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1 Copyright year IDEXX Laboratories
Oficina Analítica
Determinação de Escherichia coli e Coliformes termotolerantes
Legislação
3 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 3
ANEXO 20 DA PORTARIA DE CONSOLIDAÇÃO N°5
Dispõe sobre os procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade.
� Parâmetros:� Coliformes Totais e E-coli
� Heterotroficas
� Cryptosporidium e Giardia
4 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 4
RESOLUÇÃO No 357, DE 17 DE MARÇO DE 2005 complemento CONAMA 274
Dispõe sobre a classificação dos corpos de água e diretrizes ambientais para o seu enquadramento, bem como estabelece as condições e padrões de lançamento de efluentes, e dá outras providências.
� Parâmetros:� Coliformes Termotolerantes ou
� E-coli ou
� Enterococcus
5 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 5
Resolução RDC nº 275, de 22 de setembro de 2005
Regulamento técnico de características microbiológicas para água mineral natural e água natural
Parâmetros:� Coliformes Totais E-coli
� Enterococcus
� Pseudomonas auruginosa
� Clostridium perfringens
6 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 6
MAPA - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) é responsável pela gestão das políticas públicas de estímulo à agropecuária, pelo fomento do agronegócio e pela regulação e normatização de serviços vinculados ao setor.
Parâmetros:� Coliformes Totais e E-coli
� Enterococcus
� Pseudomonas auruginosa
� Clostridium perfringens
Aprovações
8 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 8
Aprovações
United States Environmental Protection AgencyWorld Health OrganizationInternational Standard Organization (Method 9308-2)International Bottled Water Association European Bottled Water AssociationThe United States Pharmacopeia
Organizations
Association of Official analytical Chemists InternationalU.S. Food and Drug AdministrationStandard Methods for the Examination of Water and Wastewater American Society for Testing and MaterialsUS Department of Defense
9 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 9
Acreditação ISO
ISO / IEC-17025 acreditação baseia-se uma avaliação completa dos sistemas de gestão de qualidade
ISO 11133: 2014 refere-se ao teste de preparação, produção, armazenamento e desempenho dos meios de cultura para alimentos, ração animal e água.
10 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 10
Standard Methods IDEXX Water são os únicos testes comerciais no Standard
Coliform/E. coli Method� Colilert®, Colilert 18® and Colisure®
Enterococcus Method� Enterolert®
Quantification Method� Quanti-Tray® and Quanti-Tray ®/2000
Heterotrophic Plate Count Method� SimPlate®
*Pseudalert ®em processo de revisão para publicação
11 Copyright year IDEXX Laboratories
METODOS ATUAIS PARA O CONTROLE DE COLIFORMES EM AGUA
12 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 12
BIOINDICADORES virus, bacterias, parásitos, cianobacterias
QUALIDADES DE UM BIOINDICADOR � Se encontram em abundancia
� Resistente as condições ambientais
� Fácil determinação
13 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 13
Curva Padrão de Crescimento Bacteriano
14 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 14
Grupo Coliformes
15 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 15
Coliformes fecais(Termotolerantes) : Representantes
É um sub-set de coliformes totaisDefinidos como bacterias que crescem a uma
temperatura de 44.5°C (+/- 0.2 °C)
Consistem das seguintes bacterias coliformes:
� E. coli
� K. pnuemoniae
� Enterobacter spp.
16 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 16
Por que E. coli?
17 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 17
METODOS ATUAIS
�FILTRAÇÃO POR MEMBRANA
�TUBOS MULTIPLOS
�ENZIMATICOS
Todos os procedimentos atuais para a detecção de coliformes e E. coli em agua se definem de acordo com o método utilizado
� Detecção de enzimas (β-D- galactosidase e β-D- glucuronidase
� Fermentação da lactose, a produção de gás, a reação de indol,
� Tolerância térmica (fecal)
18 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 18
Fermentação por Tubos Múltiplos (MTF)
Método tradicional de fermentação da LactosePreparação de meios:
Incubar LTB (caldo de lauril triptosa ) até 48 horas a 35°C• Teste presuntiva para ColiformesConfirmação em BGLB (caldo Bilis Verde Brillante) 48 horas a 35°C• Coliformes totaisConfirmação com meio de cultura EC (+mug) 24 horas a 44.5°CE.Coli
Leitura dos resultados:• Limite de quantificação : 1600• Turbidez• Produção de gás
Extensivo Controle de Qualidade
19 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 19
Filtração por Membrana (FM)
• M-Endo
• Resultado presuntivo en 24±2 h• Resultados confirmados en 3-4 días• Faixa máxima Quantificação : 80 coliformes totais• Leitura de Resultados:
• interpretação subjetiva• crescimento confluente • colónias sobrepondo
• Extensivo Controle de Qualidade
20 Copyright year IDEXX Laboratories
TECNOLOGIA DO SUBSTRATO DEFINIDO
21 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 21
SUSTRATO DEFINIDO Colilert®Colilert utiliza a Tecnologia do Substrato Definido (DST®) para detectar simultaneamente coliformes totais e E. coli. Para os coliformes crescerem no Colilert, eles usam β-galactosidase para metabolizar ONPG e alterá-lo de incolor para amarelo.
E. coli utiliza β-glucuronidase para metabolizar o MUG e criar fluorescência. Como a maioria dos não-coliformes não possuem estas enzimas, eles são incapazes de crescer e interferir.
22 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 22
Materiais necessários
• Reagente Colilert• Frasco com ou sem tiossulfato de sódio• Estufa regulada a 35 °C• Lâmpada UV de 365 nm e 6 W de potência• Comparador colorimétrico (opcional)
23 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 23
Determinação Qualitativa (P/A) de Coliformes totais e E.coli
Incubação: 24 horas
35°C.
24 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 24
LEITURA
.
Amostra incolorNEGATIVO
POSITIVO paraColiformes totais a amostra
fica amarelo
POSITIVO para E. Coli a amotra
emite fluorescencia
Quantificação
26 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 26
Determinação Quantitaiva dos Coliformes totaise E.coli com Quanti-tray
1
Incubação: 24 horas
35°C.
27 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 27
Leitura: Fluorescencia (Lampada UV 365nm 6W)
28 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 28
Quanti-Tray 51 MPN Table
No wells
giving
positive
reaction
MPN per
100ml
sample
95%
Lower
Confidenc
e Limit
95%
Upper
Confidenc
e Limit
0 <1 0 3.7
15 17.8 10.8 29.4
35 59.1 42 84.4
51 >200.5 146.1 infinity
29 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 29
30 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 30
Quanti-Tray 2000 MPN Table
No of large
wells giving
positive
reaction
No of small
wells giving
positive
reaction
MPN per
100ml
sample
95% Lower
Confidence
Limit
95% Upper
Confidence
Limit
10 2 13.2 7.1 22.0
30 12 64 46.8 85.1
47 40 509.9 393.4 652.5
31 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 31
Colilert-18
� Protocolo especifico para analise de termotolerante, método com incubação em 44.5ºC
� Ensaio para realização de balneabilidade (água salobra)
� Ensaio realizado em apenas 18h
32 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 32
Colisure
� Kit para analise de coliformes e e-coli
� Visualização em CPRG-MUG, Mudança do positivo para magenta.
� Resultado em 24 a 48h
33 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 33
Validade e Armazenamento dos KITS
� Colilert – 12 meses de fabricação ( Brasil chega com 9 meses)
� Coliter-18 – 15 meses de fabricação ( Brasil chega com 13 meses)
� Colisure - 12 meses de fabricação ( Brasil chega com 9 meses)
Temperatura de Armazenamento - 2 a 25° C
34 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 34
QC – Kit para controle de Qualidade
Realize as etapas seguintes à temperatura ambiente:
Etapa1: Retire os frascos da caixa. Deixe a temperatura ambiente por 15 minutos.
Etapa 2: Abra um frasco e transfira de forma asséptica o disco colorido, localizado sobre o tampão de algodão, para um frasco contendo 200mL de água estéril, não tamponada e sem oxidantes. Identifique a amostra (A, B, C). Eventualmente é possível que o disco grude no frasco. Se isto ocorrer, utilize pinças estéreis para remover o disco com cuidado.
Etapa 3: Agite a amostra e deixe repousar por 15 minutos. O disco deve dissolver-se completamente. Após ser dissolvido, misture invertendo o frasco por 10 vezes.
Etapa 4: Realize a análise (determinação quantitativa) em duplicata no período de 30 minutos após hidratação conforme seus procedimentos de rotina.
Repita as etapas para os demais frascos.
35 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 35
Perguntas frequentes
o Quais são as condições de armazenamento recomendadas para os testes de microbiologia IDEXX-QC?
o Os testes de microbiologia IDEXX-QC devem ser armazenados fechados –10ºC ou menos.
o Qual é a vida útil dos testes de microbiologia IDEXX-QC?o Consulte o certificado de análise para saber qual a vida útil do
produto.
o Os controles de CQ são rastreáveis ou são fornecidos por um fabricante aprovado para cumprir a norma NELAC?
o Estas duas opções aplicam-se aos controles de CQ.
36 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 36
www.idexx.com.br/agua
� Certificados de analise
� Vídeos de treinamento
� Documentos técnicos
� Aprovações
37 Copyright year IDEXX Laboratories © 2012 IDEXX Laboratories, Inc. All rights reserved. 37
Obrigada!
Contato: Patrícia Gonçalves Vinksnaitis
E-mail: patricia-Vinksnaitis@idexx.com
Tel: (11)94761-2843
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