View
222
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
7232019 Coalhada Seca (Coalhada Siacuteria) _ Receitas Aacuterabes _ Portal Arabesq
httpslidepdfcomreaderfullcoalhada-seca-coalhada-siria-receitas-arabes-portal-arabesq 12
03012016 Coalhada Seca (Coalhada Siacuteria) | Receitas Aacuterabes | Portal Arabesq
httpwwwarabesqcombrPrincipalCulinC3A1riaC381rabeCulinariaarabetabid70articleid814Defaultaspx 12
Principal gt Culinaacuteria Aacuterabe gt Saladas-Aperitivos
Google ArabesQ domingo 3 de janeiro de 2016
Pratos Principais
Saladas-AperitivosDoces
Bebidas
Videos
ArabesQ Principal
Arabesco
Artigos
Comunidade
Culinaacuteria
Cultura Aacuterabe
Economia
Fotos
Muacutesica Aacuterabe
Po liacutetica
Religiotildees
Isl amismo
Turismo
Viacutedeos
Teclado Aacuterabe
RSS TwitterNewsletter
Coalhada Seca(Coalhada Siacuteria)Receita de Coalhada Seca (Coalhada Siacuteria)
Ingredientes
bull 2 litros de leite integralbull 2 copos de iogurte natural
Modo de Preparo
1 Coloque o leite na panela eaqueccedila mexendo ateacute atingir atemperatura de 85ordmC ou levantar fervura A panela deveraacute estar sobre uma tela refrataacuteria (umatela metaacutelica que afaste a panela do contato direto com as chamas)
2 Deixe o leite amornar para a temperatura de 35ordmC outra maneirade certificar da temperatura correta eacute colocar o dedo no leite econtar ateacute dez se a temperatura estiver suportaacutevel estaraacute no pontocorreto
3 Acrescente os dois copos de iogurte e misture
4 Cubra a panela com uma tampa e por cima com f olhas de jornalou um cobertor contornando toda a panela
5 Deixe a panela coberta de 8 a 12 horas em temperatura ambiente
6 Retire o jornal e a tampa da panela (neste momento vocecirc obtevecoalhada fresca)
7 Antes de levar para a geladeira coloque a quantidade desejadaem um filtro de papel ou coador de pano de cafeacute e deixe escorrer por um dia na geladeira para obter a coalhada seca
Dica Arabesq Um dos deliciosos sanduiacuteches tradicionais do mundoaacuterabe que fazem parte ateacute da merenda dos alunos nas escolas eacute osanduiacuteche de Coalhada Seca com azeite de oliva extra virgem eazeitona verde ou preta sem sementes Experimente ateacute comtorradas natildeo vai se arrepender
Respondendo Duacutevidas
Quanto tempo na geladeira ou congelada A coalhada seca pode ser congelada por ateacute 45 diasRecomendamos o consumo em ateacute uma semana na geladeira
Quanto tempo de curaEacute a gosto quanto mais tempo de cura (escorrendo o soro) maisacida e seca a coalhada ficaraacute
Porque usar iogurte e natildeo outra coalhada como matrizO iogurte natural nada mais eacute do que coalhada Eacute comum usar o damarca (Paulista)Eacute bom lembrar que a coalhada fresca de boa qualidade pode servir de matriz substituindo o iogurte natural dos ingredientes Portanto
quando fazer a sua primeira receita vocecirc poderaacute usar um pouco delapara coalhar a proacutexima receita
Eacute Coalhada Seca ou Coalhada Siacuteria Ambas as denominaccedilotildees satildeo usadas no Brasil para a mesmareceita Em aacuterabe os nomes satildeo ldquoLabanrdquo ou ldquoZabadirdquo para aCoalhada Fresca e ldquoLaban Musafardquo ou ldquoLabnerdquo para a Coalhada
Raacutedio Arabesq
Receitas Aacuterabes
+ Populares
Curtir Paacutegina
Veja Tambeacutem
raquo Lahm Bil Ajinraquo Salada de Coalhada Fresca ePepinoraquo Coalhada Fresca (Iogurte)raquo Makdous (berinjela emconserva)raquo Babaganush
Solicite uma Receita
+ Populares - Cultura
Tweet
48k
Like
Receita aacuterabe Receita homus Receita kafta AnuacutenciosGoogle
VivoInternet
FibraBaixe filmes e
jogue online coma Vivo Internet
Fibra Assine jaacute
FORD NEW FIESTACOM TAXA ZERO
APROVEITE
7232019 Coalhada Seca (Coalhada Siacuteria) _ Receitas Aacuterabes _ Portal Arabesq
httpslidepdfcomreaderfullcoalhada-seca-coalhada-siria-receitas-arabes-portal-arabesq 22
03012016 Coalhada Seca (Coalhada Siacuteria) | Receitas Aacuterabes | Portal Arabesq
httpwwwarabesqcombrPrincipalCulinC3A1riaC381rabeCulinariaarabetabid70articleid814Defaultaspx 22
Compartilhe |
Seca
Portal Arabesq
Review361208
COMENTAacuteRIOS
Malu 23112008 004630Faccedila a coalhada
Giovana David 27122008 104500Prazer em conhececircr-lo (a) Fiz a coalhada ficou oacutetima Gostei muitodo seu site eu gosto e quero aprender fazer comidas aacuterabes
Rosangela 06032009 082158Gostaria de aprender a fazer o famoso doce halaweE parabenizo osite pelas novidades e divulgaccedilotildees sobre a cultura aacuterabe
OFlor 07032009 210812Hj comi coalhada seca e lembrei-me que ela existe (a fresca preparofrequentemente) corri na web para obter a receita e creio queencontrei um bom site de comidas aacuterabes que por sinal adoroooSalaam Aleikum
Anna Maria 08032009 103118Nosso quibe cru natildeo seraacute mais servido sem a coalhada seca A
receita eacute muito boa a famiacutelia aprovou Parabeacutens ao site
OFlor 08032009 194835Aprovadiacutessima Seraacute que daacute certo com iogurte desnatado
Carolina 18032009 114249MARAVILHOSAAAA essa coalhada e muito simples de prepararmuito obrigada por compartilhar com todos Posso congelar
Marcia Perez 28032009 123208Deliciosa coalhadaParabeacutens ao site
Adelia 18042009 180905Gostaria de saber quanto tempo a coalhada seca e a coalhada frescadura na geladeira e tb se podem ser congeladas desde jaacuteagardeccedilo a resposta
Laisa Ferreira Nogueira Dutra 01052009 093302Quero receber receita de coalhada secaGrataLaisa
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 E vocecirc o que acha disso
Todos os campos satildeo necessaacuterios o email natildeo seraacute exibido junto aocomentaacuterio Natildeo seratildeo aprovados comentaacuterios com conteuacutedo indecente racistadesrespeitoso e que natildeo seja relacionado ao assunto comentadoArabesQ natildeo se responsabiliza pelo conteudo dos comentaacuterios
Site Home | Arabesco | Artigos | Comunidade | Culinaacuteria Aacuterabe | Cultura | Economia | Fotos | Muacutesica Aacuterabe | Poliacutetica | Religiotildees | Turismo | Viacutedeo
Paiacuteses Araacutebia Saud ita | Argeacutelia | Bahrein | Catar | Djibouti | Egito | Emirados | Ieacutemen | Ilhas Comores | Iraque | Jordania | Kuwait | Liacutebano | Liacutebia | MarrocosMauritania | Omatilde | Palestina | Siacuteria | Somaacutelia | Sudatildeo | Tuniacutesia
Copyright copy 2009 ArabesQ todos os direitos reservados
7232019 Coalhada Seca (Coalhada Siacuteria) _ Receitas Aacuterabes _ Portal Arabesq
httpslidepdfcomreaderfullcoalhada-seca-coalhada-siria-receitas-arabes-portal-arabesq 22
03012016 Coalhada Seca (Coalhada Siacuteria) | Receitas Aacuterabes | Portal Arabesq
httpwwwarabesqcombrPrincipalCulinC3A1riaC381rabeCulinariaarabetabid70articleid814Defaultaspx 22
Compartilhe |
Seca
Portal Arabesq
Review361208
COMENTAacuteRIOS
Malu 23112008 004630Faccedila a coalhada
Giovana David 27122008 104500Prazer em conhececircr-lo (a) Fiz a coalhada ficou oacutetima Gostei muitodo seu site eu gosto e quero aprender fazer comidas aacuterabes
Rosangela 06032009 082158Gostaria de aprender a fazer o famoso doce halaweE parabenizo osite pelas novidades e divulgaccedilotildees sobre a cultura aacuterabe
OFlor 07032009 210812Hj comi coalhada seca e lembrei-me que ela existe (a fresca preparofrequentemente) corri na web para obter a receita e creio queencontrei um bom site de comidas aacuterabes que por sinal adoroooSalaam Aleikum
Anna Maria 08032009 103118Nosso quibe cru natildeo seraacute mais servido sem a coalhada seca A
receita eacute muito boa a famiacutelia aprovou Parabeacutens ao site
OFlor 08032009 194835Aprovadiacutessima Seraacute que daacute certo com iogurte desnatado
Carolina 18032009 114249MARAVILHOSAAAA essa coalhada e muito simples de prepararmuito obrigada por compartilhar com todos Posso congelar
Marcia Perez 28032009 123208Deliciosa coalhadaParabeacutens ao site
Adelia 18042009 180905Gostaria de saber quanto tempo a coalhada seca e a coalhada frescadura na geladeira e tb se podem ser congeladas desde jaacuteagardeccedilo a resposta
Laisa Ferreira Nogueira Dutra 01052009 093302Quero receber receita de coalhada secaGrataLaisa
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 E vocecirc o que acha disso
Todos os campos satildeo necessaacuterios o email natildeo seraacute exibido junto aocomentaacuterio Natildeo seratildeo aprovados comentaacuterios com conteuacutedo indecente racistadesrespeitoso e que natildeo seja relacionado ao assunto comentadoArabesQ natildeo se responsabiliza pelo conteudo dos comentaacuterios
Site Home | Arabesco | Artigos | Comunidade | Culinaacuteria Aacuterabe | Cultura | Economia | Fotos | Muacutesica Aacuterabe | Poliacutetica | Religiotildees | Turismo | Viacutedeo
Paiacuteses Araacutebia Saud ita | Argeacutelia | Bahrein | Catar | Djibouti | Egito | Emirados | Ieacutemen | Ilhas Comores | Iraque | Jordania | Kuwait | Liacutebano | Liacutebia | MarrocosMauritania | Omatilde | Palestina | Siacuteria | Somaacutelia | Sudatildeo | Tuniacutesia
Copyright copy 2009 ArabesQ todos os direitos reservados
Recommended