Cafeína

Universidade dos AçoresDepartamento de Ciências da Educação

1º ciclo de estudos em PsicologiaBiologia Celular

CAFEÍNA

O Docente: Discentes: Carolina RosaDoutor António Onofre Soares Júlio Borges

Sara MeloSofia Fino

Ponta Delgada, 10 de Dezembro de 2009

Sumário

Classificação química;

Tempo de actuação;

Sistemas que afecta;

Efeitos benéficos;

Curiosidades;

Classificação química: É um composto químico classificado como

alcalóide;

Pertencente ao grupo das xantinas (substâncias

estimulantes do sistema nervoso);

Fórmula química: C8H10N4O2;

É uma droga psicotrópica

(substâncias que alteram

o funcionamento do sistema nervoso).

Estrutura molecular da

cafeína

Tempo de actuação

15/45 minutos após a ingestão a cafeína

começa a actuar a nível fisiológico,

atingindo o máximo efeito no sistema

nervoso central, entre 30/60 minutos após a

ingestão;

Meia vida de 6 horas.

Em excesso pode provocar:

Irritabilidade;

Ansiedade;

Agitação;

Insónias.

A cafeína actua no:

Cafeína no cérebro

Cafeína e o sistema nervoso central

Cafeína e o sistema nervoso central Penetra na corrente sanguínea atingindo o

córtex cerebral

Estado de excitação

Sensação de energia e disposição

Estimulando o

sistema nervoso central

Cafeína e o sistema nervoso central

Cafeína e o sistema nervoso centralAdenosina Liga-se a receptores

de adenosina no cérebro (diminuição da actividade das células)

sonolência Dilatação dos vasossanguíneos

Cafeína Parecida com a

adenosina vai ligar-se aos seus receptores

Aumento da actividade das células.

Contracção dos vasos sanguíneos (bloqueada a acção da adenosina para dilatá-los

Ciclo vicioso ( tomando

uma chávena pelas

15:00h às 21:00h ainda

está presente o que não

nos permite ter um sono

profundo)

vídeo

Esquema do efeito da cafeína

Com o aumento da actividade das células, a glândula pituitária ou

hipófise (localizada sobre os rins) "pensa" que algum tipo de emergência

está ocorrendo.

Cafeína e o sistema nervoso central

AdrenalinaEste neurotransmissor é libertado em resposta ao

stress físico ou mental. Seus principais efeitos são:

aumento dos batimentos cardíacos, dilatação dos

brônquios e pupilas, vasoconstrição, suor. entre

outros.

Cafeína e o sistema nervoso centralE depois?

O bloqueio da adenosina aumenta a excitação

dos neurónios no cérebro. A hipófise percebe

toda essa actividade e pensa que algum tipo

de emergência deve estar ocorrendo, então

libera hormonas que ordenam que as

glândulas supra-renais produzam adrenalina.

Cafeína e o sistema nervoso centralAlém disso:A cafeína aumenta os níveis de dopamina,da mesma forma que as anfetaminas (aheroína e a cocaína)

A dopamina é um neurotransmissor queactiva o centro de prazer em certas partesdo cérebro.

Cafeína e o sistema respiratório

Estimula os neurónios do centro respiratório(adrenalina)

Efeito bronco-dilatador

aumentando, a frequência e a intensidade da respiração

Utilidade de bebidas com cafeína em doentes asmáticos

Cafeína e o sistema respiratório

A respiração torna-se difícil

quando

• Os bronquíolos se contraem;

•Excesso de muco

•Quando as membranas que

revestem os tubos ficam inchadas.

O ar fica preso nos alvéolos e

menos ar puro é inalado.

Cafeína e o sistema respiratório

Cafeína e o sistema respiratório

Cafeína e o sistema cardiovascular

Cafeína e o sistema cardiovascular Aumento da frequência cardíaca

(palpitações devido a extra-sístoles) falhas de um batimento cardíaco

Aumento da pressão sanguínea arterial

Vasodilatação

Aumento do fluxo sanguíneo

Cafeína e o sistema cardiovascular

diminuição do calibre dos vasos sanguíneos cerebrais (contracção), com aumento de sua resistência à passagem do sangue.

emprego da cafeína no tratamento de crises de enxaqueca (dilatação dos vasos sanguíneos)

Cafeína e o sistema digestivo

Cafeína e o sistema digestivo Estimula a secreção gástrica de ácido

clorídrico e da enzima pepsina no ser humano

consumo exagerado de

cafeína deve ser evitado por pacientes portadores de úlcera péptica

Cafeína e o sistema endócrino

Cafeína e o sistema endócrino Estimula a produção de calor pelo

organismo humano

Efeito de emagrecimento em obesos (quando ingerido nas refeições)

Cafeína e o sistema endócrino Aumento nos níveis de ácidos gordos no

sangue

Este efeito ocorre devido a uma liberação das gorduras (lipólise), antagonizando os efeitos da adenosina no tecido adiposo

Efeito de poupar as reservas corporais de carbohidratos.

Cafeína e o sistema urinário

Cafeína e o sistema urinário Uma elevada dose de cafeína produz um

ligeiro aumento no volume de urina e na excreção urinária de sódio, diminuindo a reabsorção de sódio e de água nos túbulos renais.

Útil: Alívio cólicas menstruais (retenção de

líquidos)

Onde? No nefrónio

a unidade funcional do rim(capaz de realizar todas as funções renais).

Cafeína e o Sistema músculo - esquelético

Cafeína e o Sistema músculo - esquelético Aumenta a força desenvolvida por grupos

musculares após a estimulação nervosa *

contractilidade muscular (devido aoaumento da quantidade de cálcio disponívelpara o processo contráctil na fibra muscular)

* Daí que muitos atletas usem e abusem do café

Vício? A cafeína aumenta a concentração de

dopamina no sangue (assim como fazem as anfetaminas e a cocaína).

A dopamina também é um neurotransmissor (relacionado com o prazer).

vício

Efeitos benéficos Dores de cabeça; Doença de Parkinson; Melhoria a atenção; Cremes anti-celulite; Prevenção da depressão; Tabagismo e álcool; Apnéia do recém-nascido Rendimento físico;

Dores de cabeça e a cafeína

Dores de cabeça

Dilatação dos vasos sanguíneos

Cafeína

Contracção dos vasos sanguíneos

Alivio da dor

Doença de Parkinson

Desequilíbrio do sistema nervoso central.O consumo de café pode reduzir o risco do desenvolvimento desta doença (pesquisas a serem efectuadas).

Doença de Parkinson

Apnéia o recém-nascido Apnéia = paragem da respiração por mais

de 5 segundos. Normalmente usam a teofilina como

tratamento, mas a cafeína poderia ser uma solução em recém-nascidos onde a teofilina não resolva a situação.

Usada no Brasil.

Medicamentos

Existem vários medicamentos com cafeína

na sua composição, porque na dose de

aproximadamente 50 mg ela actua como

potencializador de alguns analgésicos na

dor de cabeça, por exemplo.

Analgex; Antigripine; Cefalium; Dorflex; Melhoral; Almigripine; Anadin Extra; Panadol; E muitos outros…

Medicamentos

Curiosidades Estudos indicam que as pessoas extrovertidas

são menos sensíveis aos efeitos da cafeína.

As mulheres são geralmente mais sensíveis aos efeitos da cafeína que os homens.

Um estudo publicado na revista Neurology levanta a possibilidade de que a cafeína pode proteger contra o desenvolvimento da demência.

Pessoas que tomam café diariamente correm menor risco de contrair cancro hepático.

Curiosidades O consumo diário de 2 chávenas de café, por

parte das grávidas, leva a risco de peso baixo no recém-nascido e abortos espontâneos.

Altas doses de cafeína excitam demasiadamente o SNC, inclusive os reflexos medulares, podendo ser letal. Estudos demonstraram que a dose letal para o homem é, em média, de 10 gramas.

As mulheres que bebem 2 a 3 chávenas por dia são um terço menos susceptíveis de cometer suicídio, do que, as mulheres que não bebem café.

Curiosidades

Como tudo que é consumido em excesso, o café pode fazer mal.

O ideal seria não ultrapassar as 2/3 chávenas diárias

FIM