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Microbiologia Básica
Aula 01 Profº Ricardo Dalla Zanna
Terças (1º semestre) Quartas (2º semestre)
Disciplina
1ª aula Microbiologia Básica
2ª aula Microbiologia Básica
Intervalo \0/
3ª aula Química
4ª aula Química
Programa de Ensino Aprendizagem
PEA
o Disciplina KLS (Kroton Learning System) –
Microbiologia Básica
o AMI – Aula Modelo Institucional
o AMP – Aula Modelo Professor
Conteúdo Programático
o Unidade 1 – Introdução à Microbiologia
o Unidade 2 – Evolução Microbiana
o Unidade 3 – Patogênicos ao homem
o Unidade 4 – Biotecnologia
Conteúdo Programático
Unidade 1 – Introdução à Microbiologia
o Seção 1.1 – Conceito de microbiologia, células procariontes e
eucariontes
o Seção 1.2 – Morfologia, fisiologia e nutrição de microrganismos
o Seção 1.3 – Técnicas microbiológicas
o Seção 1.4 – Classificação dos microrganismos
Conteúdo Programático
Unidade 2 – Evolução microbiana
o Seção 2.1 – Bactérias e fungos
o Seção 2.2 – Protozoários
oSeção 2.3 – Vírus
oSeção 2.4 – Técnicas de análises microbianas
Conteúdo Programático
Unidade 3 – Patogênicos ao homem
o Seção 3.1 – Doenças causadas por bactérias e fungos
o Seção 3.2 – Doenças causadas por protozoários
o Seção 3.3 – Doenças causadas por vírus
o Seção 3.4 – Esterilização e desinfecção
Conteúdo Programático
Unidade 4 – Biotecnologia
o Seção 4.1 – Aspectos da microbiota
o Seção 4.2 – Biotecnologia e atualidades
o Seção 4.3 – Biotecnologia e saúde
o Seção 4.4 – Utilização de microrganismos na indústria
Objetivos gerais e específicos
1. Conceituar Microbiologia
2. Compreender a diferença entre as células eucariontes e procariontes
3. Compreender as características morfológicas e fisiológicas dos microrganismos.
4. Compreender as necessidades nutricionais dos microrganismos.
5. Desenvolver habilidades técnicas de classificação de microrganismos.
6. Aplicar o conhecimento adquirido no estudo em situações da realidade
profissional.
Avaliações
1º Bimestre 2º Bimestre
Peso 3 Peso 7
Avaliação Oficial B1 Avaliação Oficial B2
ATPS ATPS
Introdução
Conceito de Microbiologia
o Mikros = pequeno
o Bios = vida
o Logos = estudo
Microbiologia
Ciência que estuda seres vivos pequenos (microrganismos), os quais só
podem ser observados por meio de diferentes tipos de microscópios.
Introdução
Conceito de Microbiologia
o Constituem a maior parte da biodiversidade do planeta Terra
Introdução
Conceito de Microbiologia
o Contribuições
o Agentes decompositores
o Produção de bebidas e alimentos
o Indústria farmacêutica
o Biotecnologia
Classificação dos microrganismos
Classificação biológica
o Reino Monera: Arqueobactérias, Eubactérias (Bactérias) e cianobactérias.
o Reino Protista: Algas e Protozoários
o Reino Fungi: Fungos
o Reino Plantae: Vegetais
o Reino Animalia: Animais
* Vírus
Acelulares
Classificação dos microrganismos
Tipos de células
o Procariontes
o Eucariontes
Classificação dos microrganismos
Classificação e estruturas bacterianas
o Parede celular
o Peptidioglicanos (carboidratos + oligopeptídios)
o Gram-positiva
o Coloração violeta ou azul escura
o > quantidade de peptidioglicanos
o Ausência de membrana externa
o Gram-negativa
o Coloração rosa ou vermelho
o < quantidade de peptidioglicanos
o Presença de membrana externa
Controle
Controle de microrganismos
o Destruir, Inibir ou remover os microrganismos
Mecanismos de Controle Ações
Físicos
Calor
Frio
Radiação
Alteração dos gases da atmosfera
Dessecação
Ondas ultrassônicas
Filtração
Químicos
Desinfetantes
Antissépticos
Agentes microbianos
Controle
Controle de microrganismos
o Procedimentos
Tipos de procedimentos Ações
Desinfecção Elimina a maioria dos microrganismos, exceto os esporos de bactérias.
Esterilização Elimina completamente todos os tipos de células, esporos e vírus.
Sanitização Redução da quantidade de microrganismos com substâncias químicas (álcool 70%)
Antissépticos Utilizado para desinfetar pele e tecidos vivos, não permitindo o crescimento de microrganismos.
Exercícios
1. Os métodos de controle em uma unidade de saúde permitem a manutenção para
mantê-lo sempre em perfeito estado. Existem diferentes métodos de controle,
entre eles o antisséptico. Qual a finalidade desse tipo de controle?
A) Desinfetar pele e tecidos vivos
B) Desinfetar tecidos vivos
C) Eliminar todos os microrganismos
D) Eliminar bactérias
E) Destruir fungos
Exercícios
2. As bactérias possuem estrutura que são estudadas e importantes para entender
seus fatores de contaminação, contudo há a presença da parede celular. Com
isso, como as bactérias podem ser classificadas
A) Gram-negativas
B) Gram-positivas
C) Gram-negativas e Gram-positivas
D) Virulentas
E) Bactericidas
Exercícios
3. No agrupamento dos seres vivos existem seres procariontes e eucariontes, cada
grupo com suas características específicas. Pensando nas características desses
grupos, qual a alternativa correta?
A) Apenas as células eucariontes apresentam membrana plasmática envolvendo a
célula.
B) As células procariontes apresentam um núcleo organizado
C) As células eucariontes e procariontes possuem mitocôndria, responsável pela
respiração celular
D) As células eucariontes e procariontes são envolvidas por membrana plasmática
E) As células procariontes são as células mais complexas, pois apresentam
mesossomos.
Obrigado
ricardodzanna@gmail.com profricardodallazanna.wordpress.com
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