View
2
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Um evento de dar água na boca. Diferente de tudo, com os cenários raros da Amazônia Atlântica. Aterceira edição do “Comidinha de Praia”, ocorrerá na Praça da Igreja Matriz no Município deSalinópolis/PA, nos dias 23 a 25 de outubro de 2015.
O evento já faz parte do calendário turístico do Pará e da Amazônia. É um mix de culinária, música epraia. Um convite tentador aos que apreciam belezas naturais da Amazônia, a cultura e a boa mesa,com a participação dos principais restaurantes da cidade, em um festival aberto regado à “comidinhasde praia”. Além da degustação, haverá premiação dos melhores pratos.
A infraestrutura envolve quiosques dos restaurantes, equipadas e decorados, palco central e espaçode exposição dos patrocinadores e artesãos.
APRESENTAÇÃO
O evento acontecerá em um dos cenários mais bonitos do mundo. Um paraíso natural, em plenaAmazônia Atlântica. O destino, já consagrado na Região Norte, começa ser descoberto porturistas do Brasil e de outros países.O evento, além de contar com o charme e o clima envolvente de Salinópolis, busca valorizar acultura local através da gastronomia, que hoje se caracteriza como um item importante nadivulgação turística brasileira.
O CENÁRIO
Contribuir para divulgação do turismo paraense, chamando a atenção para a Amazônia Atlântica; Estimular o turismo interno em período de baixa temporada; Divulgar o turismo gastronômico com pratos típicos da região.
OBJETIVOS GERAIS
Estimular os empresários locais para a profissionalização dos negócios; Fomentar, através de PARCERIAS, a criação de produtos turísticos e a valorização da gastronomia
local, com a melhoria da qualidade dos serviços e produtos oferecidos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Período Ação
Abril e Maio Inscrição e seleção
Maio Foto do prato
Junho Pré- Lançamento
Julho Divulgação do evento na alta temporada de verão
Agosto Oficina c/ chefes e Jantar beneficente c/Comidinhas dos Chefes do Pólo Amazônia Atlântica
Setembro Oficina de Manipulação parceria c/ SEBRAE
Outubro Realização do Evento
CRONOGRAMA DE ATIVIDADES
Aumento do fluxo de turistas brasileiros e estrangeiros no Pará; Aumento do turismo interno durante a baixa temporada em Salinas; Fortalecimento do empresariado local; Geração de Novos Negócios; Abertura de novos postos de trabalho.
RESULTADOS ESPERADOS
PRINCIPAIS RESULTADOS ALCANÇADOS NOS “I e II FESTIVAIS GASTRONÔMICO
DE COMIDINHA DE PRAIA”
Nº DE VISITANTES:
Nº DE EMPRESAS PARTICIPANTES:
Nº DE EMPREGOS DIRETOS TEMPORÁRIOS CRIADOS:
Nº NÚMERO DE EMPREGOS EFETIVADOS APÓS O EVENTO:
FATURAMENTO LÍQUIDO :
SER PROJETO DE REFERÊNCIA EMPRESARIAL NO SEBRAE/PA e E DO POLO AMAZÔNIA
ATLÂNTICA.Obs: Em razão do final de semana ser o segundo turno das eleições de Governo, temos o saldo positivo no aumento de
participantes e de Empregos Gerados.
RESULTADOS QUANTITATIVOS E QUALITATIVOS JÁ
ALCANÇADOS
2013 8.000 2014 6.700
2013 19 2014 21
2013 32 2014 45
2013 02 2014 06
2013 34.000 2014 27.500
REDESTUR – REDE DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E TURÍSTICA DO POLO
AMAZÔNIA ATLÂNTICA, que já executou o Projeto nas duas versões realizadas (2013 e
2014).
COORDENAÇÃO DO PROJETO
O Evento tem como meta a integração total da comunidade local. Para isso, são realizadasreuniões periódicas entre os parceiros da REDESTUR, além dos seus integrantes.
O evento possui um profundo cunho social. A Igreja Matriz de Salinópolis recebe umpercentual de tudo o que é arrecadado, durante o festival, para suas obras sociais.
PARTICIPAÇÃO DA COMUNIDADE
O projeto já possui alguns patrocinadores eapoiadores oficiais como; SEBRAE, CNTur,SETUR( Secretaria Estadual de Turismo),Grupo Liberal, Mariza, Cerpa, Salinas ParkResort, Prefeitura Municipal de Salinopolis,porém com o aumentos de novosparticipantes, sentimos a necessidade debuscar parceiros que possam contribuir, nãosó financeiramente, mas principalmenteagregando novas tecnologias e informações.
SUSTENTABILIDADE DO PROJETO
Realizar oficina de aproveitamento do lixo reciclável em peças artesanais e suvenir do festival
Utilizar somente descartáveis e biodegradáveis.
CONTRAPARTIDA AMBIENTAL
CATEGORIAS
PETISCOS E ENTRADAS CALDOS E SOPAS
Dile
rman
do C
abra
l e A
maz
onia
mar
ketin
g
CATEGORIAS
PRATO PRINCIPAL SALGADOS E LANCHES
Dile
rman
do C
abra
l e A
maz
onia
mar
ketin
g
CATEGORIAS
DOCES E SOBREMESAS
Dile
rman
do C
abra
l e A
maz
onia
mar
ketin
g
As receitas inscritas serão criteriosamente revisadas pela organização do evento, enão poderão ser alteradas pelos restaurantes depois de inscritos.As inscrições serão realizadas na sede da REDESTUR em Salinas; Hotel Solar ou online pelosite oficil da REDESTUR. Onde os principais receberão o regulamento do concurso.
REGULAMENTO
Os estabelecimentos inscritos no Festival serão avaliados pelo júri popular. O visitante,ao degustar um prato, receberá uma ficha personalizada e enumerada de votação quedeverão ser devidamente preenchidas, destacadas e depositadas na urna localizada nolocal do evento.O resultado da apuração será informado ao público no último dia do evento 25/10/2015
REGULAMENTO
II FESTIVAL GASTRONÔMICODE COMIDINHA DA PRAIA
REGRAS DO FESTIVAL
• É exclusiva a participação dos restaurantes de Salinópolis;• Cada restaurante só poderá apresentar um prato de “Comidinha de Praia” conforme a categoria inscrita, mas poderá concorrer até 3 categorias;• Os estabelecimentos inscritos deverão enviar a receita do prato para avaliação da comissão organizadora;• Os participantes deverão se comprometer em manter em seus cardápios os pratos apresentados no Festival durante o período aproximado de um ano;
II FESTIVAL GASTRONÔMICODE COMIDINHA DA PRAIA
REGRAS DO FESTIVAL
• A receita terá obrigatoriamente que se enquadrar nas seguintes categorias: Entradas e Petiscos,
Caldos e Sopas, Prato Principal, Lanches e Salgados, Sobremesas e Doces, Drinks;
• A categoria MELHOR SERVIÇO, será avaliada pela comissão julgadora diariamente; Avaliação será feita
em todos os estabelecimentos e funcionários levando-se em conta a postura, higiene, conduta e
apresentação;
• Não poderão concorrer pratos de comidas tradicionais e típicas de consumo comum;
• O prato deverá ser criado especialmente para o Festival;
• É obrigatório inclusão em todas as categorias de no mínimo 01 (um) ou mais ingredientes regionais,
característicos das mesas do Pará;
• Todas as receitas inscritas serão revisadas pela organização do evento, e terão que ser inovadoras e
conter ingrediente(s) com as características anteriormente citadas sob pena de desclassificação.
II FESTIVAL GASTRONÔMICODE COMIDINHA DA PRAIA
REGRAS DO FESTIVAL
• Os restaurantes inscritos deverão cumprir o horário de funcionamento do Festival: das 16 às 24h; o não
cumprimento deste horário poderá penalizar o participante na avaliação de serviços (pontualidade);
• Os estabelecimentos inscritos se responsabilizam pela limpeza e higiene de suas barracas e
atendimento aos clientes;
• Será cobrada taxa de inscrição e produção fotográfica do prato;
- 01 categoria R$ 250,00
- 02 categoria R$ 350,00
- 03 categoria R$ 450,00
(Para os associados da REDESTUR haverá desconto de R$ 50,00 por categoria inscrita);
• Prato definido por grama de acordo com a categoria inscrita;
• Preços por categoria, de R$ 5,00 a R$ 15,00.
II FESTIVAL GASTRONÔMICODE COMIDINHA DA PRAIA
II FESTIVAL GASTRONÔMICODE COMIDINHA DA PRAIA
II FESTIVAL GASTRONÔMICODE COMIDINHA DA PRAIA
II FESTIVAL GASTRONÔMICODE COMIDINHA DA PRAIA
II FESTIVAL GASTRONÔMICODE COMIDINHA DA PRAIA
INSERÇÕES NA MÍDIA
ESTRATÉGIA DE MÍDIA
O patrocinador ou apoiador tem aoportunidade de agregar sua marca àum evento único, que acontece em umdos cenários mais bonitos do mundo. Aregião começa a ser descoberta comoa Amazônia Atlântica. O festival é umgrande produto turístico e com enormepotencial de crescimento.
Além dos elementos turísticos, oevento também representa o fomentoda economia local e a geração derenda para as comunidades. Outro fatorimportante é o cunho ambiental.
A divulgação do evento se dará a partirde abril, com as inscrições na paginaoficial do evento e redes sociais;
Inserções em veículos de comunicação parceiros: radio, jornal, internet e revista;
serão distribuídos flyer com aprogramação do evento nos principaishotéis, nos restaurantes que foremselecionados exibirão banner sobre oevento, e outdoors serão colocadosestrategicamente na Estrada de Salinas.
ESTRATÉGIA DE MÍDIA
PEÇAS
OUTDOOR
CAMISA VERDE
BANNER 1,20X60
CAMISA BRANCA
CAMISA LARANJA
AVENTAL
BANDANA
BONÉ
CARDÁPIO
CRACHÁ
TROFÉU
TENDA
PÓRTICO
PLANTA DO EVENTO
PLANTA DO EVENTO
REALIZAÇÃO:Rede de Desenvolvimento Sustentável da Amazônia Atlântica – REDESTUR
APOIO:SEBRAE-CAETES/PA
AMAZONIA MARKETINGHOTEL SOLAR
MARUJOS RESTAURANTES
PATROCINADOR:SEBRAE
BASACNTur
SETUR/PAAPOIO INSTITUCIONAL:
SESC-PASETURSAL
APOIO CULTURAL:TV CULTURA
FUNDAÇÃO RÔMULO MAIORANA
APOIO MÍDIA:LIBERAL / ORM
LIBMUSIC
OBRIGADO!“Vida longa ao Festival Comidinha de Praia de Salinas”
Contatos:REDESTUR: 91 98156-9233
IDEE AMAZÔNIA: 91 3222-1030
Recommended