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In tttuto Jones os SantBiblioteca
VITÓRIA, ES, TERÇA-FEIRA, 26 DE FEVEREIRO DE 2013 AfRllBUNA 9
: drinques fazem sucesso
Primeira loja de pecasomaterial de construção auase
Tudo, docomerciante Heberde Mello, 55, e sua esposa, Lia Mattos, 49,foi a primeira lojade peças para serviço elétrico e hidráulico da região.
"Estamos no ramo há18anos. Antes, o espaço era de 40 metros quadrados, hoje temos 100. Foi precisoampliar para atender a demanda declientes, pois é difícil a pessoa chegarà loja enão achar o que procura.São mais de 4 mil itens. Atendemosmais de 70 pessoas por dia", disse.....""4'.... tem loja há 18 anos
Sorvetes exóticosocomerciante José Ivo Secomande,
57, dono da sorveteria 40 Sabores, queteve início na região há 15 anos, nos últimos tempos precisou aumentar ossabores e investiu nos exóticosa pedido dos clientes.
"Temos o cheesecake (torta comqueijo e recheio de morango), cremecom damasco, castanha-do-pará, entre outros. São 60 sabores. Vendemostambém picolés exóticos, como leitecondensado recheado com doce de café e chocolate recheado com jaca."
Tradição há 35 anosoBarzlto, um dos primeiros bares da
região, surgiu em 1978, com espaço de20 metros quadrados. Segundo o donoFábio Paiva, 39, eram apenas dois funcionários, e hoje são 10.
"Eu e o meu pai, que gerenciamos obar, decidimos ampliar o espaço paraatender 100 pessoas. As principaisvendas são os tradicionais pastéis decarne, queijo e camarão que custamR$ 2, a caipvodca R$ 8 e a batidinhade pitanga, graviola ou maracujá, queleva vodca, por R$ 3,50", disse Fábio.
Gio\lI~"VI"~ mostra o camarão no coco, sucesso no restaurante Atlântica
51avaajato5 locadoras de vídeo7 padarias5 papelarias1peixaria7 pizzarias4 postos de gasolina
)'> 4 pousadaslquilão
)'> 23 salões de beleza1shopping
)'> 6 sorveterias, 1spa urbano» 1supermercado
TerceiraPonte
Sugira uma reportagemOs moradores da Praia da
Costa, Vila Velha, podem reivindicar melhorias e sugerir reportagens. As indicações podemser enviadas para o e-mail atcomvoce@redetribuna.com.br.Quem vive em outro bairro, podesugerir uma visita do projeto ATribuna com Você ao local.
COMO FAZER CONTATO
HISTÓRIASegundo Bodevan, que é dono do
Restaurante Atlântica, o comércio,que era dividido comum sócio, teveinício em 1967, com a abertura deuma lanchonete num espaço de300 metros quadrados. Eram 20funcionários e tinham apenas 10mesas com quatro cadeiras.
"Depois de 20 anos, comprei aparte do meu sócio e dei seguimento sozinho. Foi então que fechei alanchonete, diminui o espaço e abrium restaurante com especialidades em frutos do mar, que comporta 120 pessoas", disse Bodevan
De acordo com ele, a moqueca debadejo ao molho de camarão foi oprimeiro prato a ser feito e servidona casa, e até hoje faz sucesso.
"A moqueca é o nosso carrochefe, mas o camarão no coco também é um dos pratos mais pedidose já até ganhou prêmio em festivalgastronômico", afirmou Bodevan.
8 cerimoniais» 3 clínicas veterinárias
2 Correios5 creches particulares19 imobiliárias1escola de dança9 escolas de idiomas
)'> 4 escolas particulares2 faculdadesparticulares
)'> 10 farmácias1hospital ematernidade
)'> 4 hotéis7 lavanderias
MUNiCípIO: Vila -Velha.Centro
POPULAçÃO: mais 1i ,de32mil s
habitantes~ c N~ ~
BAIRROS ~ G Vila!li o Velha
VIZINHOS: Itapoã, .!3 ,5
[2] Oceano""Centro e Cristóvão '"'C a:Colombo.
Itapoã Atlântico
FICHA TÉCNICA
7 academias9 agências de viagens3 barbearias35 bares9 bancas de revista2 bancos1boate
~ 2 borracharias1cafeteria
)'> 1caldo de cana3 casas lotéricas
)'> 1casa de show2 casas de ração
)'> 1centro comercial
oque há no bairroPraia da Costatem 35 bares e19 imobiliárias
Thainná Karina
Delícia de restaurantena orla do bairro jáatraiu cantores comoMartinho da Vila e PittyJalém dos atores MarcoNanini e Glória Menezes
Um dos principais pratos emfrutos do mar vendidos noRestaurante Atlântica, na
orla da Praia da Costa, em Vila Velha, o camarão no coco, tem atraído vários artistas ao local.
Os cantores Martinho da Vila,Pitty, Aline Barros, e os atores Glória Menezes e Marco Nanini, e atéo ex-presidente Lula, entre outrascelebridades, foram os nomes citados que já degustaram do prato.
Segundo o proprietário do restaurante, Osmar Bodevan, 69 anos,a receita é do filho Ricardo Bodevan, 36, expert em receitas e quesempre busca inovar no cardápio.
''A receita é simples, mas ele temum jeito especial de fazer e deixa acomida mais saborosa O camarãoé servido dentro do coco e segueacompanhado de batata palha earroz, e custa R$ 89,80", disse.
Segundo ele, a receita fica pronta em 20 minutos e serve duas pessoas. Os ingredientes são: manteiga, cebola, alho, leite de coco, creme de leite, sal à gosto e camarão.
A TRIBUNA COM VOCÊNA~~~~~~
Camarão nococo atrai·artistas
FONTE: ASSOCIAÇAO DOS MORADORES DA PRAIA DA COSTA
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