Brasil como maior exportador mundial de carne bovina...

Brasil como maior exportador mundial decarne bovina: conquistas e desafios

João Ricardo AlbanezSuperintendente de Política e Economia Agrícola,

Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais

Julho/2008Universidade Federal de São Carlos – UFSCar / São Paulo

ÍNDICE

. PECUÁRIA - BOVINOCULTURA DE CORTE BRASILEIRA

. CONQUISTAS E DESAFIOS

2

153,7

187,7158,2

207,2

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006* 2007**

Rebanho Bovino (milhões de cab)População (milhões de hab)

32,6 34,5 38,0 35,8 35,8 35,3 36,3 36,635,3 36,4 36,4 36,2 36,6 36,7

Consumo per capita (kg eq. carc.)

Fonte: Conselho Nacional de Pecuária de Corte

EVOLUÇÃO DA POPULAÇÃO, DO REBANHO E O CONSUMO PER

CAPITA BRASILEIRO

3

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006* 2007**

Rebanho Bovino (milhões de cab)

Abate (milhões de hab)

Fonte: Conselho Nacional de Pecuária de Corte

158,2

207,2

2645

21,721,721,220,919,919,819,819,819,719,118,620,217,316,4Taxa de abate (%)

EVOLUÇÃO DO REBANHO E DO ABATE DE BOVINOS NO BRASIL

4

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006* 2007**Produção de carne (mil t eq. Carcaça)

Consumo interno ( mil t eq. carcaça)

Fonte: Conselho Nacional de Pecuária de Corte

5.200

9.200

45

Exportação ( mil t eq. carcaça)

5.017

378

EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO CARNE BOVINA, DO CONSUMO INTERNO

E DA EXPORTAÇÃO BRASILEIRA

6.888

2.420

5

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006* 2007**

Fonte: Conselho Nacional de Pecuária de Corte

196 100

Exportação ( mil t eq. carcaça)

378

EVOLUÇÃO DA EXPORTAÇÃO E DA IMPORTAÇÃO BRASILEIRA DE

CARNE BOVINA

2.420

Importação ( mil t eq. carcaça)

6

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

*

2007

**

1.515,33

1.100,70

1.727,271.880,99

Fonte: MIDC/Aliceweb

Preço médio anual (US$ / t. eq. carcaça)

EVOLUÇÃO DO VALOR DA CARNE BOVINA BRASILEIRA EXPORTADA

7

EXPORTAÇÃO DE CARNE BOVINA

8

1.615.042Total

119.748Miúdos

209.487Carne Industrializada

1.285.807Carne In natura

ToneladasCarnes

13%

7%

80%

Carne in natura

Carne industrializada

Miúdos

Fonte: Conselho Nacional de Pecuária de Corte

EXPORTAÇÕES BRASILEIRA DE CARNE BOVINAPRINCIPAIS PAÍSES - 2007

9

1,6 milhões t

RÚSSIA28,6%

EGITO11,4%

HONG KONG6,1%

REINO UNIDO5,4%

ESTADOS UNIDOS4,1%

PAÍSES BAIXOS3,9%

ITÁLIA3,8%

IRÃ3,8%

ARGÉLIA3,2%

VENEZUELA2,9%

OUTROS PAÍSES (131)27,7%

Fonte: Conselho Nacional de Pecuária de Corte

DESAFIOS E CONQUISTASAGRONEGÓCIO – PECUÁRIA BOVINOCULTURA DE CORTE

Insumos

DistribuiçãoAtacado e

Varejo

Estabelecimentosrurais

Indústria ConsumidoresNacional e

internacional

Pesquisa, Assistência Técnica, Processamento, Comercialização, Crédito, Exportação, Serviços portuários eDistribuidores

Serviços de apoio

LEGISLAÇÃO:TRIBUTÁRIAAMBIENTAL SANITÁRIA

10

� TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO.

� INOVAÇÃO TECNOLÓGICA.

TECNOLOGIAS...

� PESQUISAS E DESENVOLVIMENTO

CONQUISTAS

� PROFISSIONALIZAÇÃO DA ATIVIDADE – DISPONIBILIDADE DE PROFISSIONAIS

11

Área

Produção

Fonte: Conab

PRODUÇÃO BRASILEIRA DE GRÃOS

Milhões de toneladas

Milhões de hectares

CONQUISTAS

96,8

46,746,247,949,147,443,940,237,837,836,935,036,63738,539,135,638,5

140,7131,7

122,5

114,7

119,1123,2

100,3

83,082,476,678,473,681,1

76,068,368,4

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08

12

PRINCIPAIS PAÍSES PRODUTORES DE CARNE BOVINA

*1 Inclui carne de búfalo

Fonte: USDA/ABIEC

Milhões t eq. carcaça

2

0

4

6

8

10

12

14

13

CONQUISTAS

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Milhões t eq. carcaça

500

0

1000

1500

2000

2500

3000

PRINCIPAIS EXPORTADORES MUNDIAIS DE CARNE BOVINA

Fonte: USDA/ABIEC

2 Inclui carne debúfalo

14

CONQUISTAS

DESAFIOS Crescimento econômico

Mitigação dapobreza

Produçãosustentada

15

IDH E CRESCIMENTO POPULACIONAL MUNDIAL

Fonte: FAO/ Fórum Urbano Mundial / Mapa

ALTO

�� 0.450-0.499�� 0.400-0.449�� 0.350-0.399�� 0.300-0.349�� < 0.300

�� 0.700-0.749�� 0.650-0.699�� 0.600-0.649�� 0.550-0.599�� 0.500-0.549

�� > 0.950�� 0.900-0.949�� 0.850-0.899�� 0.800-0.849�� 0.750-0.799

MÉDIO

BAIXO

IDH

6,1

8,1

0,8

1,4

3,7

4,9

0,7 0,70,5

0,70,3

0,40,03 0,04

Mundo África Ásia Europa A. Latina eCaribe

A. do Norte Oceania

2000 2030(Em bilhões)

DESAFIOS

16

27,7

25,5

9,08,1

6,0 6,15,56,0

4,95,1

4,64,7

3,83,9

2,62,6

2,52,6

2,22,4

2,02,4

1,92,0

1,81,8

25,726,8

USA

Japã

o

Ale

man

ha

Chi

na

Rei

no U

nido

Fran

ça

Itália

Espa

nha

Can

adá

Bra

sil

Rús

sia

Índi

a

Cor

éia

do S

ul

Out

ros

PIB MUNDIAL – DISTRIBUIÇÃO PERCENTUAL

17

13.201.81913.843.825Estados Unidos das América

14.609.83616.830.100União Européia

48.244.87954.311.608Mundial

20062007PIB

Fonte: Fundo Monetário Internacional

2006

2007

DESAFIOS

14Milhões t eq. carcaça

2

0

4

6

8

10

12

CONSUMO MUNDIAL DE CARNE BOVINA

*1 Inclui carne de búfalo

Fonte: USDA/ABIEC 18

DESAFIOS

USO DO SOLO

5,547� Culturas anuais

83,0712� Subtotal

4,038� Outros usos

13,0106� Área não explorada (disponível para agricultura)

0,55� Florestas plantadas

41,0350� Floresta Amazônica

26,0220� Pastagens

6,055� Áreas protegidas

100,0856� Total

2,220� Cidades, rios, lagos, estradas, etc.

1,815� Culturas permanentes

(%)Área

(milhões de ha)Distribuição

Fonte: IBGE, com adaptação do Mapa

DESAFIOS

19

Pastagens degradadas

Silvipastoris

Plantio Direto

ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO

Recuperação de áreas degradadas

Sistemas

agrossilvipastoris

DESAFIOS

20

DISPONIBILIDADE DE ALIMENTO

(QUANTIDADE E QUALIDADE).DESAFIOS

RASTREABILIDADE - SISBOV

Albânia, Chile, SuíçaOutros Países

Bulgária, Croácia, RomêniaPaíses candidatos a EU

Alemanha, Áustria, Bélgica, Chipre, Dinamarca, Eslováquia, Eslovênia, Espanha, Estônia,Finlândia, França, Grécia, Hungria, Irlanda, Itália, Letônia, Lituânia, Luxemburgo, Malta,Países Baixos (Holanda), Polônia, Portugal, Reino Unido, Republica Tcheca, Suécia

União Européia(Regulamento CE 1760/2000

Países que exigem sistema de rastreabilidadeBloco

África do Sul, Arábia Saudita, Argélia, Argentina, Austrália, Canadá, China, Cingapura, Egito, Emirados Árabes, EstadosUnidos da América, Hong Kong, Irã, Israel, Noruega, Rússia, Tunísia e Uruguai.

Países que não exigem sistema de rastreabilidade

21

PRINCIPAIS PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE BOVINA

Milhões t eq. carcaça

300

0

600

900

1200

1500

1800

Fonte: USDA/ABIEC 22

DESAFIOS

PRODUTO INTERNO BRUTO DOAGRONEGÓCIO - 2007

Fonte: Cepea/CNA

88,6%88,6% AGROPECUÁRIO INDÚSTRIA DISTRIBUIÇÃO

Brasil = R$ 642,6 bilhões

INSUMOS: fertilizantes / corretivos / óleos / outros

23

6,3%

28,8% 32,3% 32,6%

DESAFIOS

Fonte: CEPEA-ESALQ/USP

8,0%

43,0%

15,6%

33,4%

INSUMOS BÁSICO INDÚSTRIA DISTRIBUIÇÃO

BASE ANIMAL28,9% DO PIB AGRONEGÓCIO BRASILEIRO 2007

R$185,7 bilhões

24

DESAFIOS

RELAÇÕES COMÉRCIO EXTERIORDESAFIOS

• ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DO COMÉRCIO

(Rodada de Doha):

- Redução do protecionismo

Barreiras tarifárias

Barreiras sanitárias

Barreiras ambientais

+ 37,8%2.498,43.443,4- 24%426325+ 5%1,061,12

��01 a

03/2007��01 a

03/2007��01 a

03/200701 a

03/200801 a

03/200801 a

03/2008

Preço médio (US$/t)Quantidade (mil t)Valor (US$ bilhões)

Exportações brasileira de carne bovina

25

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STATUS SANITÁRIO FEBRE AFTOSA - OIEDESAFIOS

26

AGRONEGÓCIO – PECUÁRIA BOVINOCULTURA DE CORTE

Insumos

DistribuiçãoAtacado e

Varejo

Estabelecimentosrurais

Indústria ConsumidoresNacional e

internacional

Pesquisa, Assistência Técnica, Processamento, Comercialização, Crédito, Exportação, Serviços portuários eDistribuidores

Serviços de apoio

LEGISLAÇÃO:TRIBUTÁRIAAMBIENTAL SANITÁRIA

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SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA,PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

Gilman Viana RodriguesSecretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Rua Cláudio Manoel, 1205Bairro Funcionário

Belo Horizonte – MGFone: 31-3215-6500

www.agricultura.mg.gov.br

28