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Reymar Coutinho de AndradePinhalense Maquinas Agrícolas
AVANÇOS NO PROCESSAMENTO E QUALIDADE DO CAFÉ
ASPECTOS QUE INFLUENCIAM O PROCESSAMENTO E A QUALIDADE
CAFE
FISIOLOGICOS
CLIMATICOS
SOCIAIS
FISICOS
O que muda no processamento?
• PROCESSAMENTO CLASSICO
– COLHEITA
– TRANSPORTE
– RECEPÇAO
– PROCESSAMENTO VIA ÚMIDA
– SECAGEM
– BENEFICIO
– RE BENEFICIO
• PROCESSAMENTO NOVO
– COLHEITA
– TRANSPORTE
– RECEPÇAO
– PROCESSAMENTO VIA ÚMIDA
– SECAGEM
– BENEFICIO
– RE BENEFICIO
O que muda no processamento?
• PROCESSAMENTO CLASSICO
– COLHEITA
– TRANSPORTE
– RECEPÇAO
– PROCESSAMENTO VIA ÚMIDA
– SECAGEM
– BENEFICIO
– RE BENEFICIO
• PROCESSAMENTO NOVO
– COLHEITA
– TRANSPORTE
– RECEPÇAO
– PROCESSAMENTO VIA ÚMIDA
– SECAGEM
– BENEFICIO
– RE BENEFICIO
AVANÇOS NO PROCESSAMENTO
CUSTO
EFICIÊNCIA
QUALIDADE
M.OBRAESTRUTURALENERGETICOINTELIGENCIA EMBARCADA
VIA UMIDA, PERGAMINHO/HORA
SECAGEM, TEMPO, UNIFORMIDADE VELOCIDADE/ENERGIA
BENEFICIO,RETENÇAO E VAZAMENTOGRANELIZAÇAO
EXIGENCIA
RESULTADO
TECNOLOGIA QUALIDADE
AUMENTO QUALIDADE
CONHECIMENTO TECNOLOGICO
Tecnologia para todos os tipos de café
CD - Cereja Descascado
BD - Passa Descascado
VD - Verde Descascado
CD - Conilon Descascado
CAFÉ CONILON
CEREJA DESCASCADO
TECNOLOGIA ESPECÍFICA
AUMENTO DE QUALIDADE
MUDANÇA NA SECAGEM
MAIOR PARTICIPAÇAO NO MERCADO
A GRANDE MUDANÇA
CAFÉ CONILON
MELHORA DO PADRAO E ASPECTO PARA EXPORTAÇAO
AUMENTO DA QUALIDADE DE BEBIDA
SISTEMA INTEGRADO AO REBENEFICIO
ABERTURA DE NOVOS MERCADOS
CONILON POLIDO
FLUXO DIRETO
COLHEITA
VIA UMIDA
SECAGEMDESCANSO
BENEFICIO
Sistema de secagem progressiva
Secador de ciclo completo
Maior volume de ar
Aquecimento progressivo da massa de grãos em descanso
Integração entre descanso e secagem
Equipamentos de pequeno porte
Qualidade e Produção flexível
Versatilidade : Arábica e Conilon
Facilidade de operação.
Baixa demanda energética
Compacto e fácil instalação.
REBENEFICIOEXIGENCIA DO COMPRADOR
“REFRAÇAO” CAFES MAU TRABALHADOS
REBENEFICIO A TODAS PENEIRAS
LIGA EM FLUXO COM CONTROLE DIGITAL
CONTROLE DIGITAL DE REGULAGENS
EQUIPAMENTOS COM INTELIGENCIA EMBARCADA
O AVANÇO DA TECNOLOGIA
SISTEMAS DINAMICOS
EQUIPAMENTOS ERGONOMICOS
REALIZAÇAO DE CONTROLES MANUAIS
BAIXA DEMANDA POR MAO DE OBRA
GRANELIZAÇAO COM QUALIDADE
FUTURO?
QUALIDADE
TECNOLOGIA
SUSTENTABILIDADE....
OBRIGADO
REYMAR COUTINHO DE ANDRADE
pinhalense@pinhalense.com.br
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