quadril, joelho, tornozelo e p). Quando tais
distrbios tm
relao direta com as exigncias das tarefas, ambientes fsicos e
com a organizao
-
29
do trabalho so chamados Distrbios Osteomusculares Relacionados
ao Trabalho -
DORT (CHIAVEGATO FILHO; PEREIRA, 2003/2004).
Segundo a Organizao Mundial da Sade (OMS), as Doenas
Relacionadas ao Trabalho (traduo literal das denominadas Work
related diseases) so patologias de natureza multifatorial nas quais
o ambiente de trabalho e a atividade profissional, contribuem
significativamente, mas apenas como um entre uma srie de fatores,
para a etiologia da doena (SERRANHEIRA, 2007, p. 34).
A incidncia dessas afeces musculoesquelticas vem aumentando
entre os
trabalhadores, despertando a preocupao acerca da sade
ocupacional. Foram
notificados 5.452 casos de DORT no Brasil no ano de 2010, sendo
55 no estado de
Gois. Tais distrbios so considerados problema de sade pblica,
pois ocasionam
nus ao ministrio da sade, transtornos de produo para a empresa e
para o
paciente podendo levar ao prejuzo funcional (SINAN, 2011).
Todos os trabalhadores esto expostos a riscos especficos, e a
atividade do
corte da cana considerada de risco para o desenvolvimento de
doenas
ocupacionais. No Municpio de Pacaembu-SP observa-se ocorrncia
de
adoecimentos relacionados atividade laborativa dos cortadores de
cana, tais como
cibras constantes, afeces do sistema osteomuscular (leses por
esforos
repetitivos, bursites, tendinites, leses na coluna vertebral) e
desidrataes (RUMIM;
NAVARRO; PERIOTO, 2008).
A dor muito forte constitui principal caracterstica das
afeces
musculoesquelticas, o paciente pode apresentar ainda queixa de
parestesia5,
edema, perda da fora muscular e/ou diminuio dos controles dos
movimentos. A
persistncia do quadro conduz a uma hipotrofia muscular e perda
das amplitudes
articulares funcionais comprometendo a capacidade funcional
(CHIAVEGATO
FILHO; PEREIRA, 2003/2004; WALSH et al., 2004).
De acordo com trabalhos analisados, os segmentos corporais do
cortador de
cana passveis de aparecimento de distrbios musculoesquelticos so
a coluna
lombar e os membros superiores. Carvalho e Pastre (2008) com uma
amostra de
203 cortadores de cana encontraram uma incidncia de 21,8% de
sintomas em
5 Diminuio da sensibilidade, formigamento, dormncia.
-
30
coluna lombar. Teixeira e Freitas (2003) observaram que 39,6%
dos trabalhadores
estudados sofriam de dor lombar. No interior de Gois, um estudo
com pronturios
de pacientes cortadores de cana-de-acar evidenciou 24% de dor
lombar irradiada
para o membro (NOQUEIRA; QUEIROZ, 2010).
Carvalho e Pastre (2008), em seu estudo com cortadores de cana
de Luclia-
SP detectaram que 18,2% apresentaram distrbios dos membros
superiores.
Teixeira e Freitas (2003), tambm observaram que os trabalhadores
do interior de
So Paulo sofriam dor nessa regio, sendo 52,3% em braos e 42,3%
nas mos.
Nogueira e Queiroz (2010) observaram que 53% dos cortadores
apresentavam
disfunes em membros superiores, sendo a epicondilite a afeco
mais frequente
com 18% dos casos.
O trabalhador que desenvolve DORT precisa se ausentar do
trabalho para
tratamento, este afastamento implica na reduo da produtividade
do cortador e
consequentemente no seu rendimento financeiro. A reabilitao do
trabalhador e seu
retorno atividade laboral muitas vezes se torna desinteressante
para a indstria.
Os cortadores de cana-de-acar esto suscetveis tambm
hipertermia
devido ao calor gerado pela queima da cana, pelo exerccio
intenso e prolongado, a
exposio s baixas umidades e altas temperaturas sem adequada
hidratao e
pouca transpirao por conta das vestimentas pesadas (FARIA et
al., 2006;
NOVAIS, 2007; SANTOS, 2009).
De acordo com Laat e Vilela (2007), com a desidratao, o cortador
apresenta
inicialmente sede, fadiga e cimbras intensas, na sequncia o
mecanismo
termorregulador corporal comea a entrar em falncia e surgem
sinais como
nuseas, vmitos, irritabilidade, confuso mental, falta de
coordenao motora,
delrio e desmaio. O trabalhador, durante a sua jornada de
trabalho estar exposto
tambm poeira e fuligem da cana queimada que impregnam seu rosto,
suas
mos e suas roupas (FARIA et al., 2006).
A atividade fsica exigida na execuo do trabalho aumenta o
ritmo
respiratrio e promove maior inspirao da fibra vegetal
carbonizada. Alm de
dificuldades respiratrias pode ocasionar depsito de partculas
carbonizadas nas
-
31
cavidades pulmonares levando a quadros respiratrios crnicos
(RUMIN;
NAVARRO; PERIOTO, 2008).
Alm dos fatores biolgicos, fsicos e psquicos influenciarem
diretamente no
adoecimento do trabalhador da indstria canavieira, a situao
social constitui
tambm fator determinante no aparecimento de inmeras doenas. A
pobreza, a
moradia, a falta de saneamento bsico, a m alimentao, desnutrio e
queda da
imunidade sugerem maior vulnerabilidade e menor resistncia fsica
de tais
trabalhadores (FREDERICO; MACHINI; OLIVEIRA, 1984; ROCHA,
2007).
Alm da sade fsica, a sade mental tambm se apresenta
comprometida
Duarte (2010) verificou um nmero significativo de TCM -
Transtornos Mentais
Comuns como ansiedade, humor depressivo e sintomas somticos
entre os
trabalhadores do corte de cana, principalmente mais velhos, com
menor renda
individual e menor escolaridade.
Fatores pessoais so tambm determinantes no aparecimento de
distrbios
musculoesquelticos como trabalhar prximo ao limite fsico e
continuar trabalhando
lesionado em busca de um rendimento financeiro extra. O sistema
de pagamento
por produo associado alimentao insuficiente e condies de
trabalho nocivas,
sem pausas para descanso, pode agravar os riscos de acidentes e
o desgaste fsico
prematuro destes trabalhadores (LAAT; VILELA, 2007).
O uso da fora de trabalho no processo de valorizao do capital
torna-se to
intenso na agroindstria canavieira que provoca a runa da sade do
trabalhador.
Arrasando-o fsica e mentalmente de maneira precoce sob ritmo e
intensidade
proporcionais ao processo de desvalorizao dessa mesma fora de
trabalho.Borba
(2011, p. 2) cita fatores determinantes para a recontratao do
trabalhador, o que
destaca o pensamento capitalista das indstrias:
[...] se no faltava ao trabalho, se cortava uma grande
quantidade de cana e se cortava de acordo com as normas da usina
(rentes ao solo, mas no pode atingir a raiz para no prejudicar a
rebrota), se no adoecia ou reclamava do servio com frequncia, se
tem bom relacionamento com as chefias e com os colegas de trabalho,
entre outros.
-
32
Os cortadores de cana constituem em sua maioria de jovens em
idade
produtiva e para Plancherel, Queiroz e Santos (2010), elementos
desfavorveis
sade neste ambiente de trabalho no provocam apenas o adoecimento
e
envelhecimento precoce de tais trabalhadores, mas tambm lhes
rebaixam a vida
mdia ativa.
Diante de tantos fatores que influenciam no adoecimento dos
cortadores de
cana e do elevado nmero de trabalhadores que so submetidos a
trabalho
considerado rduo e pesado, com a sade em risco e baixo nvel
social e
econmico, questionamentos so levantados acerca da preocupao
social e da
qualidade do trabalho nas indstrias canavieiras.
O processo sade-doena para Scopinho (2000) tambm um processo
social, porque est diretamente relacionado s condies de vida e
trabalho dos
indivduos. Portanto, a investigao e a construo do conhecimento
sobre a sade
do trabalhador, a segurana no trabalho e a situao social e
familiar, origina
discusses acerca da real qualidade de vida e de trabalho dos
cortadores de cana-
de-acar.
-
33
3. METODOLOGIA
3.1. Tipo e Local do estudo
Trata-se de uma pesquisa exploratria, descritiva, com anlise
quantitativa dos
dados executada no Municpio de Rubiataba-GO, situado na
microrregio de Ceres
no Centro Goiano, com rea total de 765 km (Figura 4). Sua criao
foi inserida na
estratgia de ocupao territorial das agrovilas, portanto uma
cidade planejada
com emancipao municipal em 12 de outubro de 1953 (IBGE,
2010).
O Municpio possui como atividade econmica primria a agricultura
da cana-
de-acar para a produo de etanol por uma indstria canavieira em
funcionamento
na regio desde 1985 (PAULA; SILVA; CORDEIRO, 2007).
A escolha do Municpio ocorreu em razo da relevncia do setor
agroindustrial da cana-de-acar na mobilizao de mo de obra na
regio,
principalmente no corte da cana, atividade que implica em
exigncias fsicas e expe
os indivduos a riscos ocupacionais.
Figura 4 - Localizao da Microrregio de Ceres e do
Municpio de Rubiataba-GO. Fonte: Adaptado de Ferreira e Deus,
2011.
-
34
3.2. Populao/ Amostra
A populao estudada foi constituda por cortadores de cana-de-acar
que
em 2006 e 2007 se submeteram a tratamento fisioteraputico no
nico consultrio
credenciado junto indstria canavieira local no referido perodo.
A identificao dos
participantes da pesquisa ocorreu a partir das referncias
encontradas nos
pronturios fisioteraputicos da unidade em que foi realizado o
atendimento. Dados
estes de propriedade da pesquisadora, a qual autorizou a coleta
inicial.
Foram includos na pesquisa somente os trabalhadores localizados
que foram
submetidos ao tratamento e que consentiram em participar
voluntariamente do
estudo aps receberem os esclarecimentos sobre a pesquisa e
assinarem o Termo
de Consentimento Livre e Esclarecido TCLE (Apndice I) em duas
vias, ficando
uma delas com a pesquisadora e a outra com o sujeito pesquisado,
conforme
preconiza a Resoluo 196/96-MS.
Foram excludos do estudo os trabalhadores que abandonaram o
tratamento,
os que deixaram o trabalho do corte da cana no perodo de 2006 e
2007 e os
trabalhadores que no residiam na cidade no perodo da coleta de
dados.A amostra
foi constituda de 36 cortadores de cana que desenvolveram DORT e
estiveram em
tratamento em 2006 e 2007 e foram localizados para a pesquisa
(Figura 5).
Figura 5 - Fluxo da identificao, localizao e
recrutamento dos participantes do estudo.
112 pronturios
identificados
76 no localizados
3 cometeram suicdio
73 no foram encontrados
36 cortadores localizados
36 consentiram
(TCLE)
-
35
O projeto de pesquisa foi submetido ao Comit de tica e Pesquisa
(CEP) da
Pontifcia Universidade Catlica de Gois PUC/Gois sob o
Certificado de
Apresentao para Apreciao tica -CAAE: 04334012.3.0000.0037,
sendo
aprovado em 16 de agosto de 2012. Somente aps a aprovao foi
iniciada a coleta
de dados.
Foram garantidos o sigilo e o anonimato aos participantes da
pesquisa, e a
possibilidade de retirar-se do estudo em qualquer momento, sem
nenhum prejuzo
pessoal e profissional. A pesquisadora se responsabilizou pelo
encaminhamento dos
participantes a tratamento psicolgico e mdico caso fosse
necessrio; e
ressarcimento de gastos e indenizao caso houvesse algum dano, o
que no
aconteceu no decorrer do estudo.
3.3. Materiais e mtodos
Aps a identificao os participantes foram contatados a priori por
meio de
telefone e/ou visita domiciliar para a apresentao da pesquisa e
obteno do
devido consentimento com a assinatura do TCLE, sendo ento
realizada a aplicao
do formulrio com questes fechadas e abertas para identificar o
perfil
socioeconmico dos participantes (Apndice II). Os formulrios
foram respondidos
no domicilio do participante da pesquisa e para o presente
estudo foram
consideradas as variveis: sexo, idade, escolaridade, renda
individual, nmero de
pessoas na famlia, renda familiar, nmero de refeies realizadas
por dia,
caractersticas da moradia e condio civil, tempo de afastamento
do trabalho para
tratamento e condies de trabalho.
Para a identificao dos distrbios musculoesquelticos foi
utilizada a verso
brasileira do Nordic Musculoskeletal Questionnaire NMQ
(Questionrio Nrdico de
Sintomas Osteomusculares QNSO), questionrio desenvolvido com a
proposta de
padronizar os relatos de sintomas osteomusculares e assim
facilitar a mensurao e
comparao dos resultados (Anexo I). Por meio deste instrumento
Pinheiro, Troccoli
-
36
e Carvalho (2002), identificaram um bom ndice de validade,
recomendando sua
utilizao como medida de morbidade osteomuscular.
A anlise estatstica foi realizada a partir dos dados do perfil
socioeconmico
e da situao de sade atual dos trabalhadores e a reabilitao
profissional. Foi
utilizado o teste de Hiptese t-Student para verificar se o valor
obtido do ndice de
Correlao era coerente com o tamanho da amostra utilizada n = 36
a um nvel de
significncia de 5% e n 2 = 34 graus de liberdade.
Para a anlise da dependncia entre as variveis foi utilizado o
coeficiente de
correlao de Pearson R que, de acordo com Filho e Junior (2009)
varia de -1 a 1 e
analisa o grau da relao linear entre duas variveis quantitativas
e sua
interpretao obtida utilizando o quadro da Figura 6 aps anlise de
correlao os
dados verificados foram organizados, discutidos e apresentados
nos resultados
finais.
Correlao de Pearson R
-0,2 < R < 0,2 No h dependncia entre as variveis.
-0,4 < R < -0,2 ou 0,2 < R < 0,4 Dependncia fraca
entre as variveis.
-0,7 < R < -0,4 ou 0,4 < R < 0,7 Dependncia moderada
entre as variveis.
-1 < R < -0,7 ou 0,7 < R < 1 Dependncia forte entre
as variveis.
Se R = 1 ou R = -1, A correlao entre as variveis perfeita,
positiva
ou negativa respectivamente.
Figura 6-Quadro da Correlao de Pearson R para a anlise de
correlao entre variveis.
Fonte: Adaptado de Filho e Junior, 2009.
-
37
4. RESULTADOS E DISCUSSO
O trabalho do corte da cana-de-acar alm de requerer fora fsica
do
trabalhador considerado como uma atividade de risco de
acometimento de
DORTs como referido por Carvalho e Pastre (2008), Silva (2005),
e Nogueira e
Queiroz (2010) que estudaram a incidncia de tais distrbios entre
populao
semelhante de trabalhadores em Luclia-SP, Ribeiro Preto-SP e
Rubiataba-GO
respectivamente.
Alm de doenas osteomusculares so encontrados estudos com relatos
de
doenas respiratrias, cardiovasculares, transtornos psicolgicos,
casos de
desidratao e febre, o que nos remete o quanto a atividade do
corte de cana
ameaa a sade destes operrios (FARIA et al., 2006; NOVAES, 2007;
DUARTE,
2010).
A remunerao por produtividade considerada em unanimidade
pelos
autores como agravante para o adoecimento de tais trabalhadores
e consideram que
o carter temporrio do trabalho, limitado por safras, dificulta a
relao entre
empregado e empregador e proporciona a alta rotatividade e
migrao de
trabalhadores (SILVA, 2005; SILVA, 2008; SANTOS, 2009; VERSSIMO,
2011).
Portanto, fatores relacionados ao ambiente de trabalho do corte
da cana
concorrem para o processo sade-doena e influenciam de forma
direta a situao
de vida e as particularidades socioeconmicas destes
trabalhadores. A alta na
produo da cana-de-acar e sua expanso, alm de gerar fenmenos
sociais
como o xodo rural e migrao e fatores ambientais como as
queimadas, provoca
tambm problemas de sade pblica.
Macedo (2005) considera que a implantao de indstrias
canavieiras
normalmente implica em vrios impactos como uso de recursos
materiais e hdricos,
alteraes ambientais como na qualidade do ar, alterao climtica,
ocupao do
solo e degradao da biodiversidade e os impactos socioeconmicos
com grande
nfase na gerao de emprego e renda.
-
38
Com a gerao de emprego e renda as regies que implantaram a
agricultura
da cana-de-acar sofreram urbanizao, fenmeno este que vem
acompanhado de
problemas sociais, ambientais e de sade, uma vez que tais regies
no
apresentavam estrutura fsica e social nem mesmo planejamento
adequado. Em
contrapartida os trabalhadores rurais ao migrarem para os
centros urbanos possuem
maior acesso sade, educao e polticas sociais, recursos no
conseguidos no
campo, tal situao tem contribudo para melhores condies de vida
desta
populao (PERES, 2009; MACIEL et al., 2011).
No Municpio de Palmeiras Paulista, com cerca de trs mil
habitantes, um
estudo realizado observou que a populao chega a triplicar
durante o perodo da
safra causando uma superlotao em postos de sade, escolas e
gerando
transtornos e nus ao Municpio, sendo principais imigrantes os
baianos (KONDA,
2006).
Contudo a produo da cana-de-acar causa regio no s alteraes
inerentes ao social e ambiental, os municpios canavieiros so
beneficiados com
arrecadao de tributos e a gerao de renda para a populao regional
como citam
Chagas, Toneto Jr e Azzoni (2009). Portanto, a agroindstria da
cana gera
paradigmas de benefcios e degradaes com implicaes ambientais,
sociais e
econmicas.
4.1. A produo agroindustrial da cana-de-acar em Rubiataba e o
processo
de urbanizao
A monocultura da cana em Gois encontra-se em ritmo acelerado
de
crescimento (Figura 7). De acordo com Dantas (2011), a projeo
para a safra
2011/2012 no estado de Gois de 3 bilhes de litros de etanol e
1,8 milho de
toneladas de cana-de-acar, representando 3,3% de aumento
comparados safra
de 2010, com isso o estado deve se firmar como segundo maior
produtor de etanol
no Brasil.
-
39
Figura 7 Crescimento da rea plantada com cana-de-acar no Estado
de Gois. Fonte: Conab - Acompanhamento da safra brasileira
cana-de-acar: Safras 2005/06; 2006/07; 2007/08; 2009/10; 2010/11.
Adaptado de SOUZA; MIZIARA, 2010.
Em Gois o Municpio de Rubiataba constitudo de terras planas
com
vegetao tpica do cerrado formada por arbustos retorcidos de
cascas grossas e o
clima tropical mido. Em sua hidrografia destacam-se os rios So
Patrcio e Rio
Novo. Desde sua criao observado um decrscimo da populao
residente no
municpio (Tabela 1). Acredita-se que a diminuio da taxa de
natalidade e a evaso
de indivduos em idade produtiva a procura de trabalho e
qualificao profissional
sejam responsveis pelo declnio populacional (PAULA; SILVA;
CORDEIRO, 2007).
Tabela 1 - Populao Residente por Sexo, do Municpio de Rubiataba,
no perodo de 1970 a
2010.
Anos Populao Homem Mulher
1970 23.199 11.780 11.419
1980 19.923 10.062 9.861
1991 16.686 8.321 8.365
2000 18.087 9.002 9.085
2010 18.915 9.429 9.486
Fonte: IBGE - Censos Demogrficos: 1970, 1980, 1991, 2000 e
2010.
A indstria sucroalcooleira de Rubiataba surgiu de uma
cooperativa de
empresrios da regio (Figura 8 e 9). A produo da cana-de-acar
teve incio na
-
40
dcada de 1980 e impulsionou o crescimento e desenvolvimento da
regio (SOUZA,
2009).
Como observado nos dados do IBGE, houve uma queda considervel
da
populao rural e aumento da populao urbana do municpio de
Rubiataba (Tabela
2), possivelmente pela diminuio da atividade agropecuria
substituda pela
produo agroindustrial da cana-de-acar. Tal situao explica o xodo
rural
encontrado no municpio com pico justamente na dcada de 80 em que
a indstria
sucroalcooleira fora implantada.
Tabela 2 - Populao da zona urbana e rural do municpio Rubiataba
-GO no perodo de
1970 a 2010.
Anos Populao Urbana (%) Rural (%)
1970 100,00 40,70 59,30
1980 100,00 57,95 42,05
1991 100,00 75,48 24,52
2000 100,00 84,07 15,93
2010 100,00 85,72 14,28
Fonte: IBGE - Censos Demogrficos: 1970, 1980, 1991, 2000 e
2010.
O crescimento desta monocultura gera desenvolvimento econmico
regional
com impactos ambientais e sociais uma vez que reas destinadas
agropecuria e
agricultura familiar esto agora dando lugar ao cultivo da
cana-de-acar e
trabalhadores rurais se vem obrigados a trabalhar em tais
indstrias,
principalmente devido ao arrendamento de terras. Em Rubiataba
aproximadamente
96,7% das terras de produo de cana-de-acar so arrendadas e 3,3%
so terras
prprias da usina, tal sistema favorece o xodo rural, quando h o
arrendamento o
proprietrio no fica residindo nas terras, o trabalhador migra
para a cidade, e
normalmente no possui qualificao profissional para ingressar em
uma atividade
urbana gerando o desemprego estrutural (FERREIRA; DEUS,
2011).
-
41
Figura 8 - Indstria alcooleira em Rubiataba-GO. Fonte:
http://www.panoramio.com/photo/3509883
O xodo rural tem sido constatado em inmeros municpios em funo
da
ocupao das terras com o plantio da cana-de-acar, foi o que
aconteceu no
municpio de Lagoa da Prata-MG. Porm,apesar da queda tanto no
nmero de
habitantes quanto de trabalhadores no meio rural, o Brasil
registrou no perodo de
1970 a 2006 um aumento da produtividade agropecuria fruto da
produo industrial
e da mecanizao dos processos produtivos, o que explica a
urbanizao pela
produo agrcola industrial (MACIEL et al., 2011).
Em estudo realizado no interior de So Paulo, dos trabalhadores
originrios
da regio 91,49% moravam na zona urbana, dessa maneira pode-se
afirmar que o
emprego no corte da cana apesar de ser considerado um servio
rural emprega em
sua maioria pessoas que moram na cidade (CANO; VIRGNIO,
2010).
Em Rubiataba a produo da cana-de-acar emprega grande contingente
de
trabalhadores do municpio, de acordo com Souza (2009) at o ano
de 2006 a
colheita da cana era realizada de forma totalmente manual, a
partir de 2007 foi
introduzida a colheita mecanizada, e no ano de 2008 apenas 26%
da cana
produzida no municpio foi colhida mecanicamente. Contudo a
mecanizao est de
forma gradativa sendo implantada na regio e vem acompanhada com
o aumento na
produo da cana.
-
42
Figura 9- Indstria alcooleira de Rubiataba-GO (imagem via
satlite). Fonte:
http://maps.google.com.br/
Em 2006 foram produzidas 476.000 toneladas de cana-de-acar
em
Rubiataba (Tabela 3) em uma rea de 6.800 hectares e na ltima
safra (11/12) a
rea plantada dobrou e a produo triplicou com mais de 1 milho de
toneladas
(IBGE, 2009; CONAB, 2011).
Tabela 3 - rea e produo da cana-de-acar nas safras 10/11 e 11/12
em Rubiataba-GO.
Cana-de-acar
Safra rea plantada (mil ha) Produo (mil t)
10/11 11/12 10/11 11/12
Rubiataba 18,4 22,6 1363,0 1390,0
Fonte: Adaptado de Conab, 2011.
Neste sentido, ao se considerar a produo da indstria alcooleira
em
Rubiataba (Figura 9) e o fato de o municpio apresentar
participao na arrecadao
total da indstria devido aos impostos decorrentes da atividade
econmica em seu
entorno, pode-se dizer que a cidade muito se beneficia da
atividade canavieira, com
aumento na receita municipal. Simultaneamente o grande nmero de
empregos gera
renda urbana que impulsiona a economia local (CHAGAS; TONETO JR;
AZZONI,
2009).
-
43
Nota-se com isso benefcios econmicos a um alto custo ambiental e
social,
neste setor o ganho econmico no pode ocorrer sem que o meio
ambiente sofra
influncia. Atitudes sustentveis podem amenizar os impactos sobre
a regio que
abriga a indstria sucroalcooleira, alm disso, a preocupao social
deve ser
instituda para a proteo do trabalhador. Tais indstrias j assumem
o papel de
responsabilidade social em seus negcios como afirma Macedo
(2005, p. 202):
Responsabilidade social um termo usado para descrever aes na rea
de negcios ligadas a valores ticos: conformidade legal, respeito s
pessoas, comunidades e meio ambiente. Mais especificamente, o
entendimento dos negcios como uma parte integrada da sociedade,
contribuindo diretamente para o seu bem-estar, preocupando-se com
os impactos sociais das polticas e prticas dos negcios; os impactos
do negcio especfico nos nveis abaixo e acima na cadeia de valores;
os impactos das contribuies voluntrias dos negcios nas comunidades
que afetam.
4.2. Identificao e notificao da DORT em cortadores de cana
Devido ao trabalho fsico intenso na produo da cana comum o
adoecimento de cortadores de cana-de-acar na safra como mostra
estudos de
Teixeira e Freitas (2003), Carvalho e Pastre (2008) e Nogueira e
Queiroz (2010),
assim como as notificaes referentes Sade do Trabalhador (Tabela
4). Dentre
outros as Doenas Osteomusculares Relacionadas ao Trabalho
apresentam
incidncia significativa entre estes trabalhadores.
Em se tratando de acidentes de trabalho e doenas ocupacionais
Scopinho
(2000) afirma que foram criadas s indstrias as Normas
Regulamentadoras do
Trabalho Rural (NRRs), afim de, evitar acidentes e proporcionar
a segurana do
trabalhador. Tais normas dispem sobre as regras mnimas de
higiene e segurana
nas frentes de trabalho rurais e da necessidade do uso de
Equipamentos de
Proteo Individual (EPIs) que protegem de acidentes porm, no
minimizam o
aparecimento de DORT. As empresas devem tambm notificar o
aparecimento de
doenas e a ocorrncia de acidentes de trabalho.
-
44
No que se refere a notificao de Doenas Relacionadas ao Trabalho
e
acidentes de trabalho, bem como a preveno, diagnstico e
tratamento de doenas
ocupacionais so atividades de responsabilidade do Centro de
Referncia Sade
do Trabalhador (CEREST) vinculado ao Sistema nico de Sade (SUS).
As
Doenas Osteomusculares Relacionadas ao Trabalho so de
Notificao
Compulsria assim como doenas respiratrias, cardiovasculares,
infecciosas,
dermatolgicas e auditivas relacionadas ao trabalho e devem ser
notificadas pelo
SINAM- Sistema de Informao de Agravos de Notificao (BRASIL,
2011).
A indstria alcooleira de Rubiataba apresenta equipe de segurana
do
trabalho com tcnicos responsveis pelas reas de produo que
inspecionam o uso
dos Equipamentos de Proteo Individual (EPIs) e auxiliam nos
primeiros socorros;
enfermeiro do trabalho que realizam triagem e avaliao inicial e
mdico que
administra o tratamento e encaminha o trabalhador se necessrio.
Possui
ambulatrio interno para atendimento aos trabalhadores e convnio
com empresas
privadas para realizao de exames, terapias e consultas
especializadas.
Constata-se uma no preocupao com a notificao de DORT, uma vez
que
no ocorre o encaminhamento dos trabalhadores lesionados ao SUS e
CEREST
ocasionando a subnotificao de casos como observado na Tabela 4
onde apenas
55 situaes de DORT foram notificadas em todo o estado de Gois no
ano de 2010
(SINAN, 2011).
Tabela 4 - Frequncia de notificaes de agravos relacionados ao
trabalho em Gois, na
regio Centro-Oeste e no Brasil em 2010.Centro-Oeste Brasil
Agravo Gois Centro-Oeste Brasil
Acidentes Graves 1.096 3.363 41.424
Acidentes com Material Biolgico 1.260 2.545 31.220
Intoxicaes Exgenas 143 393 3.036
LER/DORT 55 129 5.452
PAIR 29 41 304
Pneumoconioses 3 3 186
Dermatoses ocupacionais 3 131 501
Transtornos mentais 0 21 352
Cncer 0 10 27
Total 2.589 6.636 82.502
Fonte: Adaptado de UT-SINAN, 2011.
-
45
O presente estudo teve como foco os trabalhadores que
desenvolveram
DORT em Rubiataba-GO e estiveram em tratamento fisioteraputico
nos anos de
2006 e 2007, foram identificados 112 pronturios, o nmero
significativo em apenas
um municpio do Estado reflete a possvel subnotificao de casos em
Gois. Os
resultados nos mostram um cenrio onde dos indivduos
identificados 36 foram
localizados e consentiram em participar da pesquisa, 3 foram a
bito por suicdio e
os demais no foram localizados pois a maioria deles se mudaram
do Municpio.
4.2.1. Transtornos mentais comuns em cortadores de cana: O
suicdio
O nmero de suicdio encontrado na populao estudada
expressivo,
considerando que tais indivduos estiveram em tratamento em 2006
e 2007, e em
um perodo de 5 anos quase 3% destes tiraram a prpria vida. De
acordo com a
literatura grande a suspeio para Transtornos Mentais Comuns TMC
de
cortadores de cana de acar, principalmente dos trabalhadores com
mais de 50
anos, os TMC so caracterizados por sintomas como ansiedade,
humor depressivo,
sintomas somticos, decrscimo de energia vital e pensamentos
depressivos
(DUARTE, 2010, p. 29).
Os suicdios foram cometidos por homens com idades entre 25 e 50
anos por
enforcamento em seu domiclio. Fatos como estes foram
identificados em pesquisa
realizada no Rio Grande do Sul por Meneghel e colaboradores
(2004) que
observaram maiores coeficientes de suicdio em idosos e em
pessoas ocupadas na
agropecuria e pesca, alm de maior mortalidade ser encontrada em
homens e o
suicdio por enforcamento o principal mtodo utilizado por
agricultores.
Em outra pesquisa realizada em Campinas-SP por Marn-Len e
Barros
(2003) tambm se constata que os dois meios de suicdio mais
utilizados no sexo
masculino foram o enforcamento (36,4%) e as armas de fogo
(31,8%) sendo que
75,7% das mortes por enforcamentos e 46,8% das mortes por armas
de fogo
ocorreram no domiclio.
-
46
As causas de suicdio entre os jovens so principalmente os
problemas de
relacionamento familiar ou de namoro, e entre os adultos
problemas de ordem
financeira e/ou conjugais mais ocasionam o ato. A desordem
financeira
considerada fator de risco para suicdio como cita Meneghel et
al. (2004, p. 808)
Inseridos na cultura patriarcal, os homens so mais sensveis a
reveses
econmicos como desemprego e empobrecimento e mais propensos ao
suicdio.
A literatura confirma que inmeros fatores interferem no processo
de
adoecimento mental desses trabalhadores principalmente os
socioeconmicos e os
ambientais. No presente estudo sabendo que os indivduos
estudados
desenvolveram DORT e estiveram afastados do trabalho, certamente
esta situao
culminou em diminuio da renda e em distrbios psicolgicos
severos. Com isso
observa-se que a populao estudada apresenta risco de desenvolver
TMC e de
morte por suicdio.
4.2.2. A migrao regional e procedncia do trabalhador do corte da
cana
O nmero de cortadores de cana que no foram localizados (73)
era
esperado e se deve sazonalidade do trabalho, alm disso, aps o
surgimento de
doenas ocupacionais ocorre desinteresse da empresa, uma vez que
o trabalhador
lesionado no ter o mesmo rendimento. Tais trabalhadores se vm
obrigados a
procurar emprego fora do municpio considerando que a maior fonte
empregadora
do mesmo a indstria alcooleira.
De acordo com Macedo (2005), a sazonalidade da produo agrcola
da
cana-de-acar em decorrncia do clima limita a colheita a sete
meses por ano e
compreende dois perodos na produo: a safra e a entressafra. Esse
fator dificulta
a relao entre empregador e empregado devido alta rotatividade,
as
necessidades de trabalho distintas nos perodos, alm de
impossibilitar o vnculo
empregatcio e o progresso profissional.
O cortador de cana contratado apenas no perodo da safra que
corresponde
ao perodo de vero e moagem da cana. No inverno, a entressafra o
perodo de
-
47
realizao de atividades como o plantio, a adubao, irrigao e
limpeza. O contrato
da safra corresponde a uma modalidade de contrato por prazo
determinado e
depende das variaes climticas da atividade agrria. Os
trabalhadores so
chamados safristas e recebem as indenizaes ao trmino da safra
afirma Silva
(2008).
Porm, os trabalhadores que adoecem no perodo da safra so
mantidos em
tratamento sob responsabilidade da empresa por tempo
indeterminado at que se
recuperem. Neste perodo so afastados do trabalho e recebem pelo
INSS
Instituto Nacional de Seguridade Social. Aps recuperao do
trabalhador ento
feita a resciso do contrato. No perodo da entressafra os
cortadores de cana-de-
acar se mantm com bicos e trabalhos temporrios. Na safra
seguinte para que
ocorra a renovao dos contratos os trabalhadores devem se
inscrever para
seleo.
O acometimento do sistema musculoesqueltico dos trabalhadores do
corte
da cana gera afastamento, aborrecimento, constrangimento e de
acordo com Silva
(2008) e Freitas (2009) estes fatores comprometem a contratao
destes nas safras
seguintes, pois os cortadores diminuem a sua produtividade
devido leso
adquirida.
A situao de no contratao na safra seguinte de trabalhadores
que
desenvolveram DORT frequente e com isso o trabalhador que migrou
da zona
rural para a zona urbana migra para outras regies a procura de
sustento. Tal
situao justifica o nmero de trabalhadores que desenvolveram DORT
e no foram
localizados no Municpio de Rubiataba.
Quando procurados em seus endereos 73 trabalhadores no foram
encontrados, mas em alguns casos a famlia ainda reside no mesmo
local e estes
trabalhadores por falta de emprego e renda migraram para outras
regies em busca
de sustento, porm a famlia continua no Municpio por situao de
comodidade e
segurana. Tal situao reflete a dificuldade da reabilitao
profissional dos
indivduos no Municpio estudado.
Na totalidade dos estudos a maioria dos trabalhadores reside no
municpio
em que trabalha apenas no estudo de Campos, Raposo e Maia (2007)
com
-
48
trabalhadores pernambucanos revelam certo grau de mobilidade da
mo de obra no
corte da cana entre os municpios vizinhos, o que coincide com o
encontrado nesta
pesquisa onde poucos participantes (2) residiam em municpios
prximos.
Em se tratando da procedncia, foi observado no presente estudo
um nmero
considervel de trabalhadores naturais do Estado de Gois 29
(80,6%), sendo que
de outros Estados como Minas Gerais, Maranho e Rio Grande do
Norte foram
encontrados apenas7 sujeitos (19,4%). A presena de emigrantes
nordestinos
dentre os cortadores de cana comum em Fernandpolis no Estado de
So Paulo
em que um tero dos trabalhadores veio da Bahia e do Maranho e em
Lagoa da
Prata-MG em que 50% dos trabalhadores estudados eram baianos
(CANO;
VIRGNIO, 2010; MACIEL et al., 2011).
Autores como Rocha (2007) e Novais (2007) consideram histricas
as sadas
dos nordestinos de suas regies para o Sudeste e Centro Oeste em
busca de
melhores empregos e melhor condio de vida. Tais trabalhadores se
enquadram no
perfil do cortador de cana, pois apresentam baixa escolaridade e
buscam
oportunidade para um maior rendimento, alm de serem provenientes
de estados
com clima desfavorvel e trabalhos rduos.
4.2.3. Perfil e socioeconmico dos cortadores de cana-de-acar
que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e 2007
Dentre os 36 participantes da pesquisa 35 (97,22%) so do sexo
masculino e
apenas 1 (2,77%) do sexo feminino. A nica mulher cortadora de
cana-de-acar
que desenvolveu DORT tem 58 anos e se encontra aposentada por
apresentar
problemas em coluna lombar. O nmero de mulheres que trabalham no
corte da
cana-de-acar pequeno, uma vez que, para a realizao da
atividade
necessrio fora fsica e resistncia. Esta situao foi encontrada em
todos os
estudos realizados com cortadores de cana em Gois, Minas Gerais
e So Paulo
onde indivduos jovens, em idade produtiva e do sexo masculino,
constituem a maior
-
49
porcentagem dentre os trabalhadores em atividade (TEIXEIRA;
FREITAS, 2003;
RIBEIRO; FICARELLI, 2010; MACIEL et al., 2011).
As mulheres apresentam menor participao na atividade do corte da
cana
por se tratar de um trabalho que exija muita fora fsica e com
condies
degradantes, as mulheres s se submetem a este emprego por falta
de opo, e
segundo Romanelli e Bezerra (1999) a tendncia das mulheres a
realizao dos
trabalhos domsticos. Os homens conseguem salrios at o dobro
maiores do que o
das mulheres, pois o pagamento definido pela quantidade de cana
cortada como
observado no estudo de Ribeiro e Ficarelli (2010).
Outro fator que influencia na produtividade do trabalhador a
idade. Neste
estudo foi encontrado um nmero maior de sujeitos com mais de 40
anos (25%) e
mais de 50 anos (38,89%) por se tratarem de indivduos que
estiveram em
tratamento h 5 anos e que j trabalhavam no corte da cana-de-acar
com grande
desgaste fsico e desenvolveram DORT (Figura 10).
A anlise do mercado de trabalho da agroindstria canavieira feita
por Moraes
(2007) identificou a faixa etria de 220.517 empregados agrcolas,
e observou que a
maior proporo (28,4%) tinha entre 30 a 39 anos, seguida de
trabalhadores com 18
a 24 anos (25,3%) e 25 a29 anos (19,3%). Portanto a maioria dos
cortadores de
cana se encontra em idade produtiva, isso se justifica devido
exigncia de fora
fsica e resistncia para exercer essa profisso.
Figura 10 - Faixa etria de cortadores de cana que desenvolveram
DORT
e estiveram em tratamento em 2006 e 2007. Rubiataba-GO.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
18 a 29 anos 30 a 39 anos 40 a 49 anos mais de 50 anos
6 79
1414,28
20
25,71
40
-
50
Observou-se que no existe relao entre idade e condies de sade
(Figura
11) tal situao pode ter ocorrido pelo fato de os elementos da
amostra
apresentarem uma idade mdia de 43,52 anos (+ 9,65 anos). Sendo
assim
apresentam homogeneidade em relao idade, justificando a falta de
dependncia
entre essas variveis.
E por se tratar de trabalho rduo e considerado de risco para o
aparecimento
de doenas ocupacionais as condies de sade independem da idade,
podendo
acometer indivduos jovens que apresentam trabalho
intensificado.
Figura 11 - Idade e condies de sade dos cortadores de cana que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e 2007.
Rubiataba-GO. ndice de Correlao = 0,034194
H consenso na literatura que o corte da cana-de-acar constitui
importante
fonte de emprego para uma grande frao da populao com baixo nvel
de
instruo (ROCHA; MARZIALE; ROBAZZI, 2007; DUARTE, 2010; MACIEL,
2011).
Entre os cortadores de cana que desenvolveram DORT em
Rubiataba-GO o nvel de
escolaridade coincide com a literatura, 12 sujeitos (34,29%) tem
apenas at 3 anos
de estudo o que se considera que fizeram apenas a alfabetizao e
alguns no a
concluram, 16 (45,72%) estudaram de 4 a 7 anos, ou seja cursaram
o ensino
fundamental incompleto, apenas 4 (11,42%) possuem o ensino
fundamental
completo (8 anos de estudo), 2 sujeitos (5,72%) tem de 9 a 10
anos de estudo,
portanto no completaram o ensino mdio e 1 (2,85%) possui ensino
mdio
completo (Figura 12).
Idade X Condies de Sade
0
5
10
15
20
25
0 10 20 30 40 50 60
Idade (anos)
Co
nd
i
es d
e S
a
de
Srie1
-
51
O nvel de escolaridade dos cortadores em Gois equipara-se de
certo modo
ao encontrado no interior de So Paulo por Ribeiro (2010) em que
25% dos
entrevistados eram analfabetos e 56,4% no tinham completado o
ensino
fundamental. J no Nordeste a situao ainda pior com 29% de
analfabetos e 48%
de cortadores de cana com os primeiros quatro anos de estudos
incompletos
(MORAES, 2007).
No Municpio de Fernandpolis Estado de So Paulo 42,35% no
concluram
o ensino fundamental bsico e quanto mais avanada idade menor o
nvel de
escolaridade 83,33% de trabalhadores com mais de 50 anos no
concluram o
ensino fundamental bsico (CANO; VIRGNIO, 2010). Segundo Maciel
e
colaboradores (2011), o baixo nvel de escolaridade associado
idade avanada
provavelmente reduziria as chances de reinsero no mercado de
trabalho. E se
tratando de um trabalhador que j fora acometido por uma DORT a
sua chance de
reinsero ainda menor.
Em Pernambuco, os trabalhadores canavieiros apontam a baixa
escolaridade
(62%) e a falta de experincia e capacitao (10%) como obstculos
na obteno de
emprego fora do canavial. Poucos buscam se qualificar na
entressafra (CAMPOS;
RAPOSO; MAIA, 2007).
Figura 12 - Escolaridade dos cortadores de cana que
desenvolveram DORT e estiveram em tratamento em 2006 e 2007.
Rubiataba-GO.
0
10
20
30
40
50
At 3 anos
4 a 7 anos
8 anos 9a 10 anos
11 anos
1216
4 2 1
34,29
45,72
11,425,72
2,85
N
%
-
52
A educao direito de todos e o Estado oferece aos trabalhadores
rurais o
ensino de alfabetizao, ensino fundamental e mdio e segundo grau.
Porm, as
polticas de educao no campo na prtica apresentam dficit de
funcionamento
com professores trabalhando em situaes precrias, so mal
remunerados e sem
material didtico suficiente (PEREIRA, 2007). A falta de polticas
de incentivo, as
condies desfavorveis e o desinteresse levam desistncia dos
estudantes e ao
aproveitamento insatisfatrio e com isso persiste o analfabetismo
no Brasil
principalmente na zona rural. Em 2011 a taxa de analfabetismo
rural foi de 21,2%, o
dobro da mdia nacional, enquanto nas zonas urbanas a taxa
encontrada foi de
6,5% de acordo com Saraiva e Martins (2012).
Alm de educao precria poucos trabalhadores se interessam pelo
estudo
e qualificao. Na zona da mata pernambucana foi constatada no
estudo de
Campos, Raposo e Maia (2007) uma reduzida quantidade de
trabalhadores que se
qualificam e esta qualificao no parece estar sendo adequada, uma
vez que
grande parte destes trabalhadores no conseguem empregos na
entressafra.
Porm, a situao de dficit de conhecimento dos cortadores favorvel
s
indstrias e por isso no se v preocupao educacional por parte
destas.
A baixa escolaridade geralmente implica em baixa renda e se
tratando da
renda dos cortadores de cana inmeros autores como Moraes (2005),
Silva e Silva
(2009) e Andrade (2009) consideram os salrios baixos e
insuficientes, geralmente
os trabalhadores apresentam piso salarial de em mdia um salrio
mnimo a um e
meio, esse montante acrescido por remunerao que varia de acordo
com a
quantidade de cana colhida diariamente, ou seja, por produo.
Porm, mesmo com
baixos salrios Andrade (2009) considera que a agroindstria da
cana-de-acar
tem propiciado melhoria nas condies sociais e de renda destes
trabalhadores
devido ao aumento da formalidade de contratao possibilitando a
aquisio de
bens materiais.
Dos cortadores de cana que desenvolveram DORT 10 (27,7%)
apresentam
remunerao de at um salrio mnimo, 19 sujeitos (52,8%) recebem at
dois
salrios mnimos e 7 (19,5%) relataram receber entre dois e 4
salrios (Tabela 5).
preciso lembrar que esta renda atual e que os cortadores
estudados
desenvolveram DORT e apresentam situaes de trabalho distintas
atualmente.
-
53
Quando comparadas as diferenas de remuneraes entre estados
verifica-se que o
estado de So Paulo apresenta melhor remunerao, assim como
maiores nveis de
escolaridade entre os cortadores de cana, o que de certa forma
explica os melhores
salrios (MORAES, 2005).
Tabela 5 Escolaridade e renda indi
